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云南，被称为彩云之南。刘畅这次到这采访不仅心情愉快而且还获得了一条令她振奋的信息，她听说当地有人种葡萄一亩地一年赚了30万元。
刘畅：说实话，这一亩能卖30万元的葡萄我也没见过，我也是来到云南红河州蒙自市才听说的。你要是有兴趣的话，咱们就一起去探探虚实吧。
经过一番打听，刘畅找到了这家葡萄种植园。
刘畅：你好！
云南省蒙自市人帅盆景葡萄种植合作社社长 张艳丽：你好！
刘畅：我听说你们这葡萄大概一亩地一年能卖到30万元，是真的吗？
张艳丽：是真的。
刘畅：就这葡萄呀？
张艳丽：是的。
刘畅：你看看，这连个葡萄影都没看着，还30万呢，该不会是忽悠我的吧？
刘畅眼前的葡萄树又小又细，看似当年的枝蔓，到现在连果都没挂，刘畅当然不相信了。
刘畅：这样吧，我看你也挺忙的，那我再到别家问问，你先忙着。
张艳丽：哎！你先别走啊！你不信是吧？我们这棚葡萄今年己经卖过一茬了。
刘畅：你的意思是你们家的葡萄一年能收两茬？
张艳丽：是的。我们收了这一茬，已经有十六七万了。
刘畅：那是挺不错，可是就算收两茬那卖30万也太夸张了吧！
张艳丽：我们不光卖葡萄。
刘畅：不光卖葡萄？那你们还能卖什么呀？我看你这大棚里除了葡萄就是土了。
张艳丽：哎，你还真说对了，我们卖葡萄的时候还真要连着土一块卖。
你看看这两个人都说了什么呀？跟说相声似的，弄的刘畅是丈二和尚摸不着头脑。
刘畅：哎哟！要我说你就别给我卖关子了，到底是怎么一回事啊？
张艳丽：行，那我带你去看看吧。
刘畅：好。
张艳丽：这个就是咱们的盆景葡萄了。
刘畅：盆景葡萄？
张艳丽：是。
盆景葡萄？说实话还真挺新鲜的，刘畅还是第一次见到这种盆景葡萄的种植模式。
刘畅：我看看，你看这底下这就是葡萄，这个是盆景的盆了？
张艳丽：是。
刘畅：这一颗葡萄不知道有多重？哎呦！这怎么端不起来呀？这个倒是不沉，但是好像搬不起来。
张艳丽：它这个是连着葡萄树的主干在里面。
刘畅：哦，也就是说这个主蔓现在还在土里呢！
张艳丽：是的。
刘畅：那咱们这个不是直接栽到花盆里的？
张艳丽：不是。
刘畅：哦，为什么呀？
在人们的印象里，盆景葡萄都是完全种在花盆里的，但这里的盆景葡萄又是栽在地里又是种在盆里的，这究竟是怎么一回事呢？
云南省蒙自市人帅盆景葡萄种植合作社：高级农艺师 张人帅：它主要的技术就是把苗栽到地下，把枝蔓养起来， 枝蔓长到一定的粗度形成花芽，进行支架套盆。
葡萄在我国种植历史悠久，而且自古以来还蕴藏了美好的寓意。由于它葡萄果实累累的模样，往往象征着丰收、富裕、人丁兴旺。12 古人常常在家摆放葡萄雕刻装饰品和诗词字画。张人帅因此有了一种想法，要把真实的葡萄搬到房间里，让人们一边欣赏一边品尝。为此，他可没少吃了苦头。
张人帅：我搞盆景葡萄的初期也是延续过去传统的做法，在营养钵里面育苗，中等盆里面把小树养起来，再在一个大盆里面让它重新萌芽、开花、结果。
刘畅：那会儿做出来都是什么样的？
张人帅：传统的盆景葡萄它由于受容器的制约，长不好，葡萄结的数量又少，也不好吃，口感非常差。
葡萄的品质和口感好不好和栽培方法关系很大。尽管张人帅用传统方法种出了盆景葡萄，但因为挂果少、口感差，巿场表现不佳，先后赔进去200多万元。14 后来又经过多年探索，终于培育出了好吃又好看的盆景葡萄，并且达到了亩产6000盆的高产记录。那么，他是怎么做到的呢？这到底又是一种什么样的技术呢？
张人帅：一株树只能养四个枝蔓，像这样这边养两个这边也留两个，多余的要把它去掉。
刘畅：这些枝条都看着挺好的，为什么要去掉呢？
张人帅：要合理密植。像我们这样一株苗，两次套盆，可以接八盆盆景葡萄，一亩地就能出6000盆盆景葡萄。它的营养供应达不到，也长不好。
张人帅的盆景葡萄种植密度和平常的也差不多，一亩地栽832棵到1100棵。他所说的两次套盆也就是一年两熟技术，亩产能达到6000盆，就是采用了这种技术。
刘畅：你们在盆景葡萄这方面是怎么样做到一年两熟这个技术的呢？
张人帅：葡萄的生长规律是从春天萌芽，从生长缓慢期到生长高峰期，当葡萄成熟的时候，它又处于生长缓慢期。就像韭菜一样，你割一茬后，它还继续生长。
张人帅是山东莱阳人，到蒙自种葡萄已有20多年了。他经过多年无数次的实验，发明了盆景葡萄一年两熟、工厂化生产专利技术。
张人帅：早熟品种一般四个月就形成花芽，一年十二个月，在六个月就可以完成一茬。
刘畅：那咱们等到移栽走的时候是把这个直接剪断吗？
张艳丽：是的。第一茬的盆景葡萄熟了以后，先从贴近盆底的地方剪掉，因为这个枝蔓是已经养好的枝蔓，就可以直接进行第二次的套盆生产了。
刘畅：直接这样套盘就行了是吧！
张艳丽：对，套进去露出两芽出来，之后填上机质土就可以了。
盆里的有机质主要为经腐蚀过的草木树叶和机珠岩，以便盆内的透气性好。
刘畅：现在这个盆里土就装好了，装土时不用盆装满，土离盆的边沿有两三厘米的高度就可以了。
这样套盆看上去道是挺简单，难道这就能长成盆景葡萄了吗？刘畅心里还是直犯嘀咕。
刘畅：这个枝蔓套进盆里之后它会在这个盆里生根吗？
张人帅：在天气潮湿的时候，在靠近地面的枝蔓节间都可以生出气生根来。
刘畅：这气生根在哪儿？可以看见吗？
张人帅：你看，这个是，每一节都是，都有。
[每日农经]走进寻常百姓家的红豆杉(20130115)
电话：0510-66866666 0510-88358333
刘畅：红豆生南国，春来发几枝。
子涵：愿君多采颉，此物最相思。
刘畅：真没想到，这红豆树这么高呀，不过，我今天要来找的是红豆杉，我可知道，这红豆和红豆杉是不同的树，红豆杉呢？
子涵：红豆衫，我今天穿来了。
刘畅：哎，我说的不是衬衫的衫，我说的是植物活化石，濒危物种红豆杉。
子涵：其实我这件衣服就是红豆杉做的，也就是你旁边这个呀。
刘畅：啊？这就是红豆杉呀？
红豆树旁发现一片名叫红豆杉的树林，可能是偶然，也可能是绿化的需要，看似平平常常，记者刘畅为什么这么吃惊呢？这个呀，还得从两年前，每日农经栏目记者第一次走进这个红豆杉基地开始说起。
字幕：2010年11月26日，每日农经播出节目走上世博的红豆杉。
戴子涵：好了，到了，注意脚下。
王玥：小戴啊，其实你不用故弄玄虚，不就是看个红豆杉盆景吗，这些盆景啊我见的那可是……
戴子涵：怎么样？
王玥：太多了。
原本以为只是小规模的生产，记者没想到，展现在眼前的，居然有这么多的红豆杉盆景，眼前这个育苗车间占地20000平米，当地有15个这样的车间，每年生产80万盆，用这么大的规模来生产一种盆景，这红豆杉到底有什么魔力？
国家林业局原局长贾治邦：这个红豆杉是我们国家的一种濒危的野生植物，它这个树本身能够提取抗癌的药物，驯化以后，搞成人工来栽培，这是一个突破，使红豆杉能够给人类带来福祉，造福于人类。
红豆杉是250万年前第四纪冰川时期遗留下来的物种，在自然条件下野生红豆杉生长速度很慢，再生能力差，数量稀少，再加上它的根、茎、皮、果可以提练出抗癌良药紫杉醇，紫杉醇在国际市场上每千克可以卖到60万元，这种诱惑导致本来就稀少的野生红豆杉遭到人为的破坏，所以呢，目前在中国，野生红豆杉被列为一级珍稀濒危保护植物，是禁止采伐的，但是人工种植的红豆杉却是可以开发利用的。
国家林业局原局长贾治邦：现在城市人啊，你将来，你没结婚吧，你结婚了吗，没有，你结婚要买房子，买房子赶快买红豆杉。
2年前，让记者王玥感到吃惊的是这么多的红豆杉盆景，2年后，让记者刘畅感到吃惊的是这一大片红豆杉树林，珍稀植物红豆杉，在这里，居然由盆景发展成园林绿化的树种之一，这是怎么回事？
中国红豆杉保育委员会主席周耀庭：它能够1天24小时释放氧气，还能吸收空气中的致癌物质，就是甲醛，硫、苯、二甲苯，都能吸收。比较好。
原来，红豆杉属于一种很少见的景天科酸代谢途径植物，这种植物不但能全天释放氧气，而且还能降解空气中的有毒有害气体，2008年9月，国家环境分析测试中心的检验员，在一个1立方米的含苯密封容器内，放入了两颗盆栽红豆杉，72小时后，容器内苯的残留量下降到了16.5%，在对甲醛、二甲苯和一氧化硫等其它有毒气体进行的试验中，效果同样明显。
清华大学教授乔然：比如说，北京市健康指数百皮书，明确说了，由于500万辆汽车尾气的污染，肺癌已经成了北京市高发的病种之一了。
一方面是城市空气遭到汽车尾气和装修材料的污染，另一方面呢，红豆杉对有害气体又具有明显的降解作用，从功能上讲，用红豆杉来作园林绿化再适合不过，但是，以前把它做成盆景放在家里是很好管护的，也容易成活，现在把它种在公园甚至是很多人居住的小区里，这红豆杉也能活吗？
刘畅：到了现在这个比较寒冷的季节，你看这个柳树的叶子已经黄了，而且开始掉了，咱们再看看这个红豆杉呀，它这个叶片整体还是深绿的，树下基本就没掉多少叶子，我用手摸了一个红豆杉的叶片，它虽然很窄，但是它的叶片非常肥厚，而且质地很硬，表面还有一层厚厚的腊质。
江苏无锡某红豆杉企业技术科负责人 顾磊：这个树抗寒，适应性强，一般来说，幼苗不要放在太涝的地方，不要放在会被阳光直射的地方，其它地方它的成活率一般在90%以上。
据了解，红豆杉在全球一共有11个品种，原产于中国的就有4个，它们分别是东北红豆杉、南方红豆杉、云南红豆杉和西藏红豆杉，其中，南方红豆杉主要分布我国长江以南的云南、贵州、四川、浙江、江西、江苏一带，适种范围比较大，你看的这些就是经过人工培育的南方红豆杉，在这些地方可以算得上是土生土长，种起来啊，并不难。
采购商：这一车有两千棵左右，我们运到湖南怀化，我们那边有一个红豆杉基地，准备大面积种植红豆杉。
采购商：引种了一年了，在我们贵州省，长的比这里好很多。
那么相对于其它绿化树种来说，种红豆杉的成本又有多高呢？
江苏红豆杉生物科技有限公司董事长龚新度：以前大家认为很珍贵嘛，植物大熊猫，认为一棵几万元，确实要几万元，甚至十万元，现在我基本上能够适应大众化市场。
据了解，红豆杉随树龄的增长，价格也会有所变化，一棵2年的红豆杉，价格并不贵，但是长到6年以后，在市场上就能卖到6000元左右，你可能要问了，这红豆杉的小苗不贵，种起来也不难，增值为什么这么快呢？
刘畅：说这个红豆杉可以改善环境真没错，走在这个红豆杉树林里，特别清新。
子涵：不但空气清新，而且环境还非常漂亮，你看，这个红豆杉果子在绿树的掩映当中也非常漂亮，也非常好吃。
刘畅：啊？这果子还能吃？
子涵：能的，你可以试试看
刘畅：好呀好呀，你看这个红豆杉的果子表面有种磨砂的质感，颜色红红的，果肉比较柔软，底部有一个小孔，可以看到它的核，尝一尝，甜甜的，有点清香味，有点胶质的感觉，粘粘的，不过吃到核的这部分，有点涩，不过我发现一个问题，像这棵树就没有结果子，这棵树就结了果子，这是怎么回事。
子涵：因为结果子的树是母树。
字幕：雌雄同株植物，雌雄异株植物，雄树：雌树=8：1。
人和动物都有性别之分，植物也是一样，由于绝大部分植物都是雌雄一体，人们也就很少留意它们的性别，但也有一些古老的树种，比如铁树和银杏，雌雄是分开的。红豆杉就是这样的，雄树雌树都会开花，但只有雌树才会结果，民间流传少量食用红豆杉果可以提高免疫力，所以红豆杉果常常被人们用来泡酒或者直接生吃，雌树也因此身价倍增，不过这雌树结果一般等到6年以后，数量还特别少，因为雄树和雌树的比例是8：1。
刘畅：这么看的话，这个母树是比公树要少，不过你看这红豆杉树又好，果子又好吃，为什么不多种点呢？
子涵：你刚才吃的那个核还在吗？
刘畅：在呀，我没舍得扔，我想呀，万一带回家不小心种出一棵小红豆杉，这可是珍稀濒危物种呀，不过说起来，咱们这路两边都是红豆杉，它怎么就成了濒危物种了呀？
子涵：你可以捏一下它的核。
刘畅：哦，这个核特别硬，用指甲都抠不动呀。
字幕：第一年，第二年，第三年，第四年，第五年，第六年。
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由云南红河人帅葡萄园艺场历时3年，并投资300多万元研发成功的盆景葡萄自2012年10月底首次投放市场以来，受到各地消费者的喜爱，仅仅两个多月的时间就在广州、南宁、昆明等地市场销售3.5万盆。其中，在广州销售了两万多盆，在越南销售了1200盆。
记者在位于昆明盆花苗木交易市场的昆明玉平园艺花卉中心看到，虽然天气寒冷，但盆景葡萄叶片青翠，粗壮的枝条上悬挂着的两串色泽黝黑、果粒紧凑均匀的葡萄鲜果。一位正在挑选的市民说：“摆一盆盆景葡萄在家里，硕大的绿叶可以增添自然之美，结出的果子看着舒服、吃着放心。”
园艺场负责人张人帅介绍说，盆景葡萄是选用优良‘巨峰’和‘红提’品种，严格按照绿色食品标准，通过疏花疏果、科学配方施肥、合理灌溉、果实套袋防污染等技术，经过10个月培植而成的，因此无污染、无病虫害，脱袋即可食用食，无需水洗。“由于我们采用的培植技术比较先进，因此培植的盆景葡萄不但当年就可挂上两三串平均重量在500克左右的葡萄，种植第二年可挂上三四串，而且葡萄鲜果从转色到采收至少可延长两个多月，也就是说观果期可达两个多月。”张人帅说。
据了解，该园艺场2012年培植成4.2万盆商品盆景葡萄，并首次投放市场，每个礼品盒装两盆产品，根据品质不同，单盒批发价为50元至60元。“在广州零售市场上，虽然每盆盆景葡萄的零售价在60元以上，但依然畅销。今年，我们计划培植‘巨峰’、‘黑大粒’、‘瑞必尔’和‘红提’等十多个品种、15万盆的盆景葡萄，以满足市场需求。”张人帅说。
盆景葡萄设施栽培技术小棵葡萄怎样做成盆景
盆景葡萄有着易管理、当年定植、当年成花、当年见效的特点，可以充分地利用庭院、阳台等进行设施栽培，使葡萄提前坐果。这样，早春，可供人们观赏带果穗的盆景，葡萄成熟时，又可宴请宾客，品尝鲜果，趣味横生。如果有棚室条件，也可大面积栽培，盆景上市，增加收益。栽培技术如下：
一、当年定植：当年春天，盆栽葡萄苗萌发后，选留2个健壮新梢，如果只萌发一个新梢时，待长到30厘米时摘心，刺激下部芽萌发副梢，再选留2个生长发育好的副梢培养作新梢。（萌芽前喷一遍杀菌药，如百菌清、多菌灵等）
二、当年促花措施：葡萄的芽具有早熟性，随着新梢的生长，每个叶腋间都有两个芽形成，一个冬芽，一个夏芽。夏芽具有早熟性，有些节位的夏芽即萌发，形成副梢。
1.副梢处理：如果副梢任其生长，会消耗大量养分，使同一叶腋间的冬芽得不到足够的养分积累，芽体瘦弱不饱满，影响葡萄的开花坐果，所以副梢要留1～2片叶摘心。
2.新梢摘心：对新梢顶端摘心，可控制其生长，促进花芽分化和
枝条木质化。所以，当新梢长到10～12片叶时，可对新梢顶端摘心。摘心后约10～15天，顶端的副梢才开始萌发，这期间，枝条叶腋内的冬芽可积蓄大量营养，顶端副梢再留5～7片叶进行反复摘心。
3.去卷须：葡萄的卷须不仅消耗养分，并且易互相缠绕，应及时剪除。
4.新梢绑缚：葡萄是蔓性果树，要及时绑缚。绑缚新梢要松绑，以利于新梢生长。
三、设施栽培管理
1.温度管理：葡萄同其他落叶果树一样具有自然休眠习性。如果低温积累量不够，达不到需冷量，即使给予适宜的环境条件，也不会萌芽开花。所以，葡萄必须在0～7.2℃的低温条件下，经过1个月左右的时间通过自然休眠。即11月上旬至12月上旬期间，把盆栽葡萄搬到阴暗不见阳光的屋后或墙北面，并用遮盖物加以遮盖。这期间，气温达到0℃以下时要注意防冻。这样集中处理1个月，再把葡萄苗搬到背风向阳处。同时对葡萄苗进行修剪，一般在第3～8个饱满芽处短截。12月底再搬到屋内阳台上，通过关闭窗户控制温度，温度要逐渐上升（如果搬入大棚、温室，可通过关闭风口调控温度）。这样1个月后，葡萄开始发芽。在这期间，白天温度不低于25℃，夜间
不低于10℃。从发芽到开花需40～50天。这期间，白天温度以25～28℃为宜，夜间以17～23℃为宜。开花期，白天温度保持27～28℃，夜间15℃。果实膨大到浆果成熟期间，白天25～30℃，夜间15～23℃。葡萄着色期，白天温度25～28℃，夜间16～17℃。随着外界气温升高，晴天中午，盆景可搬离阳台，放于厅内观赏即可。
2.植株管理：抹芽应在确认花序以后进行，将结果母枝上的双芽，抹除瘦弱芽，保持健壮芽。为提高坐果率，应在花前1星期进行主梢摘心，一般以花序前留6～8片摘心为好。花序以下副梢全除，花序以上副梢留1～2片反复摘心。
3.病虫害防治：设施栽培盆景葡萄，虫害较少，主要防治病害。可用百菌清700倍液，多菌灵800倍液间隔20～30天喷1次。要避开萌芽期和开花坐果期。
4.水分管理：掌握浇就浇透、干就干透的原则，发芽以后不要过湿。开花期要控制浇水，幼果膨大至转熟期须浇足水，以促进浆果发育。葡萄开始着色后适当控水，以有利于提高葡萄品质。
我种盆栽葡萄的经历和体会
一、阳台起家的经验与教训
我是从阳台上的花盆里开始种第一棵葡萄的。
瓦盆里装的是菜园土，大约有三、四十斤，苗是刚过完年在青石桥老花市买的两年生巨峰苗。
三月里葡萄发芽以后，一切都认认真真地按照书上写的要点和程序操作，如新梢花前3～5天留七叶摘心、穗下各节抹夏芽、穗上副梢管理及多次摘心、去卷须；花穗选留（强枝留弱枝不留）与花穗修整（去岐肩、掐穗尖、酌去支穗）；花前喷硼与坐果稳定后合理疏果等。这样规范管理的结果，确实结出了漂亮的葡萄果串，观赏性很好，最后收获品尝味道也不赖。看到第一次种葡萄几个月后就收了几串果，当时心中怪得意的。拿我家政委的话来说，就是“梦里捡了个金元宝，睡觉都在笑”。
但总觉得有一点遗憾，就是夏季的强烈阳光还是晒得恼火（因为我家的主阳台面向正南，对面的楼房离开几十米，早上八点过一直晒到下午六点以后），于是就想利用葡萄的叶片来遮挡阳光。算了一下，阳台长四米，遮挡叶幕至少高两米，八个平方的面积承受曝晒，一个盆一棵苗肯定不行，就去买了三个兰色七筒塑料盆（那时塑料盆刚上市不久，主要图它轻。七筒瓦盆有15斤左右，塑料盆才两斤半重）。
接下来就是配土。那时成都在阳台、屋顶上种葡萄的已有不少人，多数人都是用园土，用配合土的不多。我用配合土的最初出发点只是图它密度小、重量轻、好搬动。根据葛根著的《盆栽葡萄》里的论述，结合当时能够马上找到的材料，搞了个如下的配方：园土五份、腐熟锯末二份、干牛粪二份、发酵油枯一份，充分混合均匀。考虑到原来盆底流土的情况，就在盆底铺的三厘米厚的粗炭渣上面整个盖了一层反滤层，用的是报废的旧裤子拆开剪断的很厚很粗的化纤布料（谁知这个漏水不漏土的反滤方式效果很好，就一直沿用到今天，而且几个老同学全都照用了），在装盆时我还过了磅（借来一个50公斤小磅称），调整到每盆土净重相等都是25公斤（七筒盆装园土要装35公斤以上），装完盆后灌水让其沉降。然后就是马不停蹄在阳台外侧两端承重墙上打膨胀螺栓，水平横拉三道8＃铁丝，竖直方向又用12＃铁丝编串六道，完成了预想的葡萄枝蔓悬挂网。
待到葡萄落叶以后，就去原先已经联系好的龙泉大面乡某果农家，挖回订好的两棵当年刚结果的巨峰。之所以提前预订，就是怕他们提前剪枝，那我用来遮荫的枝条就要受影响。葡萄是我亲手挖的，尽量少伤根，不带土，根部用湿布一包、外套塑料袋裹严马上就赶回家。回家后把原来那棵也从老盆翻出来除尽老土，三棵一起种进各自新盆，仔细理开各层根，用新配的土把根严严实实包住，略为压紧再浇定根水。等到把枝蔓绑缚上铁丝就位，已经天黑尽了。那时的干劲之大、动作之快，现在想起来觉得带着点初次实践者被第一步成功的兴奋诱发的狂热。当然，也是怀着一种探求精神：盆栽葡萄能不能用来遮荫？
第二年春天葡萄发芽，这回我就不照书上来了。哪个地方是空白缺枝条，我就把新梢往哪里引缚，到了尽头才断梢尖。为了让新梢长得快长得壮，盆里还追了几次尿素。这一年效果大变，射向阳台的阳光被挡了七、八成，初步形成了一道绿色屏障，室内凉快多了。说来也怪，三盆葡萄也没少结果，一共收了二十二串近十二斤。我分析可能是两个原因：一是阳台接近全日照，叶片受光总面积大多了，光合产物总量当然也多，除了长枝叶以外，剩下的还养得起这么多果实；二是配合土有利于根系发育，水肥气热条件改善且有保证，配合土的持水量大，能供上荫棚上大量叶片蒸发的需要。我开始认识到配合土除了重量轻以外还有更多的意义。
第三年更来劲了，把遮阳棚基本封了九成，加强有机肥供应，除了叶面喷肥，土里再不用化肥提苗了。在基本按照书上的管理程序实施的前提下，适量增加了一些营养枝和闲枝来堵光孔，叶面系数接近3。从五月中旬开始，尽情享受着夏季的烈日被一片葡萄叶片织成
的绿荫拒之于外的奇妙幸福感觉。看着到处是一串串一天天长大的葡萄，心里痛快极了。这一年的葡萄在一个小圈子里扯了一股风，来看的人不少，来尝的也有。每摘一次，我家政委都要称重记录，作为对我家葡萄表现考核的依据（她这也是职业习惯——搞统计的）。陆续收摘完后一汇总，总产量为22斤，果土比（果重/土重）达到1：6.8。果品质量也基本无可挑剔，全部都充分成熟，甜度和果粒大小不亚于市售本地产一等巨峰葡萄，颜色至少紫黑。 第四年是一次探索盆栽葡萄产量极限的悲壮试验。因为看到一个资料：有人计算并通过实践证明，每5公斤盆土可生产1公斤左右的葡萄果实。这就是说，盆栽葡萄的果土比可以达到1：5左右。政委看了以后跟我开玩笑：“假如人家1：5算100分，1：10算50分，你这1：6.8才折合73.5分啊，差一截嘛。革命尚未成功，老公仍需努力哟！”于是我决心作个验证，“不入虎穴，焉得虎子”！这年多留了不少果穗，弱枝上的果穗基本全留。使尽了吃奶的力气去保证水肥、防病虫害，最终收了31.5斤，数字上突破了1：5，达到1：4.76。但这是个失败的突破，这个比例没有任何实际意义。因为这年收获的葡萄果实达到市售巨峰质量标准的成熟果不到三分之一；半数左右果实仅是浅紫红乃至浅红，糖度降低，风味寡淡；还有少数干脆出现了“绿熟”现象，挂都挂不住了，就是不着色或浅黄色不变。这实际上是严重超载的标志，俗称“水罐子病”。而且这种“有量无质”的现象将引起树势的衰竭。这次试验的结果引起了我对“控产保质”的高度重视。所以直到今天，我只承认1：6.8是我在成都四楼阳台盆栽葡萄果土比曾经达到的有效最高记录，其它数字无效。
经过一段时间的反思和总结，我对这个现象产生了如下的认识：
1．成都日照偏少，与北方不可比。成都年平均日照只有1240小时，葡萄二次膨大到着色成熟的关键时期七、八月成都阴雨天多，关键期日照不足；那个资料中1：5的果土比是在北方年平均日照超过2500小时的地区作出来的，其关键期日照比成都多，二者不可比。在同样满足水肥气热条件的情况下，光照是同一品种植物积累养分的决定性因素，这一点成都不如北方。
2．北方夏季晴天多，昼夜温差大，白天同化（光合积累）量大而夜间异化（呼吸消耗）量小，有利果实提高品质；成都夏季闷热潮湿阴天多，昼夜温差小，白天同化（光合积累）量不如北方大而夜间异化（呼吸消耗）量却大于北方，不利果实提高品质。在其它条件相同的对比下，成都葡萄要保持相同质量，其产量就追不上北方，要保持相同产量，其质量就追不上北方。那些成熟期对光照有特殊要求的品种，除非保护地栽培人工补光，否则成都产品就永远追不上北方。
3．我的计算有误和实际条件不够。我的遮荫棚只能垂直布置，阳光入射角大；屋顶或地面阳光入射角小，夏天中午接近垂直，所以就遮荫棚单位面积实际获得的光能而言，我比别人差得多。加上为了遮阳光多留了不少枝蔓，这些枝蔓到了阴天和夜晚就成了“寄生虫”：不制造养料只消耗养料，造成了有效载果量的进一步减少。
4．也许头一年的果土比已经接近或达到了我那个综合条件下的极限，葡萄植株正需要休养生息，而我又接着来了个“极限试验”，就象一个长跑运动员刚刚拼尽全力跑完了马拉松比赛得了个第三名，体能消耗殆尽，应该休息恢复几天，可你要他第二天接着再来个马拉松比赛，那成绩不可能更好，只会降下来，也许还不如头一天的第十名，甚至跑不完赛程而力竭虚脱倒下。
5．由此例总结我感觉到：要保持盆栽葡萄的优质稳产，且植株不会提前衰弱，必须A＞B＞C才有可靠保障。
其中：A——盆土提供水肥气热满足植株全部受光叶片进行正常生命活动的最大能力 B——植株全部受光叶片进行正常生命活动所能保证结出质量合格的果实量的最大能力
C——实际果实产量
这个认识就成了我以后直到今天二分园中盆栽葡萄“控产保质”的指导方针，我戏称它为“葡萄优质果保证率不等式”。
例如二分园现在的两个浴盆中配合土总量为300公斤，其提供的水肥条件可以供养18～20平方米水平棚架的叶片（叶面系数3）正常生长；而楼梯间顶上水平棚架实际遮荫面积为15平方米（叶面系数3）左右，可以结正常果实30～35公斤（光照条件在成都属特好）；实际每年控产优质果25～30公斤。实际运用果土比为1：10～1：12。这个果土比属于中下水平，但满足二分园的葡萄以夏季遮荫避暑为第一需要、以确保楼梯间屋顶葡萄架上收获物是优质果的目标综合要求。
如果把所有潜力挖尽使用，一年可以收获合格品40～45公斤，但容易造成树势早衰，而且不能保证果品优质，所以我不用。
这是当年第一棵盆栽葡萄留下的唯一照片，是五月中旬下午太阳落山以前、但已照不到阳台时拍的。那时还只有光学傻瓜没有数码，现在用数码翻拍。
图中可见用的陶瓦盆，配合土中园土占了一半。盆土晒不着太阳。
小棵葡萄怎样做成盆景
局部可以看到枝叶、果穗都是完全依照书上的主流管理方法操作的，包括打尖、抹芽、掐卷须、疏花疏果等
阳台上当年用过的最大盆：
七筒陶瓦盆口内径45厘米、底径25厘米、高30厘米，载土量（园土）35公斤左右。自重7.5公斤。
七筒塑料盆尺寸与载土量与陶瓦盆差不多，自重只有陶瓦盆的六分之一，现在还在用。
二、移师屋顶甩开干，得失成败五味全
03年换房搬家时，后阳台上的全都花草观赏果木都留下送人了，只有前阳台遮荫的三盆巨峰葡萄解下枝蔓收拾好带了过来。那年工地上抢工期、抓质量、抓安全，忙得不可开交。反正已是秋天，三棵被榨取一空的葡萄九月初就早早落了叶，扔在屋顶一角摆着，屋顶上由政委跟着老同学T君夫妇去买了些花草树木搞了个临时性的“赶水绿化”，我根本无暇顾及。熬到春节一过，我开始大干了。小棵葡萄怎样做成盆景
长达半个月从早到晚不停的翻土、配土、装槽结束后，首先把三棵葡萄移进槽去。随后就开始了“赶场淘宝”，到处寻种扩军。除此还要搭棚架，那真是个“火红的春天”，人都瘦了几斤。但刚栽的果树苗很小，就在种植槽里种菜，让丝瓜、南瓜、苦瓜、扁豆、金瓜、葫芦爬上棚架去遮荫，让大大小小的二十多个条盆和十二个园盆、六角盆中的辣椒、茄子、西红柿、四季豆、油菜去占领屋面。重点八个盆里，是新栽的八棵葡萄，大中小盆都有，这是为了摸清屋顶的气候特点以便制定新的应对措施，同时试验能否在成都屋顶种欧亚种葡萄。因为枝蔓很长可以直接绑上架而移进槽中的三棵老巨峰，由于“连跑两次马拉松”，根茎中的营养快要耗尽，枝曼干瘦，发芽弱小，生长缓慢，连花穗都又少又小。不少人劝我淘汰另栽，但我说“不能乱杀功臣”，只是又增加了四棵三年龄正常结过果的巨峰青年树。原来三棵己经早衰的巨峰我还想试验一下能否复壮，就把所有花穗打光，一个生长期中除与其它葡萄一样供应水肥外，额外单独增加叶面追肥达十一次之多。经过整整一年才缓过气来，树相恢复到中等，05年又恢复正常结果。
八个盆里五个品种。其中两个小盆里分别种的欧美种巨峰；四个中盆里分别种了两棵欧美杂交种希姆劳德无核和两棵欧亚种的圣诞玫瑰；两个大盆里分别种了一棵欧亚种红地球、一棵欧亚种美人指。 巨峰和希姆劳德无核苗(包括种进槽的)均来自龙泉水厂花市，圣诞玫瑰、红地球和美人指均来自青石桥老花市的果树苗贩运户（自称是河北昌黎贩来的）。
这次的盆栽葡萄没有遮荫任务，全部正统主流化管理，严格按照书上说的去做，目的有三个： 1．当时龙泉所有栽种红地球的试验种植户都失败了。我去龙泉、柏合果农家访问几次，都说是成都气候条件不行，夏季湿热，霜霉病和白腐病严重。红地球和圣诞玫瑰都是欧亚种，我想试试看屋顶行不行？难道成都是欧亚种的禁区吗？
2．希姆劳德无核和巨峰都是欧美种，哪个抗性更强？在屋顶上能否比大田更好？ 3．还是“贼心不死”，想看看在全日照的屋顶上，在没有寄生枝叶累赘的条件下，在保证果实正常成熟的前提下，成都盆栽葡萄的果土比究竟能达到多少？
至于那棵美人指，听人吹过，说这个品种是“皇冠上的钻石”，也看过图片上形状奇特、光彩照人的艳丽果实形象，虽然很想种出来看看，但也知道它太娇气太难种，内心里就没抱什么指望。
由于在阳台上对配合土有了深刻认识，这次又属于试验性质，根据当时能弄到的材料，就搞了两个配方：
A：园土三份、腐叶泥炭土三份、蛭石三份、发酵油枯一份；
B：园土三份、腐叶泥炭土二份、菇渣三份、蜂窝煤灰一份、发酵油枯一份；
装盆时，希姆劳德、巨峰和圣诞玫瑰都是各装一盆B、各装一盆纯园土作对比试验；红地球及美人指均装A。
按照几本中国葡萄界权威专家领衔主编的专著中的论述，我老老实实不折不扣去做，除了有机肥还使用了部分化肥（仅限于这这八盆）。一年下来成效如下：
收获：巨蜂、希姆劳德、圣诞玫瑰株型饱满，根部发育良好，已经具备结果条件；红地球长势旺盛、枝条粗大、株形尤大，但发过两次霜霉病（均在雨后），经及时处理过关。 损失：美人指小苗死了。死因：其它品种叶面喷肥浓度一般为千分之二至千分之三，喷后正常吸收生长，而美人指在喷后叶片萎蔫枯焦，生长反而放缓。预防和治疗霜霉病时，全体喷洒大生M45（美国陶氏生产）800倍液，其它均正常，美人指呈现药害症状。几次发病几次按书上所说配药喷洒均不理想，最后枝叶溃烂死亡。
05年3月，所余四种七盆发芽后全部生长正常。这时的情绪很高，对欧亚种在屋顶的成功充满信心，又去“赶场淘宝”，结果淘回四棵两年生红地球大苗和两棵三年生的“从北方引进的最新优良品种”(后来发芽长叶，才认出就是去年种死了的美人指！)，又在三圣购回两棵青提（森田尼无核）两棵黑提（瑞必尔），全部种进种植槽里（07年开花结果后，才发现所谓青提黑提全是红提——我上当了）。另外又从龙泉水厂花市购回一棵已发芽的秋黑两年生矮苗（在一个中签小瓦盆中），小心翼翼弄回家翻进一个大盆。这时连同己经在楼梯间顶上就位的两个浴盆，我的盆栽葡萄队伍已扩军至大小十盆共五种十二棵。在严格的主流化规范管理下，全部生长良好，除了浴盆中新栽苗以外，其它的八盆，每棵都发出数量不等的花穗，尤以巨峰、希姆劳德为多。就连新买的秋黑，发了七个芽，居然还有两串花！考虑到书上都说欧亚种怕湿病多，为减少病害感染源，八盆都实施清耕法放弃覆盖，让它们干干净净寸草不生。
五月上旬开花坐果后，因为希姆劳德基本无弱枝，就没有强行疏穗只摘了穗尖，让它们自由长吧（这个品种果穗也小）。唯一注意的就是勤施水肥，保持树相茂盛兴旺。同品种对比盆中留的果穗数都相同，以便今后的可比性高。
六月下旬，早熟品种希姆劳德开始成熟。至七月五日陆续收完统计，两盆分别收获3.9斤（园土盆）、3.8斤（配合土盆）。头年装土时称过园土装载26斤，果土比为1：6.7；配合土装17斤，果土比为1：4.5。果品质量：优秀。颜色绿中转浅黄，纯甜熟透无核，甜得粘嘴。唯一缺点果粒偏小，过熟易落粒。抽捡两串平均粒重2.41克。
七月下旬，盆栽巨峰陆续成熟，与棚架上的巨峰成熟期差不多。至七月二十六日（第一次“葡萄会”后）最后两串收获完毕统计，两盆分别收获2.05斤（园土盆）、2.1斤（配
利用水果籽做小盆景
柚子种子盆栽
吃剩的柚子籽，水里泡一下小棵葡萄怎样做成盆景
用镊子把表面的壳去掉
然后找个自己喜欢的器皿或杯子装上湿润的泥土，把种子全部摆好，小头朝上
然后上面用粗砂或小石子盖上
上面也可以盖上保鲜膜，2到3天喷点水，一周左右发芽
发了芽也是2到3天喷点水保持湿润，已助生长。
这个是成品图了，很漂亮吧，给你的办公桌书桌增加一抹绿吧。长成这么高的话，如果嫌他太浓密也可以将他分几株到别的地方去进行培养。
桂圆种子盆栽
桂圆其实很容易种，吃桂圆时不妨把核留下来试试。
桂圆泡水前需要把顶端的果肉及白色软组织剔除干净，否则以后容易招虫子。
泡水两天的小柜员外壳已经逐渐裂开，需要每天换水
约泡水一周，芽点朝上，由外往内排列种进盆器里
一周后就陆续发芽了
已经长大了大家都可以试试很容易发芽
桂圆种子盆栽
火龙果种子盆栽
火龙果成熟的果实为红色皮，内部为白肉或红肉，属肉质浆果，红皮上有狭长形肉质鳞状片，果肉中含有如芝麻大小的种籽，一粒成熟的果实中约含有仟粒的种籽，故又名“芝麻果”。
几种盆景的制作方法
一、露根盆景
1、浅栽挑根
用浅盆培养，选用主根发达易造型的半成品树桩。将根基部侧根条理别致的露出盆土。对树根基部侧根不宜直接露出的，可用挑根的办法将根挑出盆面，结合树桩的形式，合理培养露根。
2、提根露根
用深盆培养。通过换盆等措施，将根逐年提起高出盆土，达到观赏目的。也可先将部分根露出盆面再培土，生长一段时间后，再扒去土促型早成。
3、压条插枝
对不宜直接露根的树桩，如树桩基部长出枝条，待半木质化后，将枝条环剥，压入盆土，待生根后及时剪去枝条，以达到露根目的。
二、丛树盆景
1、选用浅盆，能显示出丛林野趣，旷野风情，使树显大，给人视觉更为深远，还可在浅盆内堆起土堆、配石、布景，使盆景更加生动活泼。
2、丛林盆景选用的素材一般是小灌木，在栽植时要大小相异，高矮相错，否则景观呆板，缺少生气。
3、丛林盆景在制作上，树桩宜有进有退，空间有疏有密，构图上产生起伏变化，要有“林”的感觉，不要让人有窒息的感觉。
4、盆景内树木如长时间不修剪，往往枝杈横生，纠缠不清。因此，要随时修剪，保持空间结构和疏密关系，提高观赏价值。
三、微型盆景
1、取材造型
微型盆景取材，一般选择枝细叶小，上盆易活，根干奇特，花果艳丽，容易造型的材料，如五叶松、小叶罗汉松、细叶冬青、六月雪、文竹、雀梅等。也可到野外挖取合适的树桩造型后栽植。造型时常用棕丝结扎法，铅丝缠绕法、折枝等方法。
2、上盆养护
在整形的同时要将树木从泥盆中移栽到紫砂盆或釉盆中。一般高深筒盆，适合于悬崖式；椭圆或浅长方形盆，宜栽直干或斜干式；多角浅盆，且栽高干式；圆形盆可配置低矮盘曲植物。栽植后养护：盆土宜经常保持湿润，冬季保持适宜的温度，盛夏宜置于被阴处。生长期间要薄肥勤施，一般每10天施一次。可施用腐熟的豆饼、蹄片水等，亦可施用全元素复合花
自制小盆景（活动一）教学设计
第 1 课时 总序第 13 个教学设计
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