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蒲公英(拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.)菊科，蒲公英属多年生草本植物。下面是创业项目网www.dagaqi.com小编为大家带来的大叶蒲公英种植效益，希望能帮助到大家!
【大叶蒲公英】
随着市场需求的变化，有些药材除药用以外，还可以当做食材出售。利润往往是作为药材出售时的2~3倍。大叶蒲公英正是其中最受欢迎的一种。
【品种介绍】
蒲公英有清热解毒、消痛散结的作用。在临床上，对治疗急性乳腺炎、淋巴腺炎、急性结膜炎、感冒发烧、胃炎、肝炎等有一定的独到之处。它不仅是常用中药材，也是市场上深受欢迎的特种蔬菜。
【种植提示】
全国各地都可以人工种植，大叶蒲公英株叶高35~60厘米，叶面肥大，生长迅速，深绿色，抗逆性能强，没有病虫害，是完全的绿色食品。它分春、夏、秋三季播种，亩用种子0.8公斤，蒲公英种子很细小，做畦时要整平耧细，可条播，也可撒播，宜浅不宜深。一年可割6~7茬，每亩出鲜菜7200~8000公斤，并能持续3~4年。
【经济效益分析】
按药材出售，亩产干品580~650公斤，价格是5~6元/公斤，亩效益为2900~3900元。蒲公英连续生长两年后秋末，挖出根晒干，亩产200~250公斤，价格是12~13元/公斤，亩效益为2400~3250元。而作为新菜，目前市场售价每公斤在20~30元之间。
大叶蒲公英种植前景
优点一：大叶蒲公英生长比较迅速，产量也比较高，每亩产量达二千多公斤，从效益上讲是相当可观的。
人工种植大叶蒲公英亩收入可达2万元左右。而且它的适应性很强，无论是田间、路旁、山坡，还是草丛、河滩，都能很好地生长，尤以沙质的土壤最好。大叶蒲公英对温度的适应性广，既耐寒又耐热，同时也耐旱、耐酸碱、抗湿、耐阴。在全国各地均可种植，尤其适宜北方地区大棚栽培。
优点二：反季节栽培满足全年供应
野地里生长的蒲公英，基本的采收时间是四到五月份，其他时间就不行了。这个蒲公英种植，在黄河以北地区可以在温室大棚进
行种植，在这种条件下，一年就可以收四到五茬，它正好集中在蔬菜比较贵的季节，你比如说像十一、元旦、春节、三月份和五月份。 由于季节优势，人工种植的大叶蒲公英价格在每公斤十元左右。如今人们追求健康，在这样的消费心理作用下，作为野菜的一种，蒲公英成为人们崇尚的山珍、野味，是市场的新宠。蒲公英加工方便、食用简单，还可以开发出很多食用及保健的深加工产品，这无形中又拓宽了它的市场容量。
优点三：国际市场需求旺盛
蒲公英没有病，也没有虫，它符合绿色食品的需求。再加上它有很好的医疗保健价值，因此，在国外，人们对它非常热爱和食用，消费比较热门的国家，它们每年需要量非常大，因此在国际市场上对蒲公英的需求，还远远没有得到满足。
由于蒲公英本身抗病虫害的能力很强，不需要使用农药，是一种天然的绿色蔬菜。在美国、日本、法国等均有人工栽培，而且在市场上很受欢迎。据专家预测，食用蒲公英在未来几年内的市场容量在5-10吨/年。在追求绿色的二十一世纪，栽培及加工大叶蒲公英，不仅可增添蔬菜的新品种，还能满足人们对健康食品的需求，其市场潜力很大。
蒲公英食用的时候吃的是叶子，可以蘸酱生吃，凉拌，也可以热炒和做汤.还可以深加工成饮料和啤酒.蒲公英整株也可以作为中药材到市场上销售.对于农民来说是一个不错的种植项目.但是野菜毕竟不能像大宗蔬菜一样，它的市场容量虽然有待开发，但是容量毕竟有限.农民在种植的时候不能盲目，要注意市场的变化以及深加工产品的开发。
大叶蒲公英种植技术
种子准备
蒲公英是多年生宿根性植物，野生条件下二年生植株就能开花结籽，初夏为开花结数随生长年限而增多，有的单株开花数达20个以上，优良品种单株开花数量可高达20个以上，开花后经13～15天种子即成熟。
花盘外壳由绿变为黄绿，种子由乳白色变褐色时即可采收。切不要等到花盘开裂时再采收，否则种子易飞散失落损失较大。一般每个头状花序种子数都在100粒以上。大叶型蒲公英种子千粒重为2克左右，小叶型蒲公英种子千粒重为0.8～1.2克左右。
采种时可将蒲公英的花盘摘下，放在室内存放后熟一天，待花盘全部散开，再阴干1～2天至种子半干时，用手搓掉种子尖端的绒毛，然后晒干种子备用。
在蒲公英野生资源丰富的地方，也可直接控取野生蒲公英的根用于栽培。通常在10月份，挖根后集中栽培于大棚中，株行距8厘米×3厘米，栽后浇足水，至次年2月即可萌发新叶，这时再施一次有机肥，生长到一定程度即可采叶上市。
整地施肥
选疏松肥沃、排水良好的砂质壤土种植。要亩施有机肥2000～3500千克，混合过磷酸钙15千克，均匀地撒到地面上。深翻地20～25厘米，整平耙细，做平畦宽1.2米、长10米、起20厘米高小垄。
蒲公英播种前，应先翻地作畦，在畦内开浅沟，沟距12厘米，沟宽10厘米，然后将种子播在沟内，播种后覆土，土厚0.3～0.5厘米。播种时要求土壤湿润，如土壤干旱，在播种前两天浇透水。春播最好进行地膜覆盖，夏播雨水充足，可不覆盖。
播种繁殖
蒲公英繁殖采用种子繁殖。种子无休眠期，成熟采收后的种子，从春到秋可随时播种。根据场需求，冬季也可在温室内播种，露地直播采用条播，在畦面上按行距25～30厘米开浅横沟，播幅约10厘米，种子播下后覆土l厘米，然后稍加镇压。播种量每亩0.5～0.75千克。平畦撒播，亩用种1.5～2.0千克。品质优良的蒲公英良种每亩的播种量仅为25～50克。播种后盖草保温，出苗时揭去盖草，约6天可以出苗。
为提早出苗可采用温水烫种催芽处理，即将种子置于50～55℃温水中，搅动至水凉后，再浸泡8小时，捞出种子包于湿布内，放在25℃左右的地方，上面用湿布盖好，每天早晚用温水浇1次，约3～4天种子萌动即可播种。成熟的蒲公英种子没有休眠期，当气温在在15℃以上时即可将种子播在湿润土壤中。经过90个小时左右即可发芽。种子在土壤温度15℃左右时发芽较快，在25～30℃以上时，发芽慢，所以从初春到盛夏都可进行播种。
根据试验结果得知：5月未采收种子后立即播种，从播种至出苗需10～12天;延至夏季7～8月份播种，则从播种到出苗需15天。播种量一般每平方米为3～4克左右，可保苗700～1000株。
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