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小龙虾亩产近多少斤 小龙虾养殖这样养前景好好赚钱,一年都赚几十万

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小龙虾养殖这样养前景好好赚钱,一年都赚几十万
小龙虾亩产近多少斤 第一篇

  [每日农经]这样的小龙虾不愁出路(20150707)

  玲珑剔透小龙虾,干净利落品质佳,问渠哪得佳如许,为有金湖水质佳。

  提起小龙虾,有人喜欢有人怕,喜欢的是喜欢它的美味,想起来就让人流口水,不喜欢的是怕它有污染不干净。今天我们要看到的小龙虾,可以说是个个玲珑剔透,清清爽爽,相信一定会人见人爱,大受欢迎。那么这些小龙虾的品质为什么会这么高呢?今天的节目为您揭晓答案!

  这样的小龙虾不愁出路

  本节目主人公联系方式见本文末尾

  小龙虾:一大早的,这是谁啊?

  袁冰:这是谁啊?

  小龙虾:不好意思,是我。

  袁冰:这不是小龙虾吗?

  小龙虾:哼,你以为我很小吗?

  袁冰:你以为,穿一身盔甲我就不认识你了?

  小龙虾:不给你露几手不知道我是谁!我是金湖小龙虾!

  袁冰:哈哈,精彩,它不提示我还忘了,这次我们采访的地方就是江苏省的金湖县,这金湖小龙虾看来我们还真得认识认识。

  江苏省淮安市的金湖县素有鱼米之乡的美誉,全县辖区三面环湖,420平方公里水面占全县国土面积的三分之一。因为水资源丰富,波光粼粼的湖面在朝霞的照耀下金光闪闪,这里因此而得名金湖县。湖水里盛产各类鱼虾、螃蟹,但是名气最大的就属这里的小龙虾。



  小龙虾:没错,说的就是俺。

  袁冰:你给我说老实话,这些湖水里一年得卖多少小龙虾?

  小龙虾:不是吹牛,一年最少6000吨。

  袁冰:啊,那得卖多少钱啊?

  小龙虾:不多,就20个亿吧。

  袁冰:那您当下身价是?

  小龙虾:就我这身材,不给六七块钱,碰都别碰我。

  袁冰:口气不小啊,那我可要看看你到底有啥不一样的!

  湖泊里长大的小龙虾性情顽皮、野性强,不懂它的生活习性便无从下手。

  好在我们在当地找到了一位捕虾高手——刘元标。因为他养的龙虾长得快、赚钱也快、手脚还麻利,平日里大家都叫他刘三快。

  每个清晨,太阳刚刚钻出湖面,刘三快已经忙得差不多了。这个时候躲在草丛中的小龙虾正在晒太阳睡懒觉,刘三快说这是下手的最好时机。

  江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标:这个小龙虾非常狡猾,徒手抓小龙虾非常不容易。

  袁冰:那咋办?

  江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标:我们走。早上或是晚上小龙虾它就上来晒晒太阳睡睡懒觉,悄悄走到它的跟前,然后,抓住一个。这还有一只,你看。

  袁冰:哈哈,这回看你还往哪里跑!

  小龙虾:好吧,这次算栽到你手里了。

  江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标:你看我们金湖小龙虾非常威武,非常精神,天生丽质。你看它的背是青色的,它的肚子是白色的,它是黄色须子、金色爪子。肉质非常饱满,你捏,有弹性。

  袁冰:还真是,感觉按下去很饱满有弹性。

  江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标:它的肉质非常细腻,味道非常鲜美。

  金湖县的湖泊大多属于封闭型的浅水湖泊,平均水深两三米左右,湖内水草丛生,水质清澈,柔软的泥沙底,特别适宜小龙虾的养殖。

  袁冰:这么大的湖,这得养殖多少小龙虾啊?

  江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标:这么大的湖面不是所有地方都能养殖小龙虾,小龙虾喜欢浅水地方。

  袁冰:那水得多深?

  江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标:就像我们这样 1.5米左右水深最适宜小龙虾生长了,浅水区里的溶氧量高,小龙虾就喜欢在这个浅水区域里活。

  袁冰:我听懂了,就是说这小龙虾就生活在这湖的四周浅水区。

  江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标:对,非常正确。

  小龙虾长有八条小细腿,两个和身体不太协调的大钳子,往前爬行的速度既慢又笨。但是,逃命的时候它要是挂上倒档,在小尾巴的助力下,速度那叫一个快,您可看好了!

  袁冰:单个捕抓小龙虾是不可能的,你看渔民大哥发明了这个网,你们管它叫地笼是吧?

  养殖户:对。

  袁冰:其实这个地笼是一个非常简单的装置,就是在这个地下有一个洞口,这里面不放诱饵吗?

  养殖户:什么也不放。

  袁冰:很奇怪,没有啥诱饵,你说这个小龙虾为什么就往里钻呢?

  养殖户:神奇吧。

  袁冰:我们这样就把地笼放进水。

  小龙虾天生劳作的命,就喜欢到处钻泥打洞。一旦遇到洞穴一样的地方,拼了命地往里钻。您瞧,这网里虽说没啥好吃的,但是谁让网上有这么多的洞口呢。放入水底没几个小时,里面就挤满了这些涉世不深的小龙虾。

  袁冰:捕这么多小龙虾,怎么刚捕上来就往下扔啊?

  江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标:重量4钱以下的我们必须把它扔掉,以后长大了再捕。

  袁冰:这小龙虾捕上来还要挑挑捡捡,不是所有的都要,这4钱一下小龙虾占多大比例?

  养殖户:占到一半多点。

  刘三快是这湖面上的捕虾快手,每个早晨,他要收获几十个这样的地笼网。

  对于养殖户说,4钱以下的小龙虾放回到水里没什么可惜的,再过十几天它们就能长到六七钱甚至更大。小龙虾的特点就是适应能力强,长得还快,当然,钱赚得也快。

  养殖户:小龙虾繁殖能力特别强,一只雌龙虾45天左右它就能一次性繁殖五六百只小虾苗,繁殖出来的小虾苗2个月就能长到四五钱重,我们就可以上市了,就可以挣钱了。

  袁冰:这个湖面生态非常美,渔民大哥和我说这里有30几种水生植物。停停停,大哥,这里有鸟蛋。

  养殖户:这个很正常,我们这的鸟蛋很多,到处都是。

  小龙虾繁殖能力强,适应和生存的能力同样超群。无论是阴沟、水田、泥塘到处都可以繁育生长。那么,这湖水里长大的小龙虾到底有什么不一样呢?

  养殖户 陈为好:湖泊里的龙虾肚皮很白,里面的食肠看得一清二楚。

  袁冰:还真是,这肚子里的食肠看得一清二楚,而且小爪子这里也非常干净,那泥塘里养殖的呢?

  养殖户 陈为好:你再看看这个泥塘的小龙虾,不要我说话,你看不一样吧?

  袁冰:这个怎么这么脏,是不是洗洗就好了?

  养殖户 陈为好:好,我洗洗。

  袁冰:用力洗。

  养殖户 陈为好:洗好了,你看。

  袁冰:还是很黑。

  养殖户 陈为好:这个黑和它的生长环境有关,它生长的环境不干净不卫生,它的品质就不行,湖泊里的龙虾口感好,卫生放心。

  在江苏金湖县,小龙虾之间竞争异常激烈。它们被分为三六九等,身材的大小十分有讲究,这关乎它们在江湖上的名誉和身价,每一只小龙虾的成功都是一场T台秀。

  有请小龙虾闪亮登场。

  小龙虾甲:兄弟,有种你就过来!

  小龙虾乙:别废话,出招吧!

  哈哈,它们太霸气了,坚硬的盔甲、圆圆的小眼睛、长长的龙须、真的是太漂亮了。还有这又细又长的大腿,呵呵、小心亮瞎你的眼!和大家打招呼吧。

  小龙虾:嗨,大家好!

  现在,小龙虾们已经依次排开,到底谁的名望最高,谁的身价最贵呢?让我们有请评委袁冰。

  袁冰:哈哈,小龙虾已经依次排开,在金湖县,小龙虾是按照大小个分等级,从4钱到1.5两不等,越大就越贵。

  这是金湖县最大的一家小龙虾批发市场,养殖户把初步分拣后的小龙虾卖到这里,批发商们根据个头大小还要再细分。

  袁冰:大哥,你们这些小龙虾是怎么分等级的?

  经销商:这个小龙虾是收购回来的统货,给它们分了5个等级,从最大的开始挑选,挑选1.5两重的,1.5两的挑选完了再挑选1.2两的,然后挑1两重的,还有这种中等大小的,七八九钱重的,剩下的就是四五六钱重的,小的。

  经销商:不同的客户他要的规格不一样,然后还有我们分出来卖每斤能多卖三五块钱。

  转过批发市场的斜对面,就是金湖县最有名的龙虾小吃一条街。几十个档口依次排开,各怀绝技,从早到晚家家烧龙虾,整个小城到处弥漫着龙虾的香气。卖虾的高兴、吃虾的开心,场面那叫一个热闹。

  小龙虾的传统烹制方法好多钟,但是金湖人根据当地湖水小龙虾干净、个大、肉多、鲜嫩的特点,开发出一个新的烹制方法——蒜泥小龙虾。

  蒜泥小龙虾和传统的烹制方法最大区别,是以蒜泥为主要调料,色泽清亮、口感清淡,主要品味的是小龙虾原汁原味的鲜香美味。

  厨师:食用小龙虾顺口溜,拉着你的手,深深吸一口,掀起红盖头,解开红肚兜,拨开羞涩衣,抽调变心筋。

  袁冰:我学会了,也尝尝吧,这就是鲜美虾肉了,吃了以后就三个字,一个是鲜,吃到嘴里还有一丝丝的甜味;第二就是弹,口感好,有咬头;第三就是香。

  消费者:看这个龙虾肉质饱满、色泽鲜艳,吃了还要吃。

  消费者:吃到嘴里香鲜,吃了一个还想吃,吃了一盆还想再来一盆。

  消费者:就是好吃,就是个大肉满,因为它是天然的,湖里的。

  猛然想起,这么好吃的小龙虾,在金湖县要卖多少钱一斤啊?

  排档经营者:这个很经济实惠的,大约40块钱1斤,就是比大饭店的小龙虾个头稍微小一点,一天卖八九百斤,赶上节假日或是周末还要多一点。

  酒店经营者 江苏省金湖县蒜泥小龙虾创始人 张太明:这盆龙虾是5斤,我们家销售价是440元,2盆就是880元钱。一天大约卖400盆。

  都说小龙虾价格不便宜,可是慕名到金湖县吃龙虾的人越来越多。当地的小龙虾批发市场不仅供应周边市场,而且还发往全国各地,已经形成了链条式的小龙虾产业经济。

  经销商:各种规格价钱不一样,这个大的四五十元钱1斤,还有稍微小一点的 1斤只要20多元,还有中等大小的,大概1斤30左右吧。

  经销商:原先这么大的龙虾最多两三块钱一只,现在涨到六七块钱一只了,每年的价钱都在涨,销量也越来越大,吃的人越来越多。

  经销商:全国各地都到金湖采购龙虾,因为金湖龙虾是个大品牌,去年卖了40多万斤,今年肯定要多一点。

  江苏省金湖县小龙虾协会会长 冀益宏:全县每天销量在100吨以上,现在全县从事龙虾相关产业的人有近8万人,每年的产值接近20个亿。

  目前,金湖县小龙虾协会已经发展会员500多家,依托湖泊资源科学开发利用。每年3到8月份是小龙虾的养殖加工销售旺季,全县大约8万人依托小龙虾产业经济实现了增收致富。

  养殖户:你要是在湖泊这就知道了,这个小龙虾赚钱非常容易,它的生长周期非常短,投入比非常少,回捕率非常高。

  养殖户 何广清:我们这全指望湖里的自然饵料,不需要投放内塘的颗粒饲料。

  养殖户:我们卖的是统货,4钱重以上就可以卖了,这样的小龙虾我们就卖30块钱1斤。

  养殖户:全是养殖小龙虾高手,看他们笑的,他们一年都赚几十万。

  联系电话:18015180099

  本文由中央电视台《每日农经》栏目提供,塑造中国农业品牌梦,《每日农经》栏目感谢您的关注!

魏承林:稻田养殖小龙虾年纯收入120万元
小龙虾亩产近多少斤 第二篇

  近日,龙湾镇科技示范户魏承林家门前停下了一辆崭新的小皮卡车,引得左邻右舍来看热闹。魏承林笑哈哈地说,马上要到收虾旺季,买皮卡是为了方便到张金的承包基地运虾。

  魏承林告诉记者,除了在黄桥村有60亩虾稻田外,2013年下半年又在张金镇承包了270亩地,使其虾稻共作总面积达到330亩,年纯收入过百万。

  无心插柳,捕鱼捞虾发现商机

  魏承林是龙湾镇黄桥村二组人,因家里人多地少,守着10多亩薄田,生活捉襟见肘。为改变家里的现状,魏承林在2000年前后先后建起了养鸡场、养猪场,与此同时,他经常下河捕鱼补贴家用。就是这偶尔的捕鱼,让头脑活络的魏承林发掘了潜在市场,也改变了这位普通农民的人生。

  原来,魏承林捕鱼时,经常捕到大小不一的小龙虾。当时,规格大的小龙虾每斤可以卖三四元,小的则仅卖三角钱。他盘算自家有一口面积一亩的小鱼塘,如果将捕捞的小虾投放到鱼塘喂养大后出售,可以增值不少。

  于是,从2004年初夏开始,他将捕捞的小虾放到鱼塘里,当年出售,小龙虾居然卖了2000多元,在当时这是一笔不小的收入。无心插柳的举动激发了他专心养虾的劲头。他了解到积玉口镇稻田养虾风生水起就专程去求教。回到黄桥村后,他彻底关闭了养猪场,用自家承包地和本组村民交换的60亩冷浸田,进行了一番改造,开始种稻养虾,投放的虾苗全部是自己从沟渠中捕捞的。当年,魏承林出售稻谷和小龙虾获得了近10万元的收入。

  第二年,邻居们见他经常用摩托车拖虾出去,回来手里总是有上千元的收入,一年轻轻松松可赚上十万元,意识到光靠种田发不了财,连原来对养虾不屑一顾的村民李德金、黄东等人登门请教。

  如今,黄桥村二组43户农户,家家都开挖虾池进行稻田养虾,附近竺场村、冻青垸村、熊口镇等村村民也纷纷效仿。据魏承林粗略估计,目前,黄桥村周边稻田养虾农户已有150余户。

  眼光高远,科学种养效益倍增

  魏承林虽然仅有初中文化,但他肯学习,善于钻研新技术。经过多年的摸爬滚打,掌握了一整套成熟的稻田养虾技术。每次市里组织的小龙虾养殖技术以及新型职业农民培育等培训,他一次也不落下。通过参加培训,开阔了眼界,也让他深切感受到“科技就是生产力”。

  在参加市农业部门组织的小龙虾养殖学习考察时,魏承林发现自己养殖的小龙虾亩产量在200斤左右,而有的养殖户亩产达400斤。经过参观打听,他发现高产的养殖户采用了“虾稻共作”新技术,而自己还是墨守成规沿袭“虾稻连作”模式。回去后,他很快对60亩虾稻田进行改进采用“虾稻共作”,使小龙虾产量亩产提高到400斤。

  魏承林算了一笔账,他当年的小龙虾的产量达到2.4万斤,销售收入31.2万元。亩产值5200元,纯收入达24万元,亩平纯收入4000元。

  除了在养殖技术上下功夫外,魏承林还在节约开支上动脑筋。为降低成本,他自己配制养虾饲料。投喂小龙虾的动物性饲料开始采用的是螺蛳、蚌及价格相对低廉的白鲢、野杂鱼等,发现有人用猪肺加工养殖黑鱼,从中得到启发。于是从2013年开始,他在淡季赴河南双汇公司采购猪肺,在熊口管理区租下冷库存放加工,用猪肺做动物性饵料喂养小龙虾,仅此一项可节约饲料开支近2万元。

  风格高尚,带动乡邻共奔富路

  近几年,魏承林一直为扩大养殖规模苦恼不已。2013年初夏,魏承林邂逅了张金镇柳亭河村10组的邓叶茂。邓叶茂告诉他,自己在张金老家还有几百亩的闲置鱼池,可以租给他,双方一拍即合。魏承林和邓叶茂签订了5年的合约,租下了270亩鱼池。

  魏承林雇请了3个当地村民专心为其养虾种稻,自己则把主要精力放在技术指导和销售上。

  2013年底,魏承林了解到冻青垸村有人开始摸索出小龙虾精养模式,此种养殖不种稻,在虾池种上热水草,可以使小龙虾上市时间推迟到11月份,巧打时间差赚钱,收益更高,每亩最高纯收入可以达到6000元以上。取经归来,他将90亩虾池进行改造,开始精养虾实验,其余的180亩田继续进行虾稻共作。2014年,他共收获稻谷,30多万斤,仅稻谷收入达到40万元,加上小龙虾的收入,当年纯收入近百万元。

  致富一人,带动一方。魏承林富了,但他没有忘记乡亲们,对在技术上有求于他的乡亲毫无保留地传授。在他的带动下,黄桥村及迅速掀起养虾热潮。2011年,黄桥村成立了小龙虾养殖专业合作社,魏承林任合作社社长。他热心帮助社员就近调配解决小龙虾苗种;组织社员相互交流养殖技术;统一集中销售商品虾,而这一切,都是免费的。小龙虾产业已经成魏承林及黄桥村民增收致富的支柱产业。有不少人因此脱贫。黄桥村二组村民黄安平,家里原本一贫如洗,跟随魏承林养虾几年后,彻底改变了贫困的面貌。

  魏承林到张金镇养虾后,又带动了当地20多户农户进行养虾。为此,继获得了省农业厅颁发的“全国农技推广示范县科技示范户”荣誉称号后,2014年2月,他获得了市委办公室、市政府办公室联合颁发“2013年度十佳科技示范户”。当年底,他又被省农业厅授予“2013年度农业科技推广科技示范户”光荣称号。

  去年,魏承林将张金镇小龙虾养殖基地精养虾面积扩规,使精养虾和稻田养虾面积平分秋色。年底,他算了一笔账,纯收入达到120万元。近期,他出资70万元在园林城区金江星城小区购买了两间门面房设立中转站,准备将合作社社员的小龙虾批量推向全国市场。

  

按规格销售的小龙虾养殖前景好效益高
小龙虾亩产近多少斤 第三篇

  [每日农经]魅力滁州(3)按规格销售的小龙虾(20120704)

  近几年来,淡水小龙虾以其色泽红艳、味道鲜美、价廉、营养丰富等特点深受消费者的喜爱。尤其是在炎炎夏日的夜市上,在我国安徽、江苏、湖北、北京等地,三五好友,围坐一起就着啤酒或者饮料,津津有味地剥食着小龙虾,已经成为一道风景,消费异常火爆。

  近几年来,淡水小龙虾以其味美、价廉、营养丰富等特点深受各地消费者的喜爱,尤其是在我国湖北、江苏、湖南、安徽、北京等地,在炎炎夏日的夜市上,人们就着啤酒或者饮料,津津有味地剥食小龙虾,已经成为一道风景,消费异常火爆。仅湖北仙桃市,每年的6-9月份,每天消费的淡水小龙虾就达上百吨,油焖大虾、麻辣小龙虾、水煮龙虾、红烧龙虾等等,吃法多样,尤其是油焖大虾,已成为极具仙桃特色的湖北名菜。小龙虾的火爆消费自然带动了养殖队伍的扩大。以前,小龙虾主要是靠野生捕捉,如今当地人利用丰富的水资源,采用蟹虾套养、莲虾套养、虾稻连作模式,养殖面积达十几万亩,套养小龙虾每亩增收600元以上,养殖前景很好,效益也高。

  小龙虾养殖的几种模式:

  主养小龙虾池塘主养小龙虾是指以小龙虾养殖为主,少量放养鲢鳙鱼调节水质。放苗方式有两种:一是秋季投放种虾。7~9月份或10~11月份,每亩放养种虾20~30公斤,雌雄比例为3∶1,规格为24~28尾/公斤,也可以每亩放体长2厘米左右的幼虾2万~4万尾或稍大点的幼虾40~50公斤;第二年3~5月份及时将上年已繁殖过的小龙虾起捕上市。二是春季投放虾苗。3~5月份每亩放体长3厘米左右的幼虾2万~4万尾或稍大点的幼虾40~50公斤,当年6月份可进行捕捞,捕大留小。主养小龙虾一般亩产150~200公斤。

  小龙虾与鱼种混养小龙虾以秋季放养为主。4~5月份每亩池塘投放水花鱼苗3万~5万尾或夏花鱼种1万~2万尾。投放鱼种以前按养虾的要求投喂,投放鱼种以后按培育鱼苗鱼种的方法进行投喂。一般亩产鱼种300~400公斤、小龙虾40~60公斤。

  小龙虾与成鱼混养秋季放种虾,冬季放鱼种。鱼种可选择鳊鱼、鲫鱼、鳙鱼、鲢鱼、草鱼等,规格不宜过大,一般控制在250克/尾以下。也可在春季放小龙虾前后放养鱼种,每亩放体长2厘米左右的幼虾1万~2万尾或体长3~5厘米的幼虾8000~16000尾、50克左右的鲫鱼1200尾、鲢鳙鱼300~400尾、鳊鱼200尾。一般亩产成鱼600公斤、小龙虾30~40公斤。

 

小龙虾养殖
小龙虾亩产近多少斤 第四篇

虾稻共作养殖模式调查研究

一、模式起源 2001 年,潜江市农民率先探索出小龙虾“虾稻连作”模式,即在稻田开挖 简易围沟方式放养小龙虾,每亩田每年可收获“一稻一虾” 。经过近十年的发展 研究,针对只能收获一季虾,并且养虾和种稻时间冲突,到了插秧季节小龙虾生 长规格不达标等问题,对该养殖模式进行了改进和完善,提出了“虾稻共生”的 养殖模式。 所谓虾稻共生是指利用稻田种一季中稻, 全程养两季虾的种养结合的生态高 效养殖模式。将稻沟由原来的 1m 宽、0.8m 深小沟,改挖成 4m 宽、1.5m 深大 沟,这样一来,每年的 8 月至 9 月中稻收割前投放亲虾,或 9 月至 10 月中稻收 割后投放幼虾,第二年的 4 月中旬至 5 月下旬收获成虾,同时补投幼虾,5 月底 6 月初整田、插秧,8、9 月收获亲虾或商品虾,如此循环轮替。 这种模式有效提高了稻田的综合利用率,每亩田可多产 100 斤左右成虾,还 解决了秋季没虾吃的问题,保证了成虾的质量和规格。

二、地域政策优势 小龙虾养殖最大区域主要集中在长江中下游地区, 以湖北、 江苏、 安徽为主。 湖北主要以稻虾连作模式为主,江苏以虾蟹混养、鱼虾混养等模式。

三、虾稻共养模式优点 1、提高了土地和水资源的利用率,提高了小龙虾的产量、规格,又提高了 稻米的品质。 2、使用的是无公害农药,使用次数比常规稻田要少,生产的稻米是一种接 近天然的生态稻。 3、稻田养小龙虾需要开挖总面积 17%的养

殖沟,但是一年只种一季作物, 冬季涵养水土保持了地力,再通过选用优良水稻品种、合理密植等方法,保证了 水稻的有效分蘖、 穗数和正常穴数, 83%的水稻产量远比同等面积水稻增产许多。 4、水稻生长过程中产生的微生物及害虫为小龙虾提供了充足的饵料,小龙 虾产生的排泄物又为水稻生长提供了良好的生物肥, 形成了一种优势互补的生物 链,使生态环境得到改善,实现生态增值。

四、经济效益 以今年潜江市虾稻共养收益为例:平均一亩田地产 200 多斤小龙虾,按规格 不同,虾贩出价 15—30 多元/斤,每亩田地小龙虾收益能够达到 3000—6000 元/ 亩;每亩田能够平均产稻 1200 斤,每斤售价 1.9 元/斤,每亩田水稻产值能达到 2280 元/亩。一年每亩田稻虾总产值能够达到 5000—8000 元/亩。

五、产业发展升级 1、小龙虾产业前景很好,目前产业正逐步走向正轨,繁育中心是推动小龙 虾产业发展最根本的一种措施, 好的种苗能更好的推动产业发展。湖北省曾提出 要花 3 个 6000 万打造小龙虾完整产业链, 特别提出要用一个 6000 万元建两个繁 育基地。可借鉴鄂州市经验,建设规模化的小龙虾种苗基地。

六、养殖技术要点

1. 克氏原螯虾双季共生模式 (1)双季共生模式之一 每年 4 月份至 5 月初在回形沟和田形沟内每亩放养 35kg 左右幼虾,每

公斤 130 尾左右。7 月底 8 月初达到 40g 左右商品虾,全部捕捞留种与上市,除留种 亲虾之外,每亩产量可达 150kg。然后每亩再放养 20kg 左右优质留种亲虾,雌 雄性比 3:1,让其自行繁殖与孵化。至翌年 5 月份将达到达到规格的商品虾和 产后亲虾达到全部捕捞上市,每亩产量也可达到 150kg。清沟消毒后,再将捕捞 的小商品虾留种继续生长,8 月初达到 40g 左右,全部捕捞留种与上市。如此往 复循环。

(2)双季共生模式之二 每年 7—8 月份在回形沟和田形沟内将克氏原螯虾亲虾按雌雄性比 3: 1 放养 在回形沟和田形沟内, 让其自行繁殖。 一般每亩放养 40g 以上的克氏原螯虾 20kg。 或者 9 月份克氏原螯虾抱卵虾放养在回形沟和田形沟内,让其自行孵化。一般每 亩放养克氏原螯虾抱卵虾 15kg。至翌年 5 月份将达到达到规格的商品虾和产后 亲虾达到全部捕捞上市,每亩产量可达到 150kg。清沟消毒后,再将捕捞的小商 品虾留种继续生长,8 月初达到 40g 左右,全部捕捞留种与上市,除留种亲虾之 外,每亩产量也可达 150kg。如此往复循环。

2. 克氏原螯虾单季共生模式 清沟消毒。放虾前 10—15 天,每亩稻田养虾沟用生石灰 50kg,或选用其他 药物,对饲养沟进行彻底清沟消毒,杀灭野杂鱼类、敌害生物和致病菌。 然后施肥培养饵料生物。 一般每亩施有机农家肥 500-800kg, 农家肥肥效慢, 肥效长, 施用后对克氏原螯虾的生长无影响,还可以减少日后施用化肥的次数和 数量,因此,有农家肥的最好施农家

肥,一次施足。

3、冬闲稻田养殖克氏原螯虾 不论是一季中稻还是二季稻,不论是低湖稻田、冷浸稻田还是一般稻田,中 稻和晚稻收割后, 稻田要空闲到第二年的 4~6 月份才开始种稻。 利用冬闲的这段 时间来养殖克氏原螯虾,每亩可收获 50~150kg 的克氏原螯虾商品虾,经济效益 可达 400~1200 元。 1、 稻田的条件与准备。 稻田的面积宜大, 一般几十亩至上百亩。 田埂较高, 能关住 40-60cm 的水深。田埂内沿四周开挖宽 1.0—1.5m,深 0.8m 的沟,面积 较大的田,中间还要开挖“十”字形或“井”字形沟,沟宽 0.5—1.0m,深 0.5m。 其它准备与前述的稻田养虾相同。

2、克氏原螫虾的放养。中稻和克氏原螯虾的连作,在克氏原螯虾的放养上 有三种模式。

(1)放种虾模式。每年的 7—9 月份,在中稻收割之前 1—2 个月,往稻田 的水沟中投放经挑选的克氏原螯虾亲虾。投放量每亩 40g 左右的亲虾 15-20kg, 雌雄比例 3:1。亲虾投放后不必投喂,亲虾可自行摄食稻田中的有机碎屑、浮 游动物、水生昆虫、周丛生物及水草,稻田的排水、晒田、割谷照常进行。中稻 收割后随即灌水,施放腐熟的有机草粪肥,培肥水质。待发现有幼虾活动时,可 用地笼捕走大虾。

(2)投放抱卵虾模式。每年的 8—10 月份当中稻收割前后,往稻田中投放 抱卵虾。投放量为每亩 12—15kg。抱卵虾投放后不必投喂人工饲料,但要投施 一些牛粪、猪粪、鸡粪等腐熟的

农家肥,培肥水质。抱卵虾可自行摄食稻田中的 有机碎屑、浮游动物、水生昆虫、周丛生物、水草及猪、牛粪。待发现有幼虾活 动时,可用地笼捕走大虾。

(3)投放幼虾模式。每年的 9 月份当中稻收割后,用木桩在稻田中营造若 干深 20cm 左右的人工洞穴并立即灌水。往稻田中投施腐熟的农家肥,每亩投施 量在 250—300kg,均匀地投撤在稻田中,没于水下,培肥水质。往稻田中投放 刚离开母体的幼虾 2—3 万尾/亩,在天然饵料生物不丰富时,可适当投喂一些鱼 肉糜、 动物屠宰场和食品加工厂的下脚料等, 也可人工捞取枝角类、 桡足类投喂。

上述三种模式整个秋冬季,注重投肥、投草,培肥水质。一般每半个月投一 次水草,施一次腐熟的农家草粪肥。天然饵料生物丰富的可不投饲料,天然饵料 生物不足时可适当投喂鱼糜、螺蚌肉等人工饲料,也可人工捞取枝角类、桡足类 投喂。当水温低于 15℃,可不投喂。冬季克氏原螯虾进入洞穴中越冬,到第

二 年的 2 月份水温回升后从洞穴出来。此时用调节水深的办法来控制水温,促使水 温更适合螯虾生长。并加强投草、投肥,培养丰富的饵料生物,一般每亩每半个 月投一次水草,约 50—100kg;每半个月投一次发酵的猪牛粪,约 50-100kg。有 条件的每日还可适当投喂人工饲料,以加快螯虾的生长。可用的饲料有鲤鱼的人 工配合饲料,饼粕、谷粉,碎的螺、蚌及动物屠宰场酌下脚料等,投喂量以稻田 存虾重量蚓 2%加减,傍晚投

小龙虾生态养,投入少效益高
小龙虾亩产近多少斤 第五篇

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小龙虾生态养,投入少效益高

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来源:《农村百事通》2016年第08期

编者按:随着农村强壮劳动力大量外出,有限的良田得以大规模地流转,但也留下一些被边缘化的低产田、废弃田,终年杂草丛生,常年积水。据不完全统计,农村耕地有10%左右的此类被边缘化的土地,如何利用被边缘化的耕地资源和农村边缘劳动力(55~70岁的男性)资源,寻找一条变弃为宝的养殖之路。为此,编辑特选了一线生产技术人员的文章,给大家介绍一种利用农村中被边缘化的一些农业耕地和废弃池塘,结合水产养殖技术,进行小龙虾生态养殖,探索出了一种劳动力需求不高,边缘化土地得以利用,且省时、省力、省本的小龙虾养殖模式。

一、虾塘的选择与建设

选择无污染物来源、种植农作物不理想的水浸田。1亩农田开挖成四口17米×10米×1米(长×宽×深)大小一样的小龙虾塘,塘埂宽30厘米,塘正中间留下一个大的土堆建成小岛屿。池塘四周围栏可用铁皮、玻璃钢瓦和钙塑板等廉价材料建成,将其植埋于塘埂20厘米深处,高60厘米,用木柱固定即可。将四口塘分设为1口繁殖养殖池(越冬养殖池)、1口亲本暂养池、2口成虾养殖池。另选临近的废弃水塘4个(2亩水面),全作为成虾养殖池。

二、主要技术要求

1.水草的种植与培养

池塘中央岛屿种植金鱼藻等沉水植物,栽植挺水植物,池塘沿岸四周投放水花生、水葫芦和浮萍等漂浮植物,使池塘中水草终年保持覆盖率60%以上。

2.虾穴的搭建

在池底铺设人工虾穴,供小龙虾躲藏、蜕壳所用。材料可以是老树根、植物秸秆、毛竹筒等,可就地取材。

3.水位与水质的控制

小龙虾养殖池塘水位,春、秋季宜浅,夏季宜深,冬季适当保持较深水位。水体透明度应在30厘米以上,保持一定的溶氧量和水质清新,池水pH值中性或者略呈碱性。

4.亲本的选育

农村创业怎样提高小龙虾养殖产量
小龙虾亩产近多少斤 第六篇

农村创业怎样提高小龙虾养殖产量
小龙虾亩产近多少斤 第七篇

农村创业怎样提高小龙虾养殖产量

近几年,我国许多地区开始了小龙虾的人工养殖,但是产量高低悬殊,高的亩产达400~500千克,低的仅几十千克。要提高养殖成活率,获得优质高产,必须掌握以下主要技术措施。

1、合理的养殖密度

保持合理的养殖密度,既有利于充分发挥池塘的生产力,又能提高虾的产量、规格和经济效益。如果片面追求产量而提高养殖密度,则会增加养殖管理方面的难度,小龙虾也会为争夺生存空间而自相残杀。高密度养殖产生的大量残饵和排泄物也会败坏水质,使小龙虾的生存空间进一步缩小。池塘环境对小龙虾掘洞的影响较大,在水质较肥、底层淤泥较多、有机质丰富的条件下,洞穴减少,也会导致小龙虾自相残杀。一般而论,池塘单养小龙虾的合理养殖密度是:春季(2~3月份)每亩水面投放规格为2~4厘米的幼虾3万~4万尾;夏季(7~8月份)一般不投放幼虾,而投放优质的小龙虾亲虾,每亩水面投放20~25千克,雌雄比例为3∶1;秋季(9~10月份)每亩水面投放刚离开母体的幼虾(体长10~12毫米)3万~5万尾。

2、放养规格应基本一致

在放养小龙虾时,要注意放养规格不能相差太大,否则必须采用大、中、小3种规格分池放养。在养成过程中,也要注意小龙虾的规格,若规格大小不一,会出现大虾吃小虾的现象,以致成活率大大降低,影响养殖产量的提高。

3、正确地投饵

养殖小龙虾投饵是关键,投饵时应注意饵料的种类、饵料的适口性、

投饵量的确定、饵料的投喂方法和饵料的投喂时间5个方面的问题。小龙虾属杂食性动物,动物性饵料和植物性饵料均能摄食。养殖生产中通常投喂一些谷类、草类植物性饵料和活螺蛳等动物性饲料。小龙虾比较贪食,投饵量不足不仅影响小龙虾的正常生长,还会出现自相残食现象,所以必须确保小龙虾能够摄食到足够的饵料,且饵料新鲜。投饵过量或投喂方法不当会造成饵料浪费和败坏水质。一般按存塘虾的体重来计算投饵量,生长旺季(4~9月份),投喂量为虾体重的7%~8%,其余季节为虾体重的1%~3%。实际投喂时,要结合具体情况,如天气情况、水质状况、池内水生动植物多寡、剩余饵料量多少等,灵活调整投喂量。小龙虾有昼伏夜出的习性,常夜间出来活动、摄食,白天一般隐蔽在水草丛中栖息。所以,一般9∶00左右投喂总饵量的20%~30%,17∶00左右投喂70%~80%。

4、及时改良水质

天然小龙虾经常生活在臭水沟里,不少养殖户错误地认为小龙虾具有较强的耐污能力,可以在较差的水质环境条件下生存。事实上,水质条件过差会降低小龙虾的体质和活力。在小龙虾养殖过程中要保持池水透明度为30~40厘米,pH值为7.5~8.5,溶解氧3毫克/升以上。为此要加强水质管理,经常加注新水,定期(每15~20天)泼洒1次生石灰浆,每立方米水体用量为3~5克,以调节水质,增加水中离子钙的含量,提供虾蜕壳生长时所需的钙质。一旦池水老化应及时更换,保持池水“肥、活、嫩、爽”,促进小龙虾及时蜕壳生长。在水温适宜、饵料充足的情况下,一般60~90天幼虾即可达到每尾20克左右的商品规格。

5、增加隐蔽物

小龙虾生性凶猛,有较强的占地习性,在没有足够的洞穴和水草供其隐蔽或隐藏时,自残现象极为严重。利用小龙虾喜欢穴居的习性,建立人工洞穴可有效防止小龙虾自相残杀。人工洞穴可以建在水位以下的坡地上,洞口直径6~10厘米,深15~30厘米。小龙虾还有攀附水草的习性,

养殖池中种植或投放水花生、轮叶黑藻、凤眼莲、眼子菜及水浮莲等水草,既可为小龙虾提供隐蔽物,又可增加其生存空间,减少互相残杀。同时水草还可作为小龙虾的食物,降低人工饲料的消耗,节省养殖成本。

整个小龙虾行业发展趋势分析
小龙虾亩产近多少斤 第八篇

小龙虾养殖
小龙虾亩产近多少斤 第九篇

湖北监利:小龙虾成为富农大产业

2013年07月22日 11:46 来源:中国经济网 [字号 大 中 小]

[手机看新闻] 中国经济网7月22日讯(记者魏劲松 柳洁、通讯员程正华 张晨)日前,湖北省监利县水产局通报:今年,全县虾蟹混养面积达38万亩,预计产小龙虾3.9万吨,稻田小龙虾野生寄养面积达35万亩,预计小龙虾产量4.8万吨,两类养虾模式总产小龙虾预计8.7万吨,对比上年增产2.3万吨。产品运销武汉、南京、上海和广州以及长江三角洲其它地区,年加工量过4万吨,出口创汇过2000万美元,形成了产加销“一条龙”的产业链。

样板引导,激发养殖活力

监利,素称“百湖之县”,是全国水产先进县和全省水产大县。广袤的水域和稻田是小龙虾天然的栖息场所,特别是7万余亩洪湖子湖群蕴藏着丰富的小龙虾资源。小龙虾亩产近多少斤

作为小龙虾稻田野生寄养发源地之一的监利,近几年把小龙虾作为水产业结构调整的主导产品,养殖、运销和加工方兴未艾。2012年,全县小龙虾面积达到57万亩,占全县水产总面积的57%,小龙虾总产量达6.4万吨,对比2011年增加1.4万吨,其产值突破12亿元,约占全县渔业产值的30%。

2011年4月,监利县委召开全县党委书记会议,印发《监利县现代农业发展规划(2011—2020)》,将稻田小龙虾野生寄养纳入规划,各乡镇主要领导与县政府签订了水产板块建设责任状,特别是把35万亩小龙虾稻田野生寄养规划层层分解到基层,按照“面积落实到田间地头,责任落实到专班专人”的要求发展小龙虾生产。

同年5月上旬,分管水产工作的监利县委常委胥金普带队到汴河镇调研小龙虾稻田野生寄养情况,并察看了小龙虾捕捞现场,强调发展小龙虾养殖的现实意义,于5月中旬县政府召开全县小龙虾稻田野生寄养现场会,对发展小龙虾养殖小龙虾亩产近多少斤

再次动员,县委要求:每个乡镇要办2个小龙虾样板点,党委书记办1个点,农业专班办1个点,每个点的规模要达到500—1000亩。年底抓好验收结账,与领导干部政绩挂钩。县乡两级领导兴办以小龙虾养殖为主的示范样板108个,面积逾10万亩。

桥市镇在该镇长垸村开发“稻虾连作”回型池4000亩;汴河镇两年开发小龙虾稻田野生寄养3.6万亩,该镇项河村今年3000亩虾稻轮作模式喜获丰收,亩平纯利超5000元。村民邹同城,劳力2人,面积45亩,亩产250公斤,总产11000公斤,收入26万元,获纯利22万元,亩平4889元。村民邹青山,劳力2人,面积26亩,亩产275公斤,总产7150公斤,均价26元/公斤,收入18.6万元,获利15万元,亩平5770元。

打通交通瓶颈,建成养殖样板小龙虾亩产近多少斤

监利县政府把新渔区、新渔村建设纳入全县新农村建设的统筹规划,对渔业主产区的进出公路实施乡村公路建设补助。近4年来,水产主产区的“三桥三路”全线贯通,三桥分别是分盐镇至福田寺镇的彭口大桥、汴河镇至周河的贺龙大桥、棋盘乡到桐梓湖的桐梓湖大桥,三路是朱河到高潮渔业村的朱高公路20公里,汴河至周河线21公里,桥市深水河至杨林山灌渠线15公里,按通乡公路标准建设,县累计投资1.5亿元,建成监南60万亩水产板块交通大循环。

“不与粮争地,不与人争水”的水产开发思路是监利县发展壮大水产养殖的指导思想,该县大力开展老鱼池标准化改造,县政府出台专门文件,规定对标准化鱼池改造连片面积达500亩的,县财政按每亩以奖代补100元,县水产工作领导小组对老鱼池标准化改造制定年度计划,严格考评验收。依照验收结果,先公示,后拨付“以奖代补”资金,全县三年解决财政资金800余万元。完成老鱼池改造面积逾10万亩,改造的面积对比改造前每亩增产50公斤,年增产优质水产品约5000吨,增社会效益1亿元。

科技培训解决养殖之忧

小龙虾亩产近多少斤

监利县以2012年全省渔业科技促进年启动仪式在该县举办为契机,深入开展送科技下乡活动。每年培训渔民20多场次,培训群众10000余人次,并在“农信

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通”信息台供稿信息100多条,还组织30多批次赴潜江和本县发展小龙虾养殖较好的乡镇参观学习,耗资5万余元印发《淡水小龙虾养殖技术手册》1万多份。

各地党委政府在开发组织上保证发包、培训、种苗三到位,确保了开发一片,成功一片,受益一片。在汴河镇、福田寺镇等乡镇创办2处规模1000亩以上的小龙虾养殖示范片,县水产局与汴河镇共同主办万亩小龙虾稻田野生寄养示范片。

县水产局还协调越盛、桐梓湖、天宏、新宏和天和等5家小龙虾加工企业与小龙虾养殖基地达成收购龙虾的意向,解决养殖户的后顾之忧,使养殖基地与加工企业达到“双赢”效果。

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虾稻连作提升养殖效益

据监利县水产局局长王道先介绍,全县小龙虾经销商有90多家,小龙虾通过他们向更大的经销大户集中,进入加工企业和市场,除本土加工企业自主收购外,规模经销大户则主要组织外销。

监利县富华水产养殖专业合作社位于荆州市水产五强乡镇——棋盘乡,拥有小龙虾健康养殖基地面积3200余亩,网络社员150户,今年5月以来,外销小龙虾1500余吨,最高日收购量达30吨,年经销小龙虾量2000吨以上,产品供应潜江莱特、华山、洪湖德炎等公司,每天50吨左右,另运销武汉、岳阳、长沙、九江、江苏盱眙、南京、上海、西安等市场。

在棋盘乡,和富华水产养殖专业合作社一样的规模经销商还有3家,其中胜利垸水产专业合作社何玉垓,从4月1日开始收购贩运龙虾,日收购量最高可达到50吨,一般每年收购150天左右,日收购量20—30吨的约80天,年收购量2600吨左右,产品供应黄陂海浩、浠水神鹭、洪湖德炎等企业,年供应上述3个企业数量都在500吨以上,另运销武汉、岳阳、九江、南京等市场。

监利县拥有两家荆州市水产五强乡镇,另一家是汴河镇。汴河镇水产养殖面积12.5万亩,其中小龙虾稻田野生寄养5万亩,7万亩河蟹池混养小龙虾,全镇小龙虾总产可达8000吨,产值超过2亿元。小龙虾80公斤/亩,价格12元/斤,每亩增收约2000元。

汴河镇党委书记李锋说,养殖技术好的养殖户亩产在150公斤以上,每亩收入达3000—4000元,虾稻连作模式效益显著。

该镇项河村村民匡迪青,虾稻连作33亩,亩产小龙虾200公斤,总收入15万余元,纯收入12万元,亩平纯收入4000元。

匡老村村民徐祖海,养殖面积40亩,亩产小龙虾200公斤,总收入17万元,纯收入14万元,亩平纯收入达3500元。小龙虾亩产近多少斤

“项河村小龙虾养殖收入达1000万元,全镇象项河村这样的村共有13个。”汴河镇党委书记李锋说。

今年,汴河镇小龙虾稻田野生寄养模式效益十分可观,李锋分析后认为,一是疏洗河道。近几年,特别是去冬今春,全镇的主要河道新汴河、丰收河等河道进行了疏洗,垸内河道也进行了疏洗,水产养殖的水环境好;二是改造了鱼池;三是及时排水。镇村两级泵站及时排掉了养殖污水,做到了“活水富民”;四是提高了养殖水平。适时投喂养殖饲料,提高了小龙虾的产量与质量;五是收购价格高。今年小龙虾价格一直持续高价位运行。

监利县水产局副局长李诗模认为,监利小龙虾稻田野生寄养(虾稻连作)模式具有七个优势:一是进退方便。进可以养殖,退可以种稻,是典型的生态种养模式;二是技术易于掌握和推广;三是投入成本少。以20亩田为例,只需挖5—6亩田的回型池,开挖回型池的成本约150元/亩,再加投种200元/亩,20亩田累计投资不超过1万元。一季小龙虾收入可达6万元,多的可达10万元;四是劳动强度小;五是收益周期短。上年9月份投种,小龙虾从4月份上市一直到7月底才结束;六是市场前景好;七是对水质与土壤的要求不高。只要能种水稻,水源条件较好的田块即可。

质量之手敲开市场之门

质量是企业的生命,监利县各水产品公司都成立了质量检测机构,严格质量控制。

湖北越盛水产食品有限公司、湖北桐梓湖食品有限公司、监利天宏水产有限公司、荆州天和水产食品有限公司、湖北新宏食品有限公司等,是监利县小龙虾加工龙头企业,年加工量4万吨左右,年产值6亿元。其中,湖北越盛和荆州天和公司具有自营出口权,加工的汤料虾、虾尾肉、虾仁出口美国和欧盟市场。

作为具有自营出口权的湖北越盛水产食品有限公司,成立于2003年,由浙江籍商人余立清投资创办,是一家专业从事淡水及海水鱼类、虾类等水产加工的独资企业,拥有精通GMP和HACCP卫生生产管理的高素质技术管理人员300余名,熟练加工人员1000余名。

湖北越盛水产食品有限公司充分利用当地水产养殖和地域优势,使生产、加工、出口能力飞速提高。目前,年加工出口能力达5000余吨。产品全部远销美国、欧盟、日本等国家和地区,产品质量得到了广大客户的肯定。

监利天宏水产有限公司,创建于2007年,是朱河镇唯一一家集水产养殖、收购、加工、销售于一体的农业产业化企业。2010年10月,投资2000多万元进行设备技术改造,新建日产30吨的急冻库,容量达千吨的冷藏库,日产5吨的速冻设备和2000多平方米的无菌加工车间。

该公司在洪湖西岸拥有白子湖水产养殖专业合作社、胜利垸水产养殖专业合作社、春燕渔业合作社和监利县双扶渔场,养殖基地达11000亩。以“公司+农户+基地”的模式与农户签订了长期水产品收购、咨询服务、资金扶持协议。

公司相关负责人叶志勇介绍,公司以水产品深加工为主,主导产品以加工小龙虾和淡水鱼为主。就业人员500多人,日加工小龙虾50吨,除了解决本地区水产品卖难的问题外,还从湖南、广西等地调运原料,年可生产虾仁500吨,整只虾1000余吨,淡水鱼1000吨。

监利天宏水产有限公司多年与武汉高龙集团、江苏宝龙集团等公司开展外向合作,严格遵照出口质量标准,组织加工,贴牌销售。2012年,完成销售收入10033万元。今年上半年,已完成销售收入6939万元,年底可望突破2亿元。今年7月,该公司被授予“农业产业化省级重点龙头企业”证书。

本文来源:https://www.dagaqi.com/nongcunchuangye/42118.html

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