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看到养鸡有钱赚，全村人都跟着养，王秀琴也成了远近闻名的养鸡姑娘。上世纪九十年代，鸡蛋行情好，利润高，王秀琴将赚到的钱全部用于扩建鸡场，2003年时，鸡场规模扩大到了两万只。王秀琴干劲十足，一天不去鸡舍就会魂不守舍，看到小鸡仔就打心眼里喜欢。即使怀孕了也每天在鸡舍里东忙西忙，2003年12月，就在她临盆快要生产的那天还在照看鸡舍，紧急关头，险些酿成大祸。
王秀琴：人家说肚子疼，我也不说疼，就说，行，不疼。早上觉得疼的时候，我婆婆说你上医院看一下，我说不了，来不及，结果上医院的时候，儿子生出来，吸口氧，差点就憋死了。
险些把儿子憋死，王秀琴很是愧疚，她默默地发誓，以后一定要让儿子过上好的生活。为了儿子，王秀琴更加拼命的养鸡，每天都扎在鸡舍里，很少出门。
员工辛淑凤：她这个人挺好，麻将不打，遇到场合从来不到。就是她在家的时间，就是挣钱，她哪都不去。
养鸡十多年，王秀琴一点点的扩大规模，鸡蛋行情稳定，到2009年时，王秀琴不仅给家里买了车，还在丹东市区给儿子买了房，家里积蓄两百多万元，一家人过的十分踏实。可是，2009年底时，王秀琴发现，周围地区比自己养鸡还晚的同行，很多人的日子过的都比自己富裕。
王秀琴：别人比我养的晚的都比我养的好，而且人家又在这里买楼买房子，买好车，我就是一直小心翼翼，就不舍得把自己钱拿出来多养点鸡，确实心里觉得不太舒服，确实有时候心里觉得，当时还真是觉得挺没有面子。
小心翼翼束缚住了事业发展的速度，王秀琴很受刺激，想找一条新路出来，闯到前面去。2009年8月，王秀琴发现，市场对柴鸡蛋的需求量很大，但在老家大孤山地区像这样散养的鸡却很少，供应量远远满足不了市场需要。
王秀琴：散养鸡蛋的品质确实好，但是这个量特别小，而且季节性特别强，你比方说春天冬天都没有，一只鸡一年就能产一百个蛋左右，我就想，那么人都喜欢吃笨鸡蛋，还想便宜点买笨鸡蛋，那么用什么样一种方法能吃到笨鸡蛋，而且是价格比较便宜，而且还有量，随时可以买得着。
以前一天不去鸡舍就会魂不守舍的王秀琴，现在，即使工人喊她去鸡舍她都不进了，每天都围着几样东西配来配去，有时连饭都忘了吃。
丈夫张军：有的时候你觉得她在吃饭的时候，或者吃完饭的时候，突然间就走了。我也不知道她干什么，只能看到她在那儿摆弄这东西。
东港是沿海城市，鱼粉小虾便宜，蚕蛹养殖户多，像这样次品蚕蛹价格也低廉，王秀琴将他们一一买回，和中草药，胡萝卜和菠菜一起调配做实验。害怕失败，王秀琴谁都没有告诉。
王秀琴：其实我也没说，因为我觉得不希望别人笑话我，就是用钱来做的实验，而且时间比较长，半年的时间，一般人是坚持不了的，真的是。
每次试验出来的新鸡蛋，王秀琴都煮熟了免费送给工人吃，刚开始大家都还觉得挺新鲜，可后来，日子久了，工人们大老远看见王秀琴拿着鸡蛋过来，马上转身就走。
员工辛淑凤：天天那么吃，天天吃，吃的我都恶心了，她拿鸡蛋我们就跑了，你找别人。
员工：我都吃够了，鸡蛋是好东西，你天天吃，你不够的慌吗?
半年过后，不单工人吃腻了，王秀琴实验的鸡蛋，就连村子里的人也都尝了个遍。可是，买配料花了10多万，鸡蛋的营养和口感却没明显提高。终于，2010年5月的一天，王秀琴发现，这次的鸡蛋不一样了。
员工辛淑凤：我们都异口同声的说，这回可不一样了，那(鸡蛋)清水分都没有了，澄亮亮的，(鸡蛋)黄也不一样味道了，香。
员工：就是色度和吃的口感，有发柴的那种(鸡蛋)，不一样，和那蛋就是不一样，吃觉得挺好吃。
王秀琴：大家伙吃确实好吃，当工人不是跑，是跟我要着吃的时候，我知道我成功了。当时还能蹦起来，还能跳起来。
记者何宁宁：怎么蹦啊?
王秀琴：我们当时那个门后的时候，我就跳起来，就那样蹦起来，跳一下就是想表示一下高兴，真那么回事，还有当时喂鸡的，我就拥抱了她一下，我就这样，我说你知道吗，我成功了，真的是这样。
王秀琴很兴奋，为了推销自己的鸡蛋，只要鸡场一来人，她就拿出商品蛋和自己的品牌鸡蛋作对比试验。
王秀琴：其实这两个蛋，你们从外观上看就是一样的鸡蛋，这一磕你就知道了，你看你能看出来，这个蛋清的颜色，和它就是不一样，这个就是特别透明，这个就是乳黄的，它俩不一样，你看一抓，怎么摔，它是这样的，你怎么摔，就是这种强度，你一摔它就不一样了，你能感觉出来，这个马上就散了，这个不是这样的。就是粘稠度不一样，你看这个马上就散了，发飘，这个就发沉。
首都保健营养美食学会副会长王旭峰：她在普通的鸡的饲料基础上，又添加了像中药材，胡萝卜，它当中的β-胡萝卜素也好，叶黄素也好，它们都是脂溶性的，而且都能转移到蛋黄当中去，它会形成更多的风味物质，在它的蛋黄当中，所以味道更香，鸡蛋黄的颜色就深，而且这个颜色深，实际上是代表着它营养价值更高的表现。
有了成功的饲料配方，上门购买品牌蛋的客户越来越多，王秀琴信心十足。自己已经42岁，人到了中年，家里有房有车有积蓄，日子安稳，儿子上高三也已经长大了，王秀琴觉得这时如果再不大干一场，以后很难再有这样的雄心壮志了。2010年8月，王秀琴买了这间废弃的学校，要把家里200多万的全部积蓄拿出来养鸡。家人反对，王秀琴就瞒着丈夫，偷偷进了4万多只鸡。6个月后，鸡蛋进入产蛋高峰期，王秀琴的品牌鸡蛋质优价廉，很快打入了当地80%的超市。
东港某超市副经理彭湧：一个月在超市内，大概销售量是2万块钱左右。消费者比较认可。现在整个当地的超市已经全面的铺开了，送礼什么的，基本上现在当地的首选就是它。
然而，让王秀琴没想到的是，产蛋不到一个月，令她措手不及的危难就来了。
2011年3月，王秀琴的鸡场出现大面积病死鸡。
丈夫张军：这个鸡舍才70米左右，不到80米，你从这头走到那头慢慢的走，再走回来也就是十几分钟，它已经死了。
原来，当地发现了禽流感，其余鸡场都采用打针紧急治疗，安全渡过了难关，而王秀琴却坚持采用中药温和调理，最终四万多只鸡只剩下6000只。巨大的打击，让她一下就懵了。
这个穿着轮滑鞋，玩着各种花样的人就是90后小伙陈功亮，轮滑的场地不是很大，路也不怎么平，很容易摔倒，陈功亮选择在这里轮滑，他是怎么想的呢？
记者：我看你滑得好帅啊，你为什么在养鸡场里滑轮滑？
陈功亮：养鸡和轮滑目前来说是我的两项最爱，为什么在养鸡场玩呢？本来养鸡就是一个挺累、有时候还是挺枯燥无味的一件事情，偶尔玩轮滑，轻松一下，自己给自己轻松一下。
玩轮滑七八年，陈功亮是老手，而对于养鸡，他才刚刚开始，在陈功亮轮滑场地的后边就是两栋鸡舍，这里有陈功亮养的3万多只鸡。陈功亮今年25岁，平时爱玩轮滑、打台球，只要是玩的东西，他都不在话下。
曾宝清：我当时有一阵子怀疑他多动症，就是闲不住。
徐峰：高中的时候，然后我们两个人不想上晚自习，翻墙出去上网。
陈功亮爱玩，喜欢研究轮滑技巧，除此之外与别的同龄人没什么不同。然而，四年以前，陈功亮却做了一件非常与众不同的事情。2010年大学毕业，本来要去深圳工作的他却在去报到的前一天回了老家安徽，换了几个行业后，一见钟情迷上了养最普通的蛋鸡，说他要靠养鸡卖鸡蛋发财，因为他发现了鸡蛋除了吃以外的新门路，能让每个只值三四角钱的鸡蛋价格翻倍。
陈功亮：在我们正常人看来鸡蛋就是吃的，没有别的功能，这个可能是一个商机，因为没人养呀，只要这个东西没有什么竞争对手，我觉得都能赚钱，别人没发现。
人人每天都吃的最普通的鸡蛋，陈功亮到底发现了一个什么样另类的商机，能把三四角钱一枚的鸡蛋价格翻倍呢？也就是凭借着这个发现，陈功亮2014年一年时间，光靠卖鸡蛋卖出300万元！这个爱玩的90后小伙子身上到底有怎样非同寻常的创业故事呢？
大学校园曾经是陈功亮引以为豪的地方，因为在这个拼成绩、拼未来的地方，陈功亮打拼到了人生的第一桶金。陈功亮出生在安徽省天长市秦栏镇的一个普通家庭，父亲搞园林绿化，母亲是家庭主妇，家里凑了钱才供他上了大学，就在这时，陈功亮展现出了和别人与众不同的一面，爱玩的他开始在大学里做各种生意，校园成了他的“战场”。
陈功亮：卖轮滑鞋、数码产品，然后卖一些饰品，卖一些袜子。
徐峰：也算我们学校一个风云人物吧，他就不安分，那时候摆地摊也是他想出来的，卖鼠标、键盘、生活用品，然后我们就跟着他。
摆地摊，带同学去当群众演员，陈功亮大大小小做了十几个买卖，不仅他自己赚了钱，跟着他的朋友们也都有收获。
朋友：我特别喜欢他，出的很多点子我都特别喜欢，这是我想不到的，毕竟他能带我们赚到钱，我们更乐意跟他在一起。
徐峰：那时候我们差不多每个人身上差不多几万元的样子。
等到2010年，陈功亮大学毕业的时候，他有了一笔让所有人都意外的积蓄。
朋友吴勇：他赚的第一桶金，21万元。我们是花钱，他是带着钱回来的，挺羡慕他的。
朋友顾安军：一个刚毕业的大学生手上有20多万元现金，那不得了了。
大学期间就赚了21万元的陈功亮成了人人羡慕的对象，也有公司主动找上门签他，可就在去深圳报到的前一天晚上，陈功亮坐车回了老家，告诉家人和朋友，他想创业，自己当老板，可谁也没有想到，就是从这时候开始，陈功亮遭遇了他前20年从未有过的一段灰色时光。
陈功亮的老家天长市秦栏镇，以电子光伏、电器零配件以及毛绒玩具为主体产业，陈功亮最先想到了网上开店卖毛绒玩具，为了降低成本，他决定自己投入十五万元采购材料，再找工厂代加工，可第一批货到交货的时候，陈功亮打了两天电话都没打通。
陈功亮：第三天的时候我才自己开车过去看了下，大厂没了，那么大个厂，连人带老板带仓库全没了，空空荡荡，然后才知道，完了，肯定不行。
刚毕业做生意的陈功亮就赔了15万元，接下来，他又和别人合作卖凉席、卖遥控器，换了好几个生意，但全部以赔钱告终，一向能赚钱的陈功亮仿佛一下子掉进一个怪圈。
陈功亮：才发现跟学校不一样，之前天真的想法，就认为只要做生意就能赚钱，那种想法已经完全没有，事后才知道做生意要考察市场，核算成本，核算利润。
陈功亮有些迷茫，以前是带着别人赚钱，但现在从2010年毕业到2011年，折腾了一年，自己不仅没赚着钱，还把二十多万都赔了，仿佛一时间没了方向。
老婆：因为他那时候在的能力还是不错的，没想到出了社会到处碰壁，所以他自己挺难过的，越来越不相信自己了。
陈功亮：怀疑自己不行，还是怎么样，还是没有这个能力，还是能力下降了，就想这个不行就再试一下，我说的最多的一句话就是我在20来岁我怕什么，借钱我不怕，赔钱我更不怕，都不怕。
那段时间，陈功亮白天教别人轮滑，四处找项目，晚上就和女朋友一起摆地摊。可在2010年8月的一天，一个朋友告诉他，当地有人卖鸡蛋就能年赚一两百万元，陈功亮听了有些激动。
一周之内陈功亮一连去了好几次考察，他发现只要多一个步骤，一个三四角钱的普通鸡蛋最高的时候能卖到八九角钱，对方还提出来，只要陈功亮给他提供符合标准的鸡蛋，销售不成问题，这让陈功亮兴奋不已，他决定试一试。
陈功亮：比较他们家先养了，而且相当于附属，我们生出来的蛋可以直接提供给他，销路我不用愁，第二技术也不用愁，他们家养了很多年的经验，有人铺了一条小路给你，你可以顺着小路这样走。
虽然人人都觉得陈功亮养鸡这事不靠谱，但家人也没反对他，反倒是陈功亮一开口说出养殖数量，吓倒了所有人。
陈功亮：我开口说三五万（只），我哪知道三五万要那么多钱，投入那么多人力、物力，以为三五万只很简单。
舅舅陆登发：我们三五千只鸡先起步，他一上来一万多只，在我们农村讲比较吓人，因为活的东西不稳定。
家养鸡的鸡蛋与饲料鸡蛋有什么区别？
带着一堆蛋的问题，记者采访了浙江大学动物科学学院的陈博士。陈博士研究禽蛋类20多年，在实验室里的显微镜下看过摸过检测过多少个蛋，他算不出来，但有一点可以肯定，他是杭州城里蛋知识最全面的一位。陈博士非常耐心地回答了记者的所有提问，采访结束前，他有所顾虑地请记者不要将他的名字公布在报纸上。他说，不是怕有人向他砸臭鸡蛋，主要是怕到时关心蛋的读者电话太多，影响到他们实验室的研究工作。本鸡蛋和洋鸡蛋营养成分基本上一致，但本鸡蛋的口味相对更鲜美一些通俗一点的讲法，本鸡蛋是农家散养的本鸡所生的蛋，洋鸡蛋是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。很多人以为，洋鸡蛋不如本鸡蛋补，其实是观念上的错误。研究人员曾经对这两种鸡蛋的各种营养含量，其中包括蛋白质、多种氨基酸、脂肪及维生素D等进行测定分析，并没有发现明显的差异。而且，这两种鸡蛋的营养含量各有千秋。洋鸡蛋中的B族维生素及维生素A含量比本鸡蛋多，而维生素E及长链多不饱和脂肪酸则是本鸡蛋高。尽管主要营养物质基本相同，但嘴巴刁钻的人还是能吃出，本鸡蛋的口味相对鲜美一些。这是因为养鸡场的群鸡吃的是配方饲料，故蛋的口感稍清淡，蛋黄呈浅黄。而农家的本鸡因为在野外散养，常常可吃到蚯蚓、青草、杂粮、草籽，蛋中所含的物质较丰富，蛋黄中含胡萝卜素多而呈橙红色，在烹调口味上更好一些。要判断本鸡蛋还是洋鸡蛋，除非要动用基因工程查DNA，到实验室去吃按陈博士的说法，杭州很少有真正的本鸡蛋。农贸市场里卖的所谓本鸡蛋，准确地说，是养鸡场里夹杂米糠谷物和饲料混合喂养的“混蛋”，喂养时间稍长一些，在两个月以上。当然，本鸡蛋还是有的，但基本都在偏远的山里农家。有人也做这样的生意，他们挨家挨户去收蛋，收到一定量再运到城里。不过，由于收集时间不同，鸡蛋的新鲜度不能保证，出现坏蛋臭蛋的概率比洋鸡蛋要高很多。如何判断本鸡蛋洋鸡蛋，以前人们可以通过外观来区分，洋鸡蛋蛋壳深棕色，个头较大，七八个一斤，蛋黄颜色较浅，因饲料中常含有鱼粉，总有一股鱼腥味；而本鸡蛋蛋壳有些粉，或者是浅棕色，个头较小，十来个一斤，蛋黄呈橙红色。可是，这些方法现在不管用了，因为随着鸡的饲养方式改变，洋鸡蛋的个头大小、蛋壳颜色与土鸡蛋很相近。一些养鸡户甚至通过给鸡吃含有叶黄素、叶青素甚至色素的饲料，来加深洋鸡蛋蛋黄的颜色。陈博士开玩笑说，真要判断本鸡蛋还是洋鸡蛋，除非要动用基因工程查DNA，到实验室去吃了。作为蛋类研究专家，陈博士说，他吃鸡蛋不分本鸡蛋还是洋鸡蛋，他最关心的是鸡蛋是不是新鲜。新鲜与否，主要是看蛋黄是不是饱满。高钙的、高锌的、高碘的营养鸡蛋只适合小部分人群，健康人不可以随意食用在超市，各类鸡蛋应有尽有，高铁的、高钙的、高锌的、高碘的，比起普通鸡蛋身价倍增。这些“营养蛋”真的像广告中宣传的那样吗？陈博士说，利用碘、锌、铁等一些微量元素，可以制成一种特殊的鸡饲料。鸡吃了这种特殊饲料，在体内发生生物转化，生出来的蛋营养含量就跟普通鸡蛋不一样了，就成了所谓的“营养蛋”。营养鸡蛋只适合小部分人群，健康人不可以随意食用。否则，有可能造成微量元素过剩，而引发其他疾病。如高铁蛋，比较适合缺铁性贫血的人食用；高碘蛋最适合缺碘的人群食用。如果过多地摄入一些微量元素，反而对人体有害。人体内的碘补多了会导致一系列神经系统的症状；要是体内铬的含量过高，会引起铬中毒。鸡蛋里随时都可能有病原体侵入，防禽流感的措施之一，就是不能吃生鸡蛋不少人以为生吃鸡蛋可以获得最佳营养，一大早起床后，杯里打两个鸡蛋，用开水一冲，当饮料喝，陈博士说，吃生鸡蛋 热心网友
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