【主持人】:你好,欢迎收看《科技苑》。今天要跟您说的故事的主人公名字叫陈争上。陈争上发财了,他成了村里最有钱的人,因为他会养羊,会字是一个宝葫芦,要想了解他是怎样养羊致富的,得从他死光的羊羔说起。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上:其实我妈最大的反对,可能更多的是想让我们过一些更安定、稳定、安逸的生活,不想让我们像他们这一辈人一样这么辛苦,这个我心里非常清楚。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上:就像皮球一样,拍的越狠我弹得越高,我一定要让大家看到我们会有成功的那一天,而且越是在这样的情况下,我一定要坚持下去。
【解说】:经过八个月的考察,他们把目标锁定在了湖羊身上。湖羊在太湖平原饲养的历史有八百年多年,由于受到太湖的自然条件和人为选择的影响,逐渐育成独特的一个稀有品种。湖羊原产地江苏太湖和安徽地理条件、气候条件都差不多,羊很快就能适应,养殖难度就减小了。外,湖羊还有四个优点让小两口觉得养湖羊肯定赚钱.第一个优点就是湖羊的皮好。
【解说】:湖羊羔皮上特有的纹理,在国际市场上那是相当受欢迎,因为有市场,所以是陈争上最看重的[www.cyonE.com.cn/]。第二个优点就是湖羊早熟,有多早呢?湖羊生长到五个月就可以发情交配,而且是四季发情,这么算下来,一年就可以生两胎,这可是非常难得的.湖羊的第三个优点就是生的多。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上:繁殖率也比较高,一般像我们知道的波尔山羊等,它的平均产羔率是一胎一到两只,而湖羊平均产羔率基本在两到四只左右,最高可以达到六只,它的繁殖率更高一点。
【解说】:一般羊的养殖场都会有一个小运动场供羊运动消食,可是湖羊经过了长期的驯养,运动场已经不再是必需品,只要给个圈就能养湖羊,这样一来羊圈就能减少35%左右的占地面积,光这一项就能降低不少养殖成本。集这么多优点于一身,似乎养湖羊想不赚钱都难。于是,考察回来,陈争上抓紧开始着手做起了养湖羊的准备。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社 徐宁(陈争上妻子):羊棚应该说竣工还差那么一点,就迫不及待的把羊给拖回来了。还特地花了两千多块钱自己焊了一个笼子,租了一辆车就到上海把羊拖回来了。
【解说】:湖羊住的房子都是按照江苏太湖一带养湖羊的羊舍建的,吃得更不是问题,湖羊本身不挑食,在原产地它们都是吃一些当地植物的秸秆,而安徽蚌埠呢是一个玉米主产区,植物秸秆遍地都是,在吃上绝对有保障。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上:它是莫名其妙的死亡,也不发烧、不感冒、不拉肚子,就是逐渐消瘦,越来越消瘦,越来越消瘦,到最后东晃西晃的就死了。
【解说】:本来,陈争上要的就是羔皮,可现在羊羔都没了,还哪来的皮呢。这时候反对的声音、指责他瞎折腾的声音又在耳朵边上开始了。但是陈争上是个理智的人,他想了想,羊本身是没问题的,现在只是死羔的问题,那只要找到死亡的原因,把这个解决了,就没问题了。
【解说】:陈争上开始用排除法重新审视整个养羊的过程。羊圈是按照湖羊生活习性新盖的,地板都是用木条订制的,羊的粪便通过地板的孔隙可以及时排出,防潮防湿绝对没问题,棚舍的保暖通风也都做了合理的设计,湖羊在这样的环境下生活应该是很舒适的。一个不祥的念头突然闪过陈争上的脑海,难道湖羊得了传染病?可是很快这个想法又被他自己给推翻了。
【采访】安徽省蚌埠市固镇某湖羊养殖专业合作社负责人 陈争上:如果是传染性疾病的话,应该说来的非常快,不是说今天死一个,明天死两个,一点点这样死,这样的可能性就比较小了。
【解说】:结果显示羊羔体内严重缺乏钙磷镁等微量元素,简单地说,就是营养不良造成羊羔抵抗力弱而死亡,遇到这种问题只能靠专家来解决,于是陈争上通过政府部门找到了安徽科技学院动物科学学院的华金玲博士,华博士说羊羔的这种情况跟母羊的营养不良有直接关系。这样的结果让他们不能理解,尤其是天天给羊喂料的妻子,她觉得母羊除了瘦点没有什么异样,而且奶水也算是充足,看不出有什么毛病啊?
【采访】安徽科技学院动物科学学院副教授 华金玲:绵羊有一个特点,就是它发病了是不容易被人观察到的,因为它性格很温顺,它很安静,当发病的时候也是一样的,因为它平时也那么安静,有病了我们也看不出来。
在海南这片海滨乐土上啊,流传着四大名吃,可能啊你也听说过,和乐蟹、加积鸭、文昌鸡和东山羊,我现在是在海南省的万宁市,当地人告诉我啊,来到万宁市不吃东山羊就等于白来,你说这东山羊有那么好吃吗?
东山羊因原产于万宁市境内的东山岭而得名。东山岭常年水草丰盛,丛林茂密,鸟语花香,四季如春,被很多人誉为“海南第一山”。在这种环境下长大的东山羊肉肥味美,有温中暖下、益气补虚之功能。早在宋代,东山羊就被列为皇室贡品,如今更是名扬四海。
海南东山羊目前是国内活羊价格最高的肉用山羊品种,可以说是肉羊中的白金品种,尽管价格是其他羊的两倍还多,但东山羊却一直供不应求。东山羊胆大活泼好动喜登高,嘴尖牙利唇薄,采食性强,喜合群,爱清洁,怕潮湿,因为皮薄肉美,在海南岛内供不应求,每年要从大陆进口几十万只羊。为了合理利用海南有限的土地资源和草资源,提高养羊生产效益,对羊群实行科学饲养管理,对东山羊进行圈养是主要趋势。除了留出一部分进行品种保护外,怎样驯服自由散漫惯了的东山羊,让它适应圈养生活?适应圈养生活后,怎样让圈养羊肉的品质不下降?羊肉的品质稳定了,怎样提高圈养羊的繁殖率?节目将详细介绍这些问题是怎样得到解决的。