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藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”，是一种畜禽品种，以下是创业项目网www.dagaqi.com小编分享的藏香猪适合什么地方养，希望能帮助到大家!
猪场选址：香猪选址与普通猪场大致相同，但为了达到更高的品质要求，应根据其生活特性于山区丘陵地带选择一平坦位置建猪场，占地面积根据养殖规模而定。猪场距离公路、水源地和生活区500米以上。坐北朝南，背风向阳，水电架设方便，水源环保无污染，通讯信息通畅，交通要便利，有一定的运输能力。
藏香猪吃什么
藏香猪采食范围极广采食能力极强。从草本到木本，从根茎到叶果，从地上到地下，从水面到陆地，均可采食。采食的主要种类有各种野菜类、草根、树叶、枝条，还有人参果、青杠籽等10余种。并且时常在浅水中捕食鱼类。
饮水主要是山涧河流水或低洼地积水。冬季春季则常以积雪为饮。当地藏民都说，正是因为藏香猪常年生长在洁净的山中，以清泉甘露为饮，以人参虫草为食，才造就了它鲜美无比的肉味。
藏香猪饲料
藏香猪的食性较杂，而且我国幅员广阔，因此藏香猪的饲料来源比较广泛。按国际命名及分类原则，饲料原料可分为八大类别：粗饲料、青饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质补充料、矿物质补充料、维生素补充料和添加剂饲料。
粗饲料是指饲料干物质中粗纤维含量大于18%的饲料。包括农作物的秸秆、批壳和干草等。其中桔秆和批壳都是收获农作物籽实后所剩余的副产品;干草是指凡青草或其他青绿饲料作物在未结籽实以前，刘割下来经晒干或用其他方法干制而成的饲料。
干制青草的目的和青贮相同，主要是为了保存青饲料的营养成分，便于随时取用，以代替青饲料。这类饲料的特点是：粗蛋白和无氮浸出物很少，纤维素和木质素多，体积大，难消化，利用率低，对藏香猪的利用价值非常低。m批、秸秆和干草粉等只适于作为藏香猪的填充料，添加比例不要超过5%一10%，饲喂前必须要磨碎，而且粉碎粒度越小越好。妊娠母藏香猪需要这类饲料多于其他藏香猪。
青饲料种类繁多，但均属于植物性饲料，以富含叶绿素而得名。包括天然牧地的牧草、栽培牧草、蔬菜类饲料、作物的茎叶、枝叶饲料及水生植物等，可以为藏香猪提供大量营养。它的特点是适口性好，营养全价，但水分含量高，新鲜的青饲料所能提供的营养物质较少。
藏香猪怎么吃
1.不能破坏猪皮的组织结构，因为藏香猪的猪皮吃起来极具特色。
2.请将藏猪排骨或脊骨用于煲汤，两个小时后观察汤色的变化，是否呈奶白色。味道是否浓香。同时用一般猪的同样部位煲汤，两个小时后观察其变化。
3.五花肉最适合做红烧肉，或四川的回锅肉或生爆。菜品做好，十分钟以后再品尝是最佳口感。
4.后腿肉也可以做红烧肉，蒸菜，清炖，清炒肉丝或肉片等。
5.肘子最好用于蒸。
6.猪手用于炖汤。
7.前腿肉适合做狮子头，大排用于焖还又是过去的皇室贡品。
藏香猪做法
西芹XO酱爆炒藏香猪肉
主料：蕨麻猪臀肉300克配料：西芹100克、红椒少许 调料：XO酱10克，耗油、盐、味精少许，蒜蓉、姜，豆粉
做法：1.将蕨麻猪肉连皮切片，用豆粉、盐放入一起腌5分钟，过油，西芹切条过水;
人参果焖藏香猪肉
主料：精蕨麻猪骨腩500克配料：人参果50克 调料：柱侯酱，南乳少许，花雕酒，姜，干葱
做法：1.将蕨麻猪斩件飞水;2.将人参果用温水浸透; 3.烧锅落油，爆香干葱、姜后，再把蕨麻猪肉加入爆香，加入柱侯酱、南乳爆透; 4.加入人参果加汤和蕨麻猪肉放入瓦煲慢火焖至爽嫩即可。功效：具有强心，抑制癌细胞生长，对人体有补血养颜、防癌、抗衰老及抗疲劳等多种功能。
藏香猪肉八珍汤
主料：当归二钱、熟地三钱、川芎二钱、白芍二钱、党参三钱、白术三钱、伏苓三钱、炙甘草二钱、乌骨鸡一只、蕨麻猪大骨一斤配料：生姜、米酒、盐适量
做法1.蕨麻猪大骨烫过洗净，和八珍汤药材置于锅内，加水10碗，烧开后以小火熬约40分钟后，过滤取汤汁备用。 2.乌骨鸡去内脏洗净，入瓦锅，倒入上述汤汁，加生姜、米酒和盐，再加适量的水(以淹鸡为度)。瓦锅加盖后放入电饭锅蒸熟即可。
功效：保障细胞正常的生理功能、改善血液循环、增强记忆力和思维能力等作用
白切藏香猪肉
主料：精蕨麻猪臀肉500克配料：美极豉油、芥辣
做法：烧开高汤一锅，放入蕨麻猪肉慢火浸熟，捞起放入冰桶约20分钟捞起，切片即可。豉油、芥辣跟上。
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