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六、糕点加工
在农村开设小糕点加工加工制作中低档大众糕点，如面包、蛋糕、饼干、麻花、桃酥等，在乡村大有市场，每天加工30公斤面的糕点，可零售兼批发，定能经营火红。
案例：
“俺做的糕点颜色鲜，味道好，花样多，香味纯正，刚出车间就被客户抢光了。”8月23日上午，在驻马店市驿城区建业市场内，见到了素有“糕点大王”之称的退伍士兵郭冶伟，他高兴地向笔者介绍他与糕点的不解之缘。
1999年12月，郭冶伟从济南军区某部物资供应基地退伍返乡。面临就业形势的压力，这个倔强的小伙子放弃了到县食品公司上班的机会，一心想着把祖辈传下来的糕点制作手艺变成创业致富的“金钥匙”。
随后，一向好学的郭冶伟拜访了村里的老糕点师傅，又到市区知名品牌的蛋糕房做学徒，虚心学习技艺，潜心钻研相关技术。经过了几个月的专业培训，他又专程到郑州、武汉、漯河和驻马店等地做糕点市场考察，准确进行市场分析认证后，他和妻子开始了艰辛的创业之路。
2000年5月，为了找门面，郭冶伟跑遍了县城里的大街小巷，仔细查看要出租的每一个店面，接连几天蹲点，对地理位置、人流量等进行详细了解，最后终于选定了一个比较满意的门面。将门面简单装修后，郭冶伟买了个电烤箱、和面机，小店就开业了。仅仅半年时间，他就凭着价格和质量优势赢得了客户的信任，着实让他尝到了创业后收获第一桶金的喜悦与兴奋。
如今，郭冶伟凭着执著的性格已开发出“龙凤点心”、“一口酥”、“四喜饼”和“蜜金棍”等30多种换代糕点，产品已销售到南阳、郑州、武汉等周边地区，每年生产销售量突破6万斤，创收10多万元，成为当地退伍军人创业致富的模范。在他的带动下，村里已有20多户到南京、上海、宁波等地做起了糕点加工生意，去年仅糕点制作销售一项户均收入增加2万多元。
七、有机肥料加工厂
自然肥是农家有机肥的统称，自然肥除了提高质量外，还要针对市场需求“绿色化”，这是市场对农产品的基本要求。另一方面，自然肥产业也是城市垃圾的最终归宿，自然肥生产完全可以人工化、工厂化、产业化。
案例：
宝坻区大钟庄镇杨木庄村的王如洲抓住有机肥深加工的广阔市场，开拓出了自己的致富新路。
十几年前，王如洲养了十万只鸡，每年产生的鸡粪就有两千吨，王如洲说，如何处理好这些鸡粪成了他的一块心病。
王如洲:“这个畜禽粪便在冬天还好处理，因为可以运输，不过‘五一’以后，鸡喝水多了，鸡粪变稀，再加上雨水多，那真是污水横流、蝇蛆遍地，没法处理。”
庄稼人出身的王如洲想到农业种植离不开肥料，如果把这些鸡粪利用起来，没准还是一条致富的新路子。这时，天津农科院正好有一套从日本进口的肥料加工生产线，双方一拍即合，生产线拉到了王如洲的养殖场。可是这套生产线不符合本地实际，试生产并没有成功。但是王如洲没有灰心，自己投资对生产线进行了升级改造。
经过几个月的反复试验，他的第一批二百多吨有机肥料销往海南，并且一炮打响。为了增加市场份额，王如洲成立了洲潮生物有机肥研究所，聘请专业人员进行研制开发。他们利用日光温室采暖、生物菌剂发酵、机械自动翻倒等现代化生产工艺生产出的精品有机肥，已经成功申报国家专利，并荣获农业部“丰收奖”一等奖，而且还注册了洲潮牌商标。王如洲说，现在他的有机肥料已经销往全国各地，用于园林绿化、花卉果树种植、设施农业生产等多个领域，年产值达到五百万元。王如洲: “生产线由原来的一条发展到现在的十条，产量在十万吨左右，销往全国十几个省市和地区。”
八、辣椒加工厂
辣椒是“健胃剂”。可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等，这些也是人们喜爱的食品。
知识：
辣椒加工的十六种方法
一、豆瓣辣酱：称取鲜辣椒10公斤、豆瓣酱10公斤、盐500克。将辣椒洗净、去柄、切碎，入缸加盐与豆瓣酱搅匀，每天翻动1－2次，经15天后即成。其成色鲜辣可口。
二、辣椒油：选择鲜红的干辣椒为原料，去掉果把和籽，用水洗净，沥干后备用。按干辣椒和油1:10的比例取油放入锅内、加热，待油冒浓烟时将锅从火上撤离，约凉3分钟左右，将沥干水的干辣椒倒入锅内，用筷子翻动，使其受热均匀，等油凉后，捞出辣椒，即可得辣椒油。
三、辣椒糊：称取红辣椒10公斤、盐2.5公斤。将红辣椒去柄、洗净，上碾碾细后入缸，每天搅拌一次，10天后（封缸贮存）即成。其产品色红鲜艳，味辣细腻。
四、红辣酱：称取红辣椒10公斤、盐1.5公厅、花椒30克、八角50克。先将辣椒洗净、晾干、粉碎，再将调料粉碎，与辣椒末一并装入缸密封，经7天后即成。
五、辣椒芝麻酱：称取辣椒10公斤、芝麻和盐各1公斤、五香粉300克，花椒和八角各100克。先将辣椒洗净、粉碎，再将芝麻粉碎，与花椒、八角、五香粉及盐一并入缸，充分拌匀后贮藏，可随吃随取，或上市出售。其成色香、鲜、辣俱佳。
六、酱油辣椒：称取咸辣椒10公斤、酱油4公斤。将腌好的咸辣椒捞出，沥净水分，入坛，淋入酱油，2天后翻动一次，隔2－3天再倒缸一次，经7天后即成。其味鲜美，肉质脆嫩。
七、五香辣椒：称取辣椒10公斤、盐1公斤、五香粉100克。将辣椒洗净，晒至半干，加入调料拌匀，入缸密封，15天后即成。
八、腌红辣椒：称取鲜红辣椒10公斤，盐2公斤，白糖500克，料酒100克。将辣椒洗净，在开水中焯5秒迅速捞出，沥尽水，晾晒后倒进大盆，加入盐，白糖拌匀，腌24小时后入缸，淋入料酒，密封贮藏，约60天后即成。其肉质脆嫩，味香醇，可佐餐，也可调味。
九、腌青辣椒：称取青辣椒10公斤，盐1.4公斤，水2.5公斤，大料25克，花椒30克，干生姜25克。将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3－5分钟捞出，待盐水冷却后入缸，每天搅动一次，连续3－5次，约经30天后即成。其色泽绿，味咸辣。
十、酸辣椒：称取鲜辣椒10公斤，米酒、醋精各20克。先将辣椒洗净，用开水烫软后捞起，滤干、装缸。然后加入米酒、醋精及凉开水（水以高于辣椒10厘米为度），密封腌渍。约经60天后即可。其产品酸辣兼备，开胃可口。
十一、泡甜椒：称取甜椒10公斤，凉开水3.5公斤，盐2.6公斤。先将甜椒洗净，晾干，用针或竹签扎眼，装入盛水的泡菜坛中，盖好盖，在坛口水槽内注满凉水，约经10－15天后即成。其产品脆甜开胃。
十二、泡红椒：选择新鲜、肉厚、无伤烂、带柄的大红辣椒10公斤，盐1.5公斤，咸囟水10公斤，红糖250克，花椒、八角各15克。一并装入坛中密封，约经10天后即成。其产品鲜脆香甜、微辣。
十三、油红辣椒：称取大红辣椒100公斤，上等酱油10公斤，白砂糖2公斤。先将辣椒洗净，剔除虫伤、腐烂的，将白糖调入酱油内，将辣椒放入缸内，一层辣椒一层盐，再将酱油从上方淋下，辣椒上方再用重物压紧，3天后，将酱油沥出，煮沸摊凉，连同辣椒一块装入坛内，一周后即可食用。
十四、酱青辣椒：选择无虫伤、无腐烂的青辣椒，将其洗干净，晾干表水。将辣椒放入缸中，一层辣椒一层盐，最后在辣椒上方用干净重物压紧。用盐量为100公斤鲜辣椒加食盐15公斤。腌制3天后，将盐卤水沥出，煮沸后摊冷，再连同辣椒入坛内封闭，放在阴凉处，约6－10天即可食用。
十五、辣椒酱：选择成熟、新鲜、红色的辣椒为原料，剔除腐烂、虫伤的辣椒。用剪刀剪去红辣椒的果把。去把后的红辣椒倒入清水中，用竹竿不断搅动，洗净后捞出沥干水分。沥干后的辣椒倒入电动切碎机切碎，也可用刀剁成小片。切细的辣椒加盐腌制，鲜椒100公斤加盐12公斤，明矾0.1公斤，将其混合均匀装入泡菜坛，约10天后即可食用。另外在辣椒里面还可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁、味精等，其味道更加独特。
十六、辣椒粉：先将红尖辣椒晒干，再将晒干后的红尖辣椒，用粉碎机或石碾轧成粉末，分袋包装。
九、小腌菜加工厂
据市场调查，用食盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和乡村市场。如能利用当地丰富的资源，办个小菜腌制加工，一样能致富奔小康。
案例：
新华网重庆频道10月17日电 重庆市铜梁区围龙镇龙苑村引进主城食品企业建起泡菜加工厂，专门生产老鸭汤系列汤料原料，除吸收了数十位村民在企业务工外，还带动了村民利用冬闲田种植上千亩萝卜。企业与村民签定保护价收购的协议，既解决了企业的原料来源，又保证了农产品的销路。图为在企业务工的村民装运泡萝卜外运。
十、米面加工厂
现在有些地方的农民存在着磨米磨面难的问题。有专长的农民可以开办个米面加工，既能方便当地农民，又能利用冬春农闲致富。
案例：
浙江仙居县白塔镇后垟村在政府引导下，大力发展米面加工业。该村米面加工已从原先的手工制作发展为现在的机械化操作，全村年米面加工纯收入达150多万元，仅此一项为村民人均增加收入4000多元，加工米面成为当地农民致富的一项途径。图为3月23日，仙居县后垟村村民在晾晒米面。华文武 摄
农村村开厂很常见，竞争少，挣钱多!现在农村办厂项目多不胜数，大多都是本小利大，稳赚不赔的项目，不过小本办厂项目需要考察当地的天时地利，做好市场销售，确保办厂的万无一失。
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□本报记者饶纯武 李光正
从身无分文、靠赊回来的农机创业，到年赚500万元的农机合作社“掌门人”，不到5年时间，黄陂农民宋金喜实现了人生大逆转。
身高只有1.64米的宋金喜是个有想法的新农人，他学过养猪，干过兽医。41岁时，他跟风养鳖，奔忙10年，不仅没赚到钱，还欠下了8万元外债。困境中，他发现了一个新商机：因当地大量劳动力外出，出现很多抛荒地。于是，2006年，51岁的他重新土里淘金，在抛荒地上耕种，用了3年时间还清了全部债务。
2009年，他参加农机培训班，61050元的农机补贴4万元，农机送至他家门口，他却身无分文。“这季收割完后，就一次性付清！”宋金喜靠这句话，成功地“赊”到了农机，他戏称这是第一只“白狼”。随后，他组建了农机合作社，18名村民抱团经营。
2011年秋，合作社流转了3000亩土地，其中一半是荒地。面对每亩400元的年租金。宋金喜再次玩起“空手套白狼”：到下一季作物收获时，再支付流转费；而“免费”化肥，成了他致富路上捕捉的第三只“白狼”。
“您在外面一心赚钱，我在家里替你种田！”这是宋金喜的口头禅。现在，合作社种植的田地已达万亩，每年仅土地租金就达400万元，合作社每年能净赚500万元的利润。
跟风养鳖
首次创业10年欠债8万元
宋金喜是黄陂人，初中毕业后回村务农。因村里地少人多，他被安排搞养殖，先后养过猪羊兔。其间，他学会了兽医。上世纪80年代初，农田承包到户后，他便干起了专职兽医。
每天走村串户，宋金喜总会得到许多新鲜的信息。1994年，他发现有不少村民养殖中华鳖赚了大钱，心动了。1996年，他不当兽医，转行养起了甲鱼。
宋金喜说服家人，将家里的4亩地向下深挖，改造成甲鱼池，这一下子就花了9万多元。这几乎是他全部的积蓄。
池子修好后，宋金喜借了8万多元，到市场买回了160斤种甲鱼。初次创业，不谙水性的宋金喜很快呛水了：他买回的甲鱼被人为注了水，三分之一未能成活。
出售甲鱼蛋，是养殖甲鱼的主要收入。1996年左右，甲鱼卖五百多元一斤时，甲鱼蛋售价为每枚25元，而且是商贩上门收购不愁销路。每只母甲鱼年产蛋四至五次，每次12至24枚，第一年，他靠卖甲鱼蛋赚了5万多元。
但好景不长，甲鱼蛋价格开始下滑，至1997年就跌至5元一枚。为增加收入，宋金喜继续增加种甲鱼投入。为此，成本也不断增加，每百斤种甲鱼，每天要投放30斤的鲜鱼食料。
宋金喜万万没想到的是，甲鱼蛋的价格跌跌不休，至2007年，甲鱼蛋跌至0.8-1.0元的“白菜价”，而且鲜有商贩问津[创业网:
最终，宋金喜决定放弃。2006年，他处理掉600斤种甲鱼。辛苦养殖甲鱼10年，他添了8万多元的债务。
土里淘金
抛荒地里“逆转”人生
那是宋金喜人生中最黑暗的一段日子，为了躲讨债人，那年大年三十晚上10点过后，他才敢回家。
年近半百的宋金喜强撑着，不让自己倒下，他决定再找个项目“赌”一把，尽快偿还欠乡亲们的债务。他每天在村里到处转悠，希望能找到新的创业项目，结果他发现，半数农田闲置抛荒。
宋金喜首先找到1985年就外出打工的村民朱胜新，朱家抛荒的地合计三亩多。他跟朱胜新商量，由他种朱家的抛荒地，承担朱家在村里应尽的义务，朱家随时可以收回抛荒地。朱胜新爽快地答应了。
就这样，宋金喜陆续在本村“捡”种了60多亩抛荒地，每次农作物收获后，他会主动送给对方几袋稻谷或一两壶食用油。3年后，他还清了所有债务。
无债一身轻。从农业里尝到甜头的宋金喜开始寻找更大的发展机会。
一次，他从订阅的农业杂志中了解到，国家正在大力推进农机补贴惠农政策，于是他于2009年11月，参加了在东西湖举办的免费培训。
2010年春节后，农机公司询问参加过培训的宋金喜，是否愿意购买农机，他表示想买一台插秧机，双方经电话沟通敲定。“当时刚还清债务不久，下一季作物也没有收获，我几乎身无分文！”宋金喜告诉记者，得知农机公司要将插秧机开到他家时，他心里既喜又愁。
2月下旬，插秧机开到了宋金喜家门口，许多村民围过来看热闹。“我没有钱！”宋金喜直接对销售员说，“不过我种有60亩地，小麦和油菜还有三四个月就收了，到时钱一分不少给你！”最终，农机销售员将插秧机留下了。
宋金喜也没食言，2010年6月，他一次性付清了购机款。“插秧机是我套的第一只‘白狼’！”有了插秧机，宋金喜不仅可以为农户提供服务赚取报酬，而且他筹划的农机合作社，也得到17名村民的响应。大家有钱的出钱，有机械的出机械，朱铺村农机合作社正式组建，宋金喜担任理事长。
年赚500万
未来还要开粮油加工企业
合作社有了联合收割机、旋耕机、播种机等农业机械，18名社员自种田地仅百亩，远不能满足农机的生产能力。于是，爱动脑筋的宋金喜喊出一个口号，“您在外面一心赚钱，我在家里帮你种田！”农业机械对合作社外的农户提供服务赚外快：收割80元/亩，耕地80元/亩，插秧60元/亩。
出租农机帮农户耕地收割，仍未掌握市场的主动权。
2011年秋收后，宋金喜又提出一个大胆的设想：流转3000亩地，并将口号改为：“您在外面一心赚钱，我在家里替你种田！”宋金喜解释说，将“帮”换成“替”字，就有了本质区别，前者还是原承包人自种，后者完全不用承包人操心。
可是，每亩田地年流转费400元，3000亩田地的年流转费高达120万元。宋金喜提出了“二套白狼”的方案：从村民手中流转土地，到年末再支付流转费。于是，合作社的18名社员齐发动，到附近各村找村民商谈流转土地事宜，顺利地租到了3000亩田地，其中大部分是抛荒地。
颗粒无收的抛荒地，流转后有了稳定的收入，许多村民得到了实惠，在乡邻中口口相传。宋金喜所在的合作社，接手的田地越来越多，至2013年突破7000亩，今年已达1万亩。
每亩田地需要使用复合肥50公斤，市场售价80元，万亩田地需要化肥80万元，这也是一笔不小的数目。宋金喜再次和化肥供应商“谈判”，最终，他成功套到了“第三只白狼”：化肥供应商破例答应先提供复合肥，作物收获后再付费。
如今，农闲时，合作社有近20人打理农田，农忙时，用工最高达到60多人。宋金喜给记者算了一笔账，除去农药、种子、肥料、水电费、机械费、土地流转费和人工费七项成本，夏收小麦，每亩可获利150至200元；秋收稻谷，利润翻倍。农机合作社每年纯获利500万元。
目前，朱铺合作社有8台联合收割机，旋耕机、运输机、翻耕机12台，另有播种机、开沟机等众多专业化机械。面对如此好的发展势头，宋金喜却异常谨慎，没有急于扩张，他表示，种植农作物还得靠天收，耕种面积暂时控制在万亩规模，下一步，考虑延伸产业链，开办粮油加工企业。
谈及创业故事心得，宋金喜颇有感慨，“喂甲鱼，是毁掉的10年，教训深刻；种荒地，脚踏实地耕耘，收获颇多。天上不会掉馅饼，一口也吃不了个大胖子，发家致富，还是得靠吃苦耐劳才能稳步发展！”
小投资冷门暴利行业10个创业好项目
1.宠物幼儿园
有个养狗的朋友近日在问我要不要他的狗，很可爱的狗，我问他为什么不要呢?他说没办法，上班去了没人照顾它。
2.戒烟酒吧
酒吧是一个永恒的点子，酒吧重在创意。如何小投资赚大钱?现代人越来越提倡健康生活，如果开一间戒烟主题的温馨酒吧!效果应该不错。要求：风格温馨，个性化强。
3.装建材店
目前，我国的住宅装饰装修业已经成为国民经济发展的重要支柱产业，每年家庭装修消费和装饰用品消费都是非常庞大的数字。
4.魔术小玩具致富机械500种
魔瓶、奇幻筛、千里眼、腾空火柴牌、魔术扑克等，别小看这些玩艺，不仅成本低而且利润高，基本上一个小小的店铺盈利都在3000块左右，所以更是值得投资的好生意。
5.特色汤品速递店
一个简单的盒饭怎能实现!万元新型创业项目推荐，特色汤品速递店可以提供方便。卫生。营养调配合理的汤品。特色汤品速递店投资1到3万，年回报4万以上，小本创业者值得考虑。
6.保健面包房
顾客普遍带有一种求新求变的心理，希望在作为早餐的面包中得到更多的营养，所以，不妨开一家保健面包房，租一个20平方米的店面简单装修，产销合一，买一些必备的设备和原料。
7.无水洗车
先用节水洗车机(可喷出气体，类似吹风机)将车上的泥土吹去，然后采用超洁无水洗车产品(特殊配置的液体)均匀喷射在车漆表面，用半湿的毛巾或海绵就可以把车擦净，再用抛光巾或干毛巾抛光，脏车很快就可光亮如新。
8.服装印制店
现在转印和电脑技术加在一起已经将应用领域无限扩展了，可以应用于空白文化衫、牛仔、毛衣、皮包、皮带、手套等
9.家庭用品租赁店
若用租代替买，开个家庭用品租赁店，其市场潜力肯定不小。商品的购进价格可以有100-300，300-500，500-1000元等几档，根据档次高低进行收费。
10.漫画吧
随着社会发展，文化消费逐渐多元化，生活节奏的加快，人们开始追求更为轻松的阅读方式，成年人看漫画形成了一种阅读时尚，开一家小小的成人漫画吧，可以让你轻松愉快地赚钱。
14个小本创业赚大钱经典案例
小小改革
羊城的私营企业者板中，有个独资经营的金象电焊机厂，电机厂及销售部坐落在广州市老城区一条古旧的街巷里，由私家住房改装的办公楼狭小、拥挤，只三四张办公桌加上些电焊机样品，就把屋子塞得满满的，而正是这间看似简陋的小屋里，厂长谢仲余运筹决策，把个仅400多人的小厂整治得红红火火，年产值有3000万元。毕业于广州一家机电专科学校的谢仲余干电焊这一行已有30多年，期间，从国有厂到集体企业又到街道企业，辗转选择，最后还是下决心跳出来单干。那是1982年，广州的个体户还只是小荷初露，谢仲余用450元买了些破旧的机器，修理一番，做起了电焊生意。慢慢地就有了资金，添了机器，雇佣了20多人给国有厂做些零配件。长期的电焊营生意使谢仲余发现了一个待开发的电焊机市场。
当时，人们使用的电焊机多的是国产苏式，粗大笨重、使用起来很不方便，谢仲余开始琢磨开发一种小型电焊机，1985年，他把一种新型电焊机展示给圈内人，这种电焊机的体积只有国产苏式电焊机的三分之一，功率却没减一分。但因是新产品，且样子怪异，许多人难以接受，谢仲余便采取一种原始的“传销”方式，把新产品交给一些同道者使用，用得好，讨成本价，用得不称心，将机器退回，一传十，十传百，谢仲余的小金象电焊机慢慢地、却是顽强地占领了市场。
科技开门
冯健雄出生在中山市一个普通农民家庭，父亲勤勤恳恳，任劳任怨，年纪小小的冯健雄，立志长大后要为国家为人民干一番事业。
1991年他毅然放弃了广州那个令人羡慕的职位，回到生他养他的故乡，和几个志同道合的朋友创办了阜城电子厂。产品投放市场后受到客户的欢迎。
冯健雄经过酝酿的思想找到了路标，个人富了不算富，人家富了才叫富，他想到个体厂应该向集体厂发展，让更多的乡亲共同走向富裕之路。冯健雄的设想得到镇党委、镇政府领导的热情支持。1992年8月，这个私营电子厂与镇工业总公司合作，成立了川婷电器制造有限公司，冯健雄众望所归当上了总经理。
1993年6月，冯健雄又与公司科技人员合作，研制出国内第一个电子泵开水瓶。为此，他被国内贸易部授予“发展中国家电器事业功臣奖”。公司组建后短短的一年多时间，便先后开发生产了微电脑电饭煲、全自动电子泵开水瓶、抽油烟机、燃气炉、消毒碗柜、豪华型电子光管支架等一系列产品，在激烈的市场竞争中站稳了脚跟。目前已在全国20多个省市，
开辟了600多个销售网点，“川婷”电器成为市场的抢手货，以至公司偌大的仓库形同虚设，而且常常停满了等待要货的汽车。企业生产的微电脑饭煲、抽油烟机、燃气具还分别获得了全国首届科技“金窗奖”，并被国家消费者委员会评为“信得过产品”，中国沿海开放城市商品博览会评为金奖。1993年这个500多人的公司年创产值超过1亿元，为国家集体创造利税近千万元。这不能不说是一个奇迹。
技术竞争
广州啤酒厂厂长陈嘉祥，经过出国考察后，认识到；现代商品的竞争实际是技术的竞争，不集中资金革新50年代陈旧设备，就不能快速赶上世界先进技术，就不能提高劳动生产率。他决定千方百计，集中力量引进具有世界先进水平的丹麦嘉士伯啤酒酿造技术。
一些同志听说买这项工艺技术要花100万港币，要占厂一年利润的四分之一，认为不划算！陈嘉祥给大家算经济帐。他说：“引进这项技术，在现有的设备水平上产量能增加一至两倍，利润可以同样增加”。一些同志又说“没有钱”，他说“可以向银行贷款”。贷款不够用，他听说南海县南庄农民正在为闲散资金找出路，陈嘉祥便赶去同农民商量：“可否以产品补偿贷款？”双方一拍即合，终于解决了资金不足的问题。不料，陈嘉祥的做法，触动了专事销售烟酒的单位。他们四处告状，说啤酒厂与南庄农民，利用紧俏商品做交易。各种责难纷至沓来，以致上级有关部门也责成广州啤酒厂停止与南庄的合作，要厂领导写检讨。厂党委书记张稼智支持他说：“厂长走的这条路是搞活经济的变通做法，绝不是歪门邪道，要检讨，我去！”陈嘉祥想：“别人的死钱，变成了我们的活钱，对国家对工厂对农民都有利，不会有错。”始信守着与南庄的合同。广州市政府经过深入调查研究，肯定了他们的做法。他们又进一步扩大与南庄农民的合作，进行第二期扩建，4000万元资金，一半由南庄农民集资提供，仍以产品偿还。合同签定，陈厂长立即与外商谈判，旋风式似地把先进技术引进来。
一间全新的啤酒厂展现在人们的面前，过去生产啤酒，一个周期长达75天，现在缩短为22天，设备利用率提高了两倍，能源消耗降低三分之一，仅这一项新技术，一年能创利润100万元人民币。而且，啤酒清爽醇香，质量达到部颁优级标准。美国等一些外商，要求包销到世界各地。啤酒厂短时间内引进一项新技术，结果使广州啤酒厂酿造技术接近了国际水平，荣获了国家经委、国家科委的开发酿造技术一等奖和引进科技成果二等奖。
1980年前，广州啤酒厂整整用了30年，年产啤酒量才达到9000多吨，而1980年后的近五年，年产啤酒量却增加到了5000吨，年创利润增加了12倍，5年胜过30年，这是多么巨大的变化。一些开始思想不通的同志说：“如果老是小打小闹，永远也不会有现在这个样子。”
物超所值
广东强力集团有限公司，1989年还是一个濒于破产的企业。然而短短的3年功夫，成了国内饮料界的强者。“强力”何以再生？当丘敬华走马上任后，他认识到，“强力”的生命是改变产品品种。当时国内绝大部分都是碳酸饮料。
如果总是跟在别人后面跑，那只能捡别人的残汤剩饭，所以，必须自己闯出一条路子。经过反复推敲，丘敬华最后选定了芒果汁。虽然北京没有芒果，但“文革”中毛主席给工宣队送过芒果，当时全国曾大张旗鼓宣传过，因此，大家都知道芒果是一种珍贵的水果。好的产品还要有好的包装。选定产品后，丘敬华就考虑怎样给它好的包装，从而给消费者耳目一新的感觉。当时，新产品的罐子交给了广东某工厂，做出后。质量、装演总觉得不理想，结果是花了十几万，用于试产的产品都分给了职工，一罐也不敢投入市场。因为这是事关企业生死存亡的新产品，它一面世就必须是“靓女”，必须一炮打响。在产品的外包装设计上，丘敬华动了不少心思。从市场来划分，消费品有高、中、低三个档次，消费者可以分成老年、中年、青年、儿童等。当时，丘敬华注意到，市场上饮料没有礼品包装。他想，为什么其他商品可以作为礼品而饮料不行？饮料同样可以作礼品嘛。
于是，他决定试试，设计了一个档次既高、花钱又少的包装。结果，一箱12罐装的零售只需30来元钱，比一条烟便宜，也大方。花30来元钱让人感到像80多元钱的，丘敬华把它称为“物超所值”。不出所料，“强力”芒果汁成了全国饮料市场的抢手货。
“危险的梦”
1986年，万家乐燃气具厂筹建时，连一向以胆大著称的顺德人都说这是个“危险的梦”。理由是：全国已有燃器具厂近70个，光广东就有30多家，小小顺德就有五六家之多！“万家乐”难有立锥之地！
“万家东”却不信这个邪，偏要绝处逢生。他们坚信：只要起点高，就能战胜对手。总经理何绍文说：“现时的燃具生产，质次档低者多，难以适应现代家庭的需要。我们不在低档次与之竞争，一上马就和世界一流水平的日本“百乐满”交手，试比高低！在与日本人谈判中，日方提出必须全套引进，他们却坚持只买部分关键设备，并花140万美元买了全部技术纸，一下子节省了200万美元。设备调试前，日本“百乐满”公司老板亲自来厂，拿卷尺量气路、水路、电路，结果无一差错。按国外标准：四年才能建成的燃器具厂，“万家乐”仅用一年就试车投产了。令日本老板惊讶不已。“不怕老虎就怕漏”。这是生产热水器的一条警悟。因为热水器的质量关系到用户的生命。“万家乐”不惜花200多万元从日本购买全套电脑自动检测仪器，建立了国内一流的检测中心。自1988年投产以来，生产出的热水器返修率在万分之一以下，真正做到了“万家乐，乐万家”。现在，“万家乐”正像一股挡不住的旋风席卷南北市场。
技术就是金钱
广东省顺德金龙油墨实业公司，大胆改革引智工作，以外国专家技术入股形式办合资企业进行了成功的尝试，给了人们有益的启示。这种技术入股是指国外专用技术、专利等作为投资负责产品设计、制造工艺、外销渠道以及技术培训等，达到合同要求之后，享受企业的一定股份。
在一般情况下，还要求外国专家投入少量资金作为其技术股份有效性的资金担保，并以如下条件衡量外方专家的股权分成。必须配合我方办企业的宗旨，研制国内紧缺和依赖进口的产品；保证产品的质量达到国际先进水平；提供生产需要进口原材料的信息并保证供货；保证平均每年有两至三个新产品的开发和质量改良；保证配合我公司完成上级下达的各项经济指标；负责开拓海外市场；十年合约期为我方培养一批工程技术人员。这样，就把外方专家的利益与企业的发展紧密结合在一起，使专家在根利益上关心企业的技术进步和经济效益。
把眼光瞄准高科技
深圳市富程光电科技实业公司是1993年刚成立的国营公司，一开始他们就把眼光放在了发展高新技术的研究和新技术产品的开发。
这个公司首期投资1千多万元，建立了以研制开发激光系列产品为主科，工、贸一体化的光电研究所。并以最快的速度，在短时间内组织起一支由国家级水平的专家教授挂帅的科研队伍，瞄准国际先进水平，以国内外市场需求为导向，夜以继日地进行科研开发攻关，研制成功了我国第一批国际或国内一流水平的高新技术产品。其中的前列腺激光治疗仪器和治癌仪，采用了最先进的光导纤维技术，不仅疗效好，患者无痛苦，疗程短，无任何副作用，而且具有操作方法简便，设备成本低等优点。这些设备的材料和主配件都是国产化，年创产值可达4千万元以上。
他们研究开发成功的超精超硬材料加工新工艺新技术，其加工效率比目前国内采用的传统加工方法提高10到20倍以上，这一新的加工技术，可以在航天、航空、发电、化工、机械等领域广泛采用，具有很好的推广价值和良好的推广前景。
广东省一些企业把产品打入国际市场称之为“产品出海”。“产品出海”对于技术力最薄弱的小企业来说是望尘莫及。但是，宣化电动工具厂借外国样品，经过仿制，使自己的产品不仅出了“海”,而且“远航”到了西欧及东南亚8个国家。
东莞一家修理电视机的小企业，由于业务不足，生产很不景气。1985年11月，厂长到省机械设备进出口公司承担业务，看到该公司刚从秋季广交会上弄回一台外国产的台式砂轮机，正准备联系厂家组织业务，他二话没说，就把这台样机背回了厂。
论设备和技术条件，啃这样的硬骨头困难不小。但他们经过认真分析，刻苦钻研，硬是“照猫画虎”抠了出来。当年就生产销售了5000台，创外汇7.5万美元。在去年春季广交全上，与外商签订了3万台的合同，创外汇45万美元。
三剂良药
名声显赫的广东强力啤酒厂，在1989年曾重创“三刀”：决策上的严重失误，造成原材料大量积压；主要负责人出走，造成职工思想混乱和工作被动；存放过久的麦芽、啤酒花影响啤酒质量，加上市场变化，产品销售锐减。这“三刀”把企业逼到了破产边缘。三水县委、县政府对强力啤酒厂“会诊”后，给工厂连服了三剂良药。一服“提神醒脑剂”：振奋企业精神，提高职工的凝聚力。二服“强身壮骨剂”：靠“科技兴厂”。花钱请专家，对生产工艺、产品质量进行科学整治。三服“生肌造血剂”：在确保现有产品质量的同时，积极开发新产品，形成更有力的“拳头”产品。他们选定芒果汁饮料为开发品种，用来“生肌造血”。经过半年多的试验，向市场投放，受到南北方消费者的欢迎。不到两个月，这一新型“珠江水”就从广东流到黑龙江、北京、陕西等10多个省、市、区，进入了星级宾馆和高级饭店。从此，企业得以康复，重振雄风。
闪动的是希望
珠海市斗门县有甘蔗20多万亩，年产量100万吨以上，除制糖和少量提取酒精，用蔗渣造纸外，甘蔗究竟还能做什么用？斗门每年净产30万吨糖蜜，糖蜜除提取少量酒精外，还能不能开发新的或更高级的产品？一个偶然的机会，珠海市斗门县白蕉糖厂厂长陈荣高结识了香港企业家敦汝签先生和许枚先生，探悉到当前国外利用甘蔗开发新产品的重要信息：利用甘蔗制糖后的副产品—甘蔗糖蜜取代淀粉，不经水解而直接发酸提取谷氨酸，可生产出品味更高、质量更优的糖蜜味精。为了印证此信息的确切程度，陈荣高“三顾茅庐”，专程拜谒华南理工大学食品系专家。
专家说：“利用甘蔗糖蜜直接发酸提取谷氨酸，奥秘在于拥有优良奇特的微生物菌种。我国目前尚处于中间实验阶段，无法应用。如果你们率先引进，那你们将是全国独一的。”就在此时，咫尺之遥的香港正传言四起：某民间团体发起了“把味精赶出厨房”的倡议。顿时，白蕉糖厂议论纷纷：“赶出厨房，不就是说味精有问题吗？”“既然这样，我们厂怎么还在上味精，不怕没出路？”陈荣高进入了艰难的决策阶段。一旦没有市场，倾其全厂家当也还不起引进技术的6000万元贷款，他本人将成为全厂的“千古罪人”。多少个日日夜夜，他翻着厚厚的关于味精医药和食用知识的论著；多少回不顾鞍马劳顿，他奔波于华南理工大学、省微生物研究所之间，虚心地向专家们请教。
专家们一致认为：味精是一种高营养的物质，不应该也不可能被“赶出厨房”。
当今之中国，我当然算得上是一位超级富豪了。财富虽不及李嘉诚、霍英东前辈，但风光绝不亚于他们。我有巨额存款、豪宅别墅、奔驰宝马、妻妾成群、还是当地的人大代表……我到哪里，当地官员多是毕恭毕敬，笑脸相迎，虽不是倾城列队，也是前呼后拥，大有当年解放军进城的感觉。
每年我都要安排出国度假，什么夏威夷、巴黎我有些腻味了，听说国外时兴太空旅游，我期待这一天，争做中国第一个去太空旅游的富豪。人活到这份上，够显赫了吧！但我现在也不年轻了，过不了几年可能要隐退江湖。我是先富起来的那一部分人，现在讲究回馈社会，我也想让更多的人如我般富起来。俗话说授人以鱼不如授人以网，把我江湖几十年磨炼的暴富独门秘籍公知于众，大白于天下，让更多的人享受成功的喜悦。特别是那些在商场上苦苦奋斗而又看不到未来的青年才俊，来来来，我指引你们一条光明的捷径。务请你放心，此秘籍勿须大量投资，勿须很高的水平就可掌握，有高中学历就可。
先要给你们上点心理课。凡事要做到“三不怕”。即不怕离婚，不怕坐牢，不怕杀头。人活在世上，总得做点什么事。不说轰轰烈烈，光宗耀祖，也得受人尊重，养家糊口。做任何事得有吃苦打硬仗的准备。往雅里说就是“故天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为”，往俗里说是不能只看到强盗吃肉，要看到强盗挨打。故那些前怕狼后怕虎之辈，就不要听我的课了，你去吃一辈子萝卜腌菜去吧，该干吗还是干吗
听我课的必定是想干一番大事业的人，你们一定做到以上的“三不怕”，
如果你做到了，就说明你过了心理关，是个可塑之材，具备了干大事的气质和胆略。“三不怕”简单明了，我不再赘述。下面请你们拿出笔记本，洗耳恭听，逐字逐句地记牢我的十条独门暴富秘籍，从此，必定会改变你卑微灰暗的人生。
秘籍大法之一：注册公司，也就找一个装钱的口袋。这里面也有学问。注册公司先要考虑两点：一是银行感兴趣的热门项目。目前流行的是XX置业公司、XX国际商贸易公司、XX实业（集团）公司均可。其二是注册资本金愈大愈好，起码2000万人民币。那你会问我，哪里来这么多资本金注册呢？
没关系，现在很多会计事务所，专门准备了大量流动资金帮人验资过关，给他们三至五万元即可，他们立马会提供给你开户行资金到位的支票存根和严谨的验资报告，包你注册成功，顺利拿到营业执照。你也许还要问：刑法上不是有虚假注册罪吗？也没关系。法律是人制订的，还看执不执行呢？你看中国有哪位仅仅是虚假注册而判刑？没有吧！再说你去工商局查查，全国百分之八十的公司，都不是资金不到位的虚假注册吗？哪有人有闲功夫去理你啊。
秘籍大法之二：场地租赁。这里所说的场地，指办公场所。绝对不要去买办公场地，这是避免日后被查封。最好是到本地最豪华的写字楼租赁，这样成本低，风险小。场地面积一般地说要大，最少不要低于800平方米，装修就要尽可能富丽堂皇，金碧辉煌，办公用品配置要齐全到位。一言以蔽之，就是要让人感觉这是一个很大的公司就好。
秘籍大法之三：管理团队。公司要安置你的几个亲朋或死党。二、三人即可，但要做到有福同享，有难同当，遇事就是要“打死也不说”。把他们安排在要害部门，比如财会、项目、资料室等，其余的人我建议公开向社会招聘，最好是那些刚毕业的大学生，他们往往踌躇满志，做梦都想干一番事业的人。当然，对待他们，你就万万不能透露你内心的任何商业机密，要有希特勒般演讲天赋，满口胡诌，极尽描绘公司的宏大的商业计划和诱人的远景目标。直说得他们热血沸腾，两眼生辉，让他们明白公司就是他的家，把一生的希望全部寄托在公司的未来发展中。这就够了。致富机械500种
秘籍大法之四：杜撰项目。凡属银行认同可以融资的项目都是入选的范围。一般地说最快最易的是做贸易流动资金贷款，也可做房地产、科技项目都可。这时你一般地说要请高人着笔，做好详尽申贷报告；严谨的可行性分析报告；精心编制的财务报表和煞有介事的项目合同协议书，再找家“皮包公司”作担保就OK了。此时你们会问：前几项可以编，那项目合同协议书怎么弄呢？你真笨啊，街头巷尾到处张贴的“牛皮癣”上面有电话，花一百元立马给你送来两个“萝卜印”，你想和谁签就和谁签，银行要什么样的合同就编什么样的合同。
秘籍大法之五：搞掂银行。此项工作是重中之重，前期所有的工作都是为此做的铺垫，是手段，这才是目的。打开银行的突破口分上层线和下层线。先说上层，如果你有关系，就要找到管得住行长的人，这种“管得住”行长的人一般为政府官员、权力部门的实权人物等，让他们
和行长打招呼，行长对他们都有所求，立马会软了下来，回答一般是好说好说，这就有戏。如果没有这种关系通融，就只能走下层线了，从银行的信贷员“泡”起，依次为科长、支行行长、分行处长等等，这个过程很漫长而且痛苦。总之，你要先学会做银行的儿子，极尽奴颜婢膝之事。在“泡”的过程中，全是金钱开路，十万二十万送出去的时候眼睛眨也不要眨一下，因为你要想到马上会有成千上万的回报。你们会不无担心地问我：我没有那么多钱抑或送了钱他不办事怎么办？没钱可以去借民间高利贷啊，人生能有几回借，此时不借，更待何时？其次是你放心，只要他接了你钱，你的事他比你还急。只要你办妥我上述的，你就等着吧，银行让你上报申贷报告的电话马上到来，不出十天半月，你公司账户上就有大笔的银子哗哗进帐了。
秘籍大法之六：贷款分配。钱到帐了，此时一夜之间你是草鸡变凤凰，成了牛B哄哄的“准富豪”了。当然，你可不能卷款走人，除非你想客死异乡和自寻绝路，当然，也不能拿钱去做那扯淡的项目，你必须做一个科学合理的安排。拿1000万元贷款举例：1000万－（120万利息＋100万前期攻关费＋50万公司开支＋200万风险金）＝530纯利。两年贷款利息是要留在帐上，也给了你两年的休养生息的机会，让银行按期划付，银行只要收到利息，一般地说就不大理你了。100万元就清偿送礼的高利贷。日常公司开支也得要50万元，预留200贷款逾期后风险金是必要的，这200万在以下会讲到。那么有了500多万的纯利了，你想怎么花就怎么花吧，你也就成了真正意义上的“大款”，你不见街头横冲直撞的奔驰宝马车里，坐的人都是这等货色。
秘籍大法之七：贷中处理。特指贷款到期之前与银行的周旋。这很轻松，公司有钱了，就可以让它运转起来，天天安排那些大学生海阔天空地谈项目，造成忙忙碌碌的假象，主要是演给银行看。万一银行要去看你的项目进展情况，这也好说，带他们去与自己不沾边的工地或仓库，就说是我们干的就可。再陪他们玩玩，送送礼，也就走马观花了。 秘籍大法之八：逾期策对。贷款很快就要到期或逾期，你当然一个子儿也没有还的。银行开始逼你还钱。这个时候你就不要怕了，因为你已经由银行的儿子变为老子了。银行心知肚明是你把钱花光了，也不敢把你往刑事上告，那样会城门失火，殃及池鱼。大多数会走民事。民事又不抓人，有个屁用！法院执行庭来了，要你还钱，你没钱可还怎么办呢？这时那200万风险金就开始动用了。好的作法是买些破烂厂房、陈旧机械、积压商品，也就100多万，你重新包装，找人评估成1000万没有问题，对法院说你要就要，不要就拉倒，这时法院和银行只得就范，拿去抵帐，不好的作法是干脆不理他们，法院无财产可执行，也就中止执行了。当然，采用以上两种办法应对，那200万元就不要心痛了，要全部一个不剩地送给法院和银行的相关人员，你才能高枕无忧，放心享乐了。
秘籍大法之九：申请破产。为了杜绝后患，你可以通过正规途径申请破产，无力经营，欠债累累，破产也就合理合法。其次就是公司自然消失，不去工商年检了。场地可以退了，人员可以辞了。这时候你再看，留给你的就是那花花绿绿的钞票了。
秘籍大法之十：东山再起。通过以上你运作，你有了人生的第一桶
10亿人的话题：2014年做什么最赚钱？
经常会有人问这样一个问题："做什么最赚钱？" 有的说做房地产，有的说做医药、保健品，有的说做服装，又有的说做汽车……
那么，到底做什么项目最赚钱呢？为了说明这个问题，让我们来看看两个真实的故事。
故事一，从500元到500万的裂变
有一个姓李的小伙子，家在农村，高中毕业后，想做点生意。他通过观察、了解认为，做豆腐本钱少、市场大，可以做，就借了500元钱当本钱做了起来。 刚开始，他做的豆腐口味、外观都不好，自然卖的也不好，3天只卖了20多斤。但他没有气馁，善于向同行学习，善于倾听老乡的意见，再加上足斤足两，
服务周到、说话和气，没多久，他做的豆腐在附近的十里八乡就小有名气了，一
年的时间就赚了2万多元。后来，他又增添了设备，扩大了规模，不但做豆腐，还做豆腐皮、豆腐干、冻豆腐、熏豆腐等，系列品种多达十几个。附近三四个县城的大部分饭店，都指名要他的豆腐产品；二十多个集贸市场都有他的豆腐专业摊位。他还将加工豆腐产品剩下的豆腐渣，做成饲料出售和养猪，每年仅养猪一项就收入几十万元。
现在，他成立了豆制品公司并连锁经营，有的连锁店已开到了别的地、市。除此之外，他还成立了豆制品加工机械厂，制造豆腐、豆皮、豆浆等产品的加工机械设备，十分畅销。十年过去了，他现在买上了高档住房，有了自己的高档轿车，拥有了500多万的资产。
故事二，从1000万到100元的教训致富机械500种
另外一名姓张的年轻人，家庭条件很好，他父亲是当地有名的建筑商。他大学毕业后到了他父亲的公司。当时，房地产较热，再加上他父亲的一些关系，短短几年，其资产就有1000多万。前几年，当地搞别墅热。这位年轻人当然不甘示弱，通过几次激烈的竞争，以较高的价格买下了一块离城区较远的山坡，开发乡村别墅。他不但投上了自己的全部资金，还向银行贷款近1000万，准备大干一番。
可是一年过去了，别墅建好了，也十分漂亮，但就是卖不动。两三年的时间，
仅卖出去5套。整个别墅区荒草凄凄，十分荒凉。专家分析了他失败的原因：一方面，当地经济并不十分发达，能买起别墅的人并不太多。另一方面，有钱的政府官员，又不敢买，怕惹上受贿的麻烦。有些有钱的想买，又嫌离城区太远不方便。
卖不出去房子，别墅也被拍卖抵债了，据说公司被查封时，账上只有100多元。
以上两个例子说明一个道理，那就是"没有不赚钱的行业，只有不赚钱的企业"。
那么，怎样才能找到一种适合自己的行业，并能成功赚钱呢？如下几个方面值得注意和参考：
一、 做自己熟悉的行业。
俗话讲行行有道，隔行如隔山。每一个行业，都有自己一套规则和规律。不熟悉这个行业贸然进入，就如同进入一个黑暗的房子，不知东西南北，容易失去方向。
当今社会的竞争已到了相当激烈的程度，业内的行家里手存活尚且不易，何况一个外行的人？什么该做，什么不该做，你不知道；哪里是陷阱，哪里是坦途，你还不知道；你只有处处被动，时时挨打的份。你辛辛苦苦投资的几十万、几百
万，可能不明不白已经打了水漂。
前几年，保健品市场热火朝天。天津的一位房地产老板看得眼热，以为保健品是谁做谁赚、早做早赚。他用大量的资金购买专利，建造厂房，购置设备和原料，把很大一部分资金用于广告制作以及广告播放上。对于产品上市策略，渠道建设，终端设计，人员管理，招商政策和技巧等方面的知识，可以说一窍不通。他以为产品加广告轰炸，就会日进斗金。可是严酷的事实，惨烈的市场竞争给了他当头一棒。几千万的资金投进去了，广告投放了五个月，可产品却销声匿迹了。
二、 考量自己的资金状况
俗话说：看菜吃饭，量体裁衣。有多少钱的资本，就做多少钱的事。
谁不想做几亿、几十亿的项目？谁不想建造中国或世界第一高楼？那样会名利双收。可是我们没有那么大的资本，就只有踏踏实实做我们能做的事情。 巨人集团的史玉柱，当年盲目扩张，将用于生产经营的资金，建造一个所谓的珠海第一高楼，大量的资金被占用了，造成了资金链的断裂，导致企业的全面崩盘，这就是贪大求全的恶果。
三、整合自己的社会资源
各种社会关系，也是一种宝贵的资源。同学关系、师生关系、战友关系、同事关系、老乡关系、亲戚关系等等。俗话说：多一个朋友多一条路，多一个敌人多
一面墙。多交朋友，善于交朋友，你会从朋友那里得到很多有用的信息，得到很多有益的启发，当然也会得到很多实惠。
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