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优质核桃品种 几个优秀的核桃品种

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几个优秀的核桃品种
优质核桃品种 第一篇

  [农广天地]核桃优良品种介绍(20130220)

  核桃营养丰富,堪称“营养之王”,并且具有卓著的健脑效果,与扁桃、榛子、腰果并称世界四大坚果,在全世界都有种植。我国各地都有核桃种植,我国劳动人民利用普通核桃和我国野生核桃资源,精心培育了许多优质核桃新品种。本期节目将为您介绍几个优秀的核桃品种。

  CCTV7《农广天地》官网核桃优良品种介绍(20130220)

清香核桃栽培技术(下)
优质核桃品种 第二篇

  [农广天地]清香核桃栽培技术(下)(20120529)

  核桃是我国有名的土特产品,国内外市场广阔。因此核桃是一种重要的经济树种。清香核桃是核桃中的优良品种。它原产于日本,20世纪80年代引到我国之后,近年来在我国种植表现优异,很受关注。在清香核桃栽培过程中,为了保证高产稳产质优,在管理上有许多技术要点需要种植户注意。本期节目详细介绍清香核桃栽培技术。

  相关介绍:

  清香核桃属于晚熟品种,具有生长健壮、适应性强、丰产抗病的特点。由于其果实大、果型美观、种仁品质好等优点,是发展优质商品核桃的理想品种。抚宁县从2001年开始推广栽培,目前全县已推广栽植清香核桃苗木100余万株,栽植面积达1 333 hm2,现已陆续结果,表现良好。

  主要栽培技术

    4.1整地 选择土层深厚、土层厚度在100cm以上,坡度25°以下、土壤PH值在7~7.5之间的开阔丘陵山地和平地为清香核桃建园地。雨季土质松软,墒情好,是建园整地的最佳时机。挖宽1m,深1m的栽植沟。挖沟时表土放在沟的上侧,心土放在沟的下侧。沟挖好后每667平方米施入充分腐熟的有机肥5000kg,方法是将肥料与表土掺匀,然后由上而下回填到沟中即可。

    4.2栽植时间及方法 选择嫁接口愈合良好,生长健壮、根系完整发达、无病虫害和机械损伤的苗高1m以上的2年生优质嫁接苗。栽植密度,株行距为2.5×3m。栽前修根,用300倍’的奇蕊氨基酸复合微肥浸泡24h。栽植时间以春季栽植最好,在清明节前后苗木芽体膨大时及时栽植。栽植时边埋土边提苗,使苗木根系舒展不卷曲,踏实后浇透水,最后封埯,最好保证封埯后地面与原土印基本持平。为了确保成活,可以加入抗旱保水剂,方法是取抗旱保水剂10~20g,与10~20kg的细土充分混合后,在栽植时培在根系周围。栽后:将树木的两侧铺上塑料薄膜,沿树的两侧各铺50cm宽即可,以增温保墒促进生根和成活。

  1 建园及定植后管理
   
    1.1 园地选择 要选背风向阳地带,年平均温度8~16℃,绝对气温~25℃,绝对高温40℃,无霜期150~240 d,年降雨量1200 mm以内,海拔1000 m以下。选择土层厚度1.0 m以上,地下水位2 m以下,透气良好的砂壤土、轻壤土、壤土:丘陵和山坡地选择坡度20度以下、光照充足的阳坡或半阳坡,应避免在山头、风口和低洼地带栽植。要求灌溉和排水条件良好。
   
    1.2 栽植 1)株行距。立地条件较差的地和山坡薄地株行距以3~4 mx5~6 m为宜,好地以4~5 m~5~6 m为宜。清香核桃属雄先型品种,必须配置授粉树(以上宋6、中林3较好),主栽品种与授粉品种配置比例为5~8:1。2)栽植时间。可以秋栽也可春栽。秋栽在落叶后至上冻前;春栽在土壤解冻后到萌芽前,宜早不宜迟。3)挖坑。定植穴一般不小于80 cm见方,每
   
    坑施入腐熟优质有机肥10~15 kg,回土距地面30 cm,然后灌水沉实。4)定植。要求挖大坑浅栽树,将苗木定植于坑内中央,深度以根颈略低于地面为准。
   
    1.3 栽后管理 1)浇透水。栽后第l遍水一定要浇透,将树坑全部浸透,防止坑底有干土。地下水和地上水不能连接。2)树盘覆膜。树盘覆较厚的小棚膜,一般80~100 cm见方。3)定干。大苗在距地面80 cm处定干,不够定干高度的苗中截,小苗要重截。定干后用调和漆封住剪口,防止伤口失水。4)树干套袋。核桃发芽时,可用窗纱缝制的防虫袋套上树干,防治金龟子、大灰象甲等食叶害虫危害。5)肥水管理。定植后20~30 d浇水1~2次,新梢长到15~20 cm后,结合浇水,每株施尿素50 g。从7月下旬开始控制肥水,叶面喷施磷酸二氢钾,结合摘心1~2次,促进枝条充实健壮,以利安全越冬。6)越冬防寒。北方地区定植当年必须埋土防寒,防止冻害和抽条;石家庄以南地区可在上冻前和春节后喷或涂1次1%~2%聚乙烯醇。

  

西岭核桃栽培技术
优质核桃品种 第三篇

  [农广天地]西岭核桃栽培技术(20121210)

  核桃是世界4大坚果之一,核桃营养丰富,食用和经济价值高。河北省林科院与元氏县西岭核桃专业合作社共同选育的西岭核桃,是一个实现了定植后三年就可结果的早果核桃新品种。西岭核桃抗黑斑病、炭疽病能力较强。适宜在河北省太行山、燕山地区以及沿海盐碱地区以外的华北平原地区栽植。本期视频向您介绍西岭核桃的栽培技术。

  西岭核桃科普示范基地位于元氏县西部太行山区前仙乡西岭底村,毗邻中科院石家庄农业现代化研究所“白果树试区”, 距县城35公里,距石家庄45公里,井元公路依村而过。全村750人,耕地1200亩,宜林荒山2800亩。

  该村从1998年开始种植核桃,到2004年已建成了一个以核桃为主、红枣为辅、小杂果为补充的果树专业村,总面积2200亩,其中核桃1100亩。核桃皮薄适中、个大满仁、口感香甜,从村名中取“西岭”二字冠名---西岭核桃,2006年注册“西岭”牌商标。在全县建成第一个千亩优质核桃基地,带动了全县山区核桃发展(3万亩)。2006年“西岭核桃”被评为石家庄市“核桃大王”,2008年河北农产品挑战吉尼斯大赛中,五年生核桃亩产622斤,又获冠军。

  ——进村兴业,建设无公害生产基地。2007年,省林业技术推广总站响应省委宣传部部署的“进万村兴百业”活动,联合石家庄市林业局、元氏县林业局,积极投入到西岭底村的核桃生产基地建设中。基地严格按照标准化管理技术规程要求,从品种嫁接、果树施肥、病虫害防治,到运用PBO果树促控剂、疏花疏果等技术,都进行统一管理、统一操作,西岭核桃的品质和产量大幅度提高,并于当年被确定为河北省优质无公害核桃生产基地,西岭合作社被评为河北省重点林果业合作社,西岭牌核桃被评为河北省优质农产品银奖。

  ——定期培训,提高果农技术素质。为确保农民科学致富,省林业技术推广总站专家长期为西岭底村提供技术指导和咨询服务,积极为他们出谋划策。总站站长朱泽琳带领科技人员定期到基地组织开展技术培训。目前,已经为该村培养技术骨干30名,培育科技示范户15户,为西岭牌核桃提高科技含量打下 了坚实基础。

  ——成立合作社,实现产业化经营。为了增强果农驾驭市场能力,扩大西?牌核桃影响力,在科技特派员的协助下,该村成立了西?核桃专业合作社。合作社按照产业化经营模式,做到了“六个统一”,即,统一技术管理、统一购买农资、统一时间采摘、统一质量标准、统一储存运输、统一品牌销售,并在省会设立了西岭核桃专卖店,解除了果农卖果难的后顾之忧,今年又重新设计和印制了精品系列包装,将本社会员核桃实行分品种采摘、分品种包装、分品种销售,提高了产品档次和销售价格,产、供、销有效衔接,西岭核桃品牌真正在省内外市场拥有了自己的一席之地。

优质抗寒核桃新品种“金薄香6号”
优质核桃品种 第四篇

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优质抗寒核桃新品种“金薄香6号”

作者:田建保 武彦霞

来源:《农村百事通》2013年第14期

“金薄香6号”核桃于2012年2月通过了山西省林木品种审定委员会审定。

1.特征特性

幼树干性强,层性明显。在自然生长状态下,以中短果枝结果为主,结果部位分布均匀,以双果为主(57.6%),少数单果(39.8%),极少数为三果(2.6%)。成熟果实为长卵圆形,两头尖,缝合线明显,纵径4.8厘米,横径3.5厘米,侧径3.5厘米,果形指数1.4,平均单果重17.12克,果仁重8.97克,壳厚1.18毫米,出仁率52.4%。果仁饱满,质地致密,乳白色,颜色亮,肉质细腻、香味浓,品质极上。在山西省晋中地区4月上中旬萌芽,8月底果实成熟,果实发育期125天,营养生长期为210天。在苗圃实生播种的一年生苗有开花结果现象。嫁接苗定植第3年能开花结果,5年进入初果期,7年进入初盛果期。

2.栽培技术要点

在年平均气温8~16℃,海拔400~1100米,冬季极端气温不低于-22℃,土壤肥沃,pH为 7 ~ 8.5,年降水量400 ~ 700毫米的丘陵、平川、山坡地均可种植。定干高度宜在0.6 ~ 1米。栽植时需搭配授粉树,与授粉品种的比例为(2 ~ 3)∶1,授粉品种可选用“金薄香”、“晋龙”、“中林”或“辽核”系列等,并适时进行人工辅助授粉。修剪宜在春秋两季进行,雄花芽萌动前20天或雄花开放时使用核桃去雄剂,或人工去雄,以降低养分消耗,提高坐果率。合理肥水管理,化肥与有机肥结合使用,旱地注意保水,雨季注意排水。可采用生物防治技术防治病虫害。(彩图参见81页图1)

(山西省农业科学院果树研究所 田建保 武彦霞 邮编:030815)

核桃优质丰产栽培技术
优质核桃品种 第五篇

第一章栽培核桃优良品种

核桃品种是否优良,要综合考虑他的食用品质,结果性状,经济效益等多方面情况,不能只考虑单一因素。优良品种一般应具备以下四个条件:

(1)早实;播种后2--4年开始结果,嫁接后第二年结果,树体紧凑,适宜密植,便于管理。

(2)丰产稳产:丰产品种结果母枝抽生果枝的数量多,侧芽抽生果枝率高。每果枝平均坐果数达2个以上或具穗状结果性能。母枝粗壮充实,果枝连续结果能力强。雄花少。

(3)果实质优,商品性能高:坚果外型光滑美观,整齐,平均单果重在10克以上,缝合线较紧。核壳厚度为1~1.5

毫米,运输中不易破碎。可取整仁或半仁,种仁发育充实,平均单仁重6克以上,内种皮乳白色或淡琥珀色,不涩或微涩,有较浓的香味,出仁率50%以上,每公斤在80粒左右。

(4)抗逆性强。优良品种应抗旱抗寒,抗黑斑病和炭疽病,7~8级以上的大风,果实很少脱落或不脱落。

一、早食核桃优良品种

1、陕核5号 树势强健,生长旺盛,树干直立,树姿开张,成枝力、萌芽力均强,雌先型。定植第二年挂果,5-6年进入初果期,8-9年进入盛果期, 9月中旬成熟,果实卵圆形,壳薄,果仁色浅,风味甜香,平均单果重12.29克,平均出仁率56%。抗逆性强,耐瘠薄,抗早衰,适合在多种立地条件下栽植。

2、西扶1号 树姿较开张,分枝力中等,节间较短。以中果枝结果为主,雄先型,抗性较强,果长圆形,平均果重12.5克。壳面光滑,色浅,出仁率53%。核仁充实饱满,色浅味香甜。脂肪含量68.49%,蛋白质含量19.31%。果实9月中旬成熟,

3、香玲 树势较强,侧花芽率86%,雄先型,为中熟品种。每个果枝平均坐果1.42个,平均单果重10.66克,高接树第4年平均株产5.12千克。果圆形,中等大小,壳面

光滑,壳厚0.9毫米,出仁率57.6%,仁色浅,风味香。丰产优质,抗逆性强。果实9月上旬成熟。

优质核桃品种

4、中林5号 树势强壮,枝条节间短,粗壮充实,叶片大,深绿色。侧花芽率99%,雄先型,为早熟品种。每个果枝平均坐果1.42个,平均单果重9.22克,高接树第3年平均株产3.23千克。果圆球形,中等大小,壳面光滑,壳厚0.88毫米,出仁率58%,仁色浅,风味香。结果早,品质优良。

5、元丰,属早实品种。树势生长中庸,树冠开张,呈半圆形。枝条密,较短,新梢绿褐色,分枝力强。雄先型,果实9月中旬成熟,坚果平均单果重11-13克。壳面光滑、美观,商品性状好,缝合线紧,壳厚1.3毫米。仁饱满,可取整仁或半仁。内种皮黄色,微涩,品质中等。出仁率46%-51%。仁脂肪含量68.7%,蛋白质19.2%。元丰核桃主要特点:丰产,对黑斑病、炭疽病有一定抗性,坚果品质中等,进入结果期雄花多,干旱或土层薄栽植时果形偏小。

6、鲁光 薄壳,光滑,卵圆形。单果重16.7克,出仁率56%~62%。丰产,质优,对肥水条件要求较高。果实9月上旬成熟。

二、晚食核桃优良品种

1、晋龙2号 植株生长势强,树姿开张,属雄先型,丰产性强,对栽培条件要求不太严格。抗逆性 抗寒、抗晚霜、耐旱、抗病性强。连年结果丰产性特强。坚果光滑,外观漂亮,单果重15.9克,最大18.1克,壳厚1.2毫米,出仁率56.7%,取仁容易,仁色中,风味香甜晚实核桃品种;平均单仁重9.1克,仁色中,饱满,风味香甜,品质上等。

2、西洛3号 树势较强,分枝力中等,坐果率高,且90%为双果,坚果9月中旬成熟。坚果圆形,壳面光滑,平均单果重14g,平均壳厚1mm。核仁饱满,取仁容易,平均出仁率59.6%。含油率69.6%。该嫁接成活率高。有较强的抗旱、抗病性、耐土壤瘠薄,丰产性能好。

3、辽核5号 树势中庸,树姿开张,分枝力强,枝条密集,较少出现二次枝;果枝极短,平均5厘米左右,属短枝类型,树体矮化。芽为圆形或阔三角形,雄花芽少。侧生混合芽比率95%以上,每雌花序多着生3朵雌花,坐果率55%,果柄极短,雌先型。9月下旬坚果成熟。抗病性强,抗风性强。坚果扁圆形,果顶稍凹,果基圆,纵径3.8厘米,横径

3.2厘米,侧径3.5厘米,平均坚果重10.3克,壳面光滑色浅,缝合线窄而平,结合紧密,壳厚1.1毫米,可取整仁或1/2仁。核仁充实,浅黄褐色,纹理不明显,风味佳,出仁率54.4%,坚果品质优良。

第二章 核桃园的建设和核桃树的栽植

一、栽植地的选择:

核桃树适应性广,抗逆性强,但园地土肥水条件越差,产量质量越低。因此核桃建园要选择平地或缓坡地,土层厚度1米以上,地下水位2米以下,土壤应深(土层深厚)、松(透气性好)、肥(土壤肥沃)。核桃园周围应气流畅通,忌在低洼盆地建园(霜冻严重),山坡地建园,坡度要小于20℃,坡向开阔向阳,不宜栽植阴坡。

二、优质壮苗的选育

栽植核桃选择苗木首先必须品种纯正的嫁接苗,绝对不可购买假嫁苗木。苗木接口愈合饱满,生长健壮匀称,根系完好无失水,苗干和根系颜色鲜亮不带病虫。

三、苗木栽植

1、栽植时间;春栽秋栽都可以,以秋栽最佳。秋栽即核桃苗落叶后到土壤结冻前(一般10月至11月)秋栽苗木萌芽早,生长健壮。春栽即土壤解冻后愈早愈好,一般在3月上旬进行。

2、栽植密度

必须根据立地条件、土壤状况、品种类型、管理水平确定栽植的密度,一般晚实品种树体大、密度小;早实品种树体小、密度大;贫瘠土地,立地条件差、沙地、山地树体小、密度要大;肥沃土地树体大密度要小;管理能力强可密植。

优质核桃生产技术
优质核桃品种 第六篇

优质核桃品种

优质核桃生产技术

一、丰产优质栽培技术

1、建园选地

核桃寿命长,根系深,具有喜光、喜土层深厚等特点。因此,建立核桃园时,要依据品种特性及适地适树原则,严格认真对待。尤其是山区丘陵建园时,应选择背风向阳的山丘缓坡地,以及排水良好的沟谷地。在山区缓坡上,应先沿等高线开沟,修成梯田,做好保土蓄水工作;平地在划分小区的基础上,把地整好,搞好防洪排涝和灌溉工程。

2、栽植技术

①土壤准备。无论山地还是平地,栽植前均应进行土壤熟化及增加肥力的准备工作。山地梯田在栽植核桃时,以临城县绿岭的经验,应挖宽1.2m、深1.5m的定植沟,进行客土栽植,并每亩施入500~600kg基肥。平地栽植核桃,定植坑应1米见方,回填时尽量回填表土,在坑的中上部可混入20~30kg草土肥。优质核桃品种

②栽植。采取春栽或秋栽均可。春栽要做好保墒工作,秋栽要做好越冬防寒。不论何种整地方式,均应浇水沉实后再栽植。在植前要将苗木的伤根、烂根剪掉,放入水中浸泡半天。栽植时先挖40cm见方的坑,将苗木放入坑内,舒展根系,分层填土,修好树盘,灌足水,待水渗后,用土封严。注意只把苗木原土印地下部分埋入土内,不要栽植过深。栽植十天后再浇一水,水渗后覆膜。在树干周围盖1米见塑料薄膜,既保温又保湿,有利于幼树的成活和生长。

③栽植密度。核桃栽植密度应根据土壤、品种、肥水管理条件而定。在土层深厚、土质良好而肥水条件也好的地方,株、行距应稍大些,以3m×5m至4m×5m为宜;而土层较薄、土质较差、肥水不足的山坡、沙荒地等,株、行距应小些,以3m×4m或3m×5m为宜。

④授粉树配置。核桃是雌雄同株,开放时间常不一致,为提高产量,栽植时应配置20~25%的授粉树,具体方法是:可每隔3~4行(株)配一行(株)授粉树。

⑤栽后管理。加强栽后管理是提高成活率促使树体正常生长的重要环节。主要工作有三项:一是视土壤墒情浇水2~3次,保证正常水分供应;二是防治象甲、金龟子等害虫啃食幼芽,视虫害情况可喷施高效氯氰菊脂1000倍液进行防治;三是6月中下旬开始对树势强壮生长量大的品种所抽生的新梢进行绑缚支架,防止风折,损伤树体。

⑥改劣换优。建园采用实生苗的,从第二年开始进行改接。一般采用芽接,在夏季进行,自5月下旬开始,到6月下旬结束。接穗应选优种母树当年生长健壮的发育枝做接穗,接芽从接穗中段平直光滑部位选取,芽体必须充实饱满,随采随嫁接。在实生苗主干从地表向上30cm~50cm处采用方块芽接,需特别注意的是嫁接前5~7天,园内需浇足水一次。嫁接完后,接芽以下的枝叶全部去除,接芽以上保留2~3个夏叶摘心,并及时抹除砧木上的萌芽。接芽长到1cm~2cm时,在接口以上的2cm处截干,接芽长到3cm~4cm时,解除塑料绑条。嫁接后20天,及时检查接芽成活,在整个芽接适定期内,未接活的可以补接。对于2年生以上的实生核桃,可根据枝条的生长部位和长势,在离主干基部30cm上嫁接,生长健壮且长的枝条上可嫁接2~3个接穗,培养成结果主枝。

二、整形修剪

1、修剪时期:核桃修剪时期与其他果树不同,因休眠期修剪易出现大量伤流,因此修剪时期应在果实采收后至落叶前,春季萌芽展叶期进行。

2、幼树整形修剪:①定干,由于核桃与其他果树有着不同的生长发育特点,尤其是自然分枝角度较大,不宜采用截枝定干,为保证幼树在整形时各枝条生长势均衡,在生产中采用抹芽二次定干法。具体方法是:春季栽植的苗木在当

年,秋季栽植的苗木在第二年春季萌芽前,在主干50~60cm处选留一个壮芽,将其上其下枝芽全部抹去,以集中养分,保证当年抽生一个长度在1.2cm左右的枝条。第二年春季萌芽前,在主干上早实品种在干高1m左右,晚实品种在干高

1.2m左右选留一个有4~6个壮芽的整形带,将整形带以外的枝芽全部抹去,使定植的第二年能抽生4~5个健壮枝条。②整形,在二次抹芽定干法基础上,在第二年秋或第三年春对第二年所抽生的枝条,选留最上的一个作为主枝延长枝,留50cm左右短截培养第二层主枝。对其余的3~4个枝条,留做主枝,其长度在50cm以上的留50cm的短截,培养结果枝组,不足50cm甩放。第三年秋或第四年春,对主干延长枝甩放不再短截,其上部所抽生的第二层主枝长度在50cm以上的枝条留50cm短截,不足50cm的甩放。对下层主枝延长枝甩放;采用短截、回缩的方法对结果枝组进行修剪,这样经过四年生长,幼树基本成形。

3、大树修剪方法是:①骨干枝和外围枝的修剪,及时回缩过弱的下垂骨干枝,抬高角度;对内膛密挤枝可适当疏间和回缩,改善树冠通风透光条件,达到“外围不挤,内膛不空”。②结果枝组的培养与更新。一般采用先放后缩的办法,枝组的位置以背斜枝为好,背上枝组也可用,但不留背后枝组。枝组的更新,应采用缩剪和疏剪的方法,即去下留上,去弱留强,去冗长留粗壮,把枝组控制在一定范围内,使其不影响主侧枝的生长。③背后枝的处理。核桃结果后,枝头的背上枝较弱,其背后枝很快转旺,形成主侧枝头“到拉头”的夺头现象。处理方法:对原枝头开张角度较小,即可将原头剪掉,让背下枝取而代之,对原枝头开张角度适宜或较大时,要对背后枝进行回缩或疏除。④徒长枝的利用。对有一定生长空间的徒长枝适当短截和摘心,培养改造成枝组,以补充空膛,增加产量。

三、土肥水管理

1、土壤翻耕:土壤翻耕是改良土壤的重要措施之一,

通过耕翻可以熟化土壤,改良土壤结构。土壤深翻在果实采收后至落叶前进行。浅翻在春秋均可进行,方法是以树为中心,刨树盘或全园翻耕。中耕除草每年生长季节进行3~5次,尤其雨季要勤中耕除草。

2、施肥;基肥以腐熟的有机肥为主,覆草是山地、丘陵果园改良土壤、保持水土、提高土壤有机质含量的有效措施。覆草厚度一般为20~25cm,以雨季之前半腐烂秸草为好。在果实采收后到落叶前这段时间尽早施入。施肥量,幼树25kg/株~50kg/株,初果期树50kg/株~100kg/株,盛果期树150kg/株~200kg/株。追肥以速效化肥为主。幼龄期早实核桃追肥在开花前后各追一次,晚实核桃在展叶初、末期各追一次,以氮肥为主。每株施尿素0.1~0.3kg,复合肥0.2~0.5kg。结果期追肥随树龄和产量而增加,每株施尿素1~2kg,复合肥4~6kg。春季萌芽前追施速效氮磷肥,施肥量占全年追肥量的一半左右;第二次追肥量约占全年施肥量的三分之一;第三次在果实硬核后进行,以磷肥为主,追肥量占全年的20%。

3、灌水:灌水时间、次数和数量,应根据土壤水分状况和树体发育情况而定。一般一年灌水四次,第一次灌水在春季核桃树萌芽前后;第二次灌水在立夏以后花芽分化期和硬壳期之前;第三次在果实采收后至落实叶前,结合秋季施肥灌一次透水。第四次在落叶至上冻前,灌好封冻水,预防树木因冻害而抽条。

在降水量大的年份,降水量集中的季节,容易积水的地方要挖沟排涝。

四、花果管理

1、疏雄。大多数的核桃品种都是雄花量大。因此,要适当疏除过多的雄花芽,以节省树体养分,提高坐果率。在雄花芽萌动前人工掰除雄花芽。疏雄强度是在树冠不同部位保留5%左右的健康雄花芽,其余全部疏除。

2、疏果。在盛花期后一个月内、生理性落果以后进行。优质核桃品种

疏果强度根据立地条件和核桃树势状况灵活掌握,一般中等以上立地条件和中等偏上树势,每平方米树冠投影面积留果60—80个;立地条件好和树势很强的核桃树,每平方米树冠投影面积留果80—100个。疏果时,先疏除病虫伤残果,再根据果实在树冠各部位均衡分布的原则决定取舍。

五、采收及果实处理

当全树果实青皮有1/3开裂时即可采收。河北的核桃成熟期一般在白露节前后。一定不能早采,否则果实品质差、青皮难以脱落。果实采收后,对未开裂的坚果,用乙烯利500倍液涮一下,再用塑料布覆盖严闷3天,利于脱皮。

六、病虫害防治

核桃举肢蛾(俗名核桃黑):防治时期为土壤结冻前、6月中旬到7月上旬成虫产卵盛期、7月上中旬幼虫开始脱果前。防治方法:1、土壤结冻前清除树冠下的枯枝落叶和杂草,刮掉树干基部的老皮,集中烧毁,并对树下土壤进行耕翻,可消灭部分越冬幼虫;2、成虫进入产卵盛期开始每隔10天~15天喷一次10%的氯氰菊酯乳油1500~2500倍,15%的吡虫咻3000—4000倍;3、幼虫脱果前,采摘被害果,收集落地虫果,集中深埋,减少虫口密度。

舞毒蛾:防治时期为萌芽以前、4~5月份幼虫为害初期。防治方法:1、人工采集卵块;2、发芽前1天~3天和幼虫为害期,树干用2.5%敌杀死100液涂毒环,树下扣石板等进行诱杀;3、幼虫为害期树上喷20%的速灭杀丁3000~4000倍,20%的乐斯本1500~2000倍,25%的灭幼脲2000~3000倍。优质核桃品种

天牛:主要危害树干,发现有虫孔,用注射器注入50倍乐果或甲胺磷。

核桃主要病害为腐烂病、枝枯病、褐斑病等。防治的主要方法:1、秋季入冬前将枯枝病落叶和病果集中深埋减少病源,并进行树干涂白。2、生长季节发现病斑及时刮治,刮后涂5度石硫合剂涂抹消毒。3、喷杀菌剂1:2:200波尔多液、甲基托布、多菌灵、代森锰锌等。

核桃示范园实施方案
优质核桃品种 第七篇

XXX县标准化核桃示范园建设项目

实施方案

第一章 项目基本情况

一、项目名称

XXX县标准化核桃示范园建设项目

二、 建设地点

XXX县XXX镇。

三、 建设性质

新建。

四、建设年限

2015年9月—2016年9月

五、建设单位

XXX银汉农业有限公司。

XXX银汉农业有限公司成立于2008年,从事核桃种植、技术指导、核桃苗销售、核桃树嫁接改良等主要经营事项。现已经建成焦山村核桃规模产业园,改良嫁接古路、白鹿、田坝、中梁等乡镇的多个核桃栽种区。公司具有丰富的农业实践经验,雄厚的技术支撑,是项目得以竣工并正常经营的坚实保证。

六、主要建设内容及规模

示范园区规划总建设面积200亩,主要培育的品种有:清香

核桃、陕系核桃、城口核桃、本地麻核桃等,在园区内修建田间道路及排水沟。园区内分成苗圃区50亩、采摘区50亩、多种核桃示范林100亩,并在林下套种魔芋100亩,观光区、科普教学区,集观光、农业、科教、旅游于一体。公司计划将魔芋种植在核桃林下,既解决了魔芋的遮阴问题 ,又培肥和改良了土壤,促进了核桃的生长。

项目指导单位:XXX县林业局

七、项目总投资

该项目计划投资300万元,其中争取国家经济林和苗圃基地等建设投入100万元,公司自筹资金200万元。

第二章 XXX县情和公司当前发展现状

一、XXX县情

XXX县属于典型的中深切割中山地形,境内山大坡陡,立体地貌明显,最低海拔139.4米,最高海拔2796.8米;地跨东经108°44′—109°58ˊ、北纬31°14ˊ—31°44′,处亚热带暖湿季风气候区,四季分明,雨量充沛,适宜多种植物生长。特殊的地理和气候条件共同作用,使XXX拥有突出的资源比较优势。这里,光照充足,热量丰富,干旱少雨,立体气候明显,素有“天然温室”的美誉,是核桃的适生区。旅游资源得天独厚,素有“峡郡桃源”美誉;水能资源蕴藏丰富,开发前景广阔;矿产资源相对富集;生物资源优势明显,中药材量大质优,农副特产品绿色无污染。高速公路距重庆430公里,西安450公里,武汉474公里;距万州125公里,安康110公里,宜优质核桃品种

昌184公里,处于成渝经济带、大武汉经济圈和关中经济带的重要节点,是西三角经济圈的重要组成部分,是陕南、鄂西北南下长江黄金水道的桥头堡,三峡库区北上陕、鄂、豫、晋、内蒙的重要通道,是西北与西南、华中与西南连接带,是渝陕鄂边区的物资集散地和信息窗口。被重庆市委、市政府定位于重庆的“秦楚之门”、三峡库区生态经济示范县和全国人文生态旅游胜地。

XXX县幅员面积4030平方公里,总人口54万人,其中农业人口42万。辖15个乡,15个建制镇,2个街道办事处,292个村,38个社区居委会。2011年,XXX县生产总值472891万元,人均GDP达到11483元,工业总产值12.5亿元,农业总产值15.8亿元,全社会固定资产投资85亿元,社会消费品零售总额16亿元,全年地方财政收入6亿元XXX县地处龙门山北部边缘,山地占全县幅员面积的98.5%,林业用地占幅员面积的77.6%,森林资源丰富,人均林地15亩,为全国人均林地的8倍,是典型的山区林业县,林业特色产业持续发展在山区综合开发与助农增收中具有极其重要的地位。林业特色产业综合开发,依托山区土地资源和生态优势,培育森林资源,在不断提高全县生态环境质量的前提条件下,加快核桃产业基地综合开发,实现山区经济发展、群众致富、生态文明的建设目标。

二、公司当前发展现状

多年来,县委、县政府大力投资绿色产业和扶贫攻坚工程的开发建设,本公司立足长远,积极想应县委县府的号召,积极筹筹措资金,重点打造核桃种植基地建设,目前已完成田坝、XXX等地1万亩的优质核桃高接基地建设。并辐射带动了在XXX镇焦山、青庄种植2100亩、月龙村种值200亩、四湾种植300亩、古路麻柳种植500亩,德胜村种植500亩、朝阳200亩、白鹿种植嫁接苗500亩,基本形成了全县核桃种植产业构架。在以发展绿色无公害农业思想的指导下,在全县适宜种植核桃的乡镇大力推广有机无公害核桃的种植。

三、公司发展理念

为了促进绿色有机食品产业的发展,使全县人民早日增收致富,改善县域生态环境,实现经济社会的可持续发展,紧紧围绕建设绿色产业种植大县的社会发展战略思路总体目标,以大农业、大旅游、大开发、大开放为主题,进一步扩大优质核桃基地建设步伐,走“公司+基地+农户+市场”的基地建设之路,积极培植优质核桃产业基地,完善核桃深加工,增加优质产品,同时增强社会化服务体系,流通体系,不断开拓市场,加速资源优势向经济优势的转变,因而建立核桃种植产品深加工的开发示范项目建设,组建优质、丰产、高效的核桃基地,势在必行。

第三章 项目建设的必要性和效益评价

一、项目的必要性

(一)是促进核桃产业化发展和规模化的需要

本项目在充分利用全县各乡镇区位优势与资源优势的基础上,通过基地化、集约化种植核桃,拟采用公司+基地+农户的运作机制,进一步扩张核桃种植基地和农户核桃种植规模,将XXX县核桃种植的产业化水平提高到一个全新的档次,提升和带动农村生态种植等相关行业水平,增加林业生态种植产业经济效益和社会综合效益。

(二)是调整核桃种植结构,增加农民收入的需要

XXX银汉农业有限公司充分利用本地适宜的自然环境、丰富的林地资源及扎实的农村劳动力基础,加强先进科学技术的推广应用,加大本地核桃品种改良、新品种植、和防疫灭病等技术推广应用,提高核桃种植业的水平,把核桃养殖列为XXX县农村产业发展的支柱产业。本项目的实施,通过建设核桃种植基地,建设核桃集约化标准种植示范村,通过示范村的示范带动,对拓宽农村就业渠道,增产创收,增加农民收入,具有特别重要的意义。

(三)是充分利用农村闲置劳动力、带动产业发展的需要 本项目的实施,以经济利益为纽带,充分利用多渠道扶持资金,引导本地区农村闲置劳动力、返乡农民工以农村现有自然条件和林地资源,建立优质高产的核桃产业园,成为增加项目区农民经济收入的有效手段。

早实核桃良种介绍
优质核桃品种 第八篇

早实薄壳核桃品种介绍:8518、中林1号、辽核1号、香玲、元丰 一、“8518”薄壳核桃:该品种结果早(当年栽植,当年结果)、产量高(2年有产量,3年丰产,5年亩产过千斤),品质好(壳厚1毫米,出米率63.8%,仁色浅,风味香),成为中国核桃发展史上一枝独秀。 “8518”核桃的丰产性很强。核桃苗定植第二年,大部分每棵结核桃在60个以上,个别树每棵结果达120多个,第三年每棵结果5斤以上,水肥条件较好地块每棵树结果达10斤,个别枝已有穗状核桃或串状核桃形成,核桃由此逐步进入丰产期。5年达高峰产量,亩产过千斤,综合指标超过目前所有的早实薄壳核桃,栽培前(钱)景无限广阔。 二、辽核1号 品种来源:辽宁省经济林院研究所人工杂交育成,亲本为河北昌黎大薄皮优株10103×新疆纸皮核桃单株11001。原代号7103-1、50702,1980年定名,1989年通过国家验收鉴定。 坚实性状:坚果圆形,果基平,果顶略成肩形,纵径3.5厘米,横径3.4厘米,侧径3 .5厘米,平均坚果重9.4克;壳面较光滑,色浅;缝合线微隆,结合紧密,壳厚0.9毫米,可取仁。核仁饱满,浅黄色,出仁率59.6%。 栽培习性:树势强,树姿直立,树冠圆形。枝条粗壮密集,髓心大,分枝力强,节间短,果枝短。雄花较多,雄先型。结果早,嫁接后第二年开始结果。适宜树形为主干疏层形,抗病性强,适宜土层深厚的地区发展。 三、中林1号 品种来源:由中国林业科学研究院林业研究所人工杂交育种而成。属早实类。 坚果性状:树势较旺,直立性强,树冠椭圆形,分枝力强。雄先型,中熟品种。侧花芽比例90%。每条果枝平均坐果1.39个。坚果方圆形,单果重14克。壳面较光滑,缝合线窄而凸起,出仁率为54%。仁色浅或较浅,风味好。丰产性强。在肥水不足时有落果现象。 四、香玲 品种来源:由山东省果树研究所人工杂交选育而成,属早实类。 坚果性状:树势中等,树姿直立,树冠半圆形,分枝力强,有二次生长。雄先型,中熟品种。果枝率为85.7%,侧生果枝率为88.9%,每条果枝平均坐果1.6个。坚果长椭圆形,其大小常因不同地区和结实多少而有变化。单果重约12.2克。壳面较光滑,缝合线平,不易开裂。出仁率为65.4。色浅,风味好。丰产性和抗病性均较强。适宜林粮间作和山地梯田边沿载植。在土层薄、干旱地区和结实量太多时,坚果变小。 五、元丰 品种来源:山东省果树研究所1975年从新疆早实核桃实生园中选出,1979年定名并通过省级鉴定。 坚果性状:坚果卵圆形,果顶微尖,果基平圆,纵径3.8厘米,横径2.9厘米,平均坚果重12克

。壳面光滑美观,色浅,缝合线平,结合紧密。壳厚0.9毫米,可取整全或1/2仁,出仁率49.7%;核仁充实饱满,中色,味香微涩。脂肪含量68.7%。蛋白质含量19.2%。坚果外观美,整齐度高,品质中上。 栽培习性:树势中庸,树形开张,树冠半圆形。雄先型,嫁接后第二年开始出现雌花,3~4年开始出现雄花。适宜在山区土层较厚的立地条件下栽培,可丰产稳产。 供稿单位:河南省内乡县名优特果树研究所 种苗联系电话:0377-65316116 手机:(0)13838972538 (0)13837702389 品种大全 一、油桃: (1)巨油12(中油12):我国最新育成,白肉甜油桃,河南内乡5月16日成熟,比“曙光”早熟10天,果特大,单果重120~186g,高产稳产,是早熟、大果、优质的完美结合。 (2)特早油桃王(中油14):白内甜油桃,河南内乡5月22日成熟,果实特大,平均果重200g,最大果重243g以上,果实均匀、果面光洁、质优、不溶质、成熟后树上可挂果15天不软,露地和保护地裁培极佳,适宜长途运输,为边贸出口的首选品种,今年上海市场试销价10~12元/kg。 (3)极早518:我国最新肓成,白肉品种,河南内乡5月8~12日成熟,果实发肓期45天,比“曙光”早熟16天,为国内最早熟的大果型甜油桃品种,平均单果重96~100克,大果150克以上。因此,只要抓住机遇,规模化发展,填补鲜果淡季市场,一定会取得十分可观的经济收入。 (4)中油10号:河南内乡5月23日成熟,果重100-150克,白肉,味浓甜、品质优、丰产、稳产、不裂果、树上可挂果15天不软不落果,耐贮运、货架期长、综合性状超过华光,艳光。 (5)郑1-3(南方金蜜):河南内乡5月下旬成熟,短低温品种,果肉黄,极丰产,硬溶质,风味甜,果面光滑亮丽,不裂果,果个大,是替代曙光、早红宝石的最新品种。 优质核桃品种 (6)金辉:河南内乡6月4日成熟,单果重150克,最大果230克,果面光泽艳丽、黄肉、风味浓甜、肉硬耐运,适应性广,极丰产,是替代中油4号的首选品种。 (7)金硕(郑3-12):河南内乡6月上旬成熟,黄肉品种,果重120克以上,丰产稳产,硬溶质,果面光滑,不裂果,是替代中油4号的首选品种。 二、李:(1)黑总统:美国品种,果实扁圆形,果面乌黑发亮,果点小、极美观,果特大,平均果重150g-200g,最大果种可达350g。河南内乡6月15日成熟,树上可挂果15天不软不落,肉硬耐贮,极丰产。因成熟期早于黑琥珀,售价极高,今年园中收购价5~6元/kg,667m2效益万元以上。上海、广州市场售价20元/kg,开发前景广阔。 (2)巨红李:我所通过日

本国华园种苗公司引进。国内独家推出。果实近圆形,鲜红亮丽,极美观,果重200g,最大果重280g以上,高产,肉硬耐贮,今年收购价5~7元/kg。上海售价20元/kg。 (3)金光玫瑰:河南内乡6月15日成熟,果重150-210g,果面玫瑰红色,分布均匀的黄色金星,极耐贮运,市场吸引力极强。 三、突尼斯软籽石榴(无籽石榴):(1)突尼斯品种,河南内乡9月中旬即可上市,果实挂树期长,耐贮藏。平均果重450g,最大果重1100g,果皮薄而红,不裂果,仁特软,可食用,为目前国内外软籽石榴中籽粒最软的品种。近3年售价为20~30元/kg,2008年上海超市售价60-80元/kg,6年生树667m2效益高达6万元,2-4元/株。 (2)大果籽石榴:果皮鲜红,平均果重560克,最大果重1200克,籽粒大,紫黑色,仁中软,味甜,品质优、耐贮藏,果园售价20元/kg。 四、早实薄壳核桃:(1)纸皮核桃(栽植当年可结果,早果丰产,壳极薄,手捏即开,易取整仁):品种有8518、香玲、鲁光、辽核1号、辽核4号、中林1号、中林5号、薄丰等;(2)薄壳核桃(易取整仁,早果丰产):品种有清香、西扶1号、陕核1号、中林3号、辽核3号等。 五、桃:(1)美国红肉桃(又名血红桃):河南内乡6月5日成熟,最大果重200g以上,果面紫红,味甘甜,肉硬,鲜红色,离核,采摘期15天,极丰产,市场供不应求。 (2)春蜜(中桃2号):河南内乡5月22日成熟,最大果重250g以上,果面全红,同期成熟品种中果个最大,最甜,树上挂果15天不软不落,极耐贮运、极丰产。果园收购价5元/kg。 (3)春美(突围桃):早中熟品种,河南内乡5月下旬成熟,硬肉、全红,优质桃新品种,单果重150克~285克,不易变软,有花粉,极丰产,是替代沙子早生、沙红等同期成熟的首选良种。 六、早红星梨:我所独家推出,河南内乡6月20日成熟,比红星、红巴梨早熟30~40天,挂树期可达20天。平均果重113克,最大果重163克,果实葫芦形,果面鲜红,光滑美观,肉质细、味甘甜、香味极浓、果心小,采下可食,无须后熟,耐贮运、丰产。此品种的选育,填 补了6~7月无红色早熟梨的黄金市场,今年果园收购价8~10元/kg,亩效益万元以上,本品种适宜在我国长江以北及西南云、贵、川的高海拔地区发展。 七、美国杏李:我所首先引入味馨、风味玫瑰、味帝、味王、风味皇后、恐龙蛋、味厚等11个品种,2008年投放市场50万斤,价高易销,供不应求。《果农之友》2004年第二期我所撰写的文章《3个中晚熟杏李新品种的特性及栽培技术要点》荣获“第一届河南省优秀科普作品”三等奖。 八、九彩花生:亩产350~500

千克,适宜幼树间作和规模种植,凡可种植花生的地方均可种植,仁果分黑仁(分2粒黑和4粒黑两个品种)、白仁、红仁(4粒果)、紫、粉、花(红白相间、黑白相间、虎皮复色三个品种),富含硒(抗癌防癌)等十几种营养元素,具有营养、保健、益寿、观赏等作用,是开发观光农业和加工产业的首选品种。近年产品供不应求,外贸出口剧增,规模种植我所提供销售信息。 九、高产花生:亩产可达500~800千克,适宜幼树间作和规模种植,抗病抗重茬,品种有中花800、丰花1-7号。 十、其他主要品种:油桃:极早518、花油桃(春艳、春红)、特早5-13、中油4、5、6、8、9号、红芒果、南方早红、春光、曙光等。桃:春红、春美、极早蟠、早露蟠、早黄蟠、早油蟠(36-3)等。李:黑玫瑰、蓝玫瑰、早富贵、早丹、圣玫瑰、红布霖(伏里红、美国蛇李、沸腾李)、黑琥珀、加州红、加州黑、大红玫瑰、幸运李、锡姆卡等。梨:早红星、红星、红太阳、红酥脆等。观赏桃:菊花桃、鸳鸯垂枝、满天红等20个品种。石榴:可达1公斤的品种:御石榴、新大甜、大红甜、大青皮、王中王等。柿:黑柿、次郎、金柿、照天红等。 十一、果品信息:2009年可供应极早518、中油12、特早油桃王、中油9、10号等油桃果品15万kg,大量供应油桃、突尼斯软籽石榴、杏李、布朗李、杏等优质无公害果品500万斤。 地址:河南省内乡县化肥厂南1000米 邮编:474350 电话:0377-65316116 手机::(0)13838972538 Email:[email protected]  

国内外核桃生产概况
优质核桃品种 第九篇

国内外核桃生产概况

核桃是世界著名的四大干果之一(核桃、扁桃、板栗、腰果),其经济、生态、社会效益极高,成为分布和栽培于世界五大洲的广域经济树种。

(一)国外核桃生产概况

据有关资料介绍,目前核桃的分布和栽培遍及亚洲、欧洲、拉丁美洲、非洲和澳洲等五大洲的50多个国家和地区,总规模在200万公顷以上,年产量约150万吨左右。其中亚洲、欧洲和北美洲的栽培面积最大,产量最高,其年产量约占五大洲年总产量的97.14%,年产万吨以上的国家有19个(亚洲的中国、土耳其、伊朗、印度、巴期斯坦,欧洲的乌克兰、罗马尼亚、南斯拉夫、法国、希腊、奥地利、意大利、法国、西班牙、白俄罗斯,北美洲的美国、墨西哥,南美洲的智利,非洲的摩洛哥等)。其中中国、美国、土耳其、伊朗、乌克兰和罗马尼亚为世界核桃6大生产国,但年产20万吨以上的国家仅有中、美两国,占世界总产量的77%。最有代表性、生产水平最高,市场占有份额最大的当数美国。

美国可谓核桃生产上年轻而又强大的王国。核桃并非该国本土所生,而是引进树种。1867年始建第一个核桃园,至今栽培历史只有140年,但由于他们十分注重科技开发,1915年以后就不再用实生苗建园,全部采用嫁接苗建园,上世纪70年代实行了品种化栽培,仅用了上世纪七十年代以来的30年的功夫就一跃成为世界核桃的产销大国,并奠定了世界核桃贸易的霸主地位。其核桃生产的长人之处在哪里呢?主要有四高:①良种化程度高。主栽六个品种(强特勒、哈特利、希尔、维纳、土莱尔、豪沃迪),品质优良,规格划一。②生产水平高。美国核桃生产普遍采用叶面营养分析指导配方施肥,大部分核桃园应用比较先进的喷灌、滴灌或微灌设施,采用化学除草剂除草,依靠喷洒杀虫剂或采用激素诱捕的方法防治病虫害,采收的机械化程度很高,先是喷洒乙烯利(一种果实摧熟药剂),然后用振落机采收,再用脱青皮机脱皮、清洗机清洗、烘干机烘干、冷库干燥贮藏。如加工果仁,采用破壳机破壳,通过气流分选机进行壳仁分离,然后用分色机将果仁分为深色和浅色,再分出全仁和碎仁,最后分别称重包装销售。③质量效益高。美国核桃平均株产量为13公斤,我国只有1公斤。美国核桃坚果的市场售价为1.7美元/公斤,核桃仁为9美元/公斤,而我国分别为1美元/公斤和3美元/公斤,可见高品质的效益所在。④市场占有份额高。就核桃产量

而言,美国与我国基本相当,但出口量美国占到总产量的40—50%,而我国仅占10%,且处于继续下降趋势(上世纪70-80年代,我国在核桃出口上,有过辉煌的历史,出口量占到世界贸易量的50%以上,居世界第一。当时我国出口的带壳核桃每年有两条专船驶往德国和英国,占德、英市场的85%,但从1986年后,由于我国的核桃果形不一、色泽不亮、果壳不薄、取仁不易、质量不过关,市场一下子被凸起的美国优质核桃所取代,出口量急剧下降,从一万吨到几百吨,自90年代后,带壳核桃几乎全部挤出欧洲市场。目前,只有云南的泡核桃还在中东有市场,北方带壳核桃除在南韩有几百吨外,其它市场无中国的带壳核桃。核桃仁的出口量也在下降,目前仅为一万吨左右)。四高集中体现在开发经营的四个环节上,即:①区域化(集中分布在加州中部的萨克拉门托、圣化金河谷和俄勒冈东部)、规模化的生产;②良种化、品种化的栽培;③科学化、机械化的管理;④专业化、一体化的营销。美国的核桃产业由5300多家种植户和55个销售商构成,绝大多数都是家族经营,一代传给下一代,专业化程度很高。

其他核桃主产国在核桃生产和科研上也都有各自的成就,如土耳其也是一个不可小视的国家,他的核桃产量在70年代曾为全球第一(17万吨),以后也一直保持着第三、第四的地位。他十分重视核桃良种选育工作,从10个省的核桃树中初选323株高产树,复选48株优树,决选20株优树,经过稳定性和适应性观察,最终选出塞宾等8个优良品种,主要采用嫁接苗在全国推广。罗马尼亚是欧洲栽培核桃最早的国家之一,主要分布在丘陵山区,以核桃园、公路行道树和零散树、核桃用材林三种模式栽培,由于罗马尼亚人喜欢核桃木材,树体一般都培育得比较高大,而且进行林粮间作和生草栽培,很注重科学规划、合理布局,研究重点突出,研究人员、机构和经费相对稳定,以生产、科研、加工、销售一体化机制运作。法国培育的著名品种福兰克蒂已被引种到世界上的许多国家。保加利亚培育出德育诺沃等3个优育品种在全国推广。英国的研究发现乙烯利能明显降低树高和干周生长量,促使幼树提前结果。德国研究认为核桃的孤雌生殖可以遗传,属于品种特性。其它如南斯拉夫、波兰、捷克、斯洛伐克都进行了大量实生树的选育工作等等。

(二)国内核桃生产概况

我国是核桃的原产地之一,已有2000多年的栽培历史。全国除黑龙江、上海、广东、海南、台湾外,其他省市区均有栽植,主产省市区有云南、山西、陕西、河北、甘肃、河南、四川、北京、浙江、贵州、山东、新疆、辽宁等。其中云南为我国核桃生产第一大省,年产量6.8万吨,全省124个县市都有分布,大理州为主产区,产量占全省的一半;山西省为第二大省,年产量4.7万吨,以汾阳核桃最为有名,个大、皮薄、肉厚、易取仁、出油率高,驰名中外;第三大省为陕西,年产量3.5万吨左右,该省的核桃生产列入“星火计划发展纲要”,计划利用10年时间将渭北地区建成优质核桃产业开发带。其中黄龙县已成为核桃品种化栽培、园艺化管理的示范样板县。另外新疆在发展核桃产业上一直重视程度高,工作力度大,他的“三个十年,三个优”的功夫有可能使其成为全国核桃产业开发上的后起之秀。还有河北、四川、辽宁、西藏等省区发展核桃,已成为他们的一大热点,前景十分看好。全国截止2004年经国家林业局正式命名的核桃之乡(以县为单位)17个,我市的成县、康县也榜上有名。全国目前核桃栽培总量为3亿株,年产量为30万吨左右,可谓规模全球第一,产量全球第二(从1996年始持续为世界第一,但近几年落为第二)。

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