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[农广天地]春大棚早熟冬瓜栽培技术(20120306)
冬瓜原产于我国南方和印度等热带地区，近年来，在北方通过保护措施和因地制宜的栽培技术，也能使之生长良好。春大棚早熟冬瓜栽培技术，就是在初春寒冷时节，利用大棚的保温性能，在棚内栽培喜温冬瓜，以达到早熟、高产和高效的栽培形式。
塑料大棚栽培冬瓜，育苗期9～10月份，定植期10～11月份。本茬冬瓜生育期较长，生育期主要在严寒季节，温度和光照较差，技术难度高，要采取多种措施，增光增温，促进坐果；2～3月份后，气温回升，温度和光照等条件适合冬瓜生长，应加强肥水管理，促进植物生长坐果，提高产量。
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山东省莘县河店镇西大杨村的部分农民去年在别人大面积种植香瓜的时候，用塑料大棚种植了几棚“一串铃”冬瓜。今年早春时节，当别人为卖“洋香瓜”发愁时，冬瓜却卖了个好价钱。
[农广天地]支架栽培黑皮冬瓜(20120328)
黑皮冬瓜瓜肉厚嫩，肉质细腻，且瓜瓤小。利用支架栽培黑皮冬瓜，改变了传统的爬地栽培模式，通风透光性好，坐瓜率较高，而且管理方便，不易烂瓜，免受地面害虫的侵扰，而且受光均匀，瓜色好，产品质量高，同时还可以套种大蒜等作物，不但节约了土地资源，还增加了土地复种指数，提高了土地的利用率。本期视频介绍黑皮冬瓜支架栽培技术。
黑皮冬瓜栽培的相关新闻：
广西玉林市玉州区名山街道二泉村是远近有名的黑皮冬瓜主产地，该村的大部分田地都用来种植黑皮冬瓜，每年都种植两造，早、晚各种植一造，晚造种植的黑皮冬瓜在九月底十月初收获完毕后，村民就接着整地种植一造早秋蔬菜，主要品种有油菜、小白菜、生菜、芥菜等速生快长的叶用蔬菜，从播种到收获仅一个半月左右的时间，在十一月中旬左右就可以收获，这时正是蔬菜收获上市的淡季，销售旺，价格高，每公斤高达3元左右，还供不应求。
“三水黑皮冬瓜”获得地理标志证明商标后，黑皮冬瓜的收购价提高了150～200元/吨，近3年共为农户创收67.5万～90万元。区工商局局长郑锦钊表示，全区深入推进商标战略工作以来，全区商标兴农得到了跨越式发展。
2011-06-17 信息来源：海南日报
“一毛钱一斤，听得手脚发软，真想放在地里烂掉算了。”昨天中午，烈日炎炎，儋州市木棠镇一图村黑皮冬瓜地里，瓜农林勇看着成熟的黑皮冬瓜栽培，有气无力地对海南日报记者说。
一个月来，海南黑皮冬瓜栽培田间收购价格从2.2元/公斤跌至0.2元/公斤。儋州农委向记者提供的一份数据显示，该市黑皮冬瓜4月20日上市，到5月10日，平均价格为1.8元/公斤；5月11日至25日，平均价格为0.8元/公斤，相当于今年每公斤的平均成本；5月26日至31日，跌至0.4元/公斤；本月开始，价格跌至0.2元/公斤，甚至更低
[每日农经]不足二斤 冬瓜迷你没商量(20130909)
电话：13500265628
记者：瞧一瞧看一看，赶紧来买我这大冬瓜，我跟你说我这个冬瓜是清凉解暑味道好，煲汤炒菜样样行，大冬瓜有营养今天吃了明天想，赶紧来买吧，大哥你看我吆喝怎么样。
商贩1：兄弟你吆喝的比我强多了。
记者：这卖菜就得这么吆喝。
商贩1：刚刚出来学我也不好意思，我也不会喊不会吆喝的。
记者：那您忙着 我就先走了。
商贩1：兄弟你别介啊，再帮我吆喝几句。我把菜码好，好不好。
记者：再吆喝两句。
商贩1：谢了兄弟。
记者：行。
商贩2：来看我的冬瓜，来看我的小冬瓜。
记者：小冬瓜？大冬瓜 大冬瓜，香甜，香甜。
商贩2：小冬瓜清脆可口。
记者：我这大冬瓜我这便宜了， 一斤多少钱来着？
商贩1：一块五一块五。
记者：一斤一块五。
商贩2：一个七块钱啊 大优惠。
记者：你这叫板是吧。
商贩2：没有没有。
记者：我这喊大 您就喊小。
商贩2：这个是新品种 小冬瓜。
记者：这冬瓜是不是没长熟啊。
商贩2：长熟了 个个都这样 你看一下。
记者：这什么冬瓜啊？
商贩2：荷兰小冬瓜。
记者：荷兰种的啊。
商贩2：荷兰的种子然后在当地的基地种的。
记者：当地就能找着啊。
商贩2：可以。
记者：您看我这今天也没白吆喝 喊出一新品种来。
冬瓜给人的一贯印象都是墨绿色的外皮和圆滚滚的身形，一个动辄二三十斤，甚至六七十斤。在菜市场上，市民没有囫囵买的，都是吃多少买多少，不卫生不说，保存期也不长。小冬瓜一个不到两斤，的确给消费者提供了很大方便。
记者：您说这广州的天太热了，我看这里头种的就是冬瓜，而且个头都不大，没准就是我要找的小冬瓜，我得下去看看。
小孙还真是找对了地方，您看一个个青色的小冬瓜吊在棚架里，悠闲地享受着夏日时光。远远望去，密密麻麻的小冬瓜像小葫芦一般，整齐统一。
记者：咱们这个冬瓜，这是荷兰的品种吧。
种植户：对 你怎么知道。
记者：我知道的多了，我看这个冬瓜的个头还真是不大，最大能长到多少啊？
种植户：它最大能长到直径13厘米，但是直径13厘米就老了。
品种决定了它的个头不会很大，而且想长大都难。这么小的个头，产量能高吗？
种植户：就这一棵 它现在挂果，1 2 3 4 5 6 7 8 9 10个，但是它已经收了两个月了，它可以收6~7茬。所以一棵藤可以挂60~70个瓜。
这还真是高产小冠军啊，小冬瓜的产量不仅不比大冬瓜差，生长期也比大冬瓜短，一般大型冬瓜，开花至成熟需要40～50天，而小冬瓜，开花至成熟只需要10~15天。
负责人：这个小冬瓜，一般两三天摘一次，现在还挺多的。
记者：别说这小冬瓜碰一下还挺疼，感觉像小石头蛋似的。
负责人：它真的很结实的，我摘一个给你试一下。
记者：怎么试啊？
负责人：你踩着它了。
记者：不是，这小冬瓜这么小，我踩着它，不是欺负冬瓜啊。、
负责人：你试一下，我信得过它。
记者：好。别说这个瓜还真是够结实的，我这130斤踩上去，愣是一点事都没有，您能不能给它切开，这瓜不会是实心的吧。您看这个瓜肉挺白的。
负责人：它的果肉的质地比较致密，囊比较少，果肉比较厚，所以它比较结实。
冬瓜爬地栽培技术
爬地冬瓜具有节省架材,减少搭架和绑蔓用工,成本较低,方便间作套种,栽培管理比较粗放等优点。春季露地栽培时于早春低温季节,在爬蔓畦间作小白菜、小水萝卜、茼蒿等蔬菜,可提高土地利用率,增加蔬菜产量。我地广大农民朋友经过近几年的实践,总结出春季露地栽培爬地冬瓜技术。
一、选择品种
要选择植株生长势好,分枝能力较差,抗日灼能力强,大果型,有蜡粉的中、晚熟品种,如北京地冬瓜、粉皮冬瓜。一般不选青皮冬瓜,因其抗日灼能力差,不适宜爬地栽培。
二、育苗
冬瓜栽培主要采用育苗移栽。由于冬瓜种皮较厚，种籽休眠期较长，不易发芽，播种前进行温烫浸种。方法是将种子放入５０℃～５５℃温水中浸种１５～２０分钟，捞起后用清水浸３～５小时，然后晾干待播。
一般于１月下旬至２月初播种，育苗方法一是采用营养袋育苗，二是摆籽方块育苗。
冬瓜播种前苗床土壤浇透水一次，晾１～２天后播种，播种后盖０．５厘米细土，然后盖一层薄薄的干草，喷适量水后盖好平膜，待４０％左右的幼苗出土时翻盖凸膜，８５％幼苗真叶展开时开始放风，通风量要由小到大。夜间做好防霜保温工作。
三、选地做畦
选择地势较高、排水良好、土壤疏松、土层深厚、肥力高，前作未种植过瓜类的田块。定植前２０天左右，深耕土壤晒田，亩施腐熟有机肥２０００千克以上，高效复合肥３０千克，可撒施或开沟施，然后作畦，做畦方法通常有以下两种:
1. 单向畦做法 畦宽83厘米,南北两畦并列为1组,北畦为栽培畦,南畦为爬蔓畦,北畦较高,逐渐向南畦倾斜,可挡北风防寒。在栽培畦中线处开沟条施基肥,在基肥上定植1行冬瓜,冬瓜向南延伸爬蔓。
2. 双向畦做法 按东西延长方向做成1.3～1.5米宽的栽培畦,在其南北两旁各做1个平行的爬蔓畦,畦宽83厘米。在栽培畦中线处开沟条施基肥,在基肥上定植2行冬瓜,冬瓜南行向南延伸,北行向北延伸。
四、定植
定植时间在当地春季晚霜过后,定植深度以埋没瓜苗土坨为宜,方法分为普通栽法和水稳苗法两种。
1. 普通栽法 在栽培畦内,按长、宽均为60～66厘米挖定植穴,将苗轻轻放入穴内,盖土埋没土坨,然后浇定植水。
2. 水稳苗法 在栽培畦内先开出1条深13～16厘米、宽20厘米的浅沟,往沟内浇水,待水渗下一半时,将苗摆放入沟内,待水完全渗下后用土封沟。
五、肥水管理
爬地冬瓜肥水管理重点在栽培畦,浇水和施肥可结合进行;爬蔓畦一般不特别进行浇水和追肥,可根据间作套种作物的要求进行。瓜蔓生长前期,在幼苗前方开1个20厘米深的沟,在沟内撒施农家肥,每沟10千克,然后灌溉,待水渗下后再施化肥,每沟施1千克;茎蔓布满栽培畦后,不再开沟浇水施肥,可根据墒情浇水,并随水施化肥、稀粪肥,旱季一般5～10天浇水1次,雨季不浇水,并要注意排水防涝。
六、田间其他管理
1. 中耕除草 浇过定植水后进行中耕,中耕以不松动幼苗根部为原则,中耕时适当在幼苗基部培成半圆形土堆。墒情好时,可进行2～3次中耕后再浇水。
2. 盘条、压蔓 当茎蔓伸长到60～70厘米长时,要盘条、压蔓。方法是:沿着每棵秧根部北侧开1条半圆形的浅沟,沟深6～7厘米,将蔓向北盘入沟内,埋上土压实。压蔓时注意使茎先端的2～3片小叶露出地面,不要把生长点埋入土内。
当茎蔓再向前伸长60～70厘米时,用同样的方法在南侧开浅沟,进行第二次盘条、压蔓。每4～5叶节压蔓1次,整个生长期可压三四次。注意将多余的侧蔓、卷须、雄花摘除干净。生长势旺的植株,压蔓可以深些,可将茎拧劈压入土中;长势弱的植株可以浅些,节位距离应远些,不宜接近果实,更不宜将雌花的节位压入土中。对发出的侧枝,生产上采取有空间则保留、无空间则掐掉的原则。
3. 选瓜、定瓜 以第二至第五朵雌花坐的瓜为好,选留品种特征好、形状正常、发育快、果型大、茸毛多的幼瓜。当幼瓜坐住后“弯脖”,单瓜重0.3～0.5千克时即可定瓜,选留1个或2个发育最快、个最大、最壮实的果实,其余果实全部摘除。
4. 翻瓜、垫瓜 翻瓜时要小心谨慎,每次轻轻翻动约1/4,翻转时瓜要与瓜柄、瓜蔓相配合,不要弄断茎叶,一般每隔5～8天翻1次,时间以晴天为宜。为防止造成瓜腐烂,每个瓜下铺垫1个草垫,草垫以用麦草、稻草等做成的为好。
七、常见病虫害防治冬瓜种植技术视频
1. 常见病害 常见病害有猝倒病、疫病、枯萎病、炭疽病、霜霉病、病毒病、白粉病等。
①猝倒病防治。选择前茬未种过瓜类作物的地块做育苗床,床土要尽早翻晒,施用的有机肥要腐熟,床面要平、无大土粒,播种前早覆盖,将床温提高到20℃以上。幼苗发病时,要用铜铵合剂防治,每次取出铜铵合剂50克冲清水12.5升,喷洒床面。
②疫病等其他病害防治。防治疫病可喷施72%杜邦克露,或69%安克锰锌可湿性粉剂900倍液;枯萎病可喷施50%混杀硫悬浮剂500倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液;炭疽病可喷施50%多菌灵可湿性粉剂800倍液,或2%抗霉菌素200倍液;霜霉病可喷施58%甲霜灵锰锌500倍液,或40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液,或25%瑞毒霉1500倍液,每6～7天喷1次,连续防治2～3次;病毒病可用病毒A、植病灵、83增抗剂等防治;白粉病可喷施15%粉锈宁可湿性粉剂,或20%粉锈宁乳油2000～3000倍液,每隔7～10天喷1次,连续2～3次。
2. 常见虫害 常见虫害为瓜蚜和白粉虱,应及早喷洒低毒农药进行防治。
八、收获
当果实充分发育,长到一定大小时就可根据市场行情随时收获。过早收获则产量较低,但储藏用的一定要达到生理成熟标准。
1、四季粉皮冬瓜
该品种系海南省农科院瓜菜研究所经多年系统选育而成的优良粉皮冬瓜品种。
其植株长势强，叶色深绿，果实日字形，长40～50厘米，'宽30～35厘米，被白色蜡粉，肉厚5～6厘米，白色。单果重15～25公斤，耐热、耐渍、耐日灼、耐贮运。亩产可超5000公斤。
2、粉皮冬瓜栽培技术要点
①播期、规格：海南地区一年四季均可种植。亩用种量为25～50克，双行植，畦宽450～500厘米(连沟)，株行距80～100厘米×450厘米，亩植350株左右。
②土壤要求：土层深厚、疏松、肥沃、排灌方便的土壤。
③育苗：采用穴盘或育苗袋育苗；营养土用无病虫源过筛田土、腐熟农家肥、草木灰或椰糠按6：2：2配制，每立方营养土用250克50％多菌灵或250克70％五氯硝基苯拌匀消毒；加入1公斤复合肥混匀。
种子处理，先用清水洗净种子，然后置于55℃恒温水浸种15分钟，再用清水浸种10小时，捞出放入10％磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净，至少冲洗3次。把种子置于28～30"C恒温条件下催芽至种子露白。
将配制好的营养土装入50或54孔的育苗盘内，把露白种子二粒平推入穴孔至1～1．5厘米，覆上薄土，轻压，后浇足底水至润湿。期间注意温度、光照、水分的调控。待2叶1心时可移植。
④田间管理：定植前施足基肥，一般亩施农家肥2000公斤，豆饼50公斤，过磷酸钙40公斤，经堆沤拌匀。加复合肥30～40公斤，尿素10公斤，2／3与土壤充分混匀，深翻起畦，1／3用于沟施。覆上地膜。
粉皮冬瓜对肥水需要量大。一般追施四次复合肥，开花前一周施一次；果重1．5公斤左右施一次，亩用30公斤：以后每隔lO天追施一次，共施二次，亩用量在15～20公斤。 爬地栽培，座果前留2～3条侧蔓，座果后生长的侧蔓全部剪除；主蔓22节前后留一个好瓜即可；进行人工授粉，在晴天上午8～10点为宜。
种植小型冬瓜的高效栽培技术
近年来小型冬瓜的市场需求逐步扩大，可以利用保护地进行春季早熟栽培、秋季延后栽培，并结合露地栽培，在5—12月上市，采取礼品蔬菜组合包装、品牌销售等形式取得高效益。 品种选用 目前小型冬瓜品种较丰富，节瓜类的有穗星、七星、江心、粤科2号、粤科6号、翠贝贝、碧绿翡翠等，小冬瓜类的有早绿、绿铃、绿春、青春早、华枕、金棚碧绿、青皮小冬瓜等。因品种间植株生长性状差异较大，有的品种主蔓雌花开始节位在第十节左右，而有的品种在第二十节左右，应根据品种性状确定合适的栽培方法。亩产量因栽培季节、栽培方式而异，一般为1500～3500公斤。
种子处理 小型冬瓜种子的种皮较坚实，需要进行种子处理。可用55℃温水浸种，维持稳定的水温15分钟，待水温冷却至30℃浸种6小时。将种子搓洗干净，用湿毛巾包裹，置于30℃环境下催芽，待种子露白、芽长约0.5厘米时播种。一般质量较好的种子2～3天就能发芽。
维持适温 冬瓜生长的适宜温度为20～30℃，25℃适宜开花坐瓜。因此，春季早熟栽培前期、秋季延后栽培后期应加强保温。高温季节应注意通风降温。
满足光照 小型冬瓜喜光，栽培密度不能过大。采光好有利于植株生长和瓜着色，但要避免强光，以防灼伤瓜。
肥水管理 小型冬瓜根系发达，喜深厚肥沃的土壤，应深耕细作、多施有机肥。其茎叶繁茂，瓜含水量高，需水量大，特别是茎蔓生长和幼瓜生长过程中对水分要求较高。据研究，每生产5000公斤冬瓜需纯氮15～18公斤、五氧化二磷12～13公斤、氧化钾12～15公斤，三者比例约为1.3∶1∶1。在初花期、结瓜初期需控制肥水，茎蔓生长旺盛期、瓜膨大期需肥水较多，应及时施肥浇水。
整枝绑蔓 小型冬瓜茎蔓生长较快，分枝能力较强，搭架栽培的如任其生长则枝叶过于繁茂，不利于坐瓜，而且易发生病虫害。小型冬瓜多以主蔓结瓜为主，要通过摘心、抹侧芽、整枝、疏瓜、绑蔓等措施调整。始花节位较高的品种，其茎蔓宜先爬地后再绑蔓上架。 及时授粉 保护地栽培的小型冬瓜需人工辅助授粉，以利于坐瓜。对授粉雌花节位的侧枝摘心，以利于坐瓜和幼瓜生长。
防治病虫 小型冬瓜上的病虫害主要有白粉病、灰霉病和蚜虫、瓜绢螟、斑潜蝇等，可采取覆盖地膜、整枝、去除枯黄叶和杂草、黄板诱杀等栽培管理措施与药剂喷雾相结合的方法综合防治。
适时采收 有的品种在花后10天瓜基本成形，有的在花后20天才初步成形，应根据品种特性适时采收，分批上市。
冬瓜露地高品质栽培技术
摘 要：冬瓜是秋季的主要蔬菜之一，含有丰富的营养物质，食之肉质细嫩，味道清香，并有良好的药效。经常食用冬瓜有清热、泌尿的作用，有益于人们的健康。本文介绍了冬瓜露地高品质栽培技术，对冬瓜的生产提供了技术指导。
关键词：冬瓜；高品质；栽培技术冬瓜种植技术视频
一串铃冬瓜，植株生长势中等，叶片较小，掌状，深绿色。花单性或雌雄同花，通常在主蔓上第3～5叶节着生第1朵雌花，以后间隔1～3节又连续出现雌花。结 果多，果实多为近圆形到扁圆形，一般高18～20cm，横茎18～24cm，肉厚3～4cm，单果重1～2kg，果实成熟时表皮青绿色并被有白色蜡粉，以 采收嫩果供食为主，肉质白色，纤维少，水分多，品质中上。
各地因生态条件不同，其栽培季节和方式有所不同，根据冬瓜生产所需设备不同，可分为露地栽培和保护地栽培2种方式。高品质冬瓜栽培一般以露地栽培为主，其 投入的成本也低。露地生产一般安排在无霜的春末、夏初栽培，秋季收获，旺盛的生产结瓜期正值高温的夏季。我国各地季节差异较大，生产期也不相同。在大同市 清明后育苗，5月底定植，7、8月收获，秋茬可接种白菜等。
1 种子处理
冬瓜种子瓜芽年限仅1年。为了促进种子发芽，防治病害，增强反苗的抗逆性和提高冬瓜品质，播种前要进行种子处理，可选用温汤浸种、催芽等方法。
1.1 温汤浸种冬瓜种植技术视频
选用优良品种，要求籽粒饱满、纯净、放入洁净的盆中，缓慢倒入50～55℃温水，
水量为种子量的5～6倍，浸种时要不断搅拌，并随时补热水保持55℃，经 过10分钟后停止搅拌，浸泡20分钟后捞出。浸泡种子过程中应控洗1～2次以去掉种皮上的黏液，有利于种子吸水和呼吸。
1.2 催芽
具体做法是在浸种后，将种子捞出用清水淘洗2～3遍，稍加晾晒，然后用湿纱布包好放入温室内或火坑上，每隔4～5小时上下翻1遍，一般在30℃左右催芽5～6d，即可播种。
2 育苗
播种时要选“冷尾暖头”的温暖晴天，特别是在阳畦育苗一定要选在天气晴朗时播种，这样可提高床温，出苗快。
苗期温度管理一般要掌握好“三高三低”。“三高”就是在冬瓜齐苗前温度要高一些，移苗后幼苗未成活时温度要高一些，刚蹲苗几天内温度要高一些。“三低”就 是在冬瓜齐苗之后床温稍低一些，移苗成活后床温稍低一些，定植植前7d左右床温稍低一些。苗期苗床土温至少应保持在10℃左右，最好在20～25℃。种子 发芽时昼夜温度可控制在25～30℃；齐苗至炼苗前，气温白天保持在25～30℃，夜间随苗生长逐渐降低，2片叶前是20～25℃，2～4片叶时是 20℃，4片叶以后，夜温降到15℃。苗床温度可通过开关玻璃窗或揭盖草帘等覆盖物来调节。
苗期湿度管理要掌握“宁干勿温”的原则。幼苗生长期间，如果中午阳光有倒苗现象，则掘土观察，苗床上有湿气，不要浇水；如土壤确实干燥，可浇少量与床温相近的温水。 3 定植
冬瓜露地栽培，选择未种过瓜类作物的新地或已进行水旱轮作3～5年的田地种，定 来源：花木网
植前要提早深耕晒垡，并要精细整地，整平耙细。冬瓜地应选择地势较高、地面 平整、便于排灌的土地，并要有较深厚疏松的土层和排水良好的地块，防止积水引发枯萎病和烂根。冬瓜生长期长，对肥料需求量大，要多施基肥，定植前每亩可施 可腐熟的厩肥2000kg、过磷酸钙25kg，可促使冬瓜优质早熟。当气温稳定在15℃以上便可选晴天进行移植，冬瓜搭架栽培，一般行距为 70～80cm，株距为50～60cm，苗数1300～2000株/667m2。 4 定植后的管理
4.1 肥水管理
冬瓜定植后地温尚低，缓苗较慢，缓苗后生长也不迅速，定植后5～6d要进行第1次中耕除草，以后在施肥或灌水前后进行。中耕时靠近根际处要浅耕，中耕和蹲苗同时进行。待冬瓜植株叶色浓绿、茎蔓粗壮时，即可结束中耕蹲苗。中耕时要注意除草，避免杂草争夺养分。
冬瓜需肥水较多，要获得高产，一定要施足基肥，还要不断追肥。起畦时在畦中间开沟施入腐熟的猪粪、牛粪、花生麸等作基肥，每667m2约施1000kg， 如农家肥不足，可施复合肥40kg和磷肥25kg作基肥。定植（或点播）前开穴，每穴再施人腐熟农家肥1～2kg，拌匀后定植，以使幼苗根系能迅速吸收养 分，促进生长发育。追肥应按照植株的需要，掌握前轻后重、由淡到浓的原则。
重点追肥应在曼上棚至结瓜后，瓜重达5kg左右进行。在追肥时要注意“四不”：不要在大雨前追肥；不要在大雨后立即施；不要偏施氮肥，注意氮、磷、钾配合；不要将肥液淋于植株头部，否则植株吸收效果差，浪费肥料且引发病害。
在追肥浇水的同时，注意土壤湿度不要过大，否则易引起烂瓜和枯萎病、疫病的发生。大雨过后一定要排水，果实接近成熟时要严格控制浇水。生长过程中应及时进行压蔓、摘心、打杈和定瓜等工作，调整营养生长和生殖生长之间的关系，扩大根系吸收面积，促进开花结
果。
4.2 理蔓与留瓜
搭架引蔓是冬瓜栽培的一个重要环节，在搭架栽培时，将基部没有雌花的花蔓绕架杆或架的外侧盘曲压入土中，使龙头接近架杆的基部，以使上架。露地冬瓜一般多 在瓜坐住以后，在瓜的前后各压一道，待摘心后再压一道。在压蔓时，切勿将着生雌花的茎节和顶端生长部分以及叶片压入土地中。及时压好蔓，使藤茎分布均匀， 瓜田通风透光好，有利植株生长
一般在主蔓长到13～16片叶时开始摘心，这样可将坐瓜的位置控制在9～12节位左右。冬瓜每个叶腋都可以出现侧芽，并能长成侧枝，应及时抹掉，只留瓜旁的侧枝即可。摘心打枝不宜过度，尽量少摘心，多留叶。
从第1个雌花开始，以后每隔几节还能陆续着生雌花。一般每株留1～2个果实即可。冬瓜有时会发生落花、落果现象，因此每株应先保留2～3个幼果，待幼果长至0.25kg左右时再择优去劣。一般多留第2或第3个幼果。
5 授粉
如天气好、温度高，冬瓜可通过蜜蜂授粉，但冬瓜开花、坐果期温度较低，蜜蜂活动很少，必须人工授粉，授粉在上午9时前宜，选刚开放的雄花，去掉花冠，露出 花药，在雌花柱头上涂抹，注意让柱头多授粉，动作要轻盈，不可擦伤幼瓜的茸毛，否则易黄萎而落果。每朵雄花授粉3朵雌花。
6 防除病害
冬瓜生长过程中主要病虫害为：枯萎病、霜霉病、白粉虱。防治原则：按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化控制原则。
6.1 农业防治
严格进行种子消毒；实行轮作，加强中耕除草，清洁田园，降低病虫源基数；培育无病虫害壮苗，提高抗逆性；增施优质有机肥，平衡施肥。
6.2 物理防治
利用市售杀虫黄板诱杀白粉虱、蚜虫及蓟马等趋黄色害虫，每667m2悬挂（30～40）块，涂上机油，挂在行间或株间，黄板要高出植株顶部，当黄板粘满白粉虱及蚜虫等时要及时去掉，再涂一层机油，一般（7～10）天重涂1次。覆盖银灰色地膜驱避蚜虫。
6.3 药剂防治
枯萎病：用50%多菌灵500～800倍液喷洒植株，如无效果则应停止用药，不可连续喷药；霜霉病：用72%的克露可湿性粉剂50g/667m2，稀释后喷雾进行防治；白粉虱：用10%的吡虫啉可湿性粉剂10g/667m2，稀释后喷雾进行防治。
7 采收
露地栽培一般要等其成熟后采收，即瓜毛稀疏、皮色变老、皮质开始变硬时，便可采收。收获时间以晴天露水干后为好。方法：一手剪刀，一手提果柄，连一小段茎 蔓一起剪下。为了均衡供应市场，还可通过贮藏来延长供应时间，贮藏的冬瓜必须是充分成熟的，搬运时不能相互碰撞，也不能乱抛、倒放，否则不耐贮藏。采收后 将田间的残枝败叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。
黑皮冬瓜高产栽培技术
摘要 介绍黑皮冬瓜高产栽培技术，包括土壤选择、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面内容，以供参考。
关键词 黑皮冬瓜；高产；栽培技术
黑皮冬瓜呈圆、扁圆或长圆形，瓜皮淡黑色，多有1层白色蜡质粉末。肉厚色白，疏松多汁，营养元素丰富，富含VC，利尿止渴，可烹制冬瓜美食佳肴，是家庭靓汤的首选材料，具有丰富的营养价值。近年来，冬瓜的加工产品深受海内外消费者欢迎，出口创汇能力不断增强。蕉岭县于2002年早造引种黑皮冬瓜，2003年后逐步扩大种植面积，2004年开始成为蕉岭县冬瓜种植的当家品种，目前在蕉岭县各镇都有种植，分春、秋季种植，以秋瓜面积最大，产量最多，品质最好；收获期春瓜在6—7月，秋瓜在10—11月，常年旺季产地供应价600～700元/t。2012年，在蕉岭县长潭的新泉、白马、高陂、麻坑、长潭、长东等村种植32 hm2，根据调查平均单产112.5 t/hm2，田头收购价0.60元/kg，产值6.75万元/hm2，比种水稻可增收4.8万元/hm2，经济效益较好。
黑皮冬瓜具有4个方面的优势：一是高产。黑皮冬瓜是蕉岭县近年引种的高产优质品种，植株生长势强，叶面积大，叶色深绿，主蔓13～18节着生第1个雌花，以后每隔3～5节着生1个雌花，少数隔1～2节着生1个。瓜长棒形，上下端一般较均匀，长60～90 cm，横径15～30 cm，老熟瓜色黑绿，无白色腊粉；肉厚5～11 cm，单瓜重一般9～28 kg，平均年单产112.5 t/hm2，产量最高可达150 t/hm2。二是适应性广。黑皮冬瓜早造全生育期160 d左右，晚造全生育期130 d左右，适应蕉岭县各地双季栽培；对土壤适应性广，不论平原还是山区，在土层深厚、基肥、追肥、光照充足田块种植均能获得高产。三是品质优。黑皮冬瓜组织致密，成熟瓜耐贮运，且富含维生素、淀粉及各种氨基酸，味浓、微甜、鲜嫩可口，质凉，解暑解热，有美容功效。冬瓜不含脂肪，含钠量极低，有利尿排汗之功效。因此，常吃冬瓜有明显地减肥轻身作用，也是糖尿病及高血压患者的理想蔬菜，是保健长寿绿色食品。四是抗性强。黑皮冬瓜生物学产量高，需肥量大，蔓粗壮，叶柄长，叶面积大，叶色深绿，根系发达，生长速度快；病虫害较少，且耐旱、耐热能力强。现将其高产栽培技术介绍如下，以供参考。
1 土壤选择
选择向阳、排水良好、土层深厚、富含有机质的砂壤土或前作稻田的地块，做畦的方向以南北走东西向为佳。忌连作，最好能实行水旱轮作。
2 播种育苗
春冬瓜要争取在芒种前后坐果，才能避过高温多雨的气候，因此播种期应安排在1—2月，且早播比迟播好。早播应采用塑料薄膜拱棚育苗[1]。播种前进行摧芽，使种子发芽快，出苗齐。播种后至子叶展开前不揭开薄膜。出苗后，晴天
冬瓜如何种植才能高产？
冬瓜在南方广泛栽培，要获得优质高产，主要栽培技术措施如下。
一、播种育苗
1、种子处理。冬瓜种子因种皮较厚，不易吸水，播种前应进行浸种催芽和种子消毒。用50%多菌灵250倍液浸种20分钟。经消毒的种子用清水洗净后再浸泡5—6小时，捞起进行催芽，催芽温度以30℃左右为宜。
2、育苗。适时早播，在1月底至2月初播种。播后用薄膜拱棚覆盖防寒。待苗长出一叶一心时移植于营养袋，营养袋规格为15×18厘米，营养土选用未种过瓜类作物的肥沃土壤，植后再用薄膜拱棚覆盖防寒。
二、定植冬瓜种植技术视频
1、选地。选未种过瓜类作物的新地或已进行水旱轮作3—5年的田块种植。
2、起畦、整地。做成畦面110—120厘米，沟宽50厘米，田块四周有环沟，达到沟沟相通，方便排灌。
3、合理密植。当气温稳定在15摄氏度以上选晴天进行移植，定植时把营养袋除去。每畦植一行，株距60—70厘米。亩植450—550株，植后淋定根水。
三、肥水管理
1、施足基肥。基肥在起畦整地时于畦中间开长沟埋施。每亩施有机肥2000—3000公斤，过磷酸钙50公斤。
2、巧施苗肥。待苗长出5—6片真叶时亩施三元素(N、P、K含量各15%)复合肥10—15公斤，尿素8—10公斤。促进伸蔓，增加植株营养积累。利于雌花的形成和坐瓜。第一朵雌花开放后控肥控水，防止徒长。保花座果。
3、重施壮瓜肥。当果实长至3—4公斤时加强肥水管理。亩施三元素(N、P、K含量各15%)复合肥15—20公斤，尿素10—15公斤，氯化钾8—10公斤。隔10—15天施一次，连续施4—5次。冬瓜生长需水量大，应及时灌水，于上午进行，灌至畦高二分之一处待全畦湿润后排水，保持土壤湿润，雨期注意排除积水。
四、搭架与整蔓。
定植后待苗高50—60厘米时即搭架引蔓。架高60—70厘米。坐果前摘除所有侧蔓，至果重3—4公斤时留2—3条侧蔓。
五、人工辅助授粉。
冬瓜的花为雌雄同株异花，为提高坐瓜率进行人工授粉，做法是选择上午刚开放的雄花，去掉花瓣后将花药往雌花柱头上轻轻涂抹一下。
六、选留幼瓜。
冬瓜的大小与结瓜节位及幼瓜素质有关。留瓜时在瓜蔓生长粗大的节间段选留，一般在21—27的节间上选留2—3个上下部大小一致，全身披满茸毛且有光泽的幼瓜。坐瓜后待其直径达10厘米时摘除预备瓜，一蔓留一瓜。
七、病虫害防治。
1、病害防治。冬瓜的主要病害有枯萎病和疫病。防治上采取栽培防治和化学防治相结合的策略。栽培防治，采用与非瓜类作物进行3—4年水旱轮作，增施有机肥，适当控制化学氮肥，增施磷、钾肥等。化学防治。枯萎病发病初期用瓜枯宁800倍液或农抗120的200倍液或70%敌克松600倍液灌根。疫病注意在大雨或暴雨过后防治，用58%雷多米尔或72%克疫霜600倍液或12%松脂酸铜800倍液喷施。
2、虫害防治。冬瓜的主要虫害有椿象、瓜蓟马、瓜绢螟等。防治上选用高效低毒农药轮换使用。椿象用90%敌百虫或80%敌敌畏600倍液喷杀，瓜蓟马注意在坐瓜前防治，用25%扑虱蚜2000
倍液或好年冬1000倍液喷杀。瓜绢螟用虫螨杀星或爱福丁3号1500倍液喷杀或辛硫磷800倍液于下午4时后喷施。
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