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随着双孢菇逐渐被市场认可，双孢菇种植户们的经济效益究竟怎么样呢? 一个棚每年既可以种双孢菇又可以种草菇，双孢菇的收入每年在2~3万，草菇的收入每年也在2~3万，这样一年下来一个棚的经济效益就能达到5~6万。创业项目网www.dagaqi.com小编今天为大家精心准备了双孢菇种植利润分析，希望对大家有所帮助!
大棚种植双孢菇效益高 不到两年就能收回成本
“一座食用菌大棚投资约7.5万元，分春秋两季采摘，年产量可达1.2万斤，每斤售价2.5元到3.5元，这样算下来，一年可以收入4万左右，不到两年就能收回成本，比外出打工强多了。”近日，记者走进长治县荫城镇内王村方伟承包的双孢菇大棚，他正忙得不亦乐乎，将成熟的双孢菇按照大小分类存放，然后交给村里合作社统一销售。
随着生活水平不断提高，市民餐桌上的食材越来越丰富，双孢菇因富含甘露糖、海藻糖及各种氨基酸，深受市民喜爱。正是看到了双孢菇销量前景良好，很多村民和方伟一样，打算承包大棚种植双孢菇。在前往山东寿光等地观摩学习后，村子里建起了14座双孢菇大棚，年底棚均纯收入达2万多元，基本实现了当年建棚、当年收益的目标。方伟说，当他看到第一批双孢菇成熟时，心里甭提有多高兴。一般秋菇比春菇产量高，每天能产200篮左右，大约有2000斤，双孢菇标准个头为3到5公分，销量颇为走俏。
去年以来，长治县以农民合作社为依托，在全县推广家庭种植双孢菇，加大对新建或改造食用菌大棚的农户进行资金补助，并加强与科研单位、大专院校的合作，开展高产栽培技术研究、新资源开发、科技成果转化及产品研发，分期分批培训菌种生产人员、科研服务人员、农民技术骨干等。目前，双孢菇产业已发展成为该县南部山区农民脱贫致富的主导产业。
与此同时，长治县还兴建了集食用菌菌种培育、菌包生产、工厂化暖棚栽培、加工销售于一体的食用菌产业园，在种植双孢菇的基础上进行杏鲍菇、金针菇、黑蘑菇、香菇等新菌种的实验种植，进一步拓宽了农民增收渠道。
深冬时节，沂蒙革命老区山东省平邑县地方镇康发食品罐头有限公司双孢菇种植基地里，员工们正忙碌着采摘双孢菇。
据悉，自去冬以来，康发公司着眼高效现代农业，积极引进美国双孢菇新品种和栽培技术，建起32个自动化温控菇棚车间，实行立体五层栽培，不仅节省了土地，还变废为宝充分利用麦秸鸡粪种植。该项目总投资2300万元，设立了科研办公区、原料储备区等7个主要功能区，进一步完善了食用菌循环产业链，逐步形成了集研发、生产、种植、加工、冷藏于一体的工厂化食用菌生产基地。年产食用菌达2300吨，实现销售收入2100万元，采收的双孢菇不仅以每公斤16元的价格深受当地消费者青睐，还经深加工后销往美国、德国、俄罗斯、日本、韩国等20多个国家和地区。
双孢菇具有“植物肉”之称，所含的营养价值比一般蔬菜都高，深受市民的青睐，但是以往我县的双孢菇都是从外地送来的，今年干江老傲前村农户陈根才就看准市场，在当地种起了营养价格高、经济效益好的双孢菇。
据悉 ，双孢菇不仅是一种味道鲜美，营养齐全的菇类蔬菜，在中医学上还被认为具有提神消化、降血压的作用，也因此享有“保健食品”和“素中之王”的美称。
记者来到陈根才的种植大棚时，他和家人正忙着采摘这一茬已长成的双孢菇。陈根才说，双孢菇长得快，这两天大棚里的温度最适宜生长，他们一家人常常是摘了这个棚就赶去另个棚，忙得不亦乐乎。
“这种菇生长很快的，今天看才一点点大，隔一天就会长大很多。”陈根才介绍说，双孢菇适合在这个季节种植，气温太高就会死亡，太冷了又长不大，大棚内温度在15℃到18℃是最好的。
说起为何会有种植双孢菇的想法，陈根才笑着说，他在今年去温州探亲时，看到亲戚村里有人在大棚里种植双孢菇，而且产量高效益又好。恰好玉环还没有人尝试种植，索性就用家里地下室做了一番试种实验，竟然很是成功。于是9月份就租来了这块地，搭起了棚开始种双孢菇。
陈根才表示，棚内温度调控得好的话，应该可以生产到明年四五月份。这比种别的蔬菜产量要好，到12月份能卖到30元左右一公斤。
“眼前收成双孢菇最重要的就是采摘时期，双孢菇生长快，待成熟后，要在其开伞前及时采摘，否则影响卖相也卖不出好价钱。另外，对于温度控制也有很高的要求，因此蘑菇棚用的薄膜都和普通的不一样。”陈根才说。
自10月份收成以来，陈根才的双孢菇棚平均每天产量在300公斤左右，他笑着说，当初投入的8万多元已经收回了3万多元，种植双孢菇的经济效益挺不错，他打算明年扩大生产规模。
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