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大棚草莓、葡萄立体种植，一棚效益顶两棚
葡萄是爬架子生长的，地面富余出来，就有人搞起了立体种植。北京市房山区长阳镇夏场村的葡萄大棚里，空中爬着葡萄藤，地面上种的是草莓。
一个大棚里的葡萄收益就是20000元，再加上同样有20000元收成的草莓，合计就是40000元，这就相当于是一个大棚种出了两个棚的效益，还充分利用上了土地，这算盘打得还真是精明。
张玉成、徐立君两口子是村里第一拨吃“螃蟹”的，他们家的大棚葡萄是2000年种下的，葡萄都是顺着棚的前沿种着一溜，藤蔓往棚里头爬，把大棚上边的空间都给占了。如果不种草莓，这棚里头大部分的地面就都空着了。现在，空白的地面都让草莓给填满了。草莓长得矮小，也不抢空间，大棚里的地面、空中都没闲着，全给用上了。
不过，大棚种植草莓就怕湿度大，湿度一大就爱上病，到了3月份，较大的湿度让草莓发生了灰霉病。如果不及时防治，还会传染到葡萄上，影响日后葡萄的收成。
用硫磺熏蒸炉对杀灭灰霉病病菌也有效果，还有一些烟剂也是防治灰霉病的，如速克灵烟剂、百菌清烟剂或者醚菌酯烟剂，防治效果都比较好。
本视频由CCTV7科技苑官网提供。
水上蔬菜种植因为采用“水上种菜、水下养鱼”这一立体化的农业种植模式，既充分利用了空间，又提高了资源利用率。通过“菜净水、水养鱼、鱼养菜”的生态循环，节约了不少成本。同时水面上种菜的立体种植技术，完全不用农药化肥，成本相对低廉，产量、品质却优于陆地蔬菜，秋季还能收获大量鱼虾。本期节目里主要以竹叶菜为例介绍了水上蔬菜的种植过程。
水上竹叶菜能够美化景观，成为现代人工水域或景观水池。水上种植竹叶菜还可成为鱼菜立体种养新时尚，改变单一水池养鱼的格局，提高每667 mz水池的经济效益。示范带动了其他水产养殖户投入了水上竹叶菜的生产，社会效益较好。
生态效益
水上栽培竹叶菜可以净化水质，浮体栽培植物的水质净化主要针对富营养化的水质，透过COD氮磷的浓度来抑制水质的发生进而提高透明度。根据专家研究，一个面积为6670 m。深1.5 m的营养化池塘，只需种植80～277m。的浮体植物，即可以在一年内恢复其农业功能。
水上蔬菜种植技术
1 育苗
先深耕翻土、整地、碎土，667m。施50kg复合肥作底肥。同时用“多菌灵”掺土，播撒在新整好的地里。隔3～4 cm开沟，作播种之用。
2 播种
种子播前用水泡14h(保证10～12h)，滤干。
在播种前1d给育苗地浇水(保证足够的水分，至少提前15～16h)，然后将处理好的种子均匀地播撒在准备好的行里，用锄头稍微覆一薄层土。浇水，保证足够的水分。然后采用2 m宽的地膜覆盖(保持土壤潮气)，两边压实，以免被风吹开，5d后，就会有幼苗生出，此时可以揭开地膜。
注意：揭开地膜应根据天气情况，最好在傍晚时分，切忌高温天气和暴晒。
3 田间管理
大棚育苗苗期为20 d左右，平时大棚两头揭开透气，必要时根据土壤湿度浇水。
4 幼苗移栽
移栽前1d傍晚给苗地浇足足够的水，泡涨土壤，这样拔苗的时候不易扯断根系。
5 浮床制作及移栽方法
浮床制作用长2m的小竹杆7根，扎成1m宽的浮床，下水时用毛竹桩进行固定，然后用1根25 cm长塑料PP管，按14 cm×25 cm密度进行栽种，移栽后用泥浆封口以确保菜苗的成活率。
吃掉那些脏东西
【主持人】：在福建省有这样一个大棚，占地只有一亩，从外面看上去与普通大棚没什么区别，但是里面却有八分地的鱼塘，还有一亩二分地用来种植物，二者加起来足有两亩地，一亩地的大棚里为啥有两亩地呢?
解说：一亩大棚变成了两亩，这是因为立体种养模式，养鱼、种菜两不误。这还不算啥，还有更神奇的，在鱼的整个生长周期里，只有在开始的时候需要往鱼塘里灌水，其余的时间基本上不需要从外面引水，也不向外面排水，所有的一切都是在一个封闭的环境下独立完成的，这个系统的研究者就是福建省农科院的陈敏和他的助手们。
【采访】福建省农科院农业生态研究所研究员 陈敏：我们搞的这种模式，实际上是把高密度养鱼与绿色植物的栽培，有机的结合在一起。
解说：地下养鱼，地上种植物，八分地的鱼池里养殖了近万尾鱼，每天不停的吃、不停的拉，排出的粪便很多，时间一长，鱼池还不得变成粪坑，这鱼哪能受得了，可是在陈敏研究的这个系统里，基本上看不到鱼排放的粪便，它们都到哪去了呢?
【采访】福建省农科院农业生态研究所研究员 陈敏 ：整个系统是密闭循环的系统，它不需要向系统以外排泄任何的养殖废物，达到污染物零排放的要求。
解说：改：不从外面引水，又不向外排水，这鱼怎么能活下去呢?一般人养鱼，水都是流动的。鱼对水的要求比较高，如果养鱼不换水的话，鱼根本就受不了。
【采访】福建省农科院农业生态研究所研究员陈敏：通常的话，高密度集约化养鱼有两个瓶颈，一个是水中的氨氮含量过高，第二个是水中的溶解氧含量过低，养鱼密度越大，溶解氧含量越低，氨氮含量就越高，这对养鱼非常不利。
解说：不换水一方面水中的溶解氧不够了，即便有增氧机不停的增氧，但是鱼吃喝拉撒在水中，时间一长，水质很差，所以不管怎么说，隔上那么几天就得换一次水。
【采访】福建省农科院农业生态研究所研究员 陈敏：通常解决溶解氧含量低，采用机械增氧或者是流水养鱼，机械增氧会损耗很大能耗，流水养鱼会浪费很大的宝贵的水资源。
解说：一般的情况下，池塘养鱼每星期要换一次水，一年下来就得换上50多次的水，一次一池塘，细算一下，一年50多次得用去多少水啊!这还不算，换下来的这些水本身就是一个污染源。
【采访】福建省农科院农业生态研究所研究员 陈敏：而且排出的水中的富营养化，对整个流域会产生很大污染。
解说：但是在陈敏的这个大棚里，鱼在整个的生长周期里，根本就不用换水，而水质一直非常好。在鱼塘里，根本看不到鱼排泄出来的那些坏东西，那些坏东西神奇般的消失了，它们到哪儿去了呢?
【采访】福建省农科院农业生态研究所助理研究员 杨有泉：鱼所排出来的粪便，就是我们通常所说的坏东西，对这些植物来说，可是非常好的东西，因为植物通过吸收这些粪便，然后来满足自己生长需求。
解说：完成这个系统的主角就是它们四个：鱼、水稻和蔬菜、红萍，鱼产生的粪便对于鱼来说是废物，对于水稻、蔬菜、红萍来说却是上好的营养水。这个看似简单的道理，要实现起来却是相当的难，地方就这么大，养什么鱼，种多少稻那都是很有讲究的，当时搞这个大棚的时候，光选鱼就下了不少的功夫。
【采访】福建省农科院农业生态研究所助理研究员 杨有泉：在这个模式当中，我们最早想到鱼的品种是四大家鱼，也就是说草鱼 鲢鱼还有鲤鱼这一块
解说：四大家鱼是最常见的，也很好养活，不怎么挑食，然而，在养殖的过程中却出现了意外。
【采访】福建省农科院农业生态研究所助理研究员 杨有泉：然后它提供的营养，满足不了上面这些蔬菜营养的需求，蔬菜也长得不好
解说：既然四大家鱼排泄的粪便满足不了植物的生长需求，那就增加养殖的密度，养殖的密度上来了，鱼排泄的粪便多了，植物的长势也很喜人，这个时候，四大家鱼却受不了了。
【采访】福建省农科院农业生态研究所助理研究员 杨有泉：当我们在增加这种鱼的养殖密度的时候，发现这种鱼会出现浮头，甚至死亡的现象，因为品种的原因养殖密度不能过高。
解说：养鱼的人都知道，鱼浮头是缺氧的表现，原来，增加了四大家鱼的养殖密度以后，它们的排泄物虽然满足了植物的生长需求，植物也吸收了水中的氨氮，释放了氧气，但是回流到鱼池里的水溶解氧含量偏低，满足不了四大家鱼的需求，所以必须找到一种既适合高密度养殖又耐低氧的鱼。
【采访】福建省农科院农业生态研究所助理研究员 杨有泉：后来查了一些文献，根据福建的气候条件，发现有一种鱼叫革胡子鲇，很耐低氧 又适合高密度养殖，所以通过多次试验
把革胡子鲇当作，这种模式当中的当家品种鱼来饲养。
解说：自从把四大家鱼换成革胡子鲇鱼之后，养殖的密度上来了，它们的粪便从数量上来说可以满足水稻等植物的生长了。可是这么多的坏东西，究竟是怎样一点一点的被吃掉的呢?
【采访】福建省农科院农业生态研究所助理研究员 杨有泉：这是一个蓄水池，水通过水泵抽取后，到各个栽培床，然后通过蔬菜和水稻等植物的吸收净化后，全部回流到蓄水池内。
解说：这是一个相对密闭的循环系统，这个水池既是水的起点，也是水的终点，通过鱼在游泳时的搅动和水的流动，鱼的粪便就会随着水的流动通过溢水口流入到蓄水池里，然后通过水泵抽到植物的栽培床上，
【采访】福建省农科院农业生态研究所助理研究员 杨有泉：这是一个抽水泵，通过水泵的抽取，把养鱼排出来的污水输送到栽培床上，通过植物的吸收和消纳后进行新一轮的循环。
解说：养殖的污水通过水泵抽到栽培床上，这时植物正在等待着这些脏东西的到来，对于鱼而言的脏东西，对于这些植物来说却是美味的大餐。
【采访】福建省农科院农业生态研究所助理研究员 杨有泉：我们可以看到根系像过滤网，鱼所排出来的粪便大部分过滤在网内，达到净化水的作用。
解说：原来，植物的根系在生长的时候，纵横交错，形成了厚厚的一层网，鱼池里排出来的脏东西在经过植物根系的时候，有的沉淀到水底层，有的被吸附在根系上，而水中的氨氮是大棚里植物生长不可缺少的元素。富含氨氮的养殖水体进入到栽培床后变成了作物的营养液，它能代替土壤向植物体提供水分、养分等生长因子，使植物正常生长，植物生长的是正常了，可是接下来陈敏他们遇到一个问题，耐低氧的鲇鱼一个个的都把头浮出了水面。
一组鱼浮头的画面
【主持人】：本来是很好的一件事，鱼的粪便给植物提供了上好的有机肥料，通过植物根系拦截后，鱼的粪便不会回流到鱼池里，植物在生长的过程中吸收消化水中一部分氨氮，然后水再回流到鱼池里，那鱼怎么就出现浮头的现象呢?
改：解说：原来陈敏他们是按着露地鱼塘养殖革胡子鲇的密度投放的鱼苗，8分地投了近万尾鱼苗，鱼塘是真正的发挥效益了，它们排泄的粪便水稻却消化不了啦，如果既要满足水稻的生长需求又要让鱼能够健康的活下去，养鱼的密度就要减少40%，这就产生了新的矛盾，鱼的产量降低了，那么如何才能做到既要满足水稻的生长又能保证鱼的产量呢?这个时候他们研究的一个项目帮了大忙。
【采访】福建省农科院农业生态研究所助理研究员 杨有泉：这个项目主要是由国家航天载人航天911项目过来的，是空间生态、生命保障系统，我们把它的一些理念用在了农业上。
解说：原来陈敏他们研究的项目是航天工程的生命保障系统，也就是说人上天了，如何给他们提供足够的氧气，如何解决他们的吃喝拉撒问题，而红萍恰好能解决这个问题。
陈敏：它在空间站主要起的吸收二氧化碳，提供氧气，提供蔬菜的作用。
解说：所以红萍又被称为天然的植物“增氧机”， 红萍是低等的水生蕨类植物，它有其它植物无法比拟的生理优势。
【采访】福建省农科院农业生态研究所助理研究员邓素芳：红萍根系非常发达，庞大的根系可以形成一个天然的过滤网，可以过滤掉水当中悬浮的物质，让它沉淀在这个层架上。
解说：在整个的循环体系中，红萍利用根系组成庞大的 “生物滤网”，它可以过滤掉水稻没有过滤掉的悬浮物质，这些悬浮的物质可以过滤掉，而水中的氨氮看不见、摸不着，它是过滤不掉的，红萍又是如何吸收水中的氨氮的呢?
【采访】福建省农科院农业生态研究所助理研究员邓素芳：另外与红萍共生的蓝藻，本身具有固氮的作用，可以起到去除氨氮，降低水中氨氮的作用。
解说：与红萍共生的蓝藻吸附氨氮、释放氧气。使原来氨氮含量高、溶解氧含量低的培养液，又变回氨氮含量低、溶解氧含量高的养殖水体，这样就能满足鱼类生长的需求。
【采访】福建省农科院农业生态研究所助理研究员 邓素芳：对于鱼来说，水里面的氨氮降低了，对它的生长是有利的，它的食欲增加了，它的生长速度自然就增加了。
浅谈池塘实行立体养鱼的探讨
摘 要：大力发展池塘养鱼，是我国农业发展的一个战略问题，也是农业发展的重要组成部分。发展池塘养鱼不但可以改善人民生活水平，缓和城乡淡水鱼供需矛盾。池塘养鱼实行立体养鱼，不但可以提高广大养鱼户的经济效益，且还可以合理安排农村剩余劳动力，扩大经营项目，增加农民收入。要想提高池塘养鱼的产量，必须实行立体养鱼。
关键词：池塘；实行；立体养鱼
目前，由于各种原因，池塘养鱼的产量始终不高，影响着池塘养鱼的经济效益，同时也严重挫伤了养鱼户的积极性。
1 注重鱼塘的水质
水是鱼类的生存空间，水质的好坏关系到鱼类的生死存亡以及产量高低。水质是可以调节的，这是养鱼高产的重要措施。池塘水质良好，不仅可以减少鱼病的发生，而且可以降低饲料系数，提高养殖经济效益。水质管理的目的就是使养殖用水水质清新，含有适量光合作用旺盛且有利于鱼类消化的浮游植物。
2 要放养优良的鱼种大棚立体养鱼
鱼种是养鱼的物质基础，放养优良的鱼种是获得高产的前提条件。因为优良的鱼种生长快，成活率高。那么，怎样对鱼种质量进行鉴别呢？质量好的鱼种：规格整齐，鳞片完整，体壮背宽；离水狂跳，鳃盖不张，尾柄不弯，体色鲜亮，在上风处抢水力强，受惊吓逃避敏捷。因此池塘中放养的鱼种要求体质健壮、无病无伤、种类齐全、数量充足，另外，要增大放养规格，投放“斤两鱼种”大规格鱼种成活率高，绝对增长量大，并能保护抽捕出塘的商品规格。因此，放养规格最好是草鱼200～400 g、鲢鳙鱼100～300 g、鲤鱼50～150 g。
3 要注重立体式喂养
合理的混养不仅可提高单位面积产量，而且对鱼类疾病的预防也有一定的作用。在同一池塘里混养和合理密养习性不同、食性各异或同一种类而规格不同的鱼种，是中国池塘养鱼技术的核心。由于不同种类鱼体上适宜的寄生生物不完全相同，某些寄生生物只能寄生于某种鱼类，而其他鱼类对其不敏感；混养之后每种鱼的种群密度减小了，暴发传染性疾病的几率也将降低。此外，将不同活动水层、不同食性的鱼类进行混养，能充分利用养殖水体的生态空间及各种饵料生物和营养物质，降低水体中有机悬浮物的含量，维持养殖水体的生态平衡，减少鱼病发生的机会。为了充分利用水域空间和天然饵料，必须按上、中、下层立体养殖，鲢、鳙生活在水体上层，草鱼、团头鲂生活在水体中、下层，青鱼、鲮鱼、鲤、鲫、非鲫等生活在水体底层。将这些不同种类的鱼混养在同一池塘中，
致富之路
2013年第9期
香猪产业前景不可估量
“前两天，我刚卖了一批香猪，净赚约4000元。”4月3日，重庆南川市太平场镇三兴村二社村民唐科勇告诉笔者，他在当地一家生态养殖企业的带动下发展香猪养殖，每3个月出栏一次，年收入突破1万元。
唐科勇以前只养大白猪，当他第一次看到小香猪时，不由得瞪大了眼睛。那是几个月前的一天，镇上有人叫他去看香猪，一路上，他打听是什么品种。结果看到皮肤两头黑、中间白的小香猪时他忍不住乐了。
在太平场镇政府相关人员的保证下，唐科勇与鑫宜居公司签下了合约，成为该公司的代养员。合同要求：唐科勇先交每头150元的押金，帮公司养约3个月，之后公司以每斤12元的保底价回购。就这样，唐科勇领了30头小香猪，每头约9斤半。他谨遵公司要求，只喂蔬菜和玉米面。3个月零两天后，小香猪大都长到了40多斤，按每斤12元的价格卖回公司，除去饲料等成本，唐科勇净赚约4000元。
完善产业链扩大养殖规模与唐科勇一起签约的有60户农民，他们采取的散养方式与鑫宜居公司的集中
养殖构成了南川香猪产业链的前端，这条产业链集生态养殖、屠宰、加工、包装乃至乡村旅游于一体。目前养殖已初具规模，年出栏达1万头，屠宰厂和包装厂也已建好，香猪肉除了直供酒店外，还在重庆各地开了专卖店。
在鑫宜居公司的规划中，猪肉只是香猪产业产品之一。“今后，我们要达到年出栏量20万头，建全国最大的香猪养殖基地。”陈仲华说，下一步公司的发展方向是医用。
目前，鑫宜居公司已与第三军医大学以及重庆3家医院开展合作。由于该公司饲养的香猪没有经过杂交，基因和品种稳定，抗病性好，为医用打下了基础。“与医院的合作项目包括利用香猪的胎盘、皮肤研制能抗衰老的胎盘素、医用棉、面膜等。”陈仲华介绍，公“等司还将利用香猪血制造人血，甚至进行器官移植，到这些技术成熟后，香猪的价值将得到数十倍的提升。”大棚立体养鱼
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大棚养殖热带鱼致富没商量
说起大棚蔬菜、大棚花卉，大家可能并不陌生，可用大棚来养热带鱼，恐怕就有点新鲜啦。在天津市武清区大黄堡乡后蒲棒村燕王湖生态园的大棚池塘里，银龙、富贵猫、鹦鹉等多种热带观赏鱼长势喜人，正为养殖户带来可观的经济效益。
来到大黄堡乡后蒲棒村的燕王湖生态园内看到，七个热带鱼养殖大棚排列整齐，每个棚室占地一亩左右，由各个养殖户自己承包进行经营。刚一进入大棚，一股热气迎面而来。蒸气缭绕中，十几个温泉鱼池一字排开，温泉水通过一根根细管缓缓注入池内。银龙、富贵猫、鹦鹉等观赏鱼在池内纵情游弋，长势喜人。
杨建田是天津市人，来这儿养鱼已经一年多了，之所以选择来武清大黄堡乡养鱼，就是看中了这里的水质和环境。他觉得燕王湖生态园地势好、水好，在市里养不了。“我养了三十多年鱼了，最早是喜欢，后来慢慢走经济道路了，开始卖鱼了，原来没有那么多品种，这一点点儿在国外进口，然后还往国外卖，最多的时候养过几万尾，品种得有六七个，效益挺好。”
随着人们生活水平的提高，早先少见的大型鱼品种现在也逐渐进入平常百姓家里，不仅增添居室的生气，还能起到调节湿度的作用。
杨建田说：“现在养这种鱼都搭配养，像养银龙的
业科技与信息农
2013年第9期
致富之路
据了解，这种热带鱼养殖棚室，每个投资在二十万元左右，年收益可达十万元。据生态园负责同志介绍，生态园之所以可以大规模养殖热带鱼，还有一个有利条件就是地热。热带鱼养殖对水温的要求很高，许多珍贵品种只能在24℃以上的水中生存。大黄堡乡地下拥有丰富的天然热水矿泉资源，从地下直接抽取的温泉水稍加处理就能达到热带鱼养殖的要求，完全适宜热带鱼生存。
大黄堡乡后蒲棒村燕王湖生态园办公室主任张振奎说：“生态园里有这个地热井，他养这个热带鱼必须用咱这个地热。通过天津水产研究所定期给咱们检查啊防疫啊这类服务。这个鱼是论个卖、论条卖，比如十公分卖十块钱，二十公分就能卖二十块钱，效益要好。”
养单不养双’，养三个银龙里面配个富贵猫，人家这就‘
‘天龙地虎’，一个是养着吉祥，再一个咱现在都住楼叫
房，咱这屋里非常干燥，加湿器都不如这鱼缸，它这湿度蒸发对人体都有一定的好处。”
杨建田介绍说，热带鱼按照个头、体型价格不等，小的一条售价几十元，大的每条可达几千甚至上万元。为了保证热带鱼有良好的生存环境，生态园有专门的技术人员定期为鱼池验鱼、验水，而且大棚供水、供电、排水都有专人保障，每个大棚加热、过滤、增氧设备一应俱全，保障热带鱼的存活率。
杨建田说：“这个大棚的技术因为它地方大、养的多，对温度控制也不错，光线特别好，这个鱼不见光不行，水里长一种菌，有这光线这种菌就用紫外线杀死了，所以这鱼长的就没问题。”
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瓶瓶罐罐里的商机
“地方镇”的地方，有一百在山东沂蒙山区一个叫
二十多家罐头企业。这个叫刘新才的人，从35平方米的小作坊开始，成为地方镇的龙头老大，甚至是国内整个行业的佼佼者，他把罐头卖到了一百多个国家。
美国代理商赵质乔：美国五十个洲都有刘总的货，我想不出还有哪一家比他大。
俄罗斯客户高山：俄罗斯的每个超市，小商店，农副市场都有，很容易找到，价格会有一点点高，但是他们仍然买刘总生产的罐头。
在当地，刘新才的故事家喻户晓。曾经因为两万美元的一批货，他不惜花二十万美元，跟美国人打了几年的官司。他曾经用一个晚上的时间，做出十几种怪味罐头，要打开俄罗斯市场。特别是他刚入这一行的时候，他就敢跟一项潜规则对着干，赔钱也在所不惜。可就是在每一次特别的举动之后，他的财富都会爆发式增长。这究竟是怎么回事呢？
说到潜规则这件事，刘新才拿出了两瓶做了标记的山楂罐头，一瓶是加了糖精的罐头，另一个是加了白糖的罐头。在零下18℃的冷库去冻五个小时之后，加糖精的瓶子已经冻裂了，加了白糖就不会冻破。其原理就是糖度22度，在零下18℃的时候就不会冻破。刘新才
说，当初他差点掉进糖精罐头的漩涡，第一笔生意就赔了三万，可此后却得到了意想不到的收获。
在村里，刘新才是最受孩子们欢迎的人，一回村就发罐头给孩子们吃。他小的时候，家里非常穷，十岁时就跟着人当起了木匠，给人修门安窗，制作家具。辛辛苦苦攒下三万元钱的时候，他做出了一个改变命运的决定。大棚立体养鱼
刘新才的老家盛产很多种水果。1990年，家乡的大量山楂卖不出去，刘新才感到这恰恰是个机会，他马上拿出三万元建起了一个只有35平方米的罐头小作坊。他把人们低价处理的山楂收回来，加工成罐头。然而，第一年就赔了三万元。赔钱的原因是当时的一个行业潜规则。
为了降低罐头的成本，当时不少人选择用糖精来代替白糖，而刘新才一开始用的就是白糖，相比之下成本增加了不少，可卖的时候，却只能跟着别人的价格走。
刘新才：同样一瓶罐头，这瓶罐头用一块钱的糖，糖精也就是五分钱，这是很大的差距。一公斤糖精相当于一吨的白糖糖度。当时我们加了白糖，因此高出20%～30%的成本出来，但在市场销售白糖罐头和糖精
农业科技与信息
大棚养殖热带鱼致富没商量大棚立体养鱼
刊名：英文刊名：年，卷(期)：
农业科技与信息
Information of Agricultural Science and Technology2013(9)
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养鱼菜种如此美丽
这种技术主要以种菜为主，创新在于，把养鱼和种菜都在同一个大棚内实现，把养鱼用的水循环起来，用来浇菜，而菜生长在基质里，基质可以起到过滤鱼的粪便的作用，这样，鱼的粪便就成了菜的肥料。养鱼的水也不用换了，通过菜的循环过滤，还给鱼池里的鱼儿增了氧。蔬菜长的也好，不用施肥不用浇水，最大限度的节约了劳动力，平时只要种下去，就坐等收获了。这样，在收获了菜的同时还能多出一部分鱼的收入。像这种鱼菜共生技术，可以达到蔬菜的稳产高产，每年可以收获绿叶菜5万斤
鱼菜共生：菜种在石头上，无土栽培，微生物有家，不让随水流动，微生物分解鱼粪，养蚯蚓分解鱼粪，虹吸装置上演潮起潮落，增加根系呼吸氧气，给蚯蚓一个生存环境，智能温室，鱼池包裹黑膜，吸收太阳能供热。菜有了二氧化碳，解决了光合作用，与有了氧气生活的更好啦，养1.36公斤鱼，配套种1平方米菜，达到鱼菜平衡，收鱼收菜要平衡。
水质清，PH值中性-微弱碱性7-8，无氨氮，溶氧足，水温22度以上，
水一亩普通的养鱼塘，亩产不过两三千斤鱼，然而广东东莞的一家养殖场，亩产却能高达18万斤，而且还是完全用于出口生食的刺身鱼。那在他们的鱼场里，到底都蕴藏着哪些养殖上的科技秘密呢？ 宝石斑鱼，高密度养殖，养殖高品质鱼。草鱼2毫克氧就行。3000尾鱼/13平方米水面(深2.5米），高效集约养殖。利用循环水养鱼，24小时水循环，空气压缩泵供氧，及给水供热也供氧。空压机可产生热。45千瓦空压机3个/51个水池。用牡蛎壳中和酸性水，在污水处理环节用牡蛎壳中和酸性水，1亩水面一年3吨。
能卖的鱼现健身，饿10-15天以上，排空肠道，瘦身，去腥，提高品质。
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