记者刘栋栋:观众朋友,现在我所处的位置是北京市东城区的东直门内大街,现在您看到的街景应该还是比较普通的景象,但我跟您讲,到了晚上这条街将会呈现出完全不同的一番景象。到底怎么个不同法,先不跟您说,只能跟您讲,这将会是美食的诱惑和财富的盛宴,而且越夜越美丽!这就是北京人常说的“鬼街”。
鬼街,全长不过1442米,可就是这不到一千五百米的距离,最多时曾聚集了大大小小一百三十多家餐馆。在白天,这些餐馆生意冷清,以至于中午12点才开始备货。可只要夜幕降临,这条街马上就变成另一种模样。
刘栋栋:现在是北京时间晚上的6点40分,这个时间对于堵车的北京来说,其实并不是饭点的高峰期,但是我们可以看到身后的这条簋街现在已经华灯初上,而且人已经不少了,个别的店门口已经排起了长队,开始领号了。
簋街起家,靠的就是这麻辣小龙虾。据刘栋栋了解,鬼街最火爆的时候,一天就能吃掉两万斤小龙虾,淡季每天也有三五千斤。从晚上6点一直到凌晨两三点,这里的火爆劲儿丝毫不减,而且大部分消费者都是年轻人,就是冲着麻辣小龙虾来的。这麻辣小龙虾的魅力到底在哪,为什么能让这么多人奔它而来?
刘栋栋:来到鬼街,当然肯定是没有鬼的,要有鬼肯定也是馋鬼。馋鬼最好哪一口?好的就是面前的这一盘——麻辣小龙虾,简称麻小。剥开虾头,捏一下,虾肉露出来。我是洗过手的。吃到嘴里之后,最爽的是,再吸这么一下,所有入味的精华就全都被你给尝到了,而这一刻是最享受的。