兴凯湖大白鱼怎么养

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　　兴凯湖大白鱼怎么养

　　兴凯湖大白鱼 在哈人工养殖成功

　　近日，哈市香坊区幸福镇莫力街村的沙河湾渔业合作社将数百尾达到出水要求的兴凯湖大白鱼运往兴凯湖，按照订单销售给兴凯湖。据合作社相关人员介绍，养殖兴凯湖大白鱼的收入是养殖普通鱼的数倍，今年该合作社七八户养殖户收入有望达到二三十万元。

　　莫力街村有着良好的水产养殖传统，村内水面众多，水产养殖成为很多村民的主要收入来源。据合作社年近60岁的宋国义介绍，他有着20多年的养鱼经验，但一直以来养殖的都是鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼和鳙鱼等普通鱼种。从2000年外地鱼大量进入哈市市场后，他和村里其他养鱼户一样，都受到不小的冲击，甚至出现了亏损。

　　当他得知东北农业大学水产养殖系教授尹海富正在进行“兴凯湖大白鱼人工饲养”攻关时，就主动找上门去与专家合作，将兴凯湖大白鱼全人工养殖项目引进到哈尔滨。2008年开始，他们先后分5批将2.1万尾兴凯湖大白鱼苗种投放到鱼池中，进行养殖实验。兴凯湖大白鱼对生长环境要求非常高，尤其是水质要求极为苛刻。在专家的配合下，经过5年多的探索，制约兴凯湖大白鱼异地人工养殖的难题被成功攻破。兴凯湖大白鱼在全人工养殖方面取得成功，鱼池内兴凯湖大白鱼已达1.5万多尾，每尾重量均超过了3斤。

　　据宋国义介绍，日前他将打出600来斤每条3斤以上的大白鱼，以每斤200多元的价格按照订单全部售出。

　　兴凯湖大白鱼池塘主养技术

　　兴凯湖大白鱼是2017年江宁区渔业科技入户的主推品种之一。今年江宁区繁育兴凯湖大白鱼苗种1000万尾。江宁区引进推广养殖兴凯湖大白鱼已有7、8年，形成了较为成熟的主养混养技术模式，其中成鱼池套养技术经济简单，推广效果较好，尤其适宜休闲垂钓池插放效果显著;垂钓池增放白鱼成鱼经济效益亦明显。那么与垂钓池增放配套的白鱼养成技术尤为重要，下面就大白鱼的规模化主养技术做简要介绍。

　　1、池塘条件及准备

　　池塘主养大白鱼，面积以2000～5300平方米、池深2～2.5米为宜，要求池底平坦、淤呢少，水源充足，水质良好，进排水方便，并安设增氧机。为便于鱼集群摄食，池内应设食台1～2个，每个面积30平方米左右，用夏花网布圈成，置于水下20厘米。为营造适宜生态条件，池塘须提前1个月排干池水并清淤、固坡、曝晒，在鱼种放养前15天每亩用生石灰125公斤全池泼洒消毒，放养前7天注入新水，每亩施放发酵的有机肥150～200公斤培育饵料生物。

　　2、鱼种放养

　　鱼种规格宜大，要求体质健壮、无伤无病、规格整齐，在3月上旬前选择晴天放养。一般每亩放体长15厘米左右的大白鱼冬片鱼种800尾左右，同时搭配混养每公斤4～10尾的鳙鱼20～30尾、每公斤20～30尾的异育银鲫50～80尾。

　　3、投饲管理 饲料可投喂冰鲜鱼或鲜鱼，也可投喂配合饲料。投喂冰鲜鱼或鲜鱼，一般在鱼种放养后1个月内，将冰鲜鱼制成鱼糜，日投3～4 次，1个月后改投切碎的冰鲜鱼块，日投2次。鱼糜日投喂量为池塘翘嘴红鲌体重的8%～10%，鱼块为5%～8%。投喂配合饲料，宜选择鲌鱼专用料或供肉食性鱼类食用的全价膨化颗粒料，一般要求饲料粗蛋白质含量为38%～42%、粒径2～4毫米。

　　4、驯食方法

　　先投喂一段时间冰鲜鱼糜，然后逐渐在鱼糜中添加颗粒料，并减少鱼糜量，直至完全投喂配合颗粒饲料。一般经1周左右时间可驯食成功。转食后，每天上、下午各投喂1次，投喂量视季节、天气、水温、水质变化和鱼摄食情况等合理进行调整。一般3月中下旬至4月，日投喂量为鲌鱼体重的 1.5%～2%;5～10月，日投喂量逐渐增加到鲌鱼体重的3%～5%。冬季和春初可选择晴好天气投喂，投喂量为鲌鱼体重的0.5%～1%。投饲要坚持 “四定”方法，并采取“慢一快一慢”的方式投喂。高温期为提高鱼的摄食量，投喂时间在上午7时30分和下午5时30分为好。

　　5、日常管理 根据季节不同控制池水深度，一般春季池水深在1.2米左右。进入高温季节，水位逐步加深到1.5米以上。冬季保持水深2米左右以确保鲌鱼安全越冬。经常注换新水，注水宜缓缓加入，防止鲌鱼跳跃损伤。一般春秋季每隔10天左右注水1次，每次注水15厘米左右。盛夏和秋初每周换水1次，换水量为池水量的20%～30%。为确保水质肥而不浊、清而有色，6～9月每隔20天用微生态制剂对水全池泼洒1次。7～9月每天凌晨和中午开增氧机2小时。整个养殖期间要保持水质清新，透明度30～40厘米，pH值7.2～8.5，溶氧量4毫克/升以上。

　　6、鱼病防治

　　①鱼种放养前彻底清塘消毒，放养时用3%～4%的食盐溶液浸洗5～10分钟。

　　②保持水质清新，饲料优质、充足、适口。

　　③每隔20天左右每亩用生石灰5～10公斤化水全池泼洒1次，调节水质。

　　④生物防治，如适量搭配放养鲢、鳙等滤食性鱼类，定期施用微生态制剂等。

　　⑤及时捞出病鱼、死鱼，并深埋，防止相互感染。

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