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新手卖水果技巧

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  无论城市还是乡镇,现在人们对于水果的需求逗比以往越来越大。城市各个街口、社区便利店,不只是设有水果摊位,甚至单独卖水果的水果店也越来越多。以下是创业项目网www.dagaqi.com小编分享的新手卖水果技巧,希望能帮助到大家!

  新手卖水果技巧

  新手做水果生意怎样做 摆地摊卖水果有技巧吗

  如果是在社区附近开的水果店,可以看下以下几点经营技巧:

  水果店赚钱也要有门道

  第一、营业面积不能超过100平方米,最佳面积是五六十平方米。

  据楼老板透露,因为街头水果店的店面大多由商品房改建的,如果面积超过了100平方米,其户型与五六十平方米的户型不一样,房东的投入也不一样,所以租金需求也不一样,往往100平方米以上的门店租金要比五六十平方米的高出50%。另外,水果店也不需要太大的门店,五六十平方米的门店存放的水果量足够周边社区居民买的就可以。

  第二、性质和便利店一样。

  其实水果店的性质和便利店一样,给顾客就是一个便利性。因此一定远离竞争对手——菜市场和超市。因为这两个竞争对手的杀手锏就是低价,如果水果店离竞争对手过近,根本赚不到钱。据业内统计,这个保险距离是800—1000米,即社区距离菜市场和超市的距离超过了800米,那么投资者在这个社区附近开水果店,盈利的几率要大很多。

  第三、记忆力要好。

  一个社区经常买水果的人就那么多,这就要求投资者要有一个好记忆力。举个例子,当一位熟客进店购物,如果投资者能说出,某某先生好,上次买的某某水果怎么样,口感如何……您想想这位顾客是不是有点受宠若惊呢?他会觉得你很重视他,他也愿意与你交流,慢慢地就会成为你店里的忠实客户,除非特殊原因,否则只要他买水果基本上就一定要在你店里买。

  第四、一定要考虑停车方便性。

  这点是很多投资者都容易忽略的问题,现在私家车十分普遍,如果你店周边不方便停车,可能顾客就需要把车停在小区里,然后走一段时间到你店里,就不方便了,其对顾客的吸引力就下降了。可能就会把顾客变成了潜在顾客,甚至是将潜在顾客“赶跑”了。

  如果是摆水果摊的话,可以借鉴以下经验:

  第一,卖水果要选择一个好的地方,有固定且优质的客源这是必须的。建议到一些大型工厂的门口及小区门口去推销你的水果,人流量比较大这样就利于提高我们的成交客户的数量,干嘛这样做呢,继续往下看。

  第二,有了客户接下来就是转化,当每次称水果时一定要记得一定,,水果要从少加到多, 而不是从多减到少,啥意思呢?简单说就是如果客户买十斤水果,你不要从十五斤减到十斤,而是从八斤慢慢加到十斤,这是一个心理问题,一定要让客户觉得他占了便宜的感觉。

  第三,在你称的时候,斤数一定要超过他购买的斤数并让他看到,这时候要跟客户说:老板,十斤多一点,就收您十斤好了,要让客户感觉又一次占了便宜。

  第四,收客户钱的时候尽量少收个零头钱,也要说给客户听: 总共二十零五毛,您是老客户,就收您二十好了。

  上面的四招都是利用了人的贪性,牢牢套住了你的客户,帮你把新客户转化为老客户的招数,人性有六大弱点贪嗔痴妒慢疑,完全可以利用这些弱点来留着客户。

  第五。当每次遇到一些老客户没有买时怎么说呢?你要主动去打招呼:老板下班啦,今天有新鲜水果过来,味道非常好,来尝一个,不收钱。如果还不买怎么办,下次碰到他再说,他不买你水果下次都不好意思见你了,他要绕着道走,我们这不就从心底彻底俘虏了客户的心了,要的就是这效果。

  第六,设计一些名片,名片可以设计的精美大气一些,上门写上某某水果行为您开的,二十四小时随时送货上门类似的话。接着,客户每次买的时候,你就可以递上一张名片并告知。也可以在名片上放个微信或者QQ群号,引导让客户都加进群来。我们可以在群里不定时分享关于水果的知识以及回馈活动,这样也更适合管理以及获得转介绍。 关于配送问题以后订购多了忙不过来了完全可以请人,把部分利润分出去,我们把客户群和量做起来,你就可以在家接接订单就行了。

  总之,做生意眼光一定要长远,不能只顾着眼前的一点小利而忽略以后的大钱,我们以后要做的是批发而不是单单一斤的钱,只有批发才能挣大钱,记住:只有把前端放大,才能实现垄断后端,有了客户害怕没东西卖吗,这虽然是个卖水果的方法但运用其他生意上是不是也如出一辙呢?

本文来源:https://www.dagaqi.com/kaidianzhinan/161802.html

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