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2017年农村种植什么最赚钱？我国地大物博，不同的地区都有适合自己的经济作物，一般来说，想靠种植业赚钱最重要的当然是因地制宜啦，只有本地能种出来而且能种好的品种才是种植致富的好选择！当然，不仅在农村，其实城市现在也有越来越多的种植项目了，不过一般都是通过温室栽培，比如有机蔬菜种植、观赏花卉种植等。很多人在农村有地或者是承包了土地，想自己创业或者经营项目，却不知道选择什么种植项目。农村种植什么最赚钱呢？2017年有哪些致富好项目？下面这些挣钱的种植项目供大家参考，希望给迷茫中的你带来一点帮助。
1、花卉种植致富好项目
现今不少人都喜欢在家里放上植物盆景，用以观赏和净化环境，花卉盆景的市场相当不错，拿芦荟盆景为例，市场上比较好的芦荟盆景每盆的价格达到30～40元，巨大的利润促使了花卉种植的发展，加上它的种植风险小，销售途径多，所以无疑是一个赚钱的种植好项目。
种植玫瑰不错，种一亩玫瑰一年可以净赚2.5万，既好看，又赚钱。那么真的如此吗?据相关人士介绍，根据他多年对玫瑰市场的调查发现，鲜花市场上，玫瑰，是销量最大的花卉品种。一个十几二十平米的小花店，一年的玫瑰销售量，就达到20万枝。估算了一下，种植玫瑰，一亩温室，能种4500棵玫瑰。一年能产4到5茬，年产7到8万枝，大概纯收益为2.5万元。
种植水仙球效益也挺高的。
水仙为多年生草本花卉，是我国传统的名花，深受人们的喜爱。
花香浓郁、价格低廉、容易培养，是很多家庭和单位冬季常养的花卉，水仙球的培养市场容量较大。我国水仙只有东南沿海部分地区能够栽培，北方和内地需要的水仙球必须从南方运输，也就是说栽培水仙必须每年更换，这就为水仙球的培养提供了很大的发展空间。
培养的水仙球必须购买，按照常年的价格大批量购买，每只在1元左右，经过一段时间的培养，每株水仙花的市场价格3---5元。在市场销售较好的情况下，每个家庭一般可培养50004--10000只(在城市周围还可以扩大规模)，去掉成本一季纯收入在2万元左右。
水仙球的培养是一种低风险、高收入的项目。主要风险有培养技术没有掌握，培养失败造成较大损失。对市场的把握不准，估计不足，运输路程偏远，生产的水仙花卖不出去等。
2、有机蔬菜种植致富好项目
蔬菜中富含的丰富的维生素，维持着大众的健康，在全民养生的这个年代蔬菜出现供不应求的现象是意料之中的事。随着生活水平的提高，有机蔬菜出现了，它的出现为蔬菜种植业带来了新的生机，也为种植创业者们提供了更好的赚钱机会。
3、大棚种植致富好项目
在大棚中种植蔬菜最赚钱，水果可以不吃，但蔬菜人人都得吃，就算在供应季节比较便宜，但仍然比成本要高的多，在冬季，反季节蔬菜更加赚钱，最普通的番茄、黄瓜四五块钱一斤都非常正常，而且买的人也比较多，非常好卖，赚钱是必须的。尤其是绿色有机蔬菜。它象征着安全、健康、环保等，所富含的营养价值也容易被人们所认可，因此，也比较好卖。
大棚种植黄壤西瓜
黄瓤西瓜，又叫黑绷筋，这种西瓜是从台湾引进的稀有品种西瓜，瓜小，含糖量高而均匀，在市场上需求较好。据调查，这种黄瓤西瓜从坐果到成熟只有33天，一年可收两茬，亩产3000公斤，而且黄瓤西瓜即使在六月份最低价格也是一块钱左右一斤，冬季价格更高，有的地方黄瓤西瓜高达十元一斤。
大棚种植草莓
草莓营养价值高，酸甜可口老少皆宜，市场需求好。在冬季，草莓价格有的高达十几块钱一斤，在春季最低也五六块钱一斤。春季时还有许多人去草莓园玩儿，边摘边吃，既可以吃到草莓，又能体验到摘草莓的乐趣，很多人都原意去摘草莓，所以在大棚中种植草莓最赚钱。
4、果树种植致富好项目
果树种植在现在的市场上也是一个非常赚钱的市场，现在随着人们生活水平的提高，都要求有品质的生活，每天饭后水果养生又美容，市场上对水果的需求量增大了，因此选择果树种植项目是一个非常不错的选择。可以选择一些名优新特品种来发展，市场价格高的品种，像南方香蕉柑橘，北方苹果梨子等大宗水果就不要发展了，目前一个趋势就是第三代水果小杂果普遍效益比较高。
顺应时代的发展变化，选择果树种植赚钱投资有市场。可以选择一些名优新特品种或者市场价格高的品种来发展，像南方香蕉柑橘，北方苹果梨子等大宗水果就不要发展了，目前一个趋势就是第三代水果小杂果普遍效益比较高。
不过，果树种植作为经济作物中效益比较高的一种行业，要真正取得好的效果，还是要具体根据各地情况来看，总的来说，每一种果树品种都有他最适宜的生长区域，也就是说要选择你们当地最适合生长的果树品种，这个是首要的。
5、果桑种植致富好项目
果桑俗称桑椹，是在叶桑基础上选育的果叶兼用型品种，它具有经济效益好、市场前景广阔等优点，桑枝、桑叶均可入药，从古到今被医学界公认为名贵的保健药品，又被卫生部列为药食同源果品因此，越来越受到人们的重视，栽植面积迅速扩大，已成为蚕桑产业发展的一个新亮点。
林业部专家组将果桑列为“亟待开发”的树种。果桑当年栽种当年挂果，盛产期每亩可产鲜果1750公斤、桑枝500公斤、桑叶300公斤，667平方米栽330株，株行距1米×2米。
果桑收获期长，一般成龄桑园盛果期为20～30年。因此，栽植果桑，一定要选购优良品种。目前，主要良种果桑有无籽大10、红果1号、红果2果、红果3号、小白桑、白玉王、大黑桑，以及杂交品种8632等。一般每亩产桑果1000～1500千克，桑叶1500千克。但不同品种的果形大小相差很大，小的2～3克，大的4～6克，风味各异，熟期不同，抗逆性存在差别，商品性能优劣也不一致。
那么，在栽培过程中，我们到底应该选择哪个品种呢？这就要根据生产目的和气候条件来确定了。具体来说，如果以鲜食桑椹为主，宜栽无籽大10。这是因为，无籽大10果味甘甜清爽，成熟早。如果您种植果桑是以加工桑果汁等为目的，那就要选择红果1号或红果2号。这是因为这两个品种不仅果汁丰富，而且特别高产。
6、绿化植物种植致富好项目
具有较高观赏、美化价值的树种有：金叶国槐、金丝垂柳、红柳、观赏花桃、木瓜、垂爆109柳等都属于观赏、美化型树种。也可以是净化、绿化型，具有显著的杀菌、消毒、吸附二氧化硫及铅蒸气等净化、绿化环境功能的树种有：三查树、中林杨、84K杨等。还有一些在城市里做绿化的四季长青型，一年四季、绿叶常青，此类树种有：冬青、松柏、四季杨等。
7、香草种植致富好项目
香草适应性强，在我国各地均可种植，香草栽培管理粗放，地植盆栽均可，香草由播种到上盆，一般2个月就可以潇洒上市，种子加花盆成本仅一元钱，而市场售价高达10元以上，一般每亩可生产香草盆景8千-1万盆，可获纯收入6-7万元，是高效益农业。
8、药材种植致富好项目
有人说种植金银花不错，省事，亩收入过万。那么到底是不是真的呢?经过调查发现，树形四季金银花苗木是目前国内金银花最优良的品种，易管理、易采收、产量高、树的寿命更是可以长达40年。这种品种管理好了当年每亩可以产干花20到30公斤，丰产期，每亩采收金银花干品200公斤以上，每年收益可观。
以下是农村几种药材种植项目：
大红子山楂种植
山楂具有很高的营养价值和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、红果酱、果脯、山楂酒等。一般每亩栽160株，株行距2米×2米，定植后2～4年开花结果，盛果期每亩产5000公斤以上，产值超万元。苗价每株12元，30株起邮;50株以上10元，千株以上8元。
旱半夏种植
旱半夏属天南星科草本，药用地下球茎，有燥湿化痰、消痞散结的功能，对治疗湿痰冷饮、呕吐、反胃、咳嗽、痰多、头痛不眠等有很好的效果。本品用量大，也是常年出口大宗品种。
旱半夏为我国常用中药材，20世纪90年代前，使用的商品均为野生。90年代后，栽培品陆续上市。旱半夏用量虽大[创业网:，但因分布面广，产销基本平衡。然而，随着野生资源少，用量增大，供求矛盾突出，全国许多地区广泛栽培水半夏代替旱半夏，缓和了产销矛盾。1991年，有关部门明确水半夏不能代替旱半夏使用，旱半夏又趋紧缺，价格高涨。在高价带动下，其栽培面积每年扩大，家种旱半夏已成商品主流。目前我国旱半夏年需求量在450万公斤，因产量不大，加之需求较旺，货源供应紧缺，其价格一直保持稳定。长期来看，其行情走势依然看好，今后可持续发展种植。
旱半夏价格行情分析。椐十年来全国各大药市及产区行情调查统计分析，旱半夏供求缺口较大，走势强劲，已从原来的40元/公斤逐年上涨，供不应求，几年来价格已经翻番，2017年3月清水野生货售价在95元，选装货100元左右。
不过需要注意的是旱半夏种苗价格较贵。
灵芝种植
在众多赚钱的药材种植项目中，灵芝种植项目受到了很多人的关注，不仅因为它的投资小、收益快，更重要的是灵芝种植的市场前景巨大，赚钱绝对没问题。众所周知，灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。因此，选择灵芝种植绝对是一个不错的创业选择。
9、栗子种植致富好项目
中国栗子品种丰富，素有“干果之王”的美誉，自古就作为珍贵的果品，福建、辽宁、北京、河北、山东、河南、陕西黄龙县都是栗子优质产地。栗子适应性强，栽培管理方便，产量稳定，深受广大群众的喜爱。华北地区的群众把栗子叫做“铁杆庄稼”。
栗子产生的能量较高，是属于坚果类，所含的淀粉是很高的。而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高。
鲜栗子所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等含量比苹果、梨等普通水果高得多。
全国板栗大体上可分为北方栗和南方栗。
北方栗：主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。包括河北，北京，河南北部，山东，陕西，甘肃部分地区及江苏北部。其特点是果形少，单粒平均重10克；肉质糯性，含糖量高达20%左右；果肉含淀粉量低，蛋白质含量高；果皮色泽较深，有光泽；香味浓，涩皮易剥离，适于炒食，称糖炒栗子。
南方栗：主要分布在江苏，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。这一地区，高温多雨，板栗坚果果形大，单粒平均重16克左右，但含糖量低，淀粉含理较高，肉质偏粳性，多用作菜栗。我国南北板栗品种很多，且南方和北方品种群特征及特性方面有差异。一般南方品种群品质不及北方品种好，肉质偏粳性，适用于炒菜，又称为菜栗。
10、花椒种植致富好项目
花椒不但是高效经济作物，而且还是围园护院的“卫士”，特别是近年新育成的品种“大红袍”，高产又优质，枝、叶均带锐刺，栽植2～3年便可形成一道胜过铁网砖砌的绿色围墙，人畜难入，猪羊绕道。此外，该花椒树耐热抗寒，抗病虫危害，各地可种。播种当年株高可达1～1.5米，以后把高度控制在3米以内，便可形成一道理想的绿色围墙。该花椒667平方米可产叶250公斤、果实5000公斤左右，经济效益明显，且产量和产值随树龄而逐年增加。既围园又增收，一举多得，一次栽种，受益20年以上。按株行距2米×2.5米定株，667平方米栽130株。
温馨提示：这些农村致富好项目仅供给大家参考，2017年种植什么最赚钱？选准项目后还要看你前期的调研准备、对市场的了解、种植过程中掌握专业知识，除此之外，自然条件等因素也是会影响你是否挣钱的。所以大家在选择致富项目上要注意，不能盲目投资。
先介绍几个种植农村创业项目：
1、核桃种植项目
核桃是生活当中的一种常见坚果，进入上世纪80年代，伴随着改革开放的春风，以及农村产业结构调整和山区农民兴林致富的渴望，核桃产业发展呈现出蒸蒸日上的大好局面，核桃栽培面积和产量逐年增加。特别是近年来，随着人们对核桃营养价值的认识深入，促使核桃价格一路走高。坚果的平均售价从1990年的8元/公斤，提高到2009年的40元/公斤，提高了4倍。同时，核桃坚果在国际市场上的价格也屡创新高。市场销量呈迅速上升趋势，世界核桃生产、贸易发展的空间较为广阔。由于价格的驱动，市场的魔力一旦释放，便极大地调动了地方政府和广大农民的种植热情，全国核桃产业呈现出空前的发展热潮。
核桃产于华北、西北、西南、华中、华南和华东，新疆南部。分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带，中国平原及丘陵地区常见栽培。
中国核桃的分布很广，辽宁、天津、北京、河北、山东、山西、陕西、宁夏、青海、甘肃、新疆、河南、安徽、江苏、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南及西藏等21个省(区、市)都有分布。内蒙古、浙江及福建等省(区)有少量引种或栽培。主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆等省(区)。核桃是中国经济树种中分布最广的树种之一。
2、石斛种植项目
野生铁皮石斛属于国家重点保护植物，是禁止采挖的，这就造成大部分石斛植物属于人工培育而成。但是，由于种植户对石斛生长习性的了解，人工种植科学的管理，仿制野生石斛生长环境培育的铁皮石斛拥有和野生石斛一样的成分和功效。由于其药用价值高、生长条件特殊和分布受局限，且经长期人为采挖，野生资源濒临灭绝，因而国内市场供应紧缺，具有很好的种植前景。
铁皮石斛对环境的要求比较严格，选择合适的环境是栽培成功的一半。铁皮石斛应选择在海拔800～1600米左右，湿润冷凉的环境中种植。生长适温15～30℃，生长期以16～21℃更为合适，夜间温度10～13℃，昼夜温差保持10～15℃，最佳无霜期250～300天。年降雨量1000毫米以上。幼苗在10℃以下容易受冻，一般铁皮石斛在5℃以下开始落叶。铁皮石斛的相对湿度保持80％左右较适宜，忌干燥、积水，特别在新芽开始萌发至新根形成时需充足水分。以夏秋遮光70％、冬季遮光30～50％为宜，光照过强茎部会膨大、呈黄色，叶片黄绿色，生长缓慢或停止生长。
铁皮石斛推荐床栽，因为床栽比地栽透水性好，具有苗床中不宜积水造成铁皮石斛根部腐烂，减少蜗牛、蛞蝓、地老虎等地生虫害优点，有利于石斛的健康生长。若考虑长期栽培，栽培基质选择很重要，堆积发酵过的树皮、碎木头及木屑耐腐蚀性，与苔藓、蔗糖渣和腐烂的树叶等相比透气性好，且始终呈半腐熟状态，较适合铁皮石斛栽培使用，是比较理想的栽培基质。
3、猕猴桃种植项目
猕猴桃是多年生木质藤本果树，寿命长，可达40年以上。所以一次性投入，若干年受益，由于一些投入建设材料的寿命在20年左右，而猕猴桃栽植第二年即可开始挂果。随着经济的发展，人们生活水平的提高，对猕猴桃需求量越来越大，而与其他水果的种植面积相比，猕猴桃种植面积相对要小得多，所以选择种植猕猴桃能儿得较好的经济效益。
猕猴桃能加工成果汁、果酒、果晶、果脯、果酱等诸多产品，加工增值潜力巨大。全世界已有30多个国家栽培它，2004年总产100.9万吨，最早和最大出口国是新西兰，其所产鲜果70～80%供出口。到2004年我国只栽培猕猴桃5.8万公顷，产鲜果35万吨，人平仅200多克，根据无法满足鲜食加工之需。
生态和植被良好、海拔50米以上的亚热带和温带地区之丘陵、低山缓坡地最适合猕猴桃商品化栽培，其它地方不能获得丰产、优质或根本不能着果，或不能越冬。这些地方的农民若能抓住机遇高标准建园，可获几十年好效益。现在优质猕猴桃的树下价是每公斤4-6元，上海、北京的售价为每公斤20-24元，深圳2元1个。
4、花卉种植项目
花卉产业除包括常见的花卉，如鲜切花、盆栽花卉、观叶植物、绿化苗木、草坪等产品外，还包括花卉种子和种苗、专用花肥、育花基质、园林机械等辅助产业，以及花卉产品直接的生产、加工、运输、销售及现代农业观光旅游等行业。花卉业是世界各国农业中唯一不受农产品配额限制的产业，近十多年来，世界花卉业以年平均25%的速度增长，远远超过世界经济发展的平均速度，被誉为“朝阳产业”和“黄金产业”，是世界上最具活力的产业之一。世界花卉产业方兴未艾，在21世纪最有发展前途的十大行业中，花卉产业被列为第二位。
5、食用菌种植项目
食用菌是指子实体硕大、可供食用的大型真菌，通称为蘑菇，常见的有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等，从“非典”时期开始之后，人们对绿色无污染食品意识就比较强，所以对食用菌是比较看好的，而且随着人们的生活水平日益提高，人们的认识加强，食用菌对人体各方面的健康作用都很大，是任何药物无法替代的所以市场需求很大。
6、山药种植项目
山药为高产高效经济作物，常年亩产2000-3000公斤，产值5000元，不仅耐贮易运，且可加工增值，外销出口。故山药是当今发展高效农业，促进农民增收的较为理想的推广品种，开发前景极为广阔。近年，我国食品和保健品企业开发了小包装山药精粉，投入市场后颇受消费者的青睐。由于山药用途拓宽，市场对山药的需求量从2006年起每年递增15%以上，年用量由上个世纪50年代的750～1000吨，增长至90年代的6000吨左右，进入21世纪后用量剧增，2009年用量多达30000～40000吨左右。
多肉植物多肉植物因其种类繁多、形状奇特、色彩丰富等特点，开始在国内流行，凭着极其可爱的外形、胖乎乎的肉身、肥厚的叶片、不经意开出的小花、加上能在手中把玩的娇小身躯，越来越受到广大消费者的关注和喜爱，[养殖网:www.nczfJ.com/]不仅形态可爱惹人喜欢，更重要的是养护容易、价格低廉。如今，多肉植物不仅受到家庭园艺爱好者的追捧，也受到很多上班族的青睐。因此，多肉植物产业也面临着发展的新趋势。
7、花椒种植项目
花椒树是一种很好的经济树种，适合我国大部分地区种植，现在市场中的花椒价格比较稳定，市场行情也不错，是可以选择的项目。我们中国的市场很庞大，人口众多，加上人们生活水平的提高，花椒作为调料，花椒价格还会上升。花椒还可以进行深加工，作花椒油，这个市场的需求量还是很大的。同时，花椒还是很好的工业原料，可以作肥皂，这一方面只要我们利用起来的话其前景还是可观。花椒还有很高的药用价值，有杀虫的作用，也可以用于保养方面，可以说花椒浑身都是宝。从国外来讲，也有很大的产品出口市场，我国花椒主要出口日本，新加坡、马来西亚，因为花椒是中国特有的，所以从国际市场来说，潜力是很大的。
据调查，以花椒为原料精深加工的调味品市场销路好，花椒及花椒制品在外贸出口上也有一定优势，陕西、四川等地的花椒远销韩国、日本、俄罗斯、美国等国家和地区。花椒除了有食用价值外，在药品、化妆品和许多化工产品生产中都有运用，目前花椒的用途被不断发掘，花椒产业市场前景广阔。
花椒树最主要的经济效益在以下方面：
1、我们中国的市场很庞大，人口众多，加上人们生活水平的提高，花椒作为调料，花椒价格会上升;
2、花椒还可以进行深加工，作花椒油，这个市场的需求量还是很大的;
3、花椒还是很好的工业原料，可以作肥皂，这一方面只要我们利用起来的话，其前景还是可观的;
4、花椒有很高的药用价值。有杀虫的作用。也可以用于保养方面，可以说花椒浑身都是宝;
5、从国外来讲，也有很大的产品出口市场，我国花椒主要出口日本，新加坡、马来西亚，因为花椒是中国特有的。所以从国际市场来说，潜力是很大的，因此花椒的品种选择也是很重要的;
6、进行花椒的深加工，还可以进一步开发花椒的各方面的用途，比如制作花椒精油等。
不过不是所有的地方都适宜种植青花椒，它对于海拔、气候、土壤都有要求，一般在2000以上的高海拔地区生长比较好。
8、薄荷种植项目
薄荷土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草，全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。中华常用中药之一，辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症，外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等，平常以薄荷代茶可清心明目。
薄荷以全草人药，用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸肋胀闷以及防早孕等，薄荷油、薄荷脑既作为药用，也广泛用作芳香剂、调味剂。因而，种植薄荷市场前景看好，不但在我国市场畅销，而且也是国际市场上的抢手货，以每亩薄荷产薄荷油25千克计算，其纯收人高于种植一般农作物2～3倍。
9、特种蔬菜种植项目
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现，其种植前景不言而喻。
特种蔬菜更是其中的农村创业项目中的佼佼者。
特种蔬菜主要种类有：
1.西菜
由国外直接引进的品种。如菊苣、结球生菜、西芹、青花菜、球茎茴香、羽衣甘蓝、牛蒡等。
2.新育成品种
是农业科技工作者利用先进育种技术培育出的新品种。如雌性红萝卜、彩色大椒、无刺黄瓜、桔红心白菜等。
3.各地名优品种
是我国某些地区的名、特、优蔬菜品种。如东北雌性红萝卜、莼菜、紫菜薹、豆薯、榨菜、菜心、芥蓝、紫背天葵、节瓜、佛手瓜、心里美萝卜等。
4.野生蔬菜
近年来野生蔬菜重新被人们所瞩目，经过挖掘开发有的成为很好的食用蔬菜。如华北的蕨菜，江苏、湖北的芦蒿，甘肃、内蒙的沙芥，内蒙的口蘑，安徽、江苏的马兰菜以及各地的荠菜、马齿苋、苣荬菜、蒲菜、豆瓣菜等。
5.微型蔬菜
又称袖珍蔬菜，形状小巧玲珑也是近年比较流行的蔬菜品种。如樱桃番茄、樱桃萝卜、迷你黄瓜、指形西葫芦、朝天小辣椒等。这类蔬菜中有直接引进的，也有新培育出的
10、桔梗种植项目
桔梗别名包袱花、铃铛花、僧帽花等，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝，根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用。在中国东北地区常被腌制为咸菜，在朝鲜半岛被用来制作泡菜，当地民谣《桔梗谣》所描写的就是这种植物。单凭名称，有人会误以为桔梗乃桔子的梗，但实际上与桔子或柑橘属没有直接关系。
桔梗为多年生草本植物，以根入药，还可以做菜食用，是40种大宗常用中药材之一，具有宣肺、散寒、祛痰、排脓的功效，主治外感咳嗽、咽喉肿痛、胸闷腹胀、支气管炎、胸膜炎等症。调查全国几大药市及产区，国内种植面积逐渐在缩减，而需求量并没有减少，证明桔梗商机再现，发展前景十分看好。
火参果又名奇瓦诺果，非洲蜜瓜，火参果，火星果，火天桃，爆炸果……(名纸有点多)。为葫芦科黄瓜属一年生的蔓性草本植物， 表皮非常坚硬、凹凸不平。
火参果果肉细腻、多汁，其维生素c含量特别高，还含有独特的粗纤维，长期食用有美容、瘦身、安神补脑、健心活血等功效，被人们称之为水果之王。
火参果多汁，味道似香蕉、柠檬和黄瓜的三种混合，其肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有轻微的余香。
单果重100-200克，似葫芦一样攀架生长，开黄花。果实外表金黄色如芒果般状，外表带刺，十分的漂亮迷人，目前国内零售价一个超过20元，每亩能种出近万个水果，种植效益很高，是一个2016年农村致富好项目。
营养价值高
火参果所含的营养不亚于车厘子，其所含的维生素可以起到安神补脑，健心活血的作用，很适合年老者，脑力工作者食用。
它是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容、纤体”的明星，喜爱美食女士的福音，它VC含量特高，绿色果肉中含有独特的粗纤维，能迅间消除大鱼大肉后的油腻感，平衡消减高蛋白食物带来的不适，长期食用有美容瘦身功效。
火参果怎么吃？吃的时候，火参果需要先用清水洗净，对半切开，可以看到类似黄瓜瓣一样的籽，用勺子把籽取出用小碗装好，加入蜂蜜，拌匀即可均匀，食用时可用吸管取食：把火参果一端切开一个小口，用珍珠奶茶的粗吸管轻轻的戳里面的果肉，松了以后就可以大口大口的吸食了。如果放在冰箱里冰上一会味道更好。
火参果所含的营养不亚于车厘子，其所含的维生素可以起到安神补脑，健心活血的作用，是适合送给年老的长辈，以及脑力工作者的馈赠佳品。
2016年火参果种植效益高：
火参果是一种新品种水果，国内种植少，市场售价高，具有很高的种植效益，是一个农村致富好项目，以后当种植面积上来，价格降低就很难说了。
火参果生长特性表现为根系发达，抗逆能力强，病虫害少，是一个天然的保水器物。作为一种新兴水果，火参果深受城乡普通人群的喜爱，在南方大城市的超市和水果市场上身价不菲，上海、深圳等地零售价很高，市场前景非常广阔。火参果一亩地种450株，不掐条，不整枝，单个果重在250克以上，每株可以接30~40个果，一个火参果目前在超市零售价约在20元以上，每亩种植效益超过20万元。
提醒：种植火参果需要找好销售渠道，联系好火参果销售商，不然，这种新水果的销售也许会面临困难，毕竟价格高，一般的老百姓接受不了，目前火参果的销售渠道主要还是大型超市和高档水果店。
火参果栽培技术：
火参果是热带植物，适合在炎热、干燥的气候条件下生长，生长适温为15℃以上，低于15℃的气候条件不适合刺角瓜生长。由于火参果生长对温度有明确的要求，一般要求气温为15℃以上的时间，必须要达到6个月左右，15℃以上温度达不到6个月的地区，不适合种植刺角瓜。因此，需要引种栽培，首先要考虑所处地区的气候条件是否适合刺角瓜的生存环境。
火参果为葫芦科黄瓜属植物，原产于非洲喀拉哈里沙漠，现在也长于加利福尼亚和新西兰。一年生蔓性草本植物， 表皮坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜。在原产地由于其根系能够达到地下含水层，因此它曾经是当地人重要的维生素和水的来源。
露地，大棚，温室栽培；温室及大棚栽培时需要媒介进行授粉。此植株为雌雄同株植物，雄花一般先于雌花几天开放。
立架栽培一般栽种600-700株/亩，从播种到采收约3个半月-4个月，种子发芽温度应控制在20-35℃，种子在育苗盘里发芽，长到二片叶时进行移栽。
露地栽培时，春季移栽温度需达到15℃以上。温室条件下可在初秋进行种植。移栽后要及时喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长农村致富好项目。火参果不耐寒，适合在炎热，干燥的气候条件生长，抗病性强。但在高湿，多雨的环境下容易发病。要及时喷施新高脂膜+护树将军，破坏有害病菌给养源，渗透式消灭病毒，封闭病毒复制和传播路径。提升植株精气神，提高植物免疫力。
在开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次壮瓜蒂灵，能使瓜蒂增粗，强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育，瓜型漂亮，汁多味美；生长周期不落花、不落瓜、无裂瓜、无畸形瓜。在第一个花期用根施通+微肥灌根，诱导植株对土壤中氮磷钾及各种微量元素的吸收、消化、释放，提升果实发育正能量，优化果实品质。
火参果种植新闻：
非洲火参果 美味又便宜
2016-09-06 磐安新闻网
表皮金黄，坚硬带刺，凹凸不平，肉质为绿色、凝胶状、多籽，你见过这种水果吗？9月4日，记者来到方前镇前王村始丰畔家庭农场，只见农场一角的大棚里，密密麻麻插着细细的竹竿，竹竿上挂满了这种水果。
“这就是火参果，刚从非洲引进的，目前国内还比较少见。”正在忙活的业主孔天月说。
火参果又名火星果，学名刺角瓜，为葫芦科黄瓜属植物，原产于非洲喀拉哈里沙漠，为一年生蔓性草本植物，果实富含维生素C和植物纤维，有瘦身护肤、促进消化、改善睡眠等功效。
孔天月有多年水果种植经验，去年，他了解到火参果在市场上颇受欢迎，国内种植还不多，而方前镇的土壤、气候都适宜火参果生长。于是，他在农场辟出2.5亩土地开始试种，经过精心管理，当年8月获得丰收。“每亩产量达2500-3000公斤，第一年种植就销售一空，吃过的客人都说我这里的火参果比市场上的口感更好。”孔天月说。
出于慎重，孔天月今年继续试种2.5亩。他说：“火参果保存期有两三个月，暂时卖不完的可以存着慢慢卖。去年虽说销售一空，但销售期拉得有点长，毕竟许多顾客对火参果还不太了解。”
今年的销售情况令孔天月有些意外，“才开摘半个月左右，就卖出了2000多公斤，客户大多是去年的回头客。不少顾客觉得味道好，把亲友也介绍过来，有的顾客一个人就买了1000多元的火参果。从目前情况看，预计今年可提前几个星期售完。”
在广州、上海等地水果市场，火参果一个要25元。孔天月按斤出售，每斤才15元，价格要便宜许多。他说：“火参果种植效益不错，是一个不错的农村致富好项目。明年我打算把种植规模扩大到5亩左右，让更多人吃到美味的火参果。”
大学生返乡种植火参果
2016-07-13 韶关日报
日前，在仁化县周田镇谭屋村，返乡创业大学生谭超引种的新型水果——火参果，经过4个多月的实验种植和科学管护，已经硕果累累即将上市，一大批周边游客迫不及待地前来采摘品尝。
笔者昨日在谭屋村火参果种植园，看到满园垂吊着金黄的火参果，其外表浑身带刺、貌似海参，奇特的长相很吸引人的眼球，也勾起尝鲜的欲望，是市面上极其少见的新品种。谭超说，他家以前一直以种植水稻、蔬菜作为家庭的主要经济收入，但收入甚微，年收入很少，而今年3月在朋友的介绍下，从非洲引进种子，与父母一起试种植了3亩多地。
说起为什么回乡创业，年仅27岁的谭超说，2012年从广东药学院毕业后在中国科学院广州生物医药与健康研究院做过科研助理，在东莞做过外贸，最终发现自己还是比较喜欢往农业方向发展，于是常想着“如何实现我的农业创业理想”。去年恰巧有次在广州逛超市时，被好像海参的火参果吸引，多看了它一眼，再没能忘记它的容颜。今年初便回乡着手种植火参果，希望通过自己努力能让更多人熟知它。
火参果的家乡在遥远的非洲沙漠，因其生长环境为干燥炎热的沙漠，生长特性表现为根系发达，抗逆能力强，病虫害少，是一个天然的保水器物。作为一种新兴水果，在广州各超市、水果市场却身价不菲，每只约250克，售价达40元以上，市场前景非常广阔。谭超介绍，其实种植火参果并不难，就像种苦瓜样搭平架种植，投入的资金也较少，普通的农民家庭也能承受，作为一个农村致富好项目可以发展种植，并计划明年扩大种植。
“过十几天火参果种植园就可以全部开园采摘了，很期待啊！”谭超憨笑着说，为了火参果，自己现在像非洲人一样黑了，希望能有个好销路，这样就值了！
浏阳来了味道可订制的非洲火参果
2015-08-14 浏阳网
再过几天，第一批火参果就可以上市了，彭望洪正在为上市做着最后准备。记者罗方平
长得丑但营养高还有奶油味
浏阳日报讯（记者罗方平见习记者何瑶杰）用刀将果子顶部切开，用吸管捣碎果肉，轻轻一吸，一股酸甜味沁人心脾。别误会，这可不是椰子，而是原产于非洲喀拉哈里沙漠地区的火参果。
把这种奇特水果带进浏阳的，是37岁的官渡人彭望洪。今年4月，他从江西引进种植了2100多株火参果进行试种，通过几个月的不断摸索，如今首批火参果即将上市，将给吃货们带来不一样的选择。
别看长得丑，营养高着呢
走进彭望洪位于达浒镇象形村的种植基地，一条条藤蔓在架杆上交织缠绕，里面挂满了椭圆形果实，如拳头一般大小，上面长满了小刺，一些快成熟的果子略带黄色，就像黄金做成的“流星锤”。
火参果又叫火星果，是葫芦科黄瓜属一年生草本植物，表皮坚硬、凹凸不平。“别看它长得丑，它肉质细腻多籽，富含维生素C和植物纤维，是一种营养价值极高的特种水果。”彭望洪告诉记者，目前基地最重的火参果已经长到了7两多。
彭望洪是个闲不住的人，捣腾过花木，也经过商，但对水果种植一直情有独钟。去年年底，一次偶然机会，他在网络上了解到火参果的营养价值高，而且在湖南鲜有人种植，应该是一个不错的农村致富好项目。他抱着试一试的态度，今年4月他选择在岳父家的三亩菜地展开试种。
因为是从非洲喀拉哈里沙漠引进改良而来，所以要使火参果顺利挂果并不容易。“首先要解决的就是浏阳高湿度问题。”彭望洪告诉记者，火参果生长速度较快，最快一天能长20多厘米，而及时“打荪”不但能提高透风性，还能让苗床保持干燥，保证了火参果果实的营养。
7月初，老彭的3亩火参果正式迎来了花期，并逐步实现挂果。“一株可结果子20多个，亩产可达一万多个。”看到这个数据，彭望洪心里有了底。
这是一个属于种植大户时代。一家一户
的经营仍牢牢是农业耕作的基础，然而种植大户成了农业种植的中流砥柱。新的规模化种植方式正深刻地改变和影响着农业，尤其是农资行业的格局。政府一号文件、万千农户、农资企业、经销商、零售商乃至农产品加工业„„都将目光投向了种植大户。
我们作为农资领先传媒，亦将更多的关
注投向种植大户。种植大户正成为搅局农资市场的新力量，他们的真实情况是什么？有着怎样的规模和效益？种植大户出现了不一样的需求，他们对农资的选择决策又受哪些因素影响？农资经销商在做哪些转变？服务大户时遇到了怎样困惑？新时期，经销商“三级层次”的服务是如何分的，又各是什么模式？
本期，我们带着这些疑问，对广大的种植大户和经销商展开了一个多月的采访调研，这里我们就将调研所获得的信息进行分析呈现，希望对种植大户及着手服务种植大户的经销商和企业能够有所帮助。
现状篇：种植大户的困惑与喜悦“去年，50亩水稻技种基地，夫妻两人根本忙不过来，从犁田、插秧、施肥、赶花授粉、杀虫，收割，都靠请人来做。平常请2-3人，但像赶花授粉、杀虫的关键时候，每天都得请5-6个人，加上地租、种子、化肥、农药，总成本就要900多元/亩。可悲的是，去年气温偏高，禾苗产量锐减，平
均产量只有200斤/亩左右。更令人痛心的是，有些禾苗眼见马上可以收割，却被浇了一个星期的雨，谷子直接在地里发芽，几乎颗粒无收。5元/斤的收购价，算下来50亩地也就挣3000多元。加上早晚稻种的15亩水稻，每亩挣300多元，一年忙到头，全部算下来最多也就挣几千元，除去一年开销，还能剩多少？”广西壮族自治区临桂县两江镇大户周昌仁算起了账。现在种田早已不比当年，撒化肥、喷农药、请人做工，什么都是钱！普通的大户自己没资金，种什么都必须慎之又慎，万一亏了，不仅没有后续投入，连吃饭都成问题。周昌仁希望政府多扶持乡村的规模种植，希望有那些能提供从种子到包销的公司来投资。
商丘市虞城县站集镇农户葛长志，流转了本村100亩土地租用机械费350元/亩，农资投入592元/亩，再加上1000元的流转费，总成本在1942元／亩。粮食出售后，每亩能挣196元。然2013年遭遇“晚霜冻”减产，小麦亩收成仅500斤左右，当年亏损近5万元。葛村长说，两年的辛苦所得都赔进去了，今年已将流转土地全部退租。较高的土地租金再加上天气反常，不懂农技，导致小麦遭遇“晚霜冻”，种植大户正需要的是一种农技跟踪服务。
自2010年起常宁市农业局土肥站副站长郭新华在宜潭乡转包农田，规模种粮，并利用稻田冬春空闲季节种植油菜近百亩，成为了闻名的种粮大户、种油大户。问及他的种植经验，郭华新打开了话匣子：“大面积种植油菜，适宜采用起垄直播栽培技术，整地起垄、
精量播种、收割脱粒选择机械化作业。一亩田油菜，正常年份可收获菜籽125公斤左右，产油约45公斤，产值900元，扣除各项生产成本如种子20元、肥料90元、农药30元、机械作业费用180元，每亩纯收入580元左右。如果种植上规模，效益也算可观。 通过‘稻-油’轮作，不仅能让田地在水旱轮种中得到养息，改善土壤性状，培肥地力，而且还提高了田地的复种指数，增加了单位面积田地的出产和周年产值。”规模种植即需要种植技术，又需要土地的休养生息，如何合理规划土地，并选择什么作物种植是盈利的首要考虑因素，“稻-油”轮作模式值得推广，规模种植的喜悦写在郭新华的脸上。
然而，荆州市江陵县卫华生态农业专业合作社的负责人杨卫华却在经历规模种植之痛。从事大规模农业种植的困难大大超出了杨卫华的想象。2011年，杨卫华在六合垸农场一共种植了160个大棚，300亩良田，全年的总产值接近400万，但是一年算下来却亏了50多万。杨卫华认为，大棚种植的严重亏损，更主要的原因不是市场因素，而是成本畸高。他详细计算了一笔每个大棚每年的成本细账：土地租金500-600元；化肥300元；有机肥480元；农药100-200元；种子120-400元不等；人工1875元，公司管理以及技术指导费用若干。总的算下来，一个大棚一年的成本在4000元左右，这其中人力成本所占比例接近一半。“个人种大棚基本上是可以挣钱的，平均每个棚子能挣一万五到两万，可是企业规模种植却基本农村土地种植什么效益好
都是亏损。”
在市场经济大潮中打拼过多年的杨卫华明白，刚开始做规模农业种植的企业，头三年往往会遇到三个坎：头一年是种植技术不到位，第二年是管理环节不到位，第三年是市场销售不到位。“我们通过一年多的摸索，技术环节已经逐渐改善，市场销售方面问题也不大，主要是管理环节遇到了很大困难，雇来的农民很难保证他们保质保量的完成任务。”杨卫华伤透了脑筋雇佣的工人对于企业提出的绩效考核机制采取完全抵制的态度。“我曾经派9个人去盯17个人，可还是盯不住，效率很低，监督成本太高。”杨卫华表示，如果对于用工管理的问题没法解决，他打算退出大棚种植，转而承包更多的普通田。规模种植的效益好于单打独斗，然而超过一定规模就要遭遇用工管理的瓶颈，高昂的人工费和管理成本以及低效率低责任感的人工劳作，很可能要经历“规模种植之痛”。
在杨卫华看来，大棚的规模种植，有两方面的措施势在必行，一方面是对雇农的统一培训十分必要；另一方面需要想办法让雇农接受绩效考核这样的激励机制。
种植大户正在经历不一样的规模种植体验，有的成功了，有的还在困惑，那么河南的种植大户整体是一个什么样的现状呢？ 大户出现了哪些新的需求？经销商又在为大户提供怎样的服务呢？
大户进行时，200亩收益最优——河南种植大户问卷调查分析据统计，目前河南已经涌现出近12000户规模种植的种粮大户。河南省
地方经济调查队于2013年七月中旬在全省４０个县（市、区）中抽选了１５０个种植规模在５０亩以上的种粮大户进行专题调查，分别就种植大户的年龄身份、种粮动因、规模效益、生产经营等方面进行了调研。
另外结合本刊对一些大户和经销商的一些采访调研，我们总结出如下结果：
是哪些人在变身种植大户？是什么原因在驱动他们规模种植？他们是怎样做生产经营的？
一、大户种粮动因及生产经营分析
1、身份特征及种植动因对种植大户的问卷调查显示，150位种粮大户业主中年人为主体，150位种粮大户业主的平均年龄为46岁；初高中文化水平的人占76%，是种植大户的骨干力量；150 位种粮大户业主中接受过农业技术培训的占77.3%。村组干部占相当比例。 调查结果表明，150位种粮大户业主中，现任村组干部占39.3%，其他身份的占60.7%，大都能起到示范带头作用。
非农行业转入者占四成以上。150位种粮大户业主中一直从事农业的占55.3%，而成为种粮大户之前从事非农行业的占44.7%， 其中： 原来打工的占9.3%、经商办企业的占24.7%、从事其他行业的占10.7%。种粮大户的从业动因分析：
1.在调查的150户种植大户中，认为“规模种粮经济效益较好”的最多，占41.3%。
榄核镇子沙村农民种植的樟树 屈巨贤摄 本报讯 （记者屈巨贤）走在榄核镇子沙村的公路上，路旁的种植场里，一棵棵高大挺拔的樟树长得郁郁葱葱，枝繁叶茂，像一把把撑开的绿伞。叶子有深有浅，飘散着香气。 近年来，榄核镇当地农民积极拓展多种农业经营，种植各类绿化树木出售，获得较好的经济效益。樟树是其中较为热销的树木之一。日前，在当地的园林种植场内，记者与工作人员聊起来。该工作人员向记者介绍了樟树栽培知识。 “樟树是南方许多城市和农村园林绿化的首选良木，深受园林绿化行业的青睐，在番禺、南沙地区广泛栽种。”该工作人员介绍，榄核镇全境属于冲积平原，土地肥沃，气候暖和，非常适合种植樟树，种植历史悠久。樟树喜温湿气候，适应性强，生长较快，寿命较长，在土层深厚、肥沃的平地或河滩生长最好。 “樟树粗生粗长，种植技术较为简单，但是有些栽培技术还是要掌握的。”种植场的工人说。樟树苗一年生后最好进行移苗，但最好选择移栽栽培了数年的苗木。苗木移栽密度按0.5米×0.3米进行。移栽后可保持苗木合理密度，为起苗带护根土作准备，同时可促使侧根、须根发育，有利于香樟的成活率。移植时，适当剪去树枝，剪的数量要按移栽栽培的年数而定。 记者了解到，春季以3月中下旬至4月中旬，秋季以9月为宜。樟树起苗时，要带直径30厘米左右的护根土，切勿使土团散失。起苗后可剪除枝叶，保留1～3片避免水份蒸腾影响苗木成活。但注意不要去顶，否则树冠会形成多头。栽植坑穴深度、长度及宽都要达到50～60厘米。栽植深度以地面与樟树苗的根颈处相平为宜。栽植时，护根土要与穴土紧密相联，回土不紧、不实会形成吊空。因此，当大苗入坑后要边填边踩实，直至土壤填至坑口饱满为止并做到坑土内紧表松。不论是阴天或睛天种植樟树，都应及时浇透一次定根水。遇到干燥、曝晒的天气要及时灌透水。此外，平时要注意病虫害防治，如发现病虫害，则应及时使用药剂喷杀。
榄核镇子沙村农民种植的樟树 屈巨贤摄 本报讯 （记者屈巨贤）走在榄核镇子沙村的公上旁的种植场里一棵棵高大挺拔的樟树长得郁郁葱葱枝繁叶茂像一把把撑开的绿伞。叶子有深有浅飘散着香气。 近年来榄核镇当地农民积极拓展多种农业经营种植各类绿化树木出售获得较好的经济效益。樟树是其中较为热销的树木之一。日前在当地的园林种植场内记者与工作人员聊起来。该工作人员向记者介绍了樟树栽培知识。 “樟树是南方许多城市和农村园林绿化的首选良木深受园林绿化行业的青睐在番禺、南沙地区广泛栽种。”该工作人员介绍榄核镇全境属于冲积平原土地肥沃气候暖和非常适合种植樟树种植历史悠久。樟树喜温湿气候适应性强生长较快寿命较长在土层深厚、肥沃的平地或河滩生长最好。 “樟树粗生粗长种植技术较为简单但是有些栽培技术还是要掌握的。”种植场的工人说。樟树苗一年生后最好进行移苗但最好选择移栽栽培了数年的苗木。苗木移栽密度按0.5米×0.3米进行。移栽后可保持苗木合理密度为起苗带护根土作准备同时可促使侧根、须根发育有利于香樟的成活率。移植时适当剪去树枝剪的数量要按移栽栽培的年数而定。 记者了解到春季以3月中下旬至4月中旬秋季以9月为宜。樟树起苗时要带直径30厘米左右的护根土切勿使土团散失。起苗后可剪除枝叶保留1～3片避免水份蒸腾影响苗木成活。但注意不要去顶否则树冠会形成多头。栽植坑穴深度、长度及宽都要达到50～60厘米。栽植深度以地面与樟树苗的根颈处相平为宜。栽植时护根土要与穴土紧密相联回土不紧、不实会形成吊空。因此当大苗入坑后要边填边踩实直至土壤填至坑口饱满为止并做到坑土内紧表松。不论是阴天或睛天种植樟树都应及时浇透一次定根水。遇到干燥、曝晒的天气要及时灌透水。此外平时要注意病虫害防治如发现病虫害则应及时使用药剂喷杀。
农庄的几种类型及效益
随着人们生活水平的提高，节假日到农村郊区去休闲度假，享受大自然的美景，在空气清新、风景秀丽的农庄内吃农家盛宴，住原生态木屋，摘农家水果成了许多家庭周末不可缺少的休闲活动。据交通部门统计，每年五一、十一黄金周及周末，全国大约5-6亿人次外出到郊区旅游休闲观光，可见其市场之大，致富机会之多。
投资生态农庄已经成为当前悄然兴起的最热门的投资项目之一。在这大好形势下，那么要做什么样的农庄才能挣钱呢？下面先介绍目前国内的几种农庄类型，相信对您投资有所帮助。
一、休闲型
即小型农家乐，全国有几十万家左右，为传统模型农庄，在休闲农庄内大多数只提供餐饮、棋牌、卡拉OK等服务，以餐饮休闲为主，游客缺乏体验。本类型农庄规模小但顺应了吃农家饭、看农家景的巨大市场需求，虽设施简单，卫生条件较差，但普通效益好而火遍全国各地，但由于特色不明显，管理粗放，创新力差，接待条件简陋，面临升级或市场淘汰。
二、生态型
有良好的地域风景资源，占地面积大，投资大基础设施、环境绿化、各项景点、休闲设施投入多，闲置浪费大，创收途径单一，仅有餐饮及
部分住宿休闲收入，受市场影响大，竞争力小，收益回报慢。此类型农庄普遍经济效益差，经营不理想，主要是创办初期没有请专家进行农庄规划、设计、和培训，建议与专业的农庄管理咨询公司联系以获得更高效益。
三、生产经营效益型
农农庄内以特色的产品生产经营为基础，并且根据市场需求进行创新，以农业的种植养殖项目来发展休闲、餐饮、娱乐、度假等项目，并建造有特色的生态木屋，把农庄的生产、休闲、消费高度融合在一起，使农庄既是生产场所，又是消费、休闲闲场所，产品就地消化升值，还能让前来游客在不同季节始终充满乡村田园的新奇感觉。此类农庄没有过多的景点投资，但收入渠道多，不受旅游市场季节影响，农庄的项目都是收入点，是农庄中竞争力最
强，效益最好的类型。
生产经营效益型农庄是其
他农庄所无法比拟的，
优势：
1、有自己的产品支持：生
产型农庄不仅在种植、养殖、工等过程中创造了价值，是让城里人大开眼界的旅游项目。
2、能获得政府的大力支持：因为生产型农庄有种养殖生产经营的规模收益，又有旅游收益，投入产出比普通农庄多几倍，同时其科技含农村土地种植什么效益好
量高，具备生态农业和现代农业的理念，容易得到政府大量的资金扶持。
3、竞争力强：生产型农庄是种养结合的大型生态农庄，一年四季都在生产动物、有机水果、蔬菜，有可靠的收入，竞争力强。
4、经济效益高：生产型农庄可以实现农庄产品就地消化，能受到游客和其他消费者的喜爱，节省了采摘、包装、运输、销售、保管等成本，经济效益高。因此投资农庄，请先听听专家的建议。
近几年由于农业项目天时、地利、人和因素都具备，投资生态农庄者日益增多。我公司每天在接待来自全国各地的客户中，发现一些农庄投资者由于前期没有进行项目论证，缺乏市场定位，在建设中又没有专业人士的指导，仅凭个人的想法，或旁人随意的建议，造成农庄布局不合理，很多建筑投资闲置浪费，而且缺乏特色和竞争力。在经营过程中，没有独特的思路，使一些农庄经营很不理想，专家建议办农庄应从以下几个考虑，会更好：
一、定位上应选择投资生产型农庄：
不宜过多景点建设和基础投资，这点千万要注意，更不能随意听从他人意见，盲目投资。
二、养殖野生动物：
不仅是突出农庄餐饮野味特色的关键，也是餐饮的竞争力所在；同时利用动物粪便做沼气供农庄，可节省能源；沼液用来种植有机水果，有机蔬菜，种植出来的产品产品高，品质好，绿色无污染，既可观光采摘，又很受市民欢迎，市场很好，且种植成本几乎为零。还可以产生良
好的种植效益，使整个农庄生态环境好。可吸引更多客人前来休息，形成整个农庄养殖—能源—种植
—餐饮—观光休闲的良性循环
经济体系。
三、安装建造木屋：
是提升农庄品味，
客户的重要措施。风格的生态木屋别墅，特受欢
迎，和重要收入来源。 四、请专家全程参与农庄设计、规划、施工：
规划、设计、市场定位、方案论证、管理及营销人员培训、上门帮助运营、争取政府资金，这是建设农庄，减少投资，节省各项费用，获得更高效益的关键措施，专业的事情应该请专业的人来做，这是成功的基础。
办小型休闲农庄 为你年赚50万农村土地种植什么效益好
——让城里人玩得尽兴，自己富得流油
的项目！
编者按：如今市场竞争激烈，生意难做，商店难开，办厂投资大、风险高，而农业已连续多年成为利润最高的行业之一，一些制造业老总、房地产业老总等有眼光的投资者和企业家，已把眼光投向政府鼓励和支持的生态观光农业。它不但市场大、前景好、回报高，而且投资少、见效快、竞争小、实施方便，是投资理财的新思路，因此，做农庄成为他们的首选。
近几年，我国旅游业迅猛发展，每逢节假日，各地景点人潮如流，酒店空前爆满，双休日更有数以百万计的人流涌向乡村，走进田园，采摘水果、蔬菜。“吃农家饭、住农家屋、看农家景”已成势不可挡的休闲潮流。据统计，乡村旅游人数每年增长50%，市场庞大，前途无量。因此，创办小型休闲农庄，这是让城里人玩得尽兴，让自己财源滚滚的新行业！
来源：中国农经信息网 2009-11-9 13:36:00
一、发展土地规模经营的实现方式
这里所说的土地规模经营，是对实行土地家庭承包经营的大多数农村而言的，从实践看，主要有以下发展途径与方式：
1．农业结构调整承包大户发展土地规模经营
在调整农业和农村经济结构过程中，只有少数处于市场前沿、掌握市场信息多并善于经营的农户，在一定时期内可以增收，待多数农户都仿效同一模式进行结构调整，随之就出现了与结构调整相对应的一轮又一轮“卖难”，致使多数农民只见调整不见效益，始终走不出结构调整的“怪圈”。因农业结构调整必然受土地资源、市场价格和需求等因素的制约，显现出局限性，是不可能从根本上解决“三农”问题的。然而，农业经济结构调整却是必需的，是市场经济发展的必然要求。一方面结构调整能使部分农民增收致富，并有可能发展成专业合作组织或农业产业化经营龙头，形成规模经营；另一方面结构调整是推动农业技术进步和农村经济发展的强大动力，促进现代农业的发展。
1981年，烟台市果树研究所为调整果业结构，从日本引进红富士苹果苗木，在牟平区大窑镇召开推介会，却没有人愿意发展。农民曲忠泉以敢为天下先的大胆精神，率先嫁接发展，几年中在当地和威海文登市开发果园2500余亩，红富士苹果至今仍是胶东大多数农民致富的主导产业，为众多果农趟出了致富路，果农推举他为牟平区果业协会会长。二十世纪九十年代中期，在胶东兴起发展大樱桃，曲会长陆续调整还能带来很大收入的红富士苹果园，栽植大樱桃2000多亩，并向果农推介
发展大樱桃，现已成为胶东农民致富的另一重要产业。2006年曲会长试栽蓝莓成功，2007年调整60亩大樱桃栽植蓝莓，2008年计划调整200亩。2007年6月，烟台市果树研究所在威宇蓝莓观光园组织召开现场观摩会，拉开新一轮结构调整的序幕。曲会长计划投资建设蓝莓加工厂，从育苗引栽、技术管理、深加工、销售实行统一组织，带领农民开创国际国内两个市场，走出结构调整的怪圈，稳定地增加收入。
2．以农业产业化龙头带动发展土地规模经营
农业产业化龙头企业可以直接实行土地规模经营，居多是龙头企业带动农户发展土地规模经营，现实地解决了小生产与大市场的矛盾。
烟台国际现代农业科技园，顺应国际现代农业发展方向，实施农、牧、渔现代高新技术的立题、攻关、试验、示范、推广和市场化营销，增强我国农业科技创新能力和产业开发能力，提高农业现代化水平，带动中国农民开创国际市场。园区规划总面积10000亩，其中荒滩地1900亩，海面滩涂2700亩，大田示范区5400亩。规划建设三大主导产业：一是农业种植。规划占地面积800亩，建设现代化连栋温室大棚42幢，配套建设专家科研楼42幢，成立农业科研所和组织培养室。二是畜牧饲养。建设封闭式畜牧饲养场三个，成立畜牧研究所和胚胎室。三是水产养殖。建设单个有效面积10亩的可保温、加温水产养殖池160个，
建设约10000公顷水面的水产养殖基地，成立水产研究所，进行种苗繁育和饲养。建设蔬菜、水果、畜牧产品和水产品年加工能力各5万吨的4条加工流水线，建设面积6万平方米的国际会展中心及农技培训中心。
3．发展农民专业合作组织形成土地规模经营 农民专业合作组织是目前中国农业发展的主流经济组织制度，是发展土地规模经营的有效组织形式。 一是以土地入股的土地经营股份合作社。以土地承包经营权或资金入股，组建阶段的技术人员和务工人员可以工资入股,农民既可获得务工收入，又可按股分红。上海市奉贤区农民以2200亩土地使用权入股组建上海柘林绿都农业合作社。 二是农业产业化龙头企业带动土地股份合作社。山东蓬莱市南王山谷葡萄生产合作社，依托中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司而成立，下设13个分社，18个村入社1980户。村民以土地经营权量化入股，每亩折价15000—17000元，入股土地面积6000亩，公司按标准化生产要求统一整理。农民入股土地作为优先股，按年2.88％的利率分红，以后每3年平均增值10个百分点。按入股社员优先对土地实行再分配，划片经营，责任到户。将葡萄园转化成大型车间，2000多名社员转为农业工人，有600多名社员经过培训录用为公司的正式员工。合作社统一供应生产资料，以赊欠方式供给社员，葡萄品种由公司免费提供，实行统一的生产技术管理标准，合作社规定每亩地定产800公斤左右，按保护价全部收购，市场价格上涨随行就市。这是烟台乃至山东发展土地规模经营的特色模式。 三是探索建立土地代耕代管或土地托管合作社。许多农民外出务工后，家中缺乏种田劳动力，在山东宁阳县农村出现了农村用工合作社，以调剂劳动力的余缺。随着农村劳动力进一步转移，会出现更多缺乏劳
动力或没有劳动力的农户，用工合作社可能逐步演变成土地代耕代管或土地托管合作社，农户向合作社交纳托管费，合作社直接经营管理土地，形成集约规模经营。
4．城镇的各类组织或个人发展土地规模经营 应鼓励和扶持城镇的工商企业等各类组织或个人，投资农业开发。二十世纪九十年代末，在烟台市牟平区的南部丘陵地，因种地效益低，许多农民不愿耕种承包，而城镇企业因改制出现了下岗失业人员，有些人就回乡或下乡租赁承包数百亩农民不愿耕种的土地，规模化种植甘薯。
5．农村集体经济组织集中土地实行规模经营 一是村集体实行土地规模经营。类似于人民公社时期的生产队或生产大队。一般是村集体经济组织具有强有力的带头人和领导班子，农业产业或非农产业发展水平高，形成一定的经济实力作支撑，通过发展农业产业化或组建农业队，实施村集体土地统一规模经营。烟台市牟平区的邹革庄村、西油坊村、杜家村等，都是这种土地规模经营的典型。
第2 / 5页 二是发展集体经济联合体。我国的村庄分散且规模比较小，增加了村级管理成本，制约了集体经济的发展。提倡村集体经济组织之间的联合，组建集体经济联合体，能够较快实现集体资本集中和人才集聚等多重效应。经济强村联合附近村带动发展，有利于发展土地规模经营，山东烟台南山村已经联合几个村共同发展。
二、发展中应注意的问题农村土地种植什么效益好
烟台市的土地规模经营多是由农业产业化龙头企业带动的，或是通过农民合作组织与龙头企业联系起来，形成“公司+合作社+农户”的特色模式，集中于发展特色产业方面，如九发食用菌、仙坛肉食鸡、长城葡萄酒、龙大蔬菜基地等，而粮食作物的规模经营还处于起步阶段，需要进一步地扶持引导和探索发展。发展中应注意以下问题：
1、发展土地规模经营不是取消家庭承包 虽然土地家庭承包经营对我国现代农业的发展具有制约作用，但因其具有合理内核，在现阶段还需要稳定和完善这一制度，这是解决好“三农”问题的重要基础，是赢得改革和发展良好环境的基本条件。然而，稳定不是不变!十七大报告提出“稳定和完善土地承包关系”，与四年前十六届三中全会《决定》中“要长期稳定并不断完善以家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制，”是明显不同的，由“长期稳定”到“稳定”是积极求变的讯号。十七大报告进一步指出：“按照依法自愿有偿原则，健全土地承包经营权流转市场，有条件的地方可以发展多种形式的适度规模经营。”这明确地说明稳定土地家庭承包经营不是不变。发展土地规模经营也不能废除家庭承包经营，在现阶段，应坚持在家庭承包经营的基础上发展土地规模经营。
2、政府应从战略高度统筹规划 发展土地规模经营，必须大量转移农村富余劳动力，这就需要大力发展非农产业，改革户籍制度，加快推进城镇化建设等。所以，各级政府应综合考虑发展土地规模经营与转移农村富余劳动力、改革户籍制
当前农村土地承包中存在的
问 题 及 对 策
高台县农业局
近年来，随着农村税费改革的不断深入，特别是粮食直补、农业税减免等惠农政策的落实，农民种地效益逐年增长。但是，多年沉积的土地流转不规范的问题也随之暴露出来，农民与村社之间、原有农民与外来户之间、农户与流转户之间以及农民相互之间的土地纠纷急剧增加，已成为农村社会的热点问题，突出表现在以下九个方面：
一是2001－2002年，全县大多数乡镇程度不同地进行了集中打建温室工作，大部分乡村普遍采取了减免农业税、补助工日集中连片打造等措施，由于在温室打建和种植这两个环节上部分农户意见比较大，造成了建造好的温室原承包户不愿种植，在这种情况下，乡村便采取集体发包的措施，发包或调整给了有种植能力的农户。但现个别村社原承包户要求要回承包地，集体又拿不出土地进行补偿。经调查，用于连片打建温室，由乡村行政干预转让的面积达620亩，涉及530户农户。这方面的矛盾纠纷处理难度较大。
二是个别乡村为发展规模养殖、修建小康住宅，由政府规划连片建造养殖场、建设小康点，采取行政手段调整农户承包地76.8亩，涉及61户农户，土地补偿无法落实，给土地管理造成隐患。
三是前些年，乡村为了解决弃耕撂荒地问题，从外地迁入移民耕种，没有办理相关 土地流转手续。现坐地户又强种移民土地，按二轮土地承包政策，应由坐地户耕种，但这样就造成移民生活无着落，若处理给移民，又不符合土地承包政策。形成了“合理不合法，合法不合理”的两难局面，经调查，全县转让给移民的土地达2264亩，涉及285户移民，引发的纠纷难以解决。
四是集体农林场等专业承包合同未到期，发包方与承包方毁约而引发的土地纠纷。
五是流转双方不履行流转协议而引发的纠纷。
六是部分农民因过去种地效益差，举家外出务工经商，采取口头协议、将土地转包、转让、交他人代耕，现随着土地效益好转，又要索要土地承包权而引发的土地纠纷。
七是过去举家外出农户弃耕撂荒土地，村社为防止土地撂荒、公益事业无人承担等原因，采取从外地迁移民到本县落户耕种，现存在坐地户与外迁户之间的土地纠纷。
八是土地流转中由土地搭卖房产及地上附着物，且流转协议不规范而引发的纠纷。
九是集体机动地原无偿给农户耕种，现群众有意见，集体采取发包形式收取承包费，原耕种户不同意引发的土地纠纷。这些问题形成时间跨度长，涉及面广，具体情况和原因十分复杂，处理不好，极易引发新的矛盾和问题，甚至造成大规模上访。
为积极引导和规范土地承包经营权流转，妥善解决和处理好农村土地承包纠纷，切实维护广大农民群众的土地承包权益，保持农村社会稳定。我局安排县、乡农经站对全县农村土地承包经营权流转及农村土地承包纠纷调处情况进行了全面调查摸排。并针对存在的问题，提出了意见及建议。
一、进一步加强党在农村土地承包政策的宣传力度。稳定和完善农村土地承包关系是党中央、国务院关于深化农村改革的一项重要举措。土地使用权流转，坚持了家庭承包经营制度的核心内容，是家庭承包经营的发展和深化，这就要求乡村组织和农业承包合同管理部门要进一步加强《农村土地承包法》、《农村土地承包经营权证管理办法》、《农村土地承包经营权流转管理办法》等法律法规的宣传工作，确保农村土地管理的各项政策落实到村、到户，提高干部群众依法管好用好土地的自觉性，帮助指导广大农户依法开展农村土地承包经营权流转，增强依法维护自身合法权益的能力，减少因不了解政策而引发的土地纠纷，使农村土地管理步入法制化轨道。
二、建立健全制度，规范土地流转。要严格按照省农牧厅《关于印发农村土地承包经营权流转合同样本的通知》（甘农牧［2005］95号）文件精神，土地
流转的双方当事人应签订书面土地流转合同，流转合同有县级管理部门统一印制，其合同内容必须明确流转的形式、数量、质量、年限、用途、当事人双方的权利义务，违约责任等。乡镇农村土地承包管理部门应做好土地流转合同的指导签订管理，建立健全流转登记册及时登记记载，及时办理有关变更手续及档案管理。建立健全四项制度。即土地流转公开制度、备案制度、调解仲裁制度、档案管理制度，使其规范运行。
三、乡村两级对土地流转的管理要简便有效。对农户之间的转让或互换，要向发包方（村委会）备案。对转包和租赁在一年以内的，农户可自主协调进行。时间超过一年且属在本村、社之内的，可由农户自主协商，签订流转合同，并向发包方备案；如果向村集体经济组织以外的成员出租，经发包方（村委会）同意，由农户与承租方签订合同，发包方（村委会）不同意流转的，向农民说明理由。只要农民自愿依法流转，乡、村两级都不得阻拦。
四、把握原则，指导土地流转正常进行。一要坚持平等协商，自愿有偿的原则，任何单位和个人不得强迫或阻止承包方进行土地流转。今后县、乡、村在新农村建设的各项工作中，涉及到土地经营权的问题，要慎重对待，符合土地流转程序，切忌搞强迫命令。二要坚持不改变土地所有权和土地用途的原则，流转后的土地仍归农村集体所有，承包经营者不得擅自改变土地用途。三要坚持承包期限内流转的原则，不论采取何种流转方式，流转的期限不得超过原承包合同规定的承包期限。四是坚持依法流转的原则。流转双方要依法履行流转程序，办理流转手续。
五、土地流转必须按照有关法律法规和政策进行。凡是农民自愿流转的，必须按规范程序进行，根据《农村土地承包经营权流转管理办法》规定签订流转合同。土地流转的收益归农户所有，并受法律保护，任何组织和个人不得擅自截留、扣缴。
六、加强管理，保证土地有序流转。乡村两级要加强对土地流转情况的调查研究，及时掌握农村土地流转动态，适时开展土地经营权流转规范工作。对过去农户私下进行转让、转包、互换等形式已形成稳定流转关系的要督促流转双方依
法补签流转合同，做到合理流转，依法进行。加强对已订立合同的备案审查和鉴证、变更工作，及时发现问题，消除纠纷隐患，引导流转双方提高合同意识。同时管理好农村土地承包经营权流转的档案，做到档案信息完整、真实。
七、及时调处土地流转纠纷。乡村两级要加强对土地承包和流转合同中纠纷的调处，县、乡两级应充实完善农村土地承包纠纷仲裁机构，建立健全仲裁制度，依法保障流转双方的合法权益。同时，对潜在的问题，要主动开展工作，把矛盾解决在萌芽状态。
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