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秋葵的种植技术

2019-08-16 11:04:08 农村创业 来源:http://www.dagaqi.com 浏览:

导读:   秋葵,锦葵科秋葵属性,亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。大家创业网为大家整理的相关的秋葵的种植技术,供大家参考选择。   ...

  秋葵,锦葵科秋葵属性,亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。大家创业网为大家整理的相关的秋葵的种植技术,供大家参考选择。

  秋葵的种植技术

  一、品种选择

  1、果荚颜色和肉质

  从果色看,分青绿色和紫红色两类。目前市场上青绿色荚种肉质较好,颇受消费者青睐;而紫红色荚种则较差,不宜选用。

  2、植株高矮

  ①矮秆种:株高1m左右,侧枝多,主、侧枝均可开花;结荚早,荚果浓绿色,荚较尖,成熟荚长可达20cm,有五棱,横断面呈五角形;品种有长绿、清福、五福等,均可选用。

  ②中秆种:株高1.5m-1.8m左右,果实横断面呈五角形,多为深绿色;品种有卡里巴、绿箭、美丽五角、绿五星等,可选用。

  ③高秆种:株高2m左右,侧枝少,果荚绿色,果实横断面呈五棱或八棱;品种有帕金斯大型长角、大筱等,可选用。

  二、选地、整地与施肥

  1、选择适宜的地块:秋葵为短日照植物,耐热力强,喜强光,故需选择通风向阳、光照充足的地段;直根入土深,侧根发达,吸收肥水能力强,需选择土层深厚、土壤疏松肥沃、富含有机质的壤土或沙壤土;耐旱耐湿,但不耐涝渍,稍有积水,即叶黄根烂,种植地需地下水位低,排水良好;不宜重茬,忌酸性土,土壤pH值以6-6.8为好;前茬最好是菜园,棉花茬不宜种植,亦不宜连作。(注:秋葵禾杆最好就地粉碎返田,以利某些营养元素返回土地)。

  2、施足有机底肥:每亩约施用经过充分腐熟的畜禽粪2000kg以上,在春季整地前铺撒地面,然后翻入土中,耙细拌匀,使土、肥充分混合,既能提高肥力,又能改良土壤,以满足其生长发育的需要(注:秋葵不同于豆科作物,根部未发现根瘤菌,因此可考虑间种大豆)。

  3、秋冬深耕冻晒垄:准备种植秋葵的地块,在前茬收获后,要及时进行秋冬深耕,力争耕深达25cm以上,再经充分晒垄、冻垄,以加深熟土层,进一步疏松土壤,增强土壤蓄水保肥能力。

  4、开沟做畦:春种前整地,要求达到细、平、松、软,上虚下实。在此基础上,再进行开沟做畦。一般要求畦面宽170cm,畦沟宽50cm,畦、沟相加,占地220cm,畦沟深20cm左右。这样,有利于黄秋葵宽窄行种植和管理采收,并保证排水通畅,田不积水,苗不受渍。

  三、种子直播及育苗移栽

  1、种子直播:秋葵可直播,一般以春播为佳。因其种子发芽、植株生长发育及结荚的适宜温度均在22-35℃,故其播种又不宜过早,一般在地温稳定在16℃以上时直播较好(注意:低温播种容易造成烂种)。南方春天气温较高,可在2月以后直播;北方气温较低,其播种适期则宜在5月上、中旬;长江中下游4月上旬播种,江浙沿海地区以4月下旬播种为宜(具体应根据每年的气温变化)。也可育苗移栽,如果能在棚室育苗、大田定植,则能做到苗全苗匀,并可延长其生长期,有利于高产优质。

  2、棚室育苗时间:比大田直播提前20-30天。

  3、育苗方法:首先要浸种催芽。即将种子用温水浸泡24小时,然后用布包好,置于25-30℃下催芽,约75%露白后播种。可播于棚室苗床(每亩苗床要撒施20kg氮磷钾三元复合肥,整细、整平,做成南北向的小低畦,畦面宽1m左右,畦埂高4-6cm,畦面要求北高南低,落差10cm,以利采光),每亩用种约0.5kg,播后覆细土1-1.5cm。如能在棚室用塑钵、育苗盘或营养钵、袋育苗则更好。 (注意:秋葵籽、芽均怕长时间浸水,易烂)

  4、合理密植:大面积种植实践都证实,每亩以定植4000-6000株产量最高。行距是40cm,株距15cm,(矮秆种应稍密,高秆种可稀些)。

  5、移栽技术:定植时关键技术是带土移栽(很重要,棉花类似,非常怕伤根),应尽可能地保护其根系不受损伤。即苗床育苗的,起苗时应多带护根土;盆、钵及营养袋育苗的,要保持钵、盆、袋土不散开。苗龄不宜过长,苗株不宜过大,以苗龄25天、幼苗2-3叶为佳;注意选用大、小相当的壮苗,剔除瘦弱苗;要浇透定根水,以利成活。

  6、套种间作:利用秋葵与草莓、大白菜的形态与特性之不同,可以进行科学的套种间作。仍以前述170cm畦面宽窄行栽植4行秋葵为例,应提前施足有机底肥并整地做畦,头年在秋葵大行中适期种植2行草莓,并在以后栽植黄秋葵的位置上及时栽上大白菜,待大白菜收获后栽植秋葵;黄秋葵长大后,其繁茂的枝叶可遮盖部分阳光,为草莓越夏创造优越的生态环境。这样变一熟为三熟,效益颇佳。(注:①草莓在南方季节倾向于与大白菜重叠,②从肥效考虑,大豆等也是好的选择。)

  四、加强田间管理

  1、巧施追肥:秋葵生育期长,其嫩果采收期可长达100天左右。因此,除在栽植前施足底肥外,还应及时巧施追肥。即在移栽活棵后,要追施一次提苗肥,每亩用嘉美红利400g,对清水400kg按棵浇入。进入开花期后,追施一次促花肥,每亩用嘉美赢利来10-15kg兑水1200kg左右,浇施于行间。进入采果期后,再追施1-2次壮果肥,每亩嘉美赢利来15-20kg兑水1500kg左右,浇施于行间。另外,南方土壤普遍缺硼,还应注意增施硼肥,或进行叶部喷施嘉美金硼。

  2、防旱除渍:秋葵虽属耐旱、耐湿植物,但在高产、高效栽培中,又必须防旱、除渍。因此,要注意保持土壤湿润,特别是采收盛期及高温干旱时,如发现旱情,一定要及时浇透水,以提高嫩果产量和品质;苗期怕渍水,要注意防涝,特别是雨季,更要清沟排水,使其在全生育期内,既不受渍、也不受旱,始终健壮,不致早衰。

  3、中耕除草:追肥、浇水或雨天过后,要及时中耕除草,防止土壤板结;要结合中耕、清沟等进行壅根培土,以利根系伸长,使植株生长健壮,防止倒伏。中耕、除草、培土等,进行到封垄后,即可终止。

  4、整枝摘叶:秋葵株苗(特别是矮株种)下部会有不少侧芽长出。对种植较密、苗全苗旺的,侧枝过多会影响坐果,应及时抹去侧芽,以免消耗养分,并改善田间通风透光性;若株苗较稀,只需剪除部分弱小分枝,留下粗壮的,以增加结果枝。进入盛果期后,植株出叶加快,应及时摘除无效老叶、残叶,以利通风透光。秋葵根深株稳,一般不存在倒伏问题;但在南方地区,入夏以后,暴雨和台风频繁,也有倒伏和折断的危险,应插木棍或竹竿,与主秆绑牢,防止损失。

  5、病虫防治:秋葵抗性强,病虫害不多;其叶和叶柄有硬毛,又能减少病虫为害;在新菜区栽培,很少发现病虫害。但应重视“预防为主,综合防治”,采用农业、生物、物理及生态防治方法,控制病虫害的发生。确需使用化学农药时,要科学、合理,保证其产品中农药残留量低于国家标准和对生态环境无污染。

  五、科学采收

  秋葵株高30-50cm左右,或真叶7-8片时即开花结荚,以后只要阳光充足就会陆续开花结荚。其采收期长,一般60-100天。

  1、采收标准:总的要求嫩果应硬韧、色绿、鲜亮,种粒开始膨大但无老化迹象。供鲜食的嫩荚,气温高时荚长7-10cm,横径1.7cm;温度较低时荚长7-9cm,横径1.7cm。供加工的嫩荚,长6-7cm,横径1.5cm为甲级品;长8-9cm,横径约1.7cm为乙级品;荚长10cm以上为等外品。无论鲜食或用来加工,荚长都不要超过10cm。(注:仅为参照,实际与气候、肥力、品种有关联性差异)

  2、采收时间:一般在花谢后3-7天内即应采收(注:与温度成正比,高温 天气,通常不宜约三天)。温度高时,嫩荚生长快,需天天采收或隔天采收;温度较低时,隔2-3天采收1次。最好于每天早晨剪收,嫩果显得更加鲜嫩。

  3、采收方法:采收人员要穿长裤和长袖衫,并戴手套,防止手、腿刺痛;要用剪刀从果柄处剪下,切勿用手撕摘,以防损伤植株;注意剪净,不要漏剪,如漏采或迟采,不仅单果老、质量差、影响食用和加工,而且影响其他嫩荚的生长发育。采收后要立即送加工厂速冻或市场立即销售,隔夜的嫩荚会迅速木质化,外观和品质都会受到影响。

  4、采后保鲜:嫩荚果呼吸作用强,采后极易发黄变老。如不能及时食用或加工,应注意保鲜。即将嫩荚装入塑料袋中,于4-5℃流动冷水中,经10分钟冷却到10℃左右时,再贮于7-10℃环境下,保持95%的相对湿度,可保鲜7-10天。远销外地的嫩果,必须在早晨剪齐果柄,装入保鲜袋或塑料盒中,再轻轻放入纸箱或木箱内,尽快送入0-5℃冷库预冷待运。如嫩荚发暗、萎软变黄时,应立即处理,不可再贮藏。

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