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天津某大学区的一家麻辣烫小店年赚50万元，要知道很多同行一年的净利润好的也就20多万元，那么这家店赚钱的秘密是什么呢？
选址秘密：在大学宿舍去路，紧贴社区
这家麻辣烫店并非开在繁华的商业圈，而是开在某大学区附近，这里有什么门道吗？老板唐女士透露，繁华商业圈虽然客流量大，但是房租也高，很多利润都被房租吃掉了。
虽然该大学附近麻辣烫店也不少，但是由于我的位置更佳，所以光临的顾客也多。这是为何？
首先，我选的位置紧邻大学的宿舍区，而且是在学生去宿舍的这侧路上。大学生每天早上上学时间比较紧，无暇注意我的门店，也不会光顾，反之放学了，时间不紧，晚上吃麻辣烫很正常，光顾小店的顾客就会很多。
其次，我的小店距离周边的两个社区也不远，步行最多十分钟就到了。这是考虑顾客群扩大的问题。因为大学有寒暑假，一年有三个多月的假期，如果不临近社区，等大学放假了，我也要放假，这一年少做3个月的生意，收益少不少呢？另外，我选择的社区也是之前“潜伏”其他麻辣烫店偷学而来，主要选择的是流动人口多、年轻人多的社区，麻辣烫这种小吃，特点就是便宜、快捷，一般流动人口、年轻人爱吃。而大学区基本上远离市中心，周边社区房租相对便宜，也符合流动人口、刚刚毕业大学生租赁需求。
第三，远离便利店、超市。很多人吃麻辣烫都喜欢喝饮料，业内人都知道饮料也是麻辣烫小店赚钱的一个渠道，如果挨着便利店近，顾客肯定会到便利店买饮料、酒水，无疑降低了小店的利润，反之顾客购买不方便，就肯定会在店里消费，利润自然也就提升了。
店内秘密：
卫生安全，提升翻台率
唐女士表示，店小不意味不讲究卫生，现在很多麻辣烫小店一进去，桌面油乎乎的，筷子筒也是油亮的，光线也昏暗，一下子就让人没有了食欲。其实这也是一个市场现状。唐女士从就餐环境入手，提升卫生安全条件，其标准一点不输给大品牌的快餐店。
首先，唐女士每天都会在小店门口贴出“今日消毒”的告示，而且她每天确实也要把小店收拾得干干净净，让顾客看着就有食欲，吃的也放心。
其次，唐女士会在摆放麻辣烫的窗口前贴着各个供货商的联系电话，其目的就是让顾客吃着放心，如果顾客不放心，可以致电供货商。由于供货商都是正规厂家，进货价格也比较昂贵，所以唐女士也不介意对手了解这些商业机密。
另外，唐女士表示，麻辣烫小店的利润虽然不低，但是由于店小要想赚钱，势必要提升翻台率。为此唐女士推出了个活动[来源:www.dagaqi.com/]：打折优惠活动。凡是顾客点完餐，她就摆放一个沙漏，这个沙漏的时间是45分钟，如果顾客在45分钟内用完餐，她就给打85折，如果超过45分钟用完餐，那么顾客就要按照原价支付。虽然这么做有点赶顾客的味道，但是由于唐女士摆放了沙漏，反而让顾客觉得好玩，差不多有6成的顾客都是在45分钟内吃完。此举让唐女士的翻台率提升了40%。
利润的秘密：
外卖成了赚钱的利器
唐女士表示，麻辣烫的净利润率约50%。像底料20元/斤，约做150碗麻辣烫；菜品因为受季节影响，价格浮动较大，但净利润可达到60%以上，再扣除人工、水电、店面的费用，一份售价10元的麻辣烫，她能赚差不多5元钱。
如果非要说利润组成的秘密，只能说我提供外卖服务，这是其他麻辣烫店没有的服务。
麻辣烫店不提供外卖服务的主要原因，是因为麻辣烫多以顾客DIY为主，无法标准化，所以无法开展外卖活动。针对这个难题，唐女士则巧妙的解决了，不是因为无法标准化吗，那我就让它标准化。
针对外卖服务，唐女士推出了标准化套餐。首先，她将顾客点菜率高的菜品按照荤素进行分类；其次，针对这些菜品全部标记成数字，比如1代表血豆腐、2代表粉丝……这样顾客点餐就有一个范围了，唐女士也好准备配料。如果顾客要点外卖，只需要打电话说出自己要吃的口味和菜品，唐女士就可以根据数字很快搭配好，并且在最短的时间内给顾客送到。
另外，唐女士透露，自己开展外卖的配送业务要收取5元的上门服务费，但消费金额超过50元则免上门服务费，其实5元服务费收不收对利润提升意义不大，关键是通过这个小策略，可以提升单个客单的利润额，现在我外卖的业务，每单都在六七十元，毛利润也就提升了。现在日均外卖量占到总业务量的30%左右，算是唐女士盈利的一大利器吧。
另外，唐女士开的麻辣烫店并非是加盟店，所以整个门店的空间她都有自主支配权，广告也成为了她的一个隐形收益点，由于她的顾客中大学生比较多，所以她与很多培训机构都有相关的合作，一些培训机构会在门店显眼的地方贴广告，她一般按月收费，一个月收取3000元的广告费，别看单次进账不多，但是总量不少，一个月下来，广告的收益大约能有万元左右。
经营的秘密：
会员营销之外有高招
首先，会员营销。唐女士的会员营销相当于一个消费卡，如果顾客在小店连续消费5次以上，下次再用餐可以免费喝1瓶1.5升的饮料；如果顾客在小店消费10次以上，结账时可以享受7折优惠；如果顾客在小店消费15次以上，第16次用餐时，可以享受半价优惠……另外，会员生日就餐，也可以享受半价优惠。如此大的优惠力度，唐女士会不会赔钱呢？唐女士表示不会，因为所有的会员卡都是年卡，如果顾客真能持续消费，我赚取的利润比付出的要多很多，反之顾客不能持续消费，我也没有什么损失。
其次，播放热门影片。唐女士透露，前面已经说过了，自己小店服务的对象多是大学生、外来人口，这些人以年轻人为主，但是受条件局限性，他们观看电影、热门剧的机会不多，而我播放热门影片、热门剧恰好可以吸引他们。像有一个女生因为喜欢看韩剧《继承者》，在我店里持续吃了1个半月的麻辣烫，而世界杯期间，很多男生经常是深夜来店里吃夜宵。
第三，联合做买卖。唐女士表示，麻辣烫的口味毕竟还是比较单一，于是自己与周边的一个烤串店、一个小饭馆合作，即顾客在他们店里就餐时，如果愿意点自己的麻辣烫，自己可以给对方30%的毛利。对于唐女士而言，是扩大了销售，对于两个小店而言，则是增加了新的盈利点。三者一拍即合。
第四，经营时间做文章。唐女士表示，自己的小店关门时间是在凌晨3点钟，也正是关门晚为她赢得了不少客人。唐女士介绍，学校宿舍管理比较严格，一般10点熄灯，可是现在学生夜生活也比较丰富，比如去网吧上网，用手机聊天等，经常是夜里12点多饿了，于是他们会偷偷溜出学校到店里消费。另外，有学生聚集的地方，往往都有网吧，像我店周边就有两个大型网吧，到夜里也有不少网吧里的玩家饿了，我关门晚正好满足了这部分人的需求。千万别小看了夜间生意，现在深夜的销售额差不多占到总销售的30%左右。
项目介绍
十元牛排美式快餐隶属作为“中西复合型新式快餐”品牌概念创立者的快餐品牌。与动辄千万加盟费的肯德基快餐相比，该品牌可谓“投入低、起点高、见效快”，具有比萨、牛排、汉堡、薯条、三明治、奶酪卷、沙拉、西式汤品等近三百种西式快餐菜品，主打“10元就能享受纯正美食”，不仅用料讲究，而且口味地道。
项目优势
1.口味创新，价格实惠。
满足西式快餐“快”的特点：一是出餐快，二是总公司不断研发新产品，确保项目具有不休止的卖点和可长久的运作。另外，菜品价位集中在6—20元不等，符合大众群体消费能力。
2.操作简单，节约成本。
总部提供制作设备，开店无需大厨，无油烟烦恼，省精力，省人工费用。标准化的操作，和总公司配备的统一核心料包，让菜品的制作方法变得简单，经营者易于掌握。
市场分析
近年来中国快餐行业总体情况良好，发展迅速，市场稳步增长。中国快餐业的黄金时期已经到来，并会以北京等大城市和发达地区为中心逐渐向全国蔓延，走向成熟的发展阶段。2013年的快餐市场竞争升级，快餐业发展势头良好，因此不少商家都进入扩张提速阶段。
经营条件
根据代理区域的不同，十元牛排经营者需向总部交纳2000元的品牌使用费和12800—30800元不等的投资费用，并签订代理合同（合同一年一续）。经营者最低租用店面面积5平方米的店铺，即可开设档口店，最低投资费用2万元左右。
效益估算
以租用30—50平方米面积的十元牛排美式快餐店铺为例，假设单日客流量50人，平均消费30元/人。月收入即为50人×30元/人×30天=45000元。减去装修费3000元，房租4000元，厨房器皿等设备费用1万元，加盟费用2万元，初始进货资金4000元仍有盈余，开店一月便可收回成本。(数据仅供参考请自行判断)
投资提示
1.十元牛排美式快餐店铺经营时间定在上午11时至晚24时最佳。
2.经营者到大批发市场、养殖场、养殖专业户处选择食材并进货，不仅降低成本，也降低前期经营风险。
风险提示
新闻报道：一份标重180克的菲力牛排，西餐厅可卖出300元，而一些小店竟打出35元的价格吸引消费者。差价为何这样大难道仅仅是因为品牌效应原来其中存有“蹊跷”，价格太低的牛排可能并不能称作“牛排”，而是通过碎肉加工后的“重组牛排”，还有一些商家甚至用鸭肉冒充牛肉。
记者在网上查到一家知名的全国连锁牛排馆加盟店，以加盟者的身份电话进行了联系，对方的态度非常热情。
“我们的牛排从3A到5A的等级都有，标准不等，价格也不等，有国产的也有进口的。熟牛排的价格国产的分别在30元至80元不等，进口的有一百到几百的不等。”
在一番讯问后，记者提到目前市场上有用鸭肉冒充牛肉的现象时，对方立即肯定了记者的说法。“是的，这个现象很正常，要不怎么会那么便宜那些套餐才卖十来元，又是牛排、又是沙拉、面包、浓汤。那里面卖的怎么可能是真正的牛排呢成本至少也要三四十元。 ”
那么牛排馆里一个套餐只卖三四十元的牛排到底能不能吃？对此，一位业内人士向记者透露，三四十元的牛排应该是属于“重组牛排”。所谓“重组牛排”，就是在碎牛肉块上加入粘着剂，让它看起来像整块牛排，再经过机器切割整型，混充牛排销售。这些碎牛肉就是当时切牛肉时剩下来的边角料。
这样的“重组牛排”让市民最直接的辨别方式就是，到牛排馆吃牛排时，尤其是铁板牛排，如果你看到牛排是一块相对不规整的，这很可能就是重组而成的。
不过，因为大多数消费者会选择七成熟的牛排，这样的牛排上面再浇上汁水，几乎无法从纹理上进行区分。而重组牛肉最明显的特征，是纤维纹路凌乱，看不到清楚的肉筋，食用起来比较没有弹性。
此外，重组牛排由于纤维组织断裂，在食用时切出的牛肉不成块，常常被切成碎肉。而即使是整块的牛排，由于冷冻、解冻及烹饪等原因也可能出现这种情况。
“那些只卖10多元一份的牛排，就根本不用考虑吃的是牛肉了。”该业内人士说。简单的算笔账就可以印证。“1.06斤牛肉能做出1斤的半成品牛排。除了肉的成本以外，每盒牛排的成本构成还包括加工费、物流费，原料生产损耗1%~3%，以及物流仓储费用（约占成本价8%~10%）和增值税。由于目前较具规模的商场超市也有冷鲜牛排出售，通过这些渠道出售的牛排价格还包括了经销商和商场的利润，而这些费用至少占到产品成本的46%~50%。
按照该人士的计算，一块100克重的牛排加上烹饪成本、运营成本等，差不多价格在40元-50元左右。目前，市场上鸭肉价格一般在6元到8元一斤，而牛肉的价格每斤在32元左右。
据了解，目前并没有相关法规禁止销售重组牛排，但是，将碎肉粘合在一起，必定增加细菌感染几率。同时，消费者也拥有知情权，将重组牛排卖给消费者，涉嫌欺诈。
文/雷欧厦
1元馒头，8年从不涨价，在一块美食林立的地方，物价飞涨的今天，这个普通得不能再普通的食物，却依靠附加值产业链杀出重围。
在重庆洋人街，有很多怪事。比如，没有收银员的小货摊，以及1元钱的美心馒头。
黄昕是洋人街美心馒头的负责人，在她眼中，馒头有一种朴实的情结。
个头饱满的美心馒头，长得像擀面杖，很多人叫它“擀子馒头”，每一个有35厘米左右，分量更是普通馒头的4倍。在游人如织的洋人街，总会看见排着的长长队伍，提着一大包馒头的人们。“跟重庆小面、陈麻花和合川桃片一样，美心馒头也成为重庆的美食名片。”馒头如此受欢迎，对于负责人的黄昕来说是最幸福的事情。
1元钱打响知名度
如今的美心馒头还是小小的网红，有一帮簇拥者，在微博上搜索洋人街，几乎一半的结果会提到它。和馒头来一张合影，比一比谁的脸小，或者分食馒头秀恩爱，层出不穷的新鲜玩法，让普普通通的馒头有了新的生命。
美心馒头的名声，渐渐地在当地家喻户晓，洋人街的人气也因此越来越大，“打的去洋人街买馒头”成为一时潮流。需求太大也成了一种烦恼，“一天卖两吨面粉，节假日还要翻倍，有时更是要24小时加工。”
早在2006年，洋人街刚刚开业，交通还很不方便，游客多，商家少，配套服务完全跟不上，甚至连最基本的餐饮都无法提供。
“解决这个问题，并打响市场，需要一款拳头产品来引导”。黄昕说，“大众都能接受的馒头成了第一选择。”但是，所有的事情都不能太表面，更不能为了做馒头而做馒头。于是从2008年开始，洋人街就着力打造“1元钱经济”，豆花、糍粑、面包和矿泉水等1元食品可谓五花八门，这些低价美食吸引了大量游客，每天销量超过8万件。
美心馒头也渐渐有了自己的品牌，成为一种即食又便于携带的旅游小商品，风靡于洋人街的街头巷尾。
“1元馒头”引得质疑如潮
上周五下午2点钟，洋人街美心馒头的销售点前，仍有几十个人排队。重庆工商大学营销专业大四的李同学，没课的时候就会到洋人街转转，到这里跟踪调查“1元经济”的情况。由于是北方人，李同学喜欢面食，到洋人街的午饭一般就是美心馒头，外加一杯玉米羹，“2元钱就搞定了。”
1元钱能干吗？根据去年底媒体的调查，1元钱能买到约14根小葱或4根蒜苗，此外瓢儿白、红苕、白萝卜和嫩南瓜也是1元1斤。
在去年特殊的物价行情中，美心馒头低廉的价格也引来了市民的热议。网友“coco1974”在某论坛发帖说，去年放高温假到洋人街玩的时候，接触了美心馒头，当时乡村基涨价，小面也涨价，美心馒头却没涨，大家都觉得它涨价肯定是迟早的事。网友“中国中屋”跟帖调侃说：“美心是不是慈善机构？”网友“慈爱天下”则说，如果发生通胀，美心馒头还卖1元一个，老板还能顶得住的话，那称得上是“史上最牛企业家”了。
如今已经跨入新年了。记者上周五在洋人街看到，美心馒头还是1元一个。
9两一个只卖1元钱
家住洋人街附近的张国银婆婆就是洋人街馒头的拥趸。今年76岁的张婆婆年轻时是学校的运动健将，现在仍然保持着每天早上跑步的习惯。洋人街，有时她一天要跑几趟。张婆婆说，跑完步就捎带馒头回家。
美心馒头仍坚守1元价位，这让张婆婆很“赞叹”，但唯一“美中不足”的就是馒头不再像以前那般粗了，小了一点点。那为什么还经常买美心馒头？面对记者的疑问，张婆婆反倒觉得奇怪，她说：“以前个头儿很大，但去年的物价都涨了，美心馒头却没涨，就算小了点也在情理中，现在的个头儿与1元钱相比还是很值。”
而卢小庆则对记者披露了美心馒头的“配方”，一个美心馒头的生面粉用量是6两，用糖、用水及其他成分，都按照国家有关食品的标准配备、使用，熟馒头重约9两，“一直都这样。”
不涨价的经济学
依靠“1元策略”，美心馒头的销量很好，但是一个更严重的问题却浮出水面。
随着原材料涨价，馒头的成本不断增加，1元的馒头很快出现亏损。“2008年50元一袋面粉，一个馒头还能盈利几角钱，现在涨到100元一袋，馒头的成本也达到1.5元。”摆在黄昕面前的似乎只有两条路：要么馒头涨价，要么分量减少。“卖得越多亏得越多，不能搬起石头砸自己的脚。”
有没有一个办法，既不用涨价减量，又能持续发展？
黄昕慢慢发现，美心馒头其实带来了巨大的人流，但是却没有好好利用。“把顾客、馒头和其他食品捆绑在一起，通过馒头带来顾客，然后从其他食品上盈利。”黄昕说道，“虽然馒头卖一个亏一个，但是围绕馒头的衍生产品利润填补了一元馒头的亏损。”
由于销量大，所以原材料消耗大，因此进货价格比市场低，再加上美心馒头周边，有了酸辣粉、香辣豆干以及各种伴饮的摊位，已经形成一个食品生态。在粉丝经济大行其道的今天，这招具有互联网思维的方法，不仅让馒头生存下去，反而赚到更多的钱。
没有组合拳的产品和规模化的生态，美心馒头的特殊商业模式很难复制，这已经形成洋人街独有的馒头经济现象。
小馒头里的工匠心
最早的时候，美心馒头的生产线只有一条，现在已经增加至三条生产线。站在重新装潢的店面外，通过透明的橱窗玻璃，可以看见整个馒头的加工过程。
从一把面粉到最后的成品，为了做好一个馒头，八年如一日，对于这份工作，黄昕和她的团队从未间断，也从不埋怨。
因为热爱，所以追求。经过不停地改良，美心馒头渐渐形成了自己的一套科学。“同家里面的手工馒头相比，我们的讲究更多，比如和面精度就必须达到规定程度才行。”原材料和辅料都是标准化机器生产，而这整套机器也是通过美心馒头的实际情况组装改良的。
一份10元的麻辣烫利润是多少因为馒头的特殊性，保质期不会很长，追求新鲜度的美心馒头，更不会委曲求全地添加防腐剂，甚至做成半成品，物流运输半径和范围的缩小，让它的电商化之路根本走不通。
2015年，美心馒头的销售额超过2000万元，相比挣钱，更大的价值是带来了海量的人流量，把洋人街打造成了重庆著名景区。黄昕已经记不起来自己卖了多少馒头，摸了摸头笑着说：“1亿个肯定有了！”
文/江商
麻辣烫利润怎么样？
对于投资者来说，麻辣烫不仅投资小，而且需求量大，是不错的创业项目。麻辣烫作为小本生意中赚钱的项目，口味独特，价格实惠，获得消费者的喜爱。这样一个有利可图的加盟项目，吸引的投资商越来越多，那么麻辣烫加盟店的利润是怎样的呢?就让我们来一同探究吧。一份10元的麻辣烫利润是多少
麻辣烫经营形式多样化，基本上适应所有人的喜好，并形成了自身独特的文化特色，且口味和形式易于改良，具备普遍适应性。最大程度上迎合了消费者的需求，满足了消费者对四川"辣文化"和体验。麻辣烫的经营模式是很灵活的，可以开设专门的品牌店;也可以是几十平方米、大众消费的小店;更可能是低投入的健康养生的红云太阳系麻辣烫，好吃不涩口。5年直营经验，配套选址、运营、技术、物流、管理等8大扶持，全方位扶助加盟商，确保整店完整输出。
街头美食摊点或流动经营，其都有庞大的消费顾客。淋漓尽致地体现出经营特色，这也是麻辣项目的魅力所在。
随着时代的迅猛发展、不断进步，人们在饮食上更多地倾向于追求新生的、有特色的事物，这就对麻辣烫的发展和扩张提供了条件，为麻辣烫的经营开拓了更为广阔的市场。麻辣烫经营是典型的低投入(除了大型店或品牌定位店)一份10元的麻辣烫利润是多少
，而且形式多样，规模不一，投资者完全可以根据自身情况选择开什么类型、何种规模的店，麻辣烫文化特色鲜明，市场基础好，消费人群多，利润空间相对较大。
因为在人员、管理、食品生产、加工等环节麻辣烫的成本较低，麻辣烫的实际利润通常可以高过正规火锅。这点创业者通过自行评估对比是可以清晰知道的。也正因为如此，麻辣烫在市场上的竞争亦是较有优势的。而且，一旦其经营步入正轨后，麻辣烫的后期收益也是持续、大量的。
健康养生的红云太阳系麻辣烫，好吃不涩口。5年直营经验，配套选址、运营、技术、物流、管理等8大扶持，全方位扶助加盟商，确保整店完整输出。
文章来源：麻辣烫利润怎么样 （太阳系麻辣烫 请勿转载）
关键词：麻辣烫加盟；麻辣烫加盟费用；麻辣烫加盟利润
健康养生的红云太阳系麻辣烫，好吃不涩口。5年直营经验，配套选址、运营、技术、物流、管理等8大扶持，全方位扶助加盟商，确保整店完整输出。
麻辣烫作为小本生意中最为赚钱的项目，口味独特，价格实惠，获得消费者的喜爱。而对于投资者来说，麻辣烫不仅投资小，而且需求量大，是不错的创业项目。大街小巷麻辣烫店很多，但几乎都是客源充足。更多5平米开店项目
【市场成熟，多元发展】麻辣烫发展到今天，从品种、经营形式、食材、风味等方面已经呈现出"多元化"的特点。同时，也出现了众多的食用方法和形式，如串串香、冒菜、小火锅、麻辣烫等，可谓"花样百出"。
【消费人群广】麻辣烫经营形式多样化，基本上适应所有人的喜好，并形成了自身独特的文化特色，且口味和形式易于改良，具备普遍适应性。最大程度上迎合了消费者的需求，满足了消费者对四川"辣文化"和体验。一份10元的麻辣烫利润是多少
【经营模式多样】 麻辣烫的经营模式是很灵活的，可以开设专门的品牌店;也可以是几十平方米、大众消费的小店;更可能是低投入的街头美食摊点或流动经营，其都有庞大的消费顾客。淋漓尽致地体现出经营特色，这也是麻辣项目的魅力所在。所以其机动性强，灵活性大，文化特色鲜明，适合各种类型的创业者。
【麻辣烫项目小、利润大】 麻辣烫进入良性循环后收益也大。麻辣烫因其自身的特点，无可不烫，无味不有而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展、不断进步，人们在饮食上更多地倾向于追求新生的、有特色的事物，这就对麻辣烫的发展和扩张提供了条件，为麻辣烫的经营开拓了更为广阔的市场。麻辣烫经营是典型的低投入(除了大型店或品牌定位店)，而且形式多样，规模不一，投资者完全可以根据自身情况选择开什么类型、何种规模的店，加之麻辣烫文化特色鲜明，市场基础好，消费人群多，利润空间相对较大。
因为在人员、管理、食品生产、加工等环节麻辣烫的成本较低，麻辣烫的实际利润通常可以高过正规火锅。这点创业者通过自行评估对比是可以清晰知道的。也正因为如此，麻辣烫在市场上的竞争亦是较有优势的。而且，一旦其经营步入正轨后，麻辣烫的后期收益也是持续、大量的。房租是一项重要的开支，每月2000 元左右。店铺桌椅、餐具、冰柜、菜架等4000-5000元。第一次用的原材料及配料1000元左右。提醒：麻辣烫的精髓主要是汤，汤的好坏直接决定
麻辣烫的味道。
开特色麻辣烫店很有前途!这真的是一个很实在的事实了，但是并不是很有前途就能够开店就能赚钱的，这样还需要大家好好捉摸一下自己的是不是能够把自己的特色真正的做到非常具备特色!
文章来源：开麻辣烫店前景怎么样 利润如何
（
根据销售的菜品不同，麻辣烫的利润也不同：
1，武汉（奥儿健牌）米线（白粉丝），11元/件，每件72个左右，每个进价就是1毛5分钱，麻辣烫基本上都是卖1块钱一个，毛利500%以上。 2，安微（皖北牌）方便面，19元/箱，每箱100个，每个进价就是1毛9分钱，麻辣烫基本上都是卖1块钱一块，毛利400%以上。
3，安微（皖北牌）鸡蛋面，19元/箱，每箱100个，每块进价就是1毛9分钱，麻辣烫基本上都是卖1块钱一块 ，毛利400%以上。
4，老油条，（找一早晨炸油条的进）1元3根，每根3毛3分钱，麻辣烫卖1块1根，毛利200%以上。
5， 新鲜蔬菜的毛利平均大约在300%以上甚至更高。大叶蔬菜一斤可以扎8捆，一捆售价0.5元，卖4元，成本一般在1元左右；小叶蔬菜一斤扎6~7捆，一捆售价0.5元，卖3元，成本一般也在1元左右。像夏天、秋季蔬菜几毛钱一斤时，毛利可在500%以上。
6、金针菇\ 蘑菇等菌类毛利大约在200%——250%以上。
7， 丸子类等冷冻食品，像（阿耶山牌）蟹柳42元/箱，每箱20袋，每袋2块1毛钱，每袋30个左右，麻辣烫卖1元3个，毛利400%以上；烤肠6毛一根进，卖1元5毛一根，毛利在200%以上；骨肉相连6毛一串进，卖1元5毛一串，毛利在200%以上；里脊肉6毛一串进，卖1元5毛一串，毛利在200%以上；甜不辣毛利在300%以上，撒尿牛丸毛利在200%以上。
8，鸭血1.1元一斤，可卖4元钱；鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭心、鸡翅尖等买的都很便宜，但麻辣烫卖的毛利都在300%以上。
麻辣烫毛利润根据各个地方的售价和进货价格有一定差异。综合来计算，麻辣烫的这个利润率在餐饮业来说已经是很高的了。
开麻辣烫店要多少钱
麻辣烫加盟，首选煮满签，几平米小店，1-2人可经营冬销烫串火锅，夏卖凉锅冷饮，煮满签麻辣烫，四季旺销!加盟煮满签麻辣烫，总部免费培训，3-7天学会，4周开店，即刻经营!加盟煮满签，保证100%赚!。
开麻辣烫店要多少钱煮满签3种经营模式 每月收益轻松过
店型1：【创业店】→微型投资首选 投资费用：19800元
吸金杀手锏：选址超级灵活，小而强大，精致小店型，功能多而全
店型2：【标准店】→最具性价比投资 投资费用：29800元
吸金杀手锏：告别单一品种销售，含15款热门产品线，110种爆款单品吸引更多消费者，超高性价比 店型3：【旗舰店】→全能吸金王 投资费用：39800元
吸金杀手锏：全能店型，全面创收，22条黄金产品线，160余款火爆单品造就全能吸金王，四季旺销 开麻辣烫店多少钱加盟煮满签利润分析
开麻辣烫店多少钱煮满签麻辣烫加盟怎么样
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煮满签美食味道好，而且价格也是超优惠的，那是能让消费者在这里品尝到最美味最实惠价格的麻辣烫美食，这样能给你带来财富人生的美食好项目现在就是煮满签加盟项目，你想投资么?
开麻辣烫店多少钱煮满签麻辣烫加盟优势
1、煮满签麻辣烫自有专利技术，秘制调料;川渝底料、北派底料，充分满足不同市场的口味需求;标准化制作流程，按比例调配进烫锅，非厨师也能完全操作。
2、煮满签麻辣烫连锁店为顾客提供干净、整洁的就餐环境，让食客体验不一样的中式快餐，不一般的美味麻辣烫!
3、煮满签麻辣烫主要产品分为煮满签麻辣烫系列和煮满签秘制茶饮系列，煮满签系列拥有开放式的食材自主选择，称重定价、以签定价，形式多样;煮满签秘制茶饮系列有形有色，追求口感的，清爽配搭，麻辣烫好伴侣! 开麻辣烫店多少钱煮满签加盟条件
1、加盟商有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力;
2、加盟商熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源;
3、加盟商有比较专业营销队伍负责渠道拓展，最大化实现渠道铺设;
4、加盟商能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作;
5、加盟商能严格执行我方所制定的各项政策。
煮满签麻辣烫推出市场以来，得到了大众的一致认可，汇集美味多，总有一款是您喜欢的，优质的美食，健康卫生，美味感觉满满的在口中!就是成就您事业的选择，有着极其良好的发展基石，打造美食更加的有底气!
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中餐（面/粉系列)
晚餐（麻辣烫系列)
分季节时蔬上菜，后续按大众口味上菜
燒烤類
烤肉:烤面筋:水餃:
10元5串10元5串5元10個7元14個
开家麻辣烫店多少钱？
随着市场上，更多的年轻人创业者选择开一家特色麻辣烫加盟店是不错的创业选择，然而对于年轻人创业者来说，随着市场上消费者对于特色麻辣烫的喜爱，使得更多想要赚钱的创业者都纷纷加入其中，那么开家麻辣烫店多少钱呢，一起来了解一下吧!
1、首期投资，需要多少钱？
根据您所开店面的面积大小而定，也根据您当地的市场水平来定，一般的店铺，一线城市投入在15-20万左右。二线城市一般在
10-15万左右。费用也是根据对应点盈利，您投入越多肯定盈利点越高啊
2、申请加盟太阳系麻辣烫需要什么条件？
A、认同公司发展理念和企业文化
B、有餐饮背景，对餐饮行业有热情。
C、具有对应的投资能力和抗风险能力
健康养生的红云太阳系麻辣烫，好吃不涩口。5年直营经验，配套选址、运营、技术、物流、管理等8大扶持，全方位扶助加盟商，确保
D、服从公司管理
3、 麻辣烫加盟费用低的缺点
A、 企业角度，企业运营需要一定的成本，需要有资金流，加盟费用低，资健康养生的红云太阳系麻辣烫，好吃不涩口。5年直营经验，配套选址、运营、技术、物流、管理等8大扶持，全方位扶助加盟商，确保
金流紧张，企业抗风险能力差，对加盟商的扶持力度低，或者几乎是不管不问。 B、 加盟商角度，加盟费用低，加盟商水平低，抗风险能力差，当生意不好没有足够的经济能力去支撑、去做营销活动，容易导致加盟商在食品经营和材料上不按正规程序，一旦被曝光，所有该品牌名下的加盟店都会受到影响而且餐饮业是一个需要持续坚持的过程。没资金且总部没有扶持最终的结果肯定不会好的
如今市场上面最低的零售价格都在六块钱，这还不包括创业者卖特色麻辣烫加盟的同时销售饮料，啤酒等的利润。除此之外，特色麻辣烫加盟店经营者还可以举一反三，在特色麻辣烫里面加些鸡块，就成了鸡块特色麻辣烫，能把价格健康养生的红云太阳系麻辣烫，好吃不涩口。5年直营经验，配套选址、运营、技术、物流、管理等8大扶持，全方位扶助加盟商，确保
提高一到两块钱，也可以加牛肉，火腿肠等等，这些就靠创业者自己创新了。
文章来源：开家麻辣烫店多少钱（太阳系麻辣烫 请勿转载）
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