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重庆小天鹅火锅创办于1982年，历经36年的努力，成为中国火锅业的佼佼者。以下是创业项目网小编分享的小天鹅火锅加盟，希望能帮助到大家!
小天鹅火锅品牌介绍：
小天鹅，可是咱中国民族餐饮连锁业的知名品牌。谈到其源头，1982年小天鹅火锅正式创立，其加盟店创始人是英俊的廖长光先生与魅力无穷的何永智女士伉俪。藉由“把特色美食与健康快乐带给世界”的使命感，经过三十多年的发展，小天鹅火锅截止在2015年12月在全国已经拥有近三百家直营门店及加盟店，在国内购物中心、百货、商业圈，小天鹅可谓是响当当的火热加盟品牌。小天鹅火锅火爆川渝，源于重庆巴蜀，乃中国餐饮品牌中，无论是创新能力，还是经典图腾，都可谓当之无愧的佼佼者，她以“重庆、麻辣、健康”为特色，以“经典、正宗、快乐”为内涵，全面诠释重庆火锅独特的“麻辣鲜香”，在广大的火锅消费者中倍受青睐!
小天鹅火锅品牌内涵
CHONGQING&CLASSICAL重庆经典
重庆火锅起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式。随着社会的发展，自身的演变，重庆火锅的独特风味已传遍中国走向世界。小天鹅火锅来自山城重庆，是重庆火锅的经典代表。鸳鸯火锅、子母锅，是小天鹅火锅对重庆火锅经典的贡献。
SPICY&DELICIOUS麻辣正宗
重庆火锅又称麻辣火锅，它的形成与重庆特定的地理环境有密切的关系。重庆潮湿多阴，易患关节风湿类病。故巴人嗜辣喜麻，以食补阳，蔚然成风。小天鹅火锅传承正宗的麻辣鲜香重庆口味，每一份小天鹅火锅，都是对正宗麻辣火锅的传递与致敬。
HEALTH&HAPPINESS健康快乐
小天鹅火锅抓住健康的源头，精选食材，建辣椒基地，标准化配送，将健康真正送到消费者的餐桌上。小天鹅火锅制造与时俱进的健康与快乐，确保食品安全，呵护每一位消费者的健康。与此同时，不断优化的就餐环境，为快乐的心境再增一分惬意。
打破传统创艺改良打造鸳鸯双火锅
1982年，被誉为中国火锅皇后的何永智女士创建了后来家喻户晓的重庆小天鹅。火锅店热闹气氛比任何精致菜系更能令宾主尽欢，只是不嗜辣的外地人大多对重庆火锅红艳艳的锅底望而生畏。拜重庆朝天门嘉陵江与长江清浊交汇奇景所赐，何永智在普通的铁锅里装上一道横隔，创造出将麻辣红汤与滋补清汤一分为二的新式火锅。
为了解决同一温度下，红汤沸溅到清汤里的问题，心灵手巧的何永智用铁皮剪了一对鸳鸯，焊接清汤与红汤之间的隔离板上。因这对漂亮奇特的鸳鸯，人们惊喜地叫它“鸳鸯锅”。就这样，“鸳鸯火锅”诞生了。虽然后来不断改良，鸳鸯火锅也演变成了现在的八卦阴阳形状，但名字却一直流传下来，也许，鸳鸯锅这个名字更能寄托人们对美好感情的祝愿吧。
独树一帜荔枝口味掀起火锅口味
上世纪八十年代初，何永智在传统的重庆火锅底料中琢磨出独树一帜的小天鹅“荔枝味”。荔枝味的神奇之处在于保持扩张味蕾的麻辣特色之外，增加了余味的回甘。让嗜吃麻辣的重庆人在酣畅淋漓的麻辣之中，还能回味出抚慰口腔的甘甜之味。同时，这股回甘不但没有破坏传统麻辣的基调，反而增加了麻辣的层次，使得麻辣味型更加浓醇，香气四溢。因其回甘特色，何永智忽然想起那时候在重庆还不多见的荔枝，荔枝的甘甜可口余味环绕与甘蔗大相径庭，于是，她便把新配方熬制出的火锅底料命名为“荔枝味”火锅。从此以后，数十年来，“荔枝味”在重庆火锅行业里大行其道，独树一帜。也因此，小天鹅火锅把“荔枝味”的配方视为机密。
小天鹅火锅特许加盟
加盟小天鹅火锅，依靠强大的品牌影响力，以及丰富的管理经验、专业团队及前述其它各类发展优势，目前，佳永小天鹅开放的特许加盟已经到达全国大多数省市地区。加盟小天鹅火锅，我们欢迎更多合作伙伴加入小天鹅的加盟连锁体系。
小天鹅火锅加盟优势
1、品牌
从1982年开始创业，在火锅产业的发展中积累了较多的经验。驰久的品牌发展历程，提升了开店的成功率。
2、商业模式
始终传承经典的重庆味道，与购物中心、社区及繁华商业体结合，用传统大锅及时尚小锅的兼容模式满足市场。
3、团队
各项目由专业的部门(如店址评估、工程、营运、区经理、辅导团队等)负责跟进幵相互配合，确保筹备进度顺利推进。
4、态度
本着合作双赢、相互理解、积极沟通的态度，对合作中出现的任何问题，用积极的态度去解决。
小天鹅火锅加盟流程：
1、索取重庆小天鹅火锅加盟手册，直接在下方留言.
2、访问总部，也可通过电话、手机短信、Email或网上咨询留言的方式进行意向咨询。
3、根据自己的实际情况，确定是否加盟。
4、如确定加盟，面交或汇款伍仟元定金，签定合同(可面签、传真签或邮寄签，也可在送货时补签。)
5、选择店面、确定店址。
6、加盟商提供店面的室内外尺寸，我公司装潢设计部给予免费设计，免费提供装修图纸和彩色效果图。
7、店面装修接近尾声，提前7-10天通知我公司发货。
8、我公司按您要求的到货时间送货(允许前后相差三天)。
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