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[农广天地]如何提高茄子成果率(20131016)
茄子是人们喜欢食用的一种蔬菜。茄子的成果率就是相对于茄子开花量而言的，到了采收时能够达到上市规格的果实量的多少。成果率是衡量茄子生产效益的一个重要指标。在茄子的生产过程中坐果率和出现畸形果的多少都会对成果率的高低产生影响。茄子坐果率直接影响到茄子的产量，而茄子的畸形果会使茄子的商品性大大地降低。在本期的节目当中，编导就邀请农业专家来和观众朋友们一起分析一下影响茄子坐果率和出现畸形果的原因，并针对这些原因来找出提高茄子成果率的一些方法，使农民朋友们远离成果率低的困扰。
茄子种植高产要点：
一、首先得了解茄子的生物学特征。
【茄子树种植技术】茄子的根系很发达，育苗移栽后主要根系分布在30厘米以内；茄树叶柄长、叶身大，容易招风倒伏，因而栽培时需要培土。茄子最适宜的生长温度为20℃～30℃，白天适宜25℃～28℃，夜间为17℃～20℃。低于17℃生长就会减缓，甚至落花，再低就会出现冻害；但耐热能力较强，即使35℃一40℃高温也能存活，不过发育会受损。茄子要求强光，最好露天种植，如果在大棚里种植，得注意光照。茄子耐肥，得及时补充氮、磷、钾肥。
二、其次得了解品种。
目前种植较多的品种有长茄、卵茄、圆茄等。长茄大多早熟或中熟，皮薄肉嫩，重0．5公斤左右；有宁波条茄、杭州红茄、苏州牛角茄、南京紫面条茄、苏崎茄等。因上市较早，因而价格较贵，可获较好收益。卵茄也大多早熟，果实为卵形至长卵形；有南京电灯泡茄、上海牛奶茄等。圆茄多为晚熟种，如南京紫圆茄、徐州圆茄、北京大圆茄等。
三、再其次得注意栽培时间和密度。
茄子的栽培时间既要考虑地方季节和温度情况，还得考虑市场情况。比如长江下游地区多要求茄子早熟，得育大苗。茄子植株高大，叶大而茂盛，株间容易郁闭，因而密度大致为：行距50厘米、株距40厘米～50厘米，这样每亩可栽3000株左右。
四、同时还得加强田间管理。
这包括施肥和病虫害防治等。茄子定植后要早松土、勤松土、早追肥。开始挂果时追肥一次，第一层果实采收后施一次重肥，以供旺果期的需要。梅雨季节适量排水，以免土壤板结，更得防止植株倒伏。因为春季夜间温度偏低、光照不足，茄子会有落花落果现象，可以用40ppm的水溶性防落素喷花。茄子的病虫害主要有绵疫病、褐纹病、青枯病、蚜虫、红蜘蛛等。绵疫病主要危害果实，发病初期出现水浸状小斑点，以后逐渐扩大为褐色或黄褐色病斑，果实软腐不可食；褐纹病危害茎叶及果实，病斑后期为灰白色，容易脆易穿孔、腐烂。这种病的防治措施为：对种子、床土进行消毒，实行轮作，及时清沟排渍、铲除杂草，发病时喷洒0．5％波尔多液、65％代森锌可湿性粉剂或百菌清可湿性粉剂，每隔7～10天一次，共2～3次。蚜虫与红蜘蛛可用40％乐果乳剂或50％马拉硫磷乳油、50％二澳磷乳剂、20％三氯杀螨醇等药物喷洒。注意不得使用违禁农药，以免危害人体健康。
[农广天地]大棚秋延后茄子栽培技术(20121214)
茄子是我们日常生活中常见的蔬菜之一，做法多样，营养丰富，深受人们喜爱。本期节目给大家介绍的大棚秋延后茄子，是利用大棚对温度、湿度以及光照等生长条件进行调控，使茄子顺利度过夏季高温和秋冬季低温时期，延后了茄子的上市时间，实现了供应秋冬淡季蔬菜市场的目的。这项技术适用于北京、天津、河北、山东、山西、陕西、河南等地区。
秋延后茄子生长前期白天气温高于30%，而座果（结荚）期有时会遇上低温冻害天气，因此其生产过程中必须时刻注意温度的变化，适时做好降温与增温各项工作。前期高温时利用草帘或遮阳网降温，并将大棚昼夜通风。进入11月中旬后，简易大棚内小拱棚要及时覆盖草帘。12月以后，当最低气温降到-2℃以下时，可先盖小棚膜，上面覆盖草帘，草帘外再盖一层薄膜，提高保温效果。大棚膜一定要用土压紧，防止漏风冻苗。
秋延后栽培茄子，一般在9月底至10月初露地育苗。主要面临高温多雨和严重的病虫害两大问题，故秋延后栽培成功与否关键是培育壮苗。
种子一般不催芽，将处理好的种子直接播种即可。播种前要苗床整平，浇足底水。播种时按15厘米×15厘米划分方块，将种子放在方块中央，每方块放1～2粒种子，随即用过筛营养土盖严，盖土厚度1～1．5厘米。覆土后盖上一层稻草或秸杆或遮阳网，保湿降温，以利出苗。畦上再插入小拱架，上面覆盖遮阳网或纱网，以防太阳曝晒和大雨冲洗。
【茄子树种植技术】出苗期若床内缺水，可用喷壶洒水。幼苗出土后，要及时中耕、松土，以免幼苗徒长或因苗床湿度大而发病，同时应清除杂草。幼苗徒长，可用0.3％的矮壮素溶液喷洒幼苗。如果幼苗发黄、瘦小，可用0.5％的磷酸二氢钾和0.5％尿素混合液在幼苗2片叶时进行叶面追肥，促进植株健壮生长，增强抗病能力。苗期还要注意防治蚜虫和白粉虱等虫害。喷肥和喷药都要在晚上进行。当苗龄40～50天，有5～7片真叶，70％植株显蕾时，即可定植。
秋延后栽培应与大田作物轮作，一般选择三年以上未种过茄科作物的地块建棚。定植前，结合整地作畦，每亩施入有机肥2吨，定植时，再每亩穴施或沟施复合肥40千克。定植应选择阴天或晴天的傍晚进行。定植前1～2天苗床内浇足底水，定植时苗子应量带土移栽，注意淘汰弱苗、病苗和杂苗，定植后应随即浇压蔸水，以防秧苗萎蔫。
怎样种茄子树【茄子树种植技术】
一、品种选择：选择好品种是种植茄子的关键环节。茄子品种较多，果形、皮色差异较大，必须根据各地的食用习惯选择适宜本地气候、品质优良，适销对路的品种。
二、选地、整地：茄子避免与前作为茄科作物以及黄瓜、花生等连作，防止传染立枯病、黄萎病、青枯病等土传病害。种植茄子要深翻细作，起畦，畦宽120厘米左右，双行植。要施足基肥，亩施完全腐熟的有机肥2000－3000斤，复合肥20－30斤。
三、播种育苗：茄子要先育苗后移植，最好用营养杯育苗，播种量每亩20－25克种子。播种期春播12－2月，秋播为7－8月。茄子以节间较短，幼茎粗壮，叶片厚绿的幼苗质量较好，一般有5片真叶左右时移植，移植时要连根带营养土定植到大田中。定植必须在阴天或晴天的下午进行，行距70厘米，株距50厘米。定植后要淋透定根水，保证植株成活。
四、田间管理：茄子要求充足的肥料。定植成活后约15天培土结合施肥，开花结果前少施氮肥，可施腐熟有机肥、复合肥，结果后重施肥料，亩施复合肥30－50斤，以后每摘一次果，薄施肥一次，亩施约10斤复合肥；茄子要注意保持土壤湿度，一般以80％为宜，切忌积涝浸水，正常天气每隔1—2天要淋水一次，雨水多时要注意排除渍水，夏秋比较干燥时，要及时灌溉，土中水分不足时，植株生长缓慢，果实品质差；茄子进入开花结果期要及时摘除侧芽，保留门茄以下第一个侧枝，其余的侧芽及时摘除；当果实鲜艳而富有光泽，达到商品成熟时，应及时采收。
五、病虫害防治：茄子绵氦搐份诽莓赌逢涩抚绩疫病在高温多雨天气较多发生，可以用瑞毒霉1000－1200倍、杀毒矾1000倍等杀菌剂防治；黄萎病防治方法是实行轮作，培育壮苗等综合措施，可用土壤淋灌绿亨一号2500倍、甲基托布津800－1000倍、敌克松500－600倍等防治。茶黄螨常在温暖多湿的环境下发生，可用三氯杀螨醇600倍、霸螨灵1500倍、硫悬浮剂300－500倍等防治。茄黄斑螟用50％乐果1000倍、溴氰菊酯1500倍、巴丹1000－1200倍等药剂防治。
树番茄种植的方法是怎样的
阳台上种植敞触搬吠植杜邦森鲍缉的番茄树爬满了小虫子，喷射一些除虫剂即可。番茄树又名木本树番茄，属多年生茄科四季常青灌木。成年树一般株高1.50~3m，为无限生长型。一般种植当年即可结果，一次种植可连续收益20年。番茄树所产果实为圆形，果面深红色，果肩无裂纹，肉厚、皮薄，平均单果重150g左右。与普通番茄相比，口感独特，鲜食甜似黄桃，香如菠萝。熟食酸甜可口，清香味美，并且富含矿物质及维生素C等各种对人体有益的微量元素。
高温大棚种植茄子树连续阴天怎样喷花才能作果?
大棚中白天适当增加光照有利于光合作用。夜晚适当降低温度，可降低呼吸作用，减少消耗，以此增加座果率
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