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吉林省梅河口市中和镇二八石村
这个人叫刘海川，他曾是北京一家钢琴城的钢琴教师。然而，2007年以后，刘海川却把心爱的钢琴搬到了吉林省梅河口市二八石村的这个养牛场里。
刘海川：“到现在还有人说傻子又来了。”
赵金艳：“觉得他挺奇怪的，就是扎个小辫，就是跟我们这边的人就是不一样。”
每到天气晴朗的时候，刘海川都要把钢琴搬到养殖场，别人弹琴给人听，刘海川弹琴却是给牛听。他为什么会有这样的举动呢?
刘海川是辽宁省葫芦岛市人，从小酷爱音乐,1998年他从中央音乐学院毕业后，在北京一家大型的钢琴城里做起了钢琴教师。
田庶：“他在北京的收入并不少。而且为人师表吗，肯定是受人尊重。”
作为钢琴师,刘海川每月有1万多元的收入，很是让人羡慕，然而，他却有了另外的一个梦想。
刘海川：“我从小就梦想着有自己一份产业，很简单，无论这个产业大还是小，那都是我自己的产业。”
2005年的一天，一个电视专题片引起了刘海川的极大兴致，也就是这个节目，给刘海川打开了创业路上的第一扇门。
刘海川：“那么之所以有今天这一步呢，是源于哪儿呢，是源于咱们中央七套的这个《致富经》，如果没记错的话，应该是2005年5月6日播出的节目。在那儿看电视。”
付鹃：“就是牛粪里抠出一千万。”
节目讲了一个养牛的人，利用不起眼的牛粪种植双孢菇,使传统的养牛项目形成了一个立体的循环经济，从中获得了更大的效益，这让刘海川大开眼界。
刘海川：“因为在我的概念里，牛粪就是废物，它不能产生价值，那为什么人家那一头牛，一年这个牛粪可以产生2300到2500元钱的利润。”
这一算，刘海川觉得很是震惊，同时他也感到，一份他梦寐以求的事业正向他走来，从那以后，刘海川在工作之余又多了一个爱好。
付娟：“我们家一开始的书全都是关于艺术呀，音乐方面的这样的书，到后来就变得全都是这个农业方面的，什么养牛的呀，养蚯蚓的呀，养双孢菇的呀，光盘，然后书，特别特别多。”
字幕：吉林省梅河口市 2008年7月30日
吉林省梅河口市是全国秸秆养殖示范县，也是付娟的老家。2006年5月的一天晚上，刘海川第一次和付鹃谈了自己想回梅河口创业养牛的事儿，这让付娟颇感意外，她原以为丈夫只是心血来潮或者开玩笑而已。
付娟：“因为我觉得到北京是我一个梦想，我已经实现了，在那儿过的那么稳定，那么安逸，我觉得很好。尤其一说是要回来养牛，就特别接受不了。”
北京的繁华和大都市的生活让付娟难以割舍，在北京，她也有着一份令人艳羡的工作，她不想离开，可刘海川心意已决。刘海川：“我这个人很有信心我觉得没有困难可以难倒我。”
对丈夫的不舍最终让付鹃放弃了北京的一切。
付娟：“当时我特别想哭，但是我不敢发泄出来，我只是就是默默的，然后那个滋味特别难受，有泪又不能流出来。”
刘海川：“非常有意义的一个日子，对于我来说，可能是个转折。”
2007年3月17日，对于刘海川夫妇来说是永生难忘的一天。
这一天，他们怀着纷繁复杂的心情离开了生活了九年的北京城。在刘海川的眼里，梅河口比北京更具有吸引力。在这里，他开始打造属于他自己的事业。可对养牛一窍不通的他，究竟该从何做起?
刘海川做的第一件事，就是了解当地的养牛业和市场行情。
这一天，梅河口下了一天的雨，刚回乡的刘海川冒雨来到梅河口市畜牧局了解情况。也就是这次看似漫不经心地举动，给他的养牛业助了一臂之力。
刘海川：“到了畜牧局以后，比较茫然。不知道找谁呀，这时候那边出来一个老同志，就比较和蔼。看我在那儿东张西望的，问我，同志你有事吗?”
有人主动上前搭讪，刘海川很高兴，他急忙把自己要在梅河口养牛的想法和这个人聊了聊，可意想不到的是，令他激动的事儿还在后面呢。
刘海川：“他说那你到我这儿来吧，他就回办公室，我就跟他进去了。进去那一刹那真的是，偶尔抬头一看局长办公室，哎呀，我说太好了，我说这一下能遇到局长，这算找到头了。”
于立业：“梳长头发，当时寻思搞艺术的呢，张局就找我过去，我们都进了张局长的屋，就给他介绍了一些梅河口市的畜牧业发展情况，尤其是养牛这方面的情况。从这个养牛的品种，主要是以这个西门塔尔为主。”
就在这个雨天，刘海川还从畜牧局得到了一些大型屠宰场的相关需求信息，这让他喜出望外。出了畜牧局的门，刘海川就迫不及待地给这个集团打了电话，电话的回复让刘海川更加兴奋。
赵波：“收牛标准这一块，一个是品种这一块，就是我们要求都是改良牛，你比如像西门塔尔，夏洛莱，利木赞，这些优良品种的杂交改良牛，体重这一块呢，收购标准是800斤以上，就是达到这个重量，我们可以进行收购。”
回到家里，刘海川马上开始选地儿建牛场。可原本看似简单的事儿，现在做起来却变得不那么容易。
刘海川：“当时可选的大概有七八个地方。首先要离开交通要道800米，离开居民区要500米，然后不允许在居民区的上风头，因为涉及到一个空气污染的问题。”
种种因素综合考虑后，刘海川最终看中了位于二八石村荒山上的一处荒地，可怎样才能承包下来呢?刘海川动起了脑筋。
刘海川：“去年3月31日吧，村里边正好赶上党员支部开大会。我去了到那我一看这个情况，我说给大家上一节课吧。”
孙广武：“他给我们全体党员代表上了一堂课，这堂课上的给我印象很深。”
为了得到党员代表和村民们的支持，刘海川给大家上了一堂生动的绿色循环经济课。
刘海川：“首先讲我这个肉牛下边的循环链是什么，从牛粪到双孢菇，到沼气，到蚯蚓。第二个讲我这个产业本身对当地的环境是一个保护性的，不是破坏性的。”
孙广武：“课讲完之后，老百姓一致赞成，大家都拍手鼓掌，都挺叫好。
李润芬：“我们听了以后非常高兴，说是大学生跑农村来致富来了。所以我们挺支持他的。”
得到了大家的信任和支持，刘海川最终以18万元30年的价格承包了那片荒地。
字幕：吉林伊通营城子黄牛交易市场
吉林伊通营城子黄牛交易市场位于吉林省伊通满族自治县，是东北地区较大的黄牛交易市场。2007年8月23日，刘海川从这里买进了他养牛场的第一批20头西门塔尔肉牛。但提起那第一批牛，刘海川至今还唏嘘不已。
刘海川：“自己什么都不懂，当时想着这个牛呀，没什么奇怪的，过来就买呗，拿钱就买，就跟我们平常买电视呀，买洗衣机一样。到那儿就买呗。”
这买牛却不是件容易事儿，得有会估重的本事才行。估重是当地一种不成文的习俗，就是买牛的时候不用秤称而是用眼睛来估，买牛的人一般都请行家帮忙，但颇具自信的刘海川却自己抓了20头牛拉回了梅河口。刘海川：“觉得这个牛抓的还不错，还在那儿美呢，家里有秤呀，上秤一称，傻眼了，360斤，整差了40斤。”
按当时8元一斤的价格计算，差了40斤的分量，那么这一头牛刘海川就多花了320元钱，这让刘海川颇感不妙，他又相继称了其余的19头牛，结果发现牛或多或少都不够重。
这次遭遇让刘海川倍受打击，原来买牛也有这么多门道儿。牛买回来后，搞音乐的刘海川开始全力以赴地养牛了。善于学习的刘海川又从书本上学到了一种养法。
刘海川：“我在给它挠痒痒，我现在在给它挠痒痒。”
记者：“你手里是什么东西呀?”
刘海川：“这个是我自己做的一个工具，就专门用来给牛挠毛的，不能够太锋利，因为会伤到它，但是呢也不能太迟钝，因为牛的皮肤相对要粗糙点儿。”
像这样给牛挠痒痒是刘海川和工人们每天必做的事情。而且每天每头牛要挠两次，每次五到八分钟。刘海川：“它一般的勤清理的话它牛皮张好。皮张松驰，弹性很好，就是将来在销售的时候，咱们的皮张比别人的皮张也要销售的要好，然后它没有寄生虫。”
2007年9月的一天，刘海川突发奇想地把心爱的钢琴搬到了养牛场，开始对牛弹琴，一件意想不到的事儿却发生了。
刘海川：“它们听见这种交响乐，进行曲，脾气就变得很暴躁。”
牛对音乐的反应让刘海川大吃一惊。从那天起，刘海川就尽量每天都给他的牛弹钢琴。
刘海川：“弹的最多的就是一些浪漫派的呀，流行的呀，就是听起来不是那么激烈的曲目，弹的会比较多。”
听了音乐的牛脾气温顺了，情绪也好了，刘海川弹得也越来越起劲儿了。
在繁育第一批牛的同时，刘海川又先后买进了几批牛。汲取上一批买牛的教训，他开始潜心钻研和实践看牛，最终掌握了抓牛估重的诀窍。
刘海川：“它是这样的，首先身长，身高，然后前胸，后座，综合分析。这个牛本身它的体型是比较符合肉牛的体型的，那么肉牛的体型它有一个体长，就是它的胸围，胸围的平方乘以它的体长，有一个数值，大概在心里边，或者拿计算器可以算一下。就估一下体长是多少。然后再估一下它的胸围是多少，这样的话有一个公式可以算出来，用眼睛估呢，有大概是这么一个范围。”
这样就可以估出这头牛的重量了，现在，刘海川已俨然成为了估牛的行家，做得游刃有余。几个月后，刘海川养殖的第一批牛逐渐长到了6、7百斤。这个时候，刘海川按照从畜牧局得到的信息与长春市的一家大型肉牛加工企业取得了联系。
刘海川：“等到我的牛过了700斤以后，我们签的他的育肥牛的合同。”
记者：“当时给你的价钱是多少?”
刘海川：“比现在稍微低一点，5.8元当时的价钱。”
记者：“你每头大概赚了多少钱?”
刘海川：“1800元钱左右吧。”
这家集团是亚洲一家大型肉牛加工企业，梅河口市的养牛户大都是把养大的牛送到这里。
马洪彬：“因为皓月能给点保障，它就是能给你签个，就是保底价这个，有点保证，卖给个人的也随时都要，但是没有这个保障。”
赵经理：“就是跟你签合同之后，始终价格是不变的，就是市场掉价了，我们企业的合同价格它也不会掉，企业就是涨了，我们这个价格根据市场变化的情况，而且要往上提。”
按照合同的规定，养殖户的牛出栏标准是800斤，饲养到800斤以上的牛，养殖户就可以直接拉去屠宰。现在，搞音乐出身的刘海川牛倌做得得心应手，靠养牛一年就赚了30多万元，但养牛并不是他的最终目的。2008年6月，刘海川从外地引进了100斤蚯蚓，他开始用牛粪养蚯蚓，用蚯蚓喂鹅，搞生态养殖。
刘海川：“这些蚯蚓，它们生活在牛粪里，牛粪呢是这样的，是经过发酵了以后呢，放掉了氨气，然后呢里边产生了很多的腐蚀质，这样的话它是蚯蚓生活的最佳的环境。它繁殖速度非常快，非常好。牛粪产生的这个蚯蚓以后，蚯蚓的粪便是直接可以做成绿色有机肥拿去销售的，或者是用在双孢菇种植上都可以。”
现在，妻子付娟也在梅河口市艺术学校当上了一名舞蹈老师，而且，她理解了当初丈夫的选择。刘海川除了用牛粪养殖蚯蚓喂鹅外，又在规划建沼气池，用养完蚯蚓后的牛粪发酵沼气。他当初构想的绿色循环农业梦想，正在逐步实现。
牵着3头小黄牛走在海拔600米的山路上，虽然天气有些阴冷，但张光明心里热乎乎的，“没花一分钱，就能借几头牛回家养，明年再把牛还给这个伢，一年挣几千元，这样的好事哪里找?”
52岁的张光明家住大别山深处的湖北罗田张家山村，没有子女，一辈子也没有走出过大山，和老伴及80多岁的老母亲相依为命。前不久村里核实贫困人口，村民一致认为他家最穷。
张光明给记者算了一笔账：借三头年龄一年左右的小黄牛，不用花一分钱，牵回家自己放养，一年后，小黄牛便可以出栏，再把黄牛还回去，一年里黄牛长了多少肉，自己就能挣多少钱。
“这个伢”是谁?他是贺根，人称“90后大学生牛倌”。
2011年6月，在武汉软件工程职业学院破格留校任教的贺根作出一个惊人的决定：回到家乡湖北罗田县白莲河乡覆钟地村养牛。
这年他21岁。
从小就在山上放牛，上完大学后又回来放牛，父亲为此一度跟贺根翻了脸，而他没有因此改变决定。贺根说：“农村创业最大的困难不是资金、不是项目、不是政府的政策资助，而是农村没有年轻人!”
当年11月，贺根试着养了14头黄牛。为了保证牛肉的质量，贺根坚持不用添加剂喂牛，而是让牛吃大别山的天然草料。创业之初，每天天不亮，贺根就起床一个人跑到河边割牛草，他双手磨出了血泡、长满了老茧，双臂、双腿满是被草割伤的血印。
不管创业多么艰辛，贺根坚持做“大别山黄牛”的决心一直没有变。短短一年多，他的事业就有了很大发展。在贺根带动下，村里一些在外务工的村民也回乡养牛。2012年4月，贺根成立了“民生养牛专业合作社”，到2015年，他的合作社成员达到117户，一年出栏黄牛2700多头。贺根还开门店销售自己的牛肉，他的牛肉品牌取名“贺根”。目前，他在附近的黄冈市区开了5家门店。
贺根说自己命里注定就是属于农村的，在他眼里，除了有绿水青山，农村更有一片广阔的发展空间。目前贺根已流转了2200多亩山林，打造天然牧场。他的梦想是建立“大别山黄牛”养殖基地，做与牛相关的系列深加工产品。
11月21日，和张光明一起“借牛”的有30多位村民，他们都是张家山村的贫困户。“听说可以借牛回家自己养，村里的贫困户都愿意参加，我认为像贺根这样的能人带着贫困户脱贫，扶贫工作可以走得长远。”张家山村扶贫工作队队长杨洪说，“全村400户，125户是贫困户，相信在贺根的带领下，三年脱贫有希望。”
放下大学教鞭，回乡执起牛鞭，带领村民共同致富。年近7旬的全国道德模范吴天祥先后8次到大别山看望贺根。
“吴老总是勉励我，农村大有作为，但不能靠爹爹婆婆，而是需要更多的年轻人。今天看到老乡们牵牛时高兴的样子，更加坚定了我信心，农村创业需要年轻人，农村脱贫更需要年轻人!”
看农民如何创业致富
农民致富第1招：养鸽
养肉鸽的成本大大低于肉用鸡。肉鸽饲养简单、投资少、成本低、用粮少、见效快、经济效益高，是有发展前途的养殖业，也是快速致富的好项目，适合国营农、林、牧场和专业户饲养。
农民致富第2招：奶牛
如果具备饲养条件，可以放心发展。奶牛是我国目前发展潜力较大的畜种。就畜种生产力水平来看，奶牛是饲养报酬较高的畜种，其饲料转化率居畜禽之首，是目前发展前景广阔的致富门路。
农民致富第3招：生态养猪
生态养猪，这种养猪模式主要适宜于300～1000头左右的适度规模生猪养殖场、养殖大户及养殖小区。是中科院博士周传社和他的几位师兄、师弟，共同研发了一种全新的生态养猪模式：利用生物发酵原理处理粪尿，从而解决农村粪污随意排放引起的环境污染问题。
农民致富第4招：养殖羊
羊肉价格始终处于攀升的态势，羊绒、羊毛也有稳定的市场需求，羊的养殖未来发展空间广阔;从肉羊养殖前景来说，1、羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品，羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。2、羊肉价格稳定，市场平稳。从近10年的养殖市场分析看，猪、鸡等的行情均不稳定，价格经常大起大落，而羊的销路看好。由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小，效益稳的养殖项目。3、羊肉产量的下降，消费量的增加，导致羊肉市场出现了供不应求的局面。
农民致富第5招：土种鸡
尽管土种鸡长得慢，饲料报酬较低，但由于其销路好，抗病力强，因此饲养前景仍然看好。大型肉鸡在我国的市场需求已趋于饱和，土种鸡将受到越来越多的消费者的欢迎，目前虽然受到禽流感的影响，但对销路影响不大。
农民致富第6招：绿壳蛋鸡
绿壳蛋鸡的特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，极具滋补价值，更为奇特的是所产蛋为绿色，蛋白浓厚、蛋黄呈桔红色，含有大量的孵磷脂维生素及微量元素等，为世界罕见珍禽，目前绿壳蛋市场售价每枚在1元-1。8元左右，商品鸡40-60元/只，现国内存栏极少，正是抢先发展的好时机。
农民致富第7招：竹鼠养殖户均获利4万元
近年来，柳城县大力发展竹鼠养殖项目，现已初具规模，全县1800户农户饲养种竹鼠4万只，年出售商品竹鼠48万只，年产值8256万元，年利润7056万元，平均每个养殖户获利近4万元。
竹鼠食性洁净，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品，市场供不应求。竹鼠养殖饲料成本低、投资少、回报率高。每饲养一只母竹鼠，平均年产幼仔12只，饲养四个月后出栏，每只商品竹鼠平均体重2公斤左右，每公斤市场售价80多元，而每只商品竹鼠的饲料、人工、药物等成本仅为25元左右，平均每饲养一只母竹鼠可获利润1800元左右，经济效益十分可观。
该县马山乡是养殖竹鼠最为集中的乡镇，成立了两个竹鼠养殖专业合作社，负责种鼠发放及商品竹鼠统一回收、统一销售，形成了产、供、销一条龙经营模式，带动农民发展竹鼠养殖。目前，该乡共养殖种竹鼠2万只，年出售商品竹鼠24万只，年产值4128万元，年利润约为3528万元，产值及利润占了全县的“半壁江山”。
农民致富第8招：黑山羊养殖收入每年翻一番
灵川县灵川镇民治村奉有才，于2006年投资7000元进行黑山羊杂交饲养，当年就获利7000多元，一直到2009年，每年获利翻一番。他说，是高额回报让他信心倍增，不断扩大规模，从原来的18只，发展到存栏110只。目前一直保持这个存栏量，今年上半年他出售种羊37只，收入3万余元，预计全年收入可达5万元以上。
近年来，灵川县依托良好的自然条件和丰富的农副产品资源，积极推行种草围栏圈养山羊模式。目前，全县山羊饲养量4万只，预计年出栏山羊2万只，实现产值900万元，山羊养殖户平均增收5000元。
灵川县原有养殖品种以本地山羊为主，体型小，生长速度慢，产肉率不高。该县水产畜牧部门从外地引进南江黄羊、简阳大耳羊、波尔山羊等良种公羊与本地母山羊进行杂交，提高肉羊的生长速度和个体重量。同时，该县组织引导有一定经济和技术实力的养殖户引进良种母羊进行繁殖饲养，从整体上提高羊群的品质和生长速度。目前，全县良种覆盖率已达85%。
农民致富第9招：水产庭院养殖投资少致富快
来宾市水产畜牧兽医部门与妇联、扶贫办等有关部门联合，推广家庭“渔娘”庭院养殖模式，利用农户房前屋后的空地建设渔池，养殖塘角鱼、泥鳅等高效品种，增加农民收入。武宣县三里镇旧县村一个屯就有15户农户通过家庭庭院养殖，每户年增收3万元以上。
龙州县利用庭院养殖龟鳖的养殖户已达438户，养殖品种有三线闭壳龟、石龟、亚洲巨龟、鳄龟、左江鳖、山瑞鳖等。龟鳖养殖数量达7万多只，年产量175吨，产值7000万元以上，利润达3000多万元，养殖户户均产值15万元以上，人均纯收入2。2万元。仅龙州镇利民街85户居民中，就有73户从事庭院龟鳖养殖，占利民街总户数的85。9%，龟鳖养殖收入占居民全年收入的一半以上。
农民致富第10招：野鸡养殖
前几年受非典、禽流感的影响，养殖数量骤减，自去年冬以来，野鸡市场价格持续升温，目前商品野鸡市场售价每公斤在24-35元之间。国内一些场家还对野鸡进行深加工，如福建省永定县的招宝农庄用野鸡皮毛制作成高级标本装饰品，每架野鸡标本售价280元以上，大大增加了产品的附加值。专家认为，今后5年内将供不应求。
农民致富第11招：发酵床养猪每头增收节支50元
发酵床养猪技术具有节省用水，提高猪群抗病能力、猪肉品质及实现“零排放”等优点，是一种节本增收的养猪新技术。
据了解，猪圈里的生物发酵床是按比例一层层地填充稻壳、木糠、药粉等混合干料，厚度达到80厘米以上。整个猪床七成是稻壳和木糠等干料填充物，三成是水泥地板，其他的设备跟传统猪栏一样。它的好处有三：一是实现零排放。通过给猪投喂配方菌物和在发酵床干料中按比例投放菌物后，发酵床微生物可以把生猪排泄到干料中的屎尿臭味消除，变常规养殖场里的臭气熏天为无色无味无臭;二是减少人力水电等成本。每天猪圈里不再需要水冲洗，干料产生的热度可以保持猪圈干燥和温度需要;三是投入成本低。发酵床下的干料是每出栏一批生猪翻搅一次，一用3年。
贵港市通过实施发酵床养猪技术推广示范，使仔猪成活率提高2-5个百分点，减少药费超过八成，节水九成以上，每头生猪可增收节支约50元。
农民致富第12招：余热水养鱼亩产5万多斤
在来宾市，电厂产生的余热水资源，被用来大力发展罗非鱼、鲳鱼等短平快水产养殖项目。
来宾电厂余热水养殖场充分利用电厂排放的余热水，通过流水化、高密度养殖淡水白鲳、罗非鱼等暖水性鱼类，年产鲜鱼150万斤以上，年产值650多万元，平均单产每亩5万多斤，是目前广西规模最大、单产最高的温流水养殖场，为保证柳州、来宾两市的淡水白鲳和罗非鱼供应起到了主渠道作用。
农民致富第13招：狐狸
近期河北蠡县留史、肃宁、尚村市场蓝狐销售稳定，尤其90厘米以上毛绒密度大、毛质长4厘米以上的条子路相对较快，价格在450元/张左右;另外，毛质强、针毛齐的领子路蓝狐也较快，但价格相对较低，85厘米的280元/张左右，条子路在420元/张，这就要求养殖场对蓝狐要精养。养狐狸作为农村最赚钱的项目，已经帮助无数农民发财当上了老板。
农民致富第14招：北方林地阉鸡
阉鸡是我国南方民间的一种特殊的养鸡方式，是将公鸡和母鸡去势之后进行饲养。这种养殖方式在我国已经有了上百年的历史，其中阉母鸡技术还只是在云南的少数彝族同胞中流传。与普通笨鸡(土鸡)相比，去势之后的鸡肉没有异味，并更加鲜香。农村挣钱项目。没有去势的鸡，如果养殖周期短，鸡肉的味道不够香，饲养周期过长，鸡肉的肉质又会变老，不易咬嚼，而阉鸡需要经过六个月至一年的饲养，鸡肉的味道不但香，而且它的肉质鲜嫩。阉鸡在以清淡的烹饪方式加工，更能突出这种鸡鲜嫩香的特点，堪称鸡中的极品，一直深受南方百姓青睐。
投资成本低，只需购买1—2日的鸡雏，自己进行育雏并饲养。让鸡在自然环境中摄食，辅助饲料只使用玉米、麦麸、豆饼等粮食。经过六个月至一年的饲养就可获得收益，阉母鸡的价格一般在60—80元每公斤，市场前景及经济效益十分可观。
农民致富第15招：养殖虫子鸡
虫子鸡可不一般，不仅鸡肉营养鲜美，就连喂鸡的黄粉虫也浑身是宝。创办养殖户、合作社，带动农户，实行饲料、鸡苗、疫苗统一配置。还可养殖山地鸡、万源黑鸡等，营养价值高受顾客欢迎，销路才不会差。据了解，一只万源黑鸡的纯利润在10元左右，如果养上2万只，一年的收入就是20万元，甚是可观。农村发展养殖业要找准适合自己发展的产业，在发展的过程中一定要注重种养殖技术，确保产业的效益，才能达到增收的效果。
农村创业注意事项
1.农民工创业的主要情况
创业即自己开创事业，是在充分考虑自身条件、经过缜密的市场调查和准备后，开办小商店、小工厂、小服务部等的过程。
从农民工创业的形式来看，可以分为两种类型：其一，返乡创业;其二，在城市中创业。从投资创业的性质来看，投资于农业、工业和服务业三大产业的情况都有。从投资规模看，投资规模也有大有小，从几千元到几百万元不等。
2.我们是哪种创业类型
(1)打工转型的创业
这类创业者可称之为“四带”，即带回技术、管理经验、市场客户和订单，有的还带回熟练工人，因而创业成功率相对较高。
(2)最容易的创业类型，依托于基本生活所需的创业
这类创业表现为家庭小工厂、小作坊、小卖店、小餐馆之类，对资金、技术和管理的要求不高。
(3)依靠政策，实行产业带动型的创业
就是利用地方政府的扶持政策，积极投入相关产业中进行创业。如有的地方提倡发展生态旅游农业，部分农民工返乡创办了休闲山庄、观光农业、园艺基地等，吸引城市居民到农村体验农村生活和观光旅游。
(4)“能人”+“返乡创业互助组”的创业
创业者均是在外地有着效益不错的企业，回乡创业是为了带动家乡的群众一起致富。创业者也可以利用当地较为便宜的劳动力和熟悉的文化人文环境获得更大收益。
3.创业需要关注当地政策
(1)创业场地的政策
一些地方文件明确规定引导和鼓励返乡创业农民工通过租赁、承包等合法方式利用闲置土地、闲置厂房、镇村边角地、农村撤并的中小学校舍、荒山、荒滩等场地进行创业。允许通过村庄整治等方式盘活集体建设用地存量，将置换出来的集体建设用地优先用于农民工返乡创业，减半收取集体非农用地规费。例如，安徽省为满足农民工对创业场地的需求，在产业集聚、返乡较多的乡镇建立农民工创业园。
(2)税收优惠政策
很多省份出台的文件对农民工返乡创办的企业，都安排了税收优惠和返还，对返乡创业农民工从事个体经营的，相关部门适当提高营业税的起征点。
(3)金融扶持政策
不少地方，对于返乡创业的抵押品和抵押物做出了相关规定，返乡创业农民工证照齐全的房屋产权、机器设备、大件耐用消费品和有价证券以及注册商标、发明专利等无形资产均可作为抵(质)押品，向金融机构申请贷款。这就扩大了抵押范围，有利于创业者获得金融融资。还有不少城市探索用土地流转经营权、商品林权、农房、农业生产用房等作为抵押担保方式为农民工返乡创业提供贷款。
(4)就业再就业政策
包括：通过税收减免，鼓励农民工返乡创办的企业招用农村就业困难对象(农村建卡贫困户、农村低保人员、农村残疾人、农村零转移就业家庭人员等)或城镇就业困难对象;通过重点企业贷款贴息，鼓励招用农村富余劳动力或城镇下岗失业人员;通过小额担保贷款贴息，将农民工返乡创办的企业或个体工商户纳入就业专项资金小额担保贷款支持范围;通过享受培训补贴，将参加创业培训的返乡创业农民工纳入就业再就业培训补贴范围，享受免费创业培训;对农民工返乡创业招用的农村富余劳动力，纳入农村劳动力转移“阳光工程”培训计划，按“阳光工程”培训标准补助等。
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