王建球口中的雪花牛肉，最贵的卖到800元一斤，这到底是什么牛?凭啥卖这么贵呢?记者跟随王建球来到了他的养牛场，恰巧赶上工人在给牛犊分栏。没想到，刚走进牛场，一头小牛就向王建球迎面冲了过来。
2009年的时候，王建球还是一个日进斗金的房地产老板，连公牛母牛都分不清，但因为说出口的一句话，好面子的他硬着头皮养牛，不仅花光了全部家产，还陷入了进退两难的境地。可仅5年时间，这个外行养出的牛，5头中就有一头卖到了10万元，最贵的牛肉卖到了800元一斤，这让很多人难以置信。这10万元一头的牛到底是如何养成的呢?王建球告诉记者，要想弄清其中的财富玄机，得从他精心为自己设计签名说起。
1993年，王建球大学毕业去了上海，学习建筑专业的他一直坚持在工地一线工作，指挥的都是跨国公司的重点项目，十几年打拼，从一名技术员干到了项目负责人，年薪达到六十多万元，为自己的老板梦储备能量。
时间到了2006年，王建球感到放飞老板梦的时候到了，他回到老家江苏省东海县成立了一家房地产公司，凭借建筑行业的资深经验，接下了当地很多大工程，王建球尝到了做老板的快感。
对于养牛，王建球是个不折不扣的门外汉，但碍于面子，说出去的话不能再收回，只能硬着头皮干，一年下来亏了60多万。就在大家觉得王建球该知难而退的时候，他却作出惊人举动，从自己的房地产公司带走一千万，声称要养出能卖10万元一头的牛。
黄绍军从小就有做老板的梦想，村里人都出去打工时，他做起了养殖生意。然而他养的牛得了病不治身亡，黄绍军心急如焚寻求良方。牛棚里出现感人一幕，母牛声声呼唤死去小牛，黄绍军看到十分感动，开始真心关心小牛犊的营养健康。本期节目为您讲述一位被母牛感动以后的牛倌的故事。
来到这里的一些怀孕的母牛陆续产仔了。牛丁兴旺，家业昌盛。黄绍军高兴得不得了。可是没几天，这些刚出生的牛犊子，感冒、发热、肺炎、腹泻一起来。这一下子可把养殖场的人忙坏了，给牛犊子打针、灌药。
【采访】山东省青岛市榕昕牧业集团谭大勇：可把我们吓坏了，因为我们都没养过牛，也没见过这种阵势。它一个牛感冒了吧，其它那些全部跟着感冒，一头牛得肺炎，其它那些也跟着得肺炎。我们都招架不了啦。
【解说】：最感觉到招架不了的是黄绍军，整个养殖场有100头牛犊子陆续得病，其中有20多头不治身亡，还有几头已奄奄一息。这让黄绍军心里直打哆嗦，损失的可都是钱啊。
【解说】：怎么样能把小牛犊子的发病率和死亡率降下来呢？黄绍军跑到当地畜牧部门找专家。人家专家给他详细介绍了一套综合防治技术，可黄绍军觉得这远水解不了近渴。他又调头向当地一个养奶牛的老把式那里讨教。
【采访】山东省青岛市某牧业集团黄绍军：他给我说，初生的小牛，就像新生的婴儿一样非常地脆弱。天气热了，或者是凉了，都能引起它的感冒、腹泻、或肺炎啥的，死亡率非常高。我问他，怎么样能够提高牛犊子的抗病力？他说，他也没有什么好办法。
此前，死了一头小牛犊子，只看到了自己的损失，却没有看到母牛失去幼子的悲痛，没有感受到到母牛失去幼子的凄凉与无助。既然养牛，就应该敬畏生命，用舐犊之情，舔犊之爱，帮助母牛哺养好孩子，增强小牛的抵抗疾病的能力。
【采访】山东省青岛市某牧业集团黄绍军：当咱们的孩子生病的时候，大人心里面都是火急火燎的。牛跟人是一样，它也十分疼爱它自己的孩子，它只是不会说，做不到而已。所以说，我们应该好好地关爱小牛犊子。
这天，养牛场的一位女员工打开了一个刚收到的快递邮包，取出几个小纸盒。并说，这都是婴幼儿营养食品，孩子吃了长得壮实。不料，这句话让黄绍军茅塞顿开，发现了路子。他看了看上面的成分后，立即开车跑到青岛，闯进了卖婴幼儿营养食品的商店，买来了三样东西。
黄绍军，这个连自己的孩子都没有喂过的大老爷们，此时流露出了母亲般的温柔、慈爱，把自己的浓浓的爱心倾注给小牛犊。他，已经把小牛犊当作自己的孩子了。经过一番耐心的诱导，小牛犊对奶瓶由陌生、抗拒，变为了喜欢。黄绍军对饲养员说，喂小牛犊要像喂自己的孩子一样，要有爱心，有了爱心，才会有耐心。
