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（主持人）在专家的指导下，吴进国养的牛终于也住上了发酵床，净化了环境，还提高了牛的生活质量，所以生产出来的牛肉品质肯定也错不了。不过专家也说了，目前发酵床养牛在国内还是个新技术，很多技术细节还在探索当中，如果您也想采用这项发酵床养牛技术，别忘了一定要找专家进行指导。
请看《科技苑》牛也住上发酵床：
（主持人）大家好，欢迎收看科技苑。说起养牛啊，有个问题让养殖户挺头疼，就是牛的粪便多，一天要清理好几遍，而且牛圈里的臭味很难消除，这样污染了环境不说，牛住着也不舒服。可是在安徽省明光市的一家养牛场里，却不存在这个问题。
48岁的吴进国去年在安徽省明光市投资建了个养牛场，半年多了，牛的粪便一
次也没清理过，但整个牛舍里却很干净，也没有臭味。
（采访）安徽省明光市某牧业有限公司总经理吴进国：“你看一点气味都没有，都是香的。根本就闻不到尿便和大便的味道。”
为什么牛粪不用清理，而牛舍里还没有臭味呢？奥妙就在牛脚下这些细碎的秸秆上，它有个学名叫发酵床。作为发酵床垫料的这些秸秆可不是普通的秸秆，里面是有道道的，在制作发酵床的时候，粉碎的秸秆里面加入了微生物菌种，通过微生物的发酵作用，牛的粪便就被分解掉了，所以在牛舍里也就闻不到臭味了。除了闻不到臭味，还有另外一个好处。
吴进国：“你看这个地面都是软的，牛床都是软的。”
这和普通牛舍还真是大不一样。普通牛舍一般都是水泥地面，虽然清理粪便方便，可是牛住在上面就不怎么舒服了，特别是冬季，地面又凉又硬，站着不舒服，这趴着也难受。看看人家吴进国养的牛那才叫一个舒服，发酵床上厚厚的秸秆，无论是躺着还是站着，要多舒服有多舒服。
（采访）吴进国：“另外它下面都是热乎乎的，牛睡在上面你看，它们睡起来都舒服。”
因为垫料和粪便在发酵的过程中会产生热量，所以发酵床摸上去感觉热乎乎的。牛睡在在上面，就像睡在火炕上一样，特别舒服，你看这大冬天的，外面虽然挺冷，可牛舍里的牛却没感到多少寒意。
（采访）安徽省蚌埠市畜牧兽医站站长周玉刚：“它不是那种就是粪便遍地，污水横流，蚊蝇扑面那种情况了，现在看起来牛舍干干净净，牛像睡在席梦思上面一样。一个我们看就是使得它的动物福利大大的提高，另外它的生物学特性特得到了最大的发挥，你看这个牛的欢快劲。”
（主持人）有了这发酵床，牛舍变得干净卫生了，牛住得也舒服了。不过能让牛住上这发酵床，可不是随便一说那么简单。现在用发酵床养猪的挺多，我们的节目以前也专门介绍过，技术已经比较成熟，但是用发酵床养牛毕竟很少，能不能行呢？当时吴进国开始用发酵床养牛的时候，很多同行都不太相信。
2014年养牛技术大全
----传道网
肉牛即肉用牛，主要是生产牛肉为主的牛。肉牛的特点是：体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。不仅可以给我们提供牛肉，还有其他副食品。
2014年养牛技术大全如下：
一：养牛场建设
1：每栋牛棚长60米、宽10米、中间过道1.5米，双面牛槽，槽宽60厘米、高75厘米、槽深25厘米，每头牛间隔1.2米，地面斜坡15度，要求通风要好。
2：一栋牛棚600平方米可以饲养100头肉牛。建设一栋简易牛棚需投资三万元左右。
二：料棚建设用地（每100头牛）
1：需长30米、宽8米、高4.5米。合计240平方米草料棚，要求通风要好。
2：需求资金大约一万元左右
三：量粪池
1：每百头牛需要面积是1~1.5亩
2：牛粪集中发酵产生沼气，沼液可以种植蘑菇等菌类。
四：进牛成本
1：短期育肥：假如一头400—500斤肉牛，饲养4—5个月。每头牛
大概需成本2500—3000元。（肉牛）
2：长期催肥：假如一头250—350斤小肉牛，饲养6—7个月。每头牛大概需成本1400—2000元。（肉牛）
五：饲料分析
1：粗饲料 每头牛每天需干草6—10斤，如果鲜草12—20斤，小牛均减。
2：精料 肉牛斤料，也就是说500斤的牛每天两次共计5斤精料。800斤的牛每天两次共计8斤精料。
3：精料的配比 60%玉米面，25%麸皮，15%棉豆簸或菜籽饼，5%豆簸。每斤精料预计0.8元左右。
4：每30头肉牛每天使用食盐1斤，如使用酒糟需加少量苏打粉、酵母粉。
六：人工、水电
每百头小肉牛2名饲养员，1名管理员月工资每人在600元左右。水电因地适宜。
七：市场行情分析
1：目前肉牛成牛1000斤以上的活牛毛重价格在7.0元/斤左右。根据市场行情,专家分析3—5年内将会稳步上涨不会下滑。
1：每百头肉牛短期育肥需牛款投资25万—30万元
2：每百头肉牛长期育肥需牛款投资14万—20万元
综上所述，100头肉牛如短期育肥需求牛款成本在25—30万元，需求草料、人工、水电费在10万元左右。总计35—40万元。
生长局势达到1000—1150斤，按6.5元/斤计算，总计在65万元以上。也就是说纯利润在25万元以上。
八、牛棚的基本结构:
1．地基与墙体 基深8-100厘米，砖墙厚24厘米，双坡式牛舍脊高4．0--5．0米，前后檐高L0--3．5米。牛舍内墙的下部没墙围，防止水气渗入墙体，提高墙的坚固性、保温性。
2．门窗 门高2．1-2．2米，宽2--2．5米。门一般设成双开门，也可设上下翻卷门。封闭式的窗应大一些，高1．5米，宽1．5米，窗台高距地面1．2米为宜。
3．场地面积 肉牛生产，牛场管理，职工生活及其他附属建筑等需要一定场地、空间。牛场大小可根据每头牛所需面积、结合长远规划计算出来。牛舍及其他房舍的面积为场地总面积的15％一20％。由于牛体大小、生产目的、饲养方式等不同，每头牛占用的牛舍面积也不一样。肥育牛每头所需面积为1．6-4．6平方米通栏肥育牛舍有垫草的每头牛占2．3-4．6平方米，有隔栏的每头牛占1．6--2．O平方米。
4．屋顶 最常用的是双坡式屋顶。这种形式的屋顶可适用于较大跨度的牛舍，可用于各种规模的各类牛群。这种屋顶既经济，保温性又好，而且容易施工修建。
5．牛床和饲槽 肉牛场多为群饲通槽喂养。牛床一般要求是长
1．6-1．8米，宽1．0-1．2米。牛床坡度为1．5％，养牛槽端位置高。饲槽设在牛床前面，以固定式水泥槽最适用，其上宽0．6一O．8
米，底宽0．35-0．40米，呈弧形，楕内缘高0．35米(靠牛床一侧)，外缘高0．6--0．8米(靠走道一侧)。为操作简便，节约劳力，应建高通道，低槽位的道槽合一式为好。即槽外缘和通道在一个水平面上。
6．通道和粪尿沟 对头式饲养的双列牛舍，中间通道宽1．4--1．8米。通宽度应以送料车能通过为原米，深0．15一O．3米，倾斜度1：50-1：100。
第一章 肉牛育肥
第一节 国内外肉牛业发展动态及我们应该采取的对策 牛肉是营养价值高而均衡的食品。和猪肉相比，脂肪含量低而蛋白质含量高；和鸡肉相比，蛋白质含量低而脂肪含量高，而且肉中所含肌红蛋白质（元素铁的载体）比猪、鸡肉均高。所以长期以来一直是受消费者青睐的食品，也是国际上进、出口量最大的畜产品。发展肉牛生产一直受到各国政府和国际贸易组织的重视。
一、 世界肉牛业发展动态
2004年，全世界牛的总存栏量为13.7亿头，出栏肉牛2.79亿头，出栏率20.4%。当年牛肉总产量为5788.3万吨，人均占有9.30千克。牛肉次于猪肉（约占28%）而居第二位。每头屠宰牛的酮体重为207.5千克。每头存栏牛的平均产肉量为42.2千克。
世界牛肉产量最多的国家依次为美国（总产1243.8万吨，人均42.74千克，牛存栏9670万头）、巴西（相应为：713.6万吨、40.49千克和1.76亿头）和中国（相应为：532.0万吨、4.09千克和1.06亿头）。人均占有量最多的国家分别是澳大利亚（250.8千克）、阿根廷（71.09）、美国（42.74千克）和加拿大（41.25千克）。
牛肉在世界肉类的总交易量中位居榜首，约为41%（相当于911万头活牛）；其次为鸡肉（29%）、猪肉（18%）和羊肉（6%）。但是，出口量和进口量占当年生产量的百分比均以发达国家居高（分别为19.22%和17.51%），而发展中国家极低（相应为1.87%和0.39%）。发达国家的出口量占总出口量的76.19%，人均进口牛肉3.98千克；发展中国家对应两个数字分别为：6.83%和0.02千克。
当前世界肉牛业的发展特点是：
1. 肉牛品种大型化，牛的早熟性和生长速度不断得到提高。例如，现代的大型肉牛品种夏洛来、利木赞、皮埃蒙特和南德温等，生长至15月龄，体重可达400～450千克以上，最高日增重有超过2.0千克的；平均宰前日增重可达1.5～2.0千克。
2. 在肉牛生产上多采用经济杂交的办法 ，充分利用杂交所具有的杂种优势，以提高生长速度和饲料报酬率。例如，加拿大利用若干个肉牛品种进行二元、三元杂交，轮回杂交和终端轮回杂交，公牛和非种用母牛肥育作肉牛屠宰，种用杂种母牛被用于培育“复合型肉牛”品种。西欧和大洋洲一些国家，将荷斯坦奶牛用肉用品种公牛配种，所生杂种后代，肥育后屠宰肉用。
3. 集约化和工厂化肉牛生产公司不断兴起，养牛场数量减少而规模不断扩大。例如，美国北科罗拉多州有一个芒佛尔特肉牛公司，年肥育肉牛40～50万头，产值达3亿多美元，是美国，也是世界上最大的肉牛公司。除了饲养肉牛以外，还进行屠宰、加工和销售，真正做到了“公司+养牛户”，产、加、销一体化的产业发展格局。
4. 近年来，随着环保工作的深入和“有机农业发展模式”的出台，一些国家已经提出“可持续肉牛生产”的口号。其核心内容：①以充分、有效、持续的利用天然草场为出发点；②通过划区轮牧、建设草库仑，发展人工草场等，使天然草场的利用更加优化，减少对于粮食和贮备牧草的依赖性；③维持农牧民经济收入的不断增长；④为消费者提供健康卫生的“有机”（或绿色）牛肉；⑤长期保持生态环境的健康和稳定。
5. 从1993年英国发现“疯牛病”以来，世界牛肉库存量减少约6%，主要是欧美一些国家由于不时的发现一些新的病例而相互停止贸易，结果导致牛的存栏量和产肉量也跟着减少。例如，欧盟15个国家近5年以来牛的存栏数减少了55万头，减少量为0.7%；而出栏数比5年前减少了1%。由于牛肉供货量的减少，近年来，牛肉零售价也在不断的攀升之中。
二、 国内肉牛业的发展动态养牛技术视频
2004年，我国各类牛的总存栏量为1.084亿头，其中水牛2276万头，占21%，牦牛205万头，占1.9%，良种和改良奶牛1000万头，占9.2%，剩余7359万头，占67.9%，系地方良种黄牛和一部分肉改杂种牛。当年牛肉总产532.0万吨，人均占有量4.09千克，牛肉在整个肉类中的比例为8.5%，极大低于猪肉的平均占有量和猪肉在肉类中所占的比例。每头屠宰牛的平均胴体重约为136千克，每头存栏牛平均产肉49千克。
2004年，我国出口牛肉3.920万吨，占当年牛肉总产量的0.74%，占世界牛肉总出口量的0.52%。进口牛肉9.854万吨，占当年牛肉产量的1.85%，人均进口牛肉
数量仅为0.08千克。
我国肉牛业的发展有以下几个特点：
1. 改革开放以来，我国肉牛业的发展速度很快。特别自90年代实施秸秆养牛的方针以后，肉牛业的发展更如雨后春笋。我国牛肉的总产量已从80年代的第4位跃居第3位。1985年全国牛肉产量只有46.7万吨，占当年肉类总产量的2.7%，人均占有牛肉只有0.53千克。但到了90年代后期，牛肉总产量突破500万吨，1998年达到505.4万吨，比1985年增加11倍。人均占有量超过4千克，比1985年增加了7.5倍。
但是，进入21世纪以来，由于种种原因，我国肉牛的发展速度放缓了，而肉牛的存栏数有减少的趋势。如2004年比1998年牛肉总产量只增加了26.6万吨，年平均增加4.4万吨，年均增长率仅为0.9%左右。而2004年牛的存栏数也比1998年减少了1858万头。每年平均减少约310万头。
2. 我国尚无专门化的肉牛品种。目前生产牛肉多用地方良种黄牛，或其和国外引进的肉牛品种（如安格斯、夏洛来、利木赞、南德温、西门塔尔和皮埃蒙特等）进行杂交以后所生的杂种牛。
3. 除少数牧区以外，我国肉牛的主要生产方式为“秸秆+精料”。例如，中原肉牛带的山东、河南、河北、安徽等省都是发展秸秆养牛业，对架子牛和老残牛进行短期肥育。而高档的小牛肉和犊牛肉由于市场和饲养方式的限制，至今没有发展起来。至于“可持续肉牛生产技术”，至今还没有进入议事日程。养牛技术视频
4. 由于受国民生活习惯及购买力的限制，我国牛肉的市场售价一直不到位（即，1斤牛肉=2斤猪肉=4斤鸡肉），饲养肉牛的比较经济效益一直偏低。
5. 我国牛肉的对外贸易量，特别是出口量特别小，而且近年来还有下降趋势。这与进口国所设置的“技术壁垒”有关，但也提醒我们，一定要严格按照“无公害”或“绿色”食品的标准和要求，规范我国肉牛养殖，切实保证消费者的卫生和健康，走可持续发展的路子。
6. “农工综合体”、“公司+基地+农户”的发展模式以及“贸工农”相结合的肉牛发展途径已在我国初步形成，有待继续完善和发展。
三、 发展我国肉牛业的对策
1. 适应国内外肉牛业的发展需要，加快我国黄牛向肉用牛方向改良步
伐。
一些研究者认为，牛是一种“两极动物”——即，穷也穷不过牛，富也富不过牛。具体说，牛既可以消耗天然草地的劣质牧草去生产牛肉，也可以消耗大量的粮食，搭配少量牧草去生产牛肉。前者的生产成本低、肉质差；后者的生产成本高，肉质优，但投资大。结合我国的特点，必须以第一种生产方式为主，适当配合第二种生产方式。
在这里选择合适的肉牛品种是十分重要的。我们认为，以优良的国内黄牛品种为基础，一手抓本品种向肉用方向的选育提高；另一手抓选择和引进外来品种的经济杂交，充分利用杂交优势，提高地方良种黄牛的肉用性能。
2. 作好我国肉牛生产的市场定位，逐步推广“可持续肉牛生产”模式，增加牛肉的出口量。
1）鉴于当前牛肉出口多被发达国家所垄断，而我国又不具备生产高档牛肉的条件，所以必须从低档市场寻找出路。在这方面我们是有优势的。①我国出口牛肉的价格比较低廉，仅相当于世界冷冻牛肉平均出口价的58%，可以选择性的和一些需要中低档牛肉的国家进行贸易。②对于我国所生产的整块胴体按部位进行分割，低中选优，进行销售，如里脊肉、腰肉、大腿肉等。
2）逐渐推广“可持续肉牛生产模式”。在我国退耕还林（草）发展至适当时期，要逐步开放开然草场，实现“定畜量、混合放；设小区、建库仑；贮冬草，不过牧；收草种，人工播；增效益，保生态；肉质好，牛羊壮；牧民富，食者健”的目标。
3. 引导和提倡“公司+基地+农户”的肉牛生产模式，建立经济上紧密结合的“贸工农”联合体，使分散的小农生产方式被“结合”成一个大的经济实体，抵御在发展过程中可能遇到的问题。
4. 注意科学饲养，千方百计地挖掘便宜的饲草、饲料资源，按照肉牛的营养标准制定科学、合理的日粮配方。
5. 严格按照“无公害”、“绿色”和“有机食品”生产规范从事肉牛生产，为出口创汇创造条件。
6. 搞好科普工作，向饲养户讲解肉牛生产知识，不断提高饲养肉牛的技术水平。
第二节 肉牛生产的目标、条件和措施
一、肉牛生产的目标、条件和措施
肉牛生产的目标、条件和措施见图 1-1，其中注解如下： 高效—每头出栏牛盈利≥500元；
多产—①产犊率≥90%，②产犊间隔≤13个月，③产后首次发情≤60天；养牛技术视频
快长—①日增重≥700克，②断奶重≥30%成年体重，③18月龄重≥60%成年体重，④宰前重≥400kg；养牛技术视频
优胴—①屠宰率≥60%，②净肉率≥43～45%，③胴体评分：4～5分，④脂肪评分：4～3分；
肉美—①肉色：鲜红，脂肪白色，②品味：嫩、多汁、香，③成分：水分55%，脂肪≤30%；
低耗——①每千克增重耗精料≤4kg，耗饲草（干）3～4kg，②每天饲养成本≤5元。
另对两种不同肥育模式的效益进行比较，见表1-1。
表 1-1 两种不同肥育模式的效益比较 图 1-1肉牛生产的目标、条件和措施
养牛技术培训教案
1．饲料搭配与混合 在育肥牛的饲喂中可以把精料、粗料、糟渣料、青贮饲料、干草饲料分开饲喂；也可以混合拌匀后饲喂，将育肥牛日粮组成的各种饲料，按比例(称量准确)全部混合，肉牛养殖掺匀后投喂。所谓混合均匀，在有机械混合时，至少开动机器3分钟；在手工操作时，至少应搅拌3次(把所有饲料搅拌3次)，以看不到饲料堆里有各种饲料层次为准。这样的饲料，牛不会挑食，而且先上槽牛和后上槽牛釆食到的饲料比例基本都一样，提高了育肥牛生长发育的整齐度：
2．干拌料和湿拌料 在饲喂育肥牛时，可以采用干拌料，也可以采用湿拌料。理想的育肥牛饲料应常年饲喂全株青贮玉米或糟渣饲料。因此，在喂牛前将蛋白饲料(棉籽饼、胡麻饼、葵花籽饼)、能量饲料(玉米粉、大麦粉)、青贮饲料、糟渣饲料、矿物质添加剂及其他饲料按比例称量放在一起来回翻倒3次，此时各种饲料的混合物(含水量在40％一50％，属半干半湿状)，喂牛最好。育肥牛不宜采食干粉状饲料，因为它一边采食，一边呼吸，极容易把粉状料吹起，也影响牛本身的呼吸。
育肥牛在釆食半干半湿混合料时要特别注意，防止混合料发酵产热，发酵产热后饲料的适口性大大下降，影响了牛的釆食量。因此，应采取多次拌料，每一次拌料量少一些，以能满足牛4—6小时的采食量为限，用完再拌；将拌匀的混合料摊放在阴凉处，10厘米厚为
好。
3．饲喂次数 育肥牛的饲喂次数在我国目前大多数是日喂2次或3次，少数实行自由釆食。自由采食能满足牛生长发育的营养需要，因此长得快，牛的屠宰率高，出肉多，育肥牛能在较短时间内出栏，而采用限制饲养时，牛不能根据自身要求采食饲料。因此，限制了牛的生长发育速度。
自由采食组的平均日增重较限制釆食组高296克，从牛体重的标准差可以看出，自由采食牛的整齐度较限制采食牛好。自由采食组牛的屠宰串较限制釆食组的牛高7.71％，净肉率高7.59％，差异非常显著。因此自由采食饲喂育肥牛可多生产牛肉13.9千克，按我国年屠宰2000万头的10％计算，仅饲喂方式一项可多增产牛肉27800吨。采用自由采食法饲喂肉牛，其针扒(臀肉)、大米龙、腰肉的重量均大于限制采食组。
4．投料方式 将按比例配好的饲粮堆放在牛食槽边，采用少添勤喂，使牛总有不足之感，争食而不厌食或挑剔。但少添勤喂时要注意牛的采食习惯，一般的规律是早上采食量大，因此早上第一次添料要多一些，太少了容易引起牛争料而顶撞斗架；晚上饲养人员休息前，最后一次添料量要多一些，因为牛在夜间也采食。
5．饲料更换 很少牛场能有均匀性的饲料，从育肥牛进栏到出栏都用相同的饲料；另一方面，随着牛体重的增加，各种饲料的比例也会有调整，因此在育肥牛的饲养过程中，饲料的变更是常常会发生的。但饲料的更换应采取逐渐更换的办法，决不可骤然变更，打乱牛的原
有采食习惯，应该有3—5天的过渡期，逐渐让牛适应新更换的饲料。在饲料更换期间，要求饲养管理人员勤观察，发现异常，应及时采取措施，尽量减少因更换饲料给养牛者带来损失。
6．饮水 育肥牛体内水的来源有代谢水、饲料含水及饮水三个来源。水是廉价的资源，伹常常被人们忽视而影响育肥牛的生长发育。如何满足育肥牛饮水需要，采用自由饮水法最为适宜。在每个牛栏内装有能让牛随意饮到水的装置，此饮水设备的位置最好设在距牛栏粪尿沟的一侧或上方，肉牛养殖当流出的水或供水系统流出的水很快进入粪尿沟，不会弄湿牛栏。
冬季北方天冷，自由饮水有一定困难，只能定时饮水，但每天至少3次。
冬季饮水的温度，据研究资料，冬季牛饮温水(15℃)、饮冰水、吃雪三种情况下，育肥牛的增重速度未发现有差异。因此冬季育肥牛饮用凉水即可，不必加温。
7．放牧育肥 在牧区因地制宜，依靠廉价的草原资源，采用一面放牧，同时补料的办法育肥，也能收到良好的效果。
山东兴旺牧业肉牛繁育供种基地是山东省规模最大、建场最早、实力雄厚、独一无二的大型畜牧业企业，是我县及周边县市区的示范点繁育场占地面积，牛舍785间，具有中高级畜牧师68人，研究生12人。下设31个科室，种牛科研繁育基地、胚胎养殖场。山东兴旺牧业养羊场承担着全市羊畜牧良种的保种、引进、改良、换代、繁育、推广工作，取得了良好的经济效益和社会效益。山东兴旺牧业是
中国农业部扶贫办直属定点单位，农业部扶贫办为了更好的推广中国肉牛羊良种，更大的推进中国养牛业养羊业的发展，更快的让养殖户淘汰养殖的土牛品种转化为养殖改良肉牛品种（西门塔尔牛、改良鲁西黄牛、夏洛莱牛、利木赞牛等改良肉牛品种），兴旺牧业肉牛繁育场（中国农业部扶贫办直属定点单位）现面向全国常年供应鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、改良肉牛犊、南非波尔山羊、鲁西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黄羊、杜泊绵羊。
济宁市畜牧局直属大型肉牛育种养殖场郑重服务承诺：
1、政府担着，保证客户引种质量，对每位客户所选的牛羊苗，我们确保品种的纯度，备有严格的档案，双方各一份备考。若在引种过程中出现以假乱真，以劣充优的情况，客户的一切损失均由我场承担。（可签定质量合同）
2、客户可在我场自由挑选，自由定价；以客户满意为准。真正做到让购牛羊者100%满意。
3、我场为购牛羊苗者办理全国通用检疫，运输手续和畜禽合格证，做到“一证一手续”。让购牛羊者真正放心。
4、我场为购牛羊苗者提供运输车辆，并派人员押车护送您安全到家。
5、来我场购牛羊苗的客户，免费提供食宿，尽我们的最大努力减少客户在异地的诸多不便。
6、有专业押车人员跟车，以便在运输途中，出现伤、亡、残的牛羊苗随车退回，及时处理，损失由我场承担。
7、如购牛羊苗业务量大，数量在30头以上（含30头），我场赠
送一台铡草机和牧草种子。
8、售前、售中、售后一条龙服务，使养殖者真正放心、省心，保证您养殖成功！
9、我场派专业技术人员定期为客户所购牛羊进行防疫，打疫苗，以保证我场所售牛的健康和我场的信誉。客户初次养殖，畜牧师可随车免费跟随指导，购50头以上免费指导10天，购100头以上免费指导15-30天。
10、来场人员凭正规车票报销来场路费。
11、免费传授科学养殖技术，技术人员和咨询服务，赠送内部的《养牛高效饲养技术》及（含VCD）光盘资料和内部饲料配方。确保您养殖成功，发家致富！
12、本场是中国农业部扶贫办定点单位，因此凡来本场引种的养殖户均可享受国家“购牛羊免运输费政策”，凡在本场购牛养20头以上、60只以上（含20头60只）的养殖户一律免费送货。
13、凡在本场购买牛羊的养殖户可与本场签订回收合同，我场按照高于回收时的市场价格的7%的价格回收（标明：我单位与广东、重庆、上海、北京、辽宁、天津、吉林等大型肉牛分割厂、肉联厂签订协议,真正确保养殖户的经济效益）。
养牛问题总结，都是最实用的养牛技术！
今天总结了最近几天养牛朋友最常问的3个问题，希望对大家养牛能够有所帮助。
1、牛舍冬天如何保温？
天气逐渐转冷，牛舍冬天如何保温成为大家最关心的问题。冬季如果牛舍温度过低，牛不仅容易生病，还会出现生长速度变慢的现象。封闭式牛舍保温措施就比较简单，只需要关好门窗就可以。而对于敞开牛舍、半敞开牛舍来说，一般可以采用厚帆布或者塑料布围起来。
不过在保温的同时，一定要注意通风。一般选择在天气良好的情况下进行，先稍微打
开窗户或者拉开帆布，等牛适应了外界温度后，在完全打开。
2、初生小牛拉稀怎么办？
初生小牛拉稀多以消化不良为主，继而发生细菌、病毒性腹泻。初生牛犊消化不良的原因主要为母牛奶水过好、犊牛受凉以及运动不足造成的，可以控制小牛吃奶量并且将牛放置在柔软的稻草上面，同时喂服乳酶生50片。如果继发细菌、病毒性腹泻就要对症治疗了，对于拉稀严重的一定要补液，同时给与抗生素、抗病毒药物，常用的有磺胺脒（口服）、黄连素（口服，注射用黄连素叫小檗碱）、庆大霉素、乙酰甲喹、
利巴韦林等。
3、刚买的小牛感冒怎么办？
首先看要量一下体温，一般体温不高，只是单纯的流清鼻涕和轻微咳嗽问题不大。如果体温高，鼻涕浓，咳嗽严重，就要认真对待了。一般可以选择青霉素、链霉素，配合退烧药物（退烧药物首选安乃近、安痛定等，如果体温下来了可以选用中药制剂如柴胡、双黄连等）进行治疗，用量青霉素每100千克体重400~800万单位，链霉素200~400万单位。这个用量是要比说明用量高出数倍的，因为现在的细菌抗药性强了另外一个就是很多兽药都不达标。当然像驱虫药物等一些药物，使用时最好不要超太多剂量。每天早晚两次，连用3天。一般的感冒都有效果，如果没有效果就要考虑传染性胸膜肺炎或者其他病症。传胸的话最佳治疗药物有替米考星、泰乐菌素以及泰妙菌素等，使用时任选其一配合其他药物进行治疗。
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本文作者：快乐养殖
科学养牛技术
养牛、特别是肉牛是农民致富的一条好门路，但要想获得高效益，必须科学饲养、精细管理。下面介绍科学养牛应掌握的技术。
１．保证良好的生长环境
养牛首先要搞好牛舍建设，因地制宜建造冬暖夏凉的牛舍，冬季要做好保温，使舍内保持在５℃以上。每天定时清除粪便，中午通风换气，刷拭牛体，定时牵到舍外晒太阳，增强体质，有利于增膘。
２．务必选养良种牛
选择优良品种的牛进行养殖是获得好效益的关键，因为良种牛不仅肉质好、生长快、饲料报酬高、卖相好，发病率也低。要改变多年一贯制搞级进杂交的做法，积极引进利木赞、西门达尔等品种进行三元杂交，不断提高改良效果和经济效益。千万不要以为本地牛已经很优良，而不注重进行品种改良，要不断改良所养品种，牛价贵时要搞品种改良，牛价贱时更应搞品种改良，有条件的要尽量推广冷冻精液配种新技术。尤其应注意，不能用杂种公牛配种，因为杂种公牛虽然体高力大，但遗传性不稳定，极易造成近亲繁殖，后代退化，经济效益低下。
３．科学饲喂
养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料，同时补饲其它必需的营养饲料。提高养牛效益，要从犊牛培育抓起，特别是要搞好第一、二个冬春舍饲期补饲，使其在１８～２４个月龄体重达３00公斤左右出栏，也可经短期强度育肥后体重达500公斤以上出栏。稻草和麦秸通过氨化后粗蛋白含量可提高，不仅能降低饲养成本，也能提高养牛经济效益，因此，要大力推广普及秸杆青贮、半干贮和氨化等秸秆处理新技术，推广秸秆养牛。添加尿素是解决我国蛋白质饲料短缺的有效途径。磷酸脲、瘤胃素可提高日增重和饲料转化率１０％～１５％，碳酸氢钠（小苏打）可提高饲料利用率１２％以上。近年来研制推广的脲酶抑制剂也有良好的增重效果。此外，多种维生素、矿物质、微量元素等添加剂均可选择使用。
４．搞好驱虫和防病
牛在放牧时由于采食牧草和接触地面，体内外常感染多种寄生虫，如牛消化道内极易出现捻转血矛线虫、仰口线虫和食道口线虫等；牛体外极易感染螨、蜱、虱、蝇、蛆等体外寄生虫。这些寄生虫吸收营养、释放毒素，使牛生长发育受阻，可使日增重下降３５％，饲料转化率下降３０％；牛皮蝇蛆使皮价降低一倍多，寄生虫严重时会造成死亡。可见，驱虫是养牛不可缺少的重要环节。农户养牛可在春季３～５月和秋季9～１０月进行两次
驱虫，育肥牛在育肥开始时要进行驱虫。目前，驱虫药物种类很多，左旋咪唑、敌百虫等均可应用，但抗虫谱狭窄，效果不尽人意。阿福丁（虫克星）为驱虫首选药物。该药是近年来研制生产的一种广谱、高效、低毒、新型抗寄生虫兽药，可同时驱除畜禽体内线虫和体外螨、蜱、虱、蝇蛆等寄生虫。剂型有针剂、片剂、胶囊和粉剂四种。其中粉剂价格适中，使用方便。用法用量：灌服或拌匀于饲料中饲喂。每１０公斤体重用1克；驱虫最好安排在下午或晚上进行，使其在第二天白天排出虫体，便于收集处理。投药前最好停食6～1２小时，只好给饮水，以提高药效。将牛体内外的各种寄生虫驱尽后，科 学饲养、增膘效果显著。
预防牛体疾病也是养牛取得较高效益的关键之一，防病没搞好，种学饲 养将前功尽弃。预防牛病，除了搞好牛舍、牛体的清洁卫生和消毒工作、保证牛饲料及饮水卫生安全、驱虫等工作外，如果没有足够的兽医技术，还要与当地兽医保持经常联系，搞好疫病的预防和疾病的治疗。
５．及时出售成品牛
饲养的牛达到一定的规格应及时出售，否则会因为饲养成本过高而得不偿失，降低了养牛效益，甚至没有效益。
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