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河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。以下是创业项目网www.dagaqi.com小编分享的河蟹多少钱一斤2018，希望能帮助到大家!
前阵子，因为蔬菜价格普遍上涨，马大嫂们的菜篮子拎起来可不轻松。不过这种局面最近几天有所改变。昨天，记者从市农批市场了解到，从昨天开始，农批市场的部分蔬菜价格开始回落。与此同时，鸡蛋价格下跌，销量快速增长。另外，水产市场里六月黄小河蟹新鲜上市，想尝鲜的市民有口福了。
继上周蔬菜价格一路“高歌”后，本周菜价先扬后抑。昨天，小青菜批发价降到了每公斤2.4元至3.6元，比前一天每公斤下降1元左右;茄子为每公斤12元，比前一天每公斤下降2元至4元;毛豆每公斤4.6元至6元，比前一天每公斤下降2元左右。如今正处毛豆的旺销期，昨天市农批市场一天的交易量达40吨。
在水产市场，因为受禁渔影响，海水产区依旧冷清，新鲜上市的只有贻贝(淡菜)，批发价每公斤8元至10元，日交易量2吨左右。而淡水产区则相对热闹。江苏产的六月黄小河蟹新鲜上市，目前售价每公斤20元至80元，销量不大，日交易量仅为半吨。对虾的价格在历经较长时间的高位徘徊后，昨天突然开始下降，由原来的每公斤60元至70元下降到了每公斤36元至56元。
下周就要迎来端午小长假了，粽子和茶叶蛋开始飘香，这拉动了鸡蛋的销量。昨天，市农批市场鸡蛋批发价为每公斤10元，相比以往14元的价格降幅不小，销量比上周同期增加了5吨。据市场工作人员预测，下周开始市场内的鸡蛋销售将迎来一个高峰，届时，鸡蛋的价格可能会有波动。
现在毛蟹价格多少钱一斤?
在海鲜市场，买螃蟹绑搭草绳早已是公开的秘密，但近日很多的商家通过绑吸水皮筋、极粗塑料绳和使用海鲜专用塑料袋等多种手法“花式”加重，消费者稀里糊涂就为这些东西买了单。在市场上买螃蟹，上面绑的皮筋足足有二两，150块一斤的螃蟹，皮筋就压秤30多块。难道说这样明目张胆地售卖螃蟹绳子钱占一半就合法了吗?
虽然买螃蟹扎草绳已是行业潜规则，但绑绳比重如此大还是让人难以接受，市场上有的小螃蟹用的是较细的皮筋，价格多在50元一斤左右，较大的螃蟹则都用手指头粗的粉红色吸水皮筋缠绕，螃蟹价格也是小螃蟹的两至三倍。
花了100元购螃蟹，其中24块钱花在了吸水皮筋上，花76元购买大螃蟹，最终塑料绳占了38元，整整一半，走访市场也不难发现这螃蟹的价格分为55元、95元、155元一斤的梭子蟹虽均绑着吸水皮筋，吸水皮筋的大小也和螃蟹个头一致。
螃蟹绑绳售卖由来已久，早已成为一种人人皆知的行业“潜规则”。像是售卖螃蟹绳子钱占一半的事在市场上也是有很多的，解决这些办法那就只能是尽量选择一些大型知名市场，有固定门面、证照齐全的店铺，万一遇到问题维权也相对方便。因为小商贩卖出的东西，如果售出的时候是好的，那么你售后发现的任何问题都不会得到承认和解决的。
纵观水产养殖业，对虾正在经历养殖的阵痛期，海参受到经济泡沫的挤压已经远离暴利时代，鱼类的行情也是起起伏伏，时好时坏，河蟹行情一直比较稳定，利润也很可观，在水产行业中显得一枝独秀。北方的稻田养蟹、湖区的围网养蟹、长江流域各种模式的池塘养蟹已经有很长的养殖历史，随着普通水产品种行情的不稳定和利润的走低，河蟹养殖有全国蔓延的趋势，据了解云贵川等省份河蟹养殖业逐渐兴起，全国养蟹的面积呈现逐年增加的趋势。
2018年毛蟹价格走势如何?
随着养殖者对养殖利润的追求，河蟹的养殖密度逐年增加，从早期每亩600只密度，逐渐增加到1000只每亩，更有甚者已经达到2500只每亩的密度。高密度必然高投喂，高投喂必然对池塘水体环境造成了更大的压力，如果不调整增氧设施、加大对水草、水质的调节力度，很容易造成河蟹的生长慢、蜕壳发头小、饵料吸收不足等生长力下降的现象，甚至出现黄底板、黑底板、纤毛虫等现象，影响河蟹品质，直接影响上市价格。“青背、白底、金爪、黄毛”一直是河蟹形象代言的标准，据与收蟹商贩了解，品质好、规格大的湖区围网养殖比池塘河蟹要高出10-20元/斤，可见河蟹品质已经进入软实力竞争的层面，不仅要养的大，更要养的优。
有了品质基础的支撑，接下来就要建立品牌战略。品牌战略是定义在消费者心目中的，是我们与其他养殖者区别的符号，无药残、无公害、有机蟹、不乱用药物、绿色食品、有机食品等等都是属于消费者更愿意选择我们的理由。有了品质做基础，品牌做保障，可以提高河蟹的价值，可以增加出口的机会。面对竞争，推广品牌蟹也是必然趋势。
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