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专家介绍：曹尚银，农学博士，国家科技基础性工作专项重点项目首席科学家。现任中国农业科学院郑州果树研究所研究员、新疆试验站站长、干果研究组组长；中国农业科学院杰出人才，中国农业科学院研究生院硕士生导师；中国园艺学会石榴分会常务副理事长兼秘书长，中国园艺学会干果分会常务理事，河南省植物生理学会常务理事；《果树学报》《果农之友》杂志编委。
编者按：针对近年来各地开发山林的力度大增的情况，农村百事通编辑部经常接到读者询问如何利用山林地开发和南果北引、北果南引究竟合不合算的问题，本刊记者采访了具有丰富实战经验和理论水平的中国农业科学院果树专家曹尚银博士，请他来为读者解惑答疑。
记者：曹研究员，自从国家实行林地确权后，林地开发形成了第一波高潮；2013年中央一号文件首次提出家庭农场的概念后，可以说农业开发尤其是休闲农业、庄园农业的开发又形成了第二波高潮；2013年11月十八届三中全会通过的《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》又对农村土地的流转、经营权的抵押等作出了新的部署，毫无疑问，农村土地的规模经营又将迎来第三波高潮。土地的规模经营总离不开种和养，采摘、观光项目就更离不开种养业的深度开发了。请问，在农业的规模经营中，果园的建设该如何布局？
曹尚银：新的土地流转政策让土地所有权和经营权分离，这对于发展实业特别是投资农业提供了一个绝好的机会。在保1.2亿公顷（18亿亩）耕地红线的同时，更多的土地需要发展经济价值和产出较高的项目，而投资果树、建设果园是获取长期效益和较高回报的绝佳平台。由于农业是一个前期投入多、回报期长的行业，又因为它是一个经济效益、生态效益和社会效益共存的行业。因此，在作果园规划时，需要考虑短期效益与长期效益相结合的问题。同时，从国家政策和世界农业发展的方向看，利用高科技手段发展农业已成主流和共识。
基于上述情况，首先在果园规划时要严格按照规划化、标准化开展工作，运用成熟的科技手段进行果园的栽培和管理，主要表现在：第一，要实现苗木的良种化，浇水施肥的水肥一体化，修剪方式的简单化，病虫害防治的生物化，后期采收的机械化。第二，果园规划时，观光采摘园和生产园要合理分布，利用标准化技术建立示范园开展旅游观光，吸引消费者，让他们有参与感和安全感，营造绿色、无公害、人与自然和谐相处的生态氛围。同时建设标准化的生产园，生产高品质的产品，满足消费者的需求。
记者：根据您的经验，在发展休闲的果园中，一般主栽品种有哪些，品种之间的搭配是不是有什么特别讲究的地方呢？
曹尚银：在以休闲为主的果园中，果树树种的要求是花要好看，果要好吃，品种搭配达到新奇特，人无我有，人有我优等。比如：中农红软子石榴、中农黑子甜石榴，中核短枝核桃、中核4号鲜食核桃、极早丰核桃，红树莓、黑树莓、蓝莓，大果榛子，无花果，开心果，早中晚熟桃、李、杏、梨等，树种的品种搭配原则是至少要保证“一年三季有花、有果”，也可以通过保护地栽培方式实现“一年四季有花、有果”，达到观光、休闲的目的。同时，要突出果树文化的意义，利用木板或卡片制作果树品种介绍，以及与之有关的历史文化事件，这样，让游客有参与感，加深他们对果树的了解和喜爱，保证游客既观看到美丽的果树、品尝到甜美的果实，又了解到果树蕴含的文化内涵，让身心都得到放松。
记者：我们编辑部经常接到读者的咨询电话，询问北果南种和南果北种的问题，他们可能觉得这样会取得更好的经济效益。比如：南方读者想种核桃、樱桃，北方读者想种柑橘、甘蔗。您认为读者这种思维正确吗？
曹尚银：南果北种和北果南种，在理论上是不推荐的。因为果树生长有其特定的生长环境和生长规律，我们要尊重果树生长的这种规律和习性，更何况随着交通运输条件的发展，消费者很方便就能购买到任何地方的果实，并不是非要买当地生产的果实，而且现在市场化程度已经很高了，非产区的价格与产区价格相差也不大。当然，在休闲观光农业中，可以采取一些措施实现南果北种和北果南种，但这只是针对某些特定树种，这样做的目的是让消费者或者游客观赏这种果树，给人一种“新、奇、特”的感觉，吸引游客。如果是利用这种思路大面积发展生产，则不仅投资成本太高，也没有必要，还不一定能达到预期的产量，至于果品品质就更不好说了。
记者：在山上种果树和平原洲地种果树有什么不同，各应该注意些什么？
曹尚银：山上种植果树不利于大型机械操作，因此需要较多人力，种植的密度宜稀一些，最好种植一些较易人工管理的树种。同时，山地较贫瘠，不易浇水施肥，因此要注意保水保肥，种植一些耐瘠薄的树种，比如核桃、板栗等比较可行。在平原种植果树很有优势，一方面是土地肥沃；另一方面是土地平坦可以机械化操作，果树种植也可以密一些，采用标准园现代化种植方式，可以充分利用机械操作的优势减少人力成本。
记者：有一种说法：山上开发绿色银行。您同意这种说法吗？
曹尚银：是的，这种说法很鼓舞人心。山上种植果树，特别是荒山的利用，种植合适的果树，一方面可以增加农民的收入[来源:www.dagaqi.com/]，另一方面可以改善环境。农民靠山吃山，积极发展果树等经济树种，才能在真正意义上实现山上经济效益和生态效益的双丰收。
记者：上面我们主要谈的是一些关于果树栽培的技术问题。现在我想问的是，国家出台了不少扶持果业发展的政策，您能详细介绍一下具体有哪些，读者又可以通过哪些渠道获取政策资金的支持吗？
曹尚银：发展林果业，对于有一定规模的，国家财政可以按照一定标准给予补助，包括土地补助、购买良种补助、机械采购补助、果实运输绿色通道、银行贷款融资优惠政策等。
习近平总书记强调“手中有粮，心中不慌”，国家对粮棉补贴力度大，特别是对于大田示范项目，扶持资金众多，今天就先为大家一一列举国家各个部委发布的农业种植类鼓励政策吧！
1.项目名称：农业综合开发产业化经营项目、土地治理项目
项目发布单位：供销合作总社、农业综合开发办
支持范围：种植、养殖基地和设施农业项目，棉花、果蔬、茶叶、食用菌、花卉、蚕桑、畜禽等农产品加工项目，储藏保鲜、产地批发市场等流通设施项目
资金补助数额：80万～160万元
往年申报时间：3月
2.项目名称：农业科技成果转化
项目发布单位：各省科技厅
支持范围：现代种业、食品加工、饲料、生物农药、农业机械装备、生物质利用与生物能源、林产加工、乡村环保、乡村物流等涉农产业的重大技术成果转化
资金补助数额：100万～300万元
往年申报时间：4月
3.项目名称：农产品促销项目
项目发布单位：农业部
支持范围：主要用于组织农产品海外市场促销、开展国内市场产销对接、网络促销、市场开拓等方面
资金补助数额：10万～80万元
往年申报时间：6月
4.项目名称：龙头企业带动产业发展和“一县一特”产业发展试点项目
项目发布单位：财政部
支持范围：农业基础设施、良种繁育、农业污染物防治、废弃物综合利用和社会化服务体系等公益性项目建设，以及新产品新技术推广应用、农产品精深加工等
资金补助数额：500万～800万元
往年申报时间：10月
初夏时节，枇杷已经开始上市了。枇杷的味道鲜美，而且枇杷有很强的季节性。枇杷富含人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童身体发育的功效。枇杷的味道甘甜爽口，随着物流的发展，很多北方人也渐渐喜欢上了这种南方水果。枇杷一直是一种价格比较高的水果，今年据说有的地方不但增产，而且涨价了。
在山东，虽然今年是枇杷丰收的“大年”，但是地产枇杷不仅涨价，还出现了“一果难求”的局面，很多收购商因为收不到枇杷，眼看着订单飞来，却只能忍痛拒之门外。
所以有些朋友可能有些动心，准备着手种植枇杷来致富。不过，这枇杷好不好种？能否一直保持高价呢？
这些年来枇杷的种植也越来越受欢迎，不少地区还专门种植枇杷来实现当地的脱贫致富，那想要种植枇杷的朋友们可得注意了，枇杷适合在哪些地区种植？该怎么栽培良种枇杷呢？
枇杷是一中小的乔木，在分布上，也比较广泛。主要是分布在南北纬20-35度之间，也就是说甘肃、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾，四川、贵州、云南这些地方都可以种。
普通的枇杷。就是冬天开花，夏天结果的这种。一般分布在湖北四川，相近的地区。如果是台湾枇杷呢，它一般就是夏天开花，秋天结果。它就要分布在相对热一点的地方，台湾、广东这些地方。还有就是大花的枇杷，它是春花，秋果。还有一类是云南、四川西部高海拔地区，这是夏花、秋果。这一类不是很常见的。
枇杷总体来说病虫害不算严重，但是也要注意一些常见的问题。
它的生长条件比较优越，适合它生长的时候，它的病虫害不是太多。病害就是炭疽病，还有就是轮斑病，枯斑病。还有一些非传染性的，也就是生理性的，比如说裂果病，果锈病，等等。主要的害虫呢，就是一个枇杷的螟质目的一类的害虫。还有就是螨类的害虫。还有经常危害我们果树的、天牛类的害虫。
枇杷几月能种？
一般来说，枇杷种植的时间和月份跟选择的种植方法有着密不可分的关系。
如果是播种的话，可于6月采种后立即进行。
如果选择嫁接，一般以切接为主，可在3月中旬或4月-5月进行，砧木可用枇杷实生苗和石楠。
定植时间一般在于萌芽前3月下旬至4月上旬，也可在梅南期5月～6月或10月进行。
枇杷适合在哪些地区种植？
枇杷原产北亚热带，性喜温暖湿润气候。年平均气温12℃以上即能正常生长，但进行经济栽培的年平均气温应在15～17℃，且无严寒天气。
我国也是种植枇杷，加工和生产枇杷的大国，目前只有浙江塘栖和黄岩、安徽省歙县、福建省莆田和漳州市云霄县、江苏吴县并称为全国六大枇杷产区。但其实我国南方大部分地区都有种植枇杷树的习惯，只是不成规模，也就没有形成其他的较大的产区。
而我国北方少部分地区其实也是可以种植枇杷的，比如河南部分地区都有种植枇杷，但是相对来说个头较小，含的水分和甜度也相对南方会有所下降。
怎么栽培良种枇杷？
1.建园与定植
选择土壤肥沃、 排水良好的沙壤土建园。选择根系好，苗干粗壮，苗高30～40cm左右的壮苗定植。
2.土肥管理
氮、磷、钾等有机肥与无机肥合理搭配，氮、磷、钾适宜比例为4∶2.5∶3，有机肥占总施肥量的60％以上。
幼年果园施肥应薄施勤施，每年4～5次，以氮、磷为主。成年树每年施肥3次即可，第一次以速效肥为主，第二次以速效氮肥结合有机肥和磷肥施用，第三次以迟效肥为主。
3.整形修剪
整形方法：定植后在第一轮侧枝中（距地面30～60厘米），选分布均匀的3个枝作为第一层主枝培养，另选两个枝作辅枝。
修剪方法：疏除密生枝，剪除病虫枝、交叉枝和重叠枝，短截无叶枝，回缩下垂枝和衰弱枝等。
4.花果管理
促花措施：在幼年期加强肥水管理，并在第2年生长期采取合理的促花措施。
疏花疏果：强树少疏，弱树多疏，疏弱留强，疏迟留早，去上留下，去外留内。
果实套装：开花后1个月内将2～3片叶套进纸袋，之前全面喷一次甲基托布津和拟除虫菊酯类农药。套袋顺序：先上后下，先内后外。
果实采收：手拿果梗小心剪下，不要擦伤果面茸毛，碰伤果实，采收后放在有软垫的果筐中单果包装。
另外，大家要注意的是，春夏季是枇杷病虫害发生最多的季节，主要有枇杷黄毛虫、蚜虫、食心虫、天牛等虫害，主要病虫害有枇杷褐腐病、炭疽病及褐斑病等。应适时抓住治病虫关键时期，选准适用农药，做到轮换用药，病虫兼治，才能减少病虫害，提高产量和质量哦。
新闻纪事：
听“甘露镇枇杷种植第一人”讲那过去的故事
5月7日，结束了果园的考察，我们一行人又马不停蹄赶往了甘露镇的市场。已是下午5点，但市场内仍是人潮涌动，装满枇杷的箩筐呈一字型排开，等待着前来问询的人。
与果农的寒暄热闹不同，在人来人往中，市场一隅，我注意到一位白胡子老人安静地坐在一张老藤椅上，注视着市场内的一举一动，而果农一个个都对他客客气气的。
经不住好奇，我与老人攀谈了起来。
老人姓左，是市场的监督管理员。而在这重身份的背后，他还有另外一个更重要的身份。
在20世纪80年代初期，左老爷子从外地购回12棵枇杷树苗，栽种在自家土地里，开始了甘露镇第一批的枇杷种植。老爷子可以说是甘露镇枇杷种植的第一人。
当时，枇杷的生产和销售全靠左老爷子和老伴俩人。枇杷成熟时，夫妻俩便担着箩筐到处售卖，重庆、成都、泸州、自贡等地都有过他们的身影。由于所种枇杷质量好，夫妻俩诚信待人，渐渐地，枇杷还在树上，便有商贩子前往老人家里购买。
老人印象最深刻的一次，是在1996年。那时候，60多个人来到家里，排队3天，只为购买到老人家的枇杷。
销量不愁，收入也就自然而然地上涨。仅在种植枇杷后的第3年，也就是1983年，老爷子收入就达到300元；84年达到700元；85年收入了1300多元。
这是一个什么概念呢？据我所查资料，1985年，猪肉的市场零售价是每斤1.75-1.9元；羊肉每斤1.80元；一瓶茅台酒也才11.80元。
看到效益，其他农户也陆续开始移栽枇杷树，主要品种是洞庭和茂木。虽说甘露镇的土壤及气候适宜种植水果，但由于技术、管理等原因，问题层出不穷。
后来，在政府的重视和帮助下，农民果断地淘汰了洞庭、茂木等老品种，换上了早中6号、大五星等新品种，经过多年的推广种植，甘露镇的枇杷90％都是大五星。
目前，甘露镇几乎家家户户都种植枇杷，枇杷逐渐成为甘露镇的支柱产业，资中枇杷也成为地理标志保护产品。
如今，70岁高龄的左老爷子早已不再种植枇杷，停不下来的他选择在枇杷市场做监督管理员，维护市场秩序。而市场上的果农，遇到问题都喜欢找老爷子解决，对他敬重有加。
临别前，想起在果园摘下的枇杷，遂从包里拿出来，递给了老爷子。老爷子拿着枇杷转转，便肯定道：“这都是比较标准的，没整药的……”
神奇造化无花果
【主持人】：三年前河北省保定市的一位农民，干了一件轰动全村的大事，他把自己的65亩果园彻底改造，栽植了一种当地从来没种过的水果，3年下来就赚了500多万。这种水果很神奇，明明能结果，可一年到头谁都看不见它开花，而且虫子还怕它，更重要的是，人吃了它还具有防癌抗癌的功效。这是一种什么水果呢?
【解说】：系上围裙、穿上长裤，还得带上手套，凌克发要收获他的神奇果子了。
收果子是在八月份，正是秋老虎的时候，果子熟了就要收，这没有什么奇怪的，蹊跷的是凌克发为收果子要这么全副武装，难道这果子比秋老虎还要老虎吗?
【采访】河北省保定市果农 凌克发：热也没办法，必须得多穿。
【解说】：多穿衣服，就得忍受秋老虎的折磨，可凌克发必须这么做，必须把自己给包得严严实实。按说他收的果实又没长爪子什么的，难道怕这果子挠人咬人不成?
【采访】河北省保定市果农 凌克发：看看，我这都是不穿长袖弄的。
【解说】：凌克发收获的果子名叫无花果，其实，果子本身没那么可怕，看形状、看颜色，长得也不是很另类，与其他水果大同小异，但它的叶子和枝干非常厉害，只要碰伤果树的叶子或枝干，就会流出一种白浆，皮肤一旦沾上白浆就会被灼伤。所以，为了对付比秋老虎还要厉害的白浆，凌克发只能委曲求全了。
不过凌克发很乐意这样的委曲求全，看见这些成熟的无花果，被长衣长裤包裹的心，早已乐开了花，因为他的果子不一般，一斤无花果，能卖50元，在市场上还供不应求。
价格高、市场好，不仅因为这种果子口感香甜，而且具有很高的药用价值，《本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”，可以健脾止泻、理气消食，最新研究成果表明，它还有一样神奇的功效——能抗癌!
【采访】河北省保定市某无花果果业 技术员：就是无花果含有大量的硒元素，所以我们会经常说无花果是抗癌防癌的第一果。
【解说】说无花果是抗癌防癌的第一果，是因为它含有大量的硒元素，更奇的是，无花果的硒元素，不是通过在肥料中添加硒元素得到的，而是它自己在生长过程中合成的。
【采访】河北省保定市某无花果果业 技术员：无花果本身施肥中即使不施这种含有有机锡元素的这种肥料，它自身也能够创造出这种高含量的锡元素，这也是它神奇的一点，是与众不同的一点。
【解说】：和蓝莓、树莓等水果一样，无花果也属新生代热门水果，虽有神奇的价值，但开发种植较晚，在我国种植面积并不大，全国仅有4.5万亩，还不到苹果栽培面积的千分之一。保定农民凌克发看到了其中的商机，为了抢占先机，2010年，他成了当地种植无花果的第一人。
【采访】河北省保定市果农 凌克发：我就实话实说这个事。当时咱们种的时候，想着偷偷摸摸地种，为什么，因为这个新鲜东西，大面积种这个，几乎没有，也没有人敢这么种，我就想着偷偷摸摸地种，等种成功了以后，然后我再上外头散布这个消息。
【解说】：凌克发悄悄的把自己的65亩果园，改头换面全部种上了无花果。
无花果神奇的价值吸引了凌克发，种植过程中他发现，这种果子神奇的地方还有很多，一开始，凌克发就有个问题想不明白。
【采访】河北省保定市果农 凌克发：当时感觉，无花果无花果，这东西没花怎么结的果，一般的植物都是先开花后结果，感觉特别有意思，
【解说】：其实，有这个疑惑的人很多，见过无花果的人谁都没见过它开花?
【采访】：
路人：因为不开花，不开花就结果所以叫无花果把。
路人：好像是没花，没见过它的花。
路人：应该是有花把，没花怎么结果啊?
【解说】：按理说，开花结果、开花才能结果，要想结出果子，就得先开花，这本来就是自然界里植物恒定的生长规律。可种过无花果的人，一年到头都见不到它开花。这就奇怪了，明明能结出果子，怎么会没有花呢?难道真的没有花吗?
【采访】：
河北省保定市果农 凌克发：种了以后，我就摘一个果，看看它到底有花没花，结果弄了一个，把它掰开以后一看，这里边不但有花，而且这个花还挺多。
河北省保定市某无花果果业 技术员：我们掰开未成熟的无花果能看见好多里边有好多一根一根或者是一丝一丝类似这个橘子掰开之后那些小果肉，这是它的那个花。
【解说】：原来，无花果里面这些红色的丝状物就是它的花。无花果不仅有花，而且数量庞大。
【采访】河北省保定市果农 凌克发：我查了查资料，而且还有数据，就说这一个无花果里头，它能分化，一个普通的无花果，它能分化出2500到3000多小花，
【解说】：一个果子里就有着数以千计的小花，可这么多的花为什么都躲到了果子里面呢?这正是无花果的神奇之处，要想探寻其中的奥秘，还得从无花果的花芽说起。
【采访】河北省保定市某无花果果业 技术员：其实咱平常所见的那种花刚开始没有开花之前也都是这样鼓起来的，就是一个小包，然后慢慢慢慢长大的时候会开出各种各样特别漂亮的花。
【解说】：所有果树都一样，花芽刚开始生长都是被花托包裹着，但是其它果树的花芽随着生长发育，花托会逐渐展开，花会逐渐突破花托的束缚，缓缓开放，成为让人看得见的花朵。但无花果很另类。
【采访】河北省保定市某无花果果业 技术员：无花果不一样，无花果花芽跟花托是同时生长的，而且这个花托是永远包着这个花的，
【解说】：无花果的花托包着花芽，花芽发育成长，花托也跟着长，一直到花芽变成小花，都是在花托的包裹下不见天日[www.dagaqi.com/]，所以人们看不见花苞，看不见花开花谢，就误以为无花果是没有花的，其实无花果里花的生长发育，一步都有没落下过。
【采访】河北省保定市某无花果果业 技术员：所有的无花果进行授粉、生长、发育、膨大它是都存在的，只不过是在花托里边，它是内部进行的。
【解说】：既然无花果有花，那它要想结出果实就得授粉啊，可无花果的花被包的是严严实实，风吹不到，蜜蜂也看不见，没有媒介给它授粉，它是如何结出果实的呢?
其实，无花果早就有了应对的办法，它身上的这个小孔就是用来授粉的秘密通道。
【采访】河北省保定市某无花果果业 技术员：这一块会有特别小的小蜜蜂会进去它能进去，进去之后就是在内部活动，吃无花果新鲜的花，进而就是把它那个花粉就撒到里边，这样就相当于给无花果授粉了
【解说】：专家说的小蜜蜂叫榕小蜂，这个通道就是专门为它准备的。榕小蜂体型很小，只有2、3毫米，能通过小孔，进入到无花果内部进行受粉。受粉后的无花果，就可以正常生长发育了。
更奇特的是，在长期进化中，无花果进化了一个特别的功能。神话传说中的女儿国，只有女人就可以生孩子，而在植物界，有的无花果也的确是不用授粉，就能发育繁衍的。
【采访】河北省保定市某无花果果业 技术员：其中有一种就是无花果的花是单性花，是雌花，雌花是不需要授粉，不需要发育，不需要授精就能自己发育成果实的。
【解说】：凌克发是第一次种植无花果，种植过程中，他发现这枚小果子神奇的地方远远不止这些，无花果还有更厉害的本事。凌克发以前种过苹果、鲜桃，一种就是三十几年，一到了夏天，这活就来了，蚜虫、青虫一直都是果园子里的常客，他每年都要在费劲脑汁的防治它们，光是应付虫子的破坏，就把他给累的够呛。
【采访】：
凌克发妻子：以前种苹果梨吧，特别爱招虫子，搁10天半个月就得打一回药，虫子多的时候，7、8天就得打一回药。
凌克发：特别辛苦，特别累。
篇一：果园生态养鸡创业计划书
果园生态养鸡创业计划书
一、项目介绍
项目名称：果园生态养鸡
经营范围：土鸡、土鸡蛋
项目负责人：xx
员工人数：3
项目投资：8万元
场地选择：xx
项目背景：
在县委组织部对大学生村官扎根基层，创新创业的不断引导与鼓励下，在镇党委的正确领导和悉心指导下，石井镇大学生村官充分发挥自身的经验优势，结合当地实情，引导广大农民积极创业增收，创建果园养鸡立体养殖中心。
二、市场分析
1、市场需求分析
随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们的生活水准产生了不断变化，特别是吃食方面，普遍追求无公害和土味、野味，生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求，利用优质鸡苗，在环境优美，无污染的大自然放养，在高山果园间可食天然虫草，蚱蜢、蚯蚓等，又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，运动充足，山地放养时间为5个月以上。所以，其鸡体紧凑，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨细，肌肉丰满结实，脂肪沉积适度，酮体漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独特，深受消费者的喜爱。同时，由于土鸡和土鸡蛋营养丰富，是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品，有着与圈套养鸡所不能具备的特点，因此，该产品在市场上供不应求，有着良好的发展前景。
2、市场竞争与效益分析
经济效益分析：年饲养1000只土鸡，需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本2.1万元，其产出土鸡、土鸡蛋收入为3.6万元，除去成本，获利1.5万元。因此，具有较好的经济效益。 社会效益分析：高山无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的，高山放养土鸡正是迎合了社会的需要，满足人们的需要，对增强全社会体质有着积极的作用。同时，果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫，因此，建规模土鸡放养具有一定的社会效益。 生态效益分析：林地放养土鸡有利肥沃林地，吃食害虫，具有保护生态环境的作用。
三、项目计划
1、近期计划
在一年之内，将养鸡场办成养鸡企业。养鸡企业包括2个养鸡场，实现轮换放养模式，进行批量销售。另外，组建与参加养鸡合作社，综合养鸡户的力量，建立品牌，提高声誉，实现现代化企业管理模式。
2、远期计划
在三年之内，建立土鸡，果园，林地以及其他家禽多样化综合发展模式。养殖企业将承包荒山、林地，利用土鸡粪便发展果园，经济林木。另外，本企业将进行土鸡产品深加工，如速冻土鸡，土鸡餐馆等，增大产品的附加值，提高经济效益，最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。
四、成本预算
1、薪资预算
雇员3人，饲养员2名，每人月薪600元，技术员1名，月薪1000元，共计26400元/年。
2、投资预算
说明：投资预算按一年的时间计算。（1）场地建设费：5000元
（2）办公、饲料间：6000元
（3）运输车一辆：23000元
（4）按年饲养土鸡1000只计算：鸡苗2000元，疫苗药品2000元，玉米，糠麸等饲料
3.5万，水电煤费2000元
（5）网子，料罐，油费等其他杂费3000元
综所上述，一年的投入资金需要7.8万。因为土鸡在一年内分为2批饲养，所以前期投入资金不需要7.8万。按鸡苗，疫苗药品，饲料三种大宗耗费计算，第一批土鸡需要21000元，前期投入资金约为1.45万，鸡场总投入为3.55万，另有2万流动资金。（注：在市场分析中的成本不包含农用车费，固定场所费用是折合计算的。）
3、经营成本预算
年饲养土鸡1000只，总成本为2.1万元，每只土鸡成本为21000÷1000=21元
五、风险预测
1、经营风险
（1）选择经营场地的地理位臵是否合理；
（2）蛇鼠等害物的侵袭；
（3）鸡苗是否高数量存活；
（4）疾病的防治是否到位；
（5）销路是否畅通；
（6）饲料等物品的价格是否低廉，实际投资是否超出预算；（7）管理制度是否完善。
2、控制办法
（1）选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个方案，请专家评价选最佳方案。
（2）鸡舍设臵合理，场地进行蛇鼠防御工作。
（3）采取优质鸡苗，提高工作人员育雏技术，建立科学、高质量的育雏室。
（4）聘请专业土鸡疾病防治技术人员，将疾病防治工作放在重要位臵。
（5）建立合作社，扩大影响力，打开销路。
（6）囤积饲料，多家比较，合理购买，对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。
（7）采取先进的管理制度，合作社—农户—雇员相结合的模式。
六、市场营销
1、营销策略
大户与散户相结合，组建专业合作社，增加商品产量，逐步扩大市场，最终打造品牌。
2、营销方式
（1）熟人推荐：利用熟人介绍。
（2）公关营销：利用合作社关系，由合作社推广营销。
（3）宣传推广：到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作，特别是城市里主要的综合市场的宣传。
（4）酒店宣传：到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。（5）人员推销：直接推销。
（6）街道设点：在主要综合市场设立销售点，进行直接销售。
3、经营计划
（1）将养殖场发展成2个，形成轮换放养模式。
（2）联系小贩和大的收购户，稳定销路。
（3）成立养鸡合作社，实现规模化经营。
（4）设立街道销售点，提高经济效益和知名度。
（5）联系酒店、餐馆等，建立固定的买家。
（6）近期计划完成，将实施远期计划，最终建立多样化综合养殖企业。
土鸡养殖技术
随着生活水平的普遍提高，人们对肉质的需求以追求风味、野味、回归自然为时尚，以往室内平养的快大型肉用鸡在市场上销路渐差，取而代之的家鸡（俗称土鸡）倍受青睐。这几年，我们利用果园、山地、闲田、荒滩等养殖土鸡比例越来越大，由于其具有省工省力、管理粗放、肉质近似土鸡，禽产品深受消费者欢迎的特点，形势发展较快，饲养量已达养鸡总数的70%-80%。果园、山地、闲田、荒滩均可养殖，只要认真做好科学饲养管理，利用我们的低成本保健的养殖技术，发展优质土鸡，增加收益，前景十分广阔。
发展优质土鸡，着重应做好以下工作：
1、选择合适的场地
土鸡养殖应选择背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、树冠较小、果树稀疏的地方为宜。切忌沿江沿河密布鸡场，场与场间距不少于200米。利用山区自然屏障的优势，提倡一个山包一个场。
2、场地消毒篇二：苹果(种植业)创业计划书
志丹县山地苹果种植基地
项
目
可
行
性
计
划
报
告
书
项目负责人：吕宝霞 2013年4月15日
苹果种植创业计划书
项目名称：志丹县山地苹果种植基地
经营范围：红富士.等
员工人数：5人
项目投资：50万余元
场地选择：志丹县杏河牛寨行政村
项目负责人：吕宝霞
一、项目概况
红富士是从普通富士的芽（枝）变中选育出的着色系富的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本，元帅为父本进行杂交，历经20余年，选育出的苹果优良品种，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点，但也存在着果实着色差的缺点。为此，日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变，统称为红富士。
二、现有基础条件如何包地种植果园
现已有23.6亩种植基地，计划在承包30亩。技术人员、项目人员都逐步到位，市场信息渠道畅通。
三、项目必要性
（一）农业综合开发是党中央、国务院加强农业的重大决策是国家支持和保护农业的重要举措，是提高农业综合生产能力最直接、最有效、最快捷的一项措施。按照党中央提出的“以市场为导向，立足本地优势，积极兴办以农产品加工业为主的龙头企业，发展具有本地特色和竞争力的拳头产品”的要求，致力于把甘薯类产品加工及综合利用推向商业化、市场化、产业化。中央文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力量，要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展，并支持龙头企业开展技术引进和技术改造，同期《农产品加工业“十二五”规划》也将农产品深加工及其转化列入规划当中，做为重点进行支持。
（二）据农业部测定，红富士苹果果实含可溶性物达17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有vc4.41毫克，而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、ca、fe等人体需要的营养物质。
红富士具有降低血脂、降血压、预防癌症、抗氧化作用、 强化骨骼、维持酸碱平衡：70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力.“一日一苹果，医生远离我。”在众多水果之中，苹果可说是最普遍又最平和的一种，但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可生津润肺，健脾开胃。营养学上的分析，指出苹果含有最多果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素。
苹果果胶属于可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，更可促进脂肪排出体外。红富士苹果为大型果，平均单果重180～300克，最大单果重可达400克以上。果实多为扁圆形，果形指数0．8左右，少数果近圆形。授粉不良或花序坐果多时，易产生畸肩、偏斜形果实。果梗较细，少数果梗基部有肉质突起。梗洼较广，中深较缓，偶尔有裂口。尊洼中深，较广而缓。果皮光滑有光泽，中厚而韧，光滑，蜡质中多。成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞。果点圆形，较明显，中大，较密，阳面果点黄白色，阴面果点黄色。果肉黄白色，肉质致密，细脆、果汁多。酸甜适口，芳香味浓，品质极上。果实可溶性固形物含量为15.3％～16.0％，酸含量为0.2％～0.4％，果实硬度8.60～10.89公斤／平方厘米。极耐贮运，可贮到翌年四、五月份。贮后肉质不发绵，风味变化小，失重少，病害轻。苹果营养丰富，热量不高，甚受减肥者欢迎。食疗方面，用苹果皮加姜数片煮水喝，可止呕吐。用苹果配梨子可减梨子之寒，更有强化和润肺润胃之效。秋季糖水，用苹果、梨子数个，加百合1两(30克)，石斛5钱(15克)，南北杏3钱(9克)，可润肺止咳。减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
四、市场分析
红富士销售需要较好的卖相，整齐的规格等，在不同地区生产的不同品种在外观上和质量档次上往往参差不齐。建立自有种植基地，通过统一管理、规范种植、计划性收割收购，形成标准化生产作业，产品规格、卖相、档次大幅度提升。在种植基地配套完善的同时，制定以红富士为主要产品的销售计划，促成基地产出的产品能够迅速完成销售，并很快形成赢利.通过对周边省市的调查发现，红富士的主要种植基地在陕西、山东、甘肃等地种植。
在2008年—2009年，红富士的市场批发价保持在1.0元/斤到1.5元/斤的水平，稳中有升。在大部分中等规模城市，进入超市的红富士零售价格都超过了5元/斤。随着需求量的旺盛，和部分地区的种植规模的增加，价格在未来1年内会稳定在这个区间。
五/市场风险因素分析和对策
红富士主要依赖渠道商和超市进行销售，渠道商需要更高的利润，超市也需要红富士能够迅速的形成销售。渠道商和超市不会有直接意愿去帮助我们进行红富士的推介和促销。作为新的企业，与其他同行业的竞争不可避免。种植基地还有可能会受到自然灾害和病虫害的威胁。 六/投资预算及效益分析
项目概算投资20万元，其中新栽果树种苗费10.85万元；老化果园改造费2.15万元；培训经费1万元；推广适用技术1万元；购置农机具5万元。 项目总投资 20万元，其中自筹资金12万元，由于镇村资金运转十分困难，特申请银行贷款8万元。
七、效益分析篇三：果园养殖计划书1
猕猴桃+乌鸡 创业计划书
创业小组成员：谢宏强、孔雪伟、程静
联 系 地 址：泰州市畜牧兽医动物科技学院牧医111
目 录
第一章 执行概要
1.1 创意背景和项目的简述 1.2 公司基本情况及管理团队 1.3 市场分析与营销策略 1.4 产品、服务、制造 1.5 投资、财务及风险分析 第二章 企业介绍 2.1 企业理念 2.2 公司简介 2.3 公司情况 2.4 企业的总体战略 2.5 企业的具体发展战略 初期(3-5年) 中期(5-10年) 长期(10年以上) 2.6 创业机遇 第三章 产品与服务 3.1 产品介绍与开发 3.1.1 初期产品介绍 3.1.2中期和后期产品策划
3.2 定价策略 3.3 服务 3.4 产品劣势分析
第四章 市场分析和营销策略 4.1 市场分析 4.2 市场营销策略 4.2.1 目标市场战略 4.2.2 品牌战略 4.2.3 分销策略 第五章 产品生产 5.1 产品的安全战略管理 5.2 生产基地选择
5.3 生产要点 5.4 生产流程 5.5 质量控制 第六章 管理团队 6.1 企业文化
6.1.1 公司经营理念 6.1.2 公司形象（ci） 6.1.3 公司愿景 6.2 公司治理结构
6.2.1 公司成立相关背景及性质 6.2.2 初期公司组织结构图及说明 6.2.3 中后期公司的组织结构 第七章 投资分析 7.1 投资资金使用预测
7.1.1 前三年预测投资费用明细表 7.2 资金筹集
7.3 经营销售敏感性分析 第八章 财务分析 8.1前期投入 8.2资金筹措
第九章 风险预测与控制 9.1风险预测 9.2风险控制 第十章 总 结
DIY 种植果园 商业策划书
项目名称： DIY 种植果园 团队成员： 刘鸿雪 王岚 宛日 臧晓朦 指导教师： 王庆军
目 录
第1章 执行总结 .......................................................... 1
1.1公司 ............................................................................................................................................... 1
1.2市场 ............................................................................................................................................... 1
1.3市场竞争与策略 ........................................................................................................................... 1
1.4投资与财务 ................................................................................................................................... 2
1.5组织与人力资源 ........................................................................................................................... 2
第2章 公司描述 .......................................................... 3
2.1公司宗旨 ....................................................................................................................................... 3
2.2公司的名称 ................................................................................................................................... 3
2.3公司经营策略 ............................................................................................................................... 3
2.3.1市场进入策略 ....................................................................................................................... 3
2.3.2市场需求 ............................................................................................................................... 3
第3章 市场机会 .......................................................... 5
3.1目标市场 ....................................................................................................................................... 5
3.2顾客消费准则 ............................................................................................................................... 5
3.3竞争分析 ........................................................................................................................................ 6
3.4发展策略 ....................................................................................................................................... 6
第4章 公司战略 .......................................................... 8
4.1总体战略 ....................................................................................................................................... 8
4.2 发展战略 ...................................................................................................................................... 8
4.2.1初期（1—3年） .................................................................................................................. 8
4.2.2中期（4—6年） .................................................................................................................. 8
4.2.3长期（5—10年） ................................................................................................................ 8
第5章 市场营销 .......................................................... 9
5.1 销售策略与目标 ........................................................................................................................ 9
5.2价格策略 ..................................................................................................................................... 10
5.2.2定价依据 ............................................................................................................................. 10
5.3分销策略 ..................................................................................................................................... 11
5.3.1战略联盟 ............................................................................................................................. 11
5.3.2传统渠道 ............................................................................................................................. 12
5.3.3自有销售队伍 ..................................................................................................................... 12
5.4促销策略 ..................................................................................................................................... 12
5.4.1短期的促销策略 ................................................................................................................. 12 以“ＤＩＹ种植果园”为主题，开展一系列大型推广活动。如选取合适地点开展活动。由于ＤＩＹ种植果园是根据消费者个性化需求提供的生态健康果园服务，传递给消费者个
性，健康，有趣的理念 ................................................................................................................ 13
第6章 生产管理 ........................................................ 15
6.2生产服务流程 ............................................................................................................................. 15
6.2.1主要服务流程 ..................................................................................................................... 15
6.2.2 生产设备与人员安排 ................................................................................................... 16
第7章 融资与资金运营计划 .................................... 18
7.1股本结构与规模 ......................................................................................................................... 18
7.2融资计划与资金运用 ................................................................................................................. 18
7.3 项目投资的现金流量分析 ........................................................................................................ 19
7.3.1项目投资估算分析 ............................................................................................................. 19
第8章 财务分析 ........................................................ 21
8.1会计报表分析 ............................................................................................................................. 21
8.1.1收益表的分析 ..................................................................................................................... 21
8.1.2现金流量表的分析 ............................................................................................................. 21
8.1.3资产负债表的分析 ............................................................................................................. 21
8.2会计报表及附表 ......................................................................................................................... 22
8.2.1主要财务假设 ..................................................................................................................... 22
8.3现金流量表 ................................................................................................................................. 22
8.4 资产负债表 .............................................................................................................................. 24
第9章 机遇与风险 .................................................... 25
9.1机遇 ............................................................................................................................................. 25
9.2风险 ............................................................................................................................................. 25
9.3.1规避风险 ............................................................................................................................. 26如何包地种植果园
9.3.2接受风险 ............................................................................................................................. 26
9.3.3降低风险 ............................................................................................................................. 26
9.3.4分担风险 ............................................................................................................................. 26
第10章 风险资金的退出 .......................................... 27
10.1出售 ........................................................................................................................................... 27
10.2破产清算 ................................................................................................................................... 27
10.3公开上市(IPO) ......................................................................................................................... 27
附录 调查问卷 ............................................................ 28
第1章 执行总结
1.1公司如何包地种植果园
考虑到周边环境以及经营成本等因素，公司将建立在辽宁省沈阳市郊区，实行有限责任制。公司成立初期拟采用直线职能型的组织形式，本公司将建立自己的网站，充分利用现代化的管理模式来经营管理公司。
公司将运用薪酬激励、绩效管理等综合方式选拔人才，保持高质的服务，树立良好的口碑。在公司业务开展顺利，公司实力不断壮大之际，本公司将向周边扩展，在市场需求量大的城市、地区设立分公司，开拓新的市场。
1.2市场
随着工作压力的日益增大和城市生活节奏的不断加快，越来越多的市民渴望回归乡村，体验乡村生活的悠闲，放松身心，释放压力。加上大多数孩子都是独生子女，城市孩子也比较富裕，祖父辈过于溺爱，父母的上班时间烦忙，没时间陪孩子，孩子吃饭都是在餐厅自己消费，忽视了孩子的教育，误区了孩子的心理、消费问题。
DIY果园有限责任公司是一个具有巨大发展潜力的公司，它提供立足于农业的全新服务，是现实版的开心农场。公司以“更自然，更快乐，更美好”为使命，以贴近大自然为主要宗旨，力求创造一个天然的娱乐场所，以“信心、决心、恒心；创意、乐意”为口号，使人们充分享受到置身大自然所带来的愉悦轻松，乐在其中。
1.3市场竞争与策略
国内果园模式比较少，与之相同的是农家乐。农家乐主要是面向游客，它是做为一个景点向游客开放。农家乐的DIY体现在游客在农家乐内，能够自主选择自己喜欢的东西进行采摘，然后付款购买。 而DIY果园不仅可以让游客自己选择采摘，而且还可以自己种植、养殖，同样也作为景点对外开放。
农家乐作为景点存在所谓的旺季和淡季，当旅游淡季时收入也就相应的减少；而果园作为景点销售只是其中的部分，主要是出租和出售，同时小农场内的原生态食物出售也是一笔不小的收入。
集体项目承包
（租赁、转让、拍卖）操作规程
一、集体项目范围
本规程所指集体项目包括：
1、集体公共场所：闲臵学校、院落、旧厂房。如何包地种植果园
2、集体公益设施：农田水利设施、文化娱乐场所。
3、集体固定资产：村办企业、房屋、生产设备、农业机械。
4、其它：丰产林、“四荒”、汪塘等。
二、集体项目承包（租赁、转让、拍卖）议事程序
1、由村召集村“两委”会议，研究成立集体项目承包工作小组，支部书记任组长，成员由“两委”其他成员、部分村民代表、党员代表组成。工作小组研究讨论集体项目承包（租赁、转让、拍卖）初步方案。内容包括：集体项目承包形式，承包价款（底价）、期限、付款方式，双方的权利义务等。
2、召开支部党员大会、村民代表会征求意见，对方案进一步修订，形成决议。
3、召开户代表会议表决通过，到会户代表必须达到本村户数的三分之二以上，经到会户代表三分之二以上通过为有效。
以上会议均需形成书面材料，除不便于签字的情形外，与会人员均需在书面材料（会议记录）上签字（摁手印）。
4、以书面材料报请相关部门审查批复。
三、发包范围
1、本村村民有优先承包权；
2、经村民会议同意，由单位或个人保证的村外其他人员也可承包。
四、以竞价方式确定集体项目承包（租赁、转让、拍卖）操作程序
（一）编制文件
包括竞价议程、规则、合同书等。
（二）发布公告
1、公告的内容
项目名称、座落、承包（租赁、转让、拍卖）期限、竞价方式（明标、暗标、抽签）、付款方式、竞价底数，报名期限、竞标者条件及应提交的材料和应交纳的保证金数额。
2、公告的形式：
在本村范围内发包（租赁、转让、拍卖）的集体项目，须在本村政务公开栏内（或主要街道）张贴公告，并利用广播嗽叭广泛宣传。
向社会公开发包（租赁、转让、拍卖）的集体项目，须在乡镇街道以上的宣传媒体发布公告。公告需在竞价7日前发布。
3、确定集体项目承包（租赁、转让、拍卖）的地点、时间。
（三）公开竞价
由村集体项目承包工作小组，邀请村民代表参加，公证机关现场监督，按照竞价规则进行竞价。
竞价会议议程：
1、介绍竞价标的情况；
2、宣读竞价规则；
3、竞价人出示竞价保证金交纳凭证；
4、宣读合同书；
5、宣布竞价开始，竞标人竞价。
五、签订书面承包（租赁、转让、拍卖）合同
承包方与村委会签订书面合同。合同一式三份，承包方、村委会各一份，鉴证机关一份（进行公证的一式四份，公证机关一份）。
果园承包工作规程
一、适用范围
本规定适用于县内村级集体果园的承包及集体开发“四荒”（荒山、荒丘、荒沟、荒滩）新建果园的承包。
二、发包范围
所有权归村集体所有的现有果园或新建果园，本村村民优先承包。本村村民放弃承包的，召开村民会议或户代表会议（半数以上村民或三分之二以上户代表到会），经到会三分之二以上村民或者三分之二以上户代表同意，并由单位或个人保证的，也可承包给本村意外的任何单位和个人，但承包方应持有合法证明，并提供必要的财产担保。
三、承包期限
根据各村具体情况及果树树种、品种特点，集体果园承包期以10-20年为宜，一般不超过30年；“四荒”开发新建果园承包期可适当延长，但最长不超过50年。
四、承包方式
见效快、承包期短的果园，一般采取定额承包或比例留成方式；承包期长的，可采取分段定额承包。承包人可以是单位、个人，也可以是合伙人。发包方式可采取招标（明标、暗标）、公开协商等方式，进行公开发包。
五、订立合同原则
1、遵守国家法律、法规、政策；
2、不违背国家计划、不损害国家、集体、他人和社会公共利益；
3、有利于发展生产，有利于保护集体财产，有利于保护自然资源；
4、平等协商，公平合理。
六、发包程序
1、成立果园承包工作领导小组
召开村“两委”会议、支部党员大会、村民代表会议，酝酿成立果园承包工作领导小组。领导小组一般由党支部书
记任组长，村委会主任任副组长，村“两委”成员、党员代表、村民代表、部分退职村干部等为成员。领导小组征集村民意见和建议，负责发包方案的制订与实施。领导小组名单要及时向村民公布。
2、发包前的工作准备
成立果园财产清核小组，由村“两委”成员及有关人员组成。主要工作是丈量果园面积，标明四至；清点果树株数，查明品种、树体情况；核查地块上附属物数目、估价；果园面积大，需划片分包时应划明界线。果园财产清核小组将以上情况记录清楚，登记造册。
对树体状况、品种、产量及管理技术要求等，可征求乡镇街道农业综合服务中心的意见。
3、制订发包方案
（1）果园承包工作领导小组根据清点核实的果园情况，召开会议，研究制订发包方案。
（2）发包方案主要包括：承包期限、承包面积、承包额基数，承包方式、承包费缴纳时间、竞标预交押金数额、投资资格确定及其他有关事宜。
（3）承包额基数的确定，一般考虑前三年果园的产量、价格、效益及后三年预计市场行情，最后根据实际确定出合理基数。“四荒”开发新建果园承包额基数的确定，一般要考虑立地条件、水源条件、开发费用大小及果园开发前景等。
（4）“四荒”由个人投资建园的，同等条件下，原投资人优先承包。采取招标方式承包的，要考虑采用明标还是暗标。
（5）发包方案的制订要公开、透明、民主，防止暗箱操作和少数人说了算。
4、讨论通过和公布发包方案
果园承包工作领导小组拟定发包方案后，要召开村“两委”会议、支部党员大会、村民代表会议，讨论修改方案。然后在召开村民会议或户代表会议（半数以上村民或三分之二以上户代表到会），经到会三分之二以上村民或者三分之二以上户代表通过，签字摁手印后为有效。方案通过后，要及
时张榜公布，并利用广播喇叭广为宣传。
方案最后确定后，要及时报乡镇街道财政经管中心审核，乡镇政府（街道办事处）批准后方可实施。
5、招标承包
按照果园发包方案确定的时间、条件，让具备投标资格的人进行招标报名，报名时，需交纳一定的竞标押金。招标报名截止后，要在规定时间进行公开招标。招标由果园承包工作领导小组组织实施，同时吸收部分党员、村干部及村民代表参与监督。
多人明标竞标时，要确立出争标最小增幅和最长等标时间，以最后最高加价等待5分钟没人加标时最高标中标。
多人暗标竞标时，由各竞标人自行填写投标额，开标后，以最高标者中标。遇有两人以上标额相同，应在进行第二轮竞标，以最后高标者中标。
对中标后退标或故意破坏招标的，要按照发包方案的相关规定进行处理，并没收竞标押金，以维护发包方案的严肃性。
竞标结束后，应现场宣布竞标结果，并张榜公布。
6、签订合同
竞标结束后，发包方与承包方应本着平等互利、公开、公平、公正的原则，相互协商，订立书面合同。合同内容不得与上级政策、法律法规相抵触，不得与发包方案规定内容相矛盾，不得违背村民会议决议。合同内容一般包括：当事人姓名、住址、承包期限、承包面积、树种、株数、承包方式、承保金额以及承包金缴纳的时间、方式，果园生产管理要求、承包方对果园附属物的保护利用与补偿措施，双方的权利、义务、违约责任，风险责任，由于不可抗力原因造成减产、减收或绝产、绝收的处理办法，争议解决办法及双方约定的其它事项。
合同一式三份，发包方与承包方各一份，各乡镇街道财政经管中心作为鉴证单位存档一份。发包方与承包方分别签字盖章后即为合同生效，即具有法律效力，受国家法律法规保护。双方应遵照合同内容，相互监督，共同遵守。合同签
一、项目名称
郑家村果树规模种植示范开发项目
二、项目建设概况及负责人
项目地址：平凉市索罗乡东白村郑涧村
项目具体负责人：郑伟伟郑放社
三、项目由来、背景及其发展的必要性
土地是民生之本，发展之基，财富之母，关系国计民生，支撑千家万户，影响千秋万代。我国土地，尤其耕地资源稀缺，在不到世界10％的耕地上，承载着世界22％的人口，我们面临的人多地少的矛盾是极为尖锐和突出的。“寸土寸金”在我国广为流传，家喻户晓。一方面，说我国土地稀缺，应当珍惜；另一方面，土地却被任意浪费，土地闲置就是当前一个重要的问题。
近年来，随着产业结构的不断调整和城市化步伐的加快，使大量的劳动力从土地中解放了出来，转入了二、三产业，不少的农村地区目前就出现了不同程度的土地闲置现象。
土地闲置不仅浪费了宝贵的土地资源，同时也加剧了人地矛盾。土地闲置将会导致耕地的质量下降，因为一旦农业生产停止后，裸露的田土抗蚀能力减弱，土壤物理性质变差。一旦自然灾害发生，不仅使闲置土地的生产功能衰退甚至损失，同时对周边非闲置土地资源也产生严重的影响，生态环境受到严重的破坏，也给农业生产带来极大的危害。土地资源的闲置使人均耕地更少，加剧人地矛盾，影响社会经济的正常发展，粗放经营和投入的减少造成农产品减少，农民减收，
整个农村经济发展缓慢，经济水平上不去，农业生产总值下降，影响整个农村经济的发展和农村生活水平的提高。尤其是近年来，山区农村土地资源的闲置，造成乡村集体经济收入减少，严重影响乡村集体公益事业，使生产条件无法改善，间接加重农民负担，严重挫伤农民种田的积极性。
为了能让闲置的土地得到充分利用，保住国家稀有的耕地资源，进一步减轻农民负担，就要继续完善耕地流转机制，加强基础建设，改良土壤，因地制宜谋发展，多种经营创效益，改变利用方式，尽最大的能力解决山区土地闲置问题。而面对山区这一特殊的区域，因地制宜，复垦闲置土地，盘活闲置土地，经营好闲置土地，首先要预防水土的流失，防止土地肥力的彻底退化；第二要尽量把被废弃的荒地和陡地洼地都加以充分利用；第三不仅要利用而且要利用好，使经济效益最大化，而要达到以上目标，我只能选择种植核桃树。一则，这里位于甘肃偏东地区，气候条件适宜，土地肥力较好，有利于核桃树的生长；二则，正值去年在该区钻石油，道路条件得到一定改善，相比其他山区道路条件较好；第三，核桃在甘肃乃至全国都属高消费果实，价格较其他果实高，而且市场供应量有相对不足，这就为核桃的销售提供了一个很好的市场契机；第四，核桃不像日常生活中的水果，它有便于采摘，便于运输的优点，这无疑又节省许多劳力。
然而今年正值国家“十二五”规划的开端，国家对农村地区的发展又出台了一系列优惠补贴政策，这些为此项目的建设带来了很大的机遇。2011年党中央、国务院对农业农村工作的总体要求中提出：
紧紧抓住我国发展的重要战略机遇期，牢牢把握加快发展现代农业的重大任务，加快转变农业发展方式，坚持做到“两个千方百计、两个努力确保”，大兴水利基础，发展生产保供给，提高效益增收入，提升能力促转变，改革创新增活力，全力夺取全年好收成，巩固“十一五”好势头，实现“十二五”好开局，推进现代农业和新农村建设迈出新步伐。
此外，中央决定继续大幅度增加“三农”投入，巩固完善强农惠农政策。要切实做到“三个重点、三个确保”，即，财政支出重点向农业农村倾斜，确保用于农业农村的总量、增量均有所提高；预算内固定资产投资重点用于农业农村基础设施建设，确保总量和比重进一步提高；土地出让收益重点投向农业土地开发、农田水利和农村基础设施建设，确保足额提取、定向使用。
抓住“十二五”发展机遇，充分利用好一切优势，相信在国家惠农政策的感召和鼓励下，该项目定会发展的很好很快。
四、项目建设的社会效益
1.通过此项目建设，可解决农民50人就业，带动一方经济发展，帮助农民增收；
2.通过此项目建设发展林果业，可以充分利用当地土地、劳动力资源，使当地的人口资源优势转化为经济优势，实现农业产业结构调整，为平凉市林业产业化、规模化发展探索出一条切实可行的道路；
3.项目符合国家退耕还林政策，极大地改善了当地环境，有
利于绿色产品的发展；
4.通过项目建设为市场提供充足的核桃供应，增加市场需求量，又可促进相关产业的发展，如运输业、加工业，为索罗乡乃至平凉市经济注入新活力。
五、项目规划、建设规模及内容
项目总投资：*****万元人民币
种植面积：40亩
土地来源：个人承包（集体土地、个人耕地）
经营方式：果树种植按生产、销售的方式进行（生产—销售） 种植品种：优质核桃树
项目负责：个人承包负担整个项目的实施工作
投资估算：土地承包费用36000元
水利设施费用20000元
树苗购买费用20000元
办公运输设备购置费用5000元
流动资金（包括化肥农药等管理费用）及不可预见费用 项目实施日期：2011年7月30日至2032年7月30日
随着国家经济的发展，人民生活水平的提高，人们对优质水果以及果汁饮料、水果休闲食品的消费逐步增多，充分利用现有资源，建设一个高档次的种植基地，促进农民调整产业结构，增加农村经济收入，加快致富奔小康步伐，取得经济效益、社会效益和生态效益方面都有十分重要的意义。
果园承包合同书
发包方：奇台县半截沟乡乡政府 （以下简称甲方） 承包方： (以下简称乙方) 为了发展农村经济，维护合同双方当事人的合权益，根据《中华人民共和国农村土地承包法》《中华人民共和国合同法》的有关规定，双方协商一致，签订本合同。
一、承包（租赁）果园的面积及位置：
甲方将集体所有的500亩果园发包（出租）给乙方承包（租赁）经营。果园的四至界限为东至___南至___西至__ 北至____。
二、承包土地现状：
1、土地已种植各类果树，苹果树 棵；梨树 棵。
2、滴灌配置。
三、承包期限：
承包期自____年____月____日起至____年____月____日止，共30年。
四、承包费数额、交款日期、交款方式：
1、____年____月____日起至____年____月____日五年期间，乙方不向甲方交纳承包费；
2、自____年____月____日起，采用分段交纳承包费办法。（因各类果树的盛果期、衰果期不同，故无法采用纯利润比例交纳承包费。且如果按比例缴纳承包费，双方还应设置相应的财务
人员，由甲乙双方人员担任出纳、会计，对乙方账务进行管理。对此，本律师认为不方便操作，而且易产生纠纷。）
3、承包费交款方式及时间：现金或转账，时间 。
五、资产的处置：
1、经评估（清查），承包果园中现有果树等资产总价值_____元。（详见《现有资产价值及相权属明细表》）。双方对以上资产评估（清查）结果予以认可。
2、乙方对甲方提供的资产要负责保值增值。承包期满后，对实有资产要进行评估作价。其增值部分，由甲方投资形成的，归甲方所有；由乙方投资形成的，归乙方所有，其中经甲方同意形成的不动产部分由甲方出资购买。
3、甲方需按乙方要求对果园进行基础设施投入，包括： 间彩钢板房屋，果园围栏等。
六、甲方的权利和义务：
1、对乙方承包的果园和乙方使用的其他集体财产拥有所有权。
2、对乙方的经营情况有监督检查权，对乙方的破坏性、掠夺性经营有纠正制止权。
3、甲方协助乙方办理果树的更新砍伐手续。
4、保护乙方的正常生产经营活动，维护乙方的合法权益。
5、协助乙方解决生产经营中的困难。为乙方提供下列服务水
源、电源、及其它配套设施费用乙方负担。其中，甲方每年免费为乙方提供两次灌溉水源。
6、2016年5月前，乙方负责对果园进行清点，并补种果树，费用由甲方承担。此后，乙方补种果树与甲方无关。
七、乙方的权利和义务：
1、享有承包果园和甲方提供其他资产的使用权。
2、享有承包经营果园的经营权、管理权、收益权。
3、对承包经营的果园经甲方同意可转包或转租。
4、必须加强果园的管理，不准荒芜，不搞破坏性、掠夺性经营。按技术要求管理果树，做好护林防火工作。对甲方提供的其他资产负责保养和维修。
5、按时交付承包款和各种税款。
6、承包期内发生的债权债务，均由乙方承担。
7、承包期内，为提高土地利用率，乙方对果园闲置土地可以种植不影响果树生长的农作物。
八、违约责任：
1、合同双方当事人任何一方违反本合同规定条款，均视为违约，违约方应向对方支付违约金_____元，如违约金不足以弥补经济损失的，按实际损失赔偿。
2、乙方不按期交纳承包款，每天按所欠承包款的0.5‰向甲方支付滞纳金。
九、双方协议的其他事项：
1、如遇国家占地，占地费归甲方，地上物补偿费归乙方所有。
2、如遇国家政策调整，本合同允许变更或解除。
3、承包期满后甲方提供给乙方的果树及财产乙方应如数归还，乙方自置的其它财产归甲方所有，由甲方按照购价参考折旧予以支付。
4、如遇不可抗拒的自然灾害（如冰雹、地质灾害等）造成果树损坏，乙方不承担赔偿责任。
5、如发生甲方拒收承包费情形，乙方可向昌吉市公证处对承包费进行提存。
十、本在履行中，当事人任何一方要求变更或解除时，须持本文书在一个月以前书面通知对方，经双方协商一致，并征得鉴证机关同意，方可变更或解除。
十一、本合同未尽事宜，经双方协商并报经鉴证机关同意，可增加新的条款，补充条款与本合同具有同等的法律效力。 十二、本合同自签字之日起生效，不得因甲方法定代表人的变更而变更或解除。
十三、本合同一式五份甲乙双方各两份，甲方责任向乡土管所备案一份。
发包方（签章）： 承包方：
代理人：
年 月 日
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