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养殖黄鳝 钟天培:黄鳝养殖年收入百万元

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钟天培:黄鳝养殖年收入百万元
养殖黄鳝 第一篇

  [生财有道]“钟班长”的黄鳝经(20140718) 

  雌雄同体,还会自动变性,小小黄鳝蕴含多少奇妙特性?退伍老兵钟天培是武汉市东西湖区柏泉镇一个地地道道的农民,也是当地远近闻名的“黄鳝王”,他,如何靠着养殖黄鳝年利润达到百万元? 

  钟天培:黄鳝养殖年收入百万元

  

  相关资料: 

  1.钟天培与黄鳝的第一次亲密接触 

  2004年,因为聚少离多,长期在外面打工的钟天培结婚几年却一直没有孩子,这可急坏了钟天培父母,为了能尽快的抱上孙子,父母威逼利诱把随着打工大军在外漂泊的钟天培叫了回来,一番努力未果,钟天培与妻子到医院检查发现,由于钟天培自小身体较弱,肾气不足才造成妻子一直未孕,吃药怕对孩子不好,于是回家后父母与妻子寻了偏方说多吃黄鳝可以补气养血、益肾填精,于是妻子顿顿为钟天培准备黄鳝,这黄鳝的味道极佳,百吃不厌,而且效果显著,没出半年,妻子终于身怀六甲。除了爱吃黄鳝黄天培开始研究黄鳝,在去集市上购买黄鳝时聪明的钟天培发现每年的春、夏、秋三季的农闲时期,到水田和河塘里捕捉野生的黄鳝来卖钱,成为许多村民增加收入的一个主要渠道。但到了冬季,黄鳝钻进洞穴内冬眠,河水也凉了,就很少再有人捕捉黄鳝。市场出现了空缺,这个时候的黄鳝价格比原来贵了几倍,特别是春节期间,黄鳝更是成了紧俏货,钟天培心想:“夏天的时候一公斤黄鳝才5块钱左右,这个差价这么大,如果是能够把野生黄鳝存放起来,这个利润就高了,这个就是一个赚钱的门路了。 

  2.钟天培坎坷的黄鳝养殖路 

  季节差价的诱惑,让正在家赋闲的钟天培动了心。2005年夏天,他从捕捉黄鳝的村民手里以5元钱一公斤的价格,收购了100多公斤野生黄鳝,按照书上介绍的方法,在家里寄养起来,想等到春节期间卖个好价钱。 

  钟天培:“书上的方法就是自己挖了一个坑,四面铺上塑料布,就这样就把黄鳝放到里面去。里面又胡乱地放了一些水草,就是水生植物那些在里面。” 

  然而,仅仅两个月的时间,令他没有想到的事情却发生了。 

  钟天培:“扒开一看,看到好多草下面都有死的黄鳝,看那样子可能当时已经死了一半多了。” 

  钟天培的妻子冷荣华:“损失了就是2000多块钱吧。当时我们家几十块钱对我们都挺重要的,因为农村挺穷,一年才两三千块的收入。” 

  钟天培:“虽然说花两三千块钱,但是那时候已经是两头肥猪的钱了。” 

  一次不行再来一次,不甘失败的钟天培又陆陆续续地收购了300多斤野生黄鳝进行寄养,最终的结果让他彻底失望。由于对黄鳝养殖缺乏经验,黄鳝死亡率达到了80%。这让钟天培明白,光有勇气和干劲是不行的,养殖还需专业技术的支撑。钟天培开始四处拜师学艺,终于明白原来是因为坑小了,黄鳝密度太大,缺氧就窒息死的。从一个黄鳝寄养老手那里,钟天培学到在池子里铺一层20公分厚的泥巴,再丢一层水莲花,就保持了黄鳝储存一年。钟天培回到家后,再次收购了20多公斤野生黄鳝,按照方法进行寄养,2个多月,果然黄鳝一条都没有死。 

  尽管黄鳝的数量不多,但毕竟寄养成功了。钟天培看到了希望,决定要大干一场,他不顾妻子的反对,把家里养着的两头大肥猪卖了,并向亲戚朋友借了一些钱,收购寄养了1000多公斤野生黄鳝。 

  钟天培的妻子冷荣华:“当时我反对他搞的时候,他这样说,我不相信我搞不成功,他说你看飞机都能飞上天,为什么我黄鳝养不成功他说。” 

  不失所望,小试牛刀就轻松的赚了一笔,这一次钟天培就赚了两万多元钱,这让他惊喜不已。赚了钱的钟天培更坚定了要养殖黄鳝的想法,之前,钟天培只是把春、夏、秋三个季节收购的野生黄鳝寄养储存到冬天,卖个高价。仅仅保证黄鳝成活就行,因为没有刻意喂养,冬季卖的时候,不但没有长,而且还会减轻重量。如果把收购的小鳝鱼苗养成大的商品鳝鱼,再到冬季来卖,利润一样很高。 

  3.钟天培投资建厂 

  2006年3月,钟天培投资16万元钱,在自家一块5亩左右的场地,修了100多个10平方米大小的黄鳝养殖水泥池子,建起了黄鳝养殖场。 

  尽管钟天培精心呵护,他养殖的第一批黄鳝还是出现了问题。有一天,钟天培给黄鳝喂食的时候,发现养殖池里有一些死黄鳝,细心察看,更让他大吃一惊。 

  钟天培:“有的黄鳝就出现全身发红呀,或者出现肛门红肿呀这些,出现这些病状了。 

  这是一种不祥的征兆。钟天培初步判定,黄鳝可能是生病了。他按照书上介绍的方法,购买了一些给无鳞鱼类治病的药物。可是,药物洒下之后,却出现了奇怪的现象。 

  钟天培:“有的看着严重一点的黄鳝用了药,有的轻了一点没用药,但是这个时候我们发现,用了药的黄鳝还不如那个没有用药的黄鳝,用药的还死得快一些。” 

  那么,这到底是怎么回事呢?在村子里寄养的时候,没有出现过这样的情况,在养殖场里怎么就不一样了呢?很快,钟天培发现是野生黄鳝苗收购的问题,村民不同的捕捉方法,对黄鳝造成了创伤。从此,钟天培只收购没有受伤的野生鳝鱼养殖。也让钟天培开始思考自己培育育苗的问题。 

  4.钟天培扩大规模 

  一波未平一波又起,不久,他又面临着一个新的问题,黄鳝的生长速度很慢。野生黄鳝有吃饱一顿,几天都不吃食的习性,要想让黄鳝长得快,就必须让它多吃食。想尽办法费了一番周折,问题终于解决了,钟天培尝试着用遍洒活食的方法起了作用。经过一段时间的驯化之后,钟天培饲喂的黄鳝可以定时定量了。到了秋天,胆大的钟天培又贷款投资了30多万元,在黄鳝养殖场的附近租赁了5亩地,建起了第二养殖场,专门养殖活体饵料---蚯蚓和苍蝇。用蝇蛆配合着蚯蚓饲喂黄鳝,不仅满足了活体饲料的需要,而且还减少了饲喂黄鳝的成本。 

  办养殖场第一年收获颇丰,还完贷款后还有二十几万的利润,沉浸在成功喜悦中的钟天培正打算在第二年加大规模时,一场天灾让钟天培几乎倾家荡产。 

  5.钟天培苦尽甘来 

  钟天培下定了决心一边试养,一边辗转辽宁、湖北、江苏等地拜师学习黄鳝泥鳅淡水养殖技术,经历了多次失败的苦闷与彷徨,费了九牛二虎之力,基本掌握了黄鳝泥鳅的生长、繁殖、苗种培育等简单技术。后经过多方打听,几经努力,通过当年在广州打工时认识的朋友介绍,钟天培拜访到了华中农业大学水产课题组首席专家徐教授,经过徐教授的指点钟天培感觉豁然开朗,对黄鳝养殖更是信心倍增。回到家钟天培用从亲戚朋友那里东拼西凑借来的24万,重新买了鳝鱼苗,做了600口网箱,继续养鳝鱼。 

  努力总有回报,在精心的喂养和专家的指点下钟天培终于把黄鳝养出了名堂,改良了网箱,将原来3米乘5米的大网箱改成了2米乘2米的小网箱里面,原来的大网箱是放30斤种,到年底只能拿60斤鱼,而改用2米乘2米的小网箱后放10斤苗,

  除此之外,钟天培还做出了一个大胆的决定,把鳝鱼养到第二年年底再卖。把原来一年4两左右一条的小鳝鱼养到一斤左右的大鳝鱼,虽然光成本就翻几番了,但利润更是水涨船高,第二年年底,钟天培的鳝鱼一运到上海就被批发商抢光。 

  2009年钟天培成功地繁育出了黄鳝种苗,这是一个难得的突破。因为黄鳝为雌雄同体,并且具有性别逆转的特性。黄鳝生下来都为雌性,经过三个冬季之后,逐渐变成雄性。在繁育期,雌黄鳝和雄黄鳝,必须同时达到发情,然后同时产卵,射精,才能达到好的效果,人工就没办法孵成。钟天培的养殖场突破了这个难题,繁育的黄鳝苗都属于自然繁殖,每年可以繁育几百万尾小鱼苗。 

  钟天培,黄鳝养殖年收入百万元。钟天培养殖的大规格黄鳝,在市场上备受推崇。目前,他的养殖场扩展到了150多个养殖池,每年可养殖4吨多商品黄鳝,除了冬季小批量地投放本地市场外,平时主要销售到江苏、浙江和上海一带,并出口到日本、韩国以及东南亚等地。加上种苗的销售,钟天培的养殖场年利润可到500多万元。钟天培成了当地不折不扣的名人,当地人都叫他“黄鳝王”。 

  黄鳝养殖的共同致富路 

  2010年,钟天培在柏泉承包下了106亩水面,网箱扩大到了4320口,生意也越做越大,周围的养殖户也都开始纷纷效仿他。自己富起来的钟天培,更是不忘自己的乡亲,采取了“基地+业主+农户”的运作模式,带领周围的农民一起致富。也有不少外地人慕名而来,跟“黄鳝王” 钟天培学习养殖技术和购买种苗,也一起富了起来。 

  以前,柏泉镇周边人都知道这是一个留不住人的地方,全乡青壮年劳动力中有80%都是靠外出务工挣钱,这样一个劳务输出大乡只有逢年过节才热闹。现在的柏泉因为网箱养鳝,又热闹起来,而且全乡人均年收入2011年达到8900多元,比2008年增加了近3000元。“钟天培创业的成功,让乡民看到了希望,乡民们都流传说:“自从柏泉出了个’黄鳝王’,柏泉就变成了金泉”,乡民们都相信在“黄鳝王” 钟天培的带动下,必将引领柏泉发展的更好,自己的致富路也必定会更宽。欢迎您拨打4000271128全国免费热线为了让更多的劳动人民都赚到钱,钟天培开起了公司,湖北农广世纪生态农业开发有限公司。不会养,没有养过的没有关系。与公司合作会提供全套的技术培训。 

  相关资料: 

  1、黄鳝网箱养殖 

  采用网箱养殖的方式进行黄鳝养殖现在还处在技术发展阶段。网箱养殖适合在大的水体中进行,主要优点是水流通过网孔,使箱体内形成一个活水环境,因而水质清新,溶氧丰富,可实行高密度精养。主要养殖技术如下: 

  网箱面积以20平方米左右为佳,网长5m、宽4m、高1m,其水上部分为40cm,水下部分为60cm。网质要好,网眼要密,网条要紧,以防水鼠咬破而使黄鳝逃跑。网箱设置在水深0.8m以上的池塘中,新做的网箱放入水中应过35天待其散发出来的有害物质消失后才可放养鳝种。鳝种放养前几天应适当培育水质,使水色偏浓,透明度为15cm左右,这样可控制或减少池塘中的蚂螨对黄鳝的侵害。网箱可并排设置在池塘中,两排网箱中间搭竹架供人行走及投饲管理。网箱的设置面积不宜超过池塘总面积的50%,否则易引起水质恶化。网箱中放置水草,最好是水花生,其覆盖面积应占网箱面积的90-95%,为黄鳝的生长栖息提供一个良好的环境。 

  黄鳝因有相互残食的习性,故放养时以规格基本一致为宜。一般每平方米可放养鳝种20kg,每只网箱放养400kg。 

  黄鳝吃惯一种饲料后很难改变习惯再去吃另一种饲料,故应将其饲料固定几个品种,如蚯蚓、小鱼、蚌肉或动物内脏,以提高其生长速度。有条件时可投放活饵料,因其利用率高,不用清除残饵,对网箱污染少,有利于黄鳝的生长。 

  黄鳝网箱养殖最为关键的阶段是放养后一个月内。这一时期是黄鳝改变原来的生活习性,适应新环境的过程。如果方法得当,鳝种成活率可达90%以上,方法不当则成活率有时在30%以下甚至全部死亡。这一个月是黄鳝网箱养殖成败的关键所在,除应做好鳝种的消毒和驯化外,还应有效地控制疾病的发生,具体方法是用水体强力消毒剂和生石灰交替消毒,杜绝病原体的产生。

  2、黄鳝塑料大棚无土流水养殖 

  常规的池塘养殖,易发生疾病且黄鳝冬眠影响常年养殖。用塑料大棚养殖黄鳝可以一年四季连续生产, 无土流水养殖可有效地控制疾病,使效益成倍提高。 黄鳝最适宜的生长温度是27℃~30℃。 采用塑料大棚,不用专设采暖设备,在春、夏、 秋棚内温度都易保持这一温度,即使在寒冬,棚内平均温度也能达到20℃。 饲养池中保持微流水,水质不会恶化。 塑料大棚无土流水养殖主要有以下两种方式: 

  (1) 开放式。适合长年有温流水的地方建池。 优点是流量稳定,适于较大规模的经营。饲养池用砖和水泥砌成,每个池的面积为10~20平方米,池深为40厘米,宽1~2米,池埂宽20~40厘米。 在池的相对位置设直径3~4厘米的进水管、排水管各2个。进水管与池底等高;排水管一个与池底等高,一个高出池底5厘米。进、排水管口均设金属网防逃。 将若干饲养池并列排列成为一个单元,每单元的面积最好不要超过500平方米。 

  (2) 封闭循环过滤式。 适宜在大城市或水源缺乏的地方使用。其优点是饲养用水可以重复使用,耗水量较少,便于控制温度,但投资稍大。 饲养池的建法与开放式相同。另外需建造曝气池,沉淀池, 增加一些净水设备、抽水设备和加温设备。 塑料大棚的建造与普通大棚相同, 最好每个单元放在同一个大棚内,这样便于管理。 采用塑料大棚无土流水养殖这种饲养法,由于水质清晰,只要饲料充足, 黄鳝一般不会逃逸。但要注意防止鼠、蛇等天敌危害。 饲养一段时间后,同一池的黄鳝出现大小不均, 要及时分开饲养。

黄鳝养殖的误区 [科技苑]
养殖黄鳝 第二篇

     季国平遭遇的第一次失败,缘自他堂弟手中的一张报纸.
   
  季国平的堂弟
   
  96年,大概4月份,我在集市上拿到了一张报纸,看到名称是巨龙,巨龙黄鳝.
   
  季国平
   
  就是通过两到三个月的养殖,就长到,最多能长到3斤多重,他那个广告上,有那个黄鳝放在上面,这条黄鳝多长啊,有多重啊,它广告都有的.
   
  季国平的堂弟
   
  湖北黄皮的.
   
  季国平
   
  我想我们那个时候去的时候心情是激动得不得了
   
  季国平和他堂弟的热情并没有持续太久,从湖北回来的第三天,他们就陷入困境.
   
  小黄鳝一条一条在死,刚开始是一条一条地死,后来不得了,就整把一大把的死,死了还没到一个月时间,一条都没有剩,全部死光了
   
  两万块钱的黄鳝苗,就这么打了水漂,巨龙黄鳝伤透了季国平的心!他失败的原因在哪里呢?
   
  江苏省常州市武进区水产推广站站长马腊平
   
  它这个说2到3个月,这个广告上说完全可以长到3到4斤,这个是没有科学依据和没有养殖的道理的,因为黄鳝养殖的增重倍数一般在3到4倍,比如说一两的黄鳝,养一年,只能够长到4两到半斤这个不符合我们养殖生产的发展规律,这个完全是一种虚假广告
   
  看来,巨龙黄鳝是夸大其词,可买来时,小黄鳝个个活蹦乱跳生龙活虎,它既便不能长成巨龙,也不至于全部死光啊!这其中,又是什么原因呢?.
   
  黄鳝的长途运输以后呢,会造成黄鳝死亡率的增加
   
  原来,黄鳝的体表能排放粘液,运输时,由于黄鳝密度增高,所以,粘液增多.
   
  黏液,它是一种蛋白质的,长时间蛋白质它在水里会发酵,发酵以后,就会产生升温,过热以后会烧伤黄鳝的表皮,这样黄鳝就会生一种叫发烧病
   
  粘液发酵消耗了水中大量氧气,所以,长时间运输,黄鳝还会严重缺氧,
   
  一旦那个缺氧和发烧了以后,当时看上去是不会死的,三天以后,这个黄鳝慢慢地就要死亡了,这样子它的成活率就要大大的降低了,所以说长途运输的苗种,质量是并不好的,成活率低.
   
  误区一
   
  轻信广告
   
  长时间运输黄鳝
   
  使黄鳝严重缺氧生病
   
  其实,季国平的家乡—江苏省常州市武进区就是鱼米之乡,它有丰富的水产资源,每年四至十月,渔民都能捕捞到黄鳝,一九九七年,季国平重整旗鼓,以当地的野生黄鳝为种苗,再次养起黄鳝,这么一来,他解决了不能长时间运输黄鳝的矛盾,而且,当地的水质和自然环境等条件,更适合养殖
   
  当地黄鳝.
   
  季师傅,您这是干什么呢
   
  我这个是挑选黄鳝
   
  挑选黄鳝,怎么挑呢
   
  一般的情况是2两以下,体质强壮的都作为种苗,2两以上的呢,就把它挑出来直接上市场
   
  为什么2两以上的就不适合做种苗了
   
  2两以上就是养它的价值就不高,
   
  你比如说1两的黄鳝养下去,它的增重倍数应该是3到4倍,2两的黄鳝.
   
  它这个增重倍数就可能是2倍,那么已经生长得慢,产量就低,经济效益也差
   
  除了挑走二两以上大黄鳝,他还把受伤的黄鳝挑了出来.只留下二两以下没有受伤的黄鳝,再把它们倒入清水中观察.
   
  它感觉很累的,就让它休息一下,缓缓神,这是第一个。第二个呢,就是挑选过程当中可能也有挑得不干净的,还有严重缺氧的,观察一下,把有严重缺氧的,把它捞掉.
   
  观察二十分钟后,挑选黄鳝的工作就完成了,不过,这时季国平并不急着去放养,而是给黄鳝消起毒来,说起消毒,季国平总忘不了第一次消毒的事.
   
  刚开始我养黄鳝的时候,也没有消过毒,后来看到书上呢,通过消毒能够提高成活率,
   
  我就消毒了,按照书上说呢,就是用3%到4%的食盐水消毒,就是100斤水,放了3.5斤的盐消了15分钟,然后把这个种苗投到网箱以后呢,黄鳝就逐步逐步死亡了,全部死了
   
  以往不给黄鳝消毒,养得好好的,可现在好心不得好报,消毒反把黄鳝毒死了,他不敢消毒了,又去找了区水产推广站的专家.
   
  他当时消毒死亡的原因
   
  主要是他用的消毒的浓度过高所引起
   
  浓度过高以后,会使黄鳝表皮的黏液脱落,表皮受伤,过几天它就会慢慢死亡
   
  原来不是消毒的错,错在消毒的浓度没掌握好,那么,什么样的浓度最合适呢?  

2015.10.29黄鳝养殖现状及饲料概述
养殖黄鳝 第三篇

湖北仙桃黄鳝养殖概述

一.黄鳝广泛分布于中国、美国和大洋洲等国家和地区,是我国重要的淡水经济鱼类。随着市场对黄鳝需求量的上升,野生资源越捕越少,人工养殖在全国地区陆续展开。 黄鳝的生物学特征: 黄鳝食性:肉食性鱼类,以小鱼、小虾、水生昆虫为食,特别喜欢吃蚯蚓、蝇蛆和蝗虫的幼虫,食物缺少时也吃瓜菜及植物碎屑。

生活水温:温热带淡水底栖鱼类。适温15~30℃,最适温度为24~28℃,10℃以下开始冬眠,32℃以上食欲减退并出现不适反应,严重时会浮游水面,停止摄食并开始死亡,应采取降温措施。

觅食时间:黄鳝性胆小,昼伏夜出,白天喜隐居在洞穴或水草中,晚上出来觅食。

性逆转:一般体长30cm以内的基本全为雌性。35~40cm有部分转化为雄性,46cm以上基本全是雄性。

二.以下内容选自华中地区黄鳝养殖市场调查报告:

湖北地区黄鳝养殖的主要地区在仙桃、洪湖和监利,若根据饲料使用量来推算,这三个地区有上百万网箱在养殖黄鳝。这三个地区中哪里的黄鳝养殖技术较高,我们可以从下面一句话来评判:“湖北黄鳝养殖看仙桃,仙桃养殖看张沟,张沟养殖看接阳”。 从2008年到

2014年,养殖户放养密度在不断提高,笔者在调查中也会碰到一些养殖水平高且水源条件好的养殖户把放养密度提高到了30~35斤/网箱(2米×3米)。在2米×3米的网箱中,2008年放养密度为12-15公斤/网箱,2012年放养密度为20-25公斤/网箱,2014年放养密度为22-30公斤/网箱;在2米×2米的网箱中,2012年放养密度为8-10公斤/网箱,2014年放养密度为12-15公斤/网箱。

1.黄鳝投苗时间:

湖北黄鳝的放苗分为早苗和秋苗,早苗是指6月10日~20日高峰放苗期投放的黄鳝苗种,秋苗是指8月份开始投放的黄鳝苗种。早苗一般都会在当年出鳝鱼,碰到行情不好的时候,也会推迟到来年出售。一般当年出售的鳝鱼的饲料系数较低,但是鳝鱼规格较小,价格略低。而秋苗通常会养殖1年左右进行出售,饲料系数偏高,但是鳝鱼规格偏大,价格也较好。最近几年黄鳝的市场价格不稳定,所以很多养殖户选择早苗和秋苗一起养殖。

2.仙桃地区黄鳝养殖模式:

湖北仙桃(张沟)的黄鳝养殖模式主要分为两种:一种是精养模式,另外一种是混养模式。精养模式是指以黄鳝养殖为主,池塘里面套养少量花鲢、白鲢及草鱼等;混养模式是指池塘中只有少量网箱存在,青鱼、草鱼、鳊鱼等常规品种的放养比例会比精养模式提高很多。精养模式见表2和图1;混养模式见表3和图2。这两种黄鳝养殖模式中每口网箱的放苗密度无太大差异,只是混养模式中网箱数量较少,水质更容易控制些,养殖风险更小些,但是经济效益却远远低于精养模式。

图一

图2

图3

注:①由于黄鳝苗以野生捕捞为主,苗种规格差异较大;

②四大家鱼的规格和四大家鱼静养规格相似; 3.黄鳝投喂方式:

养殖黄鳝

整个黄鳝养殖周期中鲜鱼和饲料的使用比例不同,诱食的时候全部是蚯蚓(或鲜鱼浆),中期时候鲜鱼和饲料的投喂比例在2:1左右,高峰期鲜鱼和饲料的投喂比例在1:1。具体比例见图4。

图4黄鳝养殖周期中饲料使用量

注:不同养殖户在冰鲜使用量上会存在少量差异。

黄鳝饲料和冰鲜鱼需要一定的工序才能完成混合,然后投喂给鳝鱼。饲料准备过程和具体投喂方式见下面的步骤和组图。

第一步:白鲢与膨化饲料的准备(见图3)。

养殖黄鳝

第二步:白鲢一次打浆、二次打浆(见图4

。由于白鲢鱼骨头和鱼刺较多,所以在打浆的时候要尽可能的保证鱼浆的细度。

下图分别为一次打浆和二次打浆

第三步:拌料、

拌药

养殖黄鳝

(见图5)。在黄鳝养殖的过程中,如遇到黄鳝出现生病等不良情况时,养殖户往往会选择和饲料一起拌药投喂。然而,笔者认为大多数的养殖户还没有抓住养殖黄鳝的根本——调节水质。笔者通过走访不同的养殖户,发现黄鳝池塘水质的恶化程度大大高于普通淡水鱼养殖池塘。而养殖水平较高、水质较好的养殖户的药物费用也大大低于一般水平的鳝鱼养殖户。

第四步:“浸料

与投喂(见图6)。“浸料”是指饲料拌好后,要等个20分钟左右再投喂,这样做的目的是让饲料吸收一些鱼浆中的“水分”,促使饲料软化,可以减少黄鳝肠炎病的发生概率。

水泥池黄鳝养殖技术
养殖黄鳝 第四篇

养殖黄鳝

水泥池养鳝技术,是一种既安全可靠,又稳产稳收的养殖模式,其将水泥池养鳝技术要点介绍如下: 1.选择适宜放养的水生动物 水泥池子中养殖黄鳝,病害较多,技术要求很严。因此,在养殖前,应做好环境的改良和利用水生动植物防病等工作。具体做法如下:(1)在鳝池中央移裁水花生、辣蓼等水生植物,移裁的面积占全池的2/3,期余四周1/3面积,放养紫背萍;(2)每10米2面积,放养2~4龄的乌龟1只,泥鳅9条,幼龙虾(克氏 虾幼苗)12只。 2.把握放养密度 水泥池养鳝是一种高高密的精养池,每平方米可投放规格为40克左右的鳝苗2~2.5千克;60克左右的鳝苗2.5~3千克。大小黄鳝要分池喂养。对于个体重量超过75克的黄鳝,不宜投喂。 3.加强管理 加强公管理是水泥池养鳝中减少发病,提高产量的关键。一般来说,管理好的水泥养鳝池,可稳长2~3倍;管理不善的水泥养鳝池,几乎不长,或者只长1~0.5倍。水泥池子的管理工作有六点: (1)水的管理 水泥鳝池宜灌水20厘米左右,当盛夏酷热时,可将水位提升至30厘米。天气较凉爽时,3~5天换水一次;天气较热时,1~2天换水一次。为了使池水保持清新活嫩,可利用紫背萍的旺盛代谢来净化水质。既每两天将池内四周1/3部分放养紫背萍,用络子打捞一部分,使其不稀不密地旺盛生长,达到吸收水体肥料,保持水质清洁的目的。 (2)遮荫措施 每至盛夏,气温高达25℃以上时,因水泥墙四周吸热放热,致使鳝池内水温于自然界水温同时上升,这时就必须采取防暑降温措施。遮的方法多种,可以在鳝池一边培植丝瓜,搭架让丝瓜藤扒爬到池子上方遮荫;也可以用竹帘子搭架遮荫。不管采用那种方法遮荫,都要求做到半阴阳,不可一味覆盖。一旦天凉,就要掀开遮荫设施,增加鳝池的日照。 (3)防逃工作 每年6月底至7月初,暴雨频繁,鳝池水位猛张,这时应该及时排水。在暴雨之夜,黄鳝喜欢堆积一角,相互合作外逃。此时应做好夜间巡查工作,并在池子四角上平放一块较宽的木版以防万一。 (4)饲养管理 一般来说,黄鳝日摄食量为体重的6%~8%。要想黄鳝生长快,除日让黄鳝饱餐之外,还必须做好~~~吃非动物食料的工作,使其动物食料与动物饲料交替投喂,以增加黄鳝营养的全面性。有些黄鳝喜欢吃的食物,如蚯蚓、小鱼虾等,一次投喂也不能太多,否则黄鳝会因贪食而胀死。 (5)清残工作 水泥养鳝池中,常会有吃剩的残食出现,这是因为风、雨、机械震动和某些死鳝臭体影响所造成的,应该及时清除残食和死鳝臭体,并根据死鳝来判断

疾病,根据残食来决定投食量。 (6)定期消毒和灭虫,水泥养鳝池要特别做好定期消毒与定期灭虫工作。每15天就应该25毫克/千克的生石灰或1毫克/千克的漂白粉全池消毒一次;每月就需用0.7毫克/千克的90%的晶体敌百虫灭虫一次。此外,经常投喂蚯蚓和蚌肉的鳝池,每月还应用阿苯达唑2克,拌食4千克,投喂50千克黄鳝2次。 4.疾病防治 水泥养鳝池是所有养鳝池中最易发病的一种池子。在防治疾病时,要坚持预防为主、防治相结合的原则。水泥鳝池的面积小,管理方便。因此,有病很容易被发现。一旦发现的病症,就应该及时对症下药。治病时,最好采用“中”、“西”、“化”三结合方法进行治疗。 水泥池中最易发生黄鳝温差症、烂皮症和昏迷症。不论是那种病症,都应参照后文防病治病方案及时进行治疗。 5.越冬管理 水泥池黄鳝养殖时,一般采用无水越冬法。既在11月上旬,当气温下降至8~10℃以下时,缓缓排干池水,让黄鳝入蛰;当气温下降5℃以下时,要在池内盖上一层厚约5~10厘米的新鲜稻草,让黄鳝安全越冬。冰冻时期,不要让池底有渍水,以防结冰时黄鳝试窒息死亡。 水泥池养黄鳝技术?我有一个120平米的地方,旁边有条小河,我想养黄鳝?可以建多大的水泥池?多深?就是具体的方法? 水泥池建多大为宜? 繁殖用的水泥池每个以2-6平方米为宜;成鳝养殖池以每个不超出20平方米为宜。过小建池成本更高;过大不便管理,更不利于黄鳝的大小分养。成鳝池一般将每口建成10平方米或20平方米,这样,池水深0.1米即池内的水量便为1立方米或2立方米,测算水量极为方便。 水泥池的深度如何确定? 一般作无土养殖使用的水泥池,其池深有50-70厘米即可,若作有土养殖,可将池子深度再加深20厘米左右。用水泥池作有土养殖时,一般只需在池底铺上10-20厘米厚的淤泥即可。可从稻田或池塘中直接采集淤泥,也可用蚯蚓粪代替淤泥。一般以铺好后泥内无硬块,无硬质杂物,且总体感觉柔软润滑为佳。 建水泥池有些什么基本要求? 水泥池可视具体情况而设计成长方形或正方形均可。池壁做成单砖(墙厚6厘米)或做平砖(墙厚12厘米)均可。池角竖起一块砖,用灰沙抹平后成圆角,以防黄鳝成S状上窜时,凭借直角间的相互作用力而逃出池外,池壁顶端还需砌一块向内的探头砖,起防止池内黄鳝直接顺池壁上跳而逃出池外的作用。池的内壁和池底用水泥砂浆抹平。池底的一端留孔作排水孔,若使用水渠自动供水的,还需在池的另一端开上一个孔,作为进水孔。为方便能排干池水,我们主张尽可能修建

地上池,即直接从地面砌砖建池。同时,应将池底做成斜面,使其向排水孔一边略微倾斜。 黄鳝静水无土生态养殖 一、池塘准备 静水无土生态养殖黄鳝的核心技术就是利用了生物多样性和共生互利的原理,从而达到提高黄鳝的成活率和生长速度、防治病虫害的目的。而要想实现黄鳝的静水无土养殖,首先要为黄鳝营造一个恬静、舒适的家园。 鱼池面积一般在18㎡左右,池高40-50cm,这样便于管理,进水口设置在南墙,排水口则在靠近北墙的池底,以便排污彻底;为了防止下雨池水暴涨,所以还要在北墙设置溢水口,高度在距池底30cm左右地方。黄鳝的攀爬能力很强,建池时,一定要砌一个10cm左右的墙沿,以防止黄鳝演绎胜利大逃亡的故事。黄鳝住惯了 pH偏酸的泥窝里,一下子把它放进碱性浓度很高的水泥池,难免会水土不服。所以,建好鱼池,一定先要用千分之一浓度的过磷酸钙进行脱碱,浸泡一个星期后,换上清水后,还要检查池水的pH是否达到了6.5左右,最保险的方法是放上几条泥鳅,半个小时以后,如果泥鳅翻肚,说明还是偏碱性,需要重新脱碱,如果泥鳅完好如初,游走自如,这时,就可以给黄鳝添置家当了。黄鳝生性胆小,喜欢钻洞,所以静水无土生态养殖中,给它模拟一个黑暗的鱼巢非常重要,用废旧的自行车轮胎压上一个黑色塑料袋是个不错的主意,既能给黄鳝一个舒适的安乐窝,又能降低成本,一举两得。 黄鳝喜欢群聚,但又各有个性,所以,轮胎要采用大、中、小不同规格的,让它们自由选择,脾气相投的住在一起。根据我们观察黄鳝大部分都钻到轮胎里面,大概到60%-70%,另外有 10%-20%钻到塑料袋里面,还有10%-20%在水草下面,这是因为黄鳝的个体差异比较大,各有所好,轮胎的多少要根据观察后增减,像这样顾头不顾尾的抢地盘,显然是轮胎少了,要及时增加,以免引起黄鳝的争斗,造成伤亡。设置鱼巢时还要注意,轮胎的开口一定朝外,这样可以让黄鳝有足够的活动场所。食台要放在中间,方便黄鳝摄食,也便于管理人员观察。 俗话说“养鱼先养水,养水先养草”,所以投放水草也是黄鳝静水无土生态养殖的关键技术之一。在黄鳝池里养水草,不但可以调节和净化水质,还可以给黄鳝提供小憩的地主,遮荫避雨。更重要的是它可以起到防治病虫害的作用,我们的实验证实,特别是水花生含的黄酮类物质对黄鳝病虫害的作用可以跟庆大霉素的作用相似。投放水草时,水草的面积不宜过大,至少四周要留出1/4的空间,让黄鳝充分享受自由。 还有一点值得注意。不同的季节要合理地搭养殖黄鳝

配水草比例。一般夏天以水葫芦、水花生为主,春天和秋天以水花生浮萍为主,冬天最好不要放水。因为鳝鱼喜欢钻水草,水草一般浮在水面上,冬天降温的时候很容易冻伤鳝鱼。给黄鳝池搭凉棚,是黄鳝静水无土生态养殖必不可少的环节。这是因为黄鳝静水无土养殖的池面较小,水位较浅,在夏天水温极易超过30℃,使黄鳝有应激反应,引来杀身之祸。所以,一定要采取遮荫措施。在池边种植葡萄、丝瓜等攀援植物也是不错的主意,不但能享受着收获的喜悦,还能给黄鳝池遮阳避暑。 建鱼池、搭鱼巢、架遮阳网,铺的、盖的都有了,这时,您还不能急着把黄鳝宝宝请回家,因为水草、轮胎上,难免有寄生虫、细菌。所以一般在鱼种放养前15天,用10克/米3的硫酸铜和100克/米3的高锰酸钾混合液,进行全池泼洒,杀虫的、灭菌的就都有了,浸泡1个星期后,换上清水,就可以放养小杂鱼、泥鳅、蟾蜍、田螺了,您要是以为这些小家伙会跟黄鳝争权夺利,那可是冤枉它们了,其实泥鳅是增加氧气的强将,但每平方米不能超过0.3千克,而且要在黄鳝驯食成功后放养,否则,贪吃的泥鳅会吃掉黄鳝所有的口粮蟾蜍则是给黄鳝治病的良医,每个池中放1-2只就可以了,否则上窜下钻,会搅得黄鳝不得安宁。田螺是清除黄鳝粪便的勤杂工,但也不能超过每平方米0.25千克,多了也会跟黄鳝争夺氧气。有了这么舒适的环境,配备齐全的护工。就可以把黄鳝宝宝请回家了。 二、鳝苗放养 这几年黄鳝养殖的发展速度很快,而种苗就明显显现出供应不足的尴尬局面。这也就给不法之徒有了可乘之机,他们精心编造了一些美丽诺言来诱骗养殖者上当,谎称可以面向全国提供“特大黄鳝”种苗,并称这种黄鳝“生长快、易饲养”、“从孵化到长到1千克,只要7个月”。其实所谓的“特大黄鳝”种苗,是骗子们骗得客户交了引种款后,再派人从市场上购买本地价格低廉的商品小黄鳝。养殖户往往运回后,养殖不到一个月便全军覆没,永远也看不到快速增长的盛况。所以,想养黄鳝的农民朋友,在引种时一定要到有孵化能力的场家引种,当地有野生资源的,最好进行野生囤养。那么野生囤养要注意那些问题呢?捉回来的野生黄鳝,不要马上放入池内,野生环境下生活的黄鳝,难免身上有细菌、寄生虫,所以,要先按大小分出不同规格,然后用3毫克/升的鳝宝1号进行消毒,以免放养时,把病菌带入清洁的鱼池。鱼种的筛选工作需要3到4天时间才能完成,每天早晨和晚上都要把质量不好的鱼挑走。质量不好包括什么呢?用四个字来说查形观色,顾名思义,首

先要检查鳝鱼的身体,不入鱼巢的、尾巴卷曲的、断尾的,这些病态的鳝鱼都是淘汰的对象;其次观察鳝鱼的颜色,有伤斑的、嘴巴和肛门红肿的一定要挑出,千万不要让他们滥竽充数,搅混一锅汤。 在这3到4天暂养期中,每天清晨的换水工作必不可少,否则就作因为缺氧给黄鳝带来灭顶之灾。为了杀灭黄鳝体的寄生虫和细菌,还要给黄鳝吃些中草药,给吃惯了小鱼、小虾的黄鳝吃中草药,可不是件容易的事。但是,把中草药喂给贪吃的黄粉虫吃,然后,再把服过药的黄粉虫喂黄鳝,这样它就不忌口了。喂食的时间要在傍晚,一个是阳光不那么刺眼,第二温度适宜,喂食掌握在黄鳝体重的1%就可以了,经过3到4天的挑选,身体健壮的就可以放养了。放养前,还要用10毫克/升的硫酸铜浸泡8分钟左右后,就可以让它们住进新房了,黄鳝恋旧,你要是在食台的上方放养,以后它就会经常回食台上来玩耍,这样非常利于驯食。放养密度一般每平方米1.5千克左右,不同的规格放入不同池内,以免以大欺小。放养两个小时内,要细心观察,刚到新家,难免有些争斗,所以有不入巢的,受伤就要及时淘汰。到了傍晚就要开始人工驯食了。 三、人工驯食 人工养殖黄鳝为什么要驯食呢?黄鳝的驯食,也就是驯化黄鳝吃配合饲料。黄鳝吃配合饲料可以使营养更加全面均衡,为黄鳝的规模养殖提供了良好的物质基础。可以说黄鳝人工驯食是衡量黄鳝人工养殖成功与否的一个重要标志,我们常常说这样一句话,如果说黄鳝驯食成功了,那么黄鳝的人工养殖基本成功了一半。要想让吃惯了野食的黄鳝吃配合饲料,就像小孩吃惯了母乳,改吃牛奶一样难,黄粉虫是黄鳝的最爱,所以,以黄粉虫为诱饵,训练黄鳝吃配合饲料是个好办法。一般第一天黄粉虫占 80%,其它配合饲料占20%。以后黄粉虫以每天10%的量递减,配合饲料以10%的量递增,劳素搭配。但是黄粉虫不能低于40%,否则无法满足黄鳝口味。 四、病害 俗话说三分种七分管,十分收成才保险,所以黄鳝的日常管理非常重要,许多未雨绸缪的措施,都是来自亡羊补牢的经验,所以病虫害的防治马虎不得。 静水无土生态养殖黄鳝,最常见的有三种细菌性烂尾病、神经紊乱症,还有打印病。药物防治一般用高锰酸钾比较好。1%的高锰酸钾浓水,涂抹在上面,严重的直接把高锰酸钾粉涂沫在上面,一般一个星期以后就可以看到伤口开始愈合。细菌性烂尾病是细菌引起的,虽然不会置黄鳝于死地,但它可以诱发很多细菌性病害,所以得了就要尽快治疗。一般常用的金霉素1吨水用7-8克,浸泡7-8小

黄鳝养殖技术
养殖黄鳝 第五篇

黄鳝养殖技术

静水无土生态养殖黄鳝的核心技术就是利用了生物多样性和共生互利的原理,从而达到提高黄鳝的成活率和生长速度,防治病虫害的目的。而要想实现黄鳝的静水无土养殖,首先要为黄鳝营造一个恬静、舒适的家园,据我了解在建鱼塘的时候有方向性的问题 这个鳝鱼池有没有这样的问题。

鱼池面积一般在18平方米左右,池高40 -50cm,这样便于管理,进水口设置在南墙,排水口则在靠近北墙的池底,以便排污彻底;为了防止下雨池水暴涨,所以还要在北墙设置溢水口,高度在距池底30cm左右地方,。黄鳝的攀爬能力很强,建池时,一定要砌一个10厘米左右的墙沿,以防止黄鳝演绎胜利大逃亡的故事。黄鳝住惯了PH偏酸的泥窝里,一下子把它放进碱性浓度很高的水泥池,难免会水土不服。所以,建好鱼池,一定先要用千分之一浓度的过磷酸钙进行脱碱,浸泡一个星期后,换上清水后,还要检查池水的PH是否达到了6.5左右,最保险的方法是放上几条泥鳅,半个小时以后,如果泥鳅翻肚,说明还是偏碱性,需要重新脱碱,如果泥鳅完好如初游走自如,这时,就可以给黄鳝添置家当了黄鳝生性胆小,喜欢钻洞,所以静水无土生态养殖中,给它模拟一个黑暗的鱼巢非常重要,用废旧的自行车轮胎压上一个黑色塑料袋是个不错的主意,既能给黄鳝一个舒适的安乐窝,又能降低成本,一举两得。

黄鳝喜欢群聚,但又个性,所以,轮胎要采用大、中、小不同规格的,让它们自由选择,脾气相投的住在一起。根据我们观察黄鳝大部分都钻到轮胎里面,大概到60%-70%,另外有10%-20%钻到塑料袋里面还有10%-20%在水草下面,这是因为黄鳝的个体差异比较大各有所好以,轮胎的多少要根据观察后增减,像这样顾头不顾尾的抢地盘,显然是轮胎少了,要及时增加,以免引起黄鳝的争斗,造成伤亡。设置鱼巢时还要注意,轮胎的开口一定朝外,这样可以让黄鳝有足够的活动场所。食台要放在中间,方便黄鳝摄食,也便于管理人员观察。俗话说“养鱼先养水,养水先养草”,所以投放水草也是黄鳝静水无土生态养殖的关键技术之一。在黄鳝池里养水草,不但可以调节和净化水质,还可以给黄鳝提供小憩的地方,遮荫避雨。更重要的是它可以起到防治病虫害的作用我们的实验证实 特别水花生的含黄酮类物质 对黄鳝病虫害的作用 可以跟庆大霉素的作用相似投放水草时,水草的面积不宜过大,至少四周要留出1/4的空间,让黄鳝充分享受自由。还有一点值得注意。

不同的季节要合理的搭配水草比例。一般夏天以水葫芦、水花生为主,春天和秋天以水花生浮萍为主,冬天最好不要放水。因为鳝鱼喜欢钻水草。水草一般浮在水面上,冬天降温的时候很容易冻伤鳝鱼给黄鳝池搭凉棚,是黄鳝静水无土生态养殖 必不可少的环节。这是因为黄鳝静水无土养殖的池面较小,水位较浅,在夏天水温极易超过300C,使黄鳝有应激反应,引来杀身之祸。所以,一定采取遮荫措施。在池边种植葡萄、丝瓜、等攀援植物。也是不错的主意,不但能享受着收获的喜悦,还能给黄鳝池遮阳避暑。建鱼池、搭鱼巢,架遮阳网,铺的、盖的都有了,这时,您还不能急着把黄鳝宝宝请回家,因为水草、轮胎上,难免有寄生虫、细菌。所以一般在鱼种放养前15天,用10PPM的硫酸铜和100PPM的高锰酸钾混合液,进行全池泼洒,杀虫的、灭菌的就都有了,浸泡1个星期后,

换上清水,就可以放养小杂鱼、泥鳅、蟾蜍、田螺了,您要是以为这些小家伙会跟黄鳝的争权夺利,那可是冤枉它们了,其实泥鳅是增加氧气的强将,但每平方米不能超过0.3公斤,而且要在黄鳝驯食成功后放养,否则,贪吃的泥鳅会吃掉黄鳝所有的口粮。

蟾蜍则是给黄鳝治病的良医,每个池中放1-2两只就可以了,否则上窜下钻蟾蜍,会搅得黄鳝不得安宁。田螺是清除黄鳝粪便的勤杂工,但也不能超过每平方米0.25公斤,多了也会跟黄鳝争夺氧气。有了这么舒适的环境,配备齐全的护工。就可以把黄鳝宝宝请回家了。这几年黄鳝养殖的发展速度很快,而种苗就明显显现出供应不足的尴尬局面。这也就给不法之徒有了可乘之机,他们精心编造了一些美丽谎言来诱骗养殖者上当,谎称可以面向全国提供“特大黄鳝”种苗,并称这种黄鳝具有“生长快、易饲养。”“从孵化到长到1公斤,只要7个月。其实所谓的“特大黄鳝”种苗,是骗子们在骗得客户交了引种款后,再派人从市场上购买本地价格低廉商品小黄鳝。养殖户往往运回后,养殖不到一个月便全军覆没,永远也看不到快速增长的盛况。所以,想养黄鳝的农民朋友,在引种时,一定要到有孵化能力的场家引种,当地有野生资源的,最好进行野生囤养。那么野生囤养要注意那些问题呢?捉回来的野生黄鳝,不要马上放入池内,野生环境下生活的黄鳝,难免身上有细菌、寄生虫,所以,要先按大小分出不同规格,然后用3PPM的鳝宝1号进行消毒,以免放养时,把病菌带入清洁的鱼池。鱼种的筛选工作需要3到4天时间才能完成 每天早晨和晚上都要质量不好的鱼 挑到这里来 质量不好包括什么呢 用四个字来说查形观色顾名思义,首先要检查鳝鱼的身体,不入鱼巢的尾巴卷曲的,断尾的,这些病态的鳝鱼,都是淘汰的对象,其次观察鳝鱼的颜色,有伤斑的嘴巴和肛门红肿的,一定要挑出,千万不要让他们滥竽充数,搅混一锅汤。

在这3到4天暂养期中,每天清晨的换水工作避不可少,否则就会因为缺氧,给黄鳝带灭顶之灾。为了杀灭黄鳝体的寄生虫和细菌,还要给黄鳝吃些中草药,给吃惯了小鱼、小虾的黄鳝吃中草药,可不是件容易的事。但是,把中草药喂给贪吃的黄粉虫吃,然后,再把服过药的黄粉虫,喂黄鳝,这样它就不忌口了。喂食的时间要在傍晚,一个是阳光不那么刺眼,第二温度适宜,喂食量掌握在黄鳝体重的1%,就可以了经过3到4天的挑选,身体健壮的就可以放养了。放养前,还要用10PPM的硫酸铜,浸泡8分钟左右后,就可以让它们住进新房了,黄鳝恋旧,你要是在食台的上方放养,以后它就会经常回食台上来玩耍,这样非常利于驯食。放养密度一般每平方米1.5公斤左右,不同的规格放入不同池内,以免以大欺小。放养两个小时内,要细心观察,刚到新家,难免有些争斗,所以有不入巢的,受伤就要及时淘汰。到了傍晚就要开始人工驯食了。人工养殖黄鳝为什么要驯食呢?

黄鳝的驯食,也就是驯化黄鳝吃配合饲料黄鳝吃配合饲料。可以使黄鳝的营养更加全面均衡为黄鳝的规模养殖提供了良好的物质基础。可以说黄鳝人工驯食,是衡量黄鳝人工养殖成功与否的一个重要标志 我们常常说这样一句话,如果说黄鳝驯食成功了,那么黄鳝的人工养殖基本成功了一半要想让吃惯了野食的黄鳝吃配合饲料,就像小孩吃惯了母乳,改吃牛奶一样难,黄粉虫是黄鳝的最爱,所以,以黄粉虫为诱饵,训练黄鳝吃配合饲料是个好办法。一般第一天黄粉虫占

80%,其他配合饲料占20%。以后黄粉虫以每天10%的量递减,配合饲料以10%的量递增,荤素搭配。但是黄粉虫不能低于40%,否则无法满足黄鳝口味。俗话说三分种七分管,十分收成才保险,所以黄鳝的日常管理非常重要,许多未雨绸缪的措施,都是来自亡羊补牢的经验,所以病虫害的防治马虎不得。

静水无土生态养殖黄鳝,最常见的有三种细菌性烂尾病、神经紊乱症,还有打印病。用药物防治一般用高锰酸钾比较好用1%的高锰酸钾浓水,涂抹在上面严重的直接把高锰酸钾粉涂抹在上面,一般一个星期以后就可以看到伤口开始愈合细菌性烂尾病是细菌引起的,虽然不会置黄鳝于死地,但它可以诱发很多细菌性病害,所以得了,就要尽快治疗。一般常用的金霉素 1吨水用7-8克 浸泡7-8个小时 3-4天就可以了 每天一次 另外一个用氟哌酸

水质的好坏非常重要,那么如何判断水质好坏呢?一个是根据它的水色 水的颜色 一般来说 像这个水就比较好 黄绿色比较好 如果黑色的 褐色的 灰白色的 一般人工养殖效果不好 我们也可以用肉眼判断 一般见底比较好 但不能清澈 水清则无鱼田螺是对氧气非常敏感的家伙,如果缺氧,它就会扎堆,这时就要及时换水了。为了保证良好的水质,要经常检查池水的PH值,如果是偏碱,就用1PPM的漂白粉,进行调节,如果偏酸PH值6.5以下,则用10PPM生石灰调节,通常水位保持在30厘米左右,就可以了。另外无论是北方还是南方,都要做好越冬防护。虽然上面已经结冰很冷,只要有充足的氧气黄鳝也能安全越冬据我们的记者调查,规格在100克以上的黄鳝批发价为每公斤60~70元,50克以上的40~50元,50克以下的20~30元。目前国内市场年需求量近300万吨,港澳地区的需求也呈增长趋势。而现在供应黄鳝市场的主要货源来自野生捕捞和一定数量的野生鳝反季节囤养。需求的增长和资源的减少,使黄鳝的市场供应日趋紧张,价格也稳步提高。所以,养殖黄鳝正当时,而黄鳝静水无土养殖,不但节水,而且建池成本低,既可室内养殖,也可室外养殖;既可庭院养殖,也可工厂化养殖,所以,感兴趣的农民朋友,不妨试一试。

2、黄鳝塑料大棚无土流水养殖

常规的池塘养殖,易发生疾病且黄鳝冬眠影响常年养殖。用塑料大棚养殖黄鳝可以一年四季连续生产, 无土流水养殖可有效地控制疾病,使效益成倍提高。 黄鳝最适宜的生长温度是27℃~30℃。 采用塑料大棚,不用专设采暖设备,在春、夏、 秋棚内温度都易保持这一温度,即使在寒冬,棚内平均温度也能达到20℃。

饲养池中保持微流水,水质不会恶化。

塑料大棚无土流水养殖主要有以下两种方式:

(1) 开放式。适合长年有温流水的地方建池。 优点是流量稳定,适于较大规模的经营。饲养池用砖和水泥砌成,每个池的面积为10~20平方米,池深为40厘米,宽1~2米,池埂宽20~40厘米。 在池的相对位置设直径3~4厘米的进水管、排水管各2个。进水管与池底等高;排水管一个与池底等高,一个高出池底5厘米。进、排水管口均设金属网防逃。 将若干饲养池并列排列成为一个单元,每单元的面积最好不要超过500平方米。

(2) 封闭循环过滤式。 适宜在大城市或水源缺乏的地方使用。其优点是饲养用水可以重复使用,耗水量较少,便于控制温度,但投资稍大。 饲养池的建法与开放式相同。另外需建造曝气池,沉淀池, 增加一些净水设备、抽水设备和加温设备。

塑料大棚的建造与普通大棚相同, 最好每个单元放在同一个大棚内,这样便于管理。

采用塑料大棚无土流水养殖这种饲养法,由于水质清晰,只要饲料充足, 黄鳝一般不会逃逸。但要注意防止鼠、蛇等天敌危害。 饲养一段时间后,同一池的黄鳝出现大小不均, 要及时分开饲养。

3.黄鳝稻田养殖

利用稻田养殖黄鳝,成本低、管理方便、既产稻谷又产鱼,是农民致富、增加收入的一个有效途径。

稻田的选择及要求

饲养黄鳝稻田应选择保水性能好, 地势低洼, 进排水方便的田块。

一是加高加固田埂,达到不渗水漏水;二是在田块四周内外挖一套围沟,其宽5m,深1m,另在田块中间开挖“+”或“井”字型小沟, 宽50 cm,深30cm,并与四周环沟相通;三是搞好进排水系统,并在进排水口处安装坚固的拦鱼设施,以防逃鱼。

投放种苗

时间集中在4 月中下旬一次性放足,鱼种放养时用3 % - 4 %的食盐水浸洗10分钟,以防表皮擦伤,并杀灭水霉菌及体表寄生虫。

饲养管理

一是搞好饲料的投喂, 黄鳝是以动物性饵料为主的杂食性鱼类。在其捕食稻田中天然饵料的同时, 视吃食情况,适当投喂猪血、小鱼虾等饲料, 以满足其吃食生长的需要; 二是搞好水质管理, 稻田水位正常保持10cm左右,定期加注新水,前期一般3一5 天加注新水一次,伏暑天每天加注新水一次,每次进水增加水深3一5 cm,以防缺氧;三是定期防病治病,每半月一次用生石灰或漂白粉泼洒四周环沟, 并定期使用痢特灵或鱼血散等内服药拌饲投喂,以防肠炎等病。

取捕及越冬

投放规格尾重为50克左右的鳝鱼苗种,经5 个多月的饲养管理,其规格一般尾重可达 150克 左右, 大的可达200克以上。取捕方法比较简便,前期可用竹篾编织的黄鳝笼,内放蚯蚓等饵料诱捕,傍晚放笼,第二天清早便可收笼取鱼。 入冬后黄鳝有潜伏洞穴和浅水淤泥或水草中的习惯,如要取之,则先清除水草, 然后加大水位,引黄鳝出洞,再放干田水捕捉之。如存田越冬, 则使一周环沟保持一定水深或湿度, 或在士层表面加盖一层软草,则可安全越冬。养殖黄鳝

控制性别

控制鱼类性别是提高产量一个有效方法。一般利用性激素就能诱导黄鳝的性别向人们希望的方向发展。

用雄性激素甲基睾丸酮处理黄鳝鱼苗,可获得99%以上的雄性鱼。经过处理后的鱼类因性别单一, 密度固定,不仅生长快,而且成本低,一般可增产30%左右。

控制性别的技术在国外已有很多年的发展,技术上已经十分成熟,但在国内该技术仅停留在实验室水平上,生产上尚无有关的报道,并且国家相应的标准尚未完善。

注意事项

1、苗种的选择 :一定要选择体质健壮无伤、游动活泼、规格整齐、 肌肉肥厚,体表无寄生虫、体色为鲜黄色的鳝种。对于体表发白、破皮、断尾、 口及鳃骨处有伤痕者,均不宜放养。

2、放养前的准备工作:黄鳝池经消毒注水后, 待水温到15℃以上时即可投放鳝种。放养前, 应先将鳝种用10ppm的漂白粉或3%—4%的食盐水浸洗15——20分钟,杀灭其体表病原体。

3、疾病防治:(1)“感冒”病。由于注入新水时与原来的水温差过大所致。只要调好水温,使之稳定,就可防治本病。(2)毛细线虫病。寄生于鳝鱼体内,使鱼消瘦死亡,并伴有水肿、肛门红肿。每公斤黄鳝用90%晶体敌百虫0.1克,拌入饲料内投喂,连续6天,即可。(3)梅花斑病。 鳝体多处有黄豆大小的梅花斑状溃烂点。(4)黄鳝网箱养殖因密度较大,当饲料投放不足时会相互咬伤而使感染霉菌,在体表生长“白毛”,病鱼食欲不振而死亡。治疗方法是用食盐水和小苏打合剂泼洒。在饲料充足的情况下,不但可避免这一现象,即使同一网箱中放养的鳝种规格差异较大时,也不会发生相互残食现象。(5)网箱养殖中投喂的饲料要新鲜,不能投喂变质的饲料,网箱中部分剩余的腐烂发臭的饲料应及时清除,否则易引发肠炎病。治疗方法可用磺胺类、呋喃类或大蒜内服。饲料投放前应洗净并经200ppm高锰酸钾浸洗3分钟,再用清水淋洗后方可投喂。若使用人工配合饲料,其蛋白质含量需达到45%以上,且以蛆蚓浆为诱铒并经驯化,才能取得良好的效果。(6)鳝种在捕捞、运输和放养过程中要尽量避免擦伤,以防细菌侵入发生赤皮病,症状为体表出血、发炎,以腹部和两侧最为明显,呈块状,需内用药和外用药消毒结合治疗。预防方法:鳝种放养时严格消毒,具体方法是100kg水中加50ml水产苗种消毒剂浸洗30分钟,或用8%含碘盐水浸洗10分钟,然后放人清水中暂养1小时,再经清水洗一遍后即可放入箱中。 另外,应经常对水体进行消毒。 消毒可用生石灰,用量100~150克/立方米孔雀石绿(CuSO4),用量0.7克/立方米、漂白粉,用量10克/立方米。

黄鳝养殖技术资料
养殖黄鳝 第六篇

黄鳝养殖技术全集

应在养殖水池里放水草(如:猪鼻孔) 作用是为黄鳝提供牺息地和避阴 水草放置应占据水面的三分之二 冬天应用透明薄膜盖住水草 作用是防止水草冻坏 污染水质 致使黄鳝致病 但不能将整个水池盖住 这会使黄鳝缺氧。

第一章 生物学特性

学习掌握黄鳝的生物学特性,是研究、实施相应养殖技术的基础和依据,在未具体涉及养殖技术前,有必要对黄鳝的生物学特性作一概略介绍。

第一节 形态特征

1、黄鳝的外部形态有何特征?

黄鳝体形细长,前段呈圆筒状,后段较侧扁,尾端渐尖细,外观似蛇形。与一般鱼类相比,黄鳝体表无鳞,属无鳞鱼。外观看不到背鳍、臀鳍,也没有胸鳍和腹鳍。黄鳝头大,眼睛小。鳃严重退化。体色有黄色、棕黄色、青黄色、青棕色、棕红色、泥黄色等,有的全身布满大小不一的黑色斑点,其体色因生活环境不同,而呈现不同的颜色。腹部色淡偏白。游动时主要靠肌节有力伸屈,作波浪式泳行。黄鳝上下颌较长,口裂深,能吞食较大食物。

2、黄鳝的内部结构有哪些主要特征?

黄鳝全身只有一根脊椎骨,无肌间刺。腹腔膜褐黑色。肠短,无盘曲,短于体长,具肉食性鱼类相似特征。肠中段有一缩小处,将肠分为前肠和后肠。体内无鳔(即鱼泡),因而黄鳝不能像其它鱼一样停留在任意水层。黄鳝的鳃、口咽腔和皮肤都具有呼吸功能,可直接呼吸自然界的空气,因而可离水较长时间而不会死亡。黄鳝的鳃丝很短,在夏季等水温较高,黄鳝的代谢旺盛时,黄鳝常常将头伸出水面,张口吸入空气,依靠口咽腔直接进行呼吸;而黄鳝冬季低温冬眠时,则主要依靠皮肤进行微弱的呼吸。黄鳝的心脏离头部较远,约在鳃后5厘米处。

第二节 生活习性

3、黄鳝的地理分布情况怎样?

黄鳝属亚热带鱼类,广泛分布于亚洲东部及南部的中国、朝鲜、日本、泰国、越南、绚甸、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾等国。我国除青藏高原以外,全国各水系都有出产,但以长江流域的四川、湖南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、上海及珠江流域的广东、广西资源量最丰富。但是,由于黄鳝具有较高的营养、药用和开发利用价值,在国内外市场供不应求,各产区的人工大量捕捉,一些地区甚至发展到使用剧毒农药进行毁灭性捕捉,加之农田大量使用化肥农药,使我国的黄鳝野生资源由60年代的每亩年产6公斤下降到每亩年产量不足0.5公斤。国内目前除四川、湖南、湖北尚有一定数量分布,其它地区的野生黄鳝资源已被大量破坏。据江苏淡水研究所的有关专家预言:4-5年后野生黄鳝资源将可能步野生甲鱼、螃蟹、乌鱼、鳗鱼等后尘,野生资源奇缺而只能主要依靠人工养殖供应市场。

4、黄鳝对温度有何要求?

黄鳝属冷血变温动物,其体温会随环境温度的变化而变化。适宜黄鳝生存的水温为1-32℃,适宜黄鳝生长的水温为15-30℃,最适黄鳝生长繁殖的水温为21-28℃,此时摄食活动强,生长较快。水温低于15℃时,黄鳝吃食量明显下降,10℃以下时,则停止摄食,随温度的降低而进入冬眠状态。当水温超过30℃以上时,黄鳝行动反应迟钝,摄食停止,长时间高温或低温甚至引发黄鳝死亡。黄鳝具有自行选择适温区的习性,当所栖息的环境水温不适时,黄鳝会自动寻找适宜的区域,当长时间找不到适宜生存的水温环境,就会致使黄鳝的生理功能紊乱,诱发疾病甚至死亡。在高温状态下,黄鳝频繁伸头出水面呼吸空气,因此,当水面气温过高(高于32℃),同样会对黄鳝的正常呼吸产生不良影响。此外,黄鳝对水温的养殖黄鳝

骤然变化也非常敏感,因而在人工养殖中,若对水温调控不当时常会导致黄鳝患上感冒病。

5、黄鳝需要光照吗?

昼伏夜出是黄鳝的栖息特性之一,这一特性有利于逃避敌害,也是其机体自身保护的需要。据试验,将黄鳝置于没有丝毫遮荫物的水池中,同时保持水温不变,连续观察几天,黄鳝吃食活动并无异常,但持续10天以上的连续光照,黄鳝表现为烦躁不安,聚集池角翻转,发病率很快上升。这说明,紫外线对黄鳝具有伤害作用,在人工养殖中,我们应尽可能创造条件,让其在阴暗的环境下生活。

6、养黄鳝必须要用泥土吗?

黄鳝依靠泥土打洞穴居是为了达到逃避敌害,避免高温和延续后代的目的,是长期自然选择形成的结果。但这一习性并非不能改变。实践证明,在养殖池中投放根须丰富的水草代替泥土,是完全可以使黄鳝放弃钻泥而乐意长期栖息于水草丛中。但笔者通过对其繁殖状况的对比,仍发现无土池中的黄鳝繁殖率不高,故建议大家在进行自然繁殖或半人工繁殖鳝苗时,仍采用有土池为佳。不过,只要我们不断的探索改进,相信不久的将来,无土繁殖终将取代有土繁殖。

7、黄鳝对水深有何要求?

当黄鳝在摄食、运动和气温较高时,它必须以呼吸空气中的氧气为主,而其体内却没有其它鱼类的鳔结构。因此,一旦水位过深,它必须消耗体力游到水表层呼吸,这显然不利于黄鳝的栖息,所以黄鳝一般栖息于浅水区。所以鳝池水深一般根据黄鳝的大小,以20-30厘米为宜,在深水区域里,如果有密集的水生植物漂浮生长的话,黄鳝便能借助水草而栖息于水面下30厘米以内的区域中,此时池水的深度对黄鳝的生活基本不造成影响。这就是网箱养鳝时池水深达1-2米,土池养鳝池水深达1米而居然可以正常生长,这主要是漂浮于水面的水草给黄鳝栖息于接近水面的环境提供了方便。

第三节 食性及生长

8、黄鳝会大吃小吗?

人们习惯认为黄鳝有严重的自相残杀习性,但据我们实验,在黄鳝喜食的饲料中掺入绞碎的黄鳝肉,则黄鳝就会出现拒食现象,这充分说明黄鳝的自相残杀只有在极度饥饿状态下才会发生。而且,据我们观察,其大小差距一般要在5倍以上,比如同池饲养的大鳝达50克以上,而小的不足10克。我们曾在一个养有100克以上黄鳝达50公斤的鳝池内投入50条,条重40-50克的黄鳝,正常投料饲养一个多月,排干池水清理,发现较小的50条黄鳝一条不少,这充分应证了前面论断的正确性。但同时我们发现,投进去的50条黄鳝比投入前瘦了许多,而且总重量比原来下降了近20%。而据我们平时投料后的观察,发现个体较小的黄鳝根本不敢上前抢食。这一情况若持续发生,势必导致同一池的个体悬殊进一步加大。因此,我们在养殖时一定要实行大小分养,并尽量使其大小个体悬殊不超过一倍。不少朋友反映他们在山粪池或蓄水池中放入了不少自己捕捉的黄鳝,可到年底捕捞时却发现仅仅剩下可怜的几十条甚至几条,这主要是因环境不科学而导致了黄鳝大量死亡或下暴雨时水位上涨黄鳝逃逸所致,并非仅仅因为黄鳝与其它肉食性鱼类(如乌鱼)一样具有互相残食习性所致。

9、黄鳝的消化系统有何特殊性?

黄鳝的肠道无盘曲,呈直管状,总长度约占体长的五分之四,这一结构与肉食性鱼类的特征想似。其消化特点是:对植物蛋白和纤维素几乎完全不能消化,对动物蛋白、淀粉和脂肪能有效消化,因此任何使用植物性饲料饲养黄鳝的企图都是对黄鳝的消化机能缺乏了解的表现。但另一方面适度植物性饲料的添加可促进肠道的蠕动和摄食强度。黄鳝的新成代谢缓慢,反映在消化系统主要表现为消化液分泌量少,吸收速率低。这一特性对养殖是极为不利的,因为严重抑制了增重速度。然而这一特性并非不可改变,在定时投喂和人为添加消化促进剂的激活下,消化系统可很快变得极为活跃,就可达到促进进食,增重状况得以明显改善。

10、黄鳝喜欢吃什么样的饲料?

据试验,黄鳝敏感且最喜欢吃食的食物顺序依次是:蚯蚓、河蚌肉、螺肉、蝇蛆、鲜鱼肉等,黄鳝是以动物性饲料为主的杂食性鱼类。在不同的生长时期,黄鳝的食物组成有些不同:仔鳝吃食蛋黄、水丝蚓和蚯蚓;幼鳝吃食水丝蚓、蚯蚓、轮虫、枝角类、孑孓;成鳝主要摄食蚯蚓、小杂鱼、螺肉、蚌肉、小虾、蝌蚪、小蛙和昆虫等。为了解决饲料来源问题和提高增重,幼鳝和成鳝应尽可能及早驯化投喂人工配合饲料。

11、黄鳝的吃食有何显著特点?

黄鳝吃食有四大显著特点:一是对蚯蚓的特别敏感性。黄鳝对蚯蚓的腥味天生特别地敏感。水中的蚯蚓能被周围数十米远的黄鳝嗅觉到,并且十分喜爱吃食。所以,我们认为,要成功地养殖黄鳝,就有必要先把蚯蚓养好。虽然我们不主张主要依靠蚯蚓来养殖黄鳝,但为了达到顺利开食,驯化吃食配合饲料及增进黄鳝的食欲,故我们要求养殖户在开展黄鳝养殖的同时,最好人工养殖一定数量的蚯蚓。二是贪食性。由于黄鳝在野生状态下饲料无法得到保证,经常饱一顿饥一顿,因而养成了暴食暴饮的习性。在人工养殖状态下,尤其是在单一投喂蚯蚓或蝇蛆,在吃食旺季,黄鳝一次摄入的鲜料量可达自身体重的15%左右。过量的摄入食物往往容易导致黄鳝的消化不良而引发肠炎等疾病。而对人工配合饲料的摄食则一般不会出现这种情况。三是拒食性。黄鳝的摄食活动依赖于嗅觉和触觉,并用味觉加以选择是否吞咽。对无味、苦味、过咸、刺激性异味饵料均拒绝吞咽,尤其是对饲料中添加药品极为敏感。这也是一些养殖者在饲料中添加敌百虫或磺胺类药物等气味明显的药物来治疗鳝病而不见效的根本原因。四是耐饥饿性。即使是在吃食的高峰期,黄鳝饥饿1-3个月也不会饿死。在特别饥饿的状态下,黄鳝体质减弱易诱发疾病和发生大鳝吃小鳝的情况。

12、黄鳝对配合饲料有何特殊要求?

黄鳝也可摄食人工配合饲料,然而摄食机率、强度和持久性则因配合饲料的成份及其制作工艺呈现不同的特点。能达到使黄鳝稳定摄食的配合饲料的要求是:具有一定的腥味,细度均匀,柔韧性好,饲料形状为条形。黄鳝对饵料的选择性较为严格,一经长期投喂一种饵料后,就很难改变其食性。因此,在饲养黄鳝的初期,必须在短期内做好驯饲工作,即投喂来源广泛,价格适中,增肉率高的配合饲料。

13、黄鳝的摄食方式如何?

黄鳝的摄食方式为啜吸式。对小型食物张口啜吸吞入,而对大型无法一口吞入的食物即以口咬住或剧烈左右摆动,或咬住食物全身高速旋转,使食物断裂后吞入。黄鳝主要靠嗅觉、触觉和振动觉觅食。当食物落入水中或由活饵引起水体振动时,黄鳝游至饵料、猎物,并以啜吸方式将其摄入口中。

14、黄鳝的生长速度有多快?

黄鳝的生长速度受品种、年龄、营养、健康和生态条件等多种因素影响,总的情况是,野生黄鳝在自然条件下的生长是非常缓慢的,综合各地的实验观察数据及我们的观察,一般5-6月份孵化出的小鳝苗,长到年底(吃食到11月份停止),其个体体重仅5-10克;到第二年底仅重10-20克;到第三年底体重50-100克;到第四年底体重100-200克;到第五年底体重200-300克;到第六年底体重250-350克;六年以上的黄鳝生长相当缓慢。体重500克的野生黄鳝一般年龄在12年以上,且极为少见。国内有资料记载的最大的野生黄鳝为体重3公斤左右。根据我们的养殖实践,采用优良的品种并配以科学的饲喂方法,5-6月份孵化的鳝苗养到年底,单条体重可达50克左右,能够达到市场收购的大规格标准,完全实现当年养殖当年上市,若第二年继续养殖,则个体体重可达150-250克,第三年可达350克左右,400克以上生长缓慢。

第四节 繁殖

15、什么是黄鳝的性逆转?

黄鳝具有极为罕见的生理现象—性逆转。黄鳝从孵出到产卵,都为雌性个体。但产卵以后,其卵巢都会慢慢转化为精巢,以后就产生精子而变为雄性。几乎所有的雌性黄鳝一经成熟产卵后,无一例外地变成了终身雄性。这种现象在生物学上称为“性逆转”。

16、如何识别黄鳝的雌雄?

据观察,一般野生黄鳝在体长24厘米以下时都是雌性,体长42厘米以上的黄鳝都是雄的,24-42厘米之间的黄鳝有雄的也有雌的。人工养殖的黄鳝由于营养供应充足且品种有异,而出现超乎寻常的体长,故不能依靠以上标准来作大致判定,而应以年龄来作基本判定:一般两年龄以内的都是雌鳝,3年以上的一般都是雄鳝。雌黄鳝头部细小,不隆起,背部是青褐色,没有斑纹花点,有的时候能看见3条平行的褐色素斑;身体两侧从上到下颜色逐渐变浅,褐色斑点细密而且分布均匀;腹部呈浅黄或淡青色;腹部肌肉较薄,繁殖时节用手握住雌鳝,将腹部朝上,能看见肛门前面肿胀,稍微有点透明;雌鳝不善于跳跃逃逸,性情较温和。雄的黄鳝头部相对较大,稍微鼓起,背部一般由褐色斑点形成3条平等的带状纹,身体两侧沿中线分别可见1行色素带,其余的色素斑点均匀分布;雄的黄鳝腹部呈土黄色,个体大的呈桔红色,腹部朝上,膨胀不明显;解剖腹腔,未成熟的精巢细长,灰白色,表面分布有色素斑点,性成熟的精巢,比原来粗大,表面有形状不一样的黑色素斑纹。

17、黄鳝一年产卵几次?

黄鳝为一次怀卵,分批产卵,可产卵1-3次,据我们实践观察,80%左右的黄鳝只产一次卵,有约20%的黄鳝会产两次卵;极个别的黄鳝会产三次卵。产卵次数多,而总的产卵量却没有增加,因而人工养殖实践中,我们采用口服催产药物的方式,尽可能让黄鳝集中在一段时间内产卵,从而使繁育的鳝苗批量增大,方便集中管理培育。

18、黄鳝的产卵量有多大?

黄鳝是一种产卵量较少的鱼类,每条雌鳝仅怀卵几十粒至几百粒不等。人工养殖培育的鳝种,由于其开产时较野生鳝个体大,因而其怀卵量相对较大,一般怀孕量可达300-800粒,经人工专育的鳝种,其单条怀卵量可达1000多粒,最高可达2000粒左右,一般的常规鱼类,其怀卵量少则万粒,多则达几十万粒甚至几百万粒,故大多采用人工繁殖鱼苗,而黄鳝的单条怀卵量太少,且催产药物的用量一般为其它鱼类同体重的6倍左右。进行全人工繁殖的药物和人工成本太高,加之技术性较强,因而国内目前尚没有大批量生产以缓减鳝苗紧缺状态。

19、黄鳝的繁殖有何特性?

同其它许多肉食性鱼类一样,黄鳝在产卵前具有占区筑巢的特性。一旦即将产卵的黄鳝确定了自己的产卵区域,在一定的范围内,它将会禁止其它黄鳝进入,一旦发现有入侵者,就会发生打斗。若该鳝不能绝对保卫其产卵区域的安全,则会重新选择产卵区域。若即将产卵的黄鳝几经选择,均无法寻找到它认为安全的产卵区,那么,它将会不产卵而随着产卵季节的结束而将卵粒慢慢地吸收掉,这种未能产卵的黄鳝会在第二年像其它产过卵的黄鳝一样,逐渐转化成为雄鳝。为了使黄鳝能够在繁殖季节到来时,能够很容易地找到自己的安全产卵区,尽量多让黄鳝产卵,因而在自然繁殖或半人工繁殖时,每平方米鳝池所投放的种鳝不要超出10条。黄鳝只能从雌性转变为雄性,而不能从雄性再转化成雌性。在繁殖季节到来时,若同批黄鳝中没有雄鳝,便有部份雌鳝会提前转化成雄鳝,而与同批的雌鳝进行交配。

20、黄鳝繁殖时的雌雄配比如何?

黄鳝在繁殖季节中,其雌雄配比大致是:当雄鳝体重大于雌鳝体重时,为一雄多雌;一般为1雄2雌或3雌;当雄鳝与雌鳝体重相近时,为1雄1雌;当雄鳝体重小于雌鳝时,为1雌多雄。>21、黄鳝是如何繁殖幼苗的?

每年,当繁殖季节来临时,性腺发育成熟的亲鳝常在乱石、洞穴、杂草堆或水生植物等的附近吐出泡沫为巢,然后雌鳝将卵产于其中。与此同时,雄鳝排出精液使之受精,受精卵借助泡沫浮力在水面孵化,水温20-28℃时,约7天左右鳝苗即破膜而出。雌鳝产卵完毕便

离巢而去,雄鳝则有护卵习性。一直要守护到黄鳝苗孵出,其卵囊消失,并能自由觅食为止。 雌鳝产卵完毕便离巢而去雄鳝或兼性偏雄性黄鳝则有护卵习性。一直要守护到黄鳝苗孵出,并待其卵囊消失,能自由觅食为止。

第二章 养鳝池的设计与修建

按照科学的方法建造鳝池,不仅是给黄鳝修建一个理想的“家”,更是为了方便我们的日常管理。我们在养鳝实践中,先后无数次对鳝池进行改建。我们今天的鳝池设计,是建立在无数次将鳝池砸烂重建的基础上,可以说是我们的宝贵实践经验之一,现奉献给各位读者。

第一节 土池的建造

22、哪些地方适宜修建养鳝池?

规模饲养,应选择通风、向阳、水源充足、水质无污染、排灌方便、较为安静和交通便利的地方建造养鳝场。小面积家庭饲养,则可利用房前屋后空地,旧粪坑、低洼地和废蓄水池等改建或在楼房屋顶上建池养殖。

23、哪些地方适合建土池?

由于土池没有牢固的防渗漏设施,因此,建土池必须要选择地下水位较高,土池内能够容装较多的水且夏季暴雨来临时雨水能够排得开的地方。土质较粘,夏季雨水冲刷池壁不易垮塌,池底要求有一定的硬度。

24、何谓“临时土池”?

临时土池也称暂养池。在养鳝实践中,为临时缓减鳝池的不足或鳝池尚在准备建设中,均需挖建临时土池。临时土池的建造为:挖一深70至100厘米的泥土池,为节省人力,可挖约40厘米深,再用挖出的泥土作埂,四角做成弧形。池的大小根据要求而定,但为方便管理,以不超出10平方米为宜。池内铺一层稍厚的塑料膜或彩条布。接头处先用线缝合,再用泥土压实。池底铺设10-20厘米厚的淤泥,要求非常柔软,用手摸不到硬泥块。在离底泥30厘米左右处设置溢水管(埋一根塑料管或竹管,水涨时自动流出),溢水管在池内的一端用纱布或纱窗网罩住,以防鳝鱼从管中溜走。池内放能遮住一半以上水面的水草(水浮莲、水花生等)。然后加水使水位淹至溢水管,便可投鳝入池。

25、建土池需要砌砖吗?

若土池的四壁较为牢固且蓄水保水能力较强,建池时则可不必砌砖。反之,则可在四壁靠埂建砌厚度为6厘米或12厘米的砖墙或用石板砌边。砖墙或石板要竖立在池底的硬基上,墙高出埂面20-30厘米。池深一般70-100厘米。

26、土池的四壁如何处理?

先将四周的池壁夯实,然后在池的四周铺上较厚的塑料膜或彩条布。其下端埋入泥中30厘米以上,其上端高中埂面,接口处用尼龙线缝合。养殖成鳝用的土池每个可建30-50平方米,但最大不宜超过100平方米,以便大小分养及平时管理,在离池口约30厘米处设置溢水管(管径5厘米左右),若池较大,可多设几个溢水管。

27、成鳝土池的水草如何铺设?

由于土池的四壁不一定能达到笔直,且池壁顶端没有有效防止黄鳝外逃的设施,因而,我们一般仅将水草铺设在池的中央,而不在池边铺草,以吸引黄鳝集居池的中央而不易到池边来,从而可很好地预防黄鳝外逃,固定水草的方法是用竹竿做一个框(形状据池形而定),其大小以放入池中水面,四周匀能距池边一米以上为宜。然后在竹框中投入大量水草并用打桩方式将竹框固定于池中。

28、如何设置食台?

使用土池养鳝,投入的饲料沉入池底,黄鳝取食时常常把大量的饲料带入泥土,造成极大的浪费。因此,我们有必要设立专门的投料台。一方面可减少甚至避免饲料的浪费,同时也有利于让黄鳝养成一种定点取食的习惯。作食台的材料一般选用木板、竹压板、层板甚至

黄鳝养殖8大误区
养殖黄鳝 第七篇

黄鳝养殖8大误区   黄鳝有广阔的销售市场,然而众多养殖者却因技术信息缺乏等原因盲目养殖而导致失败。主要表现在如下8个方面:   1、乱购苗种。   目前,我国黄鳝人工繁殖技术尚未达到大批量生产供应商品养殖的水平,许多养殖户到湖北、武汉等地购买的所谓“特大黄鳝”苗种或其他所谓的“优质”苗种,实为从市场上购买的野生鳝苗,且这些苗种因商贩长时间、高密度贮存及反复转运,多数已患上发烧病,用于养殖时死亡率可达90%~100%。所以,购买苗种时切记要认真辨别。   2、把参考书当法宝。   目前,国内的养鳝技术书籍虽然已有10来种版本,但其内容基本上都是照搬一般的养鱼技术或是一些空洞的理论,真正的实用技术太少。初涉养鳝者最好先到养鳝大户处现场参观学习。   3、大小混养。   同一池(网箱)中大小黄鳝混养,小鳝不敢争食而体质逐渐衰弱甚至死亡。饵料不足时会发生黄鳝相互残食。因此,大小黄鳝混养时,虽大鳝长速快,但整体产量过低。   4、池水过深。   若黄鳝频繁游至水面呼吸,影响正常生长,多是池水太深造成的。池养黄鳝水深宜在20-30厘米左右,而网箱养黄鳝水草应尽量充满整个网箱,以便为黄鳝提供良好的栖息和呼吸条件。   5、滥施粪肥。   施粪肥极易败坏水质,诱发黄鳝疾病。   6、忽视培植水草。   水草能净化水质并为黄鳝提供优良的隐蔽场所。没有水草的池塘养殖黄鳝很难成功。   7、偏“素”缺“荤”。   有的养殖者利用麦麸、菜饼、豆渣、米饭、青菜等植物性饵料喂黄鳝,黄鳝严重饥饿,缺饵时也会少量吞食,但其营养满足不了黄鳝生命活动的需要,更谈不上生长增重,黄鳝会逐渐瘦弱和发病死亡。黄鳝属肉食性鱼类,应投喂动物性饲料或全价配合饲料。   8、频繁换料。   常有养殖者因饵料无保障,经常改换饵料种类投喂。黄鳝吃饵料有一定的固定性,突然改变饵料种类,黄鳝会拒食,影响正常生活生长。如确实需要改换饵料,应逐渐减少原饵料的比例,同时增加新换饵料的比例来调整。

黄鳝的几种养殖技术
养殖黄鳝 第八篇

黄鳝的几种养殖技术

塘口选择<p><p>要求水源丰沛,水质清新,环境安静,进排水方便,新建的土池要求埂高1米,池底宽3米,长7——8米,池埂、池底不渗漏,进水口一边的池底稍高,以利于进排水。<p><p>2 网箱设置<p><p>网箱可用聚乙烯网片制成,规格为3米X8米X1.5米,上沿高于池埂0.5米,接头部分绞合紧密,防止黄鳝逃跑,四角用毛竹固定。设置完毕在箱底堆积一层0.35——0.4米厚的硬泥块,泥块中间用农作物秸秆填充,起支撑作用,便于黄鳝穴居。加水后在网箱中移植水花生,供黄鳝遮荫、栖息,放养前7天用二氧化氯彻底消毒,浓度为1克/立方米。<p><p>3 放养鳝种<p><p>3.1 苗种来源<p><p>取自本地鳝笼张捕的鳝种,药捕、电捕、钩钓的鳝种不能选用。<p><p>3.2 苗种选择<p><p>选择体色黄、体质健壮的鳝种,剔除体色青灰、有病有伤和规格过大的鳝种。<p><p>3.3 放养密度<p><p>一般每平方米可放养规格25——50厘米的鳝种1.5——2千克,同一网箱中的鳝种规格要尽量整齐,放养时间在每年的4——5月份,放养前,鳝种用20克/立方米的高锰酸钾溶液浸浴10分钟左右。<p><p>4 黄鳝的驯食<p><p>黄鳝的视觉较差,但嗅觉特别发达,黄鳝的取食主要靠嗅觉,且对某种饵料的味道有特殊的记忆功能,如果一开始投喂蚯蚓、蝇蛆等饵料,投喂一段时间后改喂其它饵料黄鳝会拒食,因此,必须做好黄鳝的驯食工作。<p><p>黄鳝下池2——3天后,即可开始驯食,开食饵料不宜选择蚯蚓、蝇蛆,可用小杂鱼、螺蚌肉开食,驯食第1天,每50千克黄鳝投喂0.5千克,以后逐日增加,到第7天增至黄鳝总重量的2%,1——2天后,待黄鳝摄食情况稳定,将投饵量减少80%,使黄鳝

处于饥饿状态,这时可以根据当地饵料来源状况,添加其它价格低廉的饵料,如猪血,鸭杂等,以后逐日增加其它饵料的投喂量,到第7天恢复到黄鳝总重2%的水平。驯食结束后,可在网箱中放养一些泥鳅,每平方米5——10尾,以清除部分残饵,防止水质恶化。<p><p>5 驱虫<p><p>驱虫一般在黄鳝驯化成功后进行,野生的黄鳝大都寄生有蚂蟥、毛细线虫、棘头虫等寄生虫,体表有寄生虫的,可用硫酸铜、硫酸亚铁合剂全池泼硒,浓度为0.7克/立方米;体内有寄生虫的,可用90%的晶体敌百虫按每

50千克黄鳝拌喂1——3克,连续3——6天。<p><p>6 日常管理<p><p>6.1 水质<p><p>黄鳝偏嗜弱酸性水,pH值要求在6.5—7.5之间,池水消毒不宜经常使用生石灰,过高的碱性能使黄鳝脱粘,降低机体免疫能力,消毒可使用二氯化氯,浓度为0.2克/立方米。网箱中的水位保持在0.5米左右,高温季节,每隔7—10天换一次水,换水量为池水的1/3左右。<p><p>6.2 投饵<p><p>前期投饵量为黄鳝体重的2%,随着水温升高逐渐增加,当水温升至黄鳝生长最适水温时,投饵量增加到黄鳝体重的6%—8%。每天投喂1次,时间在每天傍晚,饵料要求新鲜,

绝对不能投喂腐败变质的饵料。及时清除残饵,防止败坏水质。<p><p>6.3 坚持巡塘<p><p>注意观察黄鳝的摄食和活动情况,做好池塘日记。定期检查网箱,做好疾病预防、防逃、防偷、防鼠害工作。<p><p>7 黄鳝的越冬管理<p><p>人工养殖的黄鳝大都要囤养到春节前后上市,此时市场价格较高。黄鳝的越冬有带水越冬和干塘越冬两种方式,带水越冬的要经常破冰,增加池水溶氧量,干塘越冬的,要在箱底铺上一层厚稻草,起到保温御寒作用,待市场价格适宜,即可起捕上市。<p><p><p><p>五、成

鱼塘套养黄鳝<p><p>在饲养商品鱼的池塘中套养黄鳝,每亩可产成鱼300公斤,大规格黄鳝30公斤,仅黄鳝一项收入就有上千元,养殖效益能成倍提高。<p><p>池塘条件池塘面积10亩左右,平均水深12米,池埂宽阔结实,不渗漏。池埂四周长有大量水草、旱草,无草的可以移栽水花生,约占全池面积30%,以利于黄鳝栖息。水源无污染,注排水方便,注排水口设网防逃。<p><p>清塘施肥用生石灰清塘。水深1米每亩用生石灰150公斤,化水全池泼洒。等药效消失,每亩施粪肥1000公斤,7天后浮游生物大量繁殖,即可放养鱼种。<p><p>苗种放养<p><p>1鱼种放养。一般在2月下旬进行,以养肥水鱼为主,每亩放养鱼种400尾,其中白鲢占50%,花鲢占20%,团头鲂占15%、银鲫占15%,平均规格为每公斤10尾。银鲫规格大些,尾重200克为好,繁殖鱼苗供鳝摄食。鱼种用3%食盐水浸泡消毒10分钟后放入塘中。<p><p>2鳝种投放。在黄鳝活动旺季收集无病无伤、游动活泼自然的笼捕鳝种。放养前用3%食盐水浸洗5分钟,将游动暴躁、乱蹦乱跳的剔除。每亩放养规格为每公斤30尾的鳝种15公斤,一次放足,注意鳝种规格相对一致。<p><p>3饲料鱼放养。适当投放麦穗鱼和泥鳅,一般每亩20公斤。它们繁殖快,个体较小,容易被鳝捕食。泥鳅长大后出售也有一定收入。<p><p>日常管理<p><p>1培肥。6月份以后定期施磷肥和氮肥培肥水质,头天上午每亩施过磷酸钙5公斤,第二天上午每亩施尿素2

15天施肥一次。<p><p>25公斤,肥料化水全池泼洒,每10~投喂。投一些饲料喂吃食鱼。饲料主要有饼粕、玉米、麸皮等,适当加入鱼骨粉、维生素添加剂等制作成颗粒饲料投喂。日投喂量为吃食鱼总重量的3%~5%,每天喂两次。<p><p>3调节水质。

发现池鱼缺氧浮头,及时开启增氧设备增氧。夏秋季节每星期加注新水一次,确保水质“肥、活、嫩、爽”。<p><p>4预防疾病。从6月份开始,每隔20天对池水消毒一次,每次每亩用生石灰20公斤或漂白粉1公斤,化水全池泼洒。定期配制药饵投喂。<p><p>5成鱼捕捞。分期分批捕捞大规格成鱼上市,维持适当的养殖密度。坚持用大眼拉网、丝网捕鱼,全年尽量不干塘捕鱼,防止黄鳝受伤。根据市场行情捕捞黄鳝上市,一般要求将150克以上的黄鳝捕捞上市,捕大留小,捕捞方法有罾网诱捕、鳝笼诱捕等。<p><p>六、塑料大棚反季节养殖黄鳝技术<p><p>近些年来,农民在黄鳝上市旺季以较低的价格大量收购体质健壮、无病无伤的黄鳝,放人塑料大棚水泥池内暂养,在秋冬实行反季节养殖,等到元旦、春节期间黄鳝销价高时上市,差价一般为10-15元/kg,效益相当可观。塑料大棚反季节养殖黄鳝,不但延长黄鳝生长期3个月,而且还解决了黄鳝的越冬问题,大大提高了黄鳝越冬成活率。 <p><p>1.建造水泥池。水泥池面积一般为10-10平方米,若以自来水作为养鳝水源,须另建一晒水池。养鳝池建成地上式、地下式、半地下式皆可,但都要有进、排水口。还需建防逃墙,防逃墙向池内出檐10-15cm。池深1米,池水深15cm左右;池底铺20cm。左右的底泥,在底泥中适当放些农作物秸秆、瓦片,还可适量种植浮游的水花生,以优化黄鳝养殖的生态环境。若是新建他须浸泡一段时间方能使用。 <p><p>2.安装塑料大棚。塑料大棚分单层和双层两种结构,材料选用竹竿。木材、钢筋均可。冬季可在塑料棚上搭盖稻草帘,以利保温。 <p><p>3.投放鳝种。在鳝种投放前一周,按1平方米水面用生石灰50-100g 用量消毒鳝池,彻底杀灭病原体,然后注水10-15cm深,有条

件的可保持池内微流水。鳝种在放养前用3%~5%的食盐水浸泡鳝体5-10分钟,以防治水霉病,杀灭体表寄生虫。鳝种消毒后按每平方米水面放养30-40条/kg的鳝种3-4kg。鳝种入油时上定要防止因水温温差过大而造成鳝种感冒或鳝种死亡。 <p><p>4.投喂饲料。在鳝种放养2-3天后,将蚯蚓以及螺、蚌、蛙肉等切碎,投放在食台内引诱黄鳝采食,一般每10平方米水面设食合2个。可用0.5m长的条形木板及细铁丝制成0.5mxo.5m的提拉式活动食合,以便于操作及检查黄鳝摄食情况。第1次的投饲量可为黄鳝总体重的1%-2%,第2天早上检查,若饵料已全部吃光,下次可适当增加投饲量,一般可逐步增加到占黄鳝总体重的5%左右。随着黄鳝食量的增加,可在饲料中逐步掺入蚕蛹、蝇蛆、煮熟的动物内脏和鱼粉、豆饼、菜籽饼、教皮、米糠、瓜皮等,直至完全投喂人工饲料,以降低养殖成本。饲料中必须保持较高的蛋白质含量。待黄鳝吃食正常后届天可在上午7-8时。下午2-3时各投饵料1次。 <p><p>5.日常管理、⑴鳝池消毒:定期对食台进行洗刷、暴晒,或用漂白粉等药物消毒,每隔5-7天,每平方米鳝池用生石灰20g消毒水体,以改善水质和杀死病原体等。⑵及时换水:鳝池水深要常年保持在156cm左右,不是微流水的鳝池,高温季节每5天向池内注新水1次,同时排出相同体积的老水晒水池要保持蓄满水。⑶大棚管理:冬季及早春,晴天上10时至下午3时,把稻草帘从塑料棚上取下,利用这段时间的阳光对林棚增温,其余时间应盖帘保温。 <p><p>

七、茭白田间套养黄鳝技术<p><p>茭白田间套养黄鳝是利用作物茭白田间实行栽植茭白套养黄鳝相结合的新模式。经江苏靖江等地生产实践证明:茭白田间套养黄鳝,不仅可以充分利用茭白田间水体的生态环境,茭白与

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