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罗非鱼它是我国养殖项目中比较常见的鱼种之一，以下是创业项目网小编分享的罗非鱼养殖技术，希望能帮助到大家!
1、养殖模式
(1)池塘单养
由于罗非鱼能耐低氧，摄食性强.能摄食几乎所有的鱼类饲料及饵料，甚至摄食小杂鱼，还能很好地利用蓝藻、丝状藻等有害藻类，因此，发展池塘单养，不仅饲料易解决，而且养殖技术较易掌握。还能获得较高的产量，这种方法已成为罗非鱼养殖的主要趋势。
单养大规格的越冬鱼种.放养规格为4-5厘米，亩放养2000尾，搭配少量的鲢鱼、鳙鱼或生鱼，养殖3个月左右即可达500克以上的上市规格，亩产1000公斤;养殖4个月上市规格可达到800克以上，亩产达到1500公斤。投喂人工配合饲料.饲料系数1.5左右。一年可养两造。
单养当年早繁鱼苗，放养规格为2-3厘米，亩放养2000-2500尾.投喂罗非鱼配合饲料，养殖6个月左右可达800克的上市规格，亩产达到1000-1500公斤，饲料系数1.3。4-5月放苗，10-11月收获，冬季还可养殖青虾等品种，增加池塘效益。
(2)池塘混养
主要指养殖四人家鱼为主，罗非鱼仅作为搭配品种进行养殖。在以肥水鱼养殖为主的池塘中，当水温恒定在18℃以上时.即可放养越冬鱼种，规格4-5厘米，放养密度一般每亩500-1000尾，视其他鱼种放养情况而增减，养殖5-6个月，个体可达600-800克以上。
2、成鱼塘条件
每口成鱼塘面积5至10亩以上，水深2-3米为宜。水质良好，进排水方便。池塘的形状最好为东西长，周围无高大树木遮阳。底质最好为砂壤土(泥砂质)。池塘土壤必须有较好的保水性，才能保持池塘一定肥度，如果土壤渗水性大，不但需要经常加水，而且不易培水。
3、放养前的准备工作
(1)清塘消毒
鱼苗放养前必须清塘消毒。常用的方法是排干塘水，除去过多的淤泥，让阳光暴晒鱼塘至少一周。再用生石灰消毒，生石灰用量为50—75公斤/亩。或采用带水清塘法，生石灰用量要加倍，一周后毒性消失。
(2)施足基肥，培养基础铒料，提高成活率。采用化肥肥水方法，省力、经济、操作方便、水质好、氧量高、且病害较少，化肥可为藻类直接利用，能迅速培养出大量的浮游生物。在鱼苗下塘前5天，每亩施放尿素3公斤或碳酸氢铵8公斤，过磷酸钙3公斤，加水溶解后全池泼洒。2至3天后追施一次。追施量为原来量的三分之一至二分之一。肥水度以透明度25至35厘米为最佳。
4、放养鱼种
(1)鱼苗质量要求：
品质纯，生长速度快，病害少，成活率高，饵料系数低，规格整齐、无畸形、健康有活力、体表无伤无虫。如规格不整齐，则应过筛，以免在养成过程中大小悬殊，不利于投喂和统一上市。
水体消毒后一个星期左右，经“试水”确定药效消失后便可放种，早春放种时首先要考虑水温和天气情况，3月下旬当水温达到20℃以上时。选择晴朗的天气放养鱼种。
(2)鱼种消毒：
为防止鱼苗因操作和运输过程中鱼体受伤而引发水霉病，放苗前要进行鱼体消毒，鱼种消毒通常采用药浴法，常用药物有以下几种：
A、食盐水：浓度3-4%，浸洗5-10分钟。
B、高锰酸钾：浓度每立方水用药20克，浸洗15分钟。
C、水霉净：每立方水用药50克，浸泡10-20分钟。
(3)投苗方式：
投苗地点选择在池塘的上风处，放苗时应注意袋内与袋外的温差。先把装有鱼苗的袋放进塘里漂浮15—20分钟，然后慢慢解开袋口，逐渐往袋内加入塘水，待袋内外的水没有温差时再把鱼苗放入塘中。
5、饲养管理
(1)投饲
养殖罗非鱼最好投喂全价人工配合饲要求饲料营养全面，新鲜，不变质。投饲要做到“四定”：
•定时：每天上午和下午分两次投喂，采用沉性饲料时，每口池塘每次投喂时间要十五分钟以上，确保罗非鱼均匀摄食而不造成浪费-
•定质：选购质量保证的饲料，最好选用浮性膨化罗非鱼饲料，蛋白含量30—35%。
•定量：日投饲量随体重的增加而增加。在个体重100克以前为鱼体重的3—5%，100克以后为鱼体重的2—3%。
•定位：投料位置要相对固定，便于罗非鱼摄食。
(2)水质管理
养鱼就是养水，关键是要调节好水质，养殖过程中可通过品种的合理措配调节水质.每亩可搭配鳙鱼30尾，鲢鱼50尾，鲈鱼或斑鳢10尾，还可采取定期补充新水和泼洒石灰水的办法使水质达到要求。水质标准是“肥、活、嫩、爽”。
肥—指水中浮游生物丰富，水色浓淡适中，透明度在25—30厘米。
活—指水体有活力，水色昼夜有变化。早上淡，下午浓，即“朝红暮绿”或“早青晚绿”。
嫩—指水肥而不老，不发灰发暗，水中易消化的浮游生物种类多。
爽—指水质清爽，无浑浊感。
①保持鱼塘水深。当鱼种下塘10天后开始加水，每次加水10-15厘米，每隔5天加水一次，直至1.5-2米水深，以后一直保持水深。
②调节酸碱度(PH值)。PH最适宜为7.3-8.2，低于7时，每亩每15天1米水深用10-15公斤生石灰兑水泼洒，高于8时，则加注新水。
③注水与换水。平时要注意加注新水，当水质差时要换水。
(3)病害监测和防治
一是贯彻“以防为主、防治结合”的方针.通过水质管理改善养殖环境，通过完善饲料的营养标准提高养殖对象的体质，减少病害的发生。
二是通过研制和生产细菌疫苗、病毒疫苗，实施免疫防治为主的生物防治技术，减少抗生素类以及其他容易污染环境或降低产品质量的药物的使用。
在养殖过程中，定期进行水体消毒。可减少发病。一旦发现病害，应请专业人员检测，弄清是哪种病才对症下药。用药要慎重，不能使用禁用药。
6、养殖成本分析
(1)亩产1500公斤，上市规格800克养殖模式的成本分析
l鱼种(大规格过冬鱼种)：2000尾/0.3元，需600元，占7.4%;
l饲料：按每吨2800元，饲料系数1.5计，需6300元，占77.8%;
l塘租：800元，占9.9%;
l人工：200元，占2.5%;
l电费：200元，占2.5%;
l其它：200元，占2.5%;
l合计：8100元/亩。
l平均每公斤鱼成本5.4元。
如果商品鱼的平均收购价为每公斤7.6元，亩纯收入3300元。
(2)亩产1300公斤，上市规格600克养殖模式的成本分析
l鱼种(当年鱼种)：2500尾/0.15元，需375元，占5.8%;
l饲料：按每吨2800元，饲料系数1.5计，需4732元，占72.7%;
l塘租：800元，占12.3%;
l人工：200元，占3.1%;
l电费：200元，占3.1%;
l其它：200元，占3.1%;
l合计：6507元/亩。
l平均每公斤鱼成本5.0元。
如果商品鱼的平均收购价为每公斤6.4元，亩纯收入1820元。
7、启示
从以上分析可以得出三个方面的启示：
一是养殖罗非鱼的成本70%以上是饲料开支，因此养好罗非鱼既要选择好的饲料，又要选择生长快、饲料转化率高的良种鱼苗;
二是养殖大规格的商品鱼收购价要高很多，可以取得更好的效益，因此应立足大规格上市;
三是要养殖大规格罗非鱼，同时避免年底集中上市而影响售价，应该放养越冬苗种或早繁的苗种，一般4-5月放种最适宜。
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