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2．玻璃缸或水泥缸养法
在青虾池塘主养过程中，二代苗的控制、水色的调控、鱼种的套养比例、水草的种植等问题一直是青虾稳产高效的最大阻碍。我们在养殖生产过程中针对每个环节出现的问题，摸索出了多套实用的解决方法。
1 青虾苗种繁殖
青虾苗种繁殖阶段，主要有以下几个技术关键点。
1.1 清塘
带水清塘时间在5月15日左右，"清塘灵”1瓶/3×667平方米·m，清除池中的小杂鱼，药物对青虾没有影响。
1.2 肥水
苗种繁育池塘水色保持肥活嫩爽，水色出现不好情况及时调节，按水色调节方法管理。繁育青虾苗池水要1次加足，池中出现青虾蚤状幼体后不宜加水，环境的改变容易造成青虾蚤状幼体的大批死亡。6月10日左右池中出现青虾蚤状幼体，如果密度较大适当投喂豆浆，每天1次0.5kg/667平方米，黄豆浸泡10h后磨成豆浆投喂，水质较瘦时适当增加投喂量。
池水中出现浮游动物大量繁殖时，可用药物及时清除。镇江益生堂药业公司生产的"虫藻三效”1瓶/3×667平方米·m水深，使用过程中我们发现此药对虾苗的危害较小。
培育过程中出现大风、暴雨等恶劣天气，青虾蚤状幼体都会出现大批死亡，这是青虾苗种繁殖带有偶然因素的最主要原因。
繁育池底部发现底栖虾苗后，开始投喂粉碎的颗粒饲料，豆浆可以停止投喂。
2 青虾苗种的捕捞方法
青虾的苗种放养，主要采取以下几种捕捞方法。
2.1放水捕捞
将青虾苗种塘口水加满，在旁边的池塘支起网箱，天黑后，开始开沟放水，虾苗/顷水流，流入网箱中，然后计数放养。此种捕捞方法主要在青虾苗种放养前期阶段使用，苗种规格一般在2万尾/kg以上，此种捕捞方法，对规格小的虾苗损伤比较小。
2.2 地笼捕捞
将密地笼放入虾苗池中，傍晚每667平方米养殖水面泼洒有效成分含量25g/L溴氰菊酯，5×667平方米泼洒1mL，虾苗进地笼后，计数放养。此捕捞方法适合苗规格较大时使用，规格在1万尾/kg。
3.3 拉网法
用苗种网在池中来回拉捕，操作要求快，第一网时苗种在网中的密度大，容易造成死亡，天气闷时，不能采取这种方法。
3.4 围赶法
用铁链拴在密网底部，在塘边支起网箱，网箱内布增氧设施，慢拉网将虾苗赶入网箱中，计数放养。2～3次可以捕获虾池中苗种90%以上。
3 青虾苗种放养前的池塘准备
青虾的养殖，七分技术在于水的管理，塘水管理的难易主要在于池塘前期的准备。
3.1 清塘
春虾收获结束后，抽干池水，667平方米用生石灰 40ke对水全池泼洒或用5kg/667平方米漂白粉泼洒。
3.2 晒塘
在虾池中央或池底最低处，开主沟架潜水泵抽水，保持沟中无水，老池塘曝晒20d左右，淤泥少的池塘可相对减少曝晒天数。池底淤泥晒到有小裂缝即可，不宜太干，太干后期虾池水质清瘦难培肥水，复合肥用量增加，造成成本增加。不晒塘的虾池水质不稳定难以控制，肥多水发黑变红，肥少水清的见底。
3.3 加水
青虾放养前10d，虾池开始过滤加水，一次加满，水位要保持在一米线以上，水加满有利于全池消毒杀虫。
3.4 消毒杀虫
放苗前一星期，全池泼洒硫酸铜0.35kg/667平方米和敌百虫30g/667平方米，为减少施药时间，两种药物一次泼洒，泼洒时间最好在上午太阳升起以前，效果较好。可有效杀死塘底丝蚯蚓以及其它浮游动物等，实践操作中证明，杀死塘内的浮游动物，不会影响虾的生长，反而有利于虾池水色的控制，没有了活饵料，虾很快提高颗粒饲料的摄食量。
3.5 试水
消毒后一星期的塘口，将网箱支在池中放入虾苗进行试水，12h后，虾苗没有出现死亡，即可进行放养。
4 青虾养殖颗粒饲料的投喂方法
青虾养殖过程中，颗粒饲料的投喂，怎样才能保证虾吃饱，不影响青虾生长，又防止多投喂造成不必要的浪费，我们在养殖过程中主要按以下几步操作。
4.1上午检查
用边长30cm的等边三角形钢筋缝上密网，插入竹竿制作手推网。每天清晨顺虾塘一转，喂饲料的地方，推动手推网推动检查，看池中残饵的多少，由此决定第2天的投饵量。如果池中饵料吃完，早晨可适当投喂。
4.2 傍晚检查
和早晨检查的方法一样，看白天青虾的吃食情况。并一次投喂第2天全天虾池所需要的饵料量。
青虾，又叫河虾，是淡水虾中个体较大的一种虾类，也是我国的传统养殖品种。由于分布广、适应性强、繁殖力高、食性杂、生长快、市场需求量大，使其成为一个投资小、风险小的养殖品种。本期节目介绍青虾的养殖技术。
青虾养殖技术
一、青虾人工繁殖养殖技术
1.青虾种质资源 选作人工繁殖的青虾，可以从天然捕捞的大虾中挑选，也可从人工养殖的池塘中挑选。要求体形标准，体色纯正，肥满健壮，无病无伤，性腺发育较好，雌虾体长在6厘米以上，雄虾规格大于雌虾。选好的青虾可放在面积1～3亩、水深1米左右的池塘（事先经清淤、消毒）中蓄养。在早春投入青虾，亩蓄养青虾10～25公斤，雌雄比例4∶1。青虾下塘后加强投喂管理，使青虾大量积累营养物质，促进性腺发育，提早排卵，为人工繁殖的顺利进行打好基础。
2.育苗池标准 面积5～8亩，长方形，池深1.5米左右；池底平坦，淤泥厚10～12厘米，池埂不漏水，池坡比1∶2.5。池塘中间开挖一条宽3～4米、深0.2～0.4米的集虾沟，沟底形成斜坡，沟底向出水口一侧倾斜，以便能排水捕虾苗。进排水系完整，进水口设置40目、60目2道尼龙筛绢过滤网，出水口过滤网设置1道60目网。
3.亲虾放养 育苗池事先准备并清塘。用清塘灵1克/立方米全池泼洒杀灭黄鳝、泥鳅、黑鱼等敌害，亦可用茶籽饼、鱼藤精药物，7天后排出池水。每亩再用生石灰50～75公斤消毒（水深5～10厘米）。对藻类（如青苔）较多的池子，用98%硫酸铜0.5～0.75公斤化水全池喷雾；对草荒池可采用除草剂125～150克化水全池喷雾，需注意连续3天晴天时用药。老池塘放养前需晒池，使池底硬而不裂大缝。亲虾放养前可用1只网箱放入20只左右的青虾试水，24小时后确定池水无毒后即可放养。
亩放抱卵虾4～5公斤。青虾受精卵开始为黄绿色，孵化10天后渐变成淡绿色，大约在18天左右卵子变为灰褐色，即将孵化的卵子除少量卵黄为淡黄色和1对复眼外，其余部分几乎是透明无色。放养抱卵青虾时，应按卵的颜色将受精卵处于不同发育期的雌虾分池放养，使幼体出膜期尽量接近。水温24～28℃时，受精卵孵化时间为20～25天。
亲虾排苗前每日按亲虾存塘量的1%～3%投喂。定期检查青虾受精卵的发育情况，如发现胚胎出现眼点，表明幼体即将出膜，这时每天早晨应注水1小时，以微流水刺激，促使虾苗整齐孵出。同时按水质情况，每亩施放鸡粪或猪粪等有机肥200～300公斤，培养浮游生物，为幼体培育好丰富适口的天然饵料。
坚持天天巡塘，检查亲虾吃食及虾卵发育情况，清除池中杂草、蛙卵等。当发现虾卵由橘黄色变成灰褐色，且出现眼点时，应开始做好幼体培育的准备工作。亲虾全部孵化后，应用地笼工具将其捕出上市，以减少亲虾产卵后陆续死亡造成的损失。
二、青虾苗种培育技术
1.青虾幼体培育 从第一期蚤状幼体培育至体长1厘米的虾苗，一般需25天左右。刚孵出的蚤状幼体靠自身的卵黄营养，第三天开始摄食。其开口饵料一般为轮虫、枝角类等浮游动物，也可辅以投喂微细颗粒料。
培育天然适口饵料育苗池施放有机肥后，大约 7天后浮游动物形成高峰期。要定期检查池水中的浮游动物量，3～4天施追肥1次，每亩每次施已发酵的有机肥100～150公斤，化水全池泼洒。
投喂商品饵料的，见到虾苗后及时投饵，以供青虾蚤状幼体及浮游动物摄食，可用黄豆打浆加小杂鱼浆或鱼粉等制成1∶0.3的混合饵料泼洒，亦可使用全价饵料。每天上午8时与下午4时各投喂1次。日投喂量每亩0.5公斤。7～10天后可增投麦粉、米糠、豆粕或破碎颗粒料等，同时搭配小杂鱼糜、鱼粉、蚕蛹粉等动物性饵料30%，日投喂量为池虾体重的10%～15%。正常情况下每亩可出苗50万尾左右，每万尾苗耗用饵料0.5公斤左右。
蚤状幼体刚出时水深保持在60厘米左右，定期加注新水，施追肥时每次应加注新水15厘米。池水透明度不得低于30厘米，如发生浮头则应加大注水量，并换掉部分池水。如果池水出现青苔，应立即追肥，并加注新水。对虾苗水质差、有害物体多的，应在中期施用1～2次EM制剂，并安放增氧机，利用晴天中午开机1～2小时。在后期备好一定增氧剂，以备阴雨天低气压时施用。
三、青虾池塘准备
1.池塘条件：每亩面积3-6亩，水深1.2-1.5米，常年水源充足，水质清新无污染，池塘有独立进排水，每口池塘配备增氧机。
2.池塘消毒：根据春、秋两茬虾（1月-6月，7月-12月）的养殖要求，每年12月底和翌年6月中旬前后分别用75-100公斤/亩生石灰对池塘进行消毒，可以带水（池中保持10-15厘米水位）可以干塘消毒。
四、青虾苗种放养
1.放苗前的准备：为保证幼虾入池 即有充足饵料，清塘后注水前施发酵过的有机肥，一般每亩100公斤左右，具体看池塘情况而定。目的是培养浮游动物和底栖饵料生物，供青虾可以摄食。这是青虾早期生长阶段成活率狗和生产速度的关键，养殖中期不进行追肥。
2.选购优质虾苗：购置抱卵虾作亲本，采用青虾苗池进行苗种繁育。
3.放养时间：春季虾放养时间为1-2月份，秋季虾放养时间为7-8月
4.放养密度和模式：春季虾养殖每亩放养规格为800-1200尾/公斤，放养量为16-22公斤.秋季虾养殖放养规格为1.5-2厘米，放养量为3-4万尾/亩，到8月-9月再放养第二季青虾种，每亩放养3-4万尾。同时每亩搭配规格150-200克左右的鳙鱼10尾，白鲢15尾。
5.放养注意事项：放养选择在阴雨天进行，晴天应在早晨或傍晚进行，一以避免阳光直射、温度过高，影响虾种放养的成活率。虾苗试水后，在池塘上风口，把虾苗轻轻倒入池塘中进行养殖。
五、青虾养殖管理
1.水质：青虾对水质要求较高，一般虾塘透明度保持在35-40厘米，池塘溶氧量要求不要低于4毫克/升，除使用增氧机定时增氧外，经常换水.在高温季节每10天投放一次益生菌调节水质，确保池水肥、活、嫩、爽。前期以施肥为主，培养饵料生物；中期定期注水，降低水体肥度；后期勤换水，防止水质老化，促进青虾脱壳生长。
2.投喂：投喂优质青虾颗粒饲料，做到“定时、定量、定质、定位”四定原则，具体投喂量应根据天气、水温、水质变化和摄食情况等具体变化加以灵活调整，经常查看饵料台，了解进食情况。
3.日常管理：坚持早晚巡塘各一次，观察水质、吃食及青虾活动情况。及时清除敌害生物。
六、青虾病害防治
1.7月至9月，每月用15ml/l生石灰全池泼洒一次，改善水质，提高水体PH值
2.每月每亩5kg左右的漂白粉预防两次，大量脱壳期间停止加水和施药
3.秋虾放入后，定期用二氧化氯和聚维酮碘等消毒剂消毒，高温季节隔10天消毒一次。生物制剂和消毒药交替使用，相隔3-5天。10月下旬和11月用纤毛虫专用杀虫各一次，预防青虾纤毛病。
七、青虾捕捞和收获
青虾捕捞可以采用地笼或者虾笼诱捕。采取捕大留小原则，陆续上市。对未达到商品规格的小虾可以并塘留养，到第二年4-5月再捕捞上市，也可以留下当种虾养殖。
淡水青虾养殖技术
青虾是我国产量最大的淡水虾，其肉质细嫩，味道鲜美营养丰富，还具有药用价值，倍受人们青睐。
一、养虾的习性。
青虾广泛地生活在湖泊、沟河之中，最喜栖息于多水草的浅水水域，它属杂食性动物，幼体以浮游生物为主，成虾食以水生植物腐败茎叶为主。青虾一般在7～9 月间交配产卵，每次产卵800～1200粒。由于受精卵得到母体良好保护，天然孵化率在92％以上。幼体经过3～4次脱皮，即变成幼虾。幼虾只需2～3个月时间，即可成熟产卵。青虾繁殖力较强，雌虾排卵孵化以后，很快就能再度排卵.
二、青虾的养殖。
青虾养殖方法有两种：一种是直接放养青虾，每亩放雌虾500～800只，雄虾300～500只，应在4月底5月初放养它。二是放养人工培育的幼虾：先用一亩左右的池塘作繁殖池，在立夏前，从外河捕捉怀卵亲虾10～12.5公斤，从中选择个体健壮、怀卵量大的放入池内，池中放入水草或杨树根。待产期间每天上午喂豆浆一小桶 （约1公斤黄豆），后投一桶菜饼或糖糟的浆水（约干品5公斤）。幼虾孵出后20天，可育出幼虾250厅只。人工饲养青虾，亩产可达15～25公斤，高产的可达 nbsp40～50公斤。
三、饵料供应。
青虾食性较杂在人工饲养时，各种人工饲料都可饲喂，如螺蛳、蚕蛹、蝇蛆、鱼粉等，植物性饲料有豆饼、米糠、麦麸酒糟等。投饵时间以下午5时为宜，可均匀把撒在虾池四周，数量适当，以免青虾因饥饿而互相残杀。
四、人工养殖池塘.
人工养殖青虾要建虾池。养虾池可利用一般的鱼池，面积2～6亩，水深1.2～1.5米，平坦的泥沙底淤泥不宜过多。虾池要靠近水源排灌方便。青虾游泳能力较差，所以虾池中应繁殖些虾藻等沉水性植物，供虾栖息，但面积不宜超过水域的25％，也可投放树枝供虾隐身，防止虾苗遭受损失。放养前通常投放茶粕、巴豆、漂白粉、鱼藤精或其它药物，用来杀灭池内有害的鱼类及大型水生昆虫，避免敌害侵食。青虾池要加强平时的巡塘管理，防止池埂倒塌、渗漏或水鸟、水老鼠捕食青虾。一旦发现大批幼虾跳跃，浮在水面游动，或者爬在池边时，就表示池中吕溶氧偏低，代谢产物过高，会造成青虾大批死亡，必须立即换水增氧。室内池养青虾
池塘青虾养殖技术
1.池塘条件
虾池应选择远离工业废水，无污染水源，采光好，四周无遮荫物。面积以1～4亩（1亩＝667平方米，下同）为宜。过小容易造成缺氧，不利于青虾生长而影响产量，过大管理和操作不便。水深以1.5～2米为好。塘埂应坚固不漏水，塘滩坡度平缓，塘底淤泥少，进、排水口要布设2.5厘米规格的密网，做好防逃和防止塘外野杂鱼人侵。池水溶氧为4毫克/升以上，pH值7～8。
2.放养准备室内池养青虾
（1）彻底消毒 放苗前半个月，虾池可用生石灰进行彻底消毒，用量为每亩75～100千克。淤泥较厚的池塘，应在放苗前1个月干塘曝晒，以达到清塘消毒和改善池塘底质的目的。
（2）培肥水质 放苗前5～7天，灌水深约60厘米，亩用100千克左右的有机肥培肥水质，使池水透明度保持在30厘米左右，为即将下塘的虾苗准备好丰富适口的生物饵料。
3.苗种放养
虾苗放养规格最好在1厘米以上，这种规格的虾苗操作时不容易受伤，成活率高。苗种放养要计数下塘，密度过大，会导致达不到商品虾规格而影响收益，密度过稀会影响产量。如池塘平均水深为0.8～1米，计划产量达到60千克，亩放虾苗为5～6万尾；如池塘水深1～1.5米，计划产量达到75千克，亩放虾苗为7～8万尾，出池规格约为每千克500只左右；如池塘条件好并配有增氧机，放养密度可适当增加。
4.水草放养
虾池四周，离塘滩1米处，应放养少量水草，用绳固定成为水草带。水草带宽度以1.2
米为宜，以利调节水
温，为青虾提供良好的栖息和活动场所。
（1）放养时间 放养水草最好选择在青虾生长至 2厘米以上时进行，过早放养会大量吸收水中养分而减少饵料生物的数量，导致虾苗前期生长缓慢。
（2）水草种类 最好采集陆生草种放养，以免带进野杂鱼和其它敌害生物。
（3）放养面积 水草放养面积应控制在占水面的20％～30％，放养面积过大会影响光合作用并导致水体缺氧。
5.投饲管理
青虾是一种杂食性甲壳动物，饲料来源广泛，一般以青虾专用颗粒饵料为主，虾苗下塘1个月内最好投喂全价破碎颗粒饵料。前半月每天每亩投喂0.5～1.0千克，后半月1.5～2.0千克，上午7～8时，下午5～6时投喂，上午投喂比例约为日总投量的35％，下午为 65％。投饵时应沿池边四周均匀抛撒，池塘中间只需少量投放。
6.水质管理
青虾属底栖动物，耗氧量很高，窒息点为1.12毫克/升水。因此加强水质管理至关重要，必须确保虾池有足够的溶氧量，水体透明度应保持在40厘米左右，每隔7～10天加注一次新水，加水或换水量通常为30厘米，达到肥、活、嫩、爽的水质养殖标准，促进青虾的脱壳生长。8～10月，青虾存塘量急剧增加，又是气候多变季节，容易发生缺氧浮头，要加强巡塘，及时加水或开机增氧。冬季停食后，要定期加水和适量施肥，控制好水质和水位，以减少青苔和黑壳虾的发生。
7.注意事项
（1）防止药物中毒 青虾对敌百虫和菊酯类农药很敏感，要严禁这一类农药进入池塘，以防中毒。养殖过程中出现病菌感染，可用含氯药物进行防治。
（2）加强巡塘 平时应细心观察青虾的摄食情况和活动情况，及时进行防病消毒和注排水。清晨巡塘时，如发现青虾跳在水草上或岸滩上，则表明池中已严重缺氧，必须及时加注新水或开机增氧，防止浮头和死亡。
（3）扑杀野杂鱼 及时发现和扑杀泥鳅、黄鳝、蛇等敌害，禁止同塘养殖黑鱼等凶猛鱼类。
（4）及时捕捞 青虾寿命通常为14～15个月，5～6月繁殖的虾苗，到第2年下半年开始陆续死亡，所以必须注意及时捕捞上市，以免造成不必要的损失。
8.捕捞上市
青虾捕捞可采用拖网拖捕，拉网围捕，地笼或虾笼诱捕，干塘捕捞等。一般从9月开始采取捕大留小，陆续上市。对达不到商品规格的小虾可并塘留养，至翌年4～5月再捕捞上市出售，也可留作种虾。
池塘养殖青虾，生产周期短、生长快、成本低、经济效益好、市场容量大，深受城乡消费者喜爱。青虾对池塘养殖条件要求不高，操作流程简单，便于掌握，是一种具有较好发展前景的水产养殖品种。
春季池塘青虾的养殖管理措施
春季养殖青虾，具有成本低、效益高，充分利用空闲池塘，资金周转快的优势是渔区群众增加收入的一条好途径。
一、适时分池
一般情况下，3月份水温上升~14~C时，青虾开始摄食，因此青虾越冬后，于2月末3月初就应及时分池放养。池塘在青虾放养前10-20天干塘清整。挖除过多淤泥，施用优质块状生石灰化浆均匀泼洒消毒，放虾前7天池内注水60-70em，亩施充分发酵的有机肥200kg进行肥水，同时池内适当移植水生植物，或设置经消毒处理的树枝等供青虾隐蔽、攀附、栖息。水草等宜植于离岸一米的浅水区，其面积不超过总水面的30％。虾种放养，亩放规格为每kgl000-2000只的幼虾2万只左右，同池虾种要求：规格一致，体色鲜亮，肢体完整，体质健壮，无病无伤。同一池内要一次放足，放种时坚持带水操作，小心轻放，避免虾体受伤。
二、水质管理
青虾不耐低氧，喜生活于水质清新、溶氧丰富的水域环境中，当水体中溶氧含量在5mg，I升以上时，青虾的摄食强度大，新陈代谢旺盛，生长迅速；而当溶氧低于2.5mgL时，青虾逐渐停止摄食，甚至浮头造成死亡。因此，搞好虾池水质管理，为青虾的生长提供一个良好的水域环境至关重要。搞好水质管理，要做好以下几方面的工作。一是要定期注入新水，虾种入池后，每10天左右注水一次，每次15-20cm，水位达lm以上时，可适时换水，每次换水量约l／3，一般不超过10天就需换水一次，使池水的透明度保持在40cm左右。二是合理追施肥料，春季池水水质往往偏瘦，应根据水质情况适时追施肥料，以充分发酵的有机肥效果为好，便于培养适合青虾摄食的天然饵料，并保持水质“肥活爽”的状态，有利于促进青虾生长。三是适当控制水域中水生植物的数量。春季随水温升高，水生植物生长趋于茂盛，应根据水生植物长势情况，及时清除过多的水生植物，使其面积不超过总水面的1／3。四适时施用生石灰改良水质，并补充水域中钙的不足，促进青虾蜕壳生长。
三、饵料投喂
池塘青虾高产养殖法
为了改变池塘青虾养殖单产偏低这一现状，采取一年双季养虾、投喂全价颗粒饲料等技巧办法，能够获得较好的养殖经济效益。其主要技巧要点如下。
1。池塘恳求。青虾耗氧量高，不耐低氧，同时，青虾又属底栖动物，游泳能力差，喜欢在池底活动。因此，养殖青虾的池塘面积不宜太大，通常养虾池塘面积以3—8亩为宜，坡比为1：3—1：3。5，水深1。5米左右，池底无淤泥，水源无污染，合乎国家渔业用水标准。苗种投放前半个月用生石灰彻底清塘消毒，并在每个塘内安装好增氧设施。
2。种植水草。青虾属甲壳动物，有脱壳和互残景象。因此，为了避免青虾发生互残景象，就必须种植一些适宜的水草来避免青虾之间互相残食。种植的水草主要有两类：一类是种植于池边浅水带四周的水花生；另一类是种植于浅水带池塘底部的沉水植物，有轮叶黑藻、伊乐藻等，这类水草滋生迅速，所以当池塘内水草过多时，可用人工方法捞除疏落，使塘内水草呈星点散布最好。通常情况下，水草的生长面积占池塘水面总面积的比例应节制在30％左右。室内池养青虾
3。设置网片。在虾塘中间设置10—33目标无节夏花网片，用毛竹架固定，按屋架形设置于水面下20—40厘米处，坡度为15—20度，以便青虾上下爬行，每排网片宽3—4米，长度因池而定，通常5亩左右的池塘可设2排网片。
4。苗种放养。青虾生长速度快，养殖周期短，在养殖环境适宜、饵料充分的情况下，虾苗经过2个月的养殖每尾可达到3克以上的商品规格。因此，可采取春季和夏季两次放养、一年养两茬的养殖模式。
夏季放养在7月左右进行，亩放1厘米左右的虾苗4万—6万尾，10—20天后投放少量鲢鱼种。放养时恳求规格整齐、体质茁壮，放养时间应选择晴天的凌晨或阴天不闷热的时候进行，放养时要避开苗种脱壳顶峰期。到了8—9月还会涌现一次批量产卵孵化出的小虾苗，这批虾苗到年底规格通常可长到2—3厘米，可作为春季放养苗种，通常亩放3万—5万尾。
5。投喂管理。依据青虾的摄食生活习惯，坚持四定的投喂原则。通常每天投喂2次，时间为上午8时—9时、下午5时—7时，上午投喂总量的1／3，下午投喂总量的2／3。饵料应投在长有水草的浅水区，并且要投撒均匀。青虾苗种的日投喂量通常节制在3％—5％，前期以投喂细颗粒饲料为主。随着青虾个体的增大，可恰当投喂相应规格的颗粒饲料。投喂时要细心察看青虾的吃食情况，通常每次投喂量以2—4个小时内吃完为宜。
6。水质管理。在高温季节必须做到每周加水或换水1次，先排底层老水，再加15—20厘米深的新水。夜间或凌晨发现青虾浮头，必须开增氧机和加注新水，特别是在闷热或雷阵雨之前的气象里，应采取全天24小时加水和换水办法，维持池水呈微流水情况。
7。日常管理。每半月用生石灰水或二溴海因、二氧化氯等消毒剂对水体进行消毒解决，杀灭病菌及病原体。同时察看青虾身上是否附着纤毛虫，可用硫酸铜水溶液全池倾泻，全池的施药浓度为0。7ppm，隔7天再用1次。
8。适时起捕。青虾长到4—5厘米就能够起捕上市。通常春放苗种5—7月起捕上市，夏放苗种9—11月起捕上市。
青虾高密度养殖六注意
青虾高密度养殖六注意包括池塘选择、彻底清塘、水草栽培、虾种放养、饵料投喂、水质管理等。
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