【www.dagaqi.com--农村创业】
随着17年养殖补贴的新鲜出炉，农村不少人都走向了养殖致富的道路，而骗子们也紧盯这个时候，一些专门针对养殖户的养殖骗局项目纷纷曝光，有些农村创业好项目其实也能致富，但这些骗子公司一开始的目的就是骗钱，所以也成了骗子创业项目。
前段时间，我们先后报道过两条新闻，一条是养鹅被骗，另一条是养殖土元被坑，结果我们节目播出之后，不断的有观众给我们打电话，咨询养殖什么赚钱？什么样的特色养殖比较靠谱？怎么养才能不陷入骗局等等？看来想靠特色养殖致富的人不少，但是，近几年打着农村养殖致富好项目高价回收为幌子的骗局层出不穷，一不小心就容易上当受骗。今天我们就来梳理一下养殖骗局的内幕，来看他们是怎么骗人的！
2017年有什么农村致富好项目？还是先看下目前流行的一些骗子农村致富项目，首先说明这些农村养殖项目并不都是假的，只是由于骗子把这个养殖项目变成了一个陷阱。
1.白玉蜗牛
早些年兴起过一阵，如今又老招新用，在骗子口中，投资少，占地小、效益高，外国很火爆，可是中国餐桌上却不受欢迎。
受骗案例：江夏区湖泗镇的陈梁才，他在某杂志上看到类似的广告，这一次是北京的所谓兴农公司，上面介绍养殖新一代白玉蜗牛，引种1000只，优惠价15元/只，公司承诺包5年回收，回收价180元/公斤。以100只种蜗牛为例，一年可销售700公斤商品蜗牛，可收入近13万元。还说，回收的蜗牛总计达到4000斤时，种苗款可退还。他汇款15000元后，对方通过货运给他发来1000元蜗牛，可养殖不到50天就全死光了。
事实上，白玉蜗牛骗局从上世纪八十年代开始就屡见不鲜。为何上当受骗的农民一代接着一代？
记者从省特种养殖协会了解到，白玉蜗牛主要是供出口，在国内消费市场暂不多见,一般只在西餐厅里才有，市场十分有限。协会专家李严称，白玉蜗牛养殖技术要求很高，一些公司只是为了卖种骗钱,根本不具备过硬的技术指导，更可恶的是，不少公司实际拿普通的蜗牛当作种蜗牛出售给农民。农户养殖时，对温度、湿度、土壤酸碱度、疾病防控等基本掌握不了，极易造成死种，蒙受损失。李严称，退一步讲，即使养殖成功，白玉蜗件在国内的纯鲜肉收购价也仅仅是30元/公斤，冷冻肉是60元/公斤,根本不是这些诈骗公司承诺的200元一公斤，完全是利用农民想一夜暴富的心理进行诈骗。
2.蝎子
说到蝎子，村民一定不陌生，赶集时常见到有卖蝎子的，这个小东西被骗子夸张到致富千万级别的项目。
反正这个是个精细的养殖技术活，当然也有赚钱的，但这个家伙绝对不好养。
受骗案例：
养蝎“暴富梦” 原来是陷阱
【养鹅利润分析】用捡来的身份证注册虚假公司，以蝎子养殖为名进行诈骗，短短两个多月，诈骗60余人共计88.4万元保证金。案发后，雁塔警方经过一年多侦破，于1月15日返还了60余名受害群众被骗的全部钱款。
2011年7月初，在西安打工的陈师傅偶然从电视上看到广告，还以为发现了一个农村致富好项目，养殖蝎子可以致富。8月底，他按照广告上的指引，找到西安金丰生物科技有限公司。该公司工作人员称，公司专门从事蝎子养殖推广业务，不但提供养殖技术，还提供孕蝎。公司将以每公斤1000元至1500元向养殖户无条件回收蝎子。如养殖过程中出现死亡，养殖户可用死蝎免费换活蝎。
陈师傅当即交纳12800元保证金，并签订了收购合同。当陈师傅去领蝎子时，该公司却以种种理由推脱。2011年9月24日，陈师傅再次上门，发现公司已人去楼空，电话也处于无法接通状态。
3.土元
土元养殖是有市场，作为药材，但不知主要的药材，因此价格也不高，但是跟你签合同的骗子可宣称回收价格比药材市场贵1倍以上，怎么可能？
养土元能挣钱，但想挣大钱，不容易！
受骗案例：
赵刚，41岁，湖北人，他动起了歪心思。2015年三月期间，组织了自己的侄子、侄女和其他四人，在湖北武汉的一家租房内进行电视诈骗活动，在电视台上投放养殖土元的虚假广告，把它包装成一个创业好项目，留下事先购买的电话号码，引诱“鱼儿”上钩。
被害人之一的张先生介绍，2015年3月初，他在电视上看到了关于投放养殖土元的广告，介绍养殖土元简单方便、低投资、低风险、高收益，张先生一时心动，认为这不失为一条致富新道路。拨打了广告上的加盟电话。热情的客服说：“我们公司会提供免费的种子，养殖器，烘干器等，同时有三个技术指导人员跟随，免费指导养殖土元的经验。您只需向xxxx银行卡上，汇入800元定金。”张先生二话不说，去银行汇了800元。过了几天，张先生接到一位声称是该公司发货经理赵刚的电话。“张先生您好，我们的货品已经发出，您需要准备种子钱4800元。”张先生照办了，通过ATM机向指定银行卡汇款。“养殖土元需要相关手续费，一共是6000元。”赵刚经理又打来电话说。“张先生你好，我们是物流公司，送货相关的运费需要6500元。”,张先生愈发感到不对劲，他打电话到公司询问情况时,却发现电话打不通了,这才发现自己被骗了。
像张先生这样的市民不止一个，据公诉机关指控，该团伙一共骗取85名被害人30余万元。他们进行电话诈骗，通过在电视台上投放养殖土元的虚假广告，采用虚假公司资料并谎称会给被害人发货的方式，以定金为名，骗取各被害人800元。后赵刚又假冒发货经理等身份，进一步骗取被害人2000元至20000元不等。
4.竹鼠
这个小东西贵的很，但是除了广东、广西和湖南之外，其它省市的市场比较小，不被广大人民所接受，因此养竹鼠可要谨慎。
创业第一步网提醒：
养竹鼠这个创业好项目，在网上广受争议。有人说是一个农村养殖好项目，有的说全是骗局。其实，公正的说来，养竹鼠挣钱的并不少，小编家乡湖南就有很多，但养这个小家伙，一定要能找到销路，因为很多地方根本不吃这个，你养出来给谁？有的养殖户是直接给饭店推销，介绍做法、吃法然后才能销售出去，但一般的人能做到这个？
近年来，竹鼠养殖致富的视频广告在电视和网络的连番宣传下，让不少市民错误的认为，竹鼠养殖是一条致富的捷径[创业网:
受骗案例：
近日，大理市公安局古城派出所接到市民张先生报警称其因轻信网上的竹鼠养殖加盟，被骗了10600元。
这天下午5时许，一张姓群众到古城派出所报警称自己被骗了一万多元钱。民警详细询问情况后得知：当日，张先生在手机百度看到一则信息称与名为北京某禽畜专业公司合作进行竹鼠养殖可瞬间致富。以为碰到农村致富好项目的他想早日发财的张先生便拨通了该公司工作人员的电话，双方通话后对方称只要张先生汇款800元便可以“发货”，养殖成功后该公司还可以回收。致富心切的张先生便毫不犹豫地向对方提供的账号打款800元，随后该工作人员以专业指导养殖技术、办证费用等为由，先后两次要求张先生汇款9800元。直到十天后，张先生也没有收到所谓的“货”，起了疑心的他打电话要求退款，对方满口答应。几天后，张先生没有收到退款，再拨打工作人员电话已是空号，这才发现被骗，便到派出所报警。
5、肉兔
在草食畜禽中，饲养肉兔具有投资少占地少，耗粮少，繁殖率高，生长快，生产周期短、见效快等特点，是一个农村致富好项目。一只兔子一年生5次每次6--11个，成活率%95，可以利用旧房、仓库，饲养长毛兔的笼子或者獭兔笼进行养殖，也可以在野外圈养，都能取得不错的效益。
所以有些公司利用这个特点，采用包回收的办法，高价卖出兔种，等到养殖户的肉兔养大了连公司都不见了，这样的案例并不少见。
受骗案例：
去年周至县尚村镇的司师傅和西安一家公司签订合同代养肉兔，司师傅贷款两万元买了60只种兔，公司承诺包回收，回收价是一斤11元。
兔子长到67天有七八斤的时候，公司就联系不上了。
肉兔无人回收，贷款养兔成了赔钱事。司师傅的儿子找到了公司，这才发现公司已经消失了。
从现场遗留的票据来看，陕南的镇安、咸阳乾县、泾阳县等地都有农户在这家公司买过肉兔。记者联系到了咸阳市淳化县的一位张师傅，说他和其他农户也在中招了。
张师傅：“我淳化县这边买了400多只种兔，投资了十六七万元，现在公司没人了，上当受骗么。”
同时记者再次联系了司师傅的儿子，他说节目播出后联系到了公司一位姓闫的工作人员。
工作人员给他说，公司着火了，兔子都烧死了，他的工资也没法，他也没办法。
目前，司师傅的儿子和其他农户正在向当地的派出所报警，同时也打算通过法律途径来挽回自己养兔的损失。
6. 蟾蜍
蟾蜍养殖同样是利用所谓的药用价值进行炒作，炒种者高价售卖种苗，养殖者找不到销路。蟾蜍皮的药用价值本身就有待考证，而且需求量也不大。同时野生蟾蜍又比较多，所以蟾蜍养殖的市场暂不明朗。
7. 肉狗
吃狗肉和爱狗人士的矛盾一直不断，肉狗养殖似乎能成为解决矛盾的关键。可是，肉狗养殖却又不是想象的那么简单，养的人不少，赚钱的却不多。首先是肉狗种苗问题，市场炒种者根本没有肉狗苗，都是用农村土狗崽来冒充；其次是饲料来源问题，由于吃得多、长得慢，没有廉价或免费饲料根本不赚钱。
当然如果你有便宜的饲料来源，如某饭堂的潲水...但又没有养猪合算了。
8、养鹅
养鹅其实可以说是一个不错的农村致富好项目，而比较好的鹅品种和鹅苗也到处都有，为什么在去年有很多的养殖户会受骗呢？因为他们都贪图公司的“包回收”，而且是“包饲料、包技术、包成活、包温棚、包送货、包回收，甚至还保证利润。”
现在哪里还有这样的好事？这样的好事如果有，完全用不着宣传就有大批的人做了。
受骗案例：
张朝友感觉养鹅是发家致富的农村养殖好项目，所以，今年2月，他毫不犹豫，从宿迁沭阳的孵化场买进1900只鹅苗，同时双方签订合同，孵化场提供饲料和技术员等配套服务，在鹅苗长成之后，孵化场可以代销和回收。
养殖期间，这家孵化场并没有按照约定提供饲料，技术员只进行了三四天所谓的“技术指导”，然后就消失了。
没有指导，张朝友摸索着自己饲养。可几个月起早贪黑辛苦下来，他发现鹅苗也不是孵化出承诺的品种云川大白沙，而杂牌军，所以现在大部分鹅只长到了七八斤。
张朝友和孵化场联系希望对方回收，不料人家根本不接电话。本来他可以申请撤销合同，或者起诉对方要求按原价收购。但是……
没有了合同，明知被骗张朝友拿对方一点办法都没有。当初的1900只鹅，因为没有技术指导等原因，已经死亡了900多只。不算功夫钱，这些大鹅已经花去了九万多的成本。
张朝友的例子并不是孤例。
宁陵县乔楼乡双阁村的何先生，今年7月4日，他从江苏沭阳庙头镇引进鹅苗3100只，每只18元。当时签订合同时技术员承诺在这里指导一周，回收成鹅每斤12元。但技术员上门后，只在这里待了一晚上，第二天就离开了[创业网:
18日，宁陵县华堡镇黄庄村农妇刘霞对记者说，她是10月3日从江苏沭阳龙庙镇引进的鹅苗，共引进1050只，现在过去了半月多，剩余的有600只。当时技术员承诺跟踪服务半个月，但是两天后技术员就走了，走时还要走了3500元的“药费”。后来跟技术员联系，对方总是不接电话。“当时合同里承诺先供给饲料，然后在回收成鹅时扣除饲料钱，但现在联系对方要求发运饲料，对方不予理会。”刘霞说。
【养鹅利润分析】“我婆婆患癌症等待化疗的7000元钱，拿出来让我养鹅，本打算赚钱后再给婆婆化疗，现在看来泡汤了，为此，我哭了两场……”接受记者采访时，刘霞哭诉说。
华堡镇华堡村的王佳伟也遇到同样的情况，他当时和刘霞等4家一同在江苏沭阳引进的鹅苗，4家同时签订的合同。但记者细看这份购买合同时发现，和农民们签订购买合同的不是养鹅场，而是经纪人，现在，养鹅户称这些人为“黄牛”。“我引进了1250只鹅苗，现在剩余不足700只。”王佳伟说。
在之前的采访中，睢阳区新城办事处的李女士9月26日从江苏沭阳引进的鹅苗，价格是每只28元，一共进了2000只，现在她家的鹅苗还剩余800只，损失也很惨重。
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其实，不管养殖什么的骗局，骗子们用的只有一招——合同诈骗。他们为了让养殖户落入圈套，通常步步为营。
第一步，发布虚假广告引人上钩。这类养殖广告，通常号称免费提供种苗，产品保价回收，小投资大回报。我们再以土元养殖案为例，骗子公司提供给养殖户的土元种虫，是他们以30元每公斤从外地收购回来的 成活率极低的 普通土元，而到了公司宣传广告中，就变成了 易养殖、成活率高的新品种，并冠以新元9号、土鳖9号的名称，在前期的宣传中，公司在各大卫视和网站投放广告进行大肆宣传。
当有群众通过广告中的电话 和公司取得联系后，他们就会实施第二步，主动邀请上门参观。骗子公司有专人负责把养殖户接到公司所在地进行参观。因为他们抓住了养殖户耳听为虚眼见为实的心理，看到公司的厂区和产品后，一些人就会迫不及待的签合同。
只要农户一动心，于是，第三步就到了骗子的收网阶段，签订合同收取保证金。签订合同之后，养殖户想要领取虫卵或者幼虫回家养殖，必须先给公司缴纳一到两万元的保证金或者押金。
合同中约定如果农户饲养的土元 能够达到规定的产量将高价回收，并且全额退还保证金，然而，这看似高回报无本的买卖，等农户把公司提供的土元幼虫带回去养殖时却发现问题多多！
土元大规模的死掉一点都不意外，因为这些土元根本无法存活，更不可能达到合同中要求的产量，公司会以此为由拒绝退还保证金，或者是玩失踪。
另外，公司会刻意回避温度湿度等养殖条件，很多农户就这样吃了哑巴亏。在警方破案之后，受骗人纷纷坦言，当时都是一心想着赚钱，而忽略了调查养殖项目的真实性。
说实话，要识破骗局一点都不难，他们无非就是以高利润为诱饵实施合同诈骗。我们以通州被骗的李先生为例，合同中标注着的土元收购价格，活的土元每公斤130元到200元，土元干成品的回收价格是300到360元每公斤。而实际上活土元的市场价格，每公斤才16元左右，土元干成品也就30到40元每公斤。可见，合同标注的价格和实际价格悬殊很大！
发布的广告是假的，合同标的价格是虚的，厂房再大是租的，所以，以后大家如果想加盟养殖型的产业，一定要对养殖加盟的产品市场价格进行全方位的调查，或者向有关部门进行咨询，千万不要一味的相信这种高回报。
一、我国地域辽阔，地理纬度独特，自然生态条件优越，草地、湿地面积约7200万亩，仅河南就有270多万亩，很适于养鹅。我国有3000多年的养鹅历史，有十多个各种类型的优良鹅种，是世界上的养鹅大国，年饲养量约达8亿只，占世界养鹅总量的40%左右。
二、养鹅属于劳动密集型产业。我国农村剩余劳力多，工资低，很适于养鹅生产。而具有市场竞争力的发达国家由于劳动力紧缺，工资高，不适于养鹅，故无国际竞争对手，给我们留下了宽松的发展空间，可谓难得的机遇。
三、鹅以食草为主，耗粮少，属于节粮型家禽，发展养鹅符合人多地少，农村剩余劳力多，饲粮不足，农、林、果副产品丰富的国情。养鹅和养猪相比，同样的饲料量养鹅可得到三倍于猪的产量。鹅生长快，饲料利用率高，饲养周期短，60—90天即可出栏上市，养鹅的利润高，经济周转快。
一只小鹅十几元钱，长成后按市场价一只大鹅能卖到70-100多元钱，除去人工费等,每只鹅的利润大概在50%左右。
长白鹅苗的生长速度快，肉料比高，2.6：1.肉鹅价格稳定等特点，是养殖户和家庭饲养场的投资首选。
在放牧补饲条件下，90日龄平均体重3.5公斤，耗料比为3.0：1。长白系白鹅在正常的饲养管理条件下，环境温度适应时，其羽毛生长有一定的规律，即：刚出壳时，雏鹅全身覆盖黄色的绒毛；5~15天绒毛由黄变白；20~30；绒毛全部变白；30~40天尾部、体侧、羽腹开始长大毛；50天，头面部已经长好羽毛；50~55天翅膀防除锯齿状羽管；50~60天，背部前后羽毛已经长齐；60~65天，翅羽继续生长；65~70天，大部分羽毛已经长齐；75天；已经无血管毛；毛长齐以后、无血管毛时，鹅的生长速度已经缓慢生长，渐渐换羽，所以长白鹅最佳上市时间为80日龄左右。
下面是根据2013年的数据对养鹅效益分析，各个地方实际情况不同，仅供参考：
1 、在放牧补饲条件下，每只鹅的成本： 鹅苗：每只8元；0~15日，小料一斤×1.6元=1.6元；15~30日：精料2.5斤×0.9元＝2.25元；30－70日：放牧+精料8斤×0.8元＝6.4元；70天－出栏：育肥料5斤×0.9元＝4.5元；免疫+药费：1元；综合成本：8+1.6+2.25+6.4+4.5+1＝23.75元。按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本23.75元后，每只利润28元以上。
2、圈养料饲条件下每只鹅的成本： 雏鹅：每只8元；0～15日，小料一斤×1.6元＝1.6元，15－45日：精料9斤×0.9元＝8.1元；45－75日：粗料15斤×0.8元＝12元；免疫+药费：1元；综合成本：8+1.6+8.1+12+1＝30.7元。按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本30.7元后，每只利润21元以上。
四、鹅的生活能力和抗病力强，适应性广，耐粗放饲养，无需高水平的饲养设施，规模可大可小，适于农户饲养。
五、鹅肉营养丰富，肉质好，蛋白质含量高达17.6—18.2%，赖氨酸含量比鸡肉高30%，鹅体脂肪含量仅11%左右，而瘦肉肪为28.8%左右，瘦羊肉为13%左右，而鹅脂肪中对人对有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富得多(创业网:
六、鹅能充分利用多种农作物副产品和林木落叶转化为优质鹅产品，既丰富了鹅的饲料资源，降低了饲料成本，又能够减少烧秸秆造成的环境污染。鹅的粪便又可以肥田，增加土壤有机质，改善土壤结构，提高农作物产量，形成良性循环，促进农业可持续发展。 【养鹅利润分析】
七、鹅可以同鱼、果、林等产业以及玉米、花生等农作物共生共长，协调发展，具有良好的生态效益。
八、鹅体综合利用率高，增值潜力大。鹅全身是宝，羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅脖、鹅翅、肠、筋、胃、血等都是很值钱的畅销产品，通过鹅体的初加工、深加工和精加工，可比卖活鹅、卖胴体增值几倍、十几倍乃至几十倍，例如鹅绒在世界羽绒市场上一直是最受欢迎最活跃的商品，年贸易量约4.5万吨，含70%的鹅绒，每吨7.5—8 万美元。中国是世界上养鹅最多、羽绒产量最多和羽绒出口最多的国家，1995年仅羽绒出口创汇8.2亿美元，羽绒制品年产值达80多亿美元；鹅肥肝是国际市场上的珍贵食品，售价为3.5—4.5万美元/吨；鹅胸肌3500美元/吨；鹅掌4万美元/吨。国内市场：鹅头11000元/吨，鹅翅12000元/吨，鲜鹅肠18000元/吨，冻鹅肠14000元/吨，精鹅舌30000元/吨，粗鹅舌16000元/吨。
随着人们的食品安全、营养、保健意识日益增强，对鹅产品的消费需求量必将日益增加，市场潜力巨大，且尚无国际竞争手因此，我们应该解放思想，认清形势，在产业结构调整中，善借入世东风，不失时机地，因地制宜，大力发展养鹅业，养鹅前景大有可为。
养鹅项目的缺点：
俗话说鸭要腥，鹅要青，养鹅是要有相当大比例青饲料的，鹅群是不太适合大量圈养的；最好是要有专门的牧草种植基地和天然放牧场地，想赚大钱就要养多，但养鹅场地建设要花点钱，前期养殖可采纳大棚养殖，最好种草。但如果是种草养鹅，则需要付出一定土地成本，如果你所在的地方荒田、荒山比较多则非常适合，这样的话养鹅的利润也会比较高。
鹅的品种分类：
1、按体型大小分类：国内外一般都以活重的大小作为划分体型的标准。分为大型、中型和小型品种鹅。大型品种鹅：公鹅体重为10～12千克，母鹅为6～10千克。中型品种鹅：公鹅体重为5.1～6.5千克，母鹅为4.4～5.5千克。小型品种鹅：公鹅体重为3.7～5千克，母鹅为3.1～4.0千克。
2、按羽毛颜色分类：中国鹅品种按羽毛颜色分为灰色、白色两种。灰鹅如狮头鹅、雁鹅等；白鹅如太湖鹅、皖西白鹅等。国外鹅品种羽色较丰富，有白、灰、浅黄、黑色等。
3、按经济用途分类：随着人们对鹅产品的需要不同，在养鹅生产中出现了一些优秀的专用品种。如用于肥肝生产的专用品种；用于产蛋的专用品种；用于产绒的专用品种等。
辽宁地方优良鹅品种有豁眼鹅，该鹅属小型鹅种，主要分布在山东、辽宁、吉林、黑龙江、四川等地。该品种在山东省称为五龙鹅，在辽宁省称为昌头鹅，在吉林省和黑龙江省称为疤拉眼鹅。早期生长迅速，5月龄平均体重可达3．5公斤。母鹅8－9月龄开产，无就巢性，年产蛋120－180枚，蛋重120－140克。
从国外引进的良种鹅有莱茵鹅、朗德鹅等。
莱茵鹅原产于德国莱茵州，以产蛋量高著称。该品种适应性强，食性广，能大量采食玉米、豆叶、花生叶等。体型中等，成年公鹅体重5－6公斤。母鹅7－8月龄开产，年产蛋量50－60枚，蛋重150－190克。在适当条件下，肉用仔鹅8周龄体重可达4－4．5公斤，适于大型鹅场生产商品肉用仔鹅。
郎德鹅原产于法国西南部的郎德地区，是当今世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种。该品种仔鹅生长迅速，8周龄体重可达4．5公斤，养鹅的利润是非常高的，养鹅前景看好。。成鹅经填肥后体重可达10公斤以上。母鹅年产蛋35－40枚，蛋重180－200克，繁殖力较低。朗德鹅羽绒产量高，对人工拔毛的耐受性强，每年可拔毛2次，平均每只年产羽绒0．4公斤。在适当条件下，经20天填肥后肥肝重可达700－800克。
西北地区养鹅业现状（中国畜牧兽医报）：
西北地区养鹅自有品种先后有两个：一个是新疆伊犁地区的伊犁鹅，已有将近300年的驯养历史，于2000年被列入国家级畜禽资源保护品种。伊犁鹅具有耐粗饲、宜放牧、抗严寒的特点，因它是中国境内几十个鹅品种中进化最慢的品种，还保留了短距离的飞翔能力，故而也叫塔城飞鹅。
近几年，伊犁鹅依托其资源保护单位的努力和当地群众的支持，对其纯种繁育、种源利用、保种扩繁、综合开发都做了大量科学、细微、繁锁、具体的工作，对伊犁鹅立足当地，辐射周边、开发利用、扩大发展起到了积极的作用。
第二个品种是陕西南部汉中地区的汉中白鹅，因汉中地区与四川省北部的广元、巴中接壤为邻，有的县（区）在历史行政区划上也曾划归四川管辖，故两地群众语言交流、风俗习惯、饮食结构、农耕方式、养殖项目上更是融为一体，养鸭养鹅也是汉中及四川地区一些农户的传统习惯，汉中白鹅也名噪一时，但因其没有明显具备地域的特点和区别于其它鹅品种的优势在生产实践中已被逐渐淡化。
目前西北地区养鹅的区域除新疆和汉中地区之外，与湖北省和重庆市接壤的陕西安康地区，与四川省北部接壤的甘肃陇南地区，与四川西北部接壤的青海省东南部地区的一些农户也有养鹅习惯。
据统计，目前西北地区每年鹅的饲养总量大约在600万只左右。近年来，随着西北地区养鹅业的逐步发展，也出现一些食品加工厂进行改建扩建，进行肉鹅屠宰的情况，新疆地区已有了多家专门从事肉鹅回收屠宰的企业，这对解决当地养鹅群众的后顾之忧，缓解卖鹅难的问题，起到了很大的作用。重庆的一位老板，在新疆伊宁经营肉鹅加工，每年屠宰肉鹅200多万只，产品除在本地区销售之外，还销往四川、重庆、广东等地。
在鹅的餐饮烹饪方面，虽说西安、兰州、银川、西宁、乌鲁木齐、拉萨等城市也有专门经营的清汤鹅、竹荪鹅，江苏、安徽等省也有外地商贩在西北地区经营四川卤鹅、固始鹅块、南京盐水鹅、黑龙江对青烤鹅、法式鹅肝和一些饭店餐馆制作的烧烤卤鹅和鹅肉菜肴之外，在饮食习惯、烹饪技法、花色品种方面与南方鹅的主销区有很大的差距。
养鹅案例：
集美灌口双岭村“鹅公子”江昭佑：3代与鹅共舞（2015年03月16日 海西晨报）
很多人都知道在集美区灌口镇的双岭村有个鹅公农场，每逢节假日他们纷纷自驾前来，品尝全鹅大餐。 农场主人江清银来自台湾彰化，人称“鹅公”，从事养鹅至今已有40多年。如今，年过古稀的“鹅公”还在操心养鹅场
很多人都知道在集美区灌口镇的双岭村有个鹅公农场，每逢节假日他们纷纷自驾前来，品尝全鹅大餐。 农场主人江清银来自台湾彰化，人称“鹅公”，从事养鹅至今已有40多年。如今，年过古稀的“鹅公”还在操心养鹅场，不过，他的小儿子江昭佑已经到大陆协助其打理生意，输入不少新想法和新计划。
子承父业扎根集美
“我父亲近期带着母亲一起到外游玩去了，还没有回来呢。”告诉记者台湾“鹅公”江清银去向的正是他的小儿子江昭佑，现在他主要负责养鹅场外务。
“我父亲对鹅很有感情。他从十几岁起就跟着爷爷学习养鹅，经营鹅制品。”江昭佑回想起自己的小时候，“在我开始能走能跑的时候，我就在鹅场里看父亲养鹅了。”2000年，江清银在集美区灌口镇双岭村创办了厦门市唯一一个养鹅场，也把吃鹅、养鹅的风气带到了当地。
“我爸爸前几年对我们几个小孩说，现在年纪大了，也不知道还有几个十年可以走，很希望我们来接班。”江昭佑说，“我那时候就想尊重老人，做好过来大陆的准备。在台退伍后的4年里，我不断磨炼自己，做一些很基层的工作，在便利店、加油站里打工，希望能学一些东西以后好应付各种状况。”
2006年底，江昭佑就来厦门了，但是他也有彷徨的时期。“我花了6年的时间才适应这里的生活。”江昭佑说自己曾有过一段“叛逆期”，有回台湾的冲动，毕竟在一个完全陌生的地方需要时间，“所以我不断鼓励自己，然后也下狠心切断了和台湾的联系，两年只回台湾1次。”现在的江昭佑是父亲的得力助手。
江昭佑有1位哥哥和4位姐姐，他们都在台湾，但是哥哥有一个儿子在厦门的集美大学读书，读的就是畜牧业。谈到侄子未来的就业方向，江昭佑的态度是，“由他自己想好了做什么，我们都支持他，他想要来养鹅场的话很欢迎。”侄子和朋友只要有空都会来养鹅场帮帮忙。
农场年销5万只鹅
谈起以后的发展计划，江昭佑表示，在对未来的规划上自己和父亲时常有交流，也很契合，“想法是蛮多的，但是也要一个一个去实现，现在主要还要把已经建立起的东西稳住。”
现在的鹅场可以容纳6000只的鹅，而2006年的时候才可容纳大约2000只到2500只，现在比以前翻了2倍到3倍。“而且现在我们的客户越来越多，像去年我们就销售出5万多只的鹅，有想继续扩大。”江昭佑说道。
在未来，江昭佑和父亲还有个想法，就是把现在的农区打造成观光养鹅场。“我们想把养鹅场变成一个‘景点’，游客可以来这里休息、观光、吃鹅肉，这样的话养鹅的利润就更高了。”江昭佑说，今年就开始筹划，他对未来的养鹅前景非常乐观。
看看别人养鹅的利润怎样，如何养鹅致富的
水面碧波荡漾，一群群白羽畅游，这番“江南美景”来自于云表镇大化村里 的养鹅场。日前，记者来到这里，远远就听到鹅叫声，走近发现，大化村的谢春华大姐正在河边喂鹅。只见几百只大肥鹅引颈侧耳，踱着方步，叫声此起彼伏，场面极其壮观。谢春华是大化村出了名的养鹅能手,她告诉记者，鹅本身抗病能力很强,比养鸡风险小,比养猪、养牛的投入也少。而村里的水塘、树林、青草都是养鹅得天独厚的好环境。
走进谢春华养鹅场，映入眼帘的是毛茸茸活蹦乱跳的小鹅雏，谢大姐的养鹅场主要采用自繁自养的方式，将自家母鹅孵出的鹅蛋拿到六景镇上去孵化，过了一个月之后再把孵化好的鹅苗拿回来，放在有保温灯的鹅舍里喂养[养殖网:
一群群白鹅在小河上引吭高歌，唱出农民致富的“好声音”。绿水白鹅，如今也成了大化村一道靓丽的风景。
青年学子返乡养鹅奔富路(图) （工人日报 北京)
1月22日, 返乡苗族大学生邰彦武在养鹅场给鹅喂食。邰彦武是台江县台拱镇南省村人，2008年7月从凯里学院毕业后返回老家，瞅准了养鹅。由于肉鹅市场需求旺盛，价格稳中有升，养鹅市场前景看好，养鹅效益高更刺激了邰彦武的养鹅积极性。
近年来，贵州台江出台政策支持大中专毕业生回乡自主创业，提供创业培训、项目支持、资金扶助等服务。目前，该区已有80多名大中专学生毕业后选择返乡创业。
大白鹅唱响致富歌（农村大众报）：
刘东平是南鲁镇安庄村一名普通农民,之前一直从事养殖业,养过鸡,也养过鸭,但这些都没能让他发家致了富。一个偶然的机会,他开始试着养鹅,没想到利润挺可观,于是他开始大规模饲养,渐渐养出了名堂。
刘东平说,村里过去也有农户养鹅,但一直都以散养为主,数量也不多,经济效益也不好。为了带领大伙一起致富,刘东平决定成立合作社,吸引村民加入,就这样南鲁镇顺达鹅业养殖专业合作社成立了。
“我从正月十八开始养鹅,每茬周期20天,每次养殖10000只,到现在共养殖7茬,除去损耗与成本,这几个月下来至少净赚七八万元。”说起自己养鹅的利润，合作社社员刘关国对养鹅效益十分满意。
为让养鹅的利润实现最大化,合作社形成了产、供、销一条龙的养鹅模式。
刘东平说,一只鹅从种鹅养殖、鹅苗孵化、养殖、屠宰、销售,然后再延伸到饲料、兽药、鹅绒加工、鹅肉餐桌经济,合作社是从鹅的产业化角度来经营的,我们把每个生产环节成本控制在最低,实现养鹅利润最大化。
目前合作社已有150多户社员,鹅业产值达到1亿多元,每年养鹅量在100万只以上,养殖户覆盖周边三个县市。“成鹅收购上来以后,我们自己有屠宰场,屠宰完后装箱运到上海、温州、南京、杭州等地销售,北方的鹅肉在南方非常畅销,根本不愁卖，养鹅前景很好。”刘东平说。
养鹅的利润与成本核算
春季养鹅利润-成本以及经济效益分析：假如养殖2000只肉鹅饲养70天，按出栏体重4.0公斤/只计算氦抚份幌莓呵逢童抚阔,成活率95%是1900只，共计7600公斤。每公斤肉鹅售价按16元/公斤计算,则总产值为7600×16=12.16万元。投资预算：
① 苗鹅：12元/只×2000只=2.4万元。
② 饲料成本：30元/只×2000只=6万元。
③水电、防疫：2元/只×2000只=0.4万元。
④人员工资：1000元/人、月×2人×2月=0.4万元。
⑤鹅舍建设：0.5万元。
以上各项投入合计 9.7 万元。
春季养鹅纯利润：12.16万元- 9.7万元=2.46万元。
水禽医生老葛整理
最新养鹅成本分析咨询江苏利农家禽孵化场 养鹅技术最关键是育雏期，鹅苗养殖育雏期温度控制尤为重要，其次就是疫苗要按照流程防疫。育雏期鹅苗要分栏存放，温度控制好了不会怕冷打堆，湿度不能太高，不然鹅雏会啄毛，定期消毒，育雏舍保持清洁防止细菌超标。
养鹅有利润吗
养鹅的利润不能讲的太笼统，这得看自己怎么去把握投资的成本，比如说：鹅苗，饲料，养殖基地，供销一体。在这些地方把成本预算控制好了，自然利润空间就大了。
鹅苗品种繁多，看你当地适合养殖什么品种的鹅，不同鹅苗的价格是不一样的，另有选择养殖合作社的话。从他们那购买鹅苗价格稍低，市面上售卖的鹅苗价格偏高。
饲料的话，看你们当地青饲料多吗！鹅所需饲料一般为青饲料，颗粒饲料主要是鹅苗时期发胚。
基地的大小视养殖数量而定。
综合上述，绩恭贯枷卟磺诡委韩莲养鹅的话只要在成本上控制好了，一般能做到30/尾的利润。
投资需谨慎，养鹅前最好到相关养鹅基地实地考察。专业指导才能投资顺利。
养鹅的利润高吗
养鹅的利润高吗？下面我们就来分析一下养鹅前景和养鹅效益分析：
一、我国地域辽阔，地理纬度独特，自然生态条件优越，草地、湿地面积约7200万亩，仅河南就有270多万亩，很适于养鹅。我国有3000多年的养鹅历史，有十多个各种类型的优良鹅种，是世界上的养鹅大国，年饲养量约达8亿只，占世界养鹅总量的40%左右。
二、养鹅属于劳动密集型产业。我国农村剩余劳力多，工资低，很适于养鹅生产。而具有市场竞争力的发达国家由于劳动力紧缺，工资高，不适于养鹅，故无国际竞争对手，给我们留下了宽松的发展空间，可谓难得的机遇。
三、鹅以食草为主，耗粮少，属于节粮型家禽，发展养鹅符合人多地少，农村剩余劳力多，饲粮不足，农、林、果副产品丰富的国情。养鹅和养猪相比，同样的饲料量养鹅可得到三倍于猪的产量。鹅生长快，饲料利用率高，饲养周期短，60—90天即可出栏上市，养鹅的利润高，经济周转快。
一只小鹅十几元钱，长成后按市场价一只大鹅能卖到70-100多元钱，除去人工费等,每只鹅的利润大概在50%左右。
长白鹅苗的生长速度快，肉料比高，2.6：1.肉鹅价格稳定等特点，是养殖户和家庭饲养场的投资首选。
在放牧补饲条件下，90日龄平均体重3.5公斤，耗料比为3.0：1。长白系白鹅在正常的饲养管理条件下，环境温度适应时，其羽毛生长有一定的规律，即：刚出壳时，雏鹅全身覆盖黄色的绒毛；5~15天绒毛由黄变白；20~30；绒毛全部变白；30~40天尾部、体侧、羽腹开始长大毛；50天，头面部已经长好羽毛；50~55天翅膀防除锯齿状羽管；50~60天，背部前后羽毛已经长齐；60~65天，翅羽继续生长；65~70天，大部分羽毛已经长齐；75天；已经无血管毛；毛长齐以后、无血管毛时，鹅的生长速度已经缓慢生长，渐渐换羽，所以长白鹅最佳上市时间为80日龄左右。
下面是根据2013年的数据对养鹅效益分析，各个地方实际情况不同，仅供参考：
1 、在放牧补饲条件下，每只鹅的成本： 鹅苗：每只8元；0~15日，小料一斤×1.6元=1.6元；15~30日：精料2.5斤×0.9元＝2.25元；30－70日：放牧+精料8斤×0.8元＝6.4元；70天－出栏：育肥料5斤×0.9元＝4.5元；免疫+药费：1元；综合成本：8+1.6+2.25+6.4+4.5+1＝23.75元。按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本23.75元后，每只利润28元以上。
2、圈养料饲条件下每只鹅的成本： 雏鹅：每只8元；0～15日，小料一斤×1.6元＝1.6元，15－45日：精料9斤×0.9元＝8.1元；45－75日：粗料15斤×0.籂讥焚客莳九锋循福末8元＝12元；免疫+药费：1元；综合成本：8+1.6+8.1+12+1＝30.7元。按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本30.7元后，每只利润21元以上。
四、鹅的生活能力和抗病力强，适应性广，耐粗放饲养，无需高水平的饲养设施，规模可大可小，适于农户饲养。
五、鹅肉营养丰富，肉质好，蛋白质含量高达17.6—18.2%，赖氨酸含量比鸡肉高30%，鹅体脂肪含量仅11%左右，而瘦肉肪为28.8%左右，瘦羊肉为13%左右，而鹅脂肪中对人对有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富得多(创业网:)，
养鹅的利润
近两年来养殖肉鹅行业的队伍悄然发展壮大，但是一个行业刚刚兴起必然是鱼龙混杂的不规范的。这种行业的不规范必然会给盲目进军养鹅业的朋友带来巨大的损失，正在养鹅的朋友或准备养鹅的朋友看到这篇文章我相信对你也会有一定的帮助，因为进入养鹅业的门槛不高但是想养鹅需要一定的技术门槛。
一、 养鹅的市场与前景
鹅肉属于中性肉食品，具有保健功效、含不饱和脂肪酸量比较高是属于上等滋补肉食之一；鹅肝、鹅掌价格昂贵，在法国鹅肝只有贵族才消费的起，在国内也是上等美食：鹅绒、鹅毛、鹅林、鹅肠等都具有较高的附加值。在我国南部扬州、四川、宁波等经济发达地区都有消费鹅的习惯，南方当地有无鹅不成席的说法，尤其是活禽市场每日需求量很大，发氦篡教诂寄磋犀单篓所以在市场追捧的情况下鹅的价格是一路走高，每公斤市场价交易价格在30至40元左右，所以给养殖业带来了丰厚的利润。
二、 风险与利润并存
有利润就有风险什么时候也是相互对立的，只不过是通过专业的知识和实际的养殖经验去降低风险。
风险大致有四种
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1、选优质的鹅苗，市场价格好前提是鹅好、鹅漂亮、就是毛林好、体重大，如果养了小品种的鹅苗，就是天天给他吃牛肉它也长不起啦，市场不欢迎小鹅、价格自然低。销路都是问题，何谈利润。
2、养鹅的饲养管理与疾病防治
有好苗是第一步，养出来好鹅才行。我做畜牧兽医有八年时间，后边这两年自己承包一个大型养鹅厂亲自抓饲养管理和疫病防治，结果还好、每批一万只都成功出栏了。有时也到附近帮朋友看看鹅病，他不懂管理的养两千只鹅都养的一塌糊涂，我深深的体会到不会饲养管理、不了解鹅的生长习性、不懂疫病防治是很难养出好的成鹅。饲养管理与疫病防治是一个细节相当多的问题，以后的文章中我会针对每种疾病在一一描述。
如有养鹅技术方面的问题随时可以和我探讨，养鹅管家 张伟明：一八六零三一零八五九七
3、 市场行情
养好鹅在因为行情赔钱的时候不是没有、是很少很少，任何时候做任何事都是有风险的，养鹅选好种、养好鹅，市场行情的原因可以作为很小的参考比例。
4、 信息不通 市场欺诈
很多人不了解这个行业、从网上搜出来卖鹅鹅苗的电话来打过去、听对方描述一番宏伟蓝图又是长十几斤、还远隔千里包回收、还给上门免费建设鹅鹅棚等等、等等都是好事，可也不想想可能吗？上当受骗的人大致有两种：（1）、信息不通 不了解市场行情、规律、规则（2）有贪小便宜的心理，结果吃了大亏。
养殖本身就是高风险行业，有句古话说的好 家产万惯 带毛的不算。养鹅这个行业里如果不懂没人带、靠自己摸着石头过河那是很难到达河的对岸的，所以养鹅一定要选好鹅苗、选对时机、关键一点选好你的“养鹅贵人”还是大有钱赚的。
养鹅的利润与成本核算
●小规模养殖养鹅成本与利润分析
1、在放牧补饲条件下，每只鹅的成本：鹅苗：每只8元；0-15日，小料一斤×1.6元=1.6元；15-30日：精料2.5斤×0.9元＝2.25元；30－70日：放牧+精料8斤×0.8元＝6.4元；70天－出栏：育肥料5斤×0.9元＝4.5元；免疫+药费：1元；
综合成本：8+1.6+2.25+6.4+4.5+1＝23.75元。
按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本23.75元后，在放牧补饲条件下每只利润28元以上。
2、圈养料饲条件下每只鹅的成本：雏鹅：每只8元；0～15日，小料一斤×1.6元＝1.6元，15－45日：精料9斤×0.9元＝8.1元；45-75日：粗料15斤×0.8元＝12元；免疫+药费：1元；
综合成本：8+1.6+8.1+12+1＝30.7元。
按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本30.7元后，圈养料饲条件下每只利润21元以上。
●大规模养鹅成本与利润分析
打算从事肉鹅生产的养殖户需要分析肉鹅养殖效益、饲养周期及全年养殖批次。以种草养鹅的氦害份轿莓计逢袭抚陋饲养模式每批养殖3000羽肉鹅为例，其养殖效益为：
（1）产出预算：
3000羽肉鹅饲养75天，按出栏体重4.5公斤/羽计算，共计13500公斤。每公斤肉鹅售价按15.5元/公斤计算，则总产值为13500×15.5=209250万元。
（2）投资预算：
①鹅苗：12元/羽×3000羽=3.6万元。
②饲料成本：
精饲料:1-7日龄：0.4公斤/羽×4元/公斤×3000羽=0.48万元。8-21日龄：0.75公斤/羽×2.6元/公斤×3000羽=0.585万元。21日龄-上市：10公斤/羽×1.6元/公斤×3000羽=4.8万元。
青饲料:2元/羽×3000羽=0.6万元。
③水电、防疫：2元/羽×3000羽=0.6万元。
④人员工资：2000元/人、月×2人×3月=1.2万元。
⑤鹅舍建设：1万元。
以上各项投入合计128650万元。
（3）纯利润：209250万元-128650万元=80600万元。
鹅比鸭子大，被认为是人类驯化的第一种家禽，是一种食草动物，如果自身的场地资源比较好的话，养鹅的效益还是较高的
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