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一、市场前景 夏季很多人喜欢吃烧烤，但大多烧烤小吃仅停留在传统的烧、煮、烤等老式方法上，无论是口味、烹调方法还是品种都未得到深层次的开发。“老汤腌制烧烤”巧妙地迎合了顾客新的消费心理：一是此烧烤烤出的品种齐全，凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等上万个品种样样能
市场分析： “午吃饱，晚吃好，早餐不可少”。这是营养学专家对我们的忠告。但由于现代生活节奏的加快，许多人来不及做早饭就得急匆匆地赶去上班、上学，所以这些来不及做早餐吃的人，就是您这一行业的潜在顾客。 项目简介： 豆浆、烧饼、油条，既有营养又能够为人体提供足够的热量。但是，
开家营养早餐店，应如何打破固有弊端模式呢？这需要经营者在经营产品、方式、环境等各方面不断改善提高，以下制胜秘诀可供参考。 方便快捷卫生优质 据统计，目前在全市2 1万家餐饮网点中，经营早餐的网点只有3千家左右，真正让人放心且有特色的早餐网点很少。由于我市早餐供应主要由一些低档小餐馆和马路市场
一：串一定要做大，至少不应该小于其它店，要保持始终如一，这样才能揽住客人。做的口味一定要好，有特色，比如三小门口的新疆羊肉串，虽然刚刚开张，并且价格很贵，但是还是很快的吸引了很多的吃客。但是价格贵并不适合我们的消费情况，由于客人吃烧烤实际是在消磨时间或在和朋友聊天，并不希望吃较贵的串，一次两次还
选址宜在大型住宅小区内，专门为小区住户提供营养合理的早餐，也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐，那就一定要着眼“营养”二字。经营种类，主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁，同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果，然而专家们建议，科学的吃
现在家长往往工作太忙，早上闹铃一响，便匆匆起床，喊起孩子，拖着车子把孩子往学校一送，给几块钱让他们自己买了吃。有时候，在路边的摊上买些食品和孩子边走边吃。虽然既没有营养又不卫生，可没办法，孩子还没有吃早饭哪！有心人若在学校附近租家店铺开家早餐店，肯定有赚头。但要注意以下几个事项： 一、店不要太小
小弟我二十有一，是一名大学生，说实话我不看重学业，也不认为重本毕业生是成功者，人人都以去哈佛大学为荣，因为比尔盖次在那读过，可比尔盖次却不以在哈佛读过书为荣，他在那读了一年就辍学了，似乎我这样说有些偏激。我不想读好书后只是获得为那些真正成功者打工的机会，所以我想开个店。由于小弟我初来乍道，很多事情不
一、市场分析： “民以食为天”，食品销售有着永不饱和的市场，无论城乡，快餐店、面点坊比比皆是，但现在竞争激烈，新开家快餐馆要想生意兴隆也不容易，面点坊开成连锁既要精湛的技术还要很多设备。如缺少资金及技术也就望尘莫及，而使用小巧饼模（经久耐用、造价低廉，炸制速度快，产品易成
不知从哪年开始，北方人的口味被南方的美食所吸引并俘获，北方的众多食客成为南方美食忠实的消费者。中国自古以来就有“美食甲天下”的美誉，有着四大菜系、八大菜系，也有南甜北咸、东辣丁酸之称，这些都已经打出了各自的特色并已经逐步形成了品牌之势，完全都是为了一个目的，满足食客的食欲，在
1997年，安东尼-科雷(Anthony Le Corre)在中国西南部城市昆明开了一家比萨饼店，每份比萨售价在2 50-5 0美元之间。因为被其他事分了心，他卖掉了这家店。1999年，他又在中国腹地重镇重庆开了一家比萨饼店，供应同样价格的比萨，但在一年后关张。 2001年，他在中国最富余的城市
桂林米粉是桂林享有盛名的一道传统小吃，桂林米粉柔韧爽滑，汤汁鲜美芳醇，再配上特制的辣椒酱，很受各地市民追捧。 桂林米粉店面无需大，一般都在30平方米左右。五六张餐桌，两三个服务员。桂林米粉的做法是先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揉成粉团煮熟后压榨成圆根或片状，然后把切好的猪牛杂煮熟，倒进盛有米粉的
在兴义市最最偏避的“荷花塘巷”我开了一家名叫“刘记羊肉粉馆”的夫妻店，店面不算大，也没装饰，看上去甚至有几分寒酸，然而，你可别小瞧了这家不起眼的小粉馆，每天从早上七点到晚上零点，都是顾客盈门。尤其是在早上7点至10点钟时， 门口的食客要排队等候，桌子坐
一、 桌凳类 1、桌子4张(一般以20平米铺面计，4张桌子较适合)，50元／张，小计：200元 2、凳子32张，8元／张，小计：256元 3、案板1张：100元／张，小计：100元 4、收款桌子1张：80元／张，小计：80元 合计：636 00 二、 炊具类 1、单煤球炉灶3个：12元／个，小计：3
随着人们生活水平日益提高，以吃而言，早已不是以吃饱肚子为目的了，而是以吃风味、吃特色、吃营养为追求。“美味牛骨头”正适应了这一变化，它的独特风味，大人、小孩子都能接受，特别是饮酒者更是喜欢。 美味牛骨头是刚刚兴起的一种颇具特色的风味食品，其特点是在烹制过程中加入了几十种中
在香积寺路上，有家小小的饺子店，两年前，烟台人张文德花8万元钱从当地人手上盘下这家店，做起农家饺子生意，“100%手工制作，每天都新鲜货”，凭着这两点承诺，他的水饺渐渐在周围居民中有了口碑，营业额从当初的600元 天上升到1000多元 天，而这个营业额也一直保持到今年6月份。
桂林米粉只在深圳、上海等大城市开有几百家 ，售价6元 碗，一般店面每日都能卖两三百碗粉，有些甚至出现排队等候，生意火爆。而在全国的绝大部分城市，很难吃到正宗的桂林米粉，如能在全国各地区得到推广，市场潜力巨大。早点抓住机会，这一市场就属于你。 可行性技术分析: 一、房租：按40平方米计算，中小城市一般
开米粉店主要投入为房租、证照费、房子装修费、工作人员培训费、流动资金共1万元以上。赢利周期为3个月，在此期间要善于观察，寻求变化。 前期准备： 1选址：据已经开了3家桂林米粉店的王先生讲，米粉店选址的首要条件是附近有写字楼和住宅区，吃工作餐和外卖的人将成为米粉店的主要客户。据统计，中午卖出去的米粉占
咫尺之隔，租金悬殊，这是B级地段的最大优势。创业一族的每分钱都必须花在刀刃上，选在地段偏一点，周围环绕大型住宅区、就业中心或经济开发区，租金的压力就会小很多，生意可能略差一些，但成本的压力就没有那么大。另外就是选择一些二线城镇，虽说咖啡行业刚刚起步，但因为咖啡这种新兴事物的出现，往往会形成一种风潮。
仅仅在十年之前，茶水还是中国市场的唯一饮品，亲朋聚会，饭前饭后工作之中都忘不了泡上一壶浓茶。然而，自对外开放的大潮充卷神州大地之后，在国外倍受青睐的咖啡店，也和其它洋货一道涌进大陆。现在全国各大、中城高，咖啡已成为各种饭店、酒楼不可缺少的饮品，甚至一些偏远的小镇，也跟着赶起时髦，连一些尚不懂事的幼童
过年，本是中国的传统节日。但是出人意外的是，除了中式餐厅外，台州的西式餐厅也跟着火了一把。记者走访发现，春节期间的咖啡店和酒店一样，生意相当红火。 近几年，西式餐饮已越来越受到台州人民的青睐，咖啡店的经营状况一年红似一年。记者经采访得知，有些咖啡店实行本土化战略，推行“中西结合&rd
张梅原本是个全职太太，后来因为孩子大了，在家里闲得无聊，于是在老公的支持下，开了一间咖啡店。在经营的过程中，她感觉很奇怪，每次经过试验调出来的浓度适中的咖啡，总是有人觉得过浓，有的人却觉得太淡。 张梅原是一个全职太太，后来因为孩子大了，在家闲得无聊，于是，她在一家大型企业做职业经理人的老公支持下，
仙踪林 福客来 紫藤炉 紫云轩 茶陶坊 大元茶寮 碧春茶庄 知己茶社 东篱茶舍 老舍茶馆 鸿禧茶居 五福茶艺馆 农雨轩茶社 天桥乐茶园 情缘园茶馆 燕赵茶艺苑 名香泰茶舍 顺兴老茶馆 圣天露茶楼 圣淘沙茶馆 清心居茶馆
第一，店面的装潢（外在的），具体要到地理位置，周围的商业和人流情况，店面（外）的格调风格．再具体到窗，玻璃，门，甚至有没有门槛都要想到。当然具体到您的具体环境您要细心哦。可以参考，但是一定要有自己的心意。 第二，店内的装修，是明是暗，有什么其他的小娱乐没有。还有要听什么样的音乐，是否要配置笔记本，器
咖啡馆最具体的综合表现就是整个的营业空间，至于如何使整个营业空间能够具有活力而显其特性，则有赖全店前勤与后勤作业的充分配合。对于一家咖啡馆的店内营业活动，可以通过两个方向加以探讨。 首先是促进客人能够在店内集中，进而将来店的客人能够促使其更多地饮用咖啡，以达成营销的效果。有关集客的促销进方面，就是
