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当面包成为了人们早餐中经常吃的食品，当面包在中国的发展已经非常之快的时候，那么开面包店如何经营?以下是创业项目网小编分享的经营面包店，希望能帮助到大家!
面包店加盟好不好?十招教您经营面包店
1、顾客要的不是便宜，要的是感到占了便宜。人们都喜欢占便宜，当顾客觉得占了便宜，就会爽快的掏腰包。
2、形象支撑价格，网络支撑销量。(网络即渠道，抢渠道就是养活自己之道)
3、在消费者身上有两个明显的特征：一是言行不一，二是感性驱使理性。
4、你想管理什么，你就考核什么，你想考核什么，你就量化什么。
5、在烘焙市场扎根有效的方法是：高密度做市场，实现对市场的无缝隙覆盖。
6、销量首先是想出来的，然后才是做出来的。要想做出销量，首先必须想明白两个问题：一是未来的销量增长空间在哪里?二是哪些工作能产生销量，特别是能够持续的产生销量。
7、烘焙店营销人需要永远的正向思维，或者叫阳光心态。负向思维产生问题，正向思维创造机会，抓住了机会，问题就迎刃而解了。
8、发现没有竞争或弱竞争的营销战场就成功了，营销捷径不是在过度竞争市场比对手做的更好，而是发现没有竞争或弱竞争的市场。
9、终端不只指售点，更是指顾客，顾客也是终端。终端工作的很高境界是：培养一批愿意到终端购买你烘焙产品的顾客。
10、真正的销售始于售后。
面包店主要经营哪些品种?
一、全麦面包
全麦面包的口感较硬，没有那种细滑感，这是因为全麦面包在制作过程中没有去掉颗粒状麦粒，这就使得面包含有丰富膳食纤维，是目前市场中很健康的面包品种之一。
二、培根面包
培根面包像小型的披萨，它是以面包切片为底，在上面放上培根、洋葱等配料加以烤制，烤制好的成品，就像一个小小披萨，很适合当早点食用，营养均衡。
三、蛋糕
面包店也既然是做糕点类的，当然蛋糕是不会少的。蛋糕主要以蛋糕胚为主，用奶油、水果加以装饰，因为其将面包的干涩与奶油的浓滑融合一起，吃起来甜而不腻，很受小朋友们的喜爱。
四、饮品
如今是个资源整合的时代，很多面包店不仅仅售卖面包等烘焙类食品，在对饮品市场也开始了探足，这是为了满足有需求的顾客提供的，很多人在购买面包时，都会顺手买上一杯奶茶或是咖啡，以调剂面包食用口感。
正常经营面包店利润有多大?
从市面上面包店的整体情况来看，根据城市的消费水平不同，面包店的利润也有少许差异，中等消费城市的面包店每天的销售额在500元左右，遇到周末、节假日，销售额会增加三四倍，而在中上等消费城市的面包店每天的营业额大概在1500左右，同样在遇到节日时也会有相应的上涨。而面包、蛋糕的的成本并不是很高，一个普通的面包成本大概在两三钱左右，加上人工费等，其销售净利润在40%～60%，所以一个面包半年内即可收回全部投资。
面包店主要经营哪些品种?相信大家在看了上文的简单介绍后都知道了吧，其实我们平时在去面包店购买面包的适合，也就大概以这四个品种为主，更多的是其花样有变化!而正常经营面包店利润有多大?这就需要根据每个店的实际情况去看了。
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