【www.dagaqi.com--开店指南】
随着消费者服装消费观念的日趋成熟理性，近年来，服装市场卖方掌握绝对话语权的“好光景”早已一去不复返。由此带来的巨大改变是服装企业日益注重消费者的需求，从服装设计到专卖店布置，各品牌纷纷尝试跨界等多元化经营模式，给消费者带来不同的消费体验。
据了解，服装领域近年来的跨界经营模式包括跨界明星、跨界电商、跨界设计师等。其中既有跨界失败的案例，也不乏成功创新的例子，例如在服装店内植入餐饮休闲元素，尽管所占比重很小，但还是受到了消费者的认可。
在粉红俏皮的车旅式咖啡吧台边点上一杯拿铁，配上巧克力乐园松饼，再踱步至一旁的书架前，翻
开店长私藏的书籍……这不就是传统的咖啡馆吗？别急，请穿过吧台，在与之毗邻的店面内，T恤和卫衣整齐地悬挂陈列着，其他饰品亦错落有致地摆放在店内。
面对电商一轮又一轮咄咄逼人的价格战，传统服装企业开始通过扩大终端店面休闲空间的方式来适应市场的变化，用体验式营销来提高终端门店的人流量。例如在福建泉州，男装品牌卡宾推出了集服饰、咖啡、音乐为一体的终端专卖店，吸引了不少消费者前来感受。PLAYLOUNGE的专卖店位于北京西单大悦城，店内除了设有服装展示区外，还设有咖啡区，并为到店的消费者提供餐饮服务。除此之外，包括七匹狼(002029,股吧)、美邦在内的多个国内服装品牌也纷纷在终端门店中尝试增加咖啡、音乐、阅读等服务。
对此，人们不禁疑惑，为何咖啡与服装这两个看似不相干的销售业态能够混搭在一起？其实原因很简单，咖啡天生就是跨界的好材料，其不仅有非常时尚的形象定位，还可以随时提供服务，让消费者在选购服装时的等候时间不再寂寞。
虽然不同品牌在终端门店中植入的餐饮休闲业态各有不同，但有一点是相同的，即引入的餐饮休闲业态延续了各自品牌的基因，将时尚文化贯穿于“食”与“穿”这两个最容易展现现代人风貌的领域。这主要是因为，随着市场竞争的日益加剧，行业间的相互渗透与融合已十分普遍。尤其在服装业，大牌们早已不满足于仅仅贩卖时装或皮具，他们希望通过对各自时装风格的延伸与转嫁来打造新的亮点，从而赢得消费者的持续关注。对于消费者来说，则需要为其提供一个走出家门的理由，惬意的购物氛围能够让他们对店铺流连忘返。
中国购物中心产业资讯中心主任郭增利认为，站在服装门店进驻购物中心的角度来分析，在扩大规模的同时，体验式业态正成为盘活购物中心的关键因素。服装店铺引进餐饮休闲业态后，能够吸引不同类型的消费者，并增加其停留的时间，从而缩短购物中心的
商业培养期。
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