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螃蟹价格行情 天河市场螃蟹价格行情

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  螃蟹(páng xiè):动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。下面是创业项目网www.dagaqi.com小编为大家整理了螃蟹价格行情 天河市场螃蟹价格行情,希望能帮助到大家!

  螃蟹价格行情 天河市场螃蟹价格行情

  江苏凌家塘市场:水产品价格回落 螃蟹量多价低

  双节高峰过后,上周江苏凌家塘市场水产品购、销平稳,水产品价格整体稳中趋降。上周凌家塘市场水产品综合平均价28.2元每公斤,环比、同比分别下降了6.5%和2.1%。从具体品种来看,主要体现以下特点:

  一是淡水鱼供应充足,价格继续回落。一周凌家塘淡水鱼走量继续慢慢增加,价格也是慢慢松动。上周市场鲫鱼批发平均价每公斤15.47元、鲢鱼每公斤8.5元,环比跌幅均在2%左右,而草鱼的上市量相对偏大,跌幅也更为明显,周综合平均价每公斤11.56元,环比下降了17.8%。

  二是大虾供应接近尾声,价格波动频率较大。随着季节的转换,当前本省南美白对虾、罗氏虾等大虾开始慢慢收尾,品相、上市量都大不如前,价格受量少影响,整体上扬。上周凌家塘罗氏虾综合平均价每公斤45元、南美白对虾每公斤48.91元,价格环比分别上涨了16.2%和6.7%。

  三是螃蟹大量上市,同比价格偏低。秋寒夜露,随着几场秋风的洗礼,当前螃蟹肉肥肓满,量多价低,正是每年最好的吃蟹季。与去年同期相比,今年的螃蟹,同规格品种价格跌幅普遍在20%以上,而大规格螃蟹的跌幅更大。当前凌家塘2.5两的母蟹每公斤108元,3.5两公蟹批发平均价每公斤75元,价格同比跌幅都在20%左右,而3两的母蟹每公斤195元、4两的公蟹每公斤128元,同比跌幅则都在40%以上。

  预计,随着月底本地蟹的批量上市,近期市场螃蟹价格仍将处于低位平衡状态。

  螃蟹价格行情

  春节临近,年货采购的高峰即将到来。在年货当中,螃蟹是很多人的大爱,趁着过年准备饕餮一番。

  虽说9、10月份是螃蟹上市的黄金季节,不过有些养殖户却反其道而行之,囤到现在再卖,争取在春节前卖个高价。那么今年,囤蟹的人能赚钱么?春节的消费,会刺激螃蟹市场走高么?

  房满春是江苏兴化人,养了18年的螃蟹。春节临近了,眼下他在忙着一件事:经常到水产市场上,看看螃蟹的市场价格。

  房满春:这个价格有没有涨起来?

  小贩:涨了一点点。

  每年的9、10月份,螃蟹成熟,大部分蟹农会选择在此时卖掉螃蟹,那么养蟹的房满春,为何手里还有螃蟹呢?原因是,他养的螃蟹约有3千只,一只没卖,全部囤了起来。

  房满春:我不能跟别人一样走相同的路,要有差异化。拿10月份比的话,我预计今年价格上涨指数得翻番。

  所谓的囤蟹,是指在螃蟹成熟的季节,不去捕捞,而是用网子等措施,将螃蟹固定在一片水域里,继续进行饲喂,待春节时再捕捞上市,可以获得高价。房满春说,这两天螃蟹价格虽然在上涨,但是还没有达到他的预期。

  房满春:当时我预计能合到40块钱一斤就可以出手了,但是现在来说还没有达到40块钱,才30块钱刚出头,估计说到春节期间还得涨。

  卓创资讯分析师张斌说,总体来看,今年在春节前的一段时间里,螃蟹的价格存在上涨的空间,像房满春这样的囤蟹者,很有可能获得较高的收益

  张斌:今年部分地区出现了极端的天气,尤其是在江苏等一些地方,今年夏天天气太热,水草都死掉腐烂了,影响了螃蟹的产量。现在这段时间市场上的螃蟹更是青黄不接,就物以稀为贵了。

  张斌说,冬季市场上的螃蟹,很多是囤蟹。分析螃蟹的行情走势,要看市场上囤蟹的多少,2016年囤蟹的数量较少。

  张斌:按照以往的经验,到了年末,大闸蟹会有一波行情,因此很多养殖户会选择囤蟹。2013年度、2015年度大螃蟹身价大跌,2016年2月份螃蟹价格最便宜的时候,一只螃蟹还卖不到一块钱,这极大的影响了养殖户囤蟹的信心,所以在今年囤蟹的人少了,加上今年螃蟹的产量本来就不大,所以很快螃蟹的价格出现新的大幅度的上涨是大概率的事件。

  为了将螃蟹囤到春节,房满春做了很多的工作。

  房满春:我养蟹,先挑好水,水草是很关键的,养螃蟹你没有草的话,螃蟹也好不了,养螃蟹就是生态决定一切。所以我们要打造自己的生态,生态上还是要抓紧。

  囤蟹有风险,不可能完全避免螃蟹死亡,房满春说,唯一能做的,就是尽量控制总量。

  房满春:囤货的话,是有讲究的,要是水质不好的塘口,或者中秋国庆期间喂高蛋白的话,囤货囤不住,会死亡的。像我们,中后期不喂精饲料的,就是喂玉米、小麦和麦芽,它的肝脏的负担小,它就能越过寒冬,死亡率降低。

  卓创资讯分析师张斌建议养殖户,囤蟹是提升养殖户收益的一种方式,但是这种方式具有较大的风险,养殖户还是要谨慎,同时需要关注一些信息,提早做出判断。

  张斌:结合近几年的市场情况来看,奢侈蟹已经失去了市场,养殖户还是得降低预期。此外,每年的11月底12月这段日子,市场上有很多海捕的梭子蟹等,他们会冲击养殖蟹,养殖户应抓紧时间出手,切勿等待。此外,养殖户还要关注全年的天气情况,如果预判一年的冬天是个暖冬,就得小心,因为暖冬螃蟹容易存活,可能会出现集中上市的情况,从而影响价格。

  天河市场螃蟹价格行情

  2017年大闸蟹多少钱一斤?江苏最新螃蟹批发价格多少钱?2017年9月10日江苏南京高淳天河水产市场固城湖大闸蟹批发价格:

  分类 规格 9月10日批发价 9月9日批发价 9月8日批发价

  公蟹4公90元/斤108元/斤108元/斤

  公蟹35公60元/斤70元/斤76元/斤

  公蟹3公39元/斤45元/斤49元/斤

  公蟹25公30元/斤34元/斤36元/斤

  公蟹2公20元/斤25元/斤26元/斤

  母蟹3母130元/斤140元/斤138元/斤

  母蟹28母90元/斤110元/斤108元/斤

  母蟹25母60元/斤69元/斤76元/斤

  母蟹2母40元/斤45元/斤47元/斤

  母蟹18母30元/斤34元/斤37元/斤

本文来源:https://www.dagaqi.com/nanxingchuangye/103593.html

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