【www.dagaqi.com--农村创业】
利用发酵后的牛粪在当地农村闲置的土地上养殖蚯蚓，解决了粪便处理问题，而牛粪养殖蚯蚓，蚯蚓粪又可以改善土质、种植作物，作物秸秆还可以养殖牲畜，这样就形成了一个封闭循环的绿色环保产业链。整个过程中，能量被层层利用，损耗极小，同时提高了居民收入，逐步改善了周边环境，充分利用了闲置资源，实现了经济利益与生态利益的统一。
除了牛粪的堆积自然发酵外，这种新型的蚯蚓养殖方式还可以使用微生物EM菌发酵牛粪做为蚯蚓养殖的主要垫料和饲料，能更有效地解决养牛场的牛粪污染问题，让养殖场没有任何臭味。
出产的蚯蚓可以销往周边省市花鸟市场和渔具店，一般来说，牛粪养蚯蚓亩均收入可以达2-3万余元。
【养殖前景】
很多养牛专业户的奶牛、肉牛数量不菲，每年都产生大量的牛粪。过去，牛粪大多被卖给附近农民当堆肥使用，一吨也就卖个二三十元。由于无法实现无害化处理，遍地堆放的牛粪造成了令人头痛的环境问题。
而采用牛粪养蚯蚓技术，蚯蚓养殖场不仅能够处理牛粪，更带来丰厚的经济效益。一般来说，一亩地每年能产蚯蚓1吨左右，每吨的纯利都在1万元上下，而每年数十吨的蚯蚓粪每吨也能卖200元-400元(地方不同价格有较大差异)左右，仅这个就能赚几千元。
牛粪养蚯蚓不仅能带来了不菲的收益，也能实现了奶牛、肉牛饲养生产过程的“零排放”，还形成了农作物秸秆养牛—牛粪养蚯蚓生产绿色生态肥料—蚯蚓粪促进农作物生产的生态链。
【效益分析】
蚯蚓的用途很广，干蚯蚓具有极高的药用价值。用牛粪养殖“太平二号”大红蚯蚓，生长期2-3个月，可亩产鲜蚯蚓2000公斤左右，干蚯蚓(药品名称为地龙)市价达到80-170元/公斤，鲜蚯蚓每公斤15-30元，蚯蚓粪200-400元/吨，每亩收入可超过3万元。
新鲜蚯蚓主要用于垂钓用品、动物提取物、农副产品加工、动物原药材、渔业用具等方面，蚯蚓供不应求，销路从来不愁，就连蚯蚓的粪便也能变钱。
蚯蚓排出的粪便含有大量的有益微生物菌群和两种拮抗微生物，除解析土壤中各种营养外，还可改善土壤结构的特性，彻底解决了土壤板结问题。这种粪肥的肥料现在的市场价是每吨200-400元。
【风险提示】
1、技术：虽然蚯蚓养殖前景非常广阔，但是要养殖成功却并不是一件容易的事。因为蚯蚓对环境的要求非常高，如果温度低于5℃或高于32℃，蚯蚓将进入休眠状态，温度低于0℃或高于40℃，蚯蚓就无法生存了。此外，蚯蚓的食量也比较大。牛粪是养殖蚯蚓的最好饲料，每天牛粪的需求量很大，比如说一个平方米养一公斤蚯蚓的话，一天就要一公斤牛粪。发酵好的牛粪还必须加入适量的水，蚯蚓才能生存。
蚯蚓养殖除了定期喂食，掌控好温湿度以外，对于病虫害的防治也非常重要，蚂蝗、青蛙、蝼蛄、蚂蚁、老鼠都是它的天敌[来源:www.dagaqi.com/]。养殖蚯蚓对于技术的要求比较高，不要相信某些广告宣传而在没有认真学习蚯蚓养殖技术的情况下而盲目大规模投资，可以先试一下，积累经验。
2、市场：牛粪养殖蚯蚓之前，一定要找到稳定的大批量的销售渠道才可以大规模养殖。
3、品种：购一次蚯蚓苗固然可以通过其自身繁殖，养很多批。但这种方式容易造成蚯蚓品种退化，出现生长变缓、死亡率增加、品质下降等现象。
【养殖技术】
蚯蚓主要是腐烂的有机物喂食，只要是无毒的、酸碱度不过高或过低、盐度也不过高，能在微生物作用下分解的有机物都可以作为蚯蚓的饲料。例如畜禽粪便、食品、纸质、木材、酿酒等等，即便是垃圾、生活有机物、幼虫、卵、动物尸体都是蚯蚓的好饲料。
不同的饲料所含的营养物质不同，因此配方比例也不同，这里，我们来介绍一下牛粪养殖蚯蚓的技巧。
牛粪是粪便养殖中最适合作为养殖饲料的一种粪便，为了养好蚯蚓，我们必须科学的进行配比。
配方实例：
①牛粪50%，纸浆污泥50%；
②牛粪100%或一切禽畜粪混合100%；
③牛粪、猪粪、鸡粪各20%、稻草屑40%；（注：鸡粪需要先用来养蛆后或放置1年以上才可以用来养蚯蚓，否则蚯蚓会全部逃走或死掉。
饲料的调制：
发酵：用稻草、秸杆先铺一层厚10--15厘米的干料，然后在干料上铺4—6厘米粪料重复3—5层，每铺一层用喷水壶喷水，直至水渗出为好；若采用垃圾，一层垃圾一层粪地堆。长宽不限，并用薄膜盖严，在气温较高季节，以后每隔7天翻一次，一般翻3—5次即完成了饲料的发酵工作。
饲料发酵好以后，测试PH值。蚯蚓饲料一般要求适宜PH值为6—7.5，但很多动植物废物的PH值往往高于或低于这个数值。当PH超过9时，可以用醋酸、食盐或柠檬酸作为缓冲剂；
饲料的科学配比，是提高养殖蚯蚓产量最有效的出路。
网传的另一种牛粪养蚯蚓方法(仅供参考)：
新鲜牛粪不用发酵可直接用来养蚯蚓，如有烂瓜果、烂菜叶等和牛粪混合后养蚯蚓效果会更好。 首先将牛粪堆成长２米、宽１米、高（厚度）３５厘米的粪堆。每天用铁耙疏松最上面的牛粪需疏松晒到五成干的牛粪的厚度５—８厘米左右，约晒到五成干时即可放入蚯蚓种。每堆粪可放入产卵种蚯蚓３万条，每隔１０天收取一次蚓粪及蚓茧另开一堆进行孵化每隔１０天取一次蚓茧另开孵化可保证每批蚯蚓大小规格一致。在养殖期间发现蚓粪干了要及时喷ＥＭ水，并按ＥＭ与清水或洗米水或煮饭的米汤１：５的比例混合后喷洒。一般每隔３—５天喷一次。按以上方法养出的蚯蚓生长快，产出的蚓茧多而且大。注意禽畜粪一定要用ＥＭ发酵或晒干后拌成含水量６０％左右才可用来养蚯蚓。 （周伟强）
【养殖新闻】
甘肃农民报：牛粪养蚯蚓环保又赚钱
提起蚯蚓,大家应该都不陌生,但是有人却把蚯蚓变成了“软黄金”,开辟了一条与众不同的致富路。他就是山东省梁山县大路口乡刘举楼村蚯蚓养殖基地负责人刘延方。
刘延方介绍说,他所饲养的大红蚯蚓,生长期2～3个月,可亩产鲜蚯蚓2000公斤左右,鲜蚯蚓每公斤13～15元,每亩收入可达3万元。主要用于垂钓用品、动物提取物、农副产品加工、动物原药材、渔业用具等方面。蚯蚓供不应求,销路从来不愁,就连蚯蚓的粪便也能变钱。这种粪肥的肥料现在的市场价是每吨400元。
“牛粪是养殖蚯蚓的最好饲料,每天牛粪的需求量很大,比如说一个平方米养一公斤蚯蚓的话,一天就要一公斤牛粪。发酵好的牛粪还必须加入适量的水,蚯蚓才能生存。”刘延方说。
蚯蚓养殖除了定期喂食,掌控好温湿度以外,对于病虫害的防治也非常重要,蚂蝗、青蛙、蝼蛄、蚂蚁、老鼠都是它的天敌。养殖蚯蚓对于技术的要求非常高,在刚开始养殖的时候,因为缺乏技术,刘延方就吃过不少亏,他说从一开始养殖到现在,他也是在边养边摸索。
他的牛粪养蚯蚓做法是：先将牛粪与饲料残渣混合堆沤腐熟，达到蚯蚓产卵、孵化、生长所需的理化指标，然后按适当厚度将腐熟料平铺于地，放入蚯蚓让其繁殖。据测算，每平方米培养基可收获鲜蚯蚓1.5万至2万条，约30公斤——40公斤。
(杨景雪郑国栋)
蚯蚓在很多人眼里只能作为鱼饵、饲料等使用，事实上蚯蚓还有很多用途，如药材、清理污泥、工业、食品……现在在南方地区养殖蚯蚓赚钱已经成为了一个热门商机，感兴趣的投资者不妨看看下面的文章！
养殖蚯蚓每亩5万元成本投入，可净赚钱4万元
北京蚯蚓技术研究所介绍，以普通田地为例，一亩地大约需要80斤种蚯蚓，一斤种蚯蚓（约1000条）的采购价约300元，一亩蚯蚓一年大约吃掉20吨饲料，年费用约1万元，若算上田地租赁费、人工费用，每亩每年的成本支出约5万元。
一亩地每年可以产蚯蚓8—12吨，市场最低收购价约6元/斤，若蚯蚓全部销售，每亩的年收入约9.6—14.4万元，扣除全部成本（除了上述支出，还包括包装费以及其他杂费），每亩最低净利润约4万元，最高接近9万元。
另外，蚯蚓的粪便也能销售，其是不错的饲料，目前其收购价格约300元/吨，不过若是单亩饲养，其产量不高，年净利润约数千元。
注：上述数字参考云贵地区养殖户的投入产出数据，其他地区数据略有变化。
虽然养殖蚯蚓的初期投资要远远高于其他的农副产品的种植，但是其收益也比较高，而且市场需求价格一直处于稳中有升的态势，连续三年收购价格平均上涨了12%，而且基本上不受天气的影响，后期销售的风险也相对较小。
蚯蚓养殖技术不算难学，
并非所有蚯蚓是“黄金虫”
目前国内蚯蚓的种类大约有160多种，但是很多蚯蚓并不适合人工养殖，以珠海当地为例，有一种名为广地龙的蚯蚓，其体积巨大，但是其天性活跃，根本没有办法人工饲养。时下适合人工饲养的蚯蚓大约有“太平二号”、“印度正蚓”、“ 赤子爱胜蚓”等几个品种，其中“太平二号”、“ 赤子爱胜蚓”两个品种是市场中普及度最高的品种。
养殖技术并不是很难，主要是控制好温度和湿度，一般适合人工养殖蚯蚓的温度是20℃—25℃，湿度是60%—80%。单从这个自然环境，人工养殖比较适合南方地区，但是北方地区并非不能饲养，只是需要在大棚里，但是每亩的成本要比南方地区大约多出3000多元——大棚的搭建成本。
另外，标准生存环境下，蚯蚓生长2个月左右就能上市销售，若以自然田地养殖为例，每年3—9月是销售旺季，进入秋冬季之后，温度偏低，蚯蚓就不爱吃饲料，生长缓慢，销售进入淡季。
多个产业有需求，需求逐年在增长
据业内人士介绍，人工养殖的蚯蚓目前可在多个产业应用，像北京地区，已经开始兴建了20多个大型蚯蚓养殖场，为了处理城市垃圾；而像安徽、江苏等地，很多药业、食品企业都在大量收购蚯蚓，目前批发商出货价格约50元/斤（干蚯蚓），比2011年同期大约上涨了30%。虽然这与进入冬季，蚯蚓供给量偏少，导致出货价格偏高有关，但是也和整体市场需求量增大有关(创业网www.dagaqi.com/)，像珠海多家药企，平均每家药企2011年大约要加工2000吨蚯蚓，而2012年，平均加工量接近4000吨，需求量很大。
目前在城市垃圾处理、药品生产、食品深加工三个领域是人工养殖蚯蚓的最大销售渠道。因为蚯蚓体内有一种水解蛋白酶，它有抗凝血和溶栓的作用，叫蚓激酶，是不可多得的治疗中老年心脑血管疾病药品的原料之一。同时其体内含有丰富的蛋白质和氨基酸，占干体重的50%—67%，以联合国粮农组织制定的健康食品8种必须氨基酸的标准相比较，蚯蚓蛋白是一种优质的蛋白质，此外蚯蚓体内还含有5%—8%的脂肪酸，其中不饱和脂肪酸含量达40%以上。
随着我国养殖业的不断发展，如何提高养殖业的经济效益，越来越引起人们的广泛关注。许多农户在养殖中遇到生产成本偏高，市场卖价偏低的艰难局面；养殖中产生的大量动物粪便无法处理造成对环境的严重污染；大量的秸秆被焚烧掉不但浪费资源且严重污染大气环境。养殖蚯蚓对解决以上问题大有用处。因为，不仅蚯蚓本身是优质、价廉的蛋白饲料，而且蚯蚓粪还是不可多得的饲料添加剂；利用动物粪便和秸秆来养殖蚯蚓，不但丰富了蚯蚓养殖材料，而且是较有效的增值手段和最环保的措施。我国蚯蚓养殖业既然发展前景如此广阔，为什么蚯蚓养殖业却很难获得较好的经济效益呢？研究其因素主要有以下几个方面：
一、规模小、管理松散。我国的蚯蚓养殖大多数为小型家庭养殖，规模在几十个平方米。由于规模小，无法每天获得稳定的产量对外销售，只能自用。
二、养殖技术落后，品种退化，产量低。大部分的蚯蚓养殖者都还采用传统的老一套养殖方法，即大小蚯蚓混养。其产生的后果是：蚯蚓近亲繁殖，品种严重退化。蚯蚓是低等动物，极易遗传变异，虽然蚯蚓是雌雄同体动物，但需要异体交配才能繁育，这种大小混养的方式根本无法避免蚯蚓的近亲繁殖。
三、用途单一，效益低。大多数蚯蚓养殖场（户）生产的蚯蚓仅仅利用来做动物饲料，由于蚯蚓的产量（吨粪料产量）相对来说不是很高，因此仅靠蚯蚓饲用来获得经济效益不是很理想。如１吨养殖蚯蚓的粪料一般能生产出鲜蚯蚓２０公斤，如果用来饲养经济动物的话，必须要饲喂经济价值较高的经济动物才能有较好的经济效益（如经济价值较高的特种水产品鳜鱼、黄鳝、乌龟等），市场上的鲜活蚯蚓一般每公斤售价在８～１６元，也主要是销售给特种水产养殖户。蚯蚓养殖者往往不知道，养殖蚯蚓的主要经济收入不是蚯蚓，而是蚯蚓粪，大型蚯蚓养殖场其蚯蚓粪的经济效益是蚯蚓的１．５倍以上。
针对上述因素，要想使蚯蚓养殖获得较好的经济效益，笔者提出以下建议供参考：
一、扩大养殖规模。养殖蚯蚓必须达到一定的规模，最小起码在３００平方米。
二、重新引进优良的蚯蚓品种。最佳的养殖品种是大平二号、北星二号和由大平二号与北星
二号混养杂交后的新品种（目前称为大平三号）。首次引种起码要在３万条以上，数量太少无法对蚯蚓提纯复壮，养殖不久后又会退化。严格对蚯蚓进行分级饲养和提纯复壮，防止蚯蚓近亲繁殖。满足蚯蚓足够的饲料，并适时采收。
三、综合利用，开发出多种利用方法。
养殖成熟的商品蚯蚓如果是自己作为动物饲料来利用，最好是用于经济价值较高的特种水产养殖，虽然用于饲养普通的经济动物也能降低养殖成本，但却大材小用了；也可将其出售给特种水产养殖场（户），每公斤８元左右很容易出售；如果出售给花鸟市场或钓鱼者，每公斤可卖６０元（３元１两），在一些钓鱼者密集的地方，每天可出售１０～２０公斤。养殖蚯蚓一定要充分利用蚯蚓粪，广西全州县生物技术开发实验场在鸡、鸭、猪等的饲料中添加５％～２０％的蚯蚓粪，不但成本降低了１０％以上，而且养出的畜禽肉质提高，没有发现对动物有不好的影响。如果农村养殖户在养殖中有了这种大量廉价的饲料来有效降低成本，不就很容易走出效益不高的困境了吗。因为蚯蚓粪中含有极高的可被动物吸收的营养，一些了解蚯蚓粪价值的饲料厂也收购，一般每吨收购价在３００元左右。蚯蚓粪还是优质的有机肥料，不仅肥效高，还有除臭功能，城市中的园艺场、花卉公司、绿化公司等都大量需要，每吨蚯蚓粪至少可卖到２００元以上。
可以计算一下采取这种方法养殖和利用蚯蚓的经济效益。以每天处理１吨牛粪生产蚯蚓为例，假如购买１吨牛粪费用为６０元，可生产出鲜蚯蚓２０公斤、蚯蚓粪０．６吨，鲜蚯蚓和蚯蚓粪全部以最低价出售，则其总产值为：蚯蚓２０公斤×８元＝１６０元，蚯蚓粪０．６吨×２００元＝１２０元，共２８０元，减去成本８０元（牛粪６０元＋其他２０元），其纯利润为２００元。这还是最保守计算，如果蚯蚓用于自己饲养经济价值较高的特种水产和蚯蚓粪用来代替饲料，那经济效益就更加可观了。
1、饲料的消化与利用
蚯蚓有发达的消化系统和强大的消化能力（这与蚯蚓消化管道中有大量帮助消化的微生物共生是分不开的），使蚯蚓吃下的饲料能充分得到消化和利用……
2、饲料的种类
蚯蚓主要以腐烂的有机物为食，只要是无毒的、酸碱度不过高或过低、盐度也不过高，能在微生物作用下分解的有机物都可以作为蚯蚓的饲料（但是，蚯蚓一般不吃生长着的植物有机体）。任何畜禽粪便、酿酒、制糖、食品、制纸和木材等加工的有机废料，如酒糟、蔗渣、锯末、麻刀、废纸桨、食用菌渣等；垃圾、生活有机废物（如蔬菜下脚、剩余饭菜、米汤、废血、鱼的内脏等），以及昆虫的幼虫、卵、动物的尸体、各种细菌、真菌都可以作蚯蚓的饲料。
蚯蚓不大吃太酸、碱、涩、苦、辣的饲料，赤子爱胜蚓类的大平2号多选食发酵腐熟的畜粪、堆肥、蛋白质、糖源丰富的饲料，尤其是腐烂的瓜果、香蕉皮之类具有甜香味的食物，更易被其选食，大平2号每天摄食量为自身体重的0.3—1倍。
3、饲料配方
由于不同的饲料所含营养成份以及碳氮比不同，不同的蚯蚓对饲料的取食，消化吸收率也不同。因此，为了养好蚯蚓，必须根据上述情况，对饲料进行科学配比（俗称配方）。做到就地取材、废物利用，减少运输及成本，饲料尽量多样，营养搭配合理，同时选用饲料混匀后要充分发酵，提高熟度和利用率。
配方实例：
①牛粪50%，纸浆污泥50%；②牛粪100%或一切禽畜粪混合100%；
③牛粪、猪粪、鸡粪各20%、稻草屑40%；（注：鸡粪需要先用来养蛆后或放置1年以上才可以用来养蚯蚓，否则蚯蚓会全部逃走或死掉。〕
④玉米秸杆或稻草、花生杆、油菜杆单一或混合40%，猪粪60%；
⑤马粪80%、树叶烂草20%；
⑥猪粪60%，锯末30%，稻草10%；
⑦有机垃圾70%，畜粪30%；也可全部用垃圾100%。
⑧各种粪类60%，甘蔗渣40%；等等。
4、饲料的调制
①发酵：用稻草、秸杆（裁成小段更好，若加入EM活性细菌则不必裁段，可以直接把稻草等
分解）先铺一层（厚10--15厘米）干料，然后在干料上铺（4—6厘米）粪料如此重复铺3—5层，每铺一层用喷水壶喷水（EM活性菌就在此时加入粪堆中，一吨粪料需要EM5公斤，兑水100公斤左右，水中加入1公斤红糖更好〕，直至水渗出为好；若采用垃圾，一层垃圾一层粪地堆。长宽不限，并用薄膜盖严，在气温较高季节，一般第二天堆内温度即明显上升，4—5天可升至60—70℃，以后逐渐下降。当堆温降至40℃时（这个过程需要约15天〕，则要进行翻堆（把上面翻到下面两边翻到中间去重新堆制，并再加入EM稀释液），以后每隔7天翻一次，一般翻3—5次即完成了饲料的发酵工作。（加入EM活性细菌发酵只需翻一次堆或不翻，发酵时间缩短一半以上〕。
如果100%用粪料，先把粪料晒到五、六成干后架堆、淋水（加入EM更好〕用薄膜盖严，过10至15天扒开淋水散热后即可使用。草类一定要挖坑或集堆渗透沤制腐烂才可使用，以避免第二次发热。
②饲料的PH值调节和营养剂添加。
饲料发酵好以后，测试PH值（加入EM活性细菌发酵的粪料其的PH会自然降至6.5－7.5，不必调节〕。蚯蚓饲料一般要求适宜PH值为6—7.5，但很多动植物废物的PH值往往高于或低于这个数值，例如：动物排泄物的PH值是7.5—9.5，因此对蚯蚓饲料的PH值要进行适当的调节，使它接近中性，以适合蚯蚓生长。
当PH值超过9时，可以用醋酸、食醋或柠檬酸作为缓冲剂，添加时为饲料重量的0.01—1%（重量比），可使PH值调至6—7，添加量太少，效果不大；然而超过1%则会使蚯蚓产茧率急剧下降。
当饲料PH值为7—9时，也可用0.01—0.5%（重量比）的磷酸二氢铵，可使饲料PH值调至6—7。
但不可超过0.5%，否则也会导致蚯蚓茧生产量的下降。当饲料的PH值为6以下时，可添加澄清的生石灰水，使饲料的PH值调至6—7。
饲料科学的配比,是提高养殖蚯蚓产量最有效的出路。
调制和添加营养促食物质的方法：
以一立方米基料为例，取水100公斤，加入尿素2公斤、食醋4两、糖精5克、菠萝香精4盖，混合在水中溶解，先取50公斤水泼在基料上，翻堆后再把另50公斤水泼在基料上，过二天即可使用。
过去，人们也知道尿素可以作蚯蚓的氮源，但添加量一直局限于0.01—0.2%（重量比）。采用醋酸等调节PH值的方法后，尿素的添加量可增至1%，这为氮源不足的饲料的利用创造了更好的条件。对如养殖蚯蚓来说，1克尿素相当于2.88克蛋白质，这一发现，为加快蚯蚓的生长和产量提供了有力的保证。再有，本技术在蚯蚓的饲料里添加了柠檬酸、香精、糖精，把蚯蚓的饲料调制成蚯蚓最爱吃的水果香甜味，蚯蚓从此不但不逃走、不挑食，而且食量增
加了一倍，从而大大地加快了生长速度、提高了产量。
5、饲料的投喂
我们采用上添法和侧喂法，上添法就是把饲料盖铺在原有已被蚯蚓吃完的饲料上，每10—15天进行一次；侧喂法就是取出部分已吃完的饲料再把新饲料添在一边，下次添加另一边。
表5—1调节饲料PH值、添加营养剂的养殖结果
序号 饲料配比 PH值 养殖温度℃ 养殖结果
1 废纸浆渣（含水80%）+尿素0.7%+醋酸0.03% 6.8 23 第8天开始产茧,第19天开始孵化，以后持续稳定增殖
废纸浆渣（含水80%+尿 素0.7%） 9.8 23 6小时以后全部死亡
2 废纸浆渣（含水80%）+尿素1%磷酸二氢铵0.45% 6.4 20 第14天开始产茧，第22天开始孵化，以后持续稳定增殖
废纸浆渣（含水80）+尿素 1% 8.8 20 10小时后全部死亡
3 废纸浆渣（含水70%）+废纸浆发酵液10%+澄清的生石灰水0.3% 6.2 25 第15天开始产茧，第21天开始孵化，以后持续稳定增殖
废纸浆渣（含水70%）+废纸酵液10% 3.7 25 24小时全部死亡
4 废纸浆渣（含水70%）+醋酸0.03%+尿素0.4%+0.001%糖精+适量香精 7 23 第3天开始产卵茧，第14天开始孵化，刚孵出幼蚓长至成蚓只需30—40天，每条成蚓最多月产卵茧24个，每个茧内平均有6条幼蚓
养殖蚯蚓引种的注意事项
适合人工养殖较有经济价值的蚯蚓品种不多。养殖蚯蚓引种大平类蚯蚓，如大平二号蚯蚓，大平三号蚯蚓是人工养殖较普遍的一类。
养殖蚯蚓品种
养殖蚯蚓大平二号：
大平二号蚯蚓雌雄同体,蚯蚓之间相互交配互相交换精液然后产蛋,据观察一条蚯蚓平均每天产蛋0.8个,每个蛋可出小蚯蚓
5~7条,小蚯蚓通过二个月的饲养又可产蛋繁殖,因此大平二号蚯蚓的繁殖率之高、产量之高是本地蚯蚓无法可比的,据我们试验
:在一般的养殖技术条件下,一次性放养种蚓500条,年可繁殖75万条以上,繁殖比1:1500。 养殖蚯蚓大平三号：
外表基本与大平2号相仿，色泽鲜红，平均个体重0.4克，最大个体达1.5克（大平2号平均个体重0.3克，最大个体为1克，北星2号平均个体重0.25克，最重为0.8克）； 繁殖速度快，一般年增殖率在2000倍，最高达4050倍。
养殖蚯蚓引种密度控制
养殖蚯蚓引种密度控制 蚯蚓养殖的最佳密度，以每平方米2.8～3.1千克或每平方米2万条为宜，在此范围内，投种少、产量高。前期幼蚓养殖密度可稍大于每平方米3万条或每平方米2.5千克；后期幼蚓成蚓养殖密度可逐渐降至每平方米2万条左右。密度控制应与轮换更新结合起来，将种蚓床、孵化床、前期幼蚓床、后期幼蚓床按1：1：24的面积比建造，结合扩床养殖，即可达到控制密度的要求。
养殖蚯蚓种管理 养殖密度宜控制在每平方米2～2.5千克或每平方米1万～1.5万条，每隔6～7天清除一次蚓粪，采收的蚓茧投入孵化床保湿孵化。同时，翻倒种蚓床，用侧投法补料，以改善饲育床生态条件，以利繁殖。
养殖蚯蚓孵化床管理 孵 化基厚度以10～15厘米为宜，孵化基要保持碎细和湿润，每平方米可孵蚓茧5万～6万个，孵化基每月用铁叉松动1～2次，以利通气与幼蚓成活。
养殖蚯蚓引种后期幼蚓和成蚓管理 后期幼蚓生长迅速，要增加除粪补料次数，用下投法补料并及时扩床养殖；当性成熟和进入繁殖期后，要发挥蚯蚓生产和产茧优势，不失时机地降低养殖密度或及时采收利用，或取代旧的种蚯蚓。
养殖名特优水产品，饲料是其重要的物质基础与制约因素，它关系着饲养品种的成败与效益好坏。水蚯蚓繁殖快、营养价值高（干物质中含粗蛋白62％，必需氨基酸总和达35％，氮回收率达98％），是许多水生动物苗种期喜食的开口饵料，更是鲟、鱼危、鲤、鲫、鳅、娃娃鱼及黄鳝等底栖鱼的主要食粮。水生蚯蚓中适于养殖的种类有：苏氏尾鳃蚓和霍氏水蚓。养好水蚯蚓，可为养殖水产品提供长期稳定的优质动物饲料，降低养殖成本，提高养殖效益和养成品质。这里介绍一种简便易行的水蚯蚓坑养法。
一、水蚯蚓的生活繁殖习性
水蚯蚓个体不大，长约100毫米，但群体产量较高。尾鳃蚓和水丝蚓的区别是前者有尾鳃，尾部常露出泥外，随水摆动呼吸，缺氧时颤动加快；后者没有尾鳃。水蚯蚓喜生活在有机质丰富的微泥水域的淤泥中，一般潜伏在泥面下10厘米~25厘米处，低温时深藏于泥中。水蚯蚓喜暗畏光，不能在阳光下曝晒，以食泥土吸取其中的有机腐植质、细菌、藻类为生。水蚯蚓2个月左右性成熟，雌雄同体，异体受精，卵粒包藏在透明胶质膜构成的囊状蚓茧中。一般一个蚓茧内含卵1~4粒，多则7粒。生殖期每一成体可排出蚓茧2~6个。水温在22~32℃时，孵化期一般为10~15天，人工培养的寿命约3个月。
二、坑养方法
1.坑池条件
建造一个适于水生蚯蚓生活的生态环境，要求微流水、土质疏松、腐植质丰富、避光等。坑池可以新掘或利用与沟渠相通的水坑改建，面积视需要而定，3~5平方米(长宽比为3∶1~5∶1)为宜，水深20~25厘米，底部用保水性好的黄土或三合土筑底，并设进排水口。一般进排口应分开，一端进水一端排水。在引种入坑前，还要培养好底泥，最好是挖肥沃的鱼池淤泥，铺在坑底，厚10厘米，然后每平方米加入畜禽粪或农家肥7.5~10公斤，最后加入经发酵后的饼、麸、糠糟等。
2.引种入坑
引种量视水质、泥质、粪肥来源与季节而定。肥源、混合饲料源等充足，引种量大，产量高。一般每平方米放种蚓0.25~0.5公斤。培养30~45天后，每亩日采收量可达10~15公斤，最高可达48公斤。
3.管理
保持微流水，以使水质清新，溶氧量较高，加速代谢产物的散逸，增加蚯蚓的摄食生长。一般水流的流速以2~8厘米／秒为度。速度不能太快，如太快水流会冲走营养物
质和蚓茧，影响产出。蚯蚓引种后，应每隔2~3天投饲一次。若投入的是精饲料，饵料系数为2.6左右；若用猪、牛粪，饵料系数为7.8~10.4。
4.采收
可在晚上减少水流量或断水，造成第二天早上或上午坑内缺氧，水蚯蚓就会被迫群聚成团浮于泥表或上浮至水面，用捞子捞取即可。
蚯蚓养殖植物套种规划
蚯蚓养殖区
蚯蚓养殖场种植以套种为主，采取上中下立体式种植区。
在养殖场上层树木：主要以青钱柳、肉桂、发财树、银杏、七叶树、鹅掌楸、皂荚为主在养殖区内根据蚯蚓养殖地的大小合理的矩阵式排列，为蚯蚓遮阳。 1,青钱柳：
生活习性：喜光，幼苗稍耐阴，要求深厚、肥沃湿润土壤。较耐旱，萌芽力强，生长中速 选取理由：在80年代初，高级农艺师舒惠国组织有关专家进行农业资源调查时，发现江西省
九江市修水山区的居民以“神茶”为饮（当地人称青钱柳为“神茶”），且饮“神
茶”者多健康长寿，当地居民还流传着关于“神茶”的许多传说。为科学地开发和
利用“神茶”这一植物资源，舒惠国教授组织了林学、医学方面的专家成立了课题
组，课题列入了江西省“七五”重点科研课题。经十余年的研究，课题组终于成功
地用现代科学手段，用青钱柳为原料研制出了保健茶，该项发明获得了国家专利局
颁发的“发明专利证书
邱先华主持的《神茶主要原料青钱柳的繁殖》攻关项目和《青钱柳系列产品开发及基地建
设》星火计划项目，
2,肉桂
生活习性：喜温暖湿润、阳光充足的气候，以排水良好，肥沃的砂质壤土、灰钙土或呈酸性反
应（pH4.5-5.5）的红色砂壤土为宜。
选取理由：肉桂，常绿乔木，高12-17m。树皮芳香，是生产香料和药物的佳品。
3,发财树：
生活习性：发财树为强阳性植物常绿乔木，喜肥沃疏松、透气保水的沙壤土，喜酸性土，忌碱性土
或粘重土壤，较耐水湿，也稍耐旱。
选取理由：手树俗称发财树，为五加科假概木属的常绿灌木或小乔木，茎直立，叶大互生，有长柄，掌状复叶，有小叶9－12枚，小叶长12-15厘米，宽约6厘米。
选取理由：因其树形叶形奇特，俗名吉利，因取其吉利佳兆，故近来引种栽培者渐多，盆景经济价值高。
4,银杏：
生活习性：对土壤条件要求不严，以上层厚、土壤湿润肥沃、排水良好的中性或微酸性土为好。 选取理由：银杏是珍稀名贵树种，又是特种经济果树，近年来白果收购价格不断提高，激发了
广大群众栽培银杏的积极性。但银杏生长缓慢，实生树结实晚，一般要20多年才能开花结实，并且产量低。
5,七叶树：
生活习性：喜光，稍耐阴；喜温暖气候，也能耐寒；喜深厚、肥沃、湿润而排水良好之土壤。
深根性，萌芽力强；生长速度中等偏慢，寿命长。七叶树在炎热的夏季叶子易遭日灼落叶。乔木，高达25米，树皮深褐色或灰褐色，小枝、圆柱形，黄褐色或灰褐色，无毛或嫩时有微柔毛，有圆形或椭圆形淡黄色的皮孔。
选取理由：七叶树树形优美、花大秀丽，果形奇特,是观叶、观花、观果不可多得的树种,为世界著名的观赏树种之一。七叶树可作为食品、药品、木材等,叶芽可代茶饮,皮、根可制肥皂,叶、花可做染料,种子可提取淀粉、榨油,也可食用,味道与板栗相似,并可入药,有安神、理气、杀虫等作用。木材质地轻,可用来造纸、雕刻、制作家具及工艺品等。
6,鹅掌楸：
生活习性：性喜光及温和湿润气候，有一定的耐寒性，可经受零下15摄氏度低温而完全不受
伤害。在北京地区小气候良好的条件下可露地过冬。喜深厚肥沃、适湿而排水良好的酸性或微酸性土壤（pH4.5-6.5），在干旱土地上生长不良，也忌低湿水涝。本树种对空气中的SO2气体有中等的抗性。
选取理由：中国特有的珍稀植物，鹅掌楸为木兰科鹅掌楸属落叶大乔木。是一种非常珍贵的盆景观赏植物，十分稀少。对二氧化硫等有毒气体有抗性，可在大气污染较严重的地区栽植。 树皮入药，祛风湿。
7,皂荚
生态习性：性喜光而稍耐荫，喜温暖湿润气候及深厚肥沃适当湿润土壤，对土壤要求不严，在石灰质及盐碱甚至粘土或砂土均能正常生长。皂荚的生长速度慢寿命很长。属于深根性树种。需要6-8年的营养生长才能开花结果。但是其结实期可长达数百年。花期4-5月；果熟期10月 选取理由：皂荚 ，又名皂角树，是我国特有的苏木科皂荚属树种之一，生长旺盛，雌雄异株，雌树结荚（皂角）能力强。皂荚果是医药食品、保健品、化妆品及洗涤用品的天然原料；皂荚种子可消积化食开胃，并含有一种植物胶（瓜尔豆胶）是重要的战略原料；皂荚刺（皂针）内含黄酮甙、酚类，氨基酸，有很高的经济价值。
在种植中层:主要有红豆杉、白芷、绞股蓝、金银花、冬凌草、红花、巨峰葡萄、提子等作物 1,红豆杉：
生活习性：是世界上公认的濒临灭绝的天然珍稀抗癌植物，是第四纪冰川遗留下来的古老树种幼苗喜阴性，移栽第一年需遮阴管理具有喜荫、耐旱、抗寒的特点，要求土壤PH值在5.5～7.0，可与其他树种或果园套种，管理简便。
选取理由：东北红豆杉是常绿乔木小枝，秋天变成黄绿色或淡红褐色，叶条形，雌雄异株，种
子扁圆形。种子用来榨油，也可入药，以茎、枝、叶、根入药。主要成分含紫杉醇、紫杉碱、双萜类化合物。有抗癌功能，并有抑制糖尿病及治疗心脏病的效用。红豆杉不仅是珍稀的药用植物也是园林、庭院绿化、美化的佳品，是目前最珍贵稀有的高档绿化树种。具有独特的盆景观赏价值是东北红豆杉的又一大特色，应用矮化技术处理的东北红豆杉盆景造型古朴典雅，枝叶紧凑而不密集，舒展而不松散，红茎、红枝、绿叶、红豆使其具有观茎、观枝、观叶、观果的多重观赏价值。
2,白芷
生活习性：多年生草本，高可达2.5米。根粗大，直生，有时有数条支根。
选取理由：具有药用价值、喜阴可以套种
3,绞股蓝：
生活习性：喜阴湿、疏松肥沃的土壤。种地以日照少的疏林、山谷、田坎、水坑边、房屋前后养丘引产量
坎、山坡路旁、岩脚根等均可。日晒多的山地或大田种植时，中间要套种能起挡阳作用的植物，可进行粮药、果药、林药间套种，以达到药粮林三丰收。
选取理由：“星火计划”中将其列为“名贵中药材”之首位。有企业将其加工成绞股蓝茶，便于人们饮用，市场前景好。适合套种。
4,金银花：
九间棚企业的金银花新品种—— “九丰一号”。经专家鉴定，已达到金银花育种研究的国际领先水平，被国家科技部列为“国家级星火计划项目”
生长习性：喜阳光和温和、湿润的环境,生活力强,适应性广,耐寒,耐旱但以湿润、肥沃的深厚沙质
壤上生长最佳。在当年生新枝上孕蕾开花。对土壤要求不严,酸性,盐碱地均能生长。根系发达,生根 力强,是一种很好的固土保水植物,山坡、河堤等处都可种植。在荫蔽处,生长不良。
九间棚企业：
公司地址：山东省平邑县金海源大厦（板桥路与浚河路交汇处） 邮编：273300
联系电话：15866977812（杨晓） 15165534985 (卜凡浩 )
公司网址：
电子邮箱：[email protected]
5,冬凌草
生活习性：对土壤要求不严；土层深厚、土壤肥沃、砂质壤土、pH6.5～8.0，冬凌草生长最佳。冬凌
草为多年生草本植物或亚灌木，一般高30～130cm。花期8～10月，果期9～11月。由于
种子的发育需大量的营养，所以，进入生殖初期，应根据生长发育状况适当施肥，以
氮、磷肥合施
选取理由：冬凌草属阳性耐阴植物，略喜阴；抗寒性强，既能耐-20℃的低温，又能耐50℃的
高温作冬凌草保健茶，在整个生长期均可，鲜叶直接泡茶或与菊花、金银花等配合
饮用，也可晒干或烘干备用。
药用部位是全株。具有综合开发利用价值的植物
6,红花
生长条件：适应能力强,对土壤要求不严格。主根发达（深可达2米以下），具有抗旱抗寒和耐盐碱的
能力，适于中国北方及西北地区栽,施肥要注意有机肥和化肥的混合施用，各种肥料要合理搭配，同时注意微量元素的施用。一般每亩施人畜肥水2000～2500千克，混合过磷酸钙20～25千克或硫酸铵10千克。现蕾前，可根外追肥1～2次，所用肥料可以是0.2%磷酸二氢钾溶液，也可以用0.5千克尿素、1千克过磷酸钙，加水100千克溶解过滤后喷施。在伸长期或花蕾期施含有铜、钼、锌、硼等微量元素的微肥，可增加子粒的饱满度，提高千粒重。追肥可结合开沟培土进行。 选取理由：为长日照植物，以栽培在土层深厚、排水良好、肥沃、中性反应的沙质壤土或粘质
壤土上为好。 一年生草本，高约1m。茎直立，上部多分枝。
7,巨峰葡萄：
生活习性：巨峰葡萄对肥水条件要求较高，对氮磷钾的比例要求较严格，一般每增产100公斤浆果，
需要增加1公斤氮、0.3公斤磷、1公斤钾。因此增施有机肥，追施叶面肥有利于提高果实品质。 施足基肥：按80cm x80cm挖好定植沟，将农家肥、绿肥、猪牛粪等有机肥按5000kg/667平方米施入沟底，回填一层松土后，再施100kg/667平方米三元复合肥或水果复合肥。
选取理由：
做为水果食用：巨峰葡萄水份充足，含糖量高，可做为水果食用。每年7月份成熟，大量上市。 做为酿酒业原材料：巨峰葡萄含糖量好，有多种营养成份及人本需要的微量原素，适合做酿造葡萄酒的原材料。
8,提子：
生活习性：中国的福建福州和山东青岛都已引种成功，说明中 国大部分地方的气温是适应提
子生长的。土壤根据有关资料，山坡和平地都可栽种。以通气性、排水性良好的砂质壤土最为适宜。水分萌芽与开花期，湿度太大，容易发病；果实膨大期，需水分增多；果实成熟期，要求低湿。提子的藤蔓怕风，遇大风易使棚架倒塌，所以要选择避风的地方。光照喜光忌荫。光照不足，枝蔓生长纤弱，叶色淡，影响花芽分化与结果。但是，在果实膨大期遇强光，要发生日灼，应予预防。
选取理由：提子又称“美国葡萄”、“美国提子”，是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸
适口、极耐贮运、品质佳等优点，被称为“葡萄之王”。虽然价格不菲，但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐。 提子所含热量较高，半碗提子已相等於一份水果分量；但提子皮和提子籽内含抗氧化物质，对於心脑血管疾病具预防作用。
备注：在中层种植。在蚯蚓养殖棚上用水泥杆架起架子。在叶子枯萎没有大树叶子为蚯蚓遮阴时，还可以在架子上铺上草垫遮阴。
在种植物下层:主要种植喜肥，喜阴的植物。这地方以种植中药材花卉为主。主要有：丹参、桔梗、黄芩、西洋参、板蓝根、半夏、红花、康乃馨等。
1，丹参 秧苗20元/kg 河北省安国市通源药材种植推广站 生长期 1-2年
生长习性：播种前按每8m 苗床备高效固氮抗病组合菌0.5 kg，腐熟干牛粪或营养细土5 kg配制成生物菌肥。栽培丹参一般选择2年以上没有施用过化学肥料、农药和没有残留有害物质的地块进行栽种。整地前每亩用土壤活化素150g和腐殖酸100g进行喷洒后，深耕25～30cm，以增加土壤中的有机质含量，降解残留在土壤中的化肥、农药和有害物质。同时于犁地前每亩施入优质腐熟农家肥4000kg、钙镁磷肥或过磷酸钙100kg
选取理由：多年生草本，根肥厚，外面红色。茎高40—80厘米，有长柔毛。丹参生长次年即可采集药材-根部。
2，桔梗；种子：180元/kg 河北省安国市通源药材种植推广站 生长期1或2年
最好的肥料配方：每667平方米施厩肥、草皮灰、堆肥等2500-3000公斤及过磷酸钙25-30公斤作基肥；在苗高15厘米时，结合中耕除草追第1次肥，每667平方米施稀薄人畜粪1500-2000公斤。6月下旬在植株开花前，结合第2次中耕除草，施后培土，防止植株倒伏。并在第一次追肥后的5月份喷1次矮壮素500倍液，使植株增粗，减少倒伏。8月份结合第3次中耕除草追一次促根肥，每667平方米用有机肥1000公斤、火土灰1000公斤、花生麸30公斤和过磷酸钙50公斤，混合施下，以促进长根。入冬后再施一次冬肥，每667平方米用厩肥、草木灰、堆肥等混合肥2000公斤、饼肥100公斤、过磷酸钙50公斤，均匀混合后施入，在株旁开沟施入，施后用土盖肥，并培土。种植2-3年即可收获桔梗。收获前适当控制氮肥，增施磷钾肥，使茎杆和主根生长粗壮，防止倒伏，提高产量。 选取理由：喜阴可以套种
3，黄芩 种子：130元/kg 河北省安国市通源药材种植推广站 生长期1-2年
生长习性：喜温暖，耐严寒，成年植株地下部分可忍受-30℃低温。耐旱怕涝，。排水不良的土地不宜种植。土壤以壤土和沙质壤士，酸碱度以中性和微碱性为好
选取理由：以根入药喜阳光充足，土层深厚，排水良好及地下水位较低的沙质壤土或腐殖质壤土栽培，也可种在幼果树行间种植
4，西洋参
生长条件：多选择森林腐殖土、排水良好、气候凉爽的山顶大小平原，腐殖质土层较深的林地，选阔
叶林或肥沃的农田，地下水位较高，排水良好的壤土或腐殖质壤上，休闲地、生荒地均可栽培。 选取理由：喜阴可以套种
5，芍药 秧苗15元/kg 河北省安国市通源药材种植推广站
生长条件：土质以深厚的壤土最适宜，以湿润土壤生长最好
芍药性喜肥，圃地要深翻并施入充分的腐熟厩肥，怕水涝。
选取理由：喜肥，耐寒，著名草本花卉，
6，黄芪 种子：130元/kg 河北省安国市通源药材种植推广站 1-2年
生长条件：黄芪系深根作物，应选择土层深厚，土质疏松、肥沃、排水良好、向阳高燥的中性或微酸
性砂质壤土，平地或向阳的山坡均可种植，前茬以禾本科作物为宜。每年结合中耕除草追一次肥，每667平方米追施腐熟人畜粪水1000kg或三元素复合肥（N、P、K各15%）7-8kg。第一年冬季枯苗后每667平方米施入厩肥2000kg加三元素复合肥（N、P、K各 15%）10kg、饼肥150kg，混合
拌匀后于行间开沟施入，施后培土防冻。
选取理由：中药材，喜阳。
7，板蓝根 种子：40元/kg 河北省安国市通源药材种植推广站 半年或 1年
生长条件：生于山地林缘较潮湿的地方。野生或栽培,喜温暖湿润气候，适应性强，耐寒，忌干旱与水涝；宜栽于土层深厚、疏松肥沃的壤土中。每667米2(1亩)用农家肥1500～2000公斤作基肥。 选取理由：喜阴可以套种
8,黄精
生活习性：黄精喜欢阴湿气候条件，具有喜阴、耐寒、怕干旱的特性，在干燥地区生长不良，
在湿润荫蔽的环境下植株生长良好。在土层较深厚、疏松肥沃、排水和保水性能较好的壤土中生长良好；在贫瘠干旱及粘重的地块不适宜植株生长。多年生草本。根茎横生，肥大肉质，黄白色，略呈扁圆形，黄精以根茎入药，生于林下、灌丛或阴湿草坡均以块大肥润、色黄、断面呈角质透明者为佳
选取理由：中药材，喜阴可以套种
9,白术
生活习性：白术多年生草本，喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。多年生草本，高30～60厘米。根状茎肥厚，略呈拳状。茎直立，上部分枝。对养分需求大施足基肥以腐熟厩肥或堆肥等为主。基肥每公顷用人粪尿11250千克，过磷酸钙375～525千克。5月上旬，苗基本出齐，施有机肥。结果期前后是白术整个生育期吸肥力最强，生长发育最快，地下根状茎膨大最迅速的时候，一般在盛花期每公顷施人粪尿15000千克，过磷酸钙450千克。
选取理由：中草药，喜阴可以套种
10，元胡
生活习性：多年生草本，高10一20cm喜温暖湿润气候，怕干旱和强光，怕积水。茎折断后有黄色液汁流出。叶互生，全缘或顶端有大小不等的缺刻。总状花序顶生或与叶对生，花紫红色或绿白色，不等长，果长圆形，花期3～4月，果期4～5月。土壤以湿润、疏松而富含腐殖质的沙质壤土为宜，
选取理由：为罂粟科植物，以块茎入药，有活血散瘀，理气止痛的作用，主治胃痛、痛经、跌打损伤等，喜阴可以套种
11，何首乌：
生活习性：多年生草本。喜阳，耐半阴，喜湿，畏涝，要求排水良好的土壤喜温暖潮湿气候。忌干燥和积水，以选上层深厚、疏松肥沃、排水良好、腐殖质丰富的砂质壤土栽培为宜。粘土不宜种植。,
选取理由：中药根部硕大，药用高。
12，地黄（生地）
生活习性：值喜温暖气候，较耐寒，以阳光充足、土层深厚、疏松、肥沃中性或微碱性的砂质壤土栽培为宜，二合土，肥沃的粘土也能栽种。
选取理由：地黄为玄参科多年生草本植物，主要为栽培，赤野生于海拔50-1100m的山坡及路旁荒地等处。因其地下块根为黄白色而得名地黄，其根部为传统中药之一，地黄初夏开花，花大数朵，淡红紫色，具有较好的观赏性。喜阴可以套种
13，康乃馨：喜阴凉干燥，阳光充足与通风良好的生态环境。耐寒性好，耐热性较差，最适生长温度14--21℃，温度超过27℃或低于14℃时，植株生长缓慢。宜栽植于富含腐殖质，排水良好的石灰质土壤。喜肥。
相似的还有牡丹 、有机金菊、君菊、皇菊、贡菊。等
蚯蚓养殖研究的效益分析
韦曙东1 汪德尚2 姚自鸣3
( 1 舒城县山七镇农业综合服务中心，安徽舒城231353; 2 舒城县农科所，安徽舒城231300;
3 安徽省中原农业科技开发有限公司双丰农业生态园示范基地，安徽舒城231300)
摘要: 通过引进台湾产大平3 号良种蚯蚓大棚养殖试验研究，由引进原种200kg，占用0. 13hm2 大棚，经半年时间繁殖产出活蚯蚓4660kg，比引种时增长23. 3 倍，占用1. 33hm2 大棚，养殖面积扩大10 倍。同时，生产出优质有机蚓肥100t。大棚半年纯收入5604. 5 元/667m2。显现出蚯蚓养殖在发展农业循环经济中的经济、社会、生态三方面的较大效益潜能。 关键词: 蚯蚓养殖; 试验研究; 效益分析
2009 年春季台商独资企业安徽省中原农业科技开发
有限公司农业生物生态科技示范园基地落户安徽省舒城
县双丰农业生态示范园，占地6. 67hm2，引进台湾蚯蚓养
殖变废为宝循环农业科技［1］，在园区进行试验研究。目标
的切入点是根据舒城县自2008 年已被纳入安徽省会经济
圈和皖江对接产业化转移重点县，并明确舒城县的发展方
向为省会优质安全蔬菜、肉禽蛋主产区，以舒城境内万佛
湖为重点开发六安市水系休闲度假旅游。因此，要求舒城
县努力加大力度解决农业生产给生态环境造成的面源
污染。
舒城县双丰农业生态示范园，自20 世纪初以来虽已
探索出以沼气为纽带的“猪—沼—菜”、“猪—沼—渔”、
“猪—沼—稻”生态循环经济模式，在全县广为推广，发挥
了明显的生态、社会和经济效益。但这只能解决农业废弃
物的一小部分。据县农委资料，全县人畜粪等有机肥利用
率为22%，秸秆利用率为45%，这里有很大一部分是用于
生产食用菌1 次转化。仅县城附近几个乡镇发展食用菌
2009 年已达到300 多万棒，并且每年以20% 的速度增长。
生产食用菌后的菌棒达不到很好利用仍然成为污染田园
的重要根源。
据国内外相关资料介绍，蚯蚓养殖可以加大农业废弃
物转化，提高农业废弃物转化的生态效益、社会效益和经
济效益。开创一条农业废弃物变废为宝，效益高端的农业
循环经济模式。经过半年多蚯蚓养殖技术的引进、消化、
创新示范研究以及在山七镇西冲推广效果，使这种良好的
愿景和期盼已初现端倪，特进行总结分析，以便扩大示范
和推广应用。
1 具体做法养丘引产量
1. 1 引进台湾产优良的蚯蚓杂交品种大平3 号该品种
由大平2 号× 北星2 号杂交并经过多年提纯复壮选育而
成。外表形似大平2 号、色泽鲜红、平均个体重0. 4g，最大
个体达1. 5g，个体均重和最大个体重分别比母本、父本重
33%、60%和50%、88%; 繁殖速度快，年繁殖率在12000
倍，是亲本的5 ～ 10 倍; 生长速度快，在4 ～ 10 月的适宜自
然环境条件下从刚孵出的幼蚓长成成蚓只需40d，亲本大
平2 号需要4 ～ 6 个月，北星2 号需要3 ～ 5 个月; 成熟早，
幼蚓生长45 ～ 60d 就性成熟，即交配繁殖，亲本大平2 号
需要6 个月，北星2 号需要4 个半月; 抗寒力强，一般蚯蚓
在气温13℃以下就进入冬眠，而大平3 号在气温3℃时仍
然交配繁殖; 产量高，1m2 养殖料可产20kg 以上鲜蚯蚓。
1. 2 养殖程序
目前在示范推广阶段，所产鲜活蚯蚓，主要用于扩繁
种苗以便为扩大推广提供优良蚓苗，极少部分销售作垂钓
饵料。
1. 3 养殖设备及主要做法( 1) 用6m × 55. 5m2 塑料大
棚，做为蚯蚓养殖棚，顺棚向架设2 行自动喷灌管道
( Φ20mm) 喷头间距1. 5m，高度1. 2m，每行水管有控制水
阀，每10 个棚打1 眼Φ2. 5cm、深5m 水井，通过1m 小型水塔给10 个大棚供水。试验养殖开始， 200kg 引进蚓种养
殖在0. 13hm2 大棚内，随着蚯蚓快速繁殖，在半年时间内
扩繁养殖到1. 33hm2 大棚。
( 2) 制作蚓床。每个饲养床按长2m × 宽1m，床与床
间沟底宽25cm、顶宽50cm，每个养殖床填料高20cm，填料
量0. 2 m。养殖床排列与棚头平行，左右2 列，养殖床与大
棚边沟宽30cm，中间工作通道140cm。
( 3) 建厌氧发酵池。按每20 个养殖棚建一个10m ×
4m × 2m 水泥池并按50cm 间距在水泥池长边建拱架，上
铺盖棚膜，便于封池和防雨。用于畜禽粪便发酵。
( 4) 建料场。按每建1 个发酵池边同时建一个100 ～
150m2 的堆料场，用于临时堆放废菌棒和秸秆等和粉碎
场地。
( 5) 投苗养殖。引进大平3 号良种200kg，每个棚做
饲养床104 个，于2009 年10 月中旬每个床投放种苗约
1kg( 约2500 条左右/m2 ) 。第1 次每个床投放饲料按腐熟
畜禽粪1 份，粉碎菌棒2 份经充分拌和后均匀撒布在床础
上并同时将蚓苗均匀投放在饲料里( 每个床投放混和饲料
0. 2m) ，种苗投放后及时对苗床喷水润床，待全床饲料充
分湿润后再在每个床上铺5cm 厚新鲜干草( 稻、麦秸或无
草籽杂草) ，干草铺好后再对上面喷水湿润，使蚓床达到既
湿润又保温的效果。扩繁养殖均用同样方法。
( 6) 养殖管理。种蚓放入养殖床后，每停2 ～ 3d 对床
草喷水1 次，达到湿润床面饲料为止。以后每隔11d 左右
向蚓床投放1 次饲料，仍按1 份腐熟畜禽粪、2 份粉碎废菌
棒，先投腐熟畜禽粪，相隔3 ～ 4d 再投粉碎废菌棒，如此类
推进行日常饲料管理。
2 试验结果与效益分析
2. 1 结果从2009 年10 月中旬先以4 个( 6m × 55. 5m =1332m2 ) 大棚放养台湾引进的200kg 大平3 号蚓种，到2010 年4 月中旬，历时半年已扩繁到40 个( 6m × 55. 5m =1332m2 ) 大棚，养殖面积扩大10 倍，繁殖蚓种4660kg，是引种时的23. 3 倍。另外，半年消耗畜禽粪便约70t 和废菌棒13 万棒约130t 总重量200t，产出100t 优质蚓粪。
2. 2 经济效益
2. 2. 1 投入( 1) 整个试验示范用地1. 4hm2 土地流转租金8400 元折合400 元/667m2 ; ( 2) 塑料大棚租金40 棚×200 元/棚= 8000 元( 折合400 元/667m2 ) ; ( 3) 喷灌: 750元/棚× 40 棚= 30000 元，按5a 折旧，半年分摊3000 元;( 4) 半年喂饲畜禽粪及废菌棒原料费运费: 畜禽粪 70000kg，共20 车，支付运材费1800 元; 废菌棒130t 共运40 车，付运费2000 元，合计3800 元( 折合190 元/667m2 ) ; ( 5) 盖草。10000kg，折款3000 元( 折合150 元/667m2 ) ; ( 6) 电费300 元( 折合15 元/667m2 ) ; ( 7) 建厌氧发酵池。40 个养殖棚共建2 个10m × 4m × 2m 水泥池，总投资25000 元，按10a 折旧，每年2500 元，半年1250 元;( 8) 日常管理人员工资。常年2 人管理，月工资2000 元，半年付工资12000 元。半年合计总投入39750 元( 折合1987. 5 元/667m2 ) 。
2. 2. 2 产出( 1) 半年自繁蚓种4660kg × 24 元/kg =111840 元( 折合蚯蚓种苗收入为5592 元/667m2 ) ; ⑵半年产蚓粪优质有机肥100t × 400 元/t = 40000 元( 折合效益2000 元/667m2 ) 。合计半年总产出收入151840 元( 折合7592 元/667m2 ) 。
2. 2. 3 投入产出比经上面分析在1. 33hm2 面积用40个大棚养殖大平3 号蚯蚓，半年时间总投资39750 元，得到的回报收入是151840 元，减去总投资39750 元，纯收入为112090 元，平均半年纯收入5604. 5 元/67m2。其投入产出比为1 ∶ 3. 8，这样的经济效益在农业生产中是可 观的。
2. 3 社会效益通过饲养蚯蚓，实现了农业生态经济循环，把大量畜禽粪便、农业秸秆等生产废弃物变废为宝、化有害为有利、化腐朽为神奇，变成农业生产及城乡园林景观建设大量需求的高效能优质有机肥、生物饲料、生物农药。为搭建农业“三品”提供雄厚的物质基础，生产出更 多的农业“三品”产品满足城乡居民需求，有利提高国民健康水平。同时还能更加突出地提高农产品的产量，降低农业生产对化学农药、肥料的依赖和投入，从而间接地增加农业生产的经济效益。
2. 4 生态效益通过养殖蚯蚓可使农业秸秆、废弃菇棒、人畜禽粪便等农业废弃物百分之百转化为有机肥、有机农药、有机饲料，一方面这些优质肥料、农药、饲料又反哺到农业种植业、养殖业，减少化学肥料、农药、激素的使用，降低了对农田、水系的面源污染。另一方面又有效的控制农业秸秆焚烧对大气污染，也有效地控制因秸秆自腐、人畜禽粪便腐变对环境、对水系的污染，净化了空气、净化了水源、美化了环境，是一举多得的好事。
3 讨论
从示范研究结果和效益分析中可以看出，养殖蚯蚓是一条实现农业生态循环经济的理想之路，也是实现农业可持续发展最为良性的经济增长点之一。以蚯蚓养殖为主体的生态模式若能在舒城县全面推广，将会给全县农业生产、农业生态环境、农民增收带来重要影响。舒城县已被 国家列为国家生态农业示范县，但要真正实现农业面源零污染，农业产品实现“三品”化，农业生态环境、旅游景观环境、人居环境等全面达到国家生态农业示范县标准仍然任重道远。据县农委调研［2］全县每年农业生产秸秆43 万t 左右，还田用于肥料和用于饲料已占42%，但仍然有58%被焚烧和自然腐烂; 全县人畜禽粪便等(有机肥源量268 万t，使用量仅为64 万t，占 24%，尚有204 万t 得不到很好利用而污染环境、污染水系。如果把这两项废弃资源，收集利用饲养蚯蚓，经初步测算可产生优质蚯蚓5 万t，创造产值1. 2 亿元; 可产蚓粪247 万t，创造产值10 亿元以上，用这些蚓粪如果直接肥田，基本满足全县4. 33 万hm2 耕地对优质肥料的需求，并保证全县农产品真正“三品”化和大幅度增产。推而广之，如果这种生态模式在巢湖周边县推广，对治理巢湖污染、净化巢湖、根治巢湖富营养化，建设省会合肥滨湖城市将有着更深远的意义。
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