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竹鼠养殖技术
cctv7竹鼠养殖技术 第一篇

  [农广天地]竹鼠养殖技术(20131027)

  竹鼠属竹鼠科竹鼠属,是一种体形较大的啮齿类动物,因为主要以竹子为食,所以被人们称之为竹鼠。在我国,竹鼠有3属4种,分别为中华竹鼠、银星竹鼠、大竹鼠、小竹鼠。它的肉质鲜美,营养丰富,还具有一定的药用价值;它的皮还是制裘的上等原料。而且竹鼠养殖成本低经济效益好,商品竹鼠市场收购价较高,收益十分可观,具有良好的养殖前景。本片就将为广大的观众朋友们介绍一下这竹鼠是如何养殖的。

  竹鼠养殖技术视频附解说词
 
  竹鼠毛皮柔软,光泽油润,底绒厚。竹鼠毛基为灰色,易于染色。竹鼠的毛皮是制作大衣的上等原料。竹鼠的肉、胆、血、牙均可入药,用途十分广泛。因此在市场上供不应求。利用庭院养殖技术来饲养竹鼠,可以因地制宜的利用自家庭院和空地改建鼠舍进行养殖,不需要投入太多的资金,又能带来比较丰厚的回报,是农民朋友发家致富的一个好项目。今天我们就向大家介绍一下在庭院竹鼠的养殖技术。

  一、竹鼠的生物学特性

  (一)、竹鼠的外部形态特征与生活习性

  竹鼠又叫竹根鼠、竹狸,在动物分类学上属于脊椎动物亚门、哺乳纲、啮齿目、竹鼠科,是一种体形较大的啮齿类动物。

  竹鼠的身体比较肥硕,呈圆桶形。成年竹鼠体重一般在3-4斤,体长30-50厘米。眼睛小,耳朵短,额头呈圆形,向前微凸,嘴巴上下两对门齿粗长尖利。随着年龄增长,上下门齿逐渐变长变黄。竹鼠四肢短小,爪子扁平,似指甲状,被称为五指爪。竹鼠的尾巴结实、短小,呈灰黑色。

  成年竹鼠的体毛为灰黑色,全身毛呈灰色或灰黄色,尾上均匀披有稀毛。吻部毛色略淡,腹部毛稀疏,白色而暗,其间杂有闪光细毛。

  竹鼠属夜行性动物,白天少吃多睡,夜间采食旺盛。竹鼠喜欢在阴暗、凉爽、干燥、洁净的环境中生活。它耐低温、怕酷暑,尤其怕阳光直射,也怕风吹雨淋。

  二、竹鼠鼠舍的建设

  要想养殖出健康的竹鼠,首先要合理的搭建好竹鼠鼠舍,为竹鼠的繁殖和成长提供一个良好的环境。

  庭院竹鼠的养殖技术最大的特点是成本低,风险小。庭院养殖可以因地制宜的将自家庭院或空地进行改造来建造鼠舍,也可利用闲置的旧房、废弃的仓库来修建鼠窝。

  饲养竹鼠应选择通风良好的地方建设鼠舍。竹鼠鼠舍最好座北朝南,鼠舍附近应有较为丰富的植物资源,以便于在日常的饲养管理过程中对竹鼠饲料的采集。

  竹鼠鼠舍内要修建饲养池和走道。我们先来看看饲养池的修建方法。

  按饲养池面积的大小来区分,竹鼠的饲养池主要有三种:

  (1)大池大池的面积在2.5平方米以上。大池长210—220厘米,宽120—130厘米,高65—70厘米。饲养池由砖块砌成,池子内壁的四周要用水泥抹平。大池适合成年鼠的合群饲养。这种池子的优点是造价低,容量大。

  (2)中池中池的面积在0.6平方米左右,中池长120—130厘米,宽55—60厘米,高65—70厘米。中池的用途很多,它既可以用来做幼鼠、成鼠的合群饲养,又可以用来作为成年鼠配对繁殖的场地。

  (3)小池小池的面积在0.3平方米左右。小池的长60厘米,宽50厘米,高50厘米。小水泥池主要用于成年鼠的配对、配组和交配,也可用于幼鼠的群体饲养,其优点是易于观察竹鼠的配种和采食情况。

  (4)繁殖池繁殖池由两个小池组成,即内池和外池。内池作繁殖、哺乳用的窝室。内池的面积即不能太大也不能太小,面积太大母鼠不便清除池内的粪便和食物残渣,面积太小则不利于母鼠产仔和哺乳。所以内池面积一般为0.4平方米,内池长25—27cm,宽为24—26cm。繁殖池的外池一般作为投料间和运动场。外池的面积要比内池大,一般为0.5平方米。外池长73厘米、宽70厘米,高52厘米。

  内外池的底部要设置一个直径约15cm的连通洞,以方便母鼠和幼鼠出入。

  一般来说,修建大、中、小池的比例为1:2:4。养殖池之间还要设计走道,以便于竹鼠的饲喂和饲养管理。

  三、竹鼠的养殖要做好人工繁殖

  竹鼠繁殖能力比较强,母鼠在8个月龄的时候就可以进行交配、繁殖了。每只母鼠每年可以产仔3~4窝,每窝产仔2~8只。

  1、竹鼠的选种优良竹鼠的基本条件是:母鼠,中等肥瘦,性情温顺,不挑食,采食能力强,成年母鼠的体重要在1.2千克以上;公鼠,腰被平直,身体健康,耐粗饲,不打斗,成年公鼠的体重要在1.3千克以上。

  2、配对、配组选完种鼠之后,就要把种鼠进行配对和配组。配对是指将选好的种鼠按公母一比一的比例进行交配。配组则可以有一公两母或一公三母的配组办法。配对繁殖和配组繁殖都是比较有效的人工繁殖方法。为了给繁殖期的种鼠创造一个良好的环境,要把配好对或配好组的种鼠放到小池中进行交配。交配时周围的环境要保持安静,最好用木板或纸板把池子盖住。

  3、繁殖母鼠怀孕后,就不能在普通池中混养,而要把它们放入繁殖池中单独饲养,否则会影响到母鼠正常的生产、繁殖。

  四、幼竹鼠的养殖管理

  总的来说,竹鼠的饲养管理主要可以分为两个阶段,0—4月是幼鼠的饲养管理期、4个月以后是成年鼠饲养管理期。幼鼠的饲养管理至关重要,它直接影响到竹鼠是否能健康的成长,而且幼鼠对于生活环境、日常饲料的要求都比较高,所以我们首先来看看在幼鼠的饲养管理阶段我们都需要注意哪些问题。

  竹鼠是晚成动物,也就是说胎儿在出生时是尚未发育成熟的。刚产下来的幼鼠非常幼嫩,3天后才长黑毛,身体颜色由粉红色变为淡灰色,一周后才能睁开眼睛。

  1、温度控制

  竹鼠耐寒怕热。幼鼠在初生期调节体温的能力差,所以窝内温度要控制好。夏天当室内温度超过30℃时就需要给幼鼠鼠舍降温。具体做法是用新鲜青嫩的竹叶、青草、树叶垫窝,要注意用来垫窝的竹叶不能过密、过多,否则会影响竹鼠正常的活动。

  冬天要在幼鼠鼠池中铺垫稻草用以保温。尽量将稻草铺在鼠池的一角,以便给幼鼠留下活动的空间。

  2、饲养密度

  饲养密度也是幼鼠饲养管理期需要注意的问题之一。一般来说,幼鼠适合在中池和小池中饲养,其中小池幼鼠的饲养密度为6—7只,中池幼鼠的饲养密度为10—15只。如果饲养密度过小就会造成养殖资源的浪费,从而增加养殖成本。养殖密度过大则会导致幼鼠因抢食而造成的咬伤。另外,如果温度过高也需要适当减少每平方米的幼鼠放养数量。

  3、饵料投喂

  幼鼠的饵料投喂比较复杂,主要分为哺乳期和断乳期两个阶段。

  幼鼠出生后的第一个月是哺乳期,这一阶段可以实行人工哺乳的喂养方法。通常给幼鼠饲喂的是用普通婴幼儿奶粉调制而成的人工乳。喂量应随着幼鼠日龄逐日增加,第1~15天,每日喂6~7次每次喂入3~4毫升;第16~30天,每日喂5~6次,每次喂入5~6毫升。30天之后,幼鼠就可以断奶了,这时就进入了断乳期。

  断乳期幼鼠的饲料主要有两种:一种是粗饲料,一种是混合饲料。下面我们就依次向大家介绍一下这两种饲料的配置方法。

  (一)粗饲料竹鼠为植食性动物。也就是说与其它动物相比,竹鼠对于植物粗纤维的消化率比较高。适合喂养竹鼠的粗饲料有竹秆、竹枝叶、竹笋、秸秆、南瓜秧、花生苗。饲喂竹鼠的粗饲料又分为两种,一种是富含水分的青绿饲料如新鲜的竹枝、竹叶、南瓜秧,一种是不含水分、或含水很少的干饲料,如已干枯的秸秆。为保证新鲜,粗饲料尽量在养殖场附近采集。采集回来的青绿饲料要经过晾晒,把叶面或枝干上的水滴晾干。饲喂粗饲料时注意种类不能太单一,每天至少要保证2—3种。饲喂时,青绿饲料和干饲料的比例要保持在1:1左右。幼鼠对粗饲料需求量比较大,大约占到幼鼠日粮的60%。所以要在每天的早、中、晚各投放一次。

  (二)混合饲料为保证幼鼠健康的成长,还要给幼鼠配置混合饲料。混合饲料的成分是:玉米粉55%,麦麸20%,豆粕20%,鱼粉7%。将原料混合拌匀,用盐水调湿,湿度要求饲料能够手捏成团,松手即散开。为保证新鲜,混合饲料要现配现喂。一般来说,混合饲料要在每天早晚各投喂一次。

  竹鼠不喝水,它身体所需的水分都是从食物中获得的,所以除了以上面所说的这两种饲料外,还要为幼鼠准备一些富含水分的多汁饲料,比如说西瓜皮、香瓜、南瓜、黄瓜等等。下面我们就以南瓜为例详细地介绍一下多汁饲料的配置。首先将南瓜洗净备用。先将南瓜切成薄片,然后再切成小碎块。注意瓜皮不能太大,否则不利于幼鼠的采食。

  4、饲养管理幼鼠的饲养管理主要包括消毒和日常的清扫。

  幼鼠对环境要求比较高,所以我们要为经常为幼鼠的鼠池消毒。

  首先,我们来看看消毒液的配置方法。消毒液一般用二氯异氢尿酸钠灭菌剂与水以1:600的比例配制而成。为鼠池消毒时要注意,消毒液不能直接对着幼鼠喷洒。喷洒时先将消毒液均匀的喷洒在养殖池的四壁上,然后再喷洒到养殖池的地面。喷洒养殖池地面时也要注意,不要往幼鼠聚集的地方直接喷洒。养殖池消毒完之后还要对走道进行喷洒消毒。

  除了消毒之外还要经常清扫鼠池的卫生,主要是将鼠池地面的粪便等杂物清扫干净,扫地时要注意动作一定要轻,尽量避免笤帚碰到幼鼠,以免惊扰鼠群。

  5、幼鼠的疾病防治

  与其它的畜类相比,竹鼠患病几率比较小,所以不用打防疫针,但是在饲养时也要经常观察幼鼠的身体状况。

  幼鼠的常见病主要是消化不良。其症状是幼鼠精神不振,毛色无光,行动迟缓。幼鼠消化不良是由于幼鼠吃进过多难以消化的粗饲料而引起的。针对这种情况要调整幼鼠的粗饲料和混合饲料的比例。除此之外还要为幼鼠饲喂碳酸氢钠片。具体办法是先把碳酸氢钠片放入水中,然后用手指压碎,在水中搅拌均匀,将药水倒入混合饲料中给病鼠饲喂。

  肠胃炎也是幼鼠的常见病,其症状与消化不良相似,为精神不振,行动迟缓。针对这种病症,可以在病鼠的饲料里加入少量的林可霉素——壮观霉素预混剂。

  五、成年竹鼠的养殖管理

  四个月后,就进入了成年鼠的养殖管理阶段。与幼鼠相比,成鼠对于环境的适应能力强,对食物也不挑剔,比较好饲养。

  1、温度控制

  和幼鼠一样成鼠也怕高温,如果温度超过35℃时就要进行降温处理。在这里给大家介绍一种比较实用的方法,铺沙降温法。

  首先是铺沙。要准备好一盆细沙,细沙要求无明显的大颗粒。将细沙均匀的铺在养殖池地面上,铺沙时动作要轻,不要把沙撒到竹鼠身上。铺沙既不能太浅也不能太深,如果太浅就达不到降温的效果,如果太深则会影响竹鼠的正常活动,不利于竹鼠的采食。

  铺沙工作完成后就可以进行洒水工作了,在这个环节中要注意使水洒在沙子的表面上而不能直接洒在竹鼠的身上。每天要向沙堆浇透凉水一到两次,这样就能有效的降低养殖池里的温度。

  另外还可以在走道上洒水以降低鼠舍的温度。

  2、饲养密度:成鼠适合在中池和大池中饲养,中池成鼠密度为5—7只,大池成鼠的饲养密度为10—15只。同幼鼠一样,如果鼠舍内温度过高,也要相应的减少单位面积内成鼠的饲养密度。

  3、饵料投喂

  竹鼠成鼠的饵料投喂与幼鼠基本相似,主要也是分为粗饲料和混合饲料两种。成鼠每天要饲喂粗饲料4次,饲喂时间分别为早晨、上午11:00、下午3:00和晚上。同幼鼠一样,干料和青绿饲料的比例也为1:1。

  混合饲料每天喂三次,分别在每天的早晨、中午、晚上进行投喂。

  在这里需要特别注意的是怀孕和哺乳期间母鼠的饲喂。在这一期间,母鼠的喂养要已混合饲料为主。混合饲料中要适当添加部分乳猪配合饲料,其成分为:玉米粉50%,麦麸18%,豆粕20%,鱼粉7%,乳猪配合饲料7%。用盐水把混合饲料拌匀后放到繁殖池的运动池中//

  4、养殖管理

  在成年鼠的饲养管理中,首先要向大家介绍的是捉拿竹鼠的正确方法,如果捉拿方法不当会被竹鼠咬伤。捉拿竹鼠时不能抓头、身和脚。正确的捉拿方法是:用手抓住竹鼠尾巴把它提起来。在捉拿竹鼠的时候要悄悄的接近竹鼠,避免惊扰,要轻拿轻放。另外,还可以用夹鼠钳来捉鼠。夹鼠钳要夹在鼠的颈部。只有正确的捉拿竹鼠,才能安全有效地进行成鼠的饲养管理工作。

  成鼠的鼠舍也要进行消毒和日常清扫,其方法和步骤与幼鼠的饲养管理相同,在这里就不再详细介绍了。

  与幼鼠相比,成年竹鼠个更喜欢荫凉、黑暗的环境,所以,竹鼠窝室要悬挂塑料布来遮挡阳光。

  5、成年鼠疾病的防治

  竹鼠抗病力强,在活率高,但大群养殖仍须做好管理工作。成鼠的常见病主要是外伤。成鼠经常因为抢食、争窝而互相咬伤,伤口多在口腔、头、腰和四肢,若不及时治疗会因脓毒引起败血症而死亡。轻微创伤要涂撒红花油以防感染,具体做法是:先用碘酒给竹鼠伤口清洗、消毒,再把红花油涂撒在伤口处。

  对于伤在口腔或者伤势很重的竹鼠要进行肌肉注射。具体做法是,将2毫升复方氨基比林注射液注入2毫升的青霉素中。摇晃均匀后吸入针管。一个人用夹鼠钳紧紧夹住受伤的竹鼠,另一个人为其作肌肉注射。

  为避免继续咬伤,对于经过治疗的竹鼠要进行单独饲养,待伤势痊愈后再归群、合养。

  只要我们科学养殖,做好各时期竹鼠的养殖管理工作,竹鼠就会健康地成长,从而给我们带来丰厚的市场汇报和可观的经济利益。庭院养殖竹鼠,成本低,回报高,具体操作管理也不复杂。我们衷心的希望农民朋友能够学习和利用庭院竹鼠的养殖技术,走上致富之路。

竹鼠养殖探秘
cctv7竹鼠养殖技术 第二篇

  [科技苑]乡村夏令营 探秘营 竹鼠到底怎么住(20130718)  

  【导读】:探秘竹鼠的世界。它不是熊猫,但是以竹子为生,它的一对大板牙到底有多厉害?它的洞穴里,为什么还有独立的卫生间?为什么钢筋水泥的池子关不住它,而小木板就降住了它?

  【节目文稿】:

竹鼠到底怎么住?

  【演播室】:

  陆梅:欢迎您关注《科技苑》暑期特别节目《乡村夏令营》在我们共同经历了体验营之后,下面我们要进入更精彩的探秘营。首先我要为大家介绍一下,今天来到我们演播室的三位小朋友,坐在我身边的这位是阳阳你好,中间是淘淘小美女你好,你好,还有一位是我们的宁宁小酷哥。欢迎三位在暑期到我们的探密营做客,仓鼠,这三位小朋友果然个个都很厉害,一眼就能看出来它是仓鼠,你们还能说出几种名字里带有“鼠”字的动物呢?

  阳阳:袋鼠、老鼠、鼹鼠。

  宁宁:袋鼠、老鼠、鼹鼠、麝鼠、豚鼠、地鼠。

  淘淘:都被他说了。

  陆梅:淘淘想出来的都被他们说了,我觉得是宁宁说带鼠的动物说得最多吧,那好作为奖励这个小仓鼠就送给你了,好不好。

  宁宁:谢谢。

  陆梅:太好了,那接下来还要请三位小朋友看看身后的大屏幕这个短片当中的动物,他叫什么名字呢?

  【解说】:它和老鼠是远亲,不过很少光顾地面,而是终日生活在地下一米多深的洞穴中。因为,这里很少有天敌,更重要的是,这里还能找到它爱吃的食物——竹子,因此,有不少人都管它叫做竹鼠。竹子是一种公认的,难消化的高纤维食物,竹鼠怎么会拿它当粮食呢?竹子的地上部分,的确不怎么好吃,但地下抽生出的竹鞭,鲜嫩多汁,非常适口,竹鞭长到哪儿,洞穴就延伸到哪儿。除了竹林外,在芒草密布、芦苇丛生的地方,也时常有它们的迹象,反正什么甜,它们就吃什么。多汁,非常适口,竹鞭长到哪儿,洞穴就延伸到哪儿。除了竹林外,在芒草密布、芦苇丛生的地方,也时常有它们的迹象,反正什么甜,它们就吃什么。

  【采访】福建省闽侯县小箬乡小箬村养殖户夏长城:它这个属特别爱吃竹根和茅草根。

  【解说】:不过,这些植物根部一旦被啃食过,都会枯死。

  【采访】村民:这个芦苇被它吃得变黄了。你看这边的芦苇都被它吃了。它就切断掉吗,牙齿一下子就切断掉,嘎达嘎达,牙齿很利,你看这都是吧,切断掉了。

  【解说】:虽然竹鼠会危害植物的生长,但是也有很多用处,毛可以加工利用,竹鼠油还能够做外敷的药。最主要的,它的肉十分鲜美,因为竹鼠能换钱,所以经常有山里人去抓它。

  抓竹鼠可是个技术活。虽然长期在黑暗的地下生活,使得竹鼠的视力退化严重,但是依靠超强的嗅觉指引,照样在地下来去自如,挖出的鼠道可长达9米,而且出口众多。

  要想抓住躲在地下的竹鼠,猎人就得从地上寻找突破口。

  【采访】王镇:中间的芦苇是枯萎的,周围的芦苇是新鲜的,这样的一个情况,就可以初步判断这里有竹鼠,有。

  【采访】福建省闽侯县小箬乡小箬村养殖户夏长城:茅草不是一丛一丛的吗,它把它底下的根给吃掉了。这茅草不是缺少水分吗。它就干掉了,看它是干得比较新鲜的,还是比较久的,我们要找比较新鲜的,刚刚干的,这个才去挖。

  【解说】:找到它的家还不是最难的,难的是怎么抓活的。想要活捉竹鼠,通常都要费很大的劲。

  【采访】福建省闽侯县小箬乡小箬村养殖户夏长城:那个很辛苦噢,那个表层土有时候有这么高,要从头挖到脚。

  【解说】洞穴不但深,而且洞口很多,特别容易迷惑人。

  【采访】:

  王镇:所以说这个范围内有很多的洞。

  兰长灿:肯定的。

  王镇:不止一个洞。

  兰长灿:不止。

  王镇:通常会有几个?

  兰长灿:横七竖八都有。

  【解说】;不过,有经验的猎人,就像侦探一样,总能从洞穴周围的蛛丝马迹中,判断出竹鼠的位置。

马建辉在防空洞养殖竹鼠年赚百万
cctv7竹鼠养殖技术 第三篇


[致富经]不让村民养竹鼠的背后。卫校毕业后,马建辉开始做药材生意,1999年他又看准商机,成了当地第一个做木材粗加工的人,最多的时候手里有两万多亩山林,五个木材粗加工厂。2007年底,他又在附近深山里的那个废弃的防空洞里养了一种值钱的东西,村民对这都很感兴趣。

  村民:养的和山上的不一样。见过,但是没见过养殖的这么多的。很贵。

  记者:有多贵?

  村民:要不要六七十元?要六七十元!

  马建辉到底在山洞里养了什么呢?他告诉记者,这是一种昼伏夜出的动物,一到晚上特别活跃。2011年12月6日晚上,记者跟着马建辉进洞一探究竟。

  眼前的这种动物是竹鼠,属于啮齿目,上下四颗牙齿特别发达,出生断奶后就变成红色。竹鼠最爱吃的食物就是竹子。

  记者:它如果在野外的话也是这么爬吗?

  马建辉:对。

  记者:会爬到竹子上?

  马建辉:会顺着爬。

  在福建山区,竹鼠很常见。记者在马建辉的养殖场采访的时候,当地村民就领着记者在山上很容易就找到了野生的竹鼠。

[NextPage]

 

  竹鼠在地下打洞,专门喜欢吃竹子和芦苇的根,对山林有一定的破坏性。山里人都是找竹鼠的高手,仅凭竹鼠粪就能判断竹鼠的大小。

  这样的竹鼠,马建辉的防空洞里养了几千只,防空洞离元山村不过两公里。在得知他养竹鼠后,大家越来越关注马建辉,村民们自发地选他做了村主任,想跟他一起养竹鼠致富。但没想到的是,大伙提出这个要求后,马建辉竟然不同意。养殖竹鼠的防空洞,平时紧锁大门,也轻易不让村民进入。

  村民:想是想养,就是没技术,他也不让养。

  马建辉:前后可能有一百多村民进去看,有的是出于好奇,有的是迫切地想养,那我当时都不同意他们养。

  大伙儿一时回不过神来,当上了村主任怎么就翻脸不认人了?是村民选错了人,还是马建辉另有隐情?而这种山林常见的竹鼠,又是怎么成就了马建辉的新财富呢?

  1999年马建辉开始做木材生意,手里有两万多亩山林,做了几年木材加工,他积累了三百多万元的财富。而在2003年2月的一天,马建辉在电视上看到一个介绍湖南省东安县一个村里养殖竹鼠的节目,这个节目让他动了心。

  马建辉:整个村,几乎家家户户,像我们这里养猪养鸡一样,这个产业他们做得很好。

  竹鼠对马建辉来说并不稀奇,家乡山上就有竹鼠,当地人也有吃竹鼠肉的习惯。马建辉又打听到,三明市还没有人养殖竹鼠,这让马建辉很兴奋。

  马建辉:发现新大陆。因为我们当地吃的人很多,山上不能去打,规模化养殖也没有,市场远远不够。

  山区竹子很多,饲料不愁,很适合养殖竹鼠。摆在眼前的商机,马建辉从不放过。看过节目的第三天,马建辉就跑了四百多公里,去了湖南。他花了三万元引了一百只种鼠,兴冲冲地开车回家。没想到,由于照顾不当,一路上竹鼠一直在死亡,等到家也就剩了不到二十只。马建辉觉得难成气候,就放回老家,交给母亲喂养,自己仍忙于木材生意。

  2007年10月,马建辉回家看母亲,发现当初那十几只竹鼠被母亲养得又大又肥。

  母亲:这样圆圆的大大的,很漂亮。

  马建辉:我妈妈年纪也六十多岁了。我说这么大年纪的人,一个人都可以喂得,都能养,那谁都可以养了。

  可渐渐地马建辉却发现,竹鼠养了快一年,个头是越来越大,但却没有生出一只小竹鼠,母鼠连怀孕的迹象也没有。马建辉这才赶紧查看资料,发现原来问题就出在竹鼠的肥胖了。

  母亲:我们以为给它吃得越好就越好,像养猪一样。

  由于种鼠太肥,反而难以怀孕。母亲辛苦了一年,自己盼望了一年,却是这么个结果,马建辉只好把仅剩的十几只竹鼠送给朋友一饱口福。

  母亲:他拿去杀,我都哭起来了。

  马建辉:我跟她讲,我说不怕,以后我们再喂。

  马建辉对母亲承诺,也是给自己鼓劲儿。从2005年开始,他在做木材生意的空余时间,到外地的养殖场参观考察,还让弟弟马志荣到当地及周边地区考察竹鼠市场。

  马志荣:就小店铺嘛,我问他,你这销售竹鼠这一块一个月能卖多少?他跟我讲,我一开始不相信,他说七八百吧。我说,怎么可能?

  记者:当时你们有没有问过他们怎么进货?

  马志荣:当时我们问过,全部都是广西。

  酒店负责人:一斤75元,做成一盘菜的话两三百元。

  酒店负责人:挺畅销的,有时候都不够卖。

  酒店厨师长:没什么人养殖这个东西,需要量大的话,我们采购就比较麻烦。

  卖价高,货源少,这让马建辉更坚定了养殖竹鼠的信心。

  2007年底,他决定再次投入养殖竹鼠,而且要规模化养殖。马建辉遇到的第一个问题就是选址。竹鼠尖牙利齿,善于打洞,又喜欢阴暗安静的地方,还要求温度在8-28度,这样的地方到哪去找呢?

  马建辉:第一想法就是小时候玩过的防空洞。

  马建辉说的防空洞就藏在大山深处,废弃了快三十年。防空洞有两千多平方米,宽敞安静。马建辉办好野生动物驯养许可证,并找到相关部门申请到防空洞的使用权,花了二十多万元清扫,改造,在防空洞里搭建了一个个像这样的小格子。

  记者:这一个格子里的是一窝的吗?

  马建辉:不一定,有的不是,是在分窝的时候,从母鼠那里分出来的时候,群养在一起的,等于培养感情,这样才青梅竹马。

  马建辉全身心投入竹鼠养殖,木材加工赚了钱就投入竹鼠养殖。就在马建辉摸索养殖经验的时候,一场危机却渐渐笼罩了他的木材生意。

  2008年春节,一场百年不遇的雪灾侵袭了我国南方的大部分地区,福建省也是灾区之一。而那场雪灾给马建辉带来了从未有过的致命打击。

  马建辉:六处山同时受灾,木头价格一立方就降了两百多。

  弟弟:全部雪压掉,如果你不砍掉,不是全部在山上沤掉?

  原本不在计划的树被迫砍掉,因为大量积压,市场一落千丈。本想着木材生意比较稳妥,支撑到竹鼠上了规模能销售的那一天,并不困难。可如今,一场雪灾断了马建辉的资金来源。

  技术员:要张口的,要喂,喂多了又要建场所,一直在投入。

  防空洞里的竹鼠是用来繁育幼崽扩大种群的,如果这时候卖,就等于是杀鸡取卵。看着满山横七竖八的木头,以前做生意一直很顺的马建辉,第一次感到创业的艰难。

[NextPage]

  那段时间,防空洞成了马建辉最不敢去的地方。直到2008年7月的一天,他去养殖场看工人,当他再一次走进那个他再熟悉不过的防空洞时,却被一种他从没在意的声音给吸引住了。

  马建辉:沙沙沙的声音,啃竹子,很有力气,很坚强。我就想,竹鼠这么小,却专喜欢啃硬骨头,那么硬的竹子它都能啃动,何况人,总没有比竹鼠碰到竹子更大的困难。

  听着竹鼠啃竹子的声音,马建辉有了一种莫名的感动。随后,他做出了一个决定:把自己承包的林地转让给别人,将竹鼠养殖进行到底。

  记者:你感觉它会比木材生意更好做吗?

  马建辉:我觉得,不是好做,应该是说很长远。竹鼠的后续开发还很多,包括它的皮毛。如果是规模足够大了,就肯定可以做成一个产业的。

  到2009年下半年,马建辉卖掉了近万亩山林,往竹鼠养殖里投入了三百多万元。

  也就是在那时,马建辉意外地被村民推选当上了村主任。他本想拒绝,可在得知是90%的村民自发推选自己后,马建辉心里发生了变化。

  马建辉:因为觉得村里面老百姓,一两千号人,老百姓信任我们,责任落在我们身上。

  大家的信任让马建辉义不容辞地接下了村主任的职务,这让想脱贫致富的村民看到了希望。很多早就看中了养殖竹鼠的村民开始打听、了解竹鼠的情况。

  技术员:感兴趣的人就会慢慢套你,你不知不觉就会给他说。

  村民:一个月养殖多少,卖多少,工人工资,我都有问。

  村民:给它引种过来,一起致富

  可不管谁来,愿望多迫切,马建辉就是一句话:不能养。来参观的,和饲养员套近乎的,都失望而归。有人觉得盼着马建辉能带大伙儿赚钱也只是“剃头挑子一头热”。难道是怕养的人多了,和自己竞争吗?村民搞不懂原因。而就在这时,马建辉遇到了一件让他为难的事。

cctv7竹鼠养殖技术

  2010年初,马建辉接到一份来自厦门的订单,要求每月供应竹鼠一千头,这就意味着每个月至少有二十万元的收入,可马建辉却没有接下这个订单。

  马建辉:又惊又喜又忧。惊的是一个单就这么大,喜的是竹鼠的市场这么好,忧的是我们拿不出这么多货供应人家。

  每月供应一千头,这就要求马建辉的竹鼠要有上万存栏量,可他只养了四千多头。竹鼠一胎产仔三四头,一年两到三胎,如果靠自己发展,需要好几年时间。面对大订单的诱惑,马建辉心里很急。

  马建辉:恨不能一睁眼第二天都是公司加农户,都是我们的养殖户。

  一边是诱人的大订单,一边是积极要求加入的村民,只要马建辉同意,接下订单是早晚的事情,而且对于马建辉来说,自然是越快越好。但即便如此,马建辉却还是不肯让村民跟着自己养殖竹鼠。马建辉为什么要这样做呢?

  村民:是有点失望,原来想养不让养,你说是不是有点失望?

  谁也没想到,就在一年后,事情却出现了戏剧性的变化,马建辉不但同意村民跟着自己养殖,还成立了养殖专业合作社,提供种苗和技术。短短一年时间里,到底发生了什么,让马建辉的态度来了个一百八十度大转变呢?

  马建辉虽然着急扩大规模,但他却面临着一个难题,如果不解决就无法实现自己的财富计划。

  竹鼠养到十个月就能受孕产仔了。到2009年11月,有一批竹鼠准备产仔,母鼠怀孕50天后,第一批小竹鼠出生了。看着刚出生的小竹鼠,马建辉高兴,员工家人都跟着兴奋,大家围着小竹鼠看。

  弟弟:哦,一看,今天产了很多,心情很高兴。

  可到了第二天再一看,刚下的四只小崽竟然全都不见了。没人进来,也没有打洞出逃的迹象,马建辉很纳闷。更让他没想到的是,一连三天,每一窝都有竹鼠小崽失踪。小竹鼠怎么会少了呢?马建辉百思不得其解。

  直到第四天,弟弟马志荣的一个发现,才让他找到了导致小竹鼠失踪的元凶。

  弟弟:一开始前面几天不懂,后面才知道,因为它剩了一半,吃了一半,才知道是吃崽。

  马建辉:受惊吓,小竹鼠有别的味道,母鼠就会把它吃掉。

  除了自己摸索之外,马建辉又请教专家,解决了母鼠吃崽的问题。而这件事也让他意识到,自己还并没有完全掌握竹鼠的养殖技术,尽管解决了母鼠吃崽的问题,可在整个养殖过程中还有可能会出现其它问题,如果自己的技术还不完善(到2010年底,他成功地繁育了两批竹鼠,这期间他不但了解了竹鼠的生活习性,还彻底掌握了竹鼠的养殖技术,马建辉觉得时机到了,他决定放开手脚,带动村民一起养殖。

  村民:用他的话说,他先去冒一个风险,等他赚钱了,我们都有的赚。

  林业局:比较负责任地讲,三明地区竹鼠存栏量最高的是这里,福建省也是。

  上了规模,也有了名气,当地的餐馆、酒店,都成了马建辉的客户。

  酒店负责人:现在有了这个养殖场,随时都能来送货。

  2011年,马建辉带动了三十多户养殖户,竹鼠一年能给他带来一百多万元的财富。就在竹鼠养殖走上轨道的时候,马建辉又引进了一个新的品种——石蛙。

  在养殖竹鼠时,马建辉就听说在广东沿海一带,石蛙很受欢迎,一斤可以卖到一百二十多元,而且货源很紧张。马建辉抓住了这个信息,他专门请教了农科院的专家,得知防空洞也很适合养殖石蛙,并且饲喂石蛙的蚯蚓,正好可以用发酵的竹鼠粪来养殖,既生态环保,又能废物利用,一举两得。

  黄宇翔副县长:不仅带领村民致富,他也是个带头人,而且对我们的环境是友好型的,所以是我们一直提倡和支持的。

  听说马建辉养了石蛙,之前订购竹鼠的厦门客户也很感兴趣,提出了新的合作意向。为了尽快扩大规模,马建辉又新征了46亩地,他要打造一个生态养殖场。

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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竹鼠全年养殖技术
cctv7竹鼠养殖技术 第四篇

竹鼠全年养殖技术

1月:饲养管理主要目标是保温,提高繁殖率与仔鼠成活率。

(1) 鼠舍门窗用塑膜挡风。大中小池均覆盖塑膜保温。寒潮来时,室内适当升火加温,同时将竹鼠全部移进小池和大中池的保温槽,加厚

垫草,加盖双层塑膜保温。

(2) 特别注意护理好哺乳母鼠和仔鼠,晚上一定要补喂营养餐。

(3) 有时1月份也有“回南风天”,室内十分闷热回潮,空气湿度大,要揭开塑膜,让窝池内水气散发。

(4) 保证有足够的新鲜青料,南方此时是砍甘蔗季节,应避免全部喂甘蔗,饲料太单一。

(5) 若遇上细雨绵绵,青粗料水分无法晾干,要用高锰酸钾水或石灰水漂洗后再饲喂。

(6) 若遇上北风干冷时间较长,空气干燥,要用温热盐水拌精料饲喂,适当增加多汁饲料,防止竹鼠缺水。

(7) 每天晚上检查一次,发现成堆睡觉要适当疏散,防止弱小鼠睡在下面被压死。

2月:饲养管理主要目标仍是保温,同时防止青粗料中断,做好同期发情,提高受胎率。

(1) 本月是春节放假,饲养管理容易放松,所以要认真落实值班饲养人员。

(2) 认真做好青粗料的供应计划,节日前要采回来保鲜。搭配

喂粗干料的要注意浸水软水。

(3) 保温做法同一月。

(4) 断奶仔鼠集中到中池护养,同时给未配上种的母鼠投喂同期发情药物。

(5) 注意防止饲料发霉中毒。

3月:饲养管理主要目标防止感冒腹泻,做好二次选择。

(1) 本月气温回升,春耕大忙,饲养管理容易忽略。在农村常常是投料后就不管了。作为家庭竹鼠场,要有人专管,做到春耕生产和饲养

竹鼠两不误。

(2) 本月中午和晚上气温变化大,冷热交替,易发生感冒和腹泻。要做好防病工作。

(3) 青料和多汁饲料比较缺乏,应注意多种维生素和水分补充。

(4) 去年秋冬产的仔鼠多数已有750-1000克,是最好的二次选种时候,应按二次选种程序,将高产母鼠的后代选留下来配好对。

(5) 饲养数量少的在配对前应与其他养殖户进行公母鼠交换,防止近亲繁殖。

(6) 制定当年养殖计划,做好老种淘汰和新种补充。

4月:本月春暖花开是配种繁殖旺季,提高受胎率是本月饲养管理主要目标。

(1) 详细检查怀孕情况,将未怀孕的成年母鼠全部隔出来,进行第二次同期发情,争取在本月末全部配上种。

(2) 围绕提高受胎率来搞好饲养管理。

(3) 调整产业结构,按计划种植青粗饲料。

(4) 气温升高,覆盖门窗和池面的塑膜可全部拆除。对竹鼠窝室和池内的垫草、积粪进行一次大扫除,换上清洁垫草。

(5) 注意预防饲料发霉中毒。

5月:本月是自然发情配种旺季末月,又是竹鼠疾病较多的一个月,所以饲养管理主要目标是提高受胎率和防病。

(1) 精心配料,增加营养,促进自然发情。

(2) 加强清洁卫生,饲料消毒去霉,减少疾病发生。

(3) 投喂药物饲料,做好防病工作。

(4) 在精料中加喂丙环沙星等抗菌药,预防出败和胃肠道疾病。 6月:天气已炎热,饲养管理主要目标是改善竹鼠生活环境,注意饲料饮水卫生。

(1) 保持竹鼠窝池阴凉、干爽,防止阳光直射,窝池地面干燥,窝草新鲜无霉烂。

(2) 青粗料新鲜。在大中池内可置放大量青绿竹木,让竹鼠有回归自然感觉。

(3) 认真检查饲料、饮水清洁卫生,适当采用消毒预防药品。

(4) 不宜远距离大批调运种苗。

(5) 多喂青嫩鲜料,节约精料,降低饲养成本。

7月:已进入暑天,饲养管理主要目标是降温消暑。

(1) 认真贯彻执行136题竹鼠夏季降温消暑十项措施。

(2) 认真预防竹鼠中暑,补喂降温消暑饲料。

(3) 单独饲养的公鼠不宜再放入与母鼠配种。

(4) 小池饲养的移至大池,降温条件不好的竹鼠场停止配种繁殖。

8月:已进入大暑,是全年最热的天气,饲养管理主要是降温消暑。

(1) 继续贯彻执行136题降温消暑十项措施。

(2) 清凉饲料、清凉药物灵活施用。

(3) 有条件的将种鼠移到阴凉的地下室饲养。

(4) 停止配种繁殖,在同期发情时间安排上,产仔要错过8月。

(5) 禁止车辆长途运输种鼠。

9月:虽然立秋,南方仍是持续高温,饲养管理仍以降温消暑为主要目标。

(2) 继续贯彻执行136题降温消暑十项措施。

(3) 下旬天气转凉,抓紧配种繁殖。

(4) 饲喂农副产品较多,注意防止农药污染引起中毒。

(5) 既要防止闷热,又要防止风吹。

10月:中午和晚上温差较大,气候干燥,凉爽,是繁殖旺季,也是感冒、腹泻多发的月份。饲养管理应以提高受胎率和防感冒腹泻为主要目标

(1) 中午注意打开鼠舍门窗降温散热,晚上又要及时关门窗保

温,防止受凉感冒。

(2) 精心下较,保证营养,促进发情配种。

(3) 收晒玉米芯贮存,做好冬季饲料收藏。

cctv7竹鼠养殖技术

(4) 注意防止饲料发霉中毒。

(5) 下半个月可以选种、引种和长途运输。

(6) 商品肉鼠催肥出栏。

11月:天气变冷,寒潮频繁,保温和提高产仔成活率成为本饲养管理主要目标。

(1) 做好防寒保暖,防止冷风侵袭是本月饲养管理的重点。实践证明,天气突然变冷,竹鼠被冷风吹,会成批死亡。

(2) 产仔母鼠和幼鼠注意晚上补喂精料,以提高成活率,同时防止冷饿发病死亡。

(3) 每天晚上要检查,发现堆睡取暖的,要给窝室添加垫草,将堆睡的竹鼠分开,防止压死。

(4) 气温低于12度要用温开水或温热稀饭调精料饲喂。

(5) 进行竹鼠整群,将瘦弱竹鼠,淘汰的年老种鼠分隔出来,催肥20天左右作商品肉鼠出售。

(6) 喂料要保持青鲜。饲喂干料的要搭配多汁饮料,保证竹鼠不缺水。

12月:冬季严寒,保暖育肥为本月饲养管理主要目标。

(1) 鼠舍门窗要用塑膜封严,不让冷风吹进窝室。窝室垫草比平时加厚一倍。

竹鼠养殖技术资料
cctv7竹鼠养殖技术 第五篇

竹鼠养殖技术资料

啮齿目竹鼠科的通称。因主要吃竹而得名。多为中小型种类,一般体长在16~23厘米之间,但个别种类,如大竹鼠的体长可达45厘米;头圆眼小,耳隐于皮内;尾与四肢均短;趾强爪尖;全身披长毛,但尾无毛或短而稀;头骨粗壮坚实,颧弓外扩,骨脊高起,肌肉发达;上门齿特别粗大,共有16颗牙齿。栖息于非洲东部和亚洲南部的热带与亚热带森林、灌丛和竹林中。全世界计有3属6种:非洲竹鼠属2种,为东非的特有种;竹鼠属3种,小竹鼠属1种,为亚洲特有,见于中国南部。栖息于竹林、马尾松林及山地阳坡草丛下,营地下生活。洞道浅,距地面仅20~30厘米,洞道土堆在洞口处,并常用土封住洞口。洞中巢穴常铺以竹枝、竹叶和枯草。喜食竹类的地下茎、竹笋,也吃其他植物。全年可见到幼鼠,繁殖次数不详,每胎生3~8仔。竹鼠皮毛长绒厚,质量颇佳。肉鲜嫩,可食用。脂肪称竹鼠油,可做外敷药。

竹鼠的饲养

竹鼠(Rhizomys sinensis)又竹馏,属竹鼠科。竹鼠属哺乳动物,分布于南亚及东非一带,在我国有1属3种,主要栖息于秦岭以南山坡竹林或芒草丛下,穴居。以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食。

竹鼠肉质细腻、鲜美可口。它含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、灰分17.36%、租纤维0.84%、水分3.84%。还富含磷、钙、VE及氨基酸。用普通烹调方法即可做出各种味道鲜美、香气扑鼻的佳肴。《本草纲目》:“竹鼠肉甘,平,无毒。补中益气,解毒”。目前竹鼠肉已成为美食,从家庭餐桌登上了高档的宴席,为饮食文化增添了光彩。

竹鼠皮张,毛绒丰足、色泽光润、板质良好,是制裘原料皮。竹鼠须是制作毛笔的高档原料。

1 饲养技术

竹鼠喜在安静、清洁、干燥、光线适当、空气新鲜的环境,以夜间活动较频繁。其活动规律可分活动周期和休息周期。其性喜暖,生活温度为-8--35℃,最适温度为8-28℃。喜躲于光线很弱的角落,若置于太阳下直晒时,就奔跑不息,显得不安。当人向它吹气时,立即露出锋利粗大的门齿,同时发出“呼呼--”的鸣声示威。

在人工饲养条件下,4-5个月龄,体重lkg以上开始性成熟,6个月龄后进

行繁殖,一般年繁殖10只以上。幼鼠饲养3个月体重达0.75kg ,5个月可达1kg ,最大的2-3kg。

1.1 圈舍

空房、地窖、防空洞均可养殖,或用砖砌成1.2X1.0x0.8m圈舍,用砖隔成两舍,间壁墙上留口,一间做内室,另一间做饲养场地。群养5对/平方米,也可笼养。

1.2幼鼠

指离乳后3个月龄内的竹鼠。需投喂新鲜、易消化、富含营养成分的饲料。如胡萝卜、甘薯、竹笋。瓜皮等多汁饲料,以及玉米、麦麸、干馒头等精料。同时在日粮中添加鱼粉、骨粉、食盐、维生素、生长素,以提高饲料消化率,并促进幼鼠的生长发育。食物种类必须保持相对稳定,若有变更,应有过渡期。幼鼠日采食14-17g,每天投喂2次,上午少喂,下午多喂。根据幼鼠的体重、体质强弱分池饲养,每笼4-5只。体弱的应单独饲养,促进幼鼠体质恢复。

1.3成年鼠

成年鼠抗病力强,生长发育快,体重1.2-1.5kg 。应定时定量投喂,早晚各1次,每只日投喂秸秆150-200g ,精料15-20g。基础日粮常年无需变更,若变更应有一个过渡期。成年鼠牙齿长得快,需要在笼内放置一根竹杆或硬木条供其磨牙。 每天检查竹鼠的粪便是否表面光滑,呈颗粒状,好像是药用胶囊。注意其毛色是否光亮,活动是否活泼,如果有意外应及时处理。

种公鼠种公鼠要求发育良好,体重1.3kg 以上。背平直,健壮,睾丸显著,性欲旺盛,耐粗饲,不打斗。交配动作快,精液品质优良。

种公鼠精液数量和质量与营养有关,但又不能喂的过肥。青粗饲料为竹叶、竹秆、竹笋、玉米秆、芦苇秆、甘蔗、胡萝卜等。配合日粮为:玉米粉55%、麸皮20%、花生麸15%、骨粉3%、鱼粉7%。

种鼠配种每日1-2次。春秋两季气温适宜,公鼠性欲旺盛,精液品质好。每次发情1-3天,晚上配种。公、母配种比例为1:2-3,以1:l较好。

种母鼠种母鼠要求产仔率高,母性强,采食力强,体重1.2kg 以上。因幼鼠生长发育,成年母鼠还需养育幼仔,故幼鼠和成年母鼠日粮配方如下;①玉米55%、麸皮20%、花生麸15%、骨粉3%、鱼粉7%。另按总量加0.5%的食盐和生长素。②竹粉20%、面粉35%、玉米粉10%、豆饼粉13%、麦麸17%、

鱼粉2%、骨粉2%、食盐0.2%、食糖0.8%。另外,在每公斤饲料补叶酸1mg、烟酸20mg、氧化锌75mg、D-L蛋氨酸400mg、碘化钾0.5mg、硫酸锰60mg、VA1500IU、VD31500IU、VB12 20mg、VB2 6mg、VE30mg。将上述饲料混合,加水揉成馒头状或颗粒状,然后晒干或烘干,饲喂竹鼠。

母鼠怀孕期为60天,此期投喂饲料需干净、新鲜、多元化并保持相对稳定。母鼠怀孕后应单独饲养,经常保持舍内清洁,有干燥细软的垫草。分娩时间2-4小时,最快也要1-2小时分娩完毕。临产前6-7天,母鼠乳头露出,活动减少,行动迟缓。临产前,不时发出“咕--咕--”声,分娩时,仔鼠连同胎衣和胎盘一并产出。母鼠边产边把胎衣和胎盘吃掉,吃到最后咬断脐带,并敌净仔鼠身上的羊水。此时可听到仔鼠“叽--叽--”的叫声。母鼠产仔12小时后,开始给仔鼠哺乳。

分娩时避免观看和用手摸并保持环境安静,以防母鼠吃仔或弃仔。哺乳期也不能看母鼠巢穴,不能打扫卫生,不能往窝室内投喂饲料,窝室内卫生,母鼠自行会打扫。

哺乳期应投喂配合饲料并应适当加量,同时每天给予牛奶或豆浆,以增加母鼠的泌乳量。母鼠每天泌乳100g以上,足以满足仔鼠所需乳量。<br> 房舍温度保持8-27℃,夏季气温超过30℃,又特别闷热时,要用电扇吹风和向池内淋水降温。冬季舍温不能低于5℃,最好保持在15 ℃左右。特别是季节变换时要防止贼风侵袭窝室。

仔鼠出生20-30天跟母鼠采食,此时喂鲜嫩易消化的竹枝、草茎、全价颗粒饲料。同时给母鼠补喂矿物质和各种维生素。40-50日龄后断奶分窝,分窝分工2-3批,每隔3-5天分1批。仔鼠成活率在98%以上。

2、疾病防治

饲养环境应定期用百毒杀、新洁尔消毒。饲料应新鲜多样化,不喂带水或霉烂食物。

2.1胃肠炎

主要是投喂变质、发霉或饲料突变造成。

症状 病鼠表现步态瞒珊,排出粪便呈黄绿色带血或白色粘胶陈样。 防治 投喂新鲜饲料,口服土霉素0.5g,日服2次。

2.2感冒

气候突变受寒引起。

症状 呼吸加快,鼻镜干燥,流泪,流清鼻涕。

防治 ①肌肉注射安乃近0.2-0.5m1,每日1次。②肌肉注射复方氨基比林,每次1ml ,每日2 次。

2.3口腔炎

咬伤、啃伤或敌食笼网、锐物引起。

症状 不愿吃食,流涎,粘膜潮红发炎。重者精神萎靡,体温升高。 防治 ①用0.1 %高锰酸钾水冲洗口或添加在饮水中让病鼠自饮并口服消炎片2片,也可用碘甘油涂擦口腔。 ②重症者可肌肉注射青霉素或链霉素20万单位,每日2次,3天为1 个疗程。

竹鼠养殖前景

我国自20世纪90年代初人工驯养竹鼠成功之后发展很快,现已成为开发价值高、市场需求大、投资少、风险小、经济效益高的一项新型养殖业。

一、竹鼠的开发价值

1.可供食用。竹鼠食性洁净,肉质细腻精瘦,味极鲜美,为野味上品,是一种营养价值高,属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。据测定,它含粗蛋白质57.78%、粗脂肪2.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%。还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸,甾类。其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。

2.可入药治病。现代医学证明,竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发生长,增强肝功能和防止血管硬化等功效,对抗衰老,延缓青春期有良好效果,是天然美容和强身佳品。中医学认为,竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。胆可明目,提神健脑,可治眼疾和耳聋症;肾可治疥疮、脚气病;肝、心、脑可治心慌、惊悸、失眠等症;睾丸炒干后加冰片少许,冲开水吞服可治高烧不退、呕吐和风症;骨头浸酒,可治风湿、类风湿病。

3.制药的精料。我国医药界历来把竹鼠毛作为药用的一种好原料。因竹鼠的毛主要成分是硬质蛋白,经过水解后,可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要药品。民间通常用于治疗小儿疳积病、痘麻病。竹鼠的内脏等下脚料可提取甘麻酸、胸腺肽、脑磷脂等生化药物。竹鼠的尾中的线状白筋,可用于外科手术缝合线。cctv7竹鼠养殖技术

4.制裘的好原料。竹鼠皮毛细软,光泽油润,底绒厚,皮板厚薄适中,易于鞣制,毛基为灰色,易于染色,是制裘衣的上等原料。

二、竹鼠的市场前景

1.有旺盛的国内市场。在国内竹鼠已步入我国南方及西部地区的大中城市和城镇和消费市场,需求量每年以3%的速度递增。在深圳、珠海、香港、广州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠销售一直看好,价格始终呈现坚挺的态势,销价每公斤80~100元。一只1公斤重的烧烤竹鼠销价为200多元。特别是春节前后,竹鼠销势更旺,价格上扬,货源紧缺。据不完全统计,四川、云南、贵州、湖南、江西、广西、广东、海南、香港、福建、上海等地每年要消费竹鼠600多万只,而目前,全国竹鼠的生产量远远不能满足市场急剧增长的需要。近两年来,我国竹鼠养殖业开始逐渐升温,大有星火燎原之势,众多农民朋友纷纷引种养殖,这又需要提供大批竹鼠种源。

2.走俏国际市场。竹鼠及其制品历来畅销国际市场,每年近有50只竹鼠出口东南亚各国。美国阿拉斯加州每年需要从我国进口300吨竹鼠肉。用竹鼠皮制成的一双皮鞋在国际市场上售价为2 000~2 500元,一件翻毛竹鼠上大衣售价为4 000~5 000元,且十分抢手。竹鼠须每公斤4万元,而用须做成的高档毛笔,是我国传统出口商品,在日本市场上历来畅销。

三、竹鼠的养殖效益

竹鼠养殖具有适应性广、节粮、繁殖力强,生长快、易养易管、利润丰厚等特点。不但农村可大力发展,也适合城镇居民家庭养殖和工厂化规模养殖。 1.主食秸秆。竹鼠的饲料以农作物秸秆和植物基根为主,如玉米秆、高粱秆、黄豆秆、甘蔗根、芦苇、芒草等。不与人、畜、禽争粮。也不与牛、羊争料,牛、羊吃植物的嫩枝叶,而竹鼠仅吃植物的老根茎。为保证竹鼠的生长发育所需要的营养,需要饲喂一些精饲料。

2.不需阳光和水。竹鼠喜在阴暗、凉爽、干燥、洁净、温度-8~35℃的环境中生活,又有从饲料中摄取水分而不直接饮水的特性。因此,它既能在边远农村的山坡,岩洞营造窝穴养殖,也可在城镇室内,地下室建造窝池实行工厂化立体养殖,而且更适合在盛产竹林和玉米、高粱的干旱缺水山区养殖。 3.易养易管。竹鼠饲养管理简单,每天仅投喂1次,也可3天投喂1次。竹鼠尿少粪干,无臭味,夏天清1次,冬天可3~4天清扫1次。饲养1对竹鼠

竹鼠养殖技术资料
cctv7竹鼠养殖技术 第六篇

竹鼠养殖技术资料

啮齿目竹鼠科的通称。因主要吃竹而得名。多为中小型种类,一般体长在16~23厘米之间,但个别种类,如大竹鼠的体长可达45厘米;头圆眼小,耳隐于皮内;尾与四肢均短;趾强爪尖;全身披长毛,但尾无毛或短而稀;头骨粗壮坚实,颧弓外扩,骨脊高起,肌肉发达;上门齿特别粗大,共有16颗牙齿。栖息于非洲东部和亚洲南部的热带与亚热带森林、灌丛和竹林中。全世界计有3属6种:非洲竹鼠属2种,为东非的特有种;竹鼠属3种,小竹鼠属1种,为亚洲特有,见于中国南部。栖息于竹林、马尾松林及山地阳坡草丛下,营地下生活。洞道浅,距地面仅20~30厘米,洞道土堆在洞口处,并常用土封住洞口。洞中巢穴常铺以竹枝、竹叶和枯草。喜食竹类的地下茎、竹笋,也吃其他植物。全年可见到幼鼠,繁殖次数不详,每胎生3~8仔。竹鼠皮毛长绒厚,质量颇佳。肉鲜嫩,可食用。脂肪称竹鼠油,可做外敷药。

竹鼠的饲养

竹鼠(Rhizomys sinensis)又竹馏,属竹鼠科。竹鼠属哺乳动物,分布于南亚及东非一带,在我国有1属3种,主要栖息于秦岭以南山坡竹林或芒草丛下,穴居。以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食。 竹鼠肉质细腻、鲜美可口。它含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、灰分17.36%、租纤维0.84%、水分3.84%。还富含磷、

钙、VE及氨基酸。用普通烹调方法即可做出各种味道鲜美、香气扑鼻的佳肴。《本草纲目》:“竹鼠肉甘,平,无毒。补中益气,解毒”。目前竹鼠肉已成为美食,从家庭餐桌登上了高档的宴席,为饮食文化增添了光彩。

竹鼠皮张,毛绒丰足、色泽光润、板质良好,是制裘原料皮。竹鼠须是制作毛笔的高档原料。

1 饲养技术

竹鼠喜在安静、清洁、干燥、光线适当、空气新鲜的环境,以夜间活动较频繁。其活动规律可分活动周期和休息周期。其性喜暖,生活温度为-8--35℃,最适温度为8-28℃。喜躲于光线很弱的角落,若置于太阳下直晒时,就奔跑不息,显得不安。当人向它吹气时,立即露出锋利粗大的门齿,同时发出“呼呼--”的鸣声示威。

在人工饲养条件下,4-5个月龄,体重lkg以上开始性成熟,6个月龄后进行繁殖,一般年繁殖10只以上。幼鼠饲养3个月体重达0.75kg ,5个月可达1kg ,最大的2-3kg。

1.1 圈舍

空房、地窖、防空洞均可养殖,或用砖砌成1.2X1.0x0.8m圈舍,用砖隔成两舍,间壁墙上留口,一间做内室,另一间做饲养场地。群养5对/平方米,也可笼养。

1.2幼鼠

指离乳后3个月龄内的竹鼠。需投喂新鲜、易消化、富含营养成分的饲料。如胡萝卜、甘薯、竹笋。瓜皮等多汁饲料,以及玉米、麦

麸、干馒头等精料。同时在日粮中添加鱼粉、骨粉、食盐、维生素、生长素,以提高饲料消化率,并促进幼鼠的生长发育。食物种类必须保持相对稳定,若有变更,应有过渡期。幼鼠日采食14-17g,每天投喂2次,上午少喂,下午多喂。根据幼鼠的体重、体质强弱分池饲养,每笼4-5只。体弱的应单独饲养,促进幼鼠体质恢复。

1.3成年鼠

成年鼠抗病力强,生长发育快,体重1.2-1.5kg 。应定时定量投喂,早晚各1次,每只日投喂秸秆150-200g ,精料15-20g。基础日粮常年无需变更,若变更应有一个过渡期。成年鼠牙齿长得快,需要在笼内放置一根竹杆或硬木条供其磨牙。 每天检查竹鼠的粪便是否表面光滑,呈颗粒状,好像是药用胶囊。注意其毛色是否光亮,活动是否活泼,如果有意外应及时处理。cctv7竹鼠养殖技术

种公鼠种公鼠要求发育良好,体重1.3kg 以上。背平直,健壮,睾丸显著,性欲旺盛,耐粗饲,不打斗。交配动作快,精液品质优良。 种公鼠精液数量和质量与营养有关,但又不能喂的过肥。青粗饲料为竹叶、竹秆、竹笋、玉米秆、芦苇秆、甘蔗、胡萝卜等。配合日粮为:玉米粉55%、麸皮20%、花生麸15%、骨粉3%、鱼粉7%。 种鼠配种每日1-2次。春秋两季气温适宜,公鼠性欲旺盛,精液品质好。每次发情1-3天,晚上配种。公、母配种比例为1:2-3,以1:l较好。

种母鼠种母鼠要求产仔率高,母性强,采食力强,体重1.2kg 以上。因幼鼠生长发育,成年母鼠还需养育幼仔,故幼鼠和成年母鼠日

粮配方如下;①玉米55%、麸皮20%、花生麸15%、骨粉3%、鱼粉7%。另按总量加0.5%的食盐和生长素。②竹粉20%、面粉35%、玉米粉10%、豆饼粉13%、麦麸17%、鱼粉2%、骨粉2%、食盐0.2%、食糖0.8%。另外,在每公斤饲料补叶酸1mg、烟酸20mg、氧化锌75mg、D-L蛋氨酸400mg、碘化钾0.5mg、硫酸锰60mg、VA1500IU、VD31500IU、VB12 20mg、VB2 6mg、VE30mg。将上述饲料混合,加水揉成馒头状或颗粒状,然后晒干或烘干,饲喂竹鼠。 母鼠怀孕期为60天,此期投喂饲料需干净、新鲜、多元化并保持相对稳定。母鼠怀孕后应单独饲养,经常保持舍内清洁,有干燥细软的垫草。分娩时间2-4小时,最快也要1-2小时分娩完毕。临产前6-7天,母鼠乳头露出,活动减少,行动迟缓。临产前,不时发出“咕--咕--”声,分娩时,仔鼠连同胎衣和胎盘一并产出。母鼠边产边把胎衣和胎盘吃掉,吃到最后咬断脐带,并敌净仔鼠身上的羊水。此时可听到仔鼠“叽--叽--”的叫声。母鼠产仔12小时后,开始给仔鼠哺乳。 分娩时避免观看和用手摸并保持环境安静,以防母鼠吃仔或弃仔。哺乳期也不能看母鼠巢穴,不能打扫卫生,不能往窝室内投喂饲料,窝室内卫生,母鼠自行会打扫。

哺乳期应投喂配合饲料并应适当加量,同时每天给予牛奶或豆浆,以增加母鼠的泌乳量。母鼠每天泌乳100g以上,足以满足仔鼠所需乳量。<br> 房舍温度保持8-27℃,夏季气温超过30℃,又特别闷热时,要用电扇吹风和向池内淋水降温。冬季舍温不能低于5℃,最好保持在15 ℃左右。特别是季节变换时要防止贼风侵袭窝室。

仔鼠出生20-30天跟母鼠采食,此时喂鲜嫩易消化的竹枝、草茎、全价颗粒饲料。同时给母鼠补喂矿物质和各种维生素。40-50日龄后断奶分窝,分窝分工2-3批,每隔3-5天分1批。仔鼠成活率在98%以上。

2疾病防治

饲养环境应定期用百毒杀、新洁尔消毒。饲料应新鲜多样化,不喂带水或霉烂食物。

2.1胃肠炎

主要是投喂变质、发霉或饲料突变造成。

症状 病鼠表现步态瞒珊,排出粪便呈黄绿色带血或白色粘胶陈样。

防治 投喂新鲜饲料,口服土霉素0.5g,日服2次。

2.2感冒

气候突变受寒引起。

症状 呼吸加快,鼻镜干燥,流泪,流清鼻涕。

防治 ①肌肉注射安乃近0.2-0.5m1,每日1次。②肌肉注射复方氨基比林,每次1ml ,每日2 次。

2.3口腔炎

咬伤、啃伤或敌食笼网、锐物引起。

症状 不愿吃食,流涎,粘膜潮红发炎。重者精神萎靡,体温升高。

防治 ①用0.1 %高锰酸钾水冲洗口或添加在饮水中让病鼠自

竹鼠养殖技术
cctv7竹鼠养殖技术 第七篇

竹鼠的庭院养殖技术
cctv7竹鼠养殖技术 第八篇

竹鼠的养殖技术cctv7竹鼠养殖技术

一、竹鼠的生物特性 竹鼠喜在安静、清洁、干燥、光线适当、空气新鲜的环境,以夜间活动较频繁。其活动规律可分活动周期和休息周期。其性喜暖,生活温度为-8--35℃,最适温度为8-28℃。喜躲于光线很弱的角落,若置于太阳下直晒时,就奔跑不息,显得不安。当人向它吹气时,立即露出锋利粗大的门齿,同时发出“呼呼--”的鸣声示威。

在人工饲养条件下,4-5个月龄,体重lkg以上开始性成熟,6个月龄后进行繁殖,一般年繁殖10只以上。幼鼠饲养3个月体重达0.5kg ,5个月可达1kg以上,最大的2-3kg。

二、竹鼠鼠舍得建设

竹鼠鼠舍内要修建饲养池和走道。饲养池的修建方法。

大池 大池的面积在2.5平方米以上。大池长210-220厘米,宽120-130厘米,高65-70厘米。饲养池由砖块砌成,池子内壁的四周要用水泥抹平。大池适合成年鼠的合群饲养。这种池子的优点是造价低,容量大。

中池 中池的面积在0.6平方米左右,中池长120-130厘米,宽55-60厘米,高65-70厘米。中池的用途很多,既可以用来做

幼鼠、成鼠的合群饲养,又可以用来作为成年鼠配对繁殖的场地。

小池 小池的面积在0.3平方米左右。小池的长60厘米,宽50厘米,高50厘米。小水泥池主要用于成年鼠的配对和交配,也可用于幼鼠的群体饲养。

繁殖池 繁殖池由两个小池组成,即内池和外池。内池作为繁殖、哺乳用的窝室。内池的面积一般为0.4平方米,内池长25-27厘米,宽24-26厘米。繁殖池的外池一般作为投料间和运动场。外池的面积要比内池大,一般为0.5平方米。外池长73厘米,宽70厘米,高52厘米。内外池的底部要设置一个直径约15厘米的连通洞,方便母鼠和幼鼠出入。

三、竹鼠的繁殖

竹鼠繁殖能力比较强,母鼠在8个月龄的时候就可以进行交配、繁殖了。每只母竹鼠每年可以产仔3-4窝,每窝2-8只。

竹鼠的选种 优良竹鼠的基本条件是:母鼠,中等肥瘦,性情温顺,不挑食,采食能力强,成年母鼠的体重在1.2千克以上;公鼠,腰背平直,身体健康,耐粗饲,不打斗,成年公鼠的体重在1.3千克以上。

配对、配组 选完种鼠之后,就要把种鼠进行配对和配组,配对是指将选好的种鼠按公母一比一的比例进行交配。配组则可以有一公两母或一公三母的配组办法。配对繁殖和配组繁殖都是

比较有效的人工繁殖方法。为了给繁殖期的种鼠创造一个良好的环境,要把配好的种鼠放到小池中进行交配。交配时周围的环境要保持安静,最好用木板或纸板把池子盖住。

繁殖 母鼠怀孕后,就不能再普通池中混养,而要把它们放入繁殖池中单独饲养,否则会影响到母鼠正常的生产、繁殖。

四、幼鼠的饲养管理

总的来说,竹鼠的饲养管理主要分成两个阶段,0-4月是幼鼠的饲养管理期、4月以后是成年鼠饲养管理期。

竹鼠是晚成动物,也就是说胎儿在出生时是尚未发育成熟的。刚产下来的幼鼠非常幼嫩,3天后才长黑毛,身体颜色由粉红色变为淡灰色,一周后才能睁开眼睛。

温度控制

竹鼠耐寒怕热。幼鼠在初生期调节体温的能力差,所以窝内温度要控制好。夏天当室内温度超过30度时就要给幼鼠鼠舍降温。具体做法是用新鲜青嫩的竹叶、青草、树叶垫窝,注意垫窝的竹叶不能过密过多。

冬天要在幼鼠鼠池中铺垫稻草用以保温,尽量将稻草铺在鼠池的一角,以便给幼鼠留下活动的空间。

饲养密度

小池中饲养密度为6-7只,中池为10-15只。如果温度过高,

要适当减少每平方米幼鼠放养数量。

饲料投喂

幼鼠的饲料投喂比较复杂,主要分为哺乳期和断乳期两个阶段。

幼鼠出生后的第一个月是哺乳期,这一阶段可以实行人工哺乳的喂养方法。通常给幼鼠饲喂的是用普通幼儿奶粉调制的人工乳,第1-15天,每天喂6-7次,每次喂3-4毫升,15-30,每天喂5-6次,每次5-6毫升。一个月后幼鼠就可以断奶了,这时进入断乳期,用粗饲料喂养。

五、成年竹鼠的饲养管理

温度控制

成年竹鼠也怕高温,温度超过35度就要进行降温处理,一般采用铺沙降温法,首先准备一盆细沙,要求无明显的大颗粒,将细沙均匀的铺在养殖池的地面上,不能铺的太浅也不能铺的太深,要利于竹鼠的采食。铺完沙后就要进行洒水工作了,每天要在细沙上撒凉水1-2次,才能有效降低养殖池温度。

饲养密度

成年鼠适合在中池和大池养殖,中池5-7只,大池10-15只。 饲料投喂

成年竹鼠主要采用粗饲料喂养,每天早、中、晚三次。

竹鼠养殖技术(最新)
cctv7竹鼠养殖技术 第九篇

《CCTV7农广天地正版VCD光盘——竹鼠的庭院养殖技术》竹鼠又名竹根鼠。竹鼠的毛皮柔软、光泽,底绒厚,是制作大衣的上好原料。竹鼠的肉、胆、血均可入药,用途十分广泛。饲养竹鼠具有投资少、回报丰厚的特点,是农民朋友发家致富的好项目。本片就向您介绍:竹鼠的生物学特性、鼠舍建设、人工繁殖、幼鼠的饲养管理、幼鼠的疾病防治、成年鼠的饲养管理。

《CCTV7农业养殖VCD光盘——竹鼠的养殖技术》本片主要讲述、竹鼠家养;2、竹鼠;3、竹鼠的人工养殖技术。

《正版图书——竹鼠养殖技术》图书,本书是作者从事竹鼠驯养繁殖研究多年的成果。它详细介绍了竹鼠的生活习性、生长繁殖过程、驯养方法、饲料配方以及常见病防治,并对低投入、高产出办好家庭竹鼠养殖场的科学经营管理作了全面阐述。本书文字通俗、可读性和实用性都很强,可供农村、城镇养殖专业户、养殖爱好者、农业院校师生和广大畜牧兽医工作者参考。

一 概述

(一)竹鼠的形态特征与生活习性

(二)竹鼠的营养、药用与经济价值

(三)发展竹鼠前景广阔

二 饲养场地的选择与窝室的设计

(一)饲养场地的选择

(二)建造窝室的基本要求

(三)窝室的种类与营造方法

(四)大群饲养竹鼠池的科学布局

三 竹鼠的选种与繁殖

(一)竹鼠的选种

(二)竹鼠的自然繁殖

(三)竹鼠人工繁殖技术

四 野生竹鼠的捕捉与驯养

(一)寻找、捕捉野生竹鼠的方法

(二)驯养野生竹鼠的基本原则

(三)驯养野生竹鼠的技术相点

五 竹鼠的营养与饲料

(一)竹鼠需要的营养物质

(二)常用饲料及搭配方法

(三)配合饲料

(四)药物饲料

(五)高产饲料栽培技术

六 竹鼠的饲料管理技术

(一)竹鼠的生长发育特点

(二)日常饲养管理要点

(三)幼鼠的饲养管理

(四)青年鼠的饲养管理

(五)繁殖种鼠的饲养管理

(六)商品肉鼠的催肥技术

七 家庭竹鼠养殖场

(一)经营管理的五项措施

(二)养殖关键技术十二项

(三)提高经济效益的十三项措施

(四)“1138”竹鼠养殖模式

八 竹鼠疾病的防治

(一)防病常识

(二)常见病的防治

九 竹鼠产品的加工与烹饪技术

(一)鼠皮的剥制方法

(二)竹鼠药酒的制作技术

(三)竹鼠烹饪技术

《正版图书——竹鼠驯化饲养与疾病防治》图书,在党的新农村建设政策指导下,竹鼠驯化养殖发展迅速,不少地方建立了专业养殖户。因为饲养竹鼠与养牛、养猪相比,具有投资少、生长快、生产周期短、饲养方便、饲料成本低和经济效益高的特点。竹鼠全身都是宝。《本草纲目》记载:“竹馏,食竹根之鼠,形大如兔。”馏是形容它形体的肥胖,肉有补中益气的功效,荣养宗筋,温肾,滋阴壮阳,固本生津,消肿止痛。现代科技研究也证实竹鼠的脂肪、脑、胸腺、肝脏等是制备一些生物药品的珍贵原料。提取各种生物活性物质或因子,如亚麻酸、胸腺肽、脑磷脂、促肝细胞生长素,用于临床治疗肿瘤、糖尿病、

心脑血管疾病、免疫功能低下等取得了一定的效果,已引起国内药物专家高度重视。鼠肉作为肉类食品,更是肥而不腻,鲜美可口,为野味上品。据测定,鼠肉营养价值高、低脂肪、低胆固醇,粗蛋白含量为57.78%、脂肪为20.54%、灰分为17.36%、粗纤维为0.84%、水分为3.84%,还富含磷、钙、维生素E及氨基酸。由于竹鼠汗腺不发达,其皮毛细软,光泽油润,底绒厚,是制作裘衣的上等原料。须是制作高档毛笔的上好原料,货源紧张,供不应求。正因为如此,目前饲养竹鼠是一新开发的养殖项目,正在蓬勃兴起。

第一章 竹鼠的品种特性及经济开发价值

第一节 品种特性

第二节 经济开发价值

第三节 生活习性

第二章 野生竹鼠的捕捉与驯养

第一节 野生鼠的捕捉方法

第二节 野生竹鼠的驯养

第三节 外地引种

第三章 饲养场地建造

第一节 场址选择

第二节 饲养圈舍的建造

第四章 竹鼠的人工繁殖

第一节 生殖生理

第二节 发情与发情鉴定

第三节 配种

第四节 妊娠、产仔、哺育

第直章 竹鼠的饲养管理

第一节 消化系统及其特点

第二节 竹鼠的营养需要

第三节 饲料种类

第四节 竹鼠各发育阶段的饲养管理

第六章 常见疾病的预防与治疗

第一节 卫生防疫要求

第二节 常见疾病的防治

第七章 毛皮处理与加工

第一节 取皮时间

第二节 屠宰

第三节 取皮

第四节 皮的初加工

第五节 贮存和运输

第六节 收购等级标准

第八章 运输与检疫

第一节 运输时间和运输工具

第二节 运输途中的管理

第三节 检疫

参考文献

本文来源:https://www.dagaqi.com/nongcunchuangye/28541.html

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