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石蛙的标准名是棘胸蛙，又名石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞等，是两栖纲无尾目蛙科的一种动物，石蛙因为肉味鲜美，生长速度快而且个大，是主要的食用蛙类之一，那么，石蛙怎么养殖?以下是创业项目网www.dagaqi.com小编分享的石蛙怎样养殖的，希望能帮助到大家!
一、养殖场地选择
想要养殖石蛙首先我们要先选好养殖的场地，养殖石蛙的场地最好选择在一些比较偏僻的山区比较好，而且在山区养殖的话天气条件是一个优势，山区有着冬暖夏凉的气候特点，所以对于石蛙的生长条件来说是非常有利的，还有就是水源优势，像山区里面水资源是天然的，都是地下水和溪水，水质非常好。
二、养殖池的建造
选择好场地后就要进行养殖池的建造了，人工养殖大部分都采用集约化的养殖模式，这样能够在一定程度上节约养殖成本，蛙池的设计采用1m*2m的规模进行建池，池内壁的光滑度一定要好，这样能够避免一些突起对其造成的伤害，而且蝌蚪喜欢沿着池壁进行攀爬逃逸，这样能够减少这种情况的出现，水的深度要保持在3m以上10m以下。
三、石蛙的培养
1、幼苗期
幼苗期也就是蝌蚪形态期间，也是石蛙发育的重要时期，在这期间饲养好坏决定了它以后的长势，在前期我们可以采用投食鸡蛋黄的方式喂养，将鸡蛋黄揉碎后撒在水里即可，一天喂食两次，等蝌蚪过了发育期之后即可换用活体小昆虫喂食，比如蚯蚓等，等到后期可以换做鱼肉进行喂养，也可以使用多种饲料混合配制喂食，如果水质有变差的话可以对其进行换水，保证水质卫生干净。
2、日常管理
因为对于蝌蚪的养殖必须要细心，那么小个东西必须要时时检测，平时要多巡查，水质的状况是每天都要检查的，保证每次投食后蝌蚪吃完后的水质要干净，对粪便等杂质要进行清理，勤于换水，正常的换水间隔天数是在三到四小时换一次，并且每天都要检查养殖器械和设施是否正常运行，有没有损坏的情况等等，定期对养殖池进行消毒以及杀菌的处理，等到后期还要将不同大小的个体进行分离，避免其出现以大吃小的情况发生。
3、病害防治
每年在养殖场因为石蛙的各种病害而导致石蛙死亡造成养殖场亏本的现象非常多，并且其出现了病害是很难发现的，一旦发病期死亡率非常高，尤其是在一些养殖密度非常高的养殖场，其损失会更大。其常见病害主要有红腿病及红肿并，其他的病害目前比较少，想要预防就要定期对养殖池进行消毒杀菌，防止病菌进行侵害，保证养殖池和水质的优良，这样才不会引发病害，另外还要保证水质的含氧量要高，有一些厌氧菌就喜欢含氧量低的环境。
在地处深山的湖北五峰县湾潭镇茅庄村，有这样一位“养蛙能人”，30岁的退伍军人赵远威已有近9年的养蛙经历，今年，赵远威销售石蛙1600斤，按市场价每斤150元算，可实现收入24万元。
2002年，初中毕业的赵远威选择了投身军营。退役后，他选择了南下打工。在外打工的两年期间，他偶然发现石蛙价格昂贵，市场火爆，而自己的家乡湾潭不也有野生石蛙吗?
赵远威托弟弟从广州寄回了养蛙的书籍，自己摸索。他从山上引来了山泉，挖好了池，开始了养蛙之路。
2007年，在赵远威悉心的饲养繁殖下，他养的石蛙达到了100多斤，然而石蛙在冬眠期间抵抗力太低，石蛙陆续死亡。第二年，赵远威在摸索石蛙养殖的同时，又开始探索起黄粉虫的养殖，并获得成功。
石蛙的“口粮”解决了，依靠去年残存的几只种蛙，赵远威慢慢的规模又达到了200斤，眼看着一只只蛙长得肥肥胖胖，过完年关就可以开卖了，然而厄运又一次降临。罕见的低温天气让养池里的水一夜间结成了冰，石蛙一夜间冻成一个个了“冰坨”。又是全军覆没，沉重的打击让时年24岁的小伙子几近崩溃。
“当时想如果放弃，努力就全白费了。”2011年，在积累了丰富经验教训以后，赵远威的养蛙场终于克服种种困难，发展趋于平稳。这一年他的蛙达到了400斤的规模，卖了200斤，赚了3万元。
接下来，赵远威趁势而上，养蛙规模年年翻番。如今的赵远威成了周边有名的养蛙能手，陆续有农户找到他，向他学习养蛙技术。
谈起未来，这位小伙早已有了自己的打算。“明年，我的规模将达到年产一万斤，收入达到一百万元以上，明年我还要成立一个专业合作社，带领村民们一起致富，打响五峰石蛙品牌!”
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