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松花粉是从马尾松、油松或者同属植物的雄花花穗上，采集下来的干燥花粉，营养丰富，含有人体所需要的多种营养元素，是天然的保健食品。现在为大家介绍松花粉采集与加工技术。
松花粉采集与加工技术
一、松花粉的采集技术
1、松花粉采集林分的选择
在商品林中选择环境无污染的，树体矮化，光照充足，松花粉产量高，质量好而且便于采集的马尾松林。
2、松花粉的采集工序流程
场地及物料准备→成熟松花穗雄球采集→阳光下晾晒粉或在通风干燥的室内散粉→花粉收集→过筛除杂→花粉干燥→简易包装→贮存。
3、松花粉的采集场地及物料准备
松花粉的采集前，首先应选择好晾晒场地，晾晒场地环境要求：向阳、避风、卫生。为了防此泥沙的污染最好采用大棚晾晒。物料准备：主要准备较厚的聚乙烯膜（一式两块，用于铺底和遮盖），另外还要准备除杂工具（米丝筛、细箩80-100目），食品塑料袋等物品。
4、松花穗的采集时机及方法
松花开放的时间一般在4-5月，但因纬度、海拔、气温、雨水等自然环境和生长情况不同而花期不一。同一株树，从开始散粉到花粉散尽一般只有4-6d，最佳采集期往往只有1-2d。因此，松花粉采集以前必须密切注视采集地的物修期变化，作好松花粉采集前的准备工作，以免延误最佳采集期。采集以雄球花中雄蕊开始分离还未散粉到刚开始散粉为最佳采集期（即：要勤观察阳坡面或山脊的松花穗发育成熟状况，当观察到松花穗开始有少量散粉时，用手挤压雄花球花苞，无浆液溢出，呈湿粉状，此时正在采集松花穗的开始时间）。抓住时机，采集成熟的松花穗，是提高松花穗出粉的关键。采集太早花粉尚未发育成熟，营养物质积累还够充分，采集太迟则花粉散失较多。
松花粉采集时用食品塑料袋套住新梢整簇雄球花，将整簇雄球花抹下，使之全部落入袋中，但不能损伤新枝，并须防止花粉飘出袋外。将采集到的雄球花带回室内，摊放在室内，摊8-11cm，太厚易发霉变质。在通风干燥的室内散粉或者在阳光下晒粉。无论哪种方式，风都不能太大，以免吹走花粉。轻轻揉搓雄花球使花粉充分散出，收集的花粉要及时晒干，用塑料薄膜垫晒，厚度0.5-1cm，做到薄摊、勤翻、防潮，以加快晾干速度。要晒2-3d，含水量要达到3%-5%，否则易发霉变质。收集散出的花粉过100目的筛，取筛下部分即为纯净的松花粉。纯净的松花粉应该是色泽黄亮、质地纯正、手感爽滑。
5、松花粉的贮藏
收集的松花粉如不能立即加工，就应该进行贮藏，以免花粉的营养物质损失或变质。贮藏前，在30℃温度下将其含水率降至3%左右，装入食品塑料袋中，密封，袋内留一点空隙给花粉缓慢呼吸。然后放入低温（0℃左右）干燥的环境中进行贮藏。
二、松花粉的初加工技术：
1、松花粉的加工流程:收购、运输花穗→晾晒花穗→粗略过筛→花粉除湿→精细过筛→装袋贮存
2、松花穗收购、运输：在产区多设收购点，方便采摘花穗的群众销售花穗。一般当天采摘的花穗必须当天送交收购点，以免发热变质。特殊原因当天不能送交的，晚上必须平摊在塑料薄膜上，厚度20cm以内，严防发热。收购时，应杜绝收购不成熟或成熟过度的花穗、发热变质的花穗及杂质过大的花穗。收购上来的花穗，堆放厚度应在30cm以内，并勤加翻动， 严防发热，当天必须运往晒场晾晒。运输时要随装袋随装车，袋子尽量选用多空易散热的麻袋，装车及运输时间应在4小时以内，以防花穗在运输途中发热褐变。运输时间超过四小时的，装车时，应在每层包装袋之间加散热管。散热管可用烙上空洞的塑料管、打通节子的竹竿或由钢筋焊成中空的管子制成。如农户采摘后自己加工成花粉，花穗采回后直接进行晾晒即可。
3、松花粉科学晾晒、粗略过筛：
1）场地选择：松花粉是药品和保健食品的原料，花穗的脱粒和加工场所应选择洁净、向阳、干燥、平整的水泥地面、砖地面等，也可以利用农村居民平房的屋顶，上面再铺一层塑料薄膜。花穗的加工场所选择户外即可。一般1m2场地可晾晒15-20kg花穗。
2）晾晒：运回的花穗，要立即均匀的摊在塑料薄膜上，厚度10-20cm，太厚易发酸发霉。在光照充足，自然通风排湿的条件下，大约3天，松花粉就会散落到塑料薄膜上。
3）粗略过筛：将晾晒下的花粉，用60-80目筛子人工过筛。筛子规格90×60×10cm，筛底钉成双层，下为普通塑料纱窗网，上为60-80目不锈钢筛网。筛子下套一个下端绑口的大塑料袋，双人摇筛，这样花粉就会落入塑料袋内。筛子上覆棉布，可防止轻盈的松花粉随风飘散。有条件的可采用机械震动筛，可显著提高效率。
4、花粉除湿：经粗略过筛的松花粉含水率一般在15-25％，极易发霉、发酸，需及时除湿。零星加工时，把塑料袋内的粗花粉，再均匀的摊开晾晒，厚度5cm左右，注意及时搅拌，严防大风吹跑。
松花粉规模化加工时，要建立花粉除湿房除湿。除湿房结构应为密闭的平房，高度2.5-3米，面积在20 m2左右为宜。沿对角线安装两台除湿机。室内用钢材或竹子、木材搭设宽30-40cm，高2m左右，层间距15-20cm，长度以房间大小而定的架子。架子之间留出80cm左右的过道。把湿花粉平摊在规格60×40×10cm，底铺白棉布的塑料或木质托盘上，分层摆放在架子上。采用北方冬季常用的取暖炉，以煤或木炭为燃料加热，将烟气用铁皮管送出房外，也可用电暖器加热。一般维持室内温度40℃左右，不得超过45℃，以免降低松花粉的生理活性。一般20 m2除湿房每12小时可除湿松花粉500kg左右。干燥合格的松花粉含水率在6-10％之间，颜色鲜黄、松香味浓、像水一样有很好的流动性。
5、松花粉精细过筛：当松花粉含水率达到要求后，再过规定目数的细筛去处杂质。一般生产一级松花粉需过200目筛、生产二级松花粉需过160目细筛。精细过筛的场地要选在较密闭、干净的室内。少量加工采用人工过筛，规模生产时可选用振动筛分机过筛。我们使用的是河南省新乡生产的SN-600型三次元振动筛分过滤机，单人操作，单机每班（8小时）一般可筛分合格松花粉100kg。
6、松花粉科学贮藏：
将过细筛后的合格松花粉装入食品级无毒聚乙烯塑料袋内，袋的规格40×100cm，套双层后每袋可装松花粉12-15kg。放置半小时以上并挤出袋内空气后扎紧袋口。暂时存放在阴凉、干燥的室内，以备出售。如要长期存放，
7、松花粉注意事项：
1)严禁用敲打或粉碎花穗的方法获取花粉。
2)加工过程中要经常轻轻的翻、搅花穗和花粉，严防发霉。
3)密切关注天气变化，及时做好防风、防雨工作。
4)严禁用锅炒、火烤等非自然方法干燥花粉。
5)加工场地要远离污染源，防止家禽进入晾晒场地。并防止沙土、灰尘、树叶等杂质飘入。
6)操作人员要注意卫生、着装洁净。
7)未晾干的松花粉，特别容易发霉、发酸，千万不要长时间装入缸、桶、塑料袋等密闭容器内，若临时装入，切记不要盖盖或扎口
[每日农经]神奇的松花粉(20110623)
松花粉是中国传统药材，并已收入现代中国药典。古医籍记载松花粉“甘、温、无毒”，有“润心肺、益气、袪风止血、壮颜益志”等功能；是中国医学宝库中的药食兼用花粉品种，在民间更是以其神奇的功效被奉为“仙药”。 松花粉是生长在海拔1100～1500公尺高的山区的特有树种-马尾松和油松的花粉。松花粉是松树花蕊的精细胞。与蜂源花粉相比，松花粉因系人工采集，故具有花源单一，品质纯净、成分稳定，无农药残留物，不含任何动物激素等优点，较其它任何一种植物花粉口感均好，服用时感到有淡淡香味。堪称“花粉之王”。
为了保证油松花粉生产的原材料品质优良，河北承德当地各县山区建立松花粉采摘基地，每年都有相关技术人员深入基地，对农民进行采摘、晾晒、除杂、干燥、储存等方面技术咨询服务，发放宣传资料，使原来的用材林变成了经济林，不仅带动了4万多户山区农民直接增收，而且极大调动了农民种植和保护油松林的积极性。
在深加工方面，当地企业收购当地农民采摘下来的松花粉，采用先进的旋风分离干燥、高压气流破壁、包装及检测设备进行生产，生产出以油松花粉系列产品，产品畅销国内外。企业也成为了油松花粉系列营养食品生产研发的专业企业，亦是北方最大的油松花粉生产加工基地。在油松花粉营养学、毒理学、采集、干燥、保鲜、储藏等方面，达到了国内先进水平，属省级科研成果。承德已提取出“油松花粉小肽”和“油松花粉精”，并被河北省科技厅认定为高新技术产品。
松花粉的用途：
松花粉含有多种营养物质，包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核、黄酮类化合物及其它活性物质。松花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在，含量超过牛奶、鸡蛋的5-7倍；维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜，被称为天然维生素之王。服用松花粉，短期内会减轻疲劳，增强体力;便秘消失，消化转好；皮肤细腻，面色红润；睡眠踏实，心情愉悦；精力充沛，记忆力提高。
松花粉可直接补充营养，也可通过改善消化功能，从食物中摄取营养，为身体补充能量，增加耐力，使之不易疲劳。松花粉还能调整神经系统，缓解精神和工作压力，解除各种负担造成的以及中老年人的易疲劳。松花粉可降低体内乳酸水平，适合加班工人、备考学生、赛前运动员等劳动强度大、脑力劳动重者服用。
松花粉精粉可开发性强，适宜于多层次产品的开发，可加工成保健食品、药品、美容护肤品等，能适应不同层次人群的需要。尤其对于妇女美容，中老年人保健，运动员提高运动耐力以及对心血管疾病，营养不良性疾病等均有良好的防治作用。消费人群广，有比较大的潜在市场。
联系方式：河北承德：4008860998
松花粉是中国传统药材，收入现代《中国药典》。古医籍记载松花粉“甘、温、无毒”，有“润心肺、益气、袪风止血、壮颜益志”等功能；是中国医学宝库中的药食兼用花粉品种，在民间更是以其神奇的功效被奉为“仙药”，堪称“花粉之王”。松花粉是中国传统药材，并已收入现代中国药典。
古医籍记载松花粉“甘、温、无毒”，有“润心肺、益气、袪风止血、壮颜益志”等功效；是中国医学宝库中的药食兼用花粉品种，在民间更是以其神奇的功效被奉为“仙药”。
松花粉是生长在海拔1100～1500公尺高的山区的特有树种-马尾松和油松的花粉。松花粉是松树花蕊的精细胞。与蜂源花粉相比，松花粉因系人工采集，故具有花源单一，品质纯净、成分稳定，无农药残留物，不含任何动物激素等优点，较其它任何一种植物花粉口感均好，服用时感到有淡淡香味。堪称“花粉之王”。
为了保证油松花粉生产的原材料品质优良，河北承德当地各县山区建立松花粉采摘基地，每年都有相关技术人员深入基地，对农民进行采摘、晾晒、除杂、干燥、储存等方面技术咨询服务，发放宣传资料，使原来的用材林变成了经济林，不仅带动了4万多户山区农民直接增收，而且极大调动了农民种植和保护油松林的积极性。
在深加工方面，当地企业收购当地农民采摘下来的松花粉，采用先进的旋风分离干燥、高压气流破壁、包装及检测设备进行生产，生产出以油松花粉系列产品，产品畅销国内外。企业也成为了油松花粉系列营养食品生产研发的专业企业，亦是北方最大的油松花粉生产加工基地。在油松花粉营养学、毒理学、采集、干燥、保鲜、储藏等方面，达到了国内先进水平，属省级科研成果。承德已提取出“油松花粉小肽”和“油松花粉精”，并被河北省科技厅认定为高新技术产品。
马尾松花粉采集生产技术规范
1 范围
本标准规定了马尾松花粉采集生产的术语和定义、基本工序、采集时间与方法、采集后处理和收获出售。
本标准适用于马尾松花粉的采集生产。
2 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
2.1 马尾松
马尾松(Pinus massoniana Lamb.)，常绿乔木；树皮红褐色，裂成不规则的鳞状块片；针叶多为2针一束，间有3针者，叶长10～20cm，细软而略弯扭，横断面呈半方园形，脂道4个～7个，边生；叶鞘初呈棕色，后渐亦灰黑色，宿存。
2.2 雄花穗
马尾松雄球花，淡红棕色，圆柱形，弯垂，长1cm～1.5cm，聚生于新枝下部苞腋，穗状，长6cm～15cm。
2.3 成熟雄花穗
成熟雄花穗呈微黄色，此时，雄球花粒微有松动，用手轻捻花粒，能散落出黄色花粉，用手挤压雄花苞，无浆液溢出呈湿粉状。
2.4 松花粉
春季开花时采下马尾松的雄花穗，晾干，搓下花粉，过筛除去花穗及枝叶即得马尾松花粉。
2.5 物候期
受遗传因素与环境条件的相互作用，在年周期中有秩序地出现萌芽、开花、结果、成熟、 落叶、休眠等形态和生理机能上的变化，与1年中季节性气候的变化相吻合，称为物侯期。
2.6 闷发
对采下的成熟度不一致的松花穗，放置箩筐内上包薄膜或用简易薄膜温床进行后熟处理称闷发。
2.7 高枝剪
高枝剪指在松树下面就能采摘到较高马尾松雄花穗的采集剪。
2.8 花粉筛选
花粉筛选是指食用马尾松花粉需过60目～80目筛后，去杂才能加工利用。
2.9 花穗出粉率
花穗出粉率是指松花粉与雄花穗重量的百分比。
2.10 含水率
含水率是指松花粉内水分所占的百分比。
3 基本工序
采集成熟雄花穗-- 闷发完全后熟--穗粉分离--分级过筛去杂--湿花粉干处理--包装出售。
4 采集时间与方法
4.1 采前准备
采集之前，主要做好松花粉采集区划；采集人员培训，制备采集工具和集运器具。
4.2 采集时间
清明前后当马尾松雄球花中的雄蕊彼此分离，从即将散粉到开始散粉时，为最佳人工采集期。采集时间一般可延续7天～10天。采集过早，花粉尚未成熟，营养物质累积不够充分，出粉率低；采集过迟，花粉多已散失，影响采集数量。因此适时准确观察掌握马尾松花粉成熟的物候期，及时采摘松花穗，是采获大量松花粉的关键。
4.3 采集方法
4.3.1 选择成熟雄花穗
采集时，要选采成熟的雄球花穗。一般成熟雄球花穗呈微黄色，此时，雄球花粒微有松动，用手轻捻花粒，能散落出黄色花粉，用手挤压雄花苞，无浆液溢出呈湿粉状。要避免采集不成熟和成熟过度的花穗。不成熟花穗颜色发青，手捻花粒时感觉发硬，出浆液；采后不易晾干，且易发霉，即使晒干也不出花粉，还会粘走成熟花穗散下的花粉。过度成熟的花穗，颜色为黄白色，花粒松散；采集时，花粉会纷纷扬扬飘落，人工采集量很低。已凋谢的雄球花穗，多呈老黄色和浓褐色，花粉多已飞散落光，无采集价值。
4.3.2 采集手段
根据马尾松的年龄、高度、密度、结构、植被等不同的林分类型，采取不同的采集措施。
对马尾松幼龄林及树高在2m～3m以下的马尾松林，可直接采集，就是选择已成熟或基本成熟的松花穗，从嫩梢基部掰下，放入干净并不露粉的篮子或编织袋内。
对树高达2m～3m以上的马尾松林分，可先在严格保留阔叶树的前提下，进行林下植被清理，而后用高枝剪采摘。
4.3.3 采集原则
4.3.3.1 保护松林资源原则
在目前采集设施现代化程度不足的情况下，为了保护花粉母树的正常生长，起码的限度要做到，每个树冠上部保留5个轮盘枝，每轮保留5个一级枝，每一级枝先端保留5个侧枝，只准采新梢花穗。采集时，严禁砍折大枝、砍伐松树；严禁带火种进山，以防森林火灾。
4.3.3.2 保护人身安全原则
采集花粉时应注意安全，确保人身安全。
4.3.3.3 保证花粉质量安全原则
防治松毛虫打农药的林分不能采集。不得用盛过农药、化肥等有毒、有害物质的容器盛装花穗和花粉。
5 采集后处理
5.1 后熟处理
对采下的成熟度不一致的松花穗要进行后熟处理，方法可放置箩筐内上包薄膜或用简易薄膜温床进行闷发。闷发时间为5小时～8小时。
5.2 晾晒与散粉、筛选及干燥
5.2.1 晾晒与散粉
5.2.2.1 花穗的晾晒
采集松花粉时，正值多雨季节，鲜松花粉含有较多水分，若不及时科学晾晒，花粉极易结块、发霉不能食用。松花粉采后要及时进行花穗晾晒处理。
雄球花穗的后熟脱粉、处理场所，应选择在洁净、向阳、干燥、平整的水泥地面、砖地面或台面等处。其上铺一层塑料布，将刚采集的雄花穗，均匀地摊晾在塑料布上进行晾晒。摊晾厚度为1Ocm左右，过厚易发热、发霉，每隔2小时～3小时翻晒1次。在光照充足，自然通风排湿的条件下，大约2天～3天后，松花粉就会散落到塑料布上。每天下午将穗、小球、花粉分别收集，分类处理。
5.2.2.2 干燥散粉
在硬地面上先铺晒席，再铺编织布和薄膜，上置晒棚支架，编织布四周上翻40cm，晒棚支架上盖薄膜，盖过上翻的编织布直至地面。利用简易晒棚，控制温度和湿度，晒穗散粉。摊晾厚度为1Ocm左右，过厚易发热、发霉，每隔2小时～3 小时翻晒1次，不能用棒子敲打花穗。松花粉就会散落到塑料布上。每天下午将穗、小球、花粉分别收集，分类处理。
5.3 花粉筛选
晾晒散落的花粉，要先用6O目～ 8O目筛子过筛，过筛时，筛子下面要套大塑料袋，上面用纱布罩上。过筛后的花粉，会全部落入大塑料袋内。将这些过筛后的粗花粉，再进行平摊晾晒，厚度5 cm左右，每隔2小时-3 小时翻晒1次。推广全天候晾晒法，即在塑料大棚(高度在1.8m～2.0m)或库房内晾晒、处理，注意通风并避免沙尘、树叶等杂质进入。
采集晾晒后的松花粉，是生产营养保健食品的原料。晾晒过程中要切实避免花粉变质，污染。散粉时不宜用棒槌捶打或粉碎雄花穗，以免增加杂质成分，影响花粉质量；晾晒期间要注意天气变化，做到薄摊、勤翻、防潮，以加快晾干速度。
5.4 花粉干燥
经去杂处理筛出的松花粉含水率很高，不进行干燥处理极易发霉结块变质。方法有两种：一是放在室外，利用阳光自然干燥；二是用去湿机进行吸湿处理。室外花粉干燥要防风防雨，勤翻动。
6 收获出售
经充分干燥，松花粉含水率小于15%后，用80目筛过筛去杂，就可收获花粉。应及时向收购点出售。由收购点进一步加工后，入库储存。
松花粉知识问答大全
1.什么是“头粉”、“二粉”和“尾粉”？
松花粉苞在经过第一次干燥后过筛得到的松花粉称为“头粉”，后续在干燥，在过筛得到的松花粉为“二粉”和“尾粉”了，头粉的质量最好，二粉和尾粉的质量就差很多了。
2.松花粉中有杂质吗，杂质是怎么去除的？
松树的花序在野生的状态下是完全暴露在空气中的，风、雨中裹挟的灰尘、砂土不可避免地会粘附在松花上，并在采集松花粉的时候混入花粉中；另外，松树皮、芽鳞、小孢子叶及孢子囊残体都会在采集松花粉过程中混入，这些都是杂质，要去除掉。
松花粉中杂质的去除方法一般有两种，一是干法除杂，利用气流分离技术将比重不同的花粉和杂质分开；一种是湿法除杂，又称水飞法，是利用不同比重的物料在水中的分布不同将其分离开。
3.湿法除杂对松花粉有什么影响？
湿法除杂又称水飞法除杂，具体做法是将松花粉倒入一个装有水的广口大容器，由于松花粉比重较轻，又有气囊结构，所以都会浮在水面上，灰尘及沙土都会沉底。这种方法的好处是灰
尘、沙土去除彻底，但对松花粉的质量影响较大，具有以下几点：①流动性变差。②基本闻不到松花粉的香味了。③口尝苦明显变淡。④再次水溶基本沉底。⑤营养成份损失20%左右。
4.怎样鉴别松花粉的质量？
首先是看，主要是观看松花粉的颜色。正常的松花粉是淡黄色，或者叫米黄色。如果颜色呈现土黄色，或者其他较深的颜色，即为不正常颜色。造成这种现象的原因有两个，一是松花粉已经变质；另一个是储存年限过长。
其次是闻，就是闻松花粉闻，就是闻松花的气味，正常的松花粉带有松树的芳香，如果有霉味或微酸味，都是不正常的。
再就是尝，品尝松花粉的味道和是否有杂质，取适量松花粉放到嘴里慢慢咀嚼。正常的松花粉有一种苦味，破壁后松花粉苦味更加重。如果根本没有苦味，肯定有假。如果感觉到有沙粒和尘土等杂质感，说明松花粉没有除尘，不干净。
5.怎样鉴别原粉跟破壁粉？
松花粉原粉外观为淡黄色细粉末，手捻有滑腻感，极易飞散，晃动装有原粉的容器会发现未破壁的松花粉具有很好的流
动性；破壁后的松花粉粘附性很强，彻底丧失流体特征，完全不能飞散。
将原料粉与破壁粉分别放入盛水的杯子中并搅拌，未破壁的松花粉因有发达的气囊，所以会浮在水的表面，而破壁粉沉底或悬浮，不会漂浮在水面上。
6.破壁粉为什么一定要密封保存？
破壁松花粉要求一定要密封保存的原因有以下三点：①防止吸潮。松花粉破壁后本身就具有很强的聚合效应，加之吸水性极强，密封不好就更容易吸潮结块。②防止生虫。破壁松花粉营养丰富，密封不好会吸引某些昆虫爬入，并在短时间内大量繁殖。③防止某些营养成份氧化失活。如破壁松花粉中某些酶类、各类不饱和脂肪酸等，这些物质非常容易同空气中的氧气发生氧化反应而失去生理活性。
7.外用松花粉是否需要破壁？
根据情况而定，如果是用于化妆品，则要破壁，这样有效成分更容易直接作用于皮肤组织，发挥更好的滋养效果；如果是用于保护皮肤干爽的爽身粉或用于止血，则不需要破壁。
8.松花粉可以跟蜂蜜一起食用吗？
可以。特别是冲服松花粉的时候，如果觉得味道有点苦，或是对松花粉的香味不适应，可以加点蜂蜜以改善口味，同时对人体还有好处。但需要特别注意的是，加蜂蜜的话水温不能超过40℃，否则蜂蜜中大多数营养成份会被坏。
9.食用松花粉会导致儿童性早熟吗？
有这种疑问的人一般都是担心作为植物生殖细胞的花粉
是不是含有较高的性激素，食用后会导致儿童性早熟。其实大可不必有此顾虑，经化验证实，花粉中性激素含量同牛奶等食品属同一数量级，根本不会导致儿童性早熟。加之松花粉是一种完全由人工采集的天然风媒花粉，不含动物激素，这方面的安全性更加可靠。
10.食用松花粉会不会过敏呢？
能够导致人体过敏的花粉种类是非常少的，如果某些蒿属植物的花粉，这些花粉又是通过作用于人体的呼吸道，眼睛导致人体过敏，而食用花粉过敏的情况是非常少见的，松花粉中至今未发现导致人体过敏的过敏原，所以食用松花粉是非常安全的。当然，属于特殊过敏体质的人最好初期少量食用，未发现不良反应后，再逐渐增加使用量。
11.过敏反应与好转反应有什么不同？
过敏是指由免疫机制诱导的高敏反应，是有机体对某些物质或外界刺激的感受性不正常地增高的现象，属于异常的或病理性的免疫反应。例如，人体被昆虫蛰伤后几分钟就会做出反应，动物绒毛过敏和花粉过敏几分钟内就有反应，食物过敏的时间则在30分钟以内，过敏反应很快，在极短的时间内出现瘙痒、皮肤红肿、呼吸困难等症状。
所谓好转反应是人体自身的组织、器官功能在得到加强后，在恢复功能的过程中使原本自身的一些隐性健康问题显露出来而出现的一些症状。好转反应出现较慢，一般在几天到半个月出现。
12.食用松花粉都有哪些好转反应？人工采集松花粉的制作方法
在食用松花粉的初期几天或一到两周内，会有一部分人出现各种不适的症状，有的人就很惊慌，以为是松花粉的质量有问题，甚至有人以为松花粉是不是根本不能吃，有毒。其实，这是食用松花粉的好转反应。出现上述症状不用惊慌，搞清楚是什么问题，正确的服用，症状很快就会消失，一下是某些症状及可能出现的好转反应：
松花粉是中国医学宝库中的药食兼用花粉品种，作为中国传统药材，其药食兼用的历史已逾数千年，从2400年前的《
神农本草经》到今天的《中华药典》等历代医药典籍中都有记载，在民间更是以其神奇的功效被奉为“仙药”。主产云南、浙江、江苏、河北、辽宁、吉林、湖北等地。主治祛风益气，收湿，止血。治头旋眩晕，中虚胃疼，久痢，诸疮湿烂，创伤出血。 纯天然
松花粉是生长在海拔1100—1500――马尾松和油松的花粉，与蜂源花粉相比，松花粉为人工采集，具有花源单一、品质纯净、成份稳定，无农药残留物，不含动物激素等特点。松花粉较其它任何一种植物花粉口感均好，服用时感到有淡淡香味。古人称：“松柏之气可以使人长寿！”所以松花粉堪称“花粉之王”。经科研和实践证明，长期服用无毒副作用。人工采集松花粉的制作方法
全营养
200余种营养成份，且搭配合理，能够全面补充、均衡人体所需的营养。其保健作用大，调理范围广，是名副其实的
“健康卫士”
。因而，不同年龄、不同体质的服用者，都可在较短的时间内，在不同程度上收到很好的效果。
天然微型营养库
大自然创造了松树长青、千年不老的奇迹，其生命之源就是松树的精细胞——花粉。200
余种。
抗疲劳
松花粉是高效功能型保健食品，它可以全面调理人体各个系统，对人类健康极为有益。其医疗保健功能主要表现在以下几方面： 松花粉内含全面而均衡的营养，可以增强体力、精力，使疲劳得到全面的恢复。
延缓衰老
,常服松花粉能消除老年斑，使人体恢复青春活力，这也是松花粉“久服轻身”，益寿延年的道理。
美容
肤细胞衰老，增加皮肤弹性，
使皮肤洁白红润健美的特殊效果，被誉为“
吃的化妆品”。 松花粉既含有丰富的能被皮肤细胞直接吸收的氨基酸，又含有皮肤细胞所需要的全部天然维生素以及多种酶，这就为全面美容提供了基础。特别是松花粉中的维生素C、E和SOD期食用松花粉对防治老年皮肤瘙痒效果显著。
胃肠功能紊乱症
松花粉含有近百种酶类，可以促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化，对胃肠功能紊乱症
有明显调节作用。
护肝
毒功能。
心血管养护
松花粉以其纯天然的营养库，强化了新陈代谢，调节了内分泌腺，动员了替代性排泄，也改善了心脏、血液、血管的状况，对心血管起到了保健作用。如松花粉中的镁既可激
维生素可增加血管壁弹性，改善心脏和大脑的微循环。
便秘人工采集松花粉的制作方法
松花粉内含丰富而完全的多种营养素，对便秘有良好的治疗作用。比如对于消化不良和上消化道疾病引起的便秘，
因而，服食松花粉后，这类便秘会有立即的改善。对于神经紧张造成不随意肌痉挛引起的便秘，松花粉中的镁及人工采集松花粉的制作方法
其他疾病
松花粉是一个天然营养库，它从全面解决人体营养平衡问题入手，大大提高人体自
身免疫力，因而对许多疾病都有着意想不到的辅助治疗作用，如感冒、前列腺疾患、贫血、收敛止血，对湿疹、黄水疮、皮肤糜烂、浓水淋漓、外伤出血、尿布性皮炎等有很好的治疗作用。因而它不仅是各种疮疡患者的良药，更是呵护婴儿稚嫩皮肤的佳品。 松花粉的功效
松花粉含它含有世界上最多、最完全、最佳搭配的营养成份，数量达200余种，且每种成份含量均极大，蛋白质总含量较牛肉鸡蛋类多出七至十倍，矿物质铁比菠菜含量高出二十倍，维生素a比原形胡罗卜素要多十至三十倍;松花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在，含量超过牛奶、鸡蛋的5-7倍；维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜，被称为天然维生素之王。服用松花粉，短期内会减轻疲劳，增强体力;便秘消失，消化转好；皮肤细腻，面色红润；睡眠踏实，心情愉悦；精力充沛，记忆力提高。
松花粉知识问答
1.什么是“头粉”、“二粉”和“尾粉”？
松花粉苞在经过第一次干燥后过筛得到的松花粉称为“头粉”，后续在干燥，在过筛得到的松花粉为“二粉”和“尾粉”了，头粉的质量最好，二粉和尾粉的质量就差很多了。
2.松花粉中有杂质吗，杂质是怎么去除的？
松树的花序在野生的状态下是完全暴露在空气中的，风、雨中裹挟的灰尘、砂土不可避免地会粘附在松花上，并在采集松花粉的时候混入花粉中；另外，松树皮、芽鳞、小孢子叶及孢子囊残体都会在采集松花粉过程中混入，这些都是杂质，要去除掉。
松花粉中杂质的去除方法一般有两种，一是干法除杂，利用气流分离技术将比重不同的花粉和杂质分开；一种是湿法除杂，又称水飞法，是利用不同比重的物料在水中的分布不同将其分离开。
3.湿法除杂对松花粉有什么影响？
湿法除杂又称水飞法除杂，具体做法是将松花粉倒入一个装有水的广口大容器，由于松花粉比重较轻，又有气囊结构，所以都会浮在水面上，灰尘及沙土都会沉底。这种方法的好处是灰
尘、沙土去除彻底，但对松花粉的质量影响较大，具有以下几点：①流动性变差。②基本闻不到松花粉的香味了。③口尝苦明显变淡。④再次水溶基本沉底。⑤营养成份损失20%左右。
4.怎样鉴别松花粉的质量？
首先是看，主要是观看松花粉的颜色。正常的松花粉是淡黄色，或者叫米黄色。如果颜色呈现土黄色，或者其他较深的颜色，即为不正常颜色。造成这种现象的原因有两个，一是松花粉已经变质；另一个是储存年限过长。
其次是闻，就是闻松花粉闻，就是闻松花的气味，正常的松花粉带有松树的芳香，如果有霉味或微酸味，都是不正常的。
再就是尝，品尝松花粉的味道和是否有杂质，取适量松花粉放到嘴里慢慢咀嚼。正常的松花粉有一种苦味，破壁后松花粉苦味更加重。如果根本没有苦味，肯定有假。如果感觉到有沙粒和尘土等杂质感，说明松花粉没有除尘，不干净。
5.怎样鉴别原粉跟破壁粉？
松花粉原粉外观为淡黄色细粉末，手捻有滑腻感，极易飞散，晃动装有原粉的容器会发现未破壁的松花粉具有很好的流
动性；破壁后的松花粉粘附性很强，彻底丧失流体特征，完全不能飞散。
将原料粉与破壁粉分别放入盛水的杯子中并搅拌，未破壁的松花粉因有发达的气囊，所以会浮在水的表面，而破壁粉沉底或悬浮，不会漂浮在水面上。
6.破壁粉为什么一定要密封保存？
破壁松花粉要求一定要密封保存的原因有以下三点：①防止吸潮。松花粉破壁后本身就具有很强的聚合效应，加之吸水性极强，密封不好就更容易吸潮结块。②防止生虫。破壁松花粉营养丰富，密封不好会吸引某些昆虫爬入，并在短时间内大量繁殖。③防止某些营养成份氧化失活。如破壁松花粉中某些酶类、各类不饱和脂肪酸等，这些物质非常容易同空气中的氧气发生氧化反应而失去生理活性。
7.外用松花粉是否需要破壁？
根据情况而定，如果是用于化妆品，则要破壁，这样有效成分更容易直接作用于皮肤组织，发挥更好的滋养效果；如果是用于保护皮肤干爽的爽身粉或用于止血，则不需要破壁。
8.松花粉可以跟蜂蜜一起食用吗？
可以。特别是冲服松花粉的时候，如果觉得味道有点苦，或是对松花粉的香味不适应，可以加点蜂蜜以改善口味，同时对人体还有好处。但需要特别注意的是，加蜂蜜的话水温不能超过40℃，否则蜂蜜中大多数营养成份会被坏。
9.食用松花粉会导致儿童性早熟吗？
有这种疑问的人一般都是担心作为植物生殖细胞的花粉
是不是含有较高的性激素，食用后会导致儿童性早熟。其实大可不必有此顾虑，经化验证实，花粉中性激素含量同牛奶等食品属同一数量级，根本不会导致儿童性早熟。加之松花粉是一种完全由人工采集的天然风媒花粉，不含动物激素，这方面的安全性更加可靠。
10.食用松花粉会不会过敏呢？
能够导致人体过敏的花粉种类是非常少的，如果某些蒿属植物的花粉，这些花粉又是通过作用于人体的呼吸道，眼睛导致人体过敏，而食用花粉过敏的情况是非常少见的，松花粉中至今未发现导致人体过敏的过敏原，所以食用松花粉是非常安全的。当然，属于特殊过敏体质的人最好初期少量食用，未发现不良反应后，再逐渐增加使用量。
11.过敏反应与好转反应有什么不同？
过敏是指由免疫机制诱导的高敏反应，是有机体对某些物质或外界刺激的感受性不正常地增高的现象，属于异常的或病理性的免疫反应。例如，人体被昆虫蛰伤后几分钟就会做出反应，动物绒毛过敏和花粉过敏几分钟内就有反应，食物过敏的时间则在30分钟以内，过敏反应很快，在极短的时间内出现瘙痒、皮肤红肿、呼吸困难等症状。
所谓好转反应是人体自身的组织、器官功能在得到加强后，在恢复功能的过程中使原本自身的一些隐性健康问题显露出来而出现的一些症状。好转反应出现较慢，一般在几天到半个月出现。
12.食用松花粉都有哪些好转反应？
在食用松花粉的初期几天或一到两周内，会有一部分人出现各种不适的症状，有的人就很惊慌，以为是松花粉的质量有问题，甚至有人以为松花粉是不是根本不能吃，有毒。其实，这是食用松花粉的好转反应。出现上述症状不用惊慌，搞清楚是什么问题，正确的服用，症状很快就会消失，一下是某些症状及可能出现的好转反应：
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