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火参果又名奇瓦诺果，非洲蜜瓜，火参果，火星果，火天桃，爆炸果……(名纸有点多)。为葫芦科黄瓜属一年生的蔓性草本植物， 表皮非常坚硬、凹凸不平。
火参果果肉细腻、多汁，其维生素c含量特别高，还含有独特的粗纤维，长期食用有美容、瘦身、安神补脑、健心活血等功效，被人们称之为水果之王。
火参果多汁，味道似香蕉、柠檬和黄瓜的三种混合，其肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有轻微的余香。
单果重100-200克，似葫芦一样攀架生长，开黄花。果实外表金黄色如芒果般状，外表带刺，十分的漂亮迷人，目前国内零售价一个超过20元，每亩能种出近万个水果，种植效益很高，是一个2016年农村致富好项目。
营养价值高
火参果所含的营养不亚于车厘子，其所含的维生素可以起到安神补脑，健心活血的作用，很适合年老者，脑力工作者食用。
它是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容、纤体”的明星，喜爱美食女士的福音，它VC含量特高，绿色果肉中含有独特的粗纤维，能迅间消除大鱼大肉后的油腻感，平衡消减高蛋白食物带来的不适，长期食用有美容瘦身功效。
火参果怎么吃？吃的时候，火参果需要先用清水洗净，对半切开，可以看到类似黄瓜瓣一样的籽，用勺子把籽取出用小碗装好，加入蜂蜜，拌匀即可均匀，食用时可用吸管取食：把火参果一端切开一个小口，用珍珠奶茶的粗吸管轻轻的戳里面的果肉，松了以后就可以大口大口的吸食了。如果放在冰箱里冰上一会味道更好。
火参果所含的营养不亚于车厘子，其所含的维生素可以起到安神补脑，健心活血的作用，是适合送给年老的长辈，以及脑力工作者的馈赠佳品。
2016年火参果种植效益高：
火参果是一种新品种水果，国内种植少，市场售价高，具有很高的种植效益，是一个农村致富好项目，以后当种植面积上来，价格降低就很难说了。
火参果生长特性表现为根系发达，抗逆能力强，病虫害少，是一个天然的保水器物。作为一种新兴水果，火参果深受城乡普通人群的喜爱，在南方大城市的超市和水果市场上身价不菲，上海、深圳等地零售价很高，市场前景非常广阔。火参果一亩地种450株，不掐条，不整枝，单个果重在250克以上，每株可以接30~40个果，一个火参果目前在超市零售价约在20元以上，每亩种植效益超过20万元。
提醒：种植火参果需要找好销售渠道，联系好火参果销售商，不然，这种新水果的销售也许会面临困难，毕竟价格高，一般的老百姓接受不了，目前火参果的销售渠道主要还是大型超市和高档水果店。
火参果栽培技术：
火参果是热带植物，适合在炎热、干燥的气候条件下生长，生长适温为15℃以上，低于15℃的气候条件不适合刺角瓜生长。由于火参果生长对温度有明确的要求，一般要求气温为15℃以上的时间，必须要达到6个月左右，15℃以上温度达不到6个月的地区，不适合种植刺角瓜。因此，需要引种栽培，首先要考虑所处地区的气候条件是否适合刺角瓜的生存环境。
火参果为葫芦科黄瓜属植物，原产于非洲喀拉哈里沙漠，现在也长于加利福尼亚和新西兰。一年生蔓性草本植物， 表皮坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜。在原产地由于其根系能够达到地下含水层，因此它曾经是当地人重要的维生素和水的来源。
露地，大棚，温室栽培；温室及大棚栽培时需要媒介进行授粉。此植株为雌雄同株植物，雄花一般先于雌花几天开放。
立架栽培一般栽种600-700株/亩，从播种到采收约3个半月-4个月，种子发芽温度应控制在20-35℃，种子在育苗盘里发芽，长到二片叶时进行移栽。
露地栽培时，春季移栽温度需达到15℃以上。温室条件下可在初秋进行种植。移栽后要及时喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长农村致富好项目。火参果不耐寒，适合在炎热，干燥的气候条件生长，抗病性强。但在高湿，多雨的环境下容易发病。要及时喷施新高脂膜+护树将军，破坏有害病菌给养源，渗透式消灭病毒，封闭病毒复制和传播路径。提升植株精气神，提高植物免疫力。
在开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次壮瓜蒂灵，能使瓜蒂增粗，强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育，瓜型漂亮，汁多味美；生长周期不落花、不落瓜、无裂瓜、无畸形瓜。在第一个花期用根施通+微肥灌根，诱导植株对土壤中氮磷钾及各种微量元素的吸收、消化、释放，提升果实发育正能量，优化果实品质。
火参果种植新闻：
非洲火参果 美味又便宜
2016-09-06 磐安新闻网
表皮金黄，坚硬带刺，凹凸不平，肉质为绿色、凝胶状、多籽，你见过这种水果吗？9月4日，记者来到方前镇前王村始丰畔家庭农场，只见农场一角的大棚里，密密麻麻插着细细的竹竿，竹竿上挂满了这种水果。
“这就是火参果，刚从非洲引进的，目前国内还比较少见。”正在忙活的业主孔天月说。
火参果又名火星果，学名刺角瓜，为葫芦科黄瓜属植物，原产于非洲喀拉哈里沙漠，为一年生蔓性草本植物，果实富含维生素C和植物纤维，有瘦身护肤、促进消化、改善睡眠等功效。
孔天月有多年水果种植经验，去年，他了解到火参果在市场上颇受欢迎，国内种植还不多，而方前镇的土壤、气候都适宜火参果生长。于是，他在农场辟出2.5亩土地开始试种，经过精心管理，当年8月获得丰收。“每亩产量达2500-3000公斤，第一年种植就销售一空，吃过的客人都说我这里的火参果比市场上的口感更好。”孔天月说。
出于慎重，孔天月今年继续试种2.5亩。他说：“火参果保存期有两三个月，暂时卖不完的可以存着慢慢卖。去年虽说销售一空，但销售期拉得有点长，毕竟许多顾客对火参果还不太了解。”
今年的销售情况令孔天月有些意外，“才开摘半个月左右，就卖出了2000多公斤，客户大多是去年的回头客。不少顾客觉得味道好，把亲友也介绍过来，有的顾客一个人就买了1000多元的火参果。从目前情况看，预计今年可提前几个星期售完。”
在广州、上海等地水果市场，火参果一个要25元。孔天月按斤出售，每斤才15元，价格要便宜许多。他说：“火参果种植效益不错，是一个不错的农村致富好项目。明年我打算把种植规模扩大到5亩左右，让更多人吃到美味的火参果。”
大学生返乡种植火参果
2016-07-13 韶关日报
日前，在仁化县周田镇谭屋村，返乡创业大学生谭超引种的新型水果——火参果，经过4个多月的实验种植和科学管护，已经硕果累累即将上市，一大批周边游客迫不及待地前来采摘品尝。
笔者昨日在谭屋村火参果种植园，看到满园垂吊着金黄的火参果，其外表浑身带刺、貌似海参，奇特的长相很吸引人的眼球，也勾起尝鲜的欲望，是市面上极其少见的新品种。谭超说，他家以前一直以种植水稻、蔬菜作为家庭的主要经济收入，但收入甚微，年收入很少，而今年3月在朋友的介绍下，从非洲引进种子，与父母一起试种植了3亩多地。
说起为什么回乡创业，年仅27岁的谭超说，2012年从广东药学院毕业后在中国科学院广州生物医药与健康研究院做过科研助理，在东莞做过外贸，最终发现自己还是比较喜欢往农业方向发展，于是常想着“如何实现我的农业创业理想”。去年恰巧有次在广州逛超市时，被好像海参的火参果吸引，多看了它一眼，再没能忘记它的容颜。今年初便回乡着手种植火参果，希望通过自己努力能让更多人熟知它。
火参果的家乡在遥远的非洲沙漠，因其生长环境为干燥炎热的沙漠，生长特性表现为根系发达，抗逆能力强，病虫害少，是一个天然的保水器物。作为一种新兴水果，在广州各超市、水果市场却身价不菲，每只约250克，售价达40元以上，市场前景非常广阔。谭超介绍，其实种植火参果并不难，就像种苦瓜样搭平架种植，投入的资金也较少，普通的农民家庭也能承受，作为一个农村致富好项目可以发展种植，并计划明年扩大种植。
“过十几天火参果种植园就可以全部开园采摘了，很期待啊！”谭超憨笑着说，为了火参果，自己现在像非洲人一样黑了，希望能有个好销路，这样就值了！
浏阳来了味道可订制的非洲火参果
2015-08-14 浏阳网
再过几天，第一批火参果就可以上市了，彭望洪正在为上市做着最后准备。记者罗方平
长得丑但营养高还有奶油味
浏阳日报讯（记者罗方平见习记者何瑶杰）用刀将果子顶部切开，用吸管捣碎果肉，轻轻一吸，一股酸甜味沁人心脾。别误会，这可不是椰子，而是原产于非洲喀拉哈里沙漠地区的火参果。
把这种奇特水果带进浏阳的，是37岁的官渡人彭望洪。今年4月，他从江西引进种植了2100多株火参果进行试种，通过几个月的不断摸索，如今首批火参果即将上市，将给吃货们带来不一样的选择。
别看长得丑，营养高着呢
走进彭望洪位于达浒镇象形村的种植基地，一条条藤蔓在架杆上交织缠绕，里面挂满了椭圆形果实，如拳头一般大小，上面长满了小刺，一些快成熟的果子略带黄色，就像黄金做成的“流星锤”。
火参果又叫火星果，是葫芦科黄瓜属一年生草本植物，表皮坚硬、凹凸不平。“别看它长得丑，它肉质细腻多籽，富含维生素C和植物纤维，是一种营养价值极高的特种水果。”彭望洪告诉记者，目前基地最重的火参果已经长到了7两多。
彭望洪是个闲不住的人，捣腾过花木，也经过商，但对水果种植一直情有独钟。去年年底，一次偶然机会，他在网络上了解到火参果的营养价值高，而且在湖南鲜有人种植，应该是一个不错的农村致富好项目。他抱着试一试的态度，今年4月他选择在岳父家的三亩菜地展开试种。
因为是从非洲喀拉哈里沙漠引进改良而来，所以要使火参果顺利挂果并不容易。“首先要解决的就是浏阳高湿度问题。”彭望洪告诉记者，火参果生长速度较快，最快一天能长20多厘米，而及时“打荪”不但能提高透风性，还能让苗床保持干燥，保证了火参果果实的营养。
7月初，老彭的3亩火参果正式迎来了花期，并逐步实现挂果。“一株可结果子20多个，亩产可达一万多个。”看到这个数据，彭望洪心里有了底。
先介绍几个种植农村创业项目：
1、核桃种植项目
核桃是生活当中的一种常见坚果，进入上世纪80年代，伴随着改革开放的春风，以及农村产业结构调整和山区农民兴林致富的渴望，核桃产业发展呈现出蒸蒸日上的大好局面，核桃栽培面积和产量逐年增加。特别是近年来，随着人们对核桃营养价值的认识深入，促使核桃价格一路走高。坚果的平均售价从1990年的8元/公斤，提高到2009年的40元/公斤，提高了4倍。同时，核桃坚果在国际市场上的价格也屡创新高。市场销量呈迅速上升趋势，世界核桃生产、贸易发展的空间较为广阔。由于价格的驱动，市场的魔力一旦释放，便极大地调动了地方政府和广大农民的种植热情，全国核桃产业呈现出空前的发展热潮。
核桃产于华北、西北、西南、华中、华南和华东，新疆南部。分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带，中国平原及丘陵地区常见栽培。
中国核桃的分布很广，辽宁、天津、北京、河北、山东、山西、陕西、宁夏、青海、甘肃、新疆、河南、安徽、江苏、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南及西藏等21个省(区、市)都有分布。内蒙古、浙江及福建等省(区)有少量引种或栽培。主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆等省(区)。核桃是中国经济树种中分布最广的树种之一。
2、石斛种植项目
野生铁皮石斛属于国家重点保护植物，是禁止采挖的，这就造成大部分石斛植物属于人工培育而成。但是，由于种植户对石斛生长习性的了解，人工种植科学的管理，仿制野生石斛生长环境培育的铁皮石斛拥有和野生石斛一样的成分和功效。由于其药用价值高、生长条件特殊和分布受局限，且经长期人为采挖，野生资源濒临灭绝，因而国内市场供应紧缺，具有很好的种植前景。
铁皮石斛对环境的要求比较严格，选择合适的环境是栽培成功的一半。铁皮石斛应选择在海拔800～1600米左右，湿润冷凉的环境中种植。生长适温15～30℃，生长期以16～21℃更为合适，夜间温度10～13℃，昼夜温差保持10～15℃，最佳无霜期250～300天。年降雨量1000毫米以上。幼苗在10℃以下容易受冻，一般铁皮石斛在5℃以下开始落叶。铁皮石斛的相对湿度保持80％左右较适宜，忌干燥、积水，特别在新芽开始萌发至新根形成时需充足水分。以夏秋遮光70％、冬季遮光30～50％为宜，光照过强茎部会膨大、呈黄色，叶片黄绿色，生长缓慢或停止生长。
铁皮石斛推荐床栽，因为床栽比地栽透水性好，具有苗床中不宜积水造成铁皮石斛根部腐烂，减少蜗牛、蛞蝓、地老虎等地生虫害优点，有利于石斛的健康生长。若考虑长期栽培，栽培基质选择很重要，堆积发酵过的树皮、碎木头及木屑耐腐蚀性，与苔藓、蔗糖渣和腐烂的树叶等相比透气性好，且始终呈半腐熟状态，较适合铁皮石斛栽培使用，是比较理想的栽培基质。
3、猕猴桃种植项目
猕猴桃是多年生木质藤本果树，寿命长，可达40年以上。所以一次性投入，若干年受益，由于一些投入建设材料的寿命在20年左右，而猕猴桃栽植第二年即可开始挂果。随着经济的发展，人们生活水平的提高，对猕猴桃需求量越来越大，而与其他水果的种植面积相比，猕猴桃种植面积相对要小得多，所以选择种植猕猴桃能儿得较好的经济效益。
猕猴桃能加工成果汁、果酒、果晶、果脯、果酱等诸多产品，加工增值潜力巨大。全世界已有30多个国家栽培它，2004年总产100.9万吨，最早和最大出口国是新西兰，其所产鲜果70～80%供出口。到2004年我国只栽培猕猴桃5.8万公顷，产鲜果35万吨，人平仅200多克，根据无法满足鲜食加工之需。
生态和植被良好、海拔50米以上的亚热带和温带地区之丘陵、低山缓坡地最适合猕猴桃商品化栽培，其它地方不能获得丰产、优质或根本不能着果，或不能越冬。这些地方的农民若能抓住机遇高标准建园，可获几十年好效益。现在优质猕猴桃的树下价是每公斤4-6元，上海、北京的售价为每公斤20-24元，深圳2元1个。
4、花卉种植项目
花卉产业除包括常见的花卉，如鲜切花、盆栽花卉、观叶植物、绿化苗木、草坪等产品外，还包括花卉种子和种苗、专用花肥、育花基质、园林机械等辅助产业，以及花卉产品直接的生产、加工、运输、销售及现代农业观光旅游等行业。花卉业是世界各国农业中唯一不受农产品配额限制的产业，近十多年来，世界花卉业以年平均25%的速度增长，远远超过世界经济发展的平均速度，被誉为“朝阳产业”和“黄金产业”，是世界上最具活力的产业之一。世界花卉产业方兴未艾，在21世纪最有发展前途的十大行业中，花卉产业被列为第二位。
5、食用菌种植项目
食用菌是指子实体硕大、可供食用的大型真菌，通称为蘑菇，常见的有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等，从“非典”时期开始之后，人们对绿色无污染食品意识就比较强，所以对食用菌是比较看好的，而且随着人们的生活水平日益提高，人们的认识加强，食用菌对人体各方面的健康作用都很大，是任何药物无法替代的所以市场需求很大。
6、山药种植项目
山药为高产高效经济作物，常年亩产2000-3000公斤，产值5000元，不仅耐贮易运，且可加工增值，外销出口。故山药是当今发展高效农业，促进农民增收的较为理想的推广品种，开发前景极为广阔。近年，我国食品和保健品企业开发了小包装山药精粉，投入市场后颇受消费者的青睐。由于山药用途拓宽，市场对山药的需求量从2006年起每年递增15%以上，年用量由上个世纪50年代的750～1000吨，增长至90年代的6000吨左右，进入21世纪后用量剧增，2009年用量多达30000～40000吨左右。
多肉植物多肉植物因其种类繁多、形状奇特、色彩丰富等特点，开始在国内流行，凭着极其可爱的外形、胖乎乎的肉身、肥厚的叶片、不经意开出的小花、加上能在手中把玩的娇小身躯，越来越受到广大消费者的关注和喜爱，[养殖网:
7、花椒种植项目
花椒树是一种很好的经济树种，适合我国大部分地区种植，现在市场中的花椒价格比较稳定，市场行情也不错，是可以选择的项目。我们中国的市场很庞大，人口众多，加上人们生活水平的提高，花椒作为调料，花椒价格还会上升。花椒还可以进行深加工，作花椒油，这个市场的需求量还是很大的。同时，花椒还是很好的工业原料，可以作肥皂，这一方面只要我们利用起来的话其前景还是可观。花椒还有很高的药用价值，有杀虫的作用，也可以用于保养方面，可以说花椒浑身都是宝。从国外来讲，也有很大的产品出口市场，我国花椒主要出口日本，新加坡、马来西亚，因为花椒是中国特有的，所以从国际市场来说，潜力是很大的。
据调查，以花椒为原料精深加工的调味品市场销路好，花椒及花椒制品在外贸出口上也有一定优势，陕西、四川等地的花椒远销韩国、日本、俄罗斯、美国等国家和地区。花椒除了有食用价值外，在药品、化妆品和许多化工产品生产中都有运用，目前花椒的用途被不断发掘，花椒产业市场前景广阔。
花椒树最主要的经济效益在以下方面：
1、我们中国的市场很庞大，人口众多，加上人们生活水平的提高，花椒作为调料，花椒价格会上升;
2、花椒还可以进行深加工，作花椒油，这个市场的需求量还是很大的;
3、花椒还是很好的工业原料，可以作肥皂，这一方面只要我们利用起来的话，其前景还是可观的;
4、花椒有很高的药用价值。有杀虫的作用。也可以用于保养方面，可以说花椒浑身都是宝;
5、从国外来讲，也有很大的产品出口市场，我国花椒主要出口日本，新加坡、马来西亚，因为花椒是中国特有的。所以从国际市场来说，潜力是很大的，因此花椒的品种选择也是很重要的;
6、进行花椒的深加工，还可以进一步开发花椒的各方面的用途，比如制作花椒精油等。
不过不是所有的地方都适宜种植青花椒，它对于海拔、气候、土壤都有要求，一般在2000以上的高海拔地区生长比较好。
8、薄荷种植项目
薄荷土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草，全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。中华常用中药之一，辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症，外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等，平常以薄荷代茶可清心明目。
薄荷以全草人药，用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸肋胀闷以及防早孕等，薄荷油、薄荷脑既作为药用，也广泛用作芳香剂、调味剂。因而，种植薄荷市场前景看好，不但在我国市场畅销，而且也是国际市场上的抢手货，以每亩薄荷产薄荷油25千克计算，其纯收人高于种植一般农作物2～3倍。
9、特种蔬菜种植项目
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现，其种植前景不言而喻。
特种蔬菜更是其中的农村创业项目中的佼佼者。
特种蔬菜主要种类有：
1.西菜
由国外直接引进的品种。如菊苣、结球生菜、西芹、青花菜、球茎茴香、羽衣甘蓝、牛蒡等。
2.新育成品种
是农业科技工作者利用先进育种技术培育出的新品种。如雌性红萝卜、彩色大椒、无刺黄瓜、桔红心白菜等。
3.各地名优品种
是我国某些地区的名、特、优蔬菜品种。如东北雌性红萝卜、莼菜、紫菜薹、豆薯、榨菜、菜心、芥蓝、紫背天葵、节瓜、佛手瓜、心里美萝卜等。
4.野生蔬菜
近年来野生蔬菜重新被人们所瞩目，经过挖掘开发有的成为很好的食用蔬菜。如华北的蕨菜，江苏、湖北的芦蒿，甘肃、内蒙的沙芥，内蒙的口蘑，安徽、江苏的马兰菜以及各地的荠菜、马齿苋、苣荬菜、蒲菜、豆瓣菜等。
5.微型蔬菜
又称袖珍蔬菜，形状小巧玲珑也是近年比较流行的蔬菜品种。如樱桃番茄、樱桃萝卜、迷你黄瓜、指形西葫芦、朝天小辣椒等。这类蔬菜中有直接引进的，也有新培育出的
10、桔梗种植项目
桔梗别名包袱花、铃铛花、僧帽花等，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝，根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用。在中国东北地区常被腌制为咸菜，在朝鲜半岛被用来制作泡菜，当地民谣《桔梗谣》所描写的就是这种植物。单凭名称，有人会误以为桔梗乃桔子的梗，但实际上与桔子或柑橘属没有直接关系。
桔梗为多年生草本植物，以根入药，还可以做菜食用，是40种大宗常用中药材之一，具有宣肺、散寒、祛痰、排脓的功效，主治外感咳嗽、咽喉肿痛、胸闷腹胀、支气管炎、胸膜炎等症。调查全国几大药市及产区，国内种植面积逐渐在缩减，而需求量并没有减少，证明桔梗商机再现，发展前景十分看好。
在湖南省怀化市靖州县坳上镇木洞村，每到夏天，全村7万多亩杨梅果实累累，长势煞是喜人。成熟的木洞杨梅硕果娇艳欲滴，以其特有的姿色和风格迎接众人的挑选。提起这里，人们甚至会忘了木洞村的原名，而直呼其为“杨梅村”。
可是，早在上世纪90年代，这里还是连路都没修好的穷乡僻壤，更不用说村民的生活品质达到了什么水平。如果没有转业军人卢登科的出现，或许也就不会有每年夏天将我们馋得流水直流的靖州杨梅。
提起卢登科，杨梅村人没有不竖起大拇指点赞的。正是这位面带谦虚笑容朴实的老人，他带领着村民们从开山造林做起，一步步克服困难，成就了“天下杨梅出靖州，靖州杨梅出木洞”的名句，也带领着他的村民们，走向越来越舒适安康的生活。
炮火的洗礼，让他有了不一样的坚毅
卢登科20岁那年冬季应征入伍，新兵训练还没结束多久，马上参加了战争，并担任炮兵工作。谈起那段血与火的往事，卢老记忆犹新：“好几次差点丧命！有一次很久没洗澡，半夜悄悄去河边，刚洗完上岸就听到炮弹的声音，那个炮弹刚好就掉在我洗澡附近那个位置！”“还有一次在发电报，一圈人围着，一个炮弹突然掉进来砸在桌子中间，桌上还有发报机等各种机器，兄弟们都吓懵了，整整五分钟鸦雀无声，幸好 那是个哑弹！”这些惊心动魄的故事，卢老说起来显得有些云淡风轻，但谁都知道，经历过近乎零距离的生死考验，总会刻骨铭心。
卢老说，那时候大概每天的炮火声太多，对于炮弹的声音和距离，他已经能非常准确地进行判断。如果声音短平快，那必定炮弹是过了头顶的抛物线，并不会有什么危险；而如果炮声是“咳咳咳”的断断续续的声音，基本上能不能捡回命都是个未知数。可是这样的准确却让他对声音极为敏感，以至于从战场上回来的前一段时间，整个人完全处于浅眠状态，任何一点声响都能将他惊醒。
而战争的残酷之处还不止如此，当年部队都只能夜里行军，所有能反光的物品都不能佩戴，所有的照明设备也不能使用，连车辆的灯都要缠上纱布遮住，完全是凭着感觉和经验在前行，很多战士就这样走进了敌人的雷区。而为了不给敌人留下任何暴露自己个人信息的机会，每个士兵的衣服内衬里只标注了血型，其他信息一概没有，很多战死的士兵连名字都不知道。
那段最为热血的日子，或许给卢登科注入了连他都不曾察觉的坚毅，而这样的毅力和坚持，却成了之后维系他的杨梅事业最重要的纽带。
儿时的杨梅梦，终成了后来的创业理想
1982年，卢登科退伍了，转业回到家乡，凭借聪明才智，1990年当上了木洞村的村长。可是，如何在其位谋其事，从根本上改善木洞村村民的生活条件，却是卢登科一直思考的问题。后来，他总算想通了这当中的要领，原来，木洞村的传统优势——杨梅种植，早就被村民给舍弃了。
而事实上，木洞村的杨梅种植有数百年的历史，不仅好吃好看，果大核小，含有丰富的维生素和微量元素，还能生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、美容养颜。而在清代，木洞杨梅便被誉为“敬奉皇帝之贡品”，颇受古代皇家贵族的喜爱。在卢登科看来，这些都是发展杨梅事业的有利条件。
卢老说，小时候的自己也是只馋猫，常常和小伙伴一起爬树摘杨梅解馋，杨梅一直是他的最爱。与其让它养在深闺人未识，还不如真正将它的优势利用起来，说不定还能帮助村民们一起发家致富。
于是，他联名村里书记向政府申请在木洞村营造千亩杨梅林，以杨梅产业为主桐油林为辅，实施间作短种等综合开发模式发展杨梅业。为解决资金问题，他除了向政府申请贷款100万元还自筹资金2万元。自此，木洞村的杨梅产业拉开序幕。
三年承诺，却是一辈子的坚守
理想是丰满的，现实是残酷的。卢科登干劲十足，但很多村民却并不热心，因为杨梅种下去要3年才能结出果实，而结出果实后，还要1-2年才能够有味道最好的杨梅出产。这4、5年的时间不是每一个人都能扛得住的。许多不可预知带来的恐惧打跑了许多人，好不容易说服了，但开山造林需要先烧山，这又让很多人打退堂鼓，到头来还怪在卢登科身上，让他赔钱。尽管各种被误解，卢登科还是毫不犹豫自己掏钱赔了，战争的经历告诉他，这都不算事，只要认准了是对的，砸锅卖铁也要去做，而且要做到最好！
三年，说着简单却很漫长。说服大家种植杨梅只是第一步，还要有好的种源。为此他一个人赶火车到浙江买回来新品种，又想办法引进乌梅的品种，好不容易种上了，村民却对杨梅不上心，很多人对幼苗的成长状况不闻不问，这让卢登科很是被动。“不被人理解总是孤独的”，而他孤单了整整三年。
为了让大家相信杨梅种植是真的有成效，这三年他经常都是早上六七点就到了杨梅林里，天快黑了才回来，修剪枝桠，查看果树，就这样三年如一日，把果林当家，把一株株杨梅苗当孩子一样照顾，终于让七万多亩木洞杨梅结出了累累的果实。
平均海拔600-800米的青山，清新舒展的空气，透亮甘甜的水质，这些得天独厚的地理优势加上卢登科的辛勤耕耘，终于让木洞杨梅打出了名气，在杨梅还没成熟的时候就有很多人大老远的跑来预定，更有趣的事情是，木洞村门口有人卖杨梅却无人光顾，村里面杨梅生意火爆异常。而那些之前对杨梅生长不闻不问的村民也主动找到了卢老，希望好好学习杨梅种植技术，种出饱满多汁，酸甜可口的杨梅。
竹篓送货到长沙，杨梅汁流了一地
杨梅迎来大丰收，以前冷清安静的村子，一夜间变得热闹起来。经常，人们还沉浸在甜美梦乡，就有人大老远开车来预订抢购了。卢老看在眼里喜在心里，但新的烦恼又来了。杨梅是水果当中少数没有“外皮”的，十分娇嫩，保存周期很短。“那时候，想着能让别人尽快吃上杨梅，大热天里他开着货车从怀化亲自送货去长沙，可是因为杨梅都用竹篓子包装，再加上高温烤着，半路上杨梅就不新鲜了，汁水流了一地，最后，我都不好意思把那杨梅送给别人吃。”谈起往事，卢老很是心酸。
幸福都到嘴边了，难道就让它这么溜走？卢登科舍不得让这些辛辛苦苦种出来的杨梅被浪费。他通过查资料，找能人等方式给杨梅寻找包装设计，让多家包装设计公司参与设计投标，最终一家公司设计的包装脱颖而出，不但解决了保鲜的难题，设计效果也让人很满意。
除了在包装上下功夫，别的方面他也积极探索，就像当年当兵打仗一样，他总相信，办法是人想出来的，事情也只有去实践才会有结果。2001年他独自去到浙江，学习当地人保存水果的方法，回来后自掏腰包建了冷库，并在墙面上做了泡沫隔离层，让杨梅保存更久的时间，拥有更好的口感。“我就是想让大家都能吃到正宗新鲜的靖州杨梅，我也希望每一颗杨梅都不被浪费，都能产生价值！”望着一车车平安运往外地的杨梅，他总算欣慰地笑了。
孩子们的选择，他不干涉
现在的卢登科，是木洞杨梅繁植专业合作社法人代表，不但带领大家获得成功，自己也获得了青年星火带头人标兵、科技进步先进个人、怀化十大杰出青年农民等荣誉称号。
和杨梅打交道的日子里，卢登科积累了不少实战经验，什么时候施肥怎么嫁接他都一清二楚，提到他的名字附近的村子也没有人说不认识。每次农户来询问他关于如何种杨梅，他都会耐心的解答，并亲身示范。问及会不会让儿子跟自己一起种杨梅时，他笑言：“孩子们都有自己的生活和理想，如果他们愿意跟我学种杨梅，我当然毫无保留地教给他们，如果他们想做自己喜欢的事情我也不会强求，我尊重他们的选择。”
杨梅大王的担忧：一村富不如村村富
应该说，卢登科和木洞村，是“靖州杨梅”最为响亮的代名词。但对卢登科而言，他并不希望提到靖州杨梅，人们只能想到木洞村的杨梅，而忽略了靖州其他村镇上的杨梅。因为，只要是靖州杨梅，便都是他心里的宝贝。
就好比距离木洞村不远的高山村，同样种植着杨梅，却远不如木洞杨梅知名，往年甚至有不少杨梅成熟了之后只能烂在地里，村民的收入情况也很一般，大部分人住的还是吊脚楼，只有极少数的人住上了砖瓦房。看到这样的情况，卢登科挺难受的，他也在想办法逐步帮助其他村镇上种植更为优质的杨梅，从今年开始联合电商开始网络预售，他希望能够通过更多的渠道和方式，逐渐帮助靖州所有的杨梅种植户改善生活，从一村富到村村富，让人人都有成为“杨梅大王”的可能。
后记：
和卢登科的交流是一种很舒服的状态，你看得到他身上因军旅生活而养成的良好习惯，你也感受得到他的踏实认真和坚毅果敢。采访的几天时间里，我们跟着他，在杨梅山里上上下下，他就这样不厌其烦地修剪着杨梅的枝桠，查看每一株杨梅树的生长状况，累了就在山上歇一歇，得闲了就和我们聊一聊他的杨梅故事。看着杨梅从青色转为红润，再长成饱满多汁的乌梅，一直是他最幸福的事。
2016-2022中国蔬菜、水果行业市场分析及投资趋势研究报
告（目录）
【出版日期】2016年
【交付方式】Email电子版/特快专递
【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元
【报告链接】报告摘要及目录
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。
水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、明目、抗癌、降低胆固醇补充维生素等保健作用。
报告目录：
第一部分蔬菜、水果行业概述1
第一章蔬菜行业概述2
第一节蔬菜界定2
一、蔬菜定义2
二、蔬菜分类2
第二节水果界定3
一、水果定义3
二、水果分类3
第三节蔬菜水果作用不可替换4
第二章2016年中国蔬菜、水果行业经济政策环境分析6
第一节全球经济发展分析6
一、2011-2016年全球宏观经济运行概况6
二、2016-2022年全球宏观经济趋势预测10
第二节中国宏观经济发展分析13
一、2016年中国宏观经济发展状况13
二、2016-2022年中国经济发展趋势预测19
第三节中国蔬菜、水果产业政策环境分析21
一、中央继续重视“三农”问题21
二、2016年中央1号文件解读21
三、农业部办公厅发布全国蔬菜重点区域发展规划(2016-2022年)32
四、我国允许进境水果种类及输出国家/地区情况45
五、无公害果品标准与认证办法46
六、农业部发布2016年强农惠农政策汇览47
第二部分蔬菜产业分析53
第三章2016年中国蔬菜产业市场发展分析54
第一节我国蔬菜产业市场发展的现状54
一、产业发展成效54
二、产业地位55
第二节我国蔬菜产业市场发展面临的主要问题57
一、生产布局不尽合理57
二、基础设施建设滞后57
三、生产技术落后57
四、产品质量安全水平不高57
五、农民组织化程度低58
六、采后处理和加工落后58
第三节我国蔬菜产业发展策略分析59
一、培育新品种59
二、蔬菜生产的产业布局将呈现差异化发展特点59
三、高效安全标准化生产技术将在蔬菜生产上得到普遍应用59
四、蔬菜贮藏和加工技术将在生产中得到进一步的应用59
第四章2016-2022年中国蔬菜生产面积分地区统计60
第一节2016-2022年我国蔬菜生产面积及产量总体情况60
一、2016-2022年蔬菜生产面积总体情况60
二、2011-2016年蔬菜产量总体情况61
第二节2011-2016年我国不同地区蔬菜生产面积及产量统计情况62
一、华北地区蔬菜生产面积及产量统计（具体到各省）62
二、东北地区蔬菜生产面积及产量统计（具体到各省）63
三、华东地区蔬菜生产面积及产量统计（具体到各省）64
四、中南地区蔬菜生产面积及产量统计（具体到各省）65
五、华南地区蔬菜生产面积及产量统计（具体到各省）65
六、西南地区蔬菜生产面积及产量统计（具体到各省）66
七、西北地区蔬菜生产面积及产量统计（具体到各省）67
第五章2016年我国食用蔬菜、根及块茎产业进出出口市场分析69
第一节进出口总体情况69
一、总体情况69
二、进出口结构特点69
第二节出口市场分析70
一、出口量统计70
二、出口额统计71
三、出口国别分析72
四、我国蔬菜出口重点区域潜力分析及发展对策72
第三节进口市场分析75
一、进口量统计75
二、进口额统计75
三、进口国别分析762016水果新品种引进
第六章2016年中国重点蔬菜生产地区发展分析77
第一节山东寿光市蔬菜产业发展分析77
一、蔬菜产业现状77
二、产业发展存在的问题78
三、寿光市蔬菜产业发展经验借鉴79
第二节山东青岛市蔬菜产业发展分析83
一、蔬菜生产现状83
一、蔬菜生产现状83
二、产业发展存在的问题86
三、“十三五”起降青岛市蔬菜发展前景分析87
第三节浙江湖州市蔬菜产业发展分析89
一、蔬菜产业现状89
二、产业发展存在问题91
三、未来湖州市蔬菜产业发展分析92
第四节湖北省蔬菜产业发展分析95
一、2016年全省蔬菜产销形势95
二、2016年湖北省蔬菜市场价格分析96
三、2016年湖北省蔬菜市场走势96
第五节其它地区蔬菜产业发展分析97
一、山东定陶县杜堂乡97
二、泛珠三角地区98
三、张家口99
四、重庆潼南县100
第七章2016年中国蔬菜产业国际化发展及国际竞争力分析101
第一节蔬菜种植国际经验借鉴101
一、现代化的美国蔬菜产业101
二、日本控制蔬菜农药残留超标102
第二节蔬菜供应链一体化经营的国际比较104
一、蔬菜供应链一体化经营的类型104
二、马来西亚政府推动的蔬菜供应链一体化经营105
三、泰国合伙制公司主导型蔬菜供应链一体化经营106
四、日、韩蔬菜供应链一体化经营108
五、美、澳等发达国家蔬菜供应莲一体化经营109
第三节2016年我国蔬菜产业国际竞争力的实证分析110
一、评价指标的选择110
二、我国蔬菜产业国际竞争力实证分析111
三、分析结论：我国蔬菜产业总体上具国际竞争力113
第三部分水果产业分析114
第八章2016年中国水果产业市场发展分析115
第一节2016年国内水果批发市场价格走势115
一、水果市场整体稳定，平均价格低开高走115
二、富士苹果和香蕉价格大起大落116
三、柑橘低开低走，同比降低；鸭梨低开高走，同比提高117
四、西瓜旺销季节价格同比提高；葡萄低开高走，高位运行117
第二节2016年国内水果零售市场价格走势118
一、芦柑价格相对稳定，富士苹果和西瓜价格季节性波动大118
二、价格及价格波动地区间差异大119
第三节2016年我国水果及主要制品进出口形势120
一、鲜果及主要水果制品贸易顺差，净出口额同比降低120
二、鲜果出口整体先降后升，同比量额齐增121
三、鲜苹果出口量额略降，出口格局调整121
四、柑橘出口量价齐增，出口格局稳定121
五、鲜梨出口量增价减，出口格局调整122
六、橙、鲜葡萄和鲜西瓜出口扩大122
七、柑橘制品出口显著降低，出口价格先抑后扬122
八、浓缩苹果汁出口量增价减，出口价格持续回调，出口方向有所调整123
第九章2016-2022年中国水果生产面积及产量分地区统计125
第一节2016-2022年我国水果生产面积及产量统计125
一、水果生产面积统计125
二、水果产量统计126
第二节2016年我国各省市水果生产面积及产量统计127
一、各省市水果生产面积统计127
二、各省市水果产量统计129
第三节2016年我国主要水果品种产量情况131
一、2016-2022年我国主要水果品种产量统计131
二、2016年我国各省市主要品种水果产量统计135
第十章2016年中国重点水果生产地区发展分析137
第一节2016年湖北省水果产业发展分析137
一、2016年全省产业发展现状137
二、2016-2022年湖北省水果产业发展预测138
第二节2016年天津市水果产业发展分析139
一、2016年水果天津市水果产销情况139
二、标准果园创建进展情况140
三、2016-2022年产业发展分析142
第三节2016年广西水果总产预计775万吨143
第四节2016年陕西省水果产业发展分析144
一、园林水果产量持续增长144
二、果业主产区建设水平和生产水平不断提升144
三、陕西果业的品牌集群效应日益显现，果品销售形势好于上年145
四、果园生产投入增加145
五、果业成为促进农民增收的重要管道146
六、果品出口回升，但价格仍低位运行1472016水果新品种引进
第五节山东省水果产业发展现状和对策149
一、山东水果产业发展现状及特点149
二、山东水果产业发展存在的主要问题150
三、促进水果产业又好又快发展的对策建议151
第十一章2016年中国水果产业链国际比较及管理分析153
第一节欧盟水果市场供应链体系153
一、欧盟水果市场供应链环节153
二、欧盟主要成员国水果供应链管道154
第二节我国水果供应链发展分析157
一、水果生产供应状况157
二、采后流通体系情况157
第三节我国水果需求链分析159
一、中国国内水果消费需求159
二、水果的出口需求159
第四节2016-2022年我国水果产业链发展建议161
一、提高产品采后附加值161
二、调整布局，更新品种161
三、树立现代果品产业化经营观念162
四、推广产业协会制162
五、实行名牌战略，带动优质果品生产基地建设163
六、在市场经济中准确定位，明确支持重点，促进水果业的发展163
第四部分蔬菜、水果行业发展预测164
第十二章2016-2022年中国蔬菜行业市场发展趋势预测165
第一节2016-2022年我国蔬菜产业市场市场前景与竞争力分析165
一、市场前景分析165
二、产业竞争力分析165
第二节2016-2022年我国蔬菜产业生产面积及产量增长趋势预测167 一、2016-2022年我国蔬菜产业生产面积增长趋势预测167 二、2016-2022年我国蔬菜产业产量增长趋势预测168
第十三章2016-2022年中国水果行业市场发展趋势预测169
第一节2016-2022年我国水果产业市场发展前景展望169
中国水果加工行业市场调查研究及发展趋
势预测报告（2016年版）
报告编号：1891956
行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：
一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。
一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。
中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。
一、基本信息
报告名称： 中国水果加工行业市场调查研究及发展趋势预测报告（2016年版） 报告编号： 1891956 ←咨询时，请说明此编号。 优惠价： ￥7020 元 可开具增值税专用发票 Email： [email protected]
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二、内容介绍2016水果新品种引进
水果加工，以水果、浆果为原料，用物理、化学或生物等方法处理（抑制酶的活性和腐败菌的活动或杀灭腐败菌）后，加工制成食品而达到保藏目的的加工过程。水果通过加工，可改善水果风味，提高食用价值和经济效益，有效地延长水果供应时间。 中国果品加工业历史悠久，其中果酒、果干、果粉、果脯、蜜饯等的加工已有千年以上的历史。早在公元前5世纪，民间就已利用自然干燥或简单的人工加温法制作果干。北魏贾思勰著的《齐民要术》对晒干枣（即红枣）的方法有详细的记载，并载有柿干的人工烘干法。果脯和蜜饯作为中国特有的传统食品，西周的《诗经》中已有记载。到了宋代，加工方法更加发展和完善。南宋周密著的《武林旧事》有“雕花蜜饯”的详细记载。明代李时珍著的《本草纲目》，概括蜜饯的加工方法为“盐曝糖藏蜜煎为果”。据《辽史•地理志》等书记载，公元938年辽国的首都（今北京）即有专制果脯蜜饯的作坊。历史上的北京蜜饯果脯，以杏脯、桃脯、苹果脯、蜜饯榅桲等最为有名。1918年在巴拿马国际博览会上，中国北京“聚顺和”生产的果脯获金质奖章。
中国在1949年以后，随着果树生产基地的发展，加工良种（如桃子、柑橘、葡萄、菠萝等）的选育、引进和推广，野生水果资源（如猕猴桃、沙棘、酸枣、刺梨、山杏、野山楂、西番莲等）的开发和利用，果品加工设备与加工技术的改造和引进，果品加工业不断得到发展。
根据国家统计局数据：2014年我国水果总产量增长至26142.24万吨，较上年同期增长4.2%。
据中国产业调研网发布的中国水果加工行业市场调查研究及发展趋势预测报告（2016年版）显示，当中香蕉总产量为1179.19万吨，产量同比下降2.3%，占同期国内水果总产量的4.51%；苹果总产量为4092.32万吨，产量同比增长3.1%，占同期国内水果总产量的15.65%；柑桔总产量为3492.66万吨，产量同比增长5.2%，占同期国内水果总产量的13.36%；梨产量为1796.44万吨，产量同比增长3.8%，占同期国内水果总产量的6.87%。
2005-2014年国内水果总产量走势图
2005-2014年我国水果行业主要品种产量统计表（万吨）
水果罐头工业始于近代。1812年，法国N.阿佩尔开设世界上第一家水果罐头厂，生产的水果罐头供给军队（主要是海军）。1906年中国创办了第一家罐头食品厂──上海泰丰罐头食品公司。
水果速冻是食品工业中一门年轻的技术，已有50年左右的历史。40年代初起，速冻成为保藏果汁和浓缩果汁的一种优越的工艺方法并开始取代巴氏杀菌法。1945～1946年速冻浓缩果汁已在美国市场上销售。
《中国水果加工行业市场调查研究及发展趋势预测报告（2016年版）》对水果加工市场的分析由大入小，从宏观到微观，以数据为基础，深入的分析了水果加工行业在市场中的定位、水果加工行业发展现状、水果加工市场动态、水果加工重点企业经营状况、水果加工相关政策以及水果加工产业链影响等。
《中国水果加工行业市场调查研究及发展趋势预测报告（2016年版）》还向投资人全面的呈现了各大水果加工公司和水果加工行业相关项目现状、水果加工未来发展潜力，水果加工投资进入机会、水果加工风险控制、以及应对风险对策等。 正文目录
第一章 水果加工行业概述 1.1 水果加工业相关定义 1.1.1 水果加工的定义 1.1.2 水果加工行业的定义 1.2 水果加工的重要意义 1.2.1 增强水果耐贮性
1.2.2 提高果品附加值 1.2.3 调节水果市场供应 1.3 水果加工的主要方式 1.3.1 干制 1.3.2 酿酒 1.3.3 制汁 1.3.4 糖制 1.3.5 罐藏
第二章 2014-2016年中国水果行业发展分析 2.1 2014-2016年世界水果产销格局 2.1.1 全球水果产量及分布 2.1.2 世界苹果产销格局 2.1.3 世界葡萄产销格局 2.1.4 世界梨产销格局
2.2 2014-2016年中国水果需求规模 2.2.1 消费规模 2.2.2 消费结构 2.2.3 需求预测
2.3 2014-2016年中国水果进出口情况 2.3.1 水果进出口概述 2.3.2 水果进出口规模 2.3.3 主要果品出口情况 2.3.4 进口水果市场分析
2.4 2014-2016年中国水果市场价格走势
2016年省重点研发计划（农业领域）
项目申报指南
2016年农业领域重点研发计划以实施创新驱动发展战略为主线，遵照“稳粮增收、调整转型、提质增效、改革创新”的要求，围绕全省农林产业技术升级，在“十二五”前四年立项支持的基础上进行顶层设计，强化“三个突出”，突出技术需求导向，按照产业链部署创新链，从项目源头上解决研究、立项“碎片化”的倾向；突出科技资源的整合，加强跨单位和跨学科联合攻关，进一步提升优势科研团队的创新能力和水平；突出企业技术创新主体作用，以企业的科研投入和科技计划项目经费的引导投入相结合，促进产学研深度融合，科技成果直接应用。通过创新升级实现产业升级，为建设现代农业强省提供强有力的科技支撑。
重大项目
1.东乡野生稻优异性状基因高效利用
研究内容和目标：利用已探明的东乡野生稻有利性状基因，创制出国内领先水平、具有东乡野生稻优异性状基因的水稻新品种。 申报条件及要求：1.必须以东乡野生稻优异性状基因的重大发现为前提；２.多个创新团队协同攻关。
2.主要农产品绿色高效生产技术研究
研究内容和目标：通过良种、良法等配套技术集成，解决绿色水稻规模化生产中化肥农药减施增效、重金属污染防控和修复等关键技术难题；油茶区域化良种配置栽培模式、水肥管理方法和修剪技术；水产种苗繁育、水体生态修复共性技术和规模化健康生态养殖模式；研制并完成相应的生产技术规程。
3.适应江西双季稻区农艺农机配套技术研究
研究内容和目标：基于适合江西双季稻区机械化生产设备的选型，开展农机农艺配套技术研究，攻克双季稻机插秧等机械化生产配套关键技术，研制并完成双季稻机械化育秧、插秧等机械化生产技术标准和操作规程，并进行示范应用。
4.主要绿色农产品质量安全检验监测技术和溯源系统研发
研究内容与目标：开展主要绿色农产品高效生产、加工、流通全流程质量安全信息采集与监控技术、检验监测技术研究，研发主要绿色农产品质量溯源、安全监管系统。
5.果树脱毒技术及无病毒良种材料创制
研究内容和目标：开展赣南脐橙、南丰蜜橘脱毒技术及其鉴定检测技术研究，创制并保存特色果树优良品种的无病毒材料；建立“一园二圃”（无病毒母本园、无病毒采穗圃、无病毒苗圃）, 建立无病毒良繁体系。
6.水果、夏秋季茶叶、油茶全价利用关键技术研究
研究内容和目标：开展我省柑橘类、特色浆果类水果、夏秋季茶叶、茶油的适度加工、综合利用技术和循环利用技术研究，柑橘类残
次果及加工剩余物综合利用技术研究，提升水果、夏秋季茶叶和茶油全价利用附加值。
7.南方草食家畜健康养殖技术
研究内容和目标：开展大宗非粮型农副产品和牧草等资源的营养价值(蛋白质、能量) 调查，建立非粮型饲料资源营养学参数、微量元素和重金属含量数据库，依据草食家畜对其营养利用效率，研制配比饲料；开展南方草食家畜健康养殖技术研究，建立种养结合的牛羊健康养殖模式和技术规范。
8.猕猴桃优异雄性种质资源发掘及高效授粉体系构建
研究内容和目标：收集与系统评价国内外优良授粉雄性品种及野生雄性资源，通过对其花粉生物学及亲和力等系列研究，筛选出适应我省猕猴桃主栽品种的优良配套授粉雄株；通过花粉的有效制备、花粉量控制、人工辅助与机械授粉技术的综合应用，构建猕猴桃高效授粉生产体系。
9.蔬菜连作障碍综合防治技术
研究内容与目标：研究连作障碍的主要影响因素、植物化感作用、作物连作障碍生理与分子机理等原因及危害程度，不同种植年限土壤微生物与蔬菜枯萎病等病虫害发生之间的关系，选育出抗性好茄果、蔬菜等优良品种；研发解除蔬菜连作障碍较好的农业防治技术和生物制剂，建立高效连作障碍综合防治技术模式。
10.农林废弃物食用菌生产原料与菌渣循环利用技术研究
研究内容与目标：开展高效分解农林废弃物食用菌优良菌株筛
选，研发农林废弃物食用菌栽培新型原料和菌渣循环利用技术，降低食用菌生产成本。
11.竹类资源开发和综合利用关键技术研究
研究内容与目标：开展竹笋食品精深加工技术及产品研发；研发环保型竹材产品；开展竹材加工剩余物综合利用技术研究，利用竹材加工剩余物开发高值化、环保型产品。
12.香精香料用树种苗木繁育及高效培育技术研究
研究内容与目标：开展目标香精香料树种樟科、松科等优良品系高效无性繁育技术，原料林基地建设植物配置技术、密度控制技术、专用肥研发和施用技术、水肥管理技术、病虫害绿色防控等技术研究，提高其产业化程度及市场竞争力。
13.江西特色水产养殖关键技术研究
研究内容与目标：基于通过品种审定的江西特色水产资源（蟹类、珍珠、翘嘴鲌、彭泽鲫），开展规模化健康生态养殖关键技术研究，培育我省水产新的增长点。
14.现代农业重要农机装备研制
研究内容与目标：优选、研制智能化水稻种子催芽、精密育秧、可变行距插秧、稻米烘干等适合江西双季稻区大田生产和加工新型农机具。筛选与研制适应油茶种植特点的轻简器具、机械及设备，研究机械化栽培配套技术（林地垦复、病虫绿色防控技术、茶果剥壳、茶籽烘干等），建立油茶机械化生产技术规程。开展莲子和莲藕生产作业机械装备、苎麻剥麻和打麻挤胶装备的研发，研制相应生产作业机
械。
15.基于“互联网+”的畜牧养殖与疫病防治专家系统研发
研究内容和目标：开展在线视频等多种互动方式的畜牧养殖及病害推理方式和机制研究，建立畜牧养殖技术及疫病防治专家知识数据库，构建畜牧养殖与疫病防治专家系统。
以上除项目1外的重大项目申报条件及要求：
1.要求以产学研结合的方式联合申报、协同创新，并具有合作研发协议；
2.必须具有合作研发协议中企业支付本项目研发经费的到帐单；
3.科技特派团与企业联合申报的项目同等条件下优先支持。
4.不属于重大项目申报指南范围的项目不受理。
资助强度： 50－200万元/项。
重点（一般）项目
1.水稻优异种质资源鉴定、基因挖掘和材料创新
开展江西特有稻种资源和野生稻资源优异性状的精准鉴定和基因型鉴定，解析基因功能，阐明优异性状形成的分子基础，发掘其优异等位基因，克隆江西特色资源材料优异性状的关键基因，并验证其
2016-2022年中国水果市场发展现状
及市场评估报告
凯德产业经济研究中心
行业研究报告的定义
行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。
企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。
行业研究报告的构成
一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：
行业研究的目的及主要任务
行业研究是进行资源整合的前提和基础。
对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。
行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。
行业研究的主要任务：
解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据
2016-2022年中国水果市场发展现状
及市场评估报告
【出版日期】2016年
【交付方式】Email电子版/特快专递
【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元 【网 址】/research/1605/R304602.html
报告目录：
2014年我国水果产量为26142.24万吨，水果出口总量为
289.05万吨，进口总量为387.57万吨，国内表观消费量为26240.76万吨。当中苹消费总量为3287.4万吨，葡萄消费量为822.7万吨，柚子消费量为361.5万吨，；梨子消费量为1569.5万吨。
2009-2014年我国水果供需平衡表：万吨
2016-2022年中国水果批发产业现状
调查及十三五市场竞争态势报告
中国报告网
2016-2022年中国水果批发产业现状调查及十三五市场竞争态势报告
2016水果新品种引进
【报告来源】中国报告网— 【关 键 字】市场调研 前景分析 数据统计 行业分析 【出版日期】2016 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价 格】纸介版：7200元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元 据有关统计，目前我国果园面积近900万公顷，水果总产量为
近7000万吨，占世界总产量的12%，居世界第1位。特别是近年来，由于水果种植面积的扩大、品种的改良、单产的提高，我国水果的产量一直保持着较高的增长率。但是水果流通组织、果品市场的发育和发展，特别是批发市场的建设，并没有实现高速发展，在一定程度上制约了我国水果的销售和生产。 来自有关部门的资料显示，目前我国干鲜果批发市场近900个，其中城市近500个，乡村近400个。这样一个水果流通体系，相对于我国的663个城市，和除县级市外的近1700个县级区划，即总共将近2400个市、县级行政区划来说，大约3个市县才有1个干鲜果批发市场，显然在数量上并不多。
中国报告网发布的《2016-2022年中国水果批发产业现状调查及十三五市场竞争态势报告》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、市场前景、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对
本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录： 第一章 2016-2022年全球水果批发市场企业发展现状及预测分
析
第一节 2015年全球水果批发市场企业发展现状分析
第二节 2015年全球水果批发市场企业政策及现状分析
第三节 2015年全球水果批发市场企业竞争格局分析
第四节 2015年全球水果批发市场企业主要优势企业经营情况
第五节 2016-2022年全球水果批发市场企业发展趋势分析
第二章 中国水果批发市场企业发展情况分析
第一节 中国水果批发市场企业发展分析
一、 2015年水果批发市场企业运行情况及特点分析
二、 2004-2015年水果批发市场企业投资情况分析
三、 中国水果批发市场企业产品结构分析
四、 中国水果批发市场企业与宏观经济相关性分析
五、 中国水果批发市场企业生命周期分析
第二节 中国企业区域发展分析
一、 企业重点区域分布特点及变化
二、 华北地区企业分析
三、 华东地区企业分析
四、 东北地区企业分析
五、 中南地区企业分析
六、 西部地区企业分析
七、 华南地区企业分析
第三章2016-2022年中国水果批发市场企业PEST（环境）分析
第一节 经济环境分析
第二节 政策环境分析
第三节 社会环境分析
第四节 技术环境分析
第四章2015年中国水果批发市场市场供需调查分析
第一节 2015年中国水果批发市场市场供给分析
一、产品市场供给
二、价格供给
三、渠道供给
第二节 2015年中国水果批发市场市场需求分析
一、产品市场需求
二、价格需求
三、渠道需求
四、购买需求
第三节 2015年中国水果批发市场市场特征分析
一、2015年中国水果批发市场产品特征分析
二、2015年中国水果批发市场价格特征分析
三、2015年中国水果批发市场渠道特征
四、2015年中国水果批发市场购买特征
第五章 2015年水果批发市场企业市场竞争格局分析
第一节 2015年中国水果批发市场企业集中度分析
第二节 2015年中国水果批发市场企业规模经济情况分析
第三节 2015年中国水果批发市场企业格局以及竞争态势分析
一、企业整体竞争格局及态势分析
二、区域市场竞争格局及态势分析
第四节 中国企业进入和退出壁垒分析
第五节 2015年中国水果批发市场企业主要优势企业竞争力综合评价
第六章 2015年水果批发市场企业主要竞争对手分析
第一节 北京天天乐水果批发配送中心
一、 企业简介
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