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1.野猪饲养
将公野猪和母野猪放人圈舍内进行人工驯养。野猪胆小，初时怕人，为了改变它的这一弱点，人工饲养时一般购买小型野猪进行驯养，其体重大都在10㎏--22㎏，因为此时的野猪月龄不大，容易驯化，可塑性极强。
在驯养过程中，最好采取一少半家猪带养一多半野猪的方法，混群饲养比例为2∶8。在这样的环境下，幼野猪与同龄的家猪会很快合群，让家猪带着幼野猪进行活动和采食。野猪是一种杂食性动物，一般仿照家猪日喂2次。因其野性习惯，善于采吃生食，农家常见的嫩玉米、冬瓜、土豆，抗病力强，不易得病等特点。首先饲养野猪要进行定期消毒，保持圈舍干净清洁。一般情况下，每半个月消毒一次。母猪产前、产后及猪换圈都要进行彻底清扫，消毒一般可用10%-20％石灰水，10％高锰酸钾溶液，5％-10％漂白粉等消毒药进行消毒。每天至少打扫一次猪圈。及时喂给洁净水，使猪只能做到“吃、睡、拉”三点定位，养成良好得习惯。冬夏两季要做好保温防暑工作。
6.常用疫苗及使用方法
6.1.种野猪每6个月注射一次猪瘟、丹毒、肺疫三联苗，2ml/头。
6.2.仔猪15日内要注射仔猪水肿疫苗，20日龄要注射仔猪副伤寒疫苗，30日龄注射猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三联苗，各疫苗的用量按说明使用。
7.一般疫病的防治
野猪皮癣病的防治：以一头40公斤的猪为例，皮癣面积35平方厘米计算，用2.5%溴氢菊酯乳油4毫升一支、硫磺粉40克、敌百虫0.5克20片（研细）、冰片2克（研末），加废机油400克，调成糊状，即可待擦。用法：先将患处用0.1%的高锰酸钾溶液清洗后用干布擦干，然后用上述药剂擦之，涂抹面积应大于皮癣面积，每日2次，连用2天后即可痊愈。另外野猪每半年驱虫一次，可用驱虫药拌以饲料，连用5～7天以杀死成虫和虫卵（除普通驱虫药外，可用阿维素或依维素除螨虫）。对疾病得防治一般都在饲料内添加抗菌素药物，如添加酒石酸泰乐菌素，在一吨饲料中添加10-20克喂育肥猪至宰前7天 预防控制下痢、赤痢坏死性肠炎和呼吸道病 ；在仔猪第1-3周的饲料中10g/1000kg饲料、生长猪
每到庄稼快要成熟的时候，这里的人们就会十分紧张，一种出没无常而又凶猛的野兽，经常肆无忌惮地从山上跑下来祸害农田和庄稼。尽管眼前的这块稻田里已经没有了水稻，但仍然还能看到被毁坏的痕迹。
江西省丰城市铁路镇井冈村原村支书徐国根：像这个地方，有庄稼的时候，它把那个庄稼吃了以后它要睡在里面转几下。就成了这个坑。没有十个这里面是推不翻的，一个两个肯定是推不翻，像这种情况。
范旭明：它下来是一群一群的。一群一群的情况，它有的稻子被它吃掉了，有的被它踩到泥巴里面去了，整个一大片一个晚上全部扫光的，白天不出来，晚上出来的。最大的有300多斤了。
这些祸害农田和庄稼的野兽就是山上的野猪，野猪猖獗，山下这些原本一年种两季的稻田只种了一季，当地村民对野猪是人见人恨，唯恐避之不及。
2004年春季，一条跟野猪有关的爆炸性新闻在当地传开，一个曾在丰城市银行工作的人，却停薪留职，要在这里的山区养野猪，这个消息，几乎让所有的当地人都感到吃惊和不解。
江西省丰城市铁路镇井冈村村民徐菊根：那个野猪都很凶，还会去养呀，养就更不要讲了，我们就不理解，搞不好就会伤到人。
江西省丰城市铁路镇员背村村支书李和平：这个东西还养，都看笑话了。看你怎么养，你养不好的话，到时候你还得走呀。
范旭明就是让当地人感到不可思议的那个人，在众多的非议中，他成了丰城市第一个养野猪的人。可是，连他自己也没有想到，刚开始养，就惹上了一场必输无疑的官司，这场官司让他倾家荡产，他的全部投入，真的让农民看了一个笑话。
范旭明：这是一个陷阱。我没有去想去想什么打官司什么东西，没想到这个环节去。
然而，这场官司让范旭明倾家荡产，也让他发现了一个销售野猪的新市场。随后，他用了两年多时间，不仅自己养野猪赚了钱，还带动了20多家农户养起了野猪。那么，范旭明究竟发现了什么样的野猪销售市场？让他必输无疑的又是一场什么样的官司？他为什么认为这场官司是一个陷阱呢？
2003年春节过后，在丰城市银行工作的范旭明，突然做出了一个惊人的举动—停薪留职回到农村老家，拿出所有的积蓄，投资20万元钱，承包了80亩山地搞生态农业。
范旭明：想搞一个生态农业这一块的，生态农业我们先搞一点养殖业，然后带动种植业。到福建，到广东。我们去考察市场。发现这个野生动物的养殖非常好。
范旭明先是养山鸡，但养了2年，却没赚到钱。2005年4月，他偶然从电视上看到了一条养殖特种野猪致富的消息，这让他砰然心动，他决定改养特种野猪。就是这个决定，让刚开始创业的范旭明惹了一场必输无疑的官司，赔得倾家荡产。
2005年5月，在别人的推荐下，范旭明来到江西省的一家野猪养殖场。对方提出以4800元一头的价钱卖给范旭明30头怀孕的母猪，并给出了非常诱人的条件。
范旭明：30头母猪，4800元钱一头吗，11.4万。我们就给他5万，剩下的9.4万的话，你到10月份你的猪卖掉了，你赚本了你再给我。他说我是养了七八年了。市场销路是有的。销售市场也打开了，养殖技术也有了，方法也有了，那我就不用担心了。
除此之外，那家养殖场又主动提出借给范旭明一头种公猪，用于以后配种，更让范旭明动心的是对方还答应帮着卖小种猪，当年母猪产的猪仔，卖掉后就能收回成本，到了10月份用卖小种猪的钱，还欠下的货款。这是一桩只赚不赔的买卖，范旭明没有任何担心，很快与对方签订了合同。买回30头怀孕的母猪，范旭明交了5万元现金后，给对方打了94000元的欠条和借一头种公猪的借条。
按合同，范旭明到了2005年的10月份，卖完30头母猪产下的小猪仔，就要还剩下的欠款，但买回30头怀孕的母猪中，却有一半没有产仔。
范旭明：其实后来我们发现，那个猪是老掉了。它根本就不发情了，早就应该淘汰了。
尽管这样，范旭明却没有再追究，他有自己的苦衷。因为范旭明不知道野猪的市场在哪里，他养的野猪要靠对方来销售。
范旭明：因为我们对那边市场我们不懂，这个猪发过去能不能给我钱我也搞不懂了。所以说我们当时这些东西没有跟他计较这么多。
2005年10月，范旭明的养殖场里有60多头小猪仔长到了50斤左右。范旭明挑选了58头发送给那家养殖场代卖，对方答应两三天就能卖完，但却卖了两个月，本来能卖5万元，对方却只卖了5000元钱。
范旭明：有的卖6元一斤，有的卖7元一斤，有的卖8元一斤，最终只给我5000多元钱了，我准备5万多块钱的猪只得5000多元钱。
原指望能卖5万多元钱的58头小野猪，却只卖了5000多元，就是这5000多元钱，那家养殖场也没有给范旭明，只是抵了买母猪的一部分欠款，范旭明还没来得及说什么，对方又把他告上了法院。
范旭明：他主要是告我，借他一个公猪不还给他，欠他的9万多元钱猪款不还给他。当时我是一下懵了，我那个公猪明明还给你，你却怎么说没还给你呢？
可法庭上那家养殖场出示了范旭明打下的欠条和借条，对当初的承诺却不承认，而那些诱人的承诺也没有写进合同里。
江西省丰城市人民法院民一庭副庭长熊国民：他说对方答应了，但是没有证据，对方说我没有答应，这个没有证据的东西。
这就意味着范旭明不仅要还给对方剩下的85000元买种猪时的欠款，还要搭进一头种公猪。然而，让对方也没有想到的是，一个神秘人物的出现，却使官司出现了一些转机。这个人叫张家新，他当庭作证，范旭明还给了对方那头种公猪。
江西省丰城市人民法院民一庭副庭长熊国民：最后是一个证人证明这个公猪还了。原被告加一个证人，三个人坐了搞的一个电话录音，电话录音我们经过指证。所以我们就认可这个公猪还了，如果没有这个证言，他这个公猪还要还给人家。
张家新是谁，他怎么突然成了一个重要的证人呢？原来，范旭明养野猪不久，就认识了张家新。当时，张家新在湖南老家也有一家野猪养殖场，后来不养了，就把一头种公猪卖给了范旭明。当时，张家新用汽车把种公猪拉到丰城后，范旭明又用张家新的汽车，一起把这头种公猪还给了那家养殖场。
经销商张家新：确实是送过去了，我给他拉过去，一起送给他了。
范旭明：到了那里他叫我们去吃饭，我说你这个借条你还给我吗，我猪已经还给你了，他说先吃饭吧。借条就没给我。喝了酒之后，我们就跟车子走了。没有在意这个东西。
因为张家新出庭作证，那家养殖场要求返还种公猪的诉讼被法庭驳回。但是，范旭明却没有足够的证据证明那家养殖场曾给他的承诺，对方又出示了这张欠条，最终，法庭判范旭明无条件地偿还购买30头种猪所欠的钱。
范旭明把所有的钱都投进了养殖场，而养殖场还没有赚钱。输了官司后，范旭明为还债连房子都卖了。更要命的是，他还不知道野猪的市场在哪里，养殖的野猪能不能卖出钱来。但养殖场的投入却一天也不能少，几乎在一夜之间，范旭明的生活发生了翻天覆地的变化。那么，范旭明如何走出这场官司的阴影？他又是如何从这场官司中发现了野猪销售的一个新的市场，不仅自己赚了钱，还带动20多户农民养野猪致富的呢？
江西丰城市的范旭明一心想搞生态农业，开始养山鸡没赚到钱，2005年又买了30头怀孕的野猪，搞起了野猪养殖，没想到刚开始就惹了一场必输无疑的官司，这场官司，让让范旭明倾家荡产。更要命的是，他还不知道野猪的市场在哪里，而养殖的野猪每天都要吃要喝，只有投入，看不见效益。压抑、着急，终于有一天，范旭明出事儿了。
在输了官司那年临近春节的一个晚上，正准备睡觉的表妹看见范旭明进了猪圈，但过了一个多小时，还没见他出来，这让表妹很纳闷。
范旭明的表妹蒋建香：我每一个地方都找过了，都没看见他，我说人到哪里去了，我老公就说你是不是看错了，你哥没来吧，我说，来了。
找不到范旭明，表妹蒋建香又回到了屋里睡觉，却突然有了一种不祥的预感，她再次走进了猪圈，明明看见范明旭进去了，但找了半个多小时，还是找不到任何踪迹。蒋建香更加紧张了。当她来到最后一排猪圈里这个角落的时候，被眼前的情景吓出了一身冷汗。
范旭明的表妹蒋建香：就在这个地方，那个时候这下面一个大大的洞。那个时候就在这里，他就在那里晕倒在这里，那个时候我吓得要命。
范旭明：白天也比较劳累，再加上资金也比较紧张，那个时候精神压力就非常大。就走到那个地方，当时眼睛一黑了就，我就什么也不知道了。
蒋建香：我大声地叫，叫了10句才应了一句，后来我就把我老公叫过来，叫过来我就把他扶到床上去。
那年春节，是范旭明最辛酸的一段日子。外面张灯结彩，热闹非凡，而在山里的养殖场，却时常停水停电，人们沉浸在一年中最轻松喜悦的气氛中，范旭明却在猪场里苦苦忙碌。
范旭明：当我是最苦最累，最失意最无助的时候，我有一个最大的安慰就是我的儿子。
范旭明的儿子在厦门大学读书，听说记者来采访，在火车上站了一夜，特意从厦门赶了过来。儿子对范旭明的做法，一直都很支持，这是范旭明最大的安慰。
范旭明：我们父子之间，都在互相安慰。
范旭明的儿子范立成：他已经成功了在我心里。
记者：为什么？
范立成：因为面对这么多困难，他没有倒下，依然站着，他是个男人。
范旭明：我也非常高兴，因为我能取得了理解。
范旭明做梦也想不到，这场让他倾家荡产的官司，却让他发现了一个新的特种野猪销售市场。靠着这个市场，不仅养殖场起死回生，范旭明也成了当地有名的致富领头人。
到了2007年5月，不相信野猪能养的当地村民，却看到范明旭开始卖野猪了。更让大家奇怪的是，他们见到的野猪都有一二百斤，范旭明卖的却只有几十斤重，而且这些小野猪都是装进长途客车的工具箱里运走的。
范旭明：我们的野猪就放在这里面。因为它那个面积大了，猪子在里面多了，有时候空气不怎么流通的，有时候会憋死在里面，尤其是天热那特别要注意，它里面猪闷得受不了了。
小野猪养到三四十斤，只用3个多月的时间，而且随时都能卖掉，这让养殖场焕发了生机。可过了不到半年，一个新的问题又困扰着范旭明。
用长途客车的工具箱运送小野猪，尽管方便，成本也不高，但经常会闷死小猪，最多的一趟死过3头。
范旭明：这个笼子就是为公交车运小野猪，专门制造的，它那个工具箱呀，我们要跟它配套，就横着放两层，正好把它的位置利用起来了。一个笼子里头像这么大的只能放三头到四头就有点挤了，小的就放五头，如果再大一点的话只能放两头了。
记者：你最多一次往那儿运多少头？
范旭明：一次的话20来头，30头左右。有时候天气比较热一点。它里面就闷，闷的话压在这里面把下面的压死掉。
要解决这个问题，唯一的办法就是租专车运野猪，光运费就得3000多元钱。范旭明一次最多才送过去30多头小野猪，这样的话，卖猪的钱还不够运费，可到哪儿去弄那么多小野猪呢？深思熟虑后，范旭明想到了一个办法——成立特种养殖专业合作社，带动当地农户一起养野猪。范明旭为什么把野猪养到50斤左右就卖？当地人见人恨的野猪，农民会跟着他养吗？
养殖户鄢永辉：担心不好养，因为野猪它毕竟是野生动物，然后脾气比较暴躁。再一个卖起来不知道怎么卖。
这个人叫刘富春，原先是丰城市一家煤矿的挖煤工人，20多年前，在一次瓦斯爆炸中，被烧成重伤。尽管残疾了，但刘富春却很要强。
记者：我看你这手干活行吗？没问题吧？
养殖户刘富春：没问题没问题。我自己从来不把我自己当残疾人，正常人做得到的，我也应该做得到，正常人做不到的，我也要做到。我不担心的。没什么可怕的，要怕就不敢去做事情了。
记者：谢谢您！
刘富春：我要谢谢你们。
2007年8月的一天，范旭明找到刘富春，动员他一起养野猪，刘富春爽快地就答了，但刘富春当时没有太多的钱，范旭明决定全力以赴地帮助他。
养殖户刘富春：我说没有那么大的本钱，他说你把场房做好，母猪我先供应给你，我赊给你，等你卖了崽猪以后再还钱给我。
范旭明：赊了26头，我说你先养好，养好了之后卖了你再给我钱就行了。
范旭明赊给刘富春26头母猪，还包销长到50斤左右的小野猪。到了第二年春天，刘富春养特种野猪就赚了10多万元钱。
刘富春赚到了钱，同村的鄢永辉主动找到范旭明，也要加入合作社养野猪。鄢永辉采用在山上放养野猪的模式，给合作社又添了一个新亮点。
养殖户鄢永辉：基本上就是以吃外面的草为主。南方那个草不会枯的太厉害。
记者：你一天喂这些的饲料喂几顿？
鄢永辉：我这个？我这个就是一天喂两顿，冬天，夏天就是一天喂一顿。一吹哨就回来了。
到2008年4月，范旭明的合作社里，已经有20多家养殖户养殖特种野猪，销售小野猪的量也就有了保障，范旭明全部使用专车运输，保证了小野猪的成活率。
范旭明：用那个车子拉过去，一次数量100头，200头，这样平均价位不会很高了。比班车还更方便，也就不会死猪了。
小野猪一般都是养成商品猪销售的，但范旭明为什么只卖50斤左右的小野猪？他在那场让自己倾家荡产的官司中，发现了一个什么样的市场？
2005年，江西丰城市的范旭明买了30头怀孕的野猪搞起了野猪养殖，没想到刚开始就惹了一场必输无疑的官司，这场官司，让范旭明倾家荡产。后来人们发现，范旭明开始销售50斤左右的小野猪，而且销量越来越大，村里20多户农民都跟着他养起了小野猪。范旭明发现小野猪的销售市场，和那场官司的证人张家新有着直接的关系。
这里是广东省唯一的一家大型野生动物批发市场，这里销售的野生动物都是人工养殖的。在这个占地100多亩的市场里，有特种野猪，野鸭等20多种特种野生动物，吸引了全国各地的客户云集于此。
这个正在抓猪的人正是张家新，他原先是一个野猪养殖大户，现在成了这家市场里批发特种野猪的大商户。
经销商张家新：一般的三五十斤好销一点。
记者：按斤卖还是按个卖？
张家新：按斤卖。
记者：一般卖多少钱一斤？
张家新：现在这一段时间可能是低谷期，低谷期很快过去了，因为将近过年了，低谷期一般情况下一斤15块左右。
记者：高峰期呢？
张家新：高峰期就卖到20块一斤了。
因为当初的那场官司，范旭明和张家新成了要好的朋友。2007年5月的一天，范旭明为自己的野猪找市场，无意间见到了张家新，他没想到这个养殖大户现在成了一个经销商。这里的销售情况，引起范旭明的极大兴致。范旭明发现，张家新出售的都是50斤以下的小野猪。范旭明养野猪，出售的都是120斤以上的大猪，小野猪都是当种苗卖，难道在广东有这么多人养野猪吗？
经销商张家新：大多数是买了，一下子抓十几个，二十个的都有。
记者：你这儿一天能卖多少大概？
张家新：一般情况下能够卖掉50头左右。
范旭明：因为它广州喜欢这种烤乳猪之类的。它就喜欢这么大的，因为它是烤乳猪这样的。太大了它也吃不了，烤乳猪也太大了。
输了官司后，范旭明感到，自己赔了个倾家荡产，最根本的原因就是不知道市场在哪里。当时，范旭明了解到广州市场的情况很兴奋，自己养殖场里的野猪也产下了很多小猪仔，有的已经长到50斤左右，如果能够在广州市场直接卖掉，就不用养到100多斤再卖，这样资金回笼也及时。经过商定，他与张家新达成合作，一边在村里发动农户养野猪，一边开始往广州发货。
养殖户章振亚：今年一年达到15、16万元。作为我们下岗的人一年能挣到15、16万就可以了，因为我们原先拿工资是没有这么高的。我就感谢范旭明就感谢他他带动了我。
养殖户刘富春：那我没通过老范，也不知道养野猪是不是。我还准备发展。我那边还要继续做，那边还要做两栋。
2009年夏季，范旭明在深圳认识了这个叫吴庆五的人。吴庆五是深圳人，曾是位房地产商，后来搞生态养猪，在深圳市盐田区开了野猪肉专卖店，生意一直很好。
范旭明：那么我就邀请，我说你能不能去我那里看一下，看看我的猪怎么样符不符合你的要求。
深圳经销商吴庆五：他找到我的时候呢，我正好是猪不够卖。
吴庆五到范旭明的养殖场看过后，非常满意，两个人很快就达成了合作协议。范旭明把一些野猪用牧草喂养到130斤左右，直接卖到吴庆五的野猪肉专卖店。
深圳经销商吴庆五：就达到75%的它这里面有一条黑的，这个条纹又比较清晰，像这种猪呢，它今后长大以后它的纯度正好是75%。再加上喂草，那么它到了200斤以后，这个肉杀出来，每条都很好吃。
现在，范旭明除了跟吴庆五达成合作外，跟厦门的一家野猪肉销售商也谈好了合作，曾经因为不知道市场在哪里，而赔的倾家荡产，现在他既能往广州市场买50斤左右的小猪仔，也能卖100多斤的商品野猪，销售渠道越来越宽。市场有了，范旭明养殖特种野猪的劲头更足了。
协助拍摄：江西省丰城市委宣传部江西省丰城市电视台
编导：许威
摄像：颜志宏
野猪的人工饲养方法与技巧 时间：2011-04-14 来源： 作者： 近些年来，由于自然环境的恶化，加之人类对野猪滥捕滥猎，过度捕杀，导致野猪数量锐减。在这种情况下，人工饲养野猪，既保护了野生动物资源，又能更好地为人类服务，是一件利国利民的大事。目前，野猪驯养在我国刚刚起步，广州、深圳、香港需求量大。
1、野猪的饲养
买来野猪后，将公野猪母野猪放入圈舍内人工驯养。野猪胆小，初时怕人。为了改变它的这一弱点，一般采用购买小型野猪进行驯养，其体重大都在10～22公斤，因这种野猪月龄不大，容易驯化，可塑性极强。在驯养过程中，最好将一多半野猪和一少年家猪混群饲养，比例为8:2。在这样的环境下，幼野猪与同等月龄的家猪会很快合群，让家猪带着幼野猪进行活动和采食。野猪是一种杂食性动物，一般仿照家猪日喂2次。因其野性习惯，善于采吃生食，在农家中常见的嫩玉米、红高粱、冬瓜、土豆、地瓜、花生秧、地瓜秧、谷穗、南瓜、茄子等都是它喜欢吃的食物。刚开始家养时，应配合主食饲喂。一个月后，喂一半生食，另一半喂家猪的饲料，如玉米面、敖皮、豆腐渣、粉渣，加入适量食盐，待野猪基本适应了圈养环境后，用饲喂家猪的配合饲料，来喂野猪即成。但也应适当添喂一些根类植物。
2、圈舍建造
野猪圈舍最好选在地势较高的地方，容易排水，便于采光和通风。原有的家猪圈舍稍加改造也可进行饲养。新建圈舍外窝室要求水泥铺地。圈舍要求里窝室与外窝室配套。里窝室供野猪睡觉、产仔，长约3米，宽约2.8米，加上棚，建成一般
猪舍样式。外窝室供野猪大小便、饮食、运动和晒太阳，长约3米，宽约2.8米，围墙用水泥抹面，建筑高度为1.7～1.8米。可在便于排水的墙根处用砖石水泥砌一个饮水池，长1米，宽O.5米，深230厘米。应注意的是，饮水池不宜过深或窄，否则，当夏季天气炎热时，猪趴在水池中凉快，会造成怀孕母猪窒息死胎现象。应在内窝室与外窝室中间留一条1米宽的通道，以利于野猪自由出入，栏门一般留在内窝室的前面。
3、配种技术
野猪被毛粗而稀，一般为灰色或灰黄。成年母猪体重在90～130公斤，对外部环境反应灵敏，乳头一般为6～7对。在人工饲养条件下，母野猪年产2胎，每胎平均产仔6～10头。适宜的配种时间为出生后5～6月龄，体重在40～60公斤。一般采取初产母猪配早、经产母猪配晚的原则。野猪发情时，外生殖器明显红肿，当外生殖器由红色变为暗紫色时，再由肿胀变为稍皱缩，或用手摁住母猪后腚，而其站立不动时力最好的配种时间。公母野猪配种时间约需40分钟，比家猪略长。根据经验，最好采取复配方式，即间隔6～8小时后再重复交配1次，这样，可明显提高母猪的受胎率。母野猪发情适合交配时，也可采取将公野猪赶入母猪圈内 1～2天，此时公野猪夜间可多次爬跨、交配。待确认交配成功后，将公野猪赶出，过20天后再观察母野猪是否发情。一般母野猪发情周期为18天，如不发情，证明母野猪已交配成功。
4、种猪选择
野猪养殖场必须拥有1～2头纯种野公猪。常言说的好:母猪好，好一窝;公猪好，好一坡。由此可见种猪的重要性。选择好的种用野公猪，对于后代表现来说，具有至关重要的意义。一般将具有身长、腿高、嘴尖等符合野猪特征的纯种野公猪
留神。将野猪与家猪杂交所产的后代作为种用，培育出来的后代有返祖现象，即生产出来的猪只，外观有部分不象野猪，而象家猪。所以，二元杂交的特种野公猪不宜留作种用。在血缘关系上还要防止近亲交配，以利于其后代抗病力强，生长迅速。
5、开发价值利用
野猪与家猪杂交，用纯种野猪作父本，用杜洛克、长白作母本而杂交产生的特种野猪，具有基因稳定、生长发育快的特点，在市场上呈现出极好的发展势头。据专家测定，野猪肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，其胴体瘦肉率比家猪高6～8个百分点，肌肉中亚油酸含量比家猪高出1.5～2倍（亚油酸目前被认为是对人体最重要的一种脂肪酸）。野猪肉含有丰富的蛋白质和不饱合酸，并含有17种氨基酸。用野猪肉加工成的野猪火腿肠、野猪内味腊肉畅销海内外市场。在南京、上海、广州等地市场每 500克野猪肉售价15～30元。野猪经驯化后，保持了原有的外观体型和具有野味、抗病力强、耐粗饲、合群性强的特性，因而备受人们青睐。随着我国入世和我国民生活水平的提高，保健型肉类食品必将受到越来越多的人青睐，基于此，野猪养殖将商机无限。
特种野猪养殖技术
l 生物学特征
野猪被毛粗而稀．灰色或灰黄。初产时体重700～1100g，色泽为灰黄带暗灰色条纹状。成年母猪重90～13Okg，对外界环境反应灵敏。母野猪在人工驯化以后，年可产2胎，平均产仔在8-12只。适宜的配种时间为出生后5-6个月，体重在40-60kg。
2 生活习性
野猪胆小，初养时怕人，为了改变它的这一习性，人工饲养时，采用购买幼龄野猪进行驯养，其体重大都选在l0～22kg，因为这种野猪月龄不大，可塑性强，易驯化。在驯养过程中，最好采取一多半野猪，一少半家猪带养的方法，混群养殖的比例为8：2，在这样环境下，幼野猪与同等月龄的家猪会很快合群，让家猪带着幼龄野猪进行活动和采食。
3 1 圈舍建造
野猪圈舍选在地势较高的地方，容易排水，便于采光和通风。原有的家猪圈舍稍加改造也可进行养殖。新建圈舍要求内窝室与外窝室配套。外窝室要求水泥铺地。内窝室供野猪睡觉、产仔，建成长3m，宽2.8m圈舍，加上棚，建成一般猪舍样式，上盖瓦片，或用麦秸苫的顶棚；外窝室供野猪大小便、饮食、运动和晒太阳，长度约为3m，宽2.8m，围墙用水泥抹面，建筑高度为1.7-1.8m，可在便于排水的墙根外砌一个饮水池，用砖石水泥结构，饮水池砌成长lm、宽0.5m、
深23cm。应注意的是，饮水池不宜砌得过深或过窄，否则，当夏季天气炎热时，野猪趴在水池中，会造成怀孕母猪窒息死胎现象发生。应在内窝室与外窝室留条lm宽的通道，以利于野猪自由出入．挡门留在内窝室前面。
3 2 种猪选择
野猪养殖的场、户必须具备1～2头纯种野公猪。常言说的好“母猪好，好一窝，公猪好，好一坡。”选择优良种公猪，对于后代表现来说，至关重要。选择身长、腿高、嘴尖等符合野猪特征的纯种野公猪留种。用野猪与家猪杂交的特种野猪所产后代留种，培养出来的后代有返祖现象。所以，二元杂交的特种野猪不宜留作种用。如果受条件限制，非用特种野猪作种公猪用时，也要选择具有70％以上野猪血缘的三元杂交特种野猪作种猪，在血缘关系上还要防止近亲交配。
3．3 饲养方法
野猪是一种杂食性兽类，一般仿照家猪日喂2次。因其野性习惯，善于采吃生食，在农家中常见的嫩玉米、高粱、冬瓜、马铃薯、地瓜、(甘薯)、花生秧、地瓜秧、谷穗、南瓜、茄子、鲜桑叶、鲜荆条叶、刺槐叶、胡萝卜、白萝卜、白菜、落地苹果、梨、柿子等都是它喜欢吃的食物。刚开始家养时，应配合生食饲喂，一个月后，兑一半生食、一半喂家猪的饲料，如玉米面、麸皮、豆腐渣、粉渣，加入适量食盐．配合混人饲喂，使其慢慢改变喜吃囫囵生食的习性。待野猪基本适应了圈养环境后，按饲喂家猪饲料配合好喂野猪即可。但也应适当添喂一些根类、叶类植物。
3．4 利用价值
野猪养殖作为一种无污染、无激素的绿色保健食品．其发展前景无限。利用野猪与家猪杂交．甩纯种野猪作父本．用杜洛克、长白猪作母本而杂交产生的特种野猪，具有基因稳定，生长发育快的特点，在市场上呈现出极好的发展势头。据测定，野猪肉质鲜嫩，营养丰富．瘦肉率高，其胴体瘦肉率比家猪高出6％-8％ ．肌肉中亚油酸含量比家猪高出1．5～2倍，亚油酸目前被认为是对人体最重要的一种脂肪酸，野猪肉含有丰富的蛋白质和不饱合脂肪酸．并含有l7种氨基酸。用野猪肉加工成的野猪火腿肠、野猪风味腊肉畅销海内外市场。
野猪经驯化后，保持了原有外观体型和具有野味、抗病力强、耐粗饲、合群性强的特性，因而倍受人们青睐。野猪食量小，价值高，总体效益是养殖肥猪的8倍。随着人民生活水平提高，保健型肉类食品必将受到越来越多的人欢迎。
特种野猪的饲养前景与技术养殖野猪的养殖技术
特种野猪是经过人工驯化改良后的一个野猪品种，基因稳定。公母猪可长期做种繁殖而基因不变，它不同于家猪，形似野猪，故取名为特种“野猪” ，开发前景极为乐观。
一、经济价值
特种野猪保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的优点，又克服了野生母猪仅在春季发情和人工圈养下不易成活和难以发情等到缺点，使之能正常饲养繁殖。特种野猪肉香味很浓，具有“野味”的特色，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，后腿肉的脂肪只有家猪的50%，含有17种氨基酸、亚油酸（C18-2）含量比家猪高2.5倍。亚油酸是目前科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸。人体本身不能合成，必须通过食品摄取而获得的一种脂肪酸。它对人体的生长发育有着极为重要的意义（也是治疗冠心病的特效脂肪酸）。并有野味、保健、出口创汇三大优势。特种野猪做为猪家中的一个新品种，又面临解决目前家猪生产跌入低谷需转换替代新品种的好机遇，作为外向型和旅游经济产品，市场容量大，发展前景十分广阔。经有关科研单位的专家鉴定，特种野猪肉内，含有较高的亚油酸和亚麻酸，可作为一种新的保健食品，具有降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治。
随着人们生活水平的提高和口味的改变，特种野猪肉逐渐成都市人们追求的新保健食品，经常吃特种野猪肉能降低血脂，可以防治动脉硬化，销售势头很好，目前供不应求。如在发展推广后饲养批量大时可将特种野猪的腿加工成野猪火腿，打入国内外市场。其他分割下
的胴体部分进行真空包装加工成野猪风味腊肉条（50克一包），价可售到5元，折合公斤价为100元/KG，效益非凡。
（二）生物学特性
特种野猪仔猪产下时身上有条纹，长大猪毛呈黑色或褐红色、耳小，尾比家猪短，嘴较家猪长，毛密，蹄黑色，性较温驯；但公猪八戒行动较家猪敏捷。同等体积比家猪重10%，瘦肉率比家猪高出53.5%。经专家用剪切力与家猪比较证实其肉比家猪肉鲜嫩（剪切力只有家猪的50-60%）。“野猪”的背膘薄、板油少（只有家猪的六分之一），吃生食，头和腹部较小，日饲量仅为家猪的三分之一，合群性强、耐粗食、抗病能力比家猪强。年产仔2.25-2.5胎，每胎5-16只。
(三)饲养技术
1、圈舍设计：分里窝室和外窝室。里窝室是供“野猪”饮食和睡觉的场所，面积约为长3.5米，宽2.5米，外窝室是供运动和晒太阳、饮水的场所，设饮水槽，面积为里窝室的1.5倍。
里外窝室均用水泥、沙桨铺成，但不可太光滑，并略带斜坡状，以便排尿和冲洗，保持圈舍干燥和清洁卫生。
饲养野猪常见的六大误区
特种野猪是近年来在养殖业不景气的大气候下持续走俏的一个新品种。它主食青草、玉米秆、红薯等青绿饲料，成本极低，仅为家猪的三分之一，而且肉质特别鲜嫩香醇、瘦肉率高达85％，是真正的放心肉和绿色滋补食品。由于它长期生存于自然界，其抗病力、成活率都比家猪强，养殖较保险。因此，养殖野猪已成为众多投资者的首选品种。但在我们多年养殖野猪过程中，发现一些没有接受正规场家培训的养殖户普遍存在以下养殖误区：
（一）断奶过早
许多农户在养殖野猪时，为使其早配种及让仔猪提早上市，人为地提前断乳。但野猪乳腺不发达、泌乳量小、放乳时间短，如过早断奶容易导致仔猪个体小、体质较弱、对环境的适应能力及胃肠功能较差、易出现疾病。根据多年的饲养观察，野猪仔应以45天断乳为好。
（二）饲料不合理
野猪天生耐粗食，喜食青草、青菜等，青绿饲料占70％，食量少，一天仅需喂两餐。而有些农户养野猪时全部喂全价饲料，使野猪长得太肥，导致不发情。虽然采取增加运动量、限饲等方法后可正常发情，但时间一般要推迟几个月，既耽误了时间，又浪费饲料、增加成本。
（三）不注意防疫
许多养殖户不重视使用疫苗或者生般硬套，操作不规范、不科学。科学的免疫应该是根据当地的疫情而制订一套完整的免疫程序。另外，一些养殖户卫生防疫观念淡薄，养殖场随意让人参观，且极少采取消毒措施。其实消毒是最简单、最有效、最根本的预防疾病发生的措施。建议每五天清洗、消毒一次，并在养殖场门口、生产区门口与猪舍门口设立三重消毒池，人员进出都必须消毒和换工作服。
（四）不注重猪舍卫生和环境消毒
猪的排泄物较多，容易造成细菌、病原微生物的繁殖，如能保持猪舍卫生，就最大限度地减少了病原微生物的繁殖，杜绝疾病的传染。但目前大部门的养殖场卫生差、污水横流、臭气熏天、蚊蝇多，据报道一只苍蝇即可携带600万个细菌，极易造成疾病的流行和暴发，影响养殖效益。
（五）不注重技术学习和技术培训
野猪虽然抗病力、生病力都比家猪强，但仍有许多基本知识必需掌握。目前一些养殖户在引种时没有经过正规场家的专业培训，导致在养殖过程中出现上述问题。另外，在养殖时又不注重技术学习，不能及时观察野猪的精神状态、饲料量、饮水量、活动情况、大小便的变化，使出现的问题无法得到及时解决。因技术、管理的差异，其繁殖高、成活率、生长速度及经济效益也相差许多。
（六）不注重猪种的来源
一些引种户因贪图方便与便宜，或被一些不法场家蒙骗，引进一些含纯种野猪血缘仅12．5％～25％的特种野猪， 其外观、品质已与家猪相差无几，其抗病力、耐粗饲、瘦肉率、营养成份等方面都较差，因此，引种要慎重，建议从正规野猪育种场引种。
野猪人工养殖技术养殖野猪的养殖技术
张佳
银川佳旺野猪养殖专业合作社，宁夏银川
摘要：阐述了野猪的经济营养价值，介绍了人工养殖野猪技术要点：包括养殖场
选址、建场要求、 品种选择、配种繁殖、饲养方法、场地消毒防疫和黄痢病、口蹄疫、水
肿病的预防治疗。
关键词：野猪人工养殖；营养价值；选种繁殖；防疫防病
野猪在动物分类上属偶蹄目、猪科动物，是家猪的祖先。有耐粗饲、成本低、生长快、
抗病力强、瘦肉率高、脂肪含量低(后腿肉的脂肪只有家猪的50％)、营养丰富等优点。野猪
肉含有17种氨基酸，含亚油酸是家猪的2．5倍。因为亚油酸是目前科学界认为是人体最需
要和必需的脂肪酸，对高血脂、高血压、动脉硬化具有抑制作用，所以深受人们的喜爱，有
着广泛的发展前景。近年来，野猪人工养殖作为一种特色养殖项目，已被越来越多的人所关
注和首选。为了帮助广大养殖户更加科学地养好野猪，就野猪人工养殖技术要点介绍如下。
1 养殖场选址
野猪养殖场最好选在地势较高，容易排水，背风向阳，光照时问较长的位置。
2 建场
原有家猪养殖场只要将圈舍加高，并稍加改造也可用来养殖野猪。新建养殖场，要将圈
舍和养殖人员居住区分开。圈舍建造由内窝室与外活动场两部分组成 。内窝室大小为
3n1X2．5m，高度 1．8—2．Om，要求加盖顶棚，水泥地面，供野猪睡觉、产仔。外活动
场大小为3mX2．5m，不盖顶，水泥围墙，高度1．Sm～1．8m，供野猪取食、饮水、排便、
活动和晒太阳。在活动场内设置食槽(食盆)和自动饮水装置，供野猪取食和饮水用。活动场
要求水泥地面，内高外低，便于冲洗打扫。内窝室与活动场之间留一条l米宽的通道，便于
野猪自由出 入，栏门留在活动场的前面。在人行道和猪舍之间没专用排水沟，水沟连接着
圈外的贮粪池。养殖野猪的养殖技术
3 选种
野猪人工养殖关键是选好品种。纯种野猪由于生长慢、繁殖低、肉质纤维粗、U感差，
一般不适合人工养殖，只能作为种猪。一个养殖场一般要驯养l～2头纯种野公猪做繁殖。
人工养殖的野猪，是经过杂交方式而选育出来的品种，也称之为特种野猪。杂交方式的不同，
所含纯种野猪的血统也不同，有lO0％、75％、5o％、25％等多种不同纯度。 根据饲养情
况和市场反馈，人工养殖时应选择75％～82．5％纯度的特利野猪为最好。如果纯度过高其
生长速度慢、产仔少、难饲养，而纯度过低如5o％、25％的特种野猪，则外形特征、抗病
力、瘦肉率等方面与家猪相差无几，没有饲养的价值。
4 繁育
人工养殖的特种野猪每年繁殖2胎，一般每胎人工养殖的特种野猪每年繁殖2胎，一般
每胎产仔6～12只。适宜的配种时间为出生后s6月龄，体重4o一㈤千克。母野猪发情时，
外生殖器明显红肿，当外生殖器出红色变为暗紫色，由肿胀变为稍肿，当外生殖器出红色变为暗紫色，由肿胀变为稍皱缩，或用手撼住母猪臂部，母猪站立不动时，为最好的配种时间。配种时，公母野猪配种时间约10到20分钟左右，根据饲养经验，最好采取复配方式，间隔6～8小时后再重复交配一次。这样可明显提高母猪的受胎率。也可以将野母猪赶入公野猪舍1～2天，进行自由交配，待确认交配成功后，将母野猪赶回其猪舍。过2(1天后，再观察母野猪是否还发情(母野猪发情周期一般为18天左右)，如不发情，证明野猪已交配成功，经过20天左右妊娠期，母猪就能产下仔猪。
5 饲养
野猪有好动少静、杂食、喜欢群居的特性。人工养殖时，要尽量遵从这些特性。养殖密度可稍大，一般小猪为每平方米2—3头，大猪每平方米 0．6头。食量少，一般一天喂2～3次，喜生食，各种杂草、菜叶、植物根茎、作物秸秆等都可作为野猪的饲料。野猪特别喜食青绿饲料，如红薯藤叶、青贮玉米、马铃薯、树叶、牧草等，可 占日粮的 5O％以上，配合少量精饲料即可养出健壮的野猪。精饲料一般由玉米、高梁、大麦、稻谷、甘薯等谷类籽等能量饲料和豆饼、花生饼、棉籽饼、骨粉、鱼粉等蛋白质饲料以及一些维生素、氨基酸、矿物质与微量元素等营养物质添加剂组成。精料可根据不同情况进行适当凋配，小猪精料每天每头控制在0．3公斤左右，成猪精料每天每头控制在1．5公斤左右。繁殖期的公猪可适当增加精料和青料的比重，并保持每天2小时的运动。母猪临产前一周适当降低精料和青料比重，临产当天不喂饲料，产后一周逐步增加饲料比重，一周后达到产前水平。
6 防疫
保持养殖场卫生、清洁、干净、空气通透，每天分早晚两次打扫圈舍卫生，并进行圈舍消毒。条件的可以用含有苍术和艾叶成分的香进行熏杀灭 菌和驱除异味，净化空气，定期对野猪接种疫苗。
7 防病养殖野猪的养殖技术
野猪的疾病很少，一般常见的疾病有黄痢病、口蹄疫和水肿病。
7．1 黄痢病
是由容血性大肠杆菌所引起的肠道疾病。表现为出生1～7天左右的仔猪拉黄灰色屎便．不哺乳离群，叫唤不停。预防措施：保持场内环境卫生干净；保证母猪乳汁正常，不要过浓过稀；保持内圈舍干燥。治疗方法：对仔猪颈部一侧用Vc，VB2，VB12，按3：2：1的比例混合，肌注3ml一5ml；对仔猪颈部的另一侧用中药制剂 “三九克痢”或372”或 “克泻王”肌注3ml一3．5ml。对严重患猪。可用 “重泻康”与氧氟沙星或蒽诺沙星混合肌注5ml，并立即给静脉补液或喂服葡萄糖(添加少量食盐)液剂。
7.2 口蹄疫
是一种病毒性急性传染病。表现为食欲，精神不振，体温4O一41摄氏度，病猪[|腔粘膜，趾问发红，皮肤出现黄豆，蚕豆大小的水泡和溃烂等症状。预防措施：在秋末冬春．加强对猪圈的保温，对猪圈种活动场要定期用高锰酸钾掺醋混合液或火碱溶液喷洒消毒；平时注意加强检疫，发现疫情立即隔离处理；提前注射猪强毒灭活疫苗或猪用的乙型弱毒疫苗防疫。治疗方法：对病猪口腔用食醋或 ()．1％高锰酸钟冲洗，糜烂面上可涂以l％一2％的碘酊甘油合剂。蹄部可用3％来苏儿冲洗，擦干后涂上鱼石脂软膏或氧化锌鱼肝油软膏或用戊二醛(U克星)按说明进行肌注治疗。
7．3 野猪水肿病
是由致病性大肠杆菌引起的仔猪的一种肠毒血症。症状不明显，患猪常不见症状就突然
死亡。发病早期病猪，表现为精神沉郁，食欲不振，心跳加快，行走摇摆不稳，前肢跪地，后肢直立，空嚼磨牙，口流泡沫。后期反应迟钝，呼吸困难，有呻吟或嘶叫声，站立时背部拱起。预防措施：仔猪断奶时应注意饲养管理，防止突然改变饲料和饲养方法，减少应激，避免饲料过于单纯和蛋白质比例过重(不超过20％)；在仔猪饲料中添加大蒜叶或已切碎的大蒜，不喂浓缩饲料；在猪圈中经常撒些红土，让之舔食，并在饲料中添加如大黄末。氟哌酸，新霉素，磺胺类药物或食粮痢菌净，硒剂药物混合投喂；在仔猪出生第14—18天，注射仔猪水肿病多介活油剂灭活疫苗lml；在仔猪断奶前一周和断奶后两周，每周备注射一次2毫升的组胺球蛋白。治疗方法：用安维糖注射液，每头猪腹腔注射40～60毫升；地塞米松磷酸钠，磺胺嘧啶及维生素C注射液大剂量注射，并配合痢菌净拌料投喂；对病猪颈部的一侧按说明量注射强力水肿消，另一侧注射硫酸卡那霉素(25万单位，毫升)2毫升。
作者简介：张佳(I990-)，男，银川佳旺野猪养殖专业合作社理事长，主要从事野猪种苗培育，繁殖工作。
野猪生态养殖技术
（内部资料 仅供参考）
安徽全红生态农庄有限公司
专家团队——
湛澄光（江西农业大学教授、博导）
阙定锟（高级畜牧师、26年野生动物养殖专家）
姜顺传（高级曾医师）
王 辉（高级畜牧师）
李 炼（生物学学士、12年野生动物养殖专家）
高 韦（野生动物养殖专家）
目 录
第一章 野猪概述„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„04
第一节 野猪的经济价值„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„04
第二节 野猪的发展前景„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„04
第三节 野猪的生物学特性„„„„„„„„„„„„„„„„„„„05
第二章 野猪的常用饲料„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„05
第三章 猪场的建造„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„06
第四章 野猪的饲养管理技术„„„„„„„„„„„„„„„„„„08
第一节 野公猪的饲养管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„08
第二节 野母猪的饲养管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10
第三节 野猪的配种与接产技术„„„„„„„„„„„„„„„„„12
第四节 仔猪至育肥猪的饲养管理„„„„„„„„„„„„„„„„13
第五章 猪场疫病防制措施及免疫„„„„„„„„„„„„„„„„18
第一节 防疫措施„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„18
第二节 猪群的免疫„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„19
第六章 野猪常见病的治疗„„„„„„„„„„„„„„„„„„„22
第七章 野猪常用药物的使用„„„„„„„„„„„„„„„„„„44
第一章 野猪概述
野猪的祖先出现于约3600万~2500万年前，它的身体不大，具有4个脚，尔后身体逐渐变大，面
部增长，4个脚趾中有2个特别发达，成为今天野猪的模样。一般野猪生活在森林中，可用鼻尖掘取各种食物，雄性野猪具有尖锐发达的牙齿，在繁殖期公猪互相争斗，野猪视力较差，主要靠听觉和嗅觉来发现敌害，发怒时会咬牙，竖起背毛向前猛冲；它们通常过群居生活，有时一群多达30~50只野猪，喜欢泥浴，常常在泥中翻滚数小时，活动由傍晚开始一夜能走动3~5公里路，它们的食物以草木、种子、昆虫、青蛙、蛇和各类杂物。
野猪是季节性发情， 一般仅在春季发情，一年繁殖一次，一次一胎产仔3-6头，幼仔猪身上褐色
纵条，大猪有黑色、棕色、棕红色三种，体长一般120~180厘米，身高50~110厘米，寿命可长达20余年甚至更长。我公司经过多年的选育与多元杂交培育出的野猪新品种已完全改变了纯野猪繁殖低、生长慢的缺点。
野猪在世界的分布非常广泛，所以野猪对气候的适应也是很强。在日本、韩国、澳大利亚等国家
60年代初就已经开始野猪的人工驯养和繁育，由于其肉质鲜美和营养价值高，特别是其具有特殊的保健功能，所以野猪肉现在在日本、韩国等几个国家已成食谱中的佳品。
然而我国对野猪的利用开发目前才刚起步。特种野猪是我公司选用优良山林雄性野猪与优良瘦肉型
家猪进行杂交后，经人工驯化改良的野猪新品种，其基因稳定，后代可长期做种繁殖而基因不变，因其不同于家猪而又形似野猪，所以称之为特种野猪。特种野猪集家猪、野猪之长，显示出很好的杂交优势，既保持了野猪瘦肉率高、肉质鲜美、生长快、抗病力强、适应性广等优势，又攻克了野猪季节性发情、产仔少、生长慢和不易饲养等缺点。特种野猪销售市场异常好，将成为整个特种养殖行业最热门的项目，大有独霸市场之势，国家科委已把它列为星火推广项目，农业部有关官员指出，特种野猪市场前景十分广阔，发展野猪养殖商机无限。
第一节 野猪的经济价值
特种野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低（仅为家猪的50%），营养丰富，含有
17种氨基酸和多种微量元素，亚油酸含量比家猪高2.5倍，科学界公认的人体唯一不能合成的必需脂肪酸，对人体的生长发育有着极为重要的意义，对高血压、高血脂、冠心病、脑血管疾病有独特的疗效。食用野猪皮可消除高度疲劳和小孩发育不良等症状，特别对人体代谢紊乱、生殖机能障碍等疾病疗效显著。经最新研究表明，野猪肉里含有抗癌物质锌和硒等，是一种理想的滋补保健肉类。野猪骨头还可制药。用野猪腿加工成的野猪火腿和分割下来胴体加工的野猪风味腊肉条、野猪肉香肠等，国内外市场都十分畅销。
特种野猪的生命力、抗病力极强，不易得病，在野外被猎获时即使断肢仍能逃生并长期生存。繁殖
能力强，年产2－2.5胎，每胎8－13只，年产约20头，育成率达98％以上；耐粗食，饲料来源广，主食木薯、南瓜、玉米、红薯、树根、青草等饲料，日饲量仅为家猪的1／3，饲养成本极低，投入产出比为1：3，而家猪为1：0．15。目前野猪在市场上供不应求，价格不菲。
第二节 野猪的发展前景
随着人们生活水平的不断提高，美味，营养的绿色保健食品已成为人们追求的新目标，家猪由于肉
质松软，缺乏鲜美且不香，脂肪、胆固醇含量高等，已越来越不能满足人们对健康消费的需要。特种野猪肉以其脂肪少，营养价值高，野味浓郁等特点，逐渐成为家猪的替代品和新型绿色保健食品。目前市场十分紧俏，特别是广州、香港、上海、北京、深圳等市场需求量极大，野猪肉每公斤80元左右仍供
不应求。我国是以猪肉为主要肉食的国家，年消费生猪2000万头以上，即使按生猪消费的1／10计也达200万头。但目前全国仅有极少数几家规模不大的特种野猪养殖场，远远无法满足市场需求，缺口极
大。
近几年来生猪市场疲软，销售价格涨跌不定，致使许多养猪场倒闭，生猪生产已进入成本高、风
险大的“微利时代”，但农村仍然家家户户养殖，而野猪价格高、抗病力强、成本低，养殖野猪何虑之有？！因此大力发展野猪养殖已成为畜牧业和农村新的增长点，是广大农民脱贫致富、下岗职工再就业、企业及养殖场转产的首选项目。
第三节 野猪的生物学特性
种野猪毛一般为灰黑色或褐红色，毛粗而稀，鬃毛几乎从颈直至臀部，蹄黑色。成猪耳较小，尾比家猪短，嘴较家猪长，头和腹部较小，性情较温顺，但行动较家猪敏捷。瘦肉率比家猪高出53.5%，同
第二章 野猪的常用饲料
野猪食量较少，一般一天喂两次即可，喜生食，食性杂，各种杂草、菜叶、植物根茎、作物秸秆等
都可作为野猪的饲料。经过我公司饲养表明，野猪特别喜食青绿饲料，如黑麦草、野草、红薯藤等，可占日粮中的50%以上，配合少量精饲料即可养出健壮的野猪。下面介绍野猪的几种常用饲料。
1、青绿多汁饲料
青绿多汁饲料包括青饲料，块茎、块根及瓜果类饲料及青贮饲料，这是野猪最主要的饲料来源。
①、青饲料：常用的有苜蓿、紫芹根、苋菜、甘薯藤叶、青刈玉米、青刈大麦等，青饲料的粗蛋白
质含量高、消化率高，所需氨基酸全面、维生素含量丰富、品质优良、利用率高。
②、块根、块茎及瓜果类饲料，包括甘薯、马铃薯、南瓜、胡萝卜等，此类饲料脆嫩多汁,能刺激
食欲,有机物质消化率高,对改善日粮的营养成分、提高消化率具有重要作用，但不宜单喂，必须与粗料、精料搭配使用，再补充蛋白质饲料，才能达到满意的饲养效果。
③、青贮饲料即把青绿饲料贮起来供冬、春青饲料淡季喂用，常用作青贮饲料的有：甘薯藤叶、
白菜帮、萝卜缨、甘蓝帮、青草等。
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