狍子东北人叫它“傻狍子”。其实,狍子并不是真的傻,而是它天生好奇的性格,给人造成了傻乎乎的感觉罢了。偶蹄目鹿科的狍子也如大多食草动物一样,没别的本事,生就灵敏的听觉、视觉和嗅觉,再加上快速的奔跑能力,使它们能够在弱肉强食的生物圈里得以生存和繁衍。
“狍子属小种养殖业,成本高风险高,必须与消费市场对接。”目前,杨树林正在盘算着下一步的计划,“明年,我要在稳定客户群的基础上,将狍子养殖规模适度扩大到200只。”
2006年,杨树林一次偶然机会了解到养殖狍子的市场前景不错,便从东北高价引进了一批狍子。经过一番试养,杨树林逐渐熟悉了狍子的生活习性,摸索出一些经验。
“玉米秸秆、秧蔓、树叶、杂草、粮食等均可成为狍子的饲料来源,其中,狍子特别爱吃苹果树叶。”于是每到秋天,杨树林就从别人的果园里收回大量树叶,为狍子准备一份香甜可口的过冬“饭菜”。“狍子‘饭量’不大,3只狍子才顶1只羊的‘饭量’,这样就大大降低了养殖成本。”
据了解,狍子肉质细嫩鲜美,一只狍子长到80斤即可出栏,目前每斤狍肉的市场价在100多元,主要供应酒店及食品加工厂。另外,狍子的皮毛非常珍贵,是制作裘衣的上档原料,收购价格自然低不了。