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养泥鳅的水泥池子 泥鳅水泥池养殖技术

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泥鳅水泥池养殖技术
养泥鳅的水泥池子 第一篇


  泥鳅的生命力很强、繁殖快、饵料杂,是一种最易饲养又可获得高产的鱼类。泥鳅肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,还含有脂肪等营养物质[1]。由于市场的需求量越来越大,泥鳅也是主要的淡水鱼出口品种,各地都兴起利用池塘(土池、水泥池)进行人工养殖。

  近年来,霍邱县户胡、夏店、孟集等乡镇的不少养殖户采用水泥池从事泥鳅人工养殖,笔者作为技术指导员,根据相关的生产实践经验,总结出泥鳅水泥池养殖技术。

  1 水泥池条件

  水泥池可用旧池改造,也可用砖、石砌建新池,其面积、形状、大小等可视养殖规模、地理位置等决定。便于拉网、容易修建的长方形池子的池底向短边应有2%~3%的倾斜度;底面中心为全池最低处的圆形池子(排污能力较强)。水泥池池深要求1 m以上,用塑料网或者铁丝网将进出水口处围住,池底最好略向排水口倾斜,以便排水和捕捞。池的边缘壁一定要高出水面50 cm以上,因为泥鳅好动,以防窜逃。池子砌成后,用水泥抹平。水泥池上方搭建遮阳网,不仅适合泥鳅的避光性,在炎热的夏季还可起到降温作用。


泥鳅水泥池养殖


  2 放养前准备

  新建水泥池建造结束后进行脱碱,具体方法:将水注满水泥池浸泡10 d,每隔2 d换水1次,或者用药物进行脱碱处理。用清水将使用前的水泥池洗刷干净,曝晒4~5 d,然后用20 g/m3漂白粉等消毒液全池泼洒进行消毒。24 h后将消毒液排净,然后放进肥泥16~20 cm,并注入新水50~70 cm。放养前5~7 d可利用有机肥培育水质,为泥鳅提供天然饵料,用量为0.7~0.8 kg/m2,用蛇皮袋装好分放池中,10 d后即可放泥鳅苗。

  3 苗种投放

  鳅种可通过多种方法获得,如人工繁殖、市场购买、诱捕。人工繁殖虽然技术相对复杂,但鳅苗大小均匀,生长速度快[2];大小不均是市场购买鳅苗的弊端;坚决不能使用电捕、药捕的鳅苗,否则影响成活率。

  为防止将病原物带入水泥池,投放前先用3‰~4‰食盐水将选择的体形匀称、体色新鲜、无病无伤、游动活泼、体格健壮、规格适宜(太大已经性成熟,生长速度受影响,太小当年无法长成商品鳅)、整齐的鳅苗浸泡8~10 s进行消毒杀菌,然后于5月上旬至6月中旬晴朗无风的上午进行投放。泥鳅的养殖周期一般为5~9个月,属于周期短、见效快的水产品,其放养密度可根据春季水体缓冲度的上限设计。因其对低氧的耐受力较高,可以进行高密度养殖,一般体长8~12 cm的鳅苗放养密度为150~300 g/m2[3-4]。

  4 日常管理

  4.1 饵料准备

  水泥池养殖泥鳅的饵料主要为天然饵料(包括幼螺)、轮虫等小型水生动物(通过增施有机肥获得)、田螺(投放密度为100~200 g/m2)、诱集的昆虫(高低搭配在水泥池上方安装适量诱虫灯,高的离水面2.5~3.0 m,诱集幼虫靠拢,低的离水面0.2~0.4 m,使昆虫由于趋光性而掉入水中,成为蛋白质来源)、人工培养的蚯蚓、蝇蛆,人工饲料。

  4.2 科学投喂

  投喂的原则是定时、定量、定位、定质[5]。定时:每天上、下午各投喂1次,一般以1~2 h吃完为宜;定量:每天的投喂量占泥鳅苗种总重量的4%~7%,投喂量不可过多,否则会因为贪食而造成消化不良,投喂量还需根据水质、温度、天气等情况进行调整,当水温高于30 ℃或低于12 ℃时少喂或不喂;定位:鳅苗下池后2 d即可投喂米糠、麦麸等饲料,之后每隔1~2 d投喂1次。前几次大面积投喂,后逐渐缩小范围,最后用编织袋做成圆形食台,直径30~40 cm,面积约1 m2,周边留有约10 cm的垂直沿,将其沉入水中约20 cm,距底部5 cm,食台放置密度为3~4个/100 m2,将泥鳅驯化至食台吃食,以观察吃食情况;定质:饲料组成要相对恒定、适口新鲜,坚决不喂变质饲料。投苗前15 d将粉状配合饲料调成糊状进行投喂,配合饲料中植物性饲料和动物性饲料比例约为6∶4。随着泥鳅的生长,逐渐掺入豆饼、米糠等植物性饲料,加上鲜活小鱼虾或者其他动物的内脏下脚料剁碎,再拌上配合饲料的成鳅饲料。养殖中后期要增加动物性饲料的投喂量或以其为主,需要注意的是放养后7 d内野生苗投饵量应为正常的50%,驯化适应后才按正常投喂。

 

  

水泥池养殖泥鳅的几个常见误区及解决办法
养泥鳅的水泥池子 第二篇

   近年来泥鳅价格节节攀升,野生泥鳅量逐年减少,不少人养殖失败,现总结几个常见的养殖误区及解决办法。

  一、乱购苗种

  许多养殖户到外地高价购买所谓的进口的优质苗,因长时间暂养、长途运输死亡率可达70-90%,造成养殖失败。

  解决办法:目前没有专供养殖的品种。养殖的是本地泥鳅和大鳞副泥鳅,前者抗病力强,后者生长快。可根据自身情况选择鳅苗。

  二、放养不当

  10厘米以上的的规格泥鳅体内有卵,运输操作稍有不当,死亡率高达80-100%,因此不能放养。

  解决办法:2-3月,池水昼夜温差变化大,宜放8-10厘米的大苗;4-5月宜放5-7厘米的小苗。

  三、水泥池的建设不符合泥鳅生态习性

  泥鳅常发生烂嘴病,病情轻的体瘦弱,重的死亡,有的死亡率达40%以上,用药后疗效仍不理想。其实此病是由于水泥池的建设不符合泥鳅生态习性引起的,泥鳅对地表的振动很敏感,当地表振动时泥鳅受惊会窜出5-6米远,泥鳅视力差,如果池子太小,嘴易撞到池壁受伤引发此病。

  解决办法:水泥池面积应不小于200-300平方米且池角修成圆型。新池放苗前一月用水泡20-30天去碱,然后用麻袋片包入充分腐熟的鸡粪,每包5公斤,每亩放10-20包,当池壁变绿时取出麻袋包,再放入鳅苗,可有效预防泥鳅烂嘴病。

  四、滥用粪肥

  鳅池水体小,施粪肥过多,极易败坏水质,诱发疾病。一定要注意施肥时间。

  解决办法:当水透明度大于35厘米时,用麻袋片包入充分腐熟鸡粪,每包5公斤,每亩放10-20包;当水透明度到20-25厘米时要及时取出麻袋包。

  五、忽视水草作用

  养鱼先养水,有草鱼才肥。据统计,泥鳅在有水草情况下,成活率为泥土的1.07倍,为无隐蔽物的1.46倍。因此,用白塘养常规鱼类的方法来养泥鳅是行不通的。

  解决办法:在泥鳅池子中栽种水葫芦、水花生等水草。这些水草的根系发达,不仅给能泥鳅提供了安全的栖息环境,还能起防暑降温、净化水质的作用。

  

泥鳅池的建造方法
养泥鳅的水泥池子 第三篇

  1.泥鳅池的选址
   
  (1)交通交通对于泥鳅的养殖起着比较重要的作用。在交通方便的地方,进苗、购买饲料、出售泥鳅等都很便利,不受季节天气的影响。
   
  (2)用电泥鳅池一般要选在电压较为稳定的地方,这对养殖过程中换水的快慢有着至关重要的作用。我国各地农村大多已经进行农网改造,但也还有一些地区由于变压器容量小、线路老化等原因,在用电髙峰无法启动水泵抽水,这很容易给泥鳅养殖带来安全隐患,所以初次养鳅的朋友在选择养殖场地时一定要引起重视。
   
  (3)水源水源是否充足决定着泥鳅养殖密度的髙低,因此泥鳅池一般都建造在离江河、湖泊较近的地方,但是水源一定不能受到较重的污染(能够适合鱼类生存)。如果你当地有着较为丰富的地下水,也可以用井水养殖,效果几乎是一样的。
   
  (4)土质土质以黑土、黄土等较黏的土质为好,沙土保水性能差,最好不要选用。
   
  (5)地势地势要稍高,排水方便,而且在夏季洪水季节要不被淹没。
   
泥鳅池  2.泥鳅塘的建造
   
  (1)时间 北方地区建造泥鳅塘一般在冬季建造比较合适,冬季建造的泥鳅塘经过下个冬天的冰冻,土质慢慢疏松,对于第二年养殖过程中的保水有较大的作用,当然其他季节也可以,只是要注意渗水的问题。
   
  (2)开挖 对于原来田埂较为矮小的稻田或者是在平地新建养鳅池塘,有条件的可以采用小型的推土机或挖掘机进行开挖池塘。在开挖之前,最好能用旋耕机把地耙一遍,然后再开挖,这样,泥土松软,对保水同样有利。对于稻田田埂已经比较牢实的,也可以采用人工将田埂适当加高加宽即可。
   
  (3)池的深度 建成后的泥鳅池深度一般保持在1米左右就可以了,没有必要太深,太深了,开挖的费用也较高。
   
  (4)埂(坝)宽度及防渗漏处理一般保持在1?2米即可(具体根据当地土质确定>,只要能够蓄水在70厘米左右且渗水较慢即可。部分稻田有野生龙虾打洞,容易导致田埂漏水。有的地区土壤含沙较多,防渗效果不佳。对于这样的稻田,可以在度边覆盖土工膜,以防止出现塘水渗漏。一般每平方米130克规格的土工膜价格大约为3元,处理1条100米长的田埂大约需要花费600元,但一般可以使用3年。如果有条件,能将田埂用砖或混凝土进行防渗漏处理当然更好,只是这样一次性的投入就要大一些。-
   
  (5)池塘的大小养鳅池塘一般以长70~120米,宽8~15米,面积1~3亩为宜。如果宽度过宽,投料等管理不是很方便;如果长度过长,换水很难达到比较彻底。池塘当然也不要太小,那样管理起来也有些麻烦。
   
  3.相关材料的准备
   
  (1)竹竿和铁丝竹竿一般买6米长左右的即可,每根竹竿截成4节,每节1.5米,最上面的一节因为较细,所以不能用,其余3节可以用。在养殖泥鳅池毎3?5米就要用到一节竹竿,这样,就可以算出竹竿的购买量。支撑网布用水泥棒也可以,一般6?10米用一根水泥棒。可以向预制构件厂定购水泥棒,长度大约为1.5米(就是很多葡萄种植户用于搭架的那种)。此外还要准备适量的细钢丝绳或铁丝,其长度能够绕稻田1周即可,用于把每根竹竿或水泥棒连接起来,便于固定网布的一侧。
   
  (2)网布网布主要用于防止泥揪在田埂四周打洞和外逃。为了保证网布的使用寿命和确保泥鳅不外逃,购买网布一定要选择质量较好的聚乙烯网布,网目的大小应根据所放的泥鳅苗而定(一般10~20目的网布均可)。质量较好的网布在日晒雨淋的露天场地可以使用3年以上,但质量差的网布有的不到1年就老化变脆,容易造成养殖的泥鳅逃逸。网布的宽度(高度)以1.5米左右为宜。由于池水的深度可能在70厘米左右,加上泥下要埋入约50厘米,所以绝不能使用宽度仅为1.2米的网布代替。网布的长度视泥鳅池的周长而定。一般情况下若泥鳅池的周长为100米,购买布网时最好多买几米,因为网布在埋设时不一定能够做到完全拉直,这样就有可能增加网布的用量。
   
  4.相关设施的设置
   
  (1)埋网在放苗前1个月,就要把网埋在池塘里,埋网是一个非常关键的环节,直接关系到养殖泥鳅的成与败,可以说,它与泥鳅的养殖同样重要,埋得不好,会造成泥鳅大量逃跑。埋网要注意以下几个方面。
   
  ①埋网之前,池塘中不能有水,如果有水,网就埋不结实,但也不能太干,若太干,硬泥块在填埋时容易把网布戳破。
   
  ②埋网沟要用人工挖,所挖的泥土不能放在池塘埂上,要放在池子中,以方便埋网时的回填。埋网沟要在距离池埂底部20厘米左右的地方开挖,如果距离池埂太近,在养殖过程中由于雨水的冲刷,埂上的泥土难免不出现塌陷,这些塌陷的泥土容易把围泥压垮,造成泥鳅逃跑。埋网沟的深度一般以30厘米为宜,这主要是根据泥鳅的好动性设计的,如果埋得太浅,泥鳅容易把埋网的泥扫开,造成泥鳅从网底逃跑;埋得太深,上面的防逃高度就很难保证。在挖到池子四个角的时候,要把沟挖成弧形的而不能顺池埂挖成直角,以免在四角埋网时出现皱褶。  

怎样建造养鳅水泥池
养泥鳅的水泥池子 第四篇

怎样建造养鳅水泥池

目前,国内泥鳅健康养殖方式主要有水泥池养殖、池塘养殖、稻田养殖、网箱养殖等几种。而开展泥鳅水泥池健康养殖的第一步就是鳅池建造。如何建造养鳅水泥池呢?

一、养鳅池建造地址:日照充分、水源良好、水源清新,防旱防涝,温暖通风,无工业、农业废水污染,交通便利的地方。

二、鳅池建设:鳅池面积30~100平方米,可为长方形、方形,也可为椭圆形。池深1~1.4米,水深60~80厘米。先按设计挖好土池,四周用水泥板或砖石砌成,用水泥将池底和内壁抹平,池顶砌成向池中延伸的“T”字形。在池中安装进、排水口和溢水口,进水口要高出水面20厘米左右;在养鳅池的另一端,进水口的对角处,设排、溢水口。排水口要与池底铺设的黏土层等高或稍高,并在进、出水口加设防逃网;溢出口设置于排水口上方,也要设置防逃网。修建好的养鳅池,池应高出地面0.2~0.5米,防止下大雨时地面污水进入鳅池。

不管是新建池还是老池,都要在池中排水口的一端,开挖一个占全池面积1/3左右集鱼的鱼溜,鱼溜深0.3米,以供泥鳅在高温季节栖息和在捕捞的时候方便捕捉。

养鳅池中要搭设食台(芦席或竹席或尼龙布制成),这样可让泥鳅集中到一定的地点摄食。食台的位置以设在鳅池中向

阳的地方为最佳,搭设的方法是:将芦席或竹席的四角扎捆在四根木竹枝上。

三、鳅池的脱碱(清整):养鳅池建好以后,要先注水浸泡15天,使池壁中的碱性物质散发出来,然后才能准备放养鳅苗。在放苗前,先在池中铺设带有腐殖质的黏土层,厚0.2~0.3米,以供泥鳅钻泥栖息。

老池,则要清整鳅池、查堵漏洞,疏通进、排水口管道,更换防逃网,翻晾池底淤泥等。

四、鳅池消毒、施肥:在池中施生石灰100~150克/平方米,1周后加注新水,蓄水深度为0.2~0.3米,并在鳅池向阳一边堆施基肥。基肥主要是家畜粪便等有机肥,施肥量为0.5千克/平方米,3天后注入新水,将池水加至0.4~0.5米,使肥堆浸入水中。数天后池水变肥,池水透明度在15~25厘米之间,池水出现水蚤等浮游动物,此时进行鳅苗下池。

水泥池养莲藕和泥鳅,化肥催熟,补脾吗?
养泥鳅的水泥池子 第五篇

最近几天,对央视三农节目产生了兴趣,在网上好好看了看。

这不看不知道---看了,就不知道该说啥了。

泥鳅,是补脾的好东西;它能补脾,当然是因为它是钻在淤泥里的,而淤泥黑色、阴凉,是补脾的;泥鳅钻在里面,得了大量淤泥的气息,于是,也能补脾----然而,在央视节目中,单纯的养泥鳅,是养在水泥池里的,一点泥土也没有----产量非常高,可是,效果呢?泥鳅的另一个养殖法,就是和莲藕一起,养在藕池里。

让我万万没想到的是,在央视节目中,莲藕,是种在水泥池里的----池底池壁,都是水泥,水泥上铺薄膜,薄膜上放20--30公分的泥土,在这样的水泥池里种植莲藕-----在莲藕的成长期间,分阶段,给莲藕撒化肥,每亩莲藕,多则撒化肥五六百斤,少则两百斤----没有足够的泥土,却有大量的化肥----这藕,补脾吗?

我原先以为,莲藕是最泼的东西了,有河塘就能生长----然而,莲藕和泥鳅这样的在农村几乎非常普遍,生命力超强的东西,都能够为了产量,改成水泥池子,再加大量化肥来养-----完全没有了补脾的功效,只能吃着玩玩。这世道-----

我给大家介绍食物的这功效那功效---然而,这样制造出来的食物,还能有什么功效呢?

大家若有能力,一定要自己去找块地,雇工人,去生产自己日常生活需要的食物吧----这世道,天要灭人,我们只能自己为自己打算,不能指望任何人都。

化肥, 莲藕

泥鳅水泥池养殖技术
养泥鳅的水泥池子 第六篇

动物科学现代农业科技2012年第1期

泥鳅水泥池养殖技术

许军1

沙正月2

2养泥鳅的水泥池子

(1安徽省霍邱县城东湖渔政监督管理站,安徽霍邱237400;霍邱县孟集镇畜牧水产站)

摘要总结了泥鳅水泥池养殖技术,包括水泥池条件、放养前准备、苗种投放、日常管理、病害防治、适时捕捞上市等方面内容,以期为养殖户提供技术参考。

关键词泥鳅;水泥池;高产;养殖技术中图分类号S966.4文献标识码B文章编号1007-5739(2012)01-0304-01

泥鳅的生命力很强、繁殖快、饵料杂,是一种最易饲养又可获得高产的鱼类。泥鳅肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,还含有脂肪等营养物质[1]。由于市场的需求量越来越大,泥鳅也是主要的淡水鱼出口品种,各地都兴起利用池塘(土池、水泥池)进行人工养殖。

近年来,霍邱县户胡、夏店、孟集等乡镇的不少养殖户采用水泥池从事泥鳅人工养殖,笔者作为技术指导员,根据相关的生产实践经验,总结出泥鳅水泥池养殖技术。

1水泥池条件

水泥池可用旧池改造,也可用砖、石砌建新池,其面积、

形状、大小等可视养殖规模、地理位置等决定。便于拉网、容易修建的长方形池子的池底向短边应有2%~3%的倾斜度;底面中心为全池最低处的圆形池子(排污能力较强)。水泥池池深要求1m以上,用塑料网或者铁丝网将进出水口处围住,池底最好略向排水口倾斜,以便排水和捕捞。池的边缘壁一定要高出水面50cm以上,因为泥鳅好动,以防窜逃。池子砌成后,用水泥抹平。水泥池上方搭建遮阳网,不仅适合泥鳅的避光性,在炎热的夏季还可起到降温作用。

2放养前准备

新建水泥池建造结束后进行脱碱,具体方法:将水注满

水泥池浸泡10d,每隔2d换水1次,或者用药物进行脱碱处理。用清水将使用前的水泥池洗刷干净,曝晒4~5d,然后用20g/m3

漂白粉等消毒液全池泼洒进行消毒。24h后将消

毒液排净,然后放进肥泥16~20cm,并注入新水50~70cm。放养前5~7d可利用有机肥培育水质,为泥鳅提供天然饵料,用量为0.7~0.8kg/m2

,用蛇皮袋装好分放池中,10d后即

可放泥鳅苗。

3苗种投放

鳅种可通过多种方法获得,如人工繁殖、市场购买、诱

捕。人工繁殖虽然技术相对复杂,但鳅苗大小均匀,生长速度快[2]

;大小不均是市场购买鳅苗的弊端;坚决不能使用电捕、药捕的鳅苗,否则影响成活率。

为防止将病原物带入水泥池,投放前先用3‰~4‰食盐水将选择的体形匀称、体色新鲜、无病无伤、游动活泼、体格健壮、规格适宜(太大已经性成熟,生长速度受影响,太小当年无法长成商品鳅)、整齐的鳅苗浸泡8~10s进行消毒杀菌,然后于5月上旬至6月中旬晴朗无风的上午进行投放。泥鳅的养殖周期一般为5~9个月,属于周期短、见效快的水产品,其放养密度可根据春季水体缓冲度的上限设计。因其

收稿日期

2011-11-07

304

对低氧的耐受力较高,可以进行高密度养殖,一般体长8~

12cm的鳅苗放养密度为150~300g/m2[3-4]。4日常管理4.1

饵料准备

水泥池高产养殖泥鳅的饵料主要为天然饵料(包括幼螺)、轮虫等小型水生动物(通过增施有机肥获得)、田螺(投放密度为100~200g/m2)、诱集的昆虫(高低搭配在水泥池上方安装适量诱虫灯,高的离水面2.5~3.0m,诱集幼虫靠拢,低的离水面0.2~0.4m,使昆虫由于趋光性而掉入水中,成为蛋白质来源)、人工培养的蚯蚓、蝇蛆,人工饲料。

4.2科学投喂

投喂的原则是定时、定量、定位、定质[5]。定时:每天上、

下午各投喂1次,一般以1~2h吃完为宜;定量:每天的投喂量占泥鳅苗种总重量的4%~7%,投喂量不可过多,否则会因为贪食而造成消化不良,投喂量还需根据水质、温度、天气等情况进行调整,当水温高于30℃或低于12℃时少喂或不喂;定位:鳅苗下池后2d即可投喂米糠、麦麸等饲料,之后每隔1~2d投喂1次。前几次大面积投喂,后逐渐缩小范围,最后用编织袋做成圆形食台,直径30~40cm,面积约

1m2,周边留有约10cm的垂直沿,将其沉入水中约20cm,

距底部5cm,食台放置密度为3~4个/100m2,将泥鳅驯化至食台吃食,以观察吃食情况;定质:饲料组成要相对恒定、适口新鲜,坚决不喂变质饲料。投苗前15d将粉状配合饲料调成糊状进行投喂,配合饲料中植物性饲料和动物性饲料比例约为6∶4。随着泥鳅的生长,逐渐掺入豆饼、米糠等植物性饲料,加上鲜活小鱼虾或者其他动物的内脏下脚料剁碎,再拌上配合饲料的成鳅饲料。养殖中后期要增加动物性饲料的投喂量或以其为主,需要注意的是放养后7d内野生苗投饵量应为正常的50%,驯化适应后才按正常投喂。

4.3注意天气、水质

通过在水泥池上方设置遮阳网及加换新水,将水温控

制在30℃以下,以不超过28℃为宜。加换新水时注意加水量和温度,避免换水前后水温变化超过5℃,春、秋季需要阳光照射,夏季需要遮荫;水质应保持良好,透明度在40~50

cm,定期施有机肥,培肥水质,施追肥应做到使用水有一定

肥度,又不能伤害泥鳅。换水量及次数为春秋季间隔7d换池水的1/3~1/2,夏季间隔3d换池水的1/5~1/4。

养泥鳅的水泥池子

4.4防治敌害和避免逃逸

饲养期间,坚持每天巡池,清除螃蟹、龙虾等外来入侵

(下转第308页)

水泥池泥鳅高密度养殖技术
养泥鳅的水泥池子 第七篇

泥鳅的水泥池塘健康养殖模式
养泥鳅的水泥池子 第八篇

泥鳅生物学特性及水泥池养殖试验
养泥鳅的水泥池子 第九篇

农技服务,2010。27(31:374—375责任编辑胡先祥责任校对李岩

泥鳅生物学特性及水泥池养殖试验

方世贞1,张竹青孙,李正友2,胡世然2,蒋晓红2

(I.贵州省凯里市畜牧水产局水产站,贵州凯里556000;2.贵州省水产研究所,贵州贵阳550025)

摘要通过对泥鳅生物学特性研究及水泥池养殖试验,结果表明:泥鳅营养丰富,对人体具有多种保健功效。生活水温为5—35℃,最适

生长温度为25~28℃,当水温上升到30℃以上时,即钻入淤泥中度夏;水温降到5℃以下时,潜入泥土小冬眠。在最适生长条件下,平均日生长速度为0.2g左右。人工养殖条件下,泥鳅与其他鱼类相比其群体生长速度较快。泥鳅可作为一种淡水名优鱼类进行养殖。

关键词泥鳅;生物学特性;水泥池;养殖

中图分类号¥966.4

文献标识码A

anguillicaudatus

文章编号1004—8421(2010)03—374—02

,泥鳅(Misgm.mCantor)属鲤形目,鳅科,点,腹色较淡,呈灰白或黄色。尾柄基部上方有一黑色大斑。体被细小圆鳞(埋于皮下),纵列鳞150—162,鳔前室包于骨质囊内,后室缩小,仅留痕迹,脊椎骨4+39~42。侧线完全,黏液丰富。偶鳍较小,奇鳍较长,尾鳍圆形。尾柄背腹各有~脊,与尾鳍相连p-。背鳍、尾鳍具小黑斑组成条纹旧-。1.3生活习性泥鳅是底层温水性鱼类,多生活于软泥底的湖泊、河沟、池塘、稻田等浅水水域。水环境一般为中性或偏酸性,耐低氧能力强,溶氧低于0.16ms/L时仍能存活。生活水温为5—35℃,最适生长温度为25—28℃,当水温上升到30℃以上时,即钻入淤泥中度夏;水温降到5℃以下时。潜入泥土小冬眠。泥鳅对环境的适应性很强,有3种呼吸方法,可用鳃、皮肤和肠道进行呼吸。泥鳅在夏季昼伏夜出,白天钻入泥中,只露出头部,用以呼吸和摄食。冬季钻入泥底,靠肠呼吸维持生命。如果水中溶氧不足,会浮到水面呼吸空气,在肠道内进行气体交换。生命力极强,在潮湿的草地、沼泽地中靠皮肤和鳃上器官呼吸空气,能正常生活数小时乃至数天…。

1.4食性泥鳅为杂食性鱼类,在天然水域中以浮游动物、昆虫幼虫、小型甲壳类动物、螺、蚌、藻类、高等植物碎屑、腐殖质等为食旧J。在养殖条件下,主要摄食投喂的人工饲料,但对饲料品种具有明显的选择性:活饵优于死饵,鲜饲料优于非鲜饲料,动物性饲料优于植物性饲料,软饲料优于硬饲料。泥鳅摄食的种类受水体中饵料状况的影响,但摄食选择性明显,说明泥鳅能对饲料的气味、颜色、形状、大小等适口性进行选择。在与其他鱼类混养时,泥鳅常以其他鱼类吃剩的残饵为食。泥鳅对饵料选择有很强的适应能力,在饵料缺乏的情况下,泥鳅能以腐殖质甚至污泥为食,且能生长,只是生长速度较为缓慢。

1.5生长泥鳅属小型鱼类,成熟个体.一般lO~30g/尾,最大个体仅80g。在最适生长条件下,平均日生长速度为

0.2

花鳅亚科,泥鳅属。地方名:钢鳅、鳅鱼…。广泛分布于北

至辽河以南,南到澜沧江以北的广大水域旧J,贵州省内各地均有分布。泥鳅是一种分布广、数量多的普生型小型特种鱼类。最大个体仅80g,以营养丰富,肉质细嫩松软,易消化吸收,风味独特深受人们喜爱,素有“水中人参”之称。每100

可食部分的蛋白质含量高达18.4~22.6g,比一般鱼类高;还含有脂肪2.8—2.9g,热量418.4—489.528kJ,钙5l一459nlg,磷154—243nag。铁2.7—3.OIllgpJ,其维生素B,的含量比鲫鱼、黄鱼、虾类高3—4倍。维生素A、C的含量也较其他鱼类高,维生素B含量丰富,是肿瘤病人理想的抗癌食品。富含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,对老年人及心血管病人有保健作用HJ。多食泥鳅有治疗疾病之作用。泥鳅性昧甘、平,《医学入门》中称它能“补中、止泄”。《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效;对解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔都有一定药效。它对肝炎、d,.IL盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳痿、腹水、乳痈等症均有良好的疗效Ho。1生物学特性

1.1分类地位与自然分布泥鳅属鲤形目,鳅科,花鳅亚

科,泥鳅属。地方名:钢鳅、鳅鱼。广泛分布于北至辽河以南,南到澜沧江以北的广大水域,贵州省内各地均有分布。泥鳅是一种分布广、数量多的普生型小型特种鱼类。

1.2形态特征体长为体高的5.5—7.7倍,为头长的5.8-6.6倍,为尾柄长的6.5—8.7倍,为尾柄高的8.O—10.2倍。头长为吻长的2.2—2.6倍,为眼径的6.5—8.3倍,为眼间距的4.0-5。0倍。尾柄长为尾柄高的1.1一l。4倍。体长条形,前圆而后则扁。头小。吻长略短于眼后头长。口下位、马蹄形,须5对,其中吻须2对,口角须l对,颏须2对。眼小,侧上位。无眼下刺。眼间距较宽。背鳍起点至吻端的距离较至尾鳍基为大。背鳍前距为体长的55%一60%。胸鳍远离腹鳍。腹鳍起点在背鳍起点之稍后下方,约与背鳍第3分枝鳍条基部相对,后不达肛门。肛门靠近殿鳍。尾柄皮褶发达。其末端与尾鳍相连…。体色因生活环境不同而有所差别,一般常为灰褐色,体背及体侧灰黑色并有黑色小斑养泥鳅的水泥池子

g左右。耐低氧能力强,水中溶氧只有0.16mCL时仍

能存活HJ,适宜高密度养殖,在人工养殖条件下,群体生长速度比一般鱼类快_1。

1.6繁殖习性泥鳅为多次产卵鱼类,4月上旬当水温达18℃时,性成熟的泥鳅便开始产卵,一直持续到8月,其中以5—6月为繁殖盛期。在自然条件下,多于清晨在池塘、稻田、

基金项目贵娜瘩农业科学院专项基金“况鳅养殖高产技术研究及示范”(黔农科院院专项[2008]036号)。

作者简介方世贞(1964一),女,贵州凯里人,工程师,从事淡水养殖

技术推广工作。}通讯作者。

收稿13期2010-02,14

沟渠等水体浅承处有微流水或静水的环境中产卵p1。在繁殖季节,雌雄之间有明显的性别特征:雄鳅个体较小,背鳍末端两侧有肉质突起,胸鳍较大,第2鳍条最长,前端尖形且向上翘起;腹部扁平。雌鳅较大,背部末端正常,无肉质突起,

27卷3期方世贞等泥鳅生物学特性及水泥池养殖试验

375

产过卵的雌鳅腹鳍上方体身还有白色斑点的产卵记号,胸鳍

增重至6.5g/尾,总增重113.5l【g,单位面积产量0.7kr,/m2,较小,前端圆钝呈扇,腹部圆而肥大,色泽变动略带透明黄的成活率95%,饵料系数1.88。・粉红色。泥鳅1冬龄即可成熟,雌鳅的怀卵量与个体大小有

3讨论

关。一般体长lO~15cm的雌鳅,个体怀卵量7

000—10000

3.1泥鳅繁殖宜采用完全人工方式泥鳅繁殖方法很多,

粒;体长20cm的雌鳅,个体怀卵量可达2.5万粒。卵粒较养泥鳅的水泥池子

但自然繁殖和半人工繁殖由于受环境冈素和雌雄亲鳅个体

小。卵径0.8一1.0mm.吸水膨胀后约1.3filmHl。

差异的影响,受精率较低,且产出的鳅苗个体差异大,不能满2水泥池养殖试验足规模化养殖对泥鳅苗种的需求。采用完全人工繁殖方式,2.1材料及方法

利用人工授精弥补上述方法的不足,提高受精率,保证受精2.1.1苗种来源及运输。此次试验的泥鳅苗种来至湖北,卵同步发育,苗种规格整齐,可大规模生产。

系武汉康农裕丰水产养殖技术有限公司人工繁殖且自行培3.2泥鳅适宜高密度养殖泥鳅生物学特性的研究表明:

育的大规格鳅苗。采用尼龙袋充氧运输,每袋装体重为0.5泥鳅有3种呼吸方式,可摄食淤泥中的腐植质,所以泥鳅对

g/尾的鳅苗3300尾,运输时间7h,运输成活率100%。水体条件和饵料条件有很强的适应能力,能够在低溶氧和饵2.1.2试验池塘。水泥池面积162m2,池深1.1m,池壁及料不足的环境中生存并生长,高密度养殖能够充分体现其群池底均系水泥砂浆抹面,池底有约lOcm深淤泥,水深70—

体生长优势。

100cm。放苗前用潜水泵提花溪河水灌入,水质清新、无污

3.3正确投喂可降低饵料系数此次试验的饵料系数为染。清水下塘。

1.88,相对较高。原因是试验前期投喂方法不正确,投喂的2.1.3鳅苗放养。鳅苗运到池塘,将尼龙袋漂在水中约l

粉料浪费较大。后期改喂团状软饲料后基本没有浪费,但投h,用温度计测量袋内水温和池水水温,温差不超过l℃时即喂软饲料比较麻烦,不适宜大面积养殖使用,大规模养殖应

可放苗。

投喂粒径适合鳅苗口径的膨化饲料,既可满足泥鳅长时间摄

2.1.4

日常管理。虽然是清水下塘,但鳅苗放养后搅动池

食,又能减少浪费,是泥鳅养殖正确的投喂方法。

底於泥,池水在3-5d内就会变肥,浮游植物大量生长,池水3.4合理的养殖密度可提高产量此次试验因错过了正常

透明度降低,当透明度下降到30cm以下后,定期注入新水,

养泥鳅的水泥池子

的引种时间,引种数量较少,放养密度偏低,仅为123肜m2。

促进浮游动物生长,为泥鳅提供天然饵料,同时使池水透明

而根据泥鳅的生物学特性分析,泥鳅的人工养殖密度应在度保持在30一40cm。由于泥鳅个体较小,且有顶水习性,换500—700尾/m2。在饵料充足、水质清新的条件下,养殖密度

水时进出水口用夏花网片做防逃栅栏,防止鳅苗逃逸。

还可提高。如果养殖密度提高到700肜m2,养殖时间达劲

2.1.5鱼病防治。试验期间病害主要是烂鳃、腐皮、肤霉等

180

d,泥鳅的养殖产量应在7—10

kg/m2。

细菌性鱼病,防治方法:用恩诺沙星1.5-ng/L全池泼洒;用综上所述,泥鳅是一种生产性能很好的品种,具有很好恩诺沙星100n∥L添加在饲料中做成药饵投喂;或用3的市场前景和发展潜力,可开发为淡水养殖新品种。e/m2烟叶煎水全池泼洒。3种方法疗效均可。烟叶为未烘参考文献

烤过的土烟叶,加水适量用小火煎煮3h,每lkg烟叶加0.5[1]伍律,李德俊,郑建州,等.贵州鱼类志[M].贵阳:贵州人民出版社,

kg食盐一起煎煮,冷却后再加O.5kg食盐,用手把烟叶中烟1989.

[2]王万云,丁海华,毛治彦,等.秦岭地区泥鳅牛物学特性及人工繁殖技

汁搓出,连汁带渣全池泼洒。

术研究【J].陕两师范大学学报,2003(10):149—153.

2.1.6饲料投喂。试验前期考虑到鳅苗口径较小,用颗粒[3]百度百科.泥鳅[EB/OL].(2004..06-22)[2010-02—16]http://baike.养泥鳅的水泥池子

baidu.corn.

饲料打成粉状投喂,鳅苗摄食效果差,饲料浪费大,并且易对[4]寻医问药社区.泥鳅[EIVOL].有问必答健康社区网.httr,.//so.巧wy.

水质造成污染。后经多次试验,用粉料加面粉搅拌均匀后加ⅫIL

[5]广东省农科院情报所彩田科技信息中心.泥鳅的生物学特性[EB/

水,捏成llcg左右的团状软饲料,放置于饵料台中,白天每3

OL].(axial2—15)[2010-02・16]http://www.幽.cn.

-5

h检查1次,吃完后及时添加,傍晚1次适当多放,保证

[6]金燮理.泥鳅生物学的初步研究[J].湖南师范大学自然学报。1966

养泥鳅的水泥池子

(2):59—66..

鳅苗夜间有足够的饵料摄食。螺、蚌、杂鱼等鲜活饵料,只要[7]袁风霞.泥鳅年龄和生长的研究[J].华中农业大学学报。1@6,5(2):

捣碎成鳅苗口径能够摄食的小块,鳅苗均能较好摄食。163—167.

[8]郑闽泉.泥鳅繁殖习性的观察[J].四川动物,1992,11(2):35—36.

2.2试验结果经过64-+_+-+-■—-+—+・■叶—+-+-+・■——+・0叫斗—+—..—_+—..H—+——卜—+—+・■——¨斗—・..—■—+-+・●叫—.-・+・+・+・..—_卜—■—_+—..—斗r■—斗-●—-卜—’●一

d养殖试验,泥鳅苗种从0.5g/尾

(上接第347页)

[2]金雅琴,李冬林.优良速生槭树三角枫的生物学特性及培育技术[J].

3.3.3大枝处理。根据造型要求对大枝进行修剪,剪除辅养林业实用技术,2008(4):44.

[3]周修机.梦寐以求的桩材一手造——干径2DcM三角枫人工育桩纪实

枝。大枝伤口要修得平整、光滑,伤口涂专用伤口愈合剂。[J].花木盆景:盆景赏钉版,2005,lo(B):34—35.

3.4上盆后管理参考田间管理,但肥料、水分的要求更高。

[4]曹武,杜海燕.i角枫的生物学特性及培育技术[J].中国野生植物资

源。2007,12(26):68—69.

参考文献

[5]张小兵,章子龙三角枫盆景的制作与养护[J].花木盆景:花卉园艺,

[1]郑万钧.中国树木志(第四卷)[M].北京:中国林业出版社,加04:42卯.

2000(6):23.

泥鳅生物学特性及水泥池养殖试验

作者:作者单位:刊名:英文刊名:年,卷(期):

方世贞, 张竹青, 李正友, 胡世然, 蒋晓红

方世贞(贵州省凯里市畜牧水产局水产站,贵州凯里,556000), 张竹青,李正友,胡世然,蒋晓红(贵州省水产研究所,贵州贵阳,550025)农技服务

SERVES OF AGRICULTURAL TECHNOLOGY2010,27(3)

参考文献(8条)

1.郑闽泉 泥鳅繁殖习性的观察 1992(02)2.袁凤霞 泥鳅年龄和生长的研究 1986(02)3.金燮理 泥鳅生物学的初步研究 1986(02)

4.广东省农科院情报所彩田科技信息中心 泥鳅的生物学特性 20105.寻医问药社区 泥鳅6.百度百科 泥鳅 2010

7.王万云;丁海华;毛治彦 秦岭地区泥鳅生物学特性及人工繁殖技术研究 2003(10)8.伍律;李德俊;郑建州 贵州鱼类志 1989

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