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10万元“种”虫子 如何卖出6000万(2016.8.10)
你亲眼看见过金蝉脱壳吗?你是否又知道，金蝉小时候能入地，长大后能上天，养出来还能卖钱?山东省阳信县的胡延和，带着农户养金蝉，一年销售额6000多万元。而这6000多万元的财富，竟然来自这样一根根的小树枝。
这片小树林里风平浪静，然而地表之下，上万只金蝉在蠢蠢欲动。受本能的召唤，它们谋划着就在今晚，它们要完成一次能飞天的蜕变。
它们已经挖通地道来到了各自的洞口。为了这一刻，它们已经在地下苦练了3年多臂力，又在最近的五六天里日夜不停，打通了 30厘米厚的土层。
今晚蜕变成功，它们就能换种活法，而失败了就要付出生命的代价。
在小树林外，胡延和跟这些游客也在期待着金蝉露面，他们今晚就是要来捉金蝉。
夜幕降临。金蝉出洞的时机到了。只有在最短的时间内爬到树上的隐蔽处，它们才有活下来的机会。可一路上就有很多困难。
大部队刚刚上了树，这时候，胡延和带着捉金蝉的人也来了。
金蝉还在奋力往前跑，可捉金蝉的人也越捉越带劲儿。
游客：吓死了，吓死了。
最早爬到树上的金蝉遭遇了众人的围剿。而还没来得及上树的金蝉也有被人踩扁的风险。
记者：这个扁了。
采摘园主人：这个踩扁了。
记者：死了吧这个?
采摘园主人：踩扁了，踩死了。
只有一些逃到了隐蔽处的幸存者，如愿进行着金蝉脱壳。可此时仍有被捉走的风险。只有尽快完成脱壳，才能逃脱飞天。
在没有光照的自然环境下，金蝉出土后一般半小时就会完成脱壳。但一旦受光照影响，脱壳会放慢至两三个小时。脱壳成功，它们就变成了大家熟悉的知了，学名叫作蝉。
这是摄像机用大约两个半小时拍到的金蝉脱壳全过程。
金蝉脱壳时先从背部裂开一道缝，把上半身慢慢拱出来。此时金蝉的身体十分娇嫩，是完全没有任何防御能力的，因此它只能尽快完成脱壳。
当上半身脱壳之后，金蝉娇弱的身体要完成一个高难度的仰卧起坐。
它要把身体放倒至水平，为的是把蝉翼舒展开。蝉翼舒展开后，它直起身把尾部脱出来，让身体完全脱壳，同时它的两只前足紧紧扒在刚刚脱掉的外衣的头部，让蝉翼完全舒展羽化。
金蝉脱壳之后，眼前的这一幕十分具有迷惑性。从这么近的距离看上去，都很难分辨出来，究竟哪一个才是它的本体，哪一个是它的外衣。
金蝉脱壳不仅迷惑了我们，在千百年前的夜里，也有古人像我们现在这样，目不转睛地盯着金蝉脱壳，对眼前的这一幕迷惑不解。
转念之间，古人从金蝉脱壳的生物本能里，学到了一种利用假象迷惑别人而脱身的计谋。
金蝉脱壳这种计谋变成了三十六计中的一计。这一计谋在千百年里，被用来征战沙场巧妙制敌，也变成了生活里施展小聪明时常用的一个成语。
脱壳也不是一件容易的事情。蝉翼最容易受到损伤，一旦蝉翼无法成型，蝉就丧失了飞行能力，最多活到第二天早上就会死亡。今天晚上想要一起飞天的上万只金蝉，真正成功脱壳的不过十分之一。
这片小树林是一个特殊的金蝉采摘园。
在当地，大家把养金蝉叫做种金蝉。把捉金蝉叫做采摘金蝉。
小树林里的金蝉都是人工养殖的金蝉。在这个季节，连续20多天时间里，每晚都有上万只金蝉想要逃出升天。
可每逃走或死掉一只金蝉，小树林的主人就损失一元钱。
今晚被活捉的一共有5700只金蝉。
每年采摘能持续20多天，金蝉采摘园能收入十几万元钱。
陈艳丽：今晚出了5700元钱。
记者：看来养金蝉挺赚钱。
陈丽艳：对。这都在于我们的胡老师给我们带来的财富。
胡延和在山东省滨州市阳信县成立了金蝉养殖专业合作社，带领1000多户农户养金蝉赚钱，合作社一年销售额6000多万元。阳信县还形成了全国特有的金蝉批发市场。在金蝉出土的20多天里，每天交易量能达到20多吨，每天交易额能达到300多万元。
油炸金蝉在山东是有名的美食。每到夏天，人们会捕捉野生金蝉，做成油炸金蝉、咸菜蒸金蝉，当做酒席上招待客人的特色菜。一盘炸金蝉在餐馆能卖五十多元钱。
但在市场上，野生金蝉遭受连年捕捉，数量越来越少，金蝉价格一直走高。
【山东阳信胡延和金蝉养殖电话】2005年，胡延和还是一个承包地暖工程的包工头。在一次出差的路上，胡延和看到了一个养金蝉的广告牌，这个发现让他十分激动，他觉得一个发大财的机会来了。
这些花盆就是当年胡延和试养金蝉的关键场地。金蝉一个生命周期就是三到五年。可没想到这金蝉并没有想象中那么好养。胡延和养了两年，金蝉全都死光了。
胡延和：我这个东西我认为方向是对的，只是中间过程中有一个或者另一个的小困难，需要克服，需要通过我们做实践去摸索这个东西。
2007年，胡延和把包工程的活儿都停了，把家从济南市搬回了阳信县。
他把自己仅有的十万元存款全部拿出来，承包了5亩地，要在地里摸索养金蝉。胡延和认为，只要金蝉养出来，赚的钱肯定比做工程要多的多。
胡延和：我一心想把金蝉养好，我给自己取了一个外号叫胡大虫子，坚持把这个虫子做好、做大做强。
2009年，胡延和结婚成了家，2010年儿子也出生了。可他一直养金蝉没有工作，家里积蓄马上要见了底儿。就在这时候，他养了3年多的金蝉成批量出土了。
胡延和：我当时看到第一次出蝉的时候，我就跟终于见到孩子落生一样的感觉，我的心里，悬着的心，悬着几年的心一下子落地了。
2010年，胡延和养金蝉的技术条件成熟了。一亩地每晚能出1000多个蝉，能卖500多元钱。金蝉每年能出20多天，每年平均每亩地能卖出1万元左右。而且还不耽误果树生长。
可胡延和就只有5亩地，养不出多少金蝉，还是赚不了大钱。但阳信县有万亩梨园，正是适合养金蝉的好场地。没想到他嘴皮子都快说破了，也没有一户梨农愿意跟他合作养金蝉。
胡延和：很伤心的感觉，每天出去很兴奋的走，跟斗败了公鸡似的回来，因为谈一场不成，谈一场不成。
大家都不愿意跟胡延和养金蝉，因为胡延和要养的金蝉，在当地可是个人人都知道的害虫。
村民1：我说这是害虫，我不敢养这个东西，我地里那么多树，怕给害死了。
金蝉长着一根吸管形状的口器。它在地下三年时间里都要紧紧抱着树根，吸食树根里的汁液。梨农们怕梨树受损伤，坚决不养这种害虫。
胡延和：很丧气，但是没灰心。因为我认为这个东西是对的，我再坚持坚持。
胡延和坚持认为养金蝉一定能赚钱。胡延和说，金蝉到底会不会危害树木，挖出来一看便知。
胡延和：挖到了，这可真挖掉了。
记者：你是顺着这个根把它这个洞挖出来的。它就缩在这个洞里了。
胡延和：你运气太好了，看到脱了皮了吗。
记者：这个皮只有这么一块。
胡延和：口器还在。
金蝉每年长大都会蜕一次皮。几铲子下去之后，大大小小的金蝉都被挖了出来。挖出来的金蝉虽然都抱着树根，但都是非常细的根。不会破坏主根。
胡延和告诉大家，控制好金蝉数量就不会对树木造成伤害。
而真正对树木伤害最大的不是生活在地下的金蝉，而是金蝉的成虫，也就是大家常说的知了。
在夏天，我们受着高温和燥热的折磨时，蝉也大声起哄吵个没完。蝉虽然这么吵，但它其实是个哑巴，不会用嘴叫。并且还不是所有的蝉都会发出声音。
雄蝉比雌蝉腹部多长了一对半圆形的盖板。盖板下的发声肌肉像一张鼓膜，雄蝉靠振动盖板下的肌肉发声。雄蝉发声的时候，每秒震动发声肌肉1万多次。
夏天里雄蝉吵闹折磨人，其实它是在使尽(劲)儿向雌蝉示爱。
而雌蝉虽然不会叫，但它对树木的破坏力最强。
雌蝉产卵时会在树枝上钻出许多产卵孔，切断树枝向上供给营养的导管，造成枝条枯萎。
在胡延和的仓库里，记者就看到很多枯萎的枝条。
【山东阳信胡延和金蝉养殖电话】胡延和：这两边，都是我们赚钱的秘密武器。
记者：树枝子是你赚钱的秘密武器?
记者：这还没听说过。
胡延和：那当然，不光是武器，还是金条。看一下，密密麻麻的，这都是。
在记者看来，枯萎的枝条没什么用。但在胡延和眼里，每根枯萎的枝条都是一根根金条。胡延和说每根小树枝里能产生50元钱的效益。
胡延和：你说我的小树枝是不是能叫金条。
记者：它能产生50块钱的效益?
胡延和：对。这么一个小东西产50块钱。
记者：那这一根树枝子多少钱?
胡延和：5角。
胡延和说，这间小屋子就是他的金库。在这间小屋子里，放了180万根枝条，三年之后，如果顺利，就能长成价值9000万元的金蝉。
2010年，胡延和告诉大家这养金蝉能赚钱，想让大家跟他一块儿养金蝉。可以前没人养过金蝉，只有100多户养殖户愿意跟着他养金蝉。
在当地有个奇怪的说法，管养金蝉叫作种金蝉。最初记者还以为是口误。可后来才了解到，种金蝉的这个“种”字不仅形象贴切，而且大有玄机。
这种金蝉的种子就藏在这小树枝里面。
记者：这是虫卵吗?
胡延和：对，这就是虫卵。对我们来讲这就是金条，我们一个一个的卵最后就变成一个一个的蝉。
雌蝉会选择柔软有韧性的细树枝产卵。枝条上面破损的地方就是蝉的产卵孔。一根树枝上大概有50个卵孔，每个卵孔里大概能有7到8只卵。
胡延和的独门绝技就是像种庄稼一样种金蝉。可出乎意料的是，种金蝉不仅能赚钱，操作竟然也十分简单。养殖户只需要把装着蝉卵的干树枝子扔在地里就算种好了。种金蝉有什么诀窍呢?
胡延和专门找了一把树枝子，要把他种金蝉的秘密告诉记者。
胡延和：现在有20分钟，你会看到有虫爬的，惊人的现象。
果然，20分钟之后，虫卵发生了变化。
在摄像机的微距拍摄下，幼虫非常清晰。实际上只有半个芝麻大小。
刚孵化出来的幼虫浑身透明，幼虫孵化出来后先在地面上爬来爬去，身体在空气中迅速硬化。十几分钟过去，最前端两只掘足就有了挖土的能力。幼虫必须匆匆忙忙挖洞入土。要是不能在之后的半小时之内及时入土找到树根，幼虫很快就会死亡。一根树枝子里350只卵，最后能入土成活大约100只金蝉。
胡延和发现，虫卵孵化需要同时满足温度和湿度两个条件。先给蝉卵加温到即将孵化，然后把干树枝运到合作社成员手里，浇上水就可以孵化出幼蝉。通过这种方式，胡延和带动了更多的农户养金蝉赚钱。
记者采访的时候，正是金蝉出土的旺季。胡延和要带记者去看看，养殖金蝉到底能赚多少钱。
记者看到在这梨树上，金蝉个个都被胶带拦在了半路。
用光滑的胶带挡住金蝉，既方便捕捉，又能延缓它的脱壳时间。
当地人都喜欢吃鲜活的金蝉。只要裂开一道缝的，被捕捉后基本就活不了，价格也会变低。一只金蝉，没裂缝的能卖5角钱，裂开缝的就只能卖两三角钱。
别看多长了一对翅膀，身价却会跌掉差不多一半。
有贪吃的人也会捉刚脱壳的金蝉炸了吃，叫油炸银蝉。但是如果蝉完全变黑后就没有人吃了。
在梨树地里，记者也试了试如何捉金蝉。
记者：那有一个。
胡延和：这两打起来了。
记者：掉了。
胡延和：拿下面这个。
记者：这样就可以了?
胡延和：对。
很快，绕着两棵树转了一圈，记者就捉了小半桶金蝉。
记者：在什么时候比较多?
胡延和：一般我们这边就是7月上旬到7月底。
记者：那最多的时候一棵树上会出多少只?
胡延和：最多的时候一棵树到过三四十个。
记者：三四十个?
胡延和：对。
记者：那这一个会卖多少钱?
胡延和：一个现在五角到五角五分。
记者：5角到5角5分，市场价格?
胡延和：市场价格。
一只金蝉能卖5角钱，每晚一亩地能出大约1000个金蝉，一亩地就能收入五六百块钱。农户养殖的金蝉，大多数刚摘下来就在地头儿直接换成了钱。
记者4：收蝉呢是吗?收了多少了?这有多少啊这些?
胡延和：1000多个。
记者：1000多个?
商户：这有多少，有2000多了。
记者：你已经收了2000多块钱?
【山东阳信胡延和金蝉养殖电话】商户：对。
看到养金蝉这么能赚钱，就连河南、河北省的一些农户也过来想要加入合作社养金蝉。
河南农户：我们身边有将近20个人，18个，加入我们团体，跟我们一块做。
在胡延和的带动下，金蝉养殖合作社农户由2010年的100户，增加到2014年的800多户。
在山东省阳信县当地，由于金蝉出土量大，还推动形成了一个规模化的金蝉批发市场。在夏季交易高峰时，每天金蝉交易量能达到20多吨。
在采访时，记者看到了一个很不正常的现象，市场上的金蝉都一动不动，可胡延和告诉记者当地都喜欢吃活蝉。这是怎么回事呢?
原来，金蝉有个超强的本事，它是个会装死的伪装大师。金蝉一泡进水里就会假死，也不会立即脱壳。
胡延和合作社的金蝉卖到这个市场上，一直都用泡水的传统方法来保鲜。
女：这一会儿就活过来了。一会儿。
记者：这一会还能活过来?
女5：一会就活过来。
20分钟之后，金蝉真的活了过来。
女5：活的，这不活着呢。
记者：活了。
金蝉泡水会假死，一开始，胡延和的合作社就是用泡水的办法把金蝉运到山东各地。但泡水这个办法不能用于长途运输。时间过长金蝉就会泡死泡臭。胡延和的合作社金蝉产量连年增长，他也想着怎么把金蝉卖到远方市场上。
在多次实验泡烂了1000多只金蝉后，胡延和终于摸索出一个金蝉长途运输的妙招。把金蝉泡在水里，再加上冰块，利用低温减缓金蝉的新陈代谢。然后一路上不停地换水，清理掉金蝉新陈代谢的排泄物。
胡延和的金蝉也得到了广东福建等地市场的认可。在广东福建等地，金蝉还卖出了比在山东本地高一倍的价钱。
目前，胡延和的合作社里，有1000多户农户跟着他一块儿养金蝉。养殖面积达到8000多亩。
现在，胡延和还想带领更多的人养殖金蝉赚钱，他一心想把他胡大虫子的名号叫的更响亮。
领导：金蝉养殖是阳信县一个特色养殖项目，到目前为止形成了一定的规模，为果农增产增收，另辟了一条新的途径。
[每日农经]与“金属”结缘的财富密码：地里钻出的金蝉就这样赚了钱(20150921)
金蝉变态要脱壳，尚未脱壳价更高，人工养殖巧安排，走进市场卖得俏。金银铜铁齐上场，农产品上放光芒。本周我们特别安排了一个与金银铜铁相关的系列节目，非常别致。不是说农产品吗？怎么说上金属了？这也不沾边儿、不靠谱呀！您别急，不仅能沾上边，而且还相当靠谱。今天就播出这个系列的第一集，据说跟金有关系。
2015年8月6日晚上9点钟，山东省阳信县黄家村的梨树园里突然来了一大帮人，梨树才刚挂果并没有成熟，这伙人究竟想要干什么呢？
记者：果子还没熟呢，你们要干什么？赶紧住手，要不我就要报警了。
养殖户 胡延和：您可别报警，我们时间紧迫，八点到八点半之间过来，因为来早了不行，来晚了也不行，来早了金子还没出来，要来晚的话金子就飞了。
记者：你们是来挖金子的？
养殖户：和你开玩笑呢，不过也和金子差不多，这地里面全是我们种下的金蝉，今天晚上就要出土了，你看。
顺着眼前这个人手指的方向，记者还真发现了一个小洞，正有一只金蝉从土里钻出来，然后迅速向果树上攀爬。
养殖户：这就是金蝉，你来摸摸。
记者：这个我倒不怕，金蝉是不是知了？
养殖户：不是，长出翅膀的才叫知了呢，这个不算是。
金蝉全身淡褐色，头的前方有黄褐色斑块，幼虫生长在泥土里，到了成熟期后自行破土而出。那么这些人又是如何知道金蝉是什么时间出土呢？
养殖户：金蝉只有晚上才出土，所以我们要赶紧抓，否则就飞走了。
金蝉是不完全变态昆虫，退壳也就是金蝉脱壳。蝉从卵里孵化出来潜入地下三年，爬出地面后开始蜕变重生，蜕变是一个非常危险、痛苦的过程，整个过程需要两个多小时，如果蝉双翼展开的过程受到了干扰，这只蝉将终生残疾，不能再飞行。当蝉从硬壳里慢慢地自行解脱，倒挂着使其身体硬化、强化。这个时候蝉的双翼很软，需要慢慢伸展变硬。
渐入深夜，果园里灯光璀璨，村民持电筒随光搜寻。树干上捉蝉，时间紧迫，因为金蝉在出土半个小时后就会蜕变成知了，在蜕变之前一定要抓到金蝉。
今晚这些人收获都不错，每个人都抓到上百只金蝉，那么这些金蝉又卖到哪去呢？
村民把抓来的金蝉都拿到这里进行摆放，数好个数，再卖到收购商手里。虽然夜已经很晚了，交易还在火热进行中，那么金蝉用途倒底是什么呢？
金蝉是蝉科的一种，是可食用的昆虫，它营养丰富，在山东食用历史悠久。以往，由于生态环境遭到破坏，加上人为无度捕捉，野生的金蝉越来越少，而金蝉正如其名，有人却在它身上挖掘出金子来。
胡延和：没有人养，养好了就能占领高端市场。
金蝉放入水中，洗刷干净，全身呈金褐色，这时的金蝉没有羽化，营养价值才高，味道好，可人工养殖至少三年时间，等待的过程对养金蝉的人来说也是一种考验。
记者：您听到树林里知了的叫声了吗？养殖户告诉我，这知了就是金蝉脱壳后长成的，以前我们出镜，最怕知了的叫声干扰，可您能在这叫声里听出什么来吗？不和您卖关子了，养殖户告诉我，在知了界，只有公知了叫，母知了是不叫的。公知了的叫声上大体分两层含意，一，这是天很炎热，其二呢，就是公知了在求交配，不过说起来也挺伤感的，公和母交配产卵后，就相继死亡了。
养殖户：树条里有虫卵，要仔细看，这就是知了产后留在树条里面的。
这些就是知了交配后留在树条里的金蝉卵，这些虫卵颜色呈白色 ，像大米一样，但个头要比大米小很多，两头尖些，中间比较饱满。目前人工养殖金蝉主要还是知了的自然受精，这些枯树条就是胡延和在野外摘来的，这些看似普通的树条，他却视若珍宝。
可话又说回来了，这金蝉长在地下，那么应该是把带有蝉卵的树条种在土里才对，为什么要这样随便撒在果树下呢？
专家：这样能和空气充分接触，有利于金蝉的成活。
阳信县有五十多万亩的果园，人工养殖金蝉因地制宜，这些果树下养殖金蝉可谓是得天独厚。那么疑问又来了，养金蝉会不会对果树的长势和挂果有影响呢？
专家：不会有影响的，金蝉的口器只吸树的汁液。
因为金蝉一直在地底下生活，不受外界干扰，那么金蝉到底是如何在地下生存的呢？我们记者小李准备挖出来看看。
金蝉是以吸食树根汁液为生，所以人工养植金蝉既不需要投料，也不需要管理，和野生的没有什么两样，只不过是把零散的卵种集中起来罢了。
在果园里生活了三年后到了成熟期，金蝉可以破土而出了，对胡延和来说，这注定是个喜忧参半的夏天。喜的是三年了，到了收获的时期，可现实却又给他一个严重的考验，我们就看到了节目开头那一幕。
养殖户：几个月没下雨了，地里太旱了怎么办？
养殖户：白天浇水吧。
养殖户：能行吗？
养殖户：能行，天黑就可以抓了。
浇过水的果园，泥土松软，这样有利于金蝉从土里钻出来。并不是浇过水后就完事了，村民们还有抓蝉妙招。
村民忙了一个晚上，抓到了不少的金蝉，这些金蝉对他们来说还真是金豆豆。虽然三年才销售一次，可金蝉的交易市场却十分热闹。
采购商：每天不到两个小时就可以把2000斤卖光，一斤50元钱。
目前金蝉养殖在当地已经形成产业，随处都可以看到金蝉。金蝉不仅受到当地人的喜欢，也吸引了众多食客。
消费者：好吃，越吃越好吧。
金蝉的蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素含量均高于一般肉类食品。目前养殖金蝉的人越来越多，那么专家是怎么看的呢？
专家：人工养殖金蝉它因为环境改变，金蝉的成活率会降低。如果量大后变成知了，金蝉容易对果树造成影响。
金蝉虽然好吃，但是同时对养殖技术要求高，三到五年才能出一次蝉，投资周期长，目前阳信县6000亩的果园养蝉，今年也仅有400亩才开始出金蝉。
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