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地参，别称虫草参，银条菜，地蚕子，地环，属地笋类，植物名，名贵的中草药，且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。以下是创业项目网www.dagaqi.com小编分享的地参种植技术，希望能帮助到大家!
地参因其形状、营养可与人参媲美，故名地参，在中药材中又叫泽兰，民间也叫地流，为唇形科泽兰属多年生草本植物，药食兼用，全身都是宝，种植前景广阔。
一、主要特性
1.植物学特性。地参株高50～150厘米，茎直立，分枝多，叶片披针形，互生，花期7～9月，花簇生于叶腋处，成轮状聚伞花序，小花唇形白色，地下大量横走生长的白色肉质根茎手指粗、鸡爪状、多环凹，其膨大期9～10月。地参当年种植当年收获，一次种植可连续多年收获，每年晚秋至第二年开春均可收获，每年每亩产根茎鲜品2000千克左右。
2.生物学特性。地参是典型的药食兼用植物，原本野生，目前很大程度上还处于野生状态，多分布于东北地区及陕西、河北、四川、湖南、湖北、江西、江苏等省。其适应性强，耐寒、耐热、耐旱、耐湿，不怕瘠薄、草荒和荫蔽，生命力极强，既无任何病害，又少虫害(极易防治)，栽培管理粗放，无论田间、地头、河边、荒山、荒坡、庭院、林果行间等空地均可种植。种参发芽适温15～20℃，生长适温20～25℃，地上部分耐寒力弱，而根茎可耐-35℃的低温严寒，冬季地上部分枯死后，地下根茎可安全越冬，第二年萌芽再生长。地参喜温，强光及长日照可使其植株发育良好、根茎膨大快而充实。
二、营养成分，食用价值和药效功能
1.营养成分。地参根茎鲜品每百克含蛋白质4.3克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、胡萝卜素6.33毫克、0.04毫克维生素B1、0.25毫克维生素B2、维生素C7毫克、钙296毫克、磷62毫克、铁404毫克，还含有挥发油、鞣酸、酚类、氨基酸、半乳糖等成分。
2.食用价值。春夏可采摘地参嫩茎叶炒食、凉拌、做汤，一年能收割数茬，主要食用晚秋后采挖出的地参根茎。地参根茎观之洁白如玉，食之清爽脆嫩，炒食、做汤、腌渍做酱菜均可，口感极佳。食用后具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之功效。
3.药效功能。地参茎叶晒干后即是名为泽兰的常用中草药。全草可提取挥发油和单宁。全草入药，具有活血、利尿、通经、滋阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、养气血等功能，主治腹痛、水肿、产后瘀血、跌打损伤等症。
三、开发前景
地参由野生植物变成栽培植物，不失为各地农村脱贫致富的一条途径。现在广州、上海宾馆收购价每千克鲜根50元，而且无货，即使按每千克5元计算，每亩产值也有10000元。如真空小包装后进入各大超市销售，每亩产值还可提高2～3倍。如形成规模种植，并创办深加工企业，地参升值更多，利润空间更大。
四、繁殖与栽培
1.无性繁殖。种植地参用地参根茎无性繁殖，繁殖率极高，一颗种参当年可自然繁殖多达数百颗的种参。
2.种植方法。选土层深厚、疏松、富含腐殖质的地块，肥沃的沙土最为理想，每亩施2000～3000千克农家有机肥作基肥，深耕20～25厘米，整平作畦，畦宽1.5米，畦长依地形而定，按40～50厘米行距，开深8～10厘米种植沟，取粗壮、优质的根茎作种参，将种参整颗参或分切成长4～8厘米小段,以10厘米株距摆放于沟内，覆土浇水。播种后10～15天开始出苗。每亩用种参5～10千克。秋、冬、春均可种植。
3.田间管理。幼苗期锄草松土2～3次，郁闭封行后不再锄，苗高10厘米左右时，结合浇水每亩追施有机肥250千克或尿素10千克，以后在地参生长期间酌情再追肥1～2次。如遇久旱需浇水，以促进生长发育。
4.病虫害防治。地参无任何病害，虫害主要防治金龟子与偶有的卷叶虫，可用敌百虫800倍液喷1～2次。
种植地参通用地参根茎无性繁殖，繁殖率极高，一颗种参当年可自然繁殖多达数百颗的种参。只要把新鲜的地参切下一小块，放在地里，不出半月，它就能长出苗来，相比季节性很强的其他中药材，地参真的没那么多讲究，从当年秋收后，到第二年的三月中旬都可种植。
地参很好养活，前期下足底肥，出苗后抓紧除草，当茎叶长到半米高的时候，就基本上不需要管理了。
相比其他既可食用，又可药用的中药材，地参还有一个特点，那就是，采收不会受到季节的影响，如果今年的行情不好，完全可以存在地里，不会烂掉。而且，地参待在土里的时间越长，它的药效品质就越高。
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