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虽然2017年苹果价格较高，但销区市场并不认可，目前来看，市场走货依旧偏慢，低价位苹果相对畅销，所以目前苹果价格仍旧略高于市场可承受范围，若价格继续上涨，则市场走货将会遇到大的麻烦，所以目前市场价格基本无上涨可能。以下是创业项目网www.dagaqi.com分享的2017苹果价格走势，希望能帮助到大家!
2017年苹果价格上涨会持续吗?后期走势趋势怎么样
今年三月以来，各产区苹果都有不同程度的上涨，上涨价格在10%左右，3月末价格基本趋于稳定，走货量一般，那2017年苹果价格是虚涨吗?后期走势如何?
先看看2017年3月底产区的情况：
陕西产区方面，近期产区富士出库相对稳定，高原富士大部分出库主要以客商自存货为主，价格变动不大。咸阳长武、旬邑、彬县大部分冷库可交易的货源很少，出库量也相对不多，礼泉、兴平出库量逐步增加，交易活跃;平原纸袋乾县订货基本结束，扶风货源相对充足，近期走货有限，价格稳定，后期随着节前备货的逐步结束，客商出库积极性也逐渐减少，价格难涨。
陕西延安市洛川县红富士苹果逐步减量,通货价格3.00~4.00元/斤,客商积极性高，整体走货量较快，货源量大幅降少，货源集中为陆地货,存货为主，预计明天价格不变。
山东产区方面，今日产区冷库富士出货有所减缓，大部分客商节前备货提前结束，近期有少数客商调货，价格相对稳定。栖霞蓬莱等地出库量明显减少，上周市场客商多以果农货出库为主，大部分冷库余货均在六成以上;沂源、青岛等地果农货出库基本结束，市场客商货源充足，近期出货量不大，价格稳定，短期内客商缺货现象较不明显，冷库出价难涨。
烟台的红富士苹果大量上市,通货价格2.20~2.56元/斤。近日天气不错，没有什么变化。货源集中为陆地货,现货为主，货源量有所减少,客商积极性高，整体走货量较快，预计明天价格不变。随着清明节的来临，走货量是越来越多了，价格现在基本持平了，估计节后价格肯定要落。
我们看看今天主产区的情况：
山东烟台：纸袋红富士：一二级果80#以上价格在3.00-4.00元/斤、75#价格在 2.40-3.20 元/、70#价格在1.90-2.30元/斤;三级果80#以上价格在1.60-2.00元/斤、75#价格在1.10-1.50元/斤。
甘肃静宁：纸袋红富士75#以上不封顶：3.50-3.80元/斤(统货)，纸袋红富士70#：80元/箱左右(38-40斤重)。
陕西洛川：纸袋红富士70#以上：2.90-3.10元/斤，80#以上：4.50元/斤左右，高次果：1.80-2.00元/斤。
各产区库存分析：山东苹果剩余量充足，西北货源量少，预计剩余三分之一左右。
根据产地情报消息，目前走货量一般，优质果因价格高走货量放缓，目前价格已经稳定，但是成交量已经开始下降。
3月份苹果价格上涨原因分析：
现象：苹果产区价格节节上涨而销区价格依旧平稳。
1、剩余货源不多。年后西北产区走货一直相对稳定，到目前为止，西北地区剩余货源在一半左右，而西北产区苹果在南方市场占据很大的份额，不少客商认为剩余货源并不足以支撑到新货上市，开始有意识的囤积货源，以期在后期市场可以获得回报。
2、南方地区特产水果减产严重。受今年倒春寒天气的影响，南方荔枝等水果有大面积减产的可能，这间接导致苹果后期需求有所放大，所以客商开始有意囤积苹果，致使产区价格有所上涨。
3、好货稀少。好货较少，导致价格居高不下，带动整体苹果市场价格稳中偏硬，未有下跌情况发生。
4、销区走货缓慢，市场价格上涨空间不大。虽然今年苹果价格较高，但销区市场并不认可，目前来看，市场走货依旧偏慢，低价位苹果相对畅销，所以目前苹果价格仍旧略高于市场可承受范围，若价格继续上涨，则市场走货将会遇到大的麻烦，所以目前市场价格基本无上涨可能。
后期苹果价格行情预测：
清明节前后，油桃，菠萝，芒果等大批应季水果陆续上市，夏季后，可选择水果更多，苹果需求量将会变得更少，价格下跌的可能性更大。
同时，消费者这边对高价苹果接受能力差，这也导致苹果上涨空间小，现在优质苹果已基本爬到最高点。
目前山东苹果剩余量相对充足，虽然，广东等南方地区西北货占据主流，但若后期西北苹果价格上涨过快，山东苹果作为替代品进入市场，势必对上涨格局造成一定影响，但影响程度如何，还要看市场对于山东货的认可程度，所以，对于后期终端市场价格上涨，须持谨慎乐观态度。
随着交易的深入，苹果产区货源逐步减少，特别是优质好货更是供不应求，如甘肃产区部分地区进入有价无货的状态，陕西地区好货难寻，山东产区依然为走货的主要途径。后期苹果整体价格或将继续震荡上行，但分化加剧，对于货源较少的产区，苹果价格有望稳步上涨，而对于山东等货源充足的产区，价格预计还是以稳为主。同时，等级分化也将越来越明显，优质好果价格继续上涨，而次果价格则存在下跌的可能。
因此，给商客提个醒，不要囤货惜售，你现在卖出的可能就是最高价，捂下去有可能得不偿失，千万不要把苹果留到五一以后，因为以目前的苹果市场价格基本无上涨可能。
苹果行情丨2017苹果产量和价格预测已出!!产量略降，供大于求!
中国农业科学院果树研究所研究员，汪景彦老师6月底写了一篇调研报告。其数据详实，来自生产一线。
文中提到今年中国苹果减产幅度最多5%~10%。但由于今年多地新栽果区陆续进入挂果区，加之中国苹果体量庞大，至于是减产还是增产，见仁见智吧。
总之，在当下的产业形势下，我们认为，中国苹果不管有多大减幅，都改变不了这个产业面临的窘境：结构转型，提质升级!
2016年苹果产销回顾
2016年我国苹果面积3800万亩，总产量4350万吨，均创历史新高，产量占世界苹果总产量的56.1%。
近年来，苹果产量猛增，供过于求，总体销售疲软，售价下跌，2016年每千克苹果售价比2015年低18%～20%，全国平均每千克苹果零售价6.35元，同比下降17.67%，其中红富士苹果每千克批发价6.30元，同比下降20.55%。
但生产成本却逐年提高，2016年全国苹果园亩成本5006元，比2015年上涨3.48%，黄土高原果区和渤海湾果区平均每亩成本分别为4740、5627元，其中每亩人工成本2387元，物质成本2213元。
2017年评估
不良气候的影响
(1)干旱威胁十分严重。今年上半年，胶东半岛果区、辽宁果区、河北中北部果区、北京及内蒙古果区均遭受几十年来未遇的干旱，灌溉条件差的苹果树接近萎蔫点，新梢短、叶片偏小、坐果少、果个小，将减产20%左右。
(2)暴雨成灾。渤海湾果区6月下旬以后雨季来临，个别果园暴雨成灾，一是降雨会冲毁水土保持差的苹果树;二是造成涝灾，淹死一些苹果树;三是影响成花，6—7月是苹果形成花芽的时候，水分过多会造成新梢二次生长，不利于养分积累和花芽分化;四是促使大量受旱的苹果幼果果皮微裂，影响后期苹果质量。
(3)晚霜危害轻。今年各个果区晚霜报道很少，即使有晚霜，危害较轻，对苹果产量无大的影响，有的苹果园安装高空风扇，1个风扇可以保护15亩苹果园免受霜害。
(4)雹灾。各个苹果产区每年都有雹灾发生，今年各地都有雹灾，但是部分处于雹线上的苹果园都增设有防雹设施，如防雹炮(甘肃省静宁县等)、防雹网(陕西省北部、延安市等)，可保护苹果园免受雹灾或降低危害，所以局部发生的雹灾整体上对苹果产量影响不大。
整体趋势分析
通过与老师们进行广泛的沟通和调研发现，苹果主产区雨量增加，减少春旱面积。
如河南省三门峡、山西省运城、陕西渭北及甘肃省天水、平凉、庆阳等地今年上半年雨水充沛，几乎没有发生春旱。
河南省三门峡市二仙坡3000亩现代果业示范园去年是大年，套1100万个苹果袋，原预计今年是小年，但今年树势好，可套1500万个果袋，完全消除了大小年结果现象。陕西渭北果区也由于生态条件改善，降雨量增多200毫米，改进栽培技术，几乎消除了大小年结果现象。
甘肃省庆阳市今年6月上旬连降几场好雨，苹果树势正常，挂果也够用。
所以总体上看西北黄土高原果区苹果将迎来不低于2016年的优质丰产年。
果区加速品种调整
我国人均消费苹果31千克，消费量已经超过苹果生产先进国家，全国鲜食苹果消费量约为1980万吨，但是苹果还是供大于求太多，必需减少总产量，由于去年苹果售价低，一些经济效益差、品种不对路的苹果园开始刨树，改种其他果树、品种，如山东、辽宁等省调整力度较大，这样也可以减少部分苹果产量，估计减少量占苹果总产量的5%左右。
新建苹果园效益显现
近几年，一些企业家转投苹果业，规模大、 建园水平高、引进先进技术、设备与品种，建立众多示范园，带动大面积生产，如陕西省千阳县海升集团、甘肃省庆阳北国春农业发展有限公司山西中农乐等，一次建成完全现代化的苹果园数千亩，采用矮化砧、矮化中间砧、优新品种、机械化、水肥一体化技术等，苗木栽后第2年见花，第3、4年丰产，这批苹果园虽然建园投资多，但结果早、早丰产、每亩用工少、见效快，是我国苹果发展的新方向，目前这样的苹果园占全国苹果面积的5%左右，以后面积比例会越来越大，其增产潜力不容忽视。
优质功能精品苹果售价高，销售快，产量增加
随着人民生活水平的提高，消费者追求营养、保健、长寿、美容等，所以功能、精品苹果备受青睐，2016年山东省蓬莱精品红富士、烟富8苹果每千克售价12元，陕西省洛川优质苹果每千克售价10～12元，辽宁省兴城市SOD红富士苹果每千克收购价10元、零销24元，辽宁省绥中县富硒红富士苹果每千克售价12元左右，甘肃省天水市花牛苹果优质果每千克售价7.2元，河南省三门峡二仙坡富硒、富SOD红富士苹果每千克售价16～24元，北京市密云区SOD寒富苹果单果售价最高达17元。这些都说明苹果优质优价，值得借鉴。
趋势总结
综上所述，由于苹果总量大，尽管渤海湾果区受灾减产，但由于黄土高原果区苹果普遍增产，排除局部天气影响外，2017年苹果总产量最多只能减产5%～10%，不会影响大局，供大于求的形势不会根本改变，一般苹果售价将与2016年持平，精品果、功能果售价或略有提高。
水果从业30年老代办对2017年苹果价格走势预测
先看看2017年3月底产区的情况：
陕西产区方面，产区富士出库相对稳定，高原富士大部分出库主要以客商自存货为主，价格变动不大。咸阳长武、旬邑、彬县大部分冷库可交易的货源很少，出库量也相对不多，礼泉、兴平出库量逐步增加，交易活跃;平原纸袋乾县订货基本结束，扶风货源相对充足，走货有限，价格稳定，随着节前备货的逐步结束，客商出库积极性也逐渐减少，价格涨幅不大。
陕西延安市洛川县红富士苹果逐步减量,通货价格3.00~4.00元/斤,客商积极性高，整体走货量较快，货源量大幅降少，货源集中为陆地货,存货为主。
山东产区方面，三月份产区冷库富士出货有所减缓，大部分客商节前备货提前结束，近期有少数客商调货，价格相对稳定。栖霞蓬莱等地出库量明显减少，市场客商多以果农货出库为主，大部分冷库余货均在六成以上;沂源、青岛等地果农货出库基本结束，市场客商货源充足，出货量不大，价格稳定，短期内客商缺货现象较不明显，冷库出价持平。
烟台的红富士苹果大量上市,通货价格2.20~2.56元/斤。货源集中为陆地货,现货为主，货源量有所减少,客商积极性高，整体走货量较快，价格波动不大。随着清明节的来临，走货量是越来越多了，价格现在基本持平了。
3月份苹果价格上涨原因分析：
现象：苹果产区价格节节上涨而销区价格依旧平稳。
1、剩余货源不多。年后西北产区走货一直相对稳定，到目前为止，西北地区剩余货源在一半左右，而西北产区苹果在南方市场占据很大的份额，不少客商认为剩余货源并不足以支撑到新货上市，开始有意识的囤积货源，以期在后期市场可以获得回报。
2、南方地区特产水果减产严重。受今年倒春寒天气的影响，南方荔枝等水果有大面积减产的可能，这间接导致苹果后期需求有所放大，所以客商开始有意囤积苹果，致使产区价格有所上涨。
3、好货稀少。好货较少，导致价格居高不下，带动整体苹果市场价格稳中偏硬，未有下跌情况发生。
4、销区走货缓慢，市场价格上涨空间不大。虽然今年苹果价格较高，但销区市场并不认可，目前来看，市场走货依旧偏慢，低价位苹果相对畅销，所以目前苹果价格仍旧略高于市场可承受范围，若价格继续上涨，则市场走货将会遇到大的麻烦，所以目前市场价格基本无上涨可能。
今年苹果价格预测：
通过对上半年苹果价格销量大数据分析，今年苹果价格：
早熟苹果价格 会有下跌的可能，但下跌幅度不会很大。
红富士苹果价格 很可能会和上一年持平或略有增长，不会出现大的波动。秦冠苹果价格 相比于去年价格可能会上涨幅度较大。
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