500只蛋鹅的利润

2017-08-25|

【www.dagaqi.com--农村创业】

　　肉鹅养殖是近年来养殖户比较重视的家禽养殖好项目之一，鹅肥肝是一种享誉西方的美味佳肴，发达国家鹅肥肝需求量在逐年上升，缺口不断增大，国外市场的供求变化为我国鹅肥肝产业提供了新的机遇，养鹅业成为朝阳产业。以下是创业项目网www.dagaqi.com分享的500只蛋鹅的利润，希望能帮助到大家!

　　500只蛋鹅的利润

　　养500只鹅三个月利润七千多元

　　去年的11月22日，我进了500只小鹅饲养，养到第86天，今年2月15日养大482只全部出售，卖了33849元，除去饲养直接成本26075元，三个月时间，我养鹅的纯利润就有7774元，平均每只鹅的利润是16.1元，养鹅真的划得来。”刘晓琳是云南省富民县罗免镇高仓村委会盐水塘村的一名农村妇女，多年来都想通过饲养畜禽来发家致富，2016年，一听说县农业局、县妇联发展养鹅的事，她与家人商量后，腾出房子、场地建起“家庭鹅场”来养鹅。如今，积累了养殖经验的刘晓琳正筹划着扩大养殖规模，准备“大干”一场。

　　自2月开始，随着大鹅逐批出栏，富民县农业局和富民县妇联开始联合对“家庭鹅场”示范户的养鹅情况进行验收，一方面对农户进行养鹅技术指导，另一方面通过进一步落实相关数据以核算兑付给养殖户的补贴。验收组成员介绍，刘晓琳如果再加上富民县对2015年“家庭鹅场”示范户每只鹅苗6元和每亩种草250元共计3500元的政策补助后，她三个月的实际总收益达到了11274元。

　　2015年，富民县农业局和富民县妇联携手某鹅业公司，以“公司+农户”的养殖方式，在农村开办“家庭鹅场”发展养鹅示范户，帮助农村留守妇女、留守老人创业、就业，脱贫致富。具体的做法是，在政府帮扶下，鹅业科技开发有限公司以每只12元的价格为养殖户提供幼鹅，农户养殖三个月后，公司再以每公斤18元的价格对大鹅进行回收，同时，富民县政府给予“家庭鹅场”养殖示范户每只鹅苗6元和每亩250元种草的扶持补贴。

　　按照鹅业科技公司多年养殖的统计核算，养殖一只鹅的纯利润在16元左右。2015年，富民启动“家庭鹅场”项目后，首先发展了15户养殖示范户。

　　为保证养鹅技术的推广和保障养殖户的收益，富民县农业局和县妇联在完成15户“家庭鹅场”示范户遴选工作后，就着手指导养殖户按养殖条件选定养殖区域，指导示范户进行鹅脱温舍及鹅棚舍建设改造，指导示范户牧草种植。同时，富民县农业局动物疫病预防控制中心与鹅业公司派遣技术人员，组织养鹅示范户及养鹅积极分子分别在公司、永定街道的麦场村委会、东村镇的祖库村委会和中民村委会进行观摩学习及技术培训，为发展“家庭鹅场”奠定了基础。

　　“公司给我们的鹅苗已经做过疫苗，养起来没有多高的难度，关键是要有耐心、要细心。”祖库村委会养鹅户杨春蕾介绍，自己出600多元钱买了个加温机，小鹅经过20天的脱温后，就可以从温房里移出放养。“鹅的吃食很简单，包谷面和粗糠搅拌在一起就行。平时加点青草或青菜。”为了降低养殖成本，经朋友介绍，杨春蕾每隔三五天就到呈员区菜市场免费拉一车菜叶回来供鹅食用。“我是3月12日进的小鹅，一共进了500只，刚刚养了两个月，大的都有4公斤了。到6月份雨水多了，种的草长起来后，养殖的成本应该更低一些。”“还有一个月就有收获罗!即便政府不再补贴，养鹅也是不错的赚钱路子。”看着欢快吃食的鹅群，杨春蕾计划着进入第二批小鹅扩大养殖规模的事。

　　在东村镇中民村委会坝口村，养殖户阮运芬也是在今年3月进的第一批500只小鹅，她的养鹅成本可能会高一些，由于季节的原因，地里的青草还没长齐，喂鹅的饲料基本上是包谷面拌粗糠。好在，阮运芬家地多，种的包谷也多，一年种20多公斤的包谷籽，包谷收成除供应猪鸡食用外，养鹅不成问题。“下一步，我要把鹅舍重新建在林果地里，大大地围一片区域，一批养到1000只，扩大养殖规模。”虽然没有经过细心的成本核算，但阮运芬觉得养鹅赚钱不成问题。

　　富民县农业局动物疫病预防控制中心主任杨品介绍，作为富民的一项扶贫致富项目，富民推广“家庭鹅场”，要力求做到有示范性和推广性，2015年第一批精选的15户“家庭鹅场”示范户不仅分布在人口集中的集镇，同时，类似富民最为边远的东村镇祖库村、坝口村、赤鹫镇龙源村都有养殖示范户。为了更好地方便养殖户，供应鹅苗的鸣丰鹅业科技开发有限公司，在供应鹅苗和回收大鹅时都是“送收到户”，这也节约了养殖户的运输成本。

　　杨品介绍，富民县2015年确定的15户“家庭鹅场”养殖已经起得了初步成效，15户示范户共饲养鹅苗9250只，其中8户于2016年3月已出栏3202只。而对养殖示范户的补贴工作也在相应展开，目前，第一批已出栏的8户养鹅示范户的政策扶持兑付工作已完成，其余7户也将根据养殖时限陆续进行验收兑付工作。

　　“‘家庭鹅场’的示范作用已经显现，在2015年15户的示范带动下，2016年已经有135户农村群众向县农业局报名养鹅，希望开办自己的‘家庭鹅场’。”杨品介绍，即便政府不进行政策补贴，投资少、循环快、见效快的“公司+农户”的‘家庭鹅场’养鹅方式都是一条很不错的致富路。

　　500只蛋鹅的利润

　　养鹅的利润分析

　　总投入：

　　360.00元+288.00元+30.00元=678.00元

　　二、收入部分：

　　1、每羽母鹅年产蛋，按最底算100枚蛋，种蛋合格率95%，种蛋受精率85%。

　　则：一年一组产蛋受精率为：

　　1年×5只×100枚×95%=403.75枚×1.80元=726.75元

　　2.每组种鹅休产后，按市场价5.50元/斤。没只育肥体重在7市斤左右。

　　6只×7斤×5.50元=231.00元

　　合计每组总收入=231.00元+726.75元=957.75元

　　3.总收入除去种鹅款，饲料费用和药品费用则每组效益：

　　总收入：957.75元(没组收入)—678元(每组收入)=279.75元(每组纯收入)

　　279.75元(每组纯收入)÷6只=63.29元(只纯收入)　鹅的经济价值

　　一、鹅比猪肉细嫩，其蛋白质含量为22%、鸡肉为21.4、鸭肉为21%、牛肉为18.7%、羊肉为16.7%、猪肉为14.8%。鹅脂肪含量 3.3-7.3%，而瘦猪肉和羊肉为28.8%和13.6%。每千克鹅含热量为602千焦、鸡肉515千焦、鸭肉569千焦，且不饱和脂肪酸、氨基酸含量也高于其他禽类。

　　二、鹅蛋的蛋白质含量比鸡蛋、鸭蛋高0.5-1%其中赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、亮氨酸等十几种氨基酸含量均比鸡蛋、鸭蛋多。

　　三、羽毛粉是上好饲料，羽绒吸水率低，隔热性强，是我国羽绒制品加工和出口创汇的大宗商品。

　　四、鹅肥肝不饱和脂肪酸占65-68%，可充分降低血液中的胆固醇含量，另含有较丰富的卵磷脂、甘油、三脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸等营养物质，欧美消费者将鹅肝和松茸蘑、鲟鱼籽并称三大美味，在国际市场供不应求，每公斤优质鲜品价格已接近100美元。

　　五、目前在各地餐桌上，每只鹅头售价6-8元，鹅掌每对4元，鹅翅每对8元，鹅脖每只2元，鹅杂每份20元，加上鹅肉毛，一只经过初加工的鹅其价值已逾百元。

　　养鹅的投资效益分析

　　一、养500只商品鹅：雏鹅70日体重4公斤，耗料6公斤计8.4元，共16.4元。按正常售价每公斤7元计28元，去掉种款纯收益为11.6元╳500只=5800元。年养四批可获利2.32万元。

　　养殖父母代长白种鹅20组(100母+20公)，年产蛋每只120-160枚计1.2万枚，按每枚2元计收入2.4万元，扣除饲料费120只╳72元=8640元，再扣除苗120只╳60=7200元，净收益为8160元。

　　皖隆杂1号种鹅成本计算及效益分析

　　一、投入：

　　1.种鹅款：360.00元/组

　　2.饲料款：产前育成期饲料费用

　　6只×48元/只=288.00元