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土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。以下是创业项目网www.dagaqi.com小编分享的土鸡养殖介绍，希望能帮助到大家!
森林土鸡养殖技术
林地的选择
林地要求宽敞开阔，坡度在5°~30°之间，草源茂盛，远离村落，交通便利之处。对于母鸡养殖面积大约控制在40只~50只/700平方米，对于公鸡养殖面积大约控制在50只~100只/700平方米。
鸡舍的建设
鸡舍建设要紧靠放牧场地，大约保持在200米左右，尽量做到一群鸡建1个鸡舍，1个鸡舍紧靠一片牧场。鸡舍的建筑面积要在200平方米左右，保证贮纳1500只~2000只鸡的量。在鸡舍内部要构建栖架，育雏舍内要有3米高的活动板房，母鸡舍内要建产蛋窝或产蛋箱。
鸡种的选择
鸡种的选择要以含75%的地方鸡血缘的改良鸡种。在森林土鸡的养殖，一般以公鸡饲养为主，如果要添置母鸡，要将两者分开饲养，切记公母混养。公鸡养殖期在半年左右，母鸡养殖期在半年以上。
饲养管理措施
育雏要把好“五关”。第一关是消毒关，在进雏前一周要将育雏舍内的地面清扫干净，并用百毒杀或者烧碱对雏舍进行全面的消毒处理。第二关为饮食关，雏鸡进入鸡舍三小时之后，就开始用开食，投食量为6次~8次/天。在两周之后，减少至3次/天，并要保证投食每天都能吃完。第三为密度关，在2周龄以内的雏鸡要保证50只~70只/平方米的密度，到了3周龄~5周龄的时候，将密度控制在30只/平方米，可以根据季节、气候等进行实际的调节。第四关为保温关，雏鸡进入鸡舍之后，要严格控制鸡舍温度，避免温度忽高忽低。第五关为光照关，在雏鸡3日龄内要保证24小时的光照，这样有利于雏鸡的快速成长，提高成活率。在7日龄内要保证光照18小时/天。一周后可采用自然光照。
做好日常管理的5个环节。第一，放牧最佳期为4月~10月，因为这个时候虫草茂盛，可采食足够的天然饲料。第二，适时地转入大棚饲养，在雏鸡培育30天左右的时候，大约也就是体重在0.4公斤左右的时候开始转入大棚饲养。开始适用于野外放牧，刚开始放牧的时间要短一些，以后逐渐的延长，范围也是由近及远，逐渐扩大范围，使鸡群适应放养。第三，合理调食，放养期的补料也是至关重要的，要坚持“早少，晚适量”的原则。也就是说早期其觅食能力有限，所以需要在喂养饲料中添加适量的补料，利于其生长。在其开始慢慢习惯放牧饲养的时候，考虑到鸡肉本身的品质，只要做到适量补充饲料就可以了。第四，注意搭建一些简易的避荫棚，同时放置饮水器。目的在于高温、暴风等恶劣天气条件下，可以帮助鸡群来遮阴、休息、饮水等等，降低意外情况对鸡群所造成的损失。第五，要严格控制放养的范围，密度不要过大，可用丝网将放养区隔开。在放牧期间，要加强巡视的频率，避免鸡只逃跑，可有效地提高饲料的利用率。
注意鸡群营养配置的均衡。在雏鸡阶段，由于其生长速度比较快，与后期生长联系密切，所以，要适时地填料，供应全价的肉鸡饲料。在后期，随着转放牧之后，要开始减少供料次数，由三次向一次过渡。
注意对鸡群啄癖的预防，可选择在土鸡20日龄~25日龄的时候将其断喙，方法为上喙断去喙尖的1/2，下喙断去喙尖前尖利端，这样就能够有效地防止喙癖的出现。一旦发现有严重喙癖习惯者，可进行二次断喙修整。
土鸡养殖优点
1.灭草驱虫。鸡有取食青草和草籽的习性，对杂草有一定的防除和抑制作用。据试验，林木放养20只鸡/700平方米，杂草只有对照林木的20%左右，鸡数增加，杂草更少。鸡在果园觅食天然食饵，可把树木地面上和草丛中的绝大部分害虫如昆虫、蚂蚁、蚯蚓等吃掉，从而减轻害虫对树木的危害。提高果品的产量和质量。
2.为树木提供肥料。鸡粪含有氮、磷、钾等果树、林木生长所需要的元素。据分析，一只鸡一年所排出的鸡粪含氮900克、磷850克、钾450克，按山林养20只鸡/700平方米计算，就相当于人施氮肥18公斤、磷肥17公斤、钾肥9公斤，既提高了土壤的肥力，促进林木生长，节约了肥料，又减少了投资。
3.增强鸡群体质。森林养鸡，空气新鲜，水源清洁，环境舒适，有利于鸡只生长发育，减少疾病的发生。森林养鸡离村舍较远，可避免和减少疾病的互相传染。
一、 品种选择
鸡的品种选择非常重要，好的品种具备抗病力强、肉的品质好、产蛋量高等优点。品种一般有肉用、兼用和蛋用的土鸡，兼用型鸡种最好。我国的地方优质土鸡，如崇仁麻鸡、宁都黄鸡、三黄鸡、杏花鸡等，都有各自优良特点，深受养鸡户和消费者的喜爱。鸡雏一般要选自有种畜禽生产经营许可证的饲养场，最好来自于同一鸡场、孵坊。如果来自不同鸡场的雏鸡需经隔离观察和检疫，确认无传染病后方可合群饲养。
二、 场址的选择
饲养土鸡的场地应选择在道路、水电投资省，附近无工业、无污染源，人流量少的荒山或山区，树冠较小、果树稀疏的地方为宜，地表植被丰富，养殖区内60%的地势应较平坦。地势应背风向阳、高燥、取水方便、切忌在沿河密布鸡场，场与场间距不少于200m。
三、鸡舍的搭建
可以搭建简易土鸡的栏舍。在条件较差的地方，可利用毛竹、水泥棒等搭成屋檐高2m的简易鸡舍，顶部用石棉瓦遮盖，四周用塑料布遮栏。棚的两端各开一个出口，以利饲养人员及鸡群出入，也便于通风换气。对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢。一般棚宽5m左右，长10m左右，中间高度2m左右，两侧高度1m左右。
四、饲料的选择
饲料品质的好坏可直接影响土鸡及其副产品的质量。考虑到土鸡的生长阶段，所以在育雏期，以全家雏鸡料为主，放养后以自配料为主。其中自配料又包括精料、青绿饲料和鲜活饲料。精料以玉米、豆粕为主要成份，辅以小麦、米糠或麸皮等，适当一些复合预混料。青绿饲料包括各种农作物副产品和牧草等，鲜活饲料包括各类昆虫等。
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