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养鸡赚钱吗？2014年，鸡蛋成了“火箭蛋”，价格噌噌地往上蹿，这种速度是少有了，养殖户的感觉是，今年是30年来蛋鸡最赚钱的一年。而盘点2014年我国蛋鸡市场，简单概括为两句话：一是公众对“H7N9”的认识趋于理性，鲜蛋消费需求得以释放，但商品代在产蛋鸡存栏少，鲜蛋产能低，供不应求导致蛋价持续走高，商品代场盈利多；二是蛋价高令商品代场忙于赚钱，延期淘汰或换羽，补栏依然较少，导致种蛋利用率较低，商雏价格也不高， 父母代场经营业绩欠佳。
2014年度我国蛋鸡市场的表现主要是受“H7N9事件”直接影响的结果，自2013年4月份起，父母代蛋种鸡场的种蛋长时间大 量转商，全国商品代蛋鸡场雏鸡补栏数量大幅减少，导致2014年度鲜蛋供给明显减少，而随着公众对“H7N9”的认识趋于理性，对鲜蛋的正常需求得以释 放，供给减少，需求增加，蛋价上涨成为必然。
养鸡赚钱吗？2014年度全国蛋鸡主产区鸡蛋出场均价为4.42 元/斤，比历史最高的2011年度鸡蛋均价（3.91元/ 斤）高出0.51元/斤，增长幅度为13%。除1—2月份均价低于2011年和2013年同期外，3—12月份鲜蛋均价创历史同期最高，达到4.57元 /斤，其中最高的8 月份均价达到了5.17元/斤。
2014年，鸡蛋成了“火箭蛋”，价格噌噌地往上蹿。从3月养殖效益转好开始，到中秋前一周，价格冲到最高点。老百姓的感觉是，一个鸡蛋要1元；养殖户的感觉是，今年是30年来蛋鸡最赚钱的一年；“倒蛋”的蛋商感觉，这涨价的速度是近年来少有的。但是：
2014养鸡赚钱也不容易：
那么，养鸡赚钱吗？就在不少人觉得今年养鸡户将赚得盆满钵满时，养殖户却倍感委屈。肖曙勇是郑州的养殖户，在惠济区黄河浮桥口附近经营着一家养鸡场，养鸡养了18年。那么产出一斤鸡蛋的成本有多少呢？这家养鸡场的技术员算了算养鸡成本：
一种是传统的料蛋比系数算法。养鸡的料蛋比系数在2.2~2.9，取中间数2.55，乘以一斤鸡饲料的价格1.55元，一斤鸡蛋的成本价是3.95元。
按照另一种算法，肖曙勇的养鸡场里有六栋鸡舍，两万只鸡，一个月的饲料需要60吨，一吨价格是3110元，成本共186600元。场里有八 个工人，每人月工资3000元，工资成本共24000元。另外，六栋鸡舍每个月的水电费在10000元左右，养鸡场的地租每月10000元。一个月的总成 本约为230600元。而两万只鸡，每天约产16000只蛋，约合2000斤，一个月就是60000斤。用成本除上产蛋量，一斤鸡蛋的成本价也在3.85 元左右。
这样看来，以前一斤鸡蛋在市场上卖三四块钱，养鸡场的确是在赔钱。现在，肖曙勇的养鸡场批发一斤鸡蛋的价格是5.2元/斤，流入市场后能达到6元/斤。肖 曙勇说：“别看鸡蛋的价格现在这么高，但是我们也没什么利润，即便扩大养殖规模，也未必能赚钱!” 他之前已经赔了两年，现在才刚开始挣钱。
前两年蛋价太便宜不赚钱村民陆续放弃养鸡
蛋鸡养殖户们为什么都摒弃了这行？
“前两年，鸡蛋价格太便宜，谁养谁赔，我哥哥就是因为赔钱太多，才一狠心把养殖场给卖了的。”齐跃是齐刚的弟弟，提起当年哥哥养鸡的惨痛仍记忆犹新。“2012年的鸡蛋价格低迷，让我哥赔了100多万元。我当年也陪了15万元。”
齐跃说，2012年的时候，鸡蛋的收购价格非常低，最低时每斤鸡蛋收购价才2.1元。“卖一斤鸡蛋，我就赔三四毛钱。”2012年~2013年，鸡蛋价格低迷，不仅齐刚养殖赔钱了，爱国村里养鸡户几乎都赔钱。养鸡户刘贵顺告诉记者，2012年时，他养了6000多只鸡，当年陪了10万元左右。
由于2012年和2013年鸡蛋价格过低，爱国村许多村民陆续放弃蛋鸡养殖行业。“以前我们村90%的人都养鸡，现在就剩4户养鸡了。”齐跃说。
2014养鸡赚钱不容易，那么2015年呢？
2015年蛋鸡市场养鸡行情预测（博亚和讯网资料）：
1、鲜蛋市场
由于2014年父母代场种蛋利用率依然较低，商品代场补栏较少，导致2015年在产商品蛋鸡存栏依然不足。从现有数据推导，2015年1-6月 份在产商品蛋鸡存栏仅为正常水平的78%，6月份存栏预计达到正常水平的86%，下半年仍将处于恢复性增长的过程之中。据此推断，2015年上半年鲜蛋价格仍会高位运行，全年整体鲜蛋价格偏高，商品代场有利可图。
2、商雏市场
随着蛋价持续高位运行，商品代场盈利水平普遍较高，经营状况改善，补栏积极性提高，特别是在春节以后，商雏需求会明显增加，或将出现供不应求的现象，商雏价格会进一步提高， 商雏销售春旺季维持的时间可能会延长（预计到5-6月份），父母代场经营业绩有望得到改善。
2015年3月20日养鸡行情：
鸡蛋：今日全国主产区鸡蛋价格大部分地区持稳，局地小幅上涨，均价7.03元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤，其中山东地区均价最高为7.14元/公斤，辽宁地区均价最低为6.84元/公斤。目前鸡蛋集中需求已恢复正常，终端市场走货也已逐步平稳，但由于前期养殖户有低价惜售现象，目前存货较多，蛋价走高乏力，后市预计存货消耗完后，蛋价有望回升至成本线上，但14年补栏的蛋鸡开始进入产蛋期，鸡蛋供小于求状况逐步改善，因而预计后市蛋价上涨幅度有限。
淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格继续持稳，均价10.55元/公斤，其中山东地区均价最高10.94元/公斤，辽宁地区均价最低10.06元/公斤。随着春节期间可淘老鸡的集中淘汰，目前在产蛋鸡存栏结构逐步恢复正常，市场上可淘老鸡数目偏低，支撑鸡价维持高位，但目前生猪、鸡蛋价格均较为低迷，难以支撑鸡价上行，因而短期内鸡价都处于震荡平稳期，后市等清明节时，随着需求增加，鸡价有望小幅上涨。
对于鸡蛋价格的未来走势？业内认为，预计近期内没有特殊情况的话，鸡蛋的价格将在低位震荡运行，建议养殖户加强饲养管理，不要惜售也不要过分抛售。“五一”前后的节日效应影响，或将拉高市场上的鸡蛋售价。
分析：北京油鸡别墅式养鸡模式养鸡成本及效益分析
应该说，北京油鸡为肉蛋兼用型鸡种，无论是养肉鸡还是养蛋鸡，都可以获得较高的经济效益。咱们以绿多乐这种下别墅式养鸡模式为例子，做一个简单的养鸡成本和养鸡效益分析。
蛋鸡养殖成本
首先，说一下养殖成本，第一个是固定资产的投入及折旧：以绿多乐20平米鸡舍建筑为例，同时舍外配置10平米沙浴。每个鸡舍的土建及养殖设备，总投入在1万元左右，可以用8到10年。
我们以8年来计算，每年折旧1250元。每个鸡舍养殖120只鸡，每只鸡的固定资产折旧为10元。
第二个成本就是是直接的饲养成本。北京油鸡母鸡一般饲养到150日龄左右开始产蛋，鸡苗、饲料、人工、兽药、水电等直接饲养成本加在一起是40元。
母鸡产蛋1年后可以淘汰，从出生到整个产蛋期间，再到淘汰，整个饲养期里，总的饲料、人工、兽药、水电等直接饲养成本加起来为150元。
第三个成本就是种草成本，在绿多乐基地我们在林地种植了优质牧草——菊苣，菊苣的种植及管理成本为250元/亩。如果每亩地饲养鸡120只，每只鸡投入成本为2元。
（上述三项）每只鸡养鸡成本投入合计202元。
计算蛋鸡销售收入
北京油鸡的母鸡年产蛋是160到180枚，这种养殖模式养出来的鸡蛋它的价格是在3元-4元/枚，如果按照母鸡年产蛋160枚(创业网:、鸡蛋销售价格3元/枚计算，鸡蛋销售收入480元。母鸡产蛋结束后，可作为优质老母鸡出售，销售价格100-160元/只。
如果淘汰老母鸡价格按照100元/只计算，鸡蛋加上老母鸡的销售总收入为580元。
这是销售收入，当然这种高端产品还有一个销售成本在里面。我们假设鸡蛋及老母鸡的销售成本为100元/只。这样我们就可以算一下，每只鸡一年的经济效益，或者是获得的利润。
那么就是“总销售收入减去总投入，减去销售成本”，就是580减去202减去100就是278（元/只）。
就是说，养一只北京油鸡，产一年蛋，那么连鸡蛋带鸡销售以后可以获得278元的利润，养鸡效益较高。
应考虑市场因素
当然这个利润不是固定的，养殖成本大体上是固定的，但是销售价格由于各家的饲养模式和销售渠道不一样，可能销售收入、销售价格会有一定的差别，那么如果说你的销售价格比较高，就可以获得比较丰厚的利润。
林下种草养120只鸡 每亩地或可年增收3万元
这种林地养鸡可以实现林地种养结合，提高林地收入。如果每亩林地，每年饲养母鸡120只，可以每年增加收入大概在3万元。
如果林地不种草，或者是林地本身的植被不是很好，那么就控制下养殖密度，养殖密度控制在为50只/亩，每亩林地的收入在1万4千元左右。
养殖商品肉鸡的成本与收益
这说的是养产蛋的母鸡，如果是养商品的肉鸡，那么在四个月左右就可以出售，它的直接的养殖成本是在40元左右。
如果想追求好一点的品质，也可以延长饲养时间，比如说延长到5个月，每延长一个月饲料费要增加50元，饲养成本至少要达到50元以上了。
这种鸡的销售价格，便宜的可以卖到70-80元，好一点的可以卖到100块钱左右，也有卖得更贵的。
养鸡案例：
他要让“养鸡不赚钱”成为历史
白卫平初到山西榆社县岚峪乡工作的时候，听到最多的一句话是“养鸡不赚钱，换个油和盐”。但几年下来，他自己赔钱搞实验，最终带着乡里的3000多人，打破了这个不赚钱的“魔咒”，让村民们因养鸡产业而致富。如今，榆社县的笨鸡存栏数从20万只发展到了300万只。
白卫平毕业于朔州农校的动物饲养饲料专业，毕业后成为县畜牧局的一名普通员工。1999年，他被调到岚峪乡任农机站员工。岚峪乡是榆社最贫困、人口最少的乡镇，全乡33个村6900余口人，当时人均年收入只有1500元。
6月2日，端午节假日当天，白卫平在办公室里，给记者讲起这段经历。他的鬓角已有些发白，憨厚的脸上戴着一副厚厚的近视眼镜。“那时候，岚峪乡各村乃至整个榆社的农民已经养鸡多年，但都是小型的家庭喂养。百姓中，流传着一个‘魔咒’：‘养鸡不赚钱，换个油和盐’。”当时，村民们养鸡却不卖鸡蛋、鸡肉，而是等小贩来到村中后，拿鸡蛋换取点儿用于改善生活的用品。看到村民们艰苦的生活，看到村民们原始的交易模式，白卫平决定用自己的知识，让村民们富起来——“我不相信养鸡不能赚钱”。
此后，白卫平开始琢磨如何让养鸡赚钱。2001年年底，经过连续两年多的酝酿后，白卫平提出，次年在岚峪当地村民中，推广养笨鸡。至于品种，白卫平已选好，就养山东产的一种绿壳蛋鸡。
可是，问题随之而来，当地的土鸡虽然产蛋低，但一只鸡苗只用1元。绿壳蛋鸡产蛋率高，可价格也高，一只鸡苗3.5元。为了减轻农民负担，乡党委、政府商量后决定，由白卫平引进的绿健公司与农民签约，每只鸡苗补贴2元钱，乡政府补贴0.5元，村民每只种鸡只出1元钱。方案制定好后，白卫平发动他所蹲点的岚峪乡大垴村村民，每家养鸡50只，待鸡产蛋后，绿健公司按每斤笨鸡蛋5元钱保底回购。
户外围栏养鸡法让榆社笨鸡蛋远近闻名2002年3月，引进鸡苗的时候引起了轰动。原来，为了鸡苗的安全，白卫平付款后，联系航空公司，将3000只小鸡空运回太原。榆社县的领导来了，岚峪乡的负责人到了，大家从飞机上捧下可爱的小鸡，许多同机的客人争相与这些小鸡合影。
但是，鸡苗运回大垴后，村民们却不要。“村民们本来就穷，看不到收益，谁也不敢投资那1元钱。”岚峪乡农技推广站站长连宇栋还记得白卫平当时的窘境。白卫平多方努力无果，只能破釜沉舟：他自掏腰包，给每位村民每只鸡苗再补1元。
白卫平免费送小鸡！听说此事后，村民们先是不相信，在确定是真的后，争先恐后地领走了这些小鸡。
转眼间，小鸡长大产蛋了。榆社县城的人，慕名而来的榆次人、太原人看到平时很少见的绿壳蛋，听说全部是土法喂养，纷纷抢购。很快，蛋价从5元一斤变成了6元一斤、8元一斤。
2002年秋天，榆社县委、政府在岚峪乡召开现场会，推广这一致富经验。其他村的村民们看到了实惠，纷纷主动购买鸡苗。岚峪乡政府决定每年购买5000只鸡苗，免费送给村民们喂养。
形势大好，白卫平开始琢磨：户户养鸡毕竟还是有局限，如果能够建一个鸡场养数千只鸡，那么农民的收入就更高了。另外，如何保证笨鸡、笨蛋的营养价值和质量呢？
后来，白卫平独创了户外围栏养鸡法。他首先说服部分村民将鸡苗放入山中用塑料围栏围养，鸡的饲料则严格按照笨鸡的喂法，只喂豆饼、玉米等，并让鸡群走进林地、山区，吃虫子、吃草。2009年，榆社县开始大面积推广白卫平所创的围栏养鸡法。目前，榆社县的围栏养鸡场发展到了33个，所产的笨鸡蛋成了远近闻名的营养食品。
浦北：林下养鸡赚钱又环保
近日，笔者走进浦北县白石水镇红岭村朱源辉家的荔枝园里，只见在郁郁葱葱的荔枝林下，一群群土鸡散落在四面八方，它们当中，有的在相互追逐嬉戏，有的在悠闲地呼吸着新鲜空气，有的在寻觅啄食着草丛里的虫子，享受着这里的生态、环保的空气、虫子和青草。
该园主人朱源辉告诉笔者，如今人们对食品的要求越来越高，不仅要吃饱吃好，而且要吃得安全放心。林下养鸡回归了鸡的原生态。荔枝林里环境好，活动空间大，鸡能跑能飞，发病率就降低了，加上鸡吃的是林中害虫、草叶等，既节省了饲养成本，重要的是安全放心。
荔枝林里的青草虽然丰茂，但几千只土鸡的食量很大，地上自然生长的青草根本不够吃。如何保证土鸡的饮食？朱源辉将250亩荔枝林分成四大块，有的养鸡，有的则空着，目的是最大限度地利用自然青草。朱源辉说，当一块小围场里的草吃光了，再将土鸡转移到另一块小围场。这样，既让青草充分生长，又能保证土鸡一年四季都有青草吃。
采访中，朱源辉对笔者说，荔枝林下养土鸡好处多。荔枝林里的草、虫、树叶为土鸡提供饲料，节省了饲养成本；土鸡粪又能为果树提供有机肥，节省了管理成本，又有利于果树的生长，果树长好了，林下的鸡食就越丰富，如此循环，生态环保好了，赚钱的利润也高了。
如今，朱源辉在荔枝林里散养的土鸡，在市场上很有名气，除本地市场销售外，还销往钦州、北海、湛江、玉林、南宁、佛山、广州等地。朱源辉在荔枝林里散养的土鸡，每个月可出栏 2000多只，按生长周期不同，每公斤价格在20-24元，预计今年可收入20多万元。
针对农村养鸡户郑竹良的经营计划书
第二组：郑阿兰 学号：
目录
1 经营计划概要
2 农村养鸡户概况
3 农村养鸡户所处经营环境分析
4 经营计划指导思想和目标
5 制定经营计划方针和原则
6 计划的目标体系
7 市场营销计划
8 劳动用工计划
9经营风险分析及对策 0902011176
一、 经营计划概要
(1)经营目的：
在戴家村，郑竹良并不出众。他初中毕业后就外出务工，做过业务员，干过电梯装配工。2000年，他拿着不多的务工积蓄回到了老家，那时已26岁。当地一直有养蛋鸡的传统，郑竹良回家后索性养起了蛋鸡，有600多只鸡。 功能：发家致富，2007年就赚了五六十万，带动相关产业发展。
（3）结构
按照空间布置划分：鸡场
按照组织结构划分：养鸡人员（郑竹良及父亲、妻子）
（4）经营内容：褐壳蛋鸡、粉壳蛋、竹良牌低胆固醇鸡蛋
二、农村养鸡户概况
姓名：郑竹良
鸡场成立日期：2000年
所有权性质：个体工商户
地址：浙江省建德市莲花塘戴家村
人员人数：3
人员结构：初中学历、妻子大学学历
电话：18767125418
经营状况
2000年有600多只鸡，后发展有1000多只蛋鸡，但四年多都没扩大规模， 2006年初，靠着结婚不久的妻子从娘家借来的10万元钱，郑竹良把养殖规模扩大到了5000只，2007年底，郑竹良引进了5000只海赛克斯粉壳蛋鸡，后还引进了尼克珊瑚粉、罗曼粉、特佳粉鸡（第一个引进此地）。2009年10月竹良牌低胆固醇鸡蛋通过浙江省科学技术新成果认证，申请了低胆固醇技术专利。通过与“蒸功夫”餐厅（与健康养生为主打）合作把竹良牌低胆固醇鸡蛋端上餐桌，一份蛋羹25元，比普通鸡蛋做的蛋羹贵7元，但还是很受欢迎，该菜品做成了一系列五种口味食物，满足不同客户需求。还打入浙江杭州几家知名特产企业，也摆上了本地一家特产店，每只零售价8元左右。
三、农村养鸡户所处经营环境分析
物理环境：鸡场环境四面环山、没有环境污染，与千岛湖（农夫山泉产地）一步之遥，从深井水中取水喂养蛋鸡。所养的蛋鸡都过着“现代化”的生活，夏天有水空调降温，冬天有取暖设施保温，吃得又是自动加的饲料。
社会环境：鸡蛋很营养，很多人都喜爱及习惯吃鸡蛋，但目前许多人患有“三高”症，很少有些甚至不敢不能吃鸡蛋，原因是鸡蛋胆固醇太高，普通鸡蛋含胆固醇量700-800mg/100g，而竹良牌低胆固醇鸡蛋大约232mg-300mg/100g，比普通鸡
蛋低很多，对于中老年人就可以放心吃。其引进的鸡种产蛋的品质也较好。 面临的机会与挑战：
机会：全国有3家以低胆固醇鸡蛋为专业命名，2家都没通过科技成果认证，现代人又在追逐健康养生潮流中，是很大一次商机。在蛋鸡品种上，他总是选购全国知名种站的小鸡，鸡蛋品质也提升了很多。也容易受消费者的亲睐。 挑战：1 该行业规模小、起点低、群体大、全国遍地开花，竞争激烈。
2行情变化无常风险较大 ，养殖业行情常受饲料价格的影响，饲料价格又受粮食收成的影响，粮食生产又常受天气的影响，人力极难控制。及易发生瘟疫。虽然有这些挑战，但他在该行业做的还是很出色的，从开始创业，他就密切关注市场信息，通过参加全国性的家禽交易会和专家讲座，使他掌握了最新的市场动态和养鸡技术，从选蛋鸡品种，到配养殖饲料，郑竹良都充分通过市场比较，实践分析，选择出了效率最高，价格最实惠的配比。经营过程中就吸纳了不少教授意见，而且也由于他“别人没有的，我要有，我有的，我要进一步更新。”正确理念，使其做的越来越好，得到电视台的宣传，对其鸡蛋品牌的知名度又加大了一大步。
四、经营计划指导思想和目标
指导思想：
根据《2010年中央一号文件》将农民工返乡创业和农民就地就近创业纳入政策扶持范围。及《关于贯彻落实中央一号文件精神加快农村科技创新创业的意见》等一系列近几年颁发的文件可以得出，国家、政府积极鼓励农民在农村创业，并提出很多指导、技术支持、小额贷款、税收优惠等政策。在农村养鸡正好积极响应这一号召。
目标：农村养鸡可以吗
建一个大的养殖场，请技术人员帮忙，打响自己的禽蛋品牌。进入大超市（建德是浙江省有名的产蛋基地，但在超市里销售的总是四川、安徽过来的鸡蛋），创立连锁品牌。
五 制定经营计划方针和原则
经营计划方针：
市场价格分析：五天为一个格子，日期作为横面，图的侧面作为鸡蛋价格，那就是说五天应该说你卖的一次价格就做一个标记，然后再把这个标记连接起来，那么就成了一个曲线图，用同样的方法把前几年鸡蛋价格走势图画出来，得出一个规律：鸡蛋每年的最高价在8月份，最低价是每年的上半年的3月份，10月份是一个转折点，每年的10月份价格都有一个转低的过程。根据曲线图判断，在
下一轮鸡蛋价格高峰期前一段合理时间购一批鸡雏，就能赚一笔了。在2007年10月，郑竹良却发现这个规律将被打破。2006年的五六月份价格走高，走到2007年的10月份开始走低，这中间相差18个月一年半的时间，好了一年半，行情再差下去，半年会反弹，是不可能的。不再对现有品种补栏，而是发现有潜力、卖价高的一种粉壳蛋，郑竹良引进了5000只海赛克斯粉壳蛋鸡。在2007年10月到2008年12月长达14个月的时间里普通褐壳鸡蛋的价格一直徘徊在3元左右，很多养鸡户都赔了钱，然而靠着引进海赛克斯粉壳蛋鸡，他没受行情的影响，相反赚的钱比以前更多了。农村养鸡可以吗
总结：对市场的判断:市场行情好时养殖普通的褐壳蛋鸡，靠产量赚钱，在行情不好时，养殖粉壳蛋鸡，靠高利润赚钱。同样方法，通过长期的研究，使他对今年饲料价格的提高有了预测，于是他在玉米、豆粕涨价前就购进了一批，光这一项就让他节省了不少成本。
经营计划原则：1坚持走精品路线，选购品种优良鸡种，鸡场现代化管理；
2注重科技含量、市场信息；通过积极参加各类家禽研讨会及专
家讲座，认识很多同行朋友、大学教授、养殖大户。及时获取市场消息及动态科学养鸡。通过浙江大学教授帮助研发低胆固醇鸡蛋，用十几种中药（何首乌、当归、泻泽等）粉末均匀渗入饲料中，1周至10天所产鸡蛋就开始降低胆固醇含量了。满足了“三高”人群需求，达到健康养生的效果。
3通过对市场预测，采购饲料时降低了成本，把握市场价格走势，
规避了跌价风险，利用行情好的优势，提高了利润，获得经济效益。
六 计划的目标体系
鸡场环境标准：不在污染地方养殖，同时也不要污染鸡场周边的环境，绿化养殖。 发展的总体规划：进入大超市、特产店、餐厅
产品研发及推广：鸡蛋定位、鸡蛋种类、拓展销售渠道、口碑宣传、品牌效应、广告宣传。
未来扩大规模：兴办一个养殖场。实行科学养殖、现代化、绿色管理、与上下链建立长期合作关系、引进养殖技术人才、先进设备。扩大规模时，还可把鸡打入市场。
七 市场营销计划
1 走访全国各大超市，与超市店长、经理等人协商、洽谈合作；邀请消费者品尝，提高检测报告，邀请一部分人志愿参观鸡场、制作鸡场现场养殖宣传片。
2 端上餐桌，继续通过健康养生口号研发多种菜系，吸引顾客眼球，规模大时：甚至可以通过卖鸡，改善鸡肉品质，把鸡也作为特色菜端上餐桌。及开发一系列的鸡肉产品打入市场；把特色鸡蛋及研发的其他产品定位为本地区的特产打入特
产市场。
3 把竹良牌低胆固醇鸡蛋包装精美，定位为送中老年、小孩的节日、拜访礼品 4 特殊节日如端午节、生日时要消耗大量鸡蛋，扩大宣传，提供联系方式，可以较优惠价格在一定范围内提供送货上门、货到付款；与实体店合作经营，在网上开店发展电子商务，网上以比实体店更优惠价格，顾客就近到相关有售这种鸡蛋的零售店提货付款。将来普遍打入市场，还可提供送货上门，快递服务。与周边消费量大的公司食堂、学校食堂建立合作关系。
5公共关系：通过媒体免费的正面宣传报道，达到提高社会知名度以及强化鸡蛋形象的目的。通过展销、展览会吸引经销商、投资者；与政府合作，获得一定贷款、技术支持等措施。
6 制作1个爱心小贴士，给出一些鸡蛋的烹饪方法及搭配、禁忌、食物相克方面的知识放置销售鸡蛋旁边，同时提供自己的联系方式方便有人想批发。
八 劳动用工计划
劳动用工：家人，未来目标：聘请几个专业养殖技术人才。咨询专家、教授建议。
九 经营风险分析及对策
经营风险分析：1 农村有很多中小养鸡户，但很少做的科学养殖，竞争激烈，土鸡养殖竞争趋势强一些，但销售渠道有限，郑竹良就多了一些销售方式，而且采取科学养殖，鸡场及周边环境干净、绿化，注重鸡场卫生，及时清理，鸡饮水从深井中取水，饲料自动化添加，避免浪费，同时干净、适宜、独立的养殖条件也减少了鸡疾病的产生，2 有时面对料涨、价不涨的前提下，能提前在料涨前期把饲料买进，如果分析不正确，可以联合周边的养殖场一起采购饲料，有些养殖户鸡苗存活率低、产蛋率低，没有很好控制温、湿度，其鸡场夏季用水、空调降温，冬季用取暖设备升温，面对销路、行情不好时，郑竹良能大概提前预知，采取有效手段，规避风险如选择有潜力发展、抗风险强的海赛克斯粉壳蛋鸡，四处取经、广交朋友，研发特色鸡蛋，拓展市场打开销路。
对策：一、建立养鸡档案：
1 防疫档案的建立
防疫档案是鸡群防病治病的原始记录, 是了解药品疫苗防制效果、总结疫病防制经验的重要手段。
1. 1 疫苗免疫记录
要完整记录疫苗种类、免疫时间、免疫方法、免疫剂量、疫苗有效期等内容。疫苗的购入发票、疫苗标签等也要保存。
1. 2 药品使用记录
鸡群需要使用药物时, 要记录药物名称、生产厂家、有效期、开始使用时间、疗
浅谈农村养鸡的技术和方法
随着生活水平的提高，肉食产品需求量加大，同时人们也越来
越重视肉食产品的安全和口味。在市场上，柴鸡蛋虽然价格高，但
还是受到人们的欢迎。这就极大地促进了农村养鸡产业的发展。目
前农村养鸡一方面应以安全、优质、高效、无公害为主要内涵的养
殖，另一方面，更要在扩大规模、提高效益上下功夫。农村散养户农村养鸡可以吗
养鸡方法多样，如何从传统养殖业中寻找特色优势，做大做强地方
养鸡业，这是个值得广大同行研究探讨的问题。现就此谈谈我的想
法。
一、选择合适的饲养方式
对于养鸡而言，目前主要有平养、网养、栅养及笼养几种类型，
各有优点、缺点。平养优点是：减轻劳动强度，设备要求简单、投
资少。缺点药费、垫料费开支大，地面卫生条件差，不利于疾病防
治；栅养或网养优点是小规模饲养管理方便，鸡粪与鸡隔开，卫生
条件好，发育整齐，节省劳动力适于育成鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡饲
养。缺点是出场抓捕费力，易患胸部囊肿，淘取鸡粪不便，投资相
对较高；笼养优点是饲养量大，提高鸡舍利用率，管理方便可提高
劳动生产率；采食均匀，发育整齐，抓鸡省力（连笼一起装运）缺
点是要求卫生条件极高，饲料营养要全面、平衡；易致胸囊肿、软
脚病、上呼吸道病；一次投资费用较高。一般对于农村散养户而言，
可选择平养或网养，也可根据实际条件平养和网养相结合。总之一
1. 增喂砂砾。鸡食砂砾，对进入的食物起机械磨损作用。如缺食砂砾，就要影响对食物的
消化。舍饲的鸡，特别是粘土、水泥地面鸡舍和笼养鸡舍，一定要喂给砂砾，一般10—15
天喂一次。育成阶段的鸡喂给砂砾如高粱米大小，成鸡如黄豆粒大小。砂砾要洗净不带异物。
2.茶水。将茶叶用开水闷泡0.5—1小时后用来喂鸡，每天2次，每只鸡每天摄入100毫升茶
水，；可提高产蛋率10%。茶叶经粉碎后，添加在饲料中（比例为饲料的0.5%），可增加产
蛋量。
3.萝卜。胡萝卜中含有丰富的维生素，在蛋鸡口粮中加入10%—20%的胡萝卜，可提高产蛋
率3%—5%（胡萝卜应煮熟后捏碎加入饲料中）,蜗牛粉。蜗牛粉的蛋白质含量高达60.9%，
还含有大量的钙、磷等，其氨基酸含量较为均衡，可作为鸡饲料中鱼粉的替代品。
4.蜗牛。制作蜗牛粉，可先把新鲜的蜗牛煮沸20分钟，然后把壳打开，取出肉切碎，烘干
后碾成粉。
5.小苏打。小苏打是调节体内酸碱平衡最重要的物质。鸡患病时，在饮水中添加小苏打，具
有辅助治疗的作用。夏季高温季节，在饲料或饮水中添加小苏打具有抗热应激作用。其添加
量为：饲料中添加0.1%—0.5%，饮水中添加0.5%。
6.草木灰。用草木灰对水，配成浓度为30%的混合液。煮沸1小时，可用于鸡舍地面的消毒，
对杀灭病毒、细菌均有效，加热到70oC时使用效果最好。
7.马齿苋。是清热利湿、凉血解毒作用的饲料佳品。将鲜品按饲量的20%加入（切碎加入）
或采后用开水烫熟、晾干加工粉碎，按鸡日粮的10%加入，对鸡的急性胃肠炎、痢疾有较
好的防治作用。马齿苋生于路旁、田间等向阳处，各地均有分布，随时可采，是一种好的饲
料菜。
8.蒲公英。是鸡喜食的一种青汁饲菜，山坡草地、路旁等处随处可采。蒲公英叶多、色绿，
可采多次。鸡食后，可清热解毒、消痈散结。可将采后的蒲公英切碎按日粮地20%拌入饲
料，也可将蒲公英叶直接投给鸡采食。
9.鸡蛋壳。是补充蛋鸡贝壳粉的一种很好物质，只要将蛋壳捏碎或踩碎扔给鸡，或拌在饲料
中即可，可补充鸡产蛋所需的矿物质。
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