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早餐店的投资成本小，利润高，所以早餐行业吸引了大部分想要创业，但又没有太多的成本的投资者，对于初次创业投资者来说，肯定还会有担忧，现在开早餐店的那么多，要怎么样才能赚钱?以下是创业项目网www.dagaqi.com小编分享的如何经营早餐店最赚钱，希望能帮助到大家!
开早餐店赚钱攻略之一，食品定位
如何开好一家早餐店?首先要做的就是定位好你要卖什么?现在一般的早餐店食物大概分为这几种类型：第一，发酵面食类，如包子、馒头、油条。第二，快煮面食类，如面条、饺子。第三，清淡营养类，如健康粥、豆浆、鸡蛋。第四，特色食品类，如烧麦、各种煎饼。
现在几乎所有的早餐店都是同时卖很多种早餐，为顾客提供更多的选择，以便招揽更多的客人，所以要开一家赚钱的早餐店，店内食物种类一定要丰富，当然也不是越多越好，有特色更重要，在力所能及的范围内满足尽量多的消费者的早餐需求。
开早餐店赚钱攻略之二，店铺选址
如何开好一家早餐店?显而易见的，把早餐店开在热闹的地方是首选，但同时人群多的地方的店面太过抢手，难以寻求，只能退求其次。比较抢手的地方有学校大门附近、闹市中心、办公楼下的店面等等。其实，除了这些地方，还有很多地方的早餐销路也是很不错的，比如地铁站口、住宅小区外等等，好的选址是赚钱的关键。
开早餐店赚钱攻略之三，服务
细节决定成败，开一家早餐店不需要多么高的服务要求，但是如果在细节方面做到最好，那必定会大大加分。
为消费者提供怎样的用餐环境，对于喜欢打包的人群用什么材料去进行食物包装，这些都是应该考虑到的问题。不仅要方便卫生，还要贴心地想到怎样尽量避免烫手等等问题，当然，还要权衡成本与收益，这样的早餐店必定很受消费者欢迎，在市场竞争中又占据了极大优势。
开早餐店赚钱攻略之四，合作与加盟
单打独斗总是需要更多的精力，遇到更多的问题，最好是有好的合作伙伴，在有经验的朋友的带领下将你的早餐店带入正轨。也可以选择加盟其他已有的早餐品牌，现在有很多这样的早餐加盟项目，这是一种对于新手来说不错的投资方法。总的来说，想要开早餐店快速赚钱，就一定要有更多的技术作为后台支柱。
早餐卖什么比较赚钱?
1、【粉面类】
肠粉、汤粉面、油条、麻圆
广东的肠粉、湖南广西的米粉、重庆的小面、武汉的热干面、柳州的螺蛳粉，哪一种不是当地人们的早餐首选。油条麻圆搭配石磨豆浆就不用多说，简直是早餐店的标配，在各地都非常受欢迎!
2、【包点类】
包子馒头花卷、小笼包、灌汤包、生煎包
包子馒头花卷可能是我国流行范围最广的早餐美食，各地不同的包子馒头花卷做法令人目不暇接。在大街上随处可见，虽然只是小小的一个早餐店，但生意都是非常好，特别是早上的时候，排着队买包子馒头花卷的上班族非常多。
利润有多高就不用说了，新闻经常报道说卖包子月入数万。而小笼包、灌汤包、生煎包等特色小吃也非常受欢迎!
3、【烧饼类】
土家酱香饼、美味煎饼、肉夹馍
前段时间，北京卖煎饼大妈火了(月入3万)，紧接着浙江金华的杨师傅又爆红(卖烧饼起家有7套房，还不包括店面)!卖烧饼有多赚钱就不多说了。
土家酱香饼被称为“中国披萨”。 酱香饼以香、甜、辣、脆而著称，便宜好吃，塞在纸袋中，两根竹签夹起，广受欢迎。物美价廉的肉夹馍简直丰盛到爆炸，鲜嫩多汁的肉料和火热香酥的馍交织在一起，咬一口嘴边流油，那感觉简直了。
4、【营养类】
石磨豆浆、豆花、米酒、营养粥、茶叶蛋
冬天来杯温和的石磨豆浆，夏天喝点冰爽的米酒，在没胃口的早上来一碗热腾腾的八宝粥，每吃一口都让人感觉精神抖擞。而茶叶蛋则是早餐店里最经济实惠有营养的早餐，没有之一!
早餐店的投资与利润
很多人怕早餐店不赚钱，其实并不是这样的，如果经营好了利润还是很可观的。而且，早餐店的投入资金非常少，非常适合小投资群体和创业的投资者。
早餐店不需要有多大的店面，如果只是一个单纯的早餐店，几个平方的店面就够了，甚至还可以只是一个早餐车，所以在投资这方面就不需要太多的资金。至于利润只要味道好，做出口碑就有源源不断的客源，收入自然是相当可观的。
开早餐店有哪些注意事项?
1、早餐店选址很重要
早餐店的选址一般宜在大型住宅小区内或人流量大的交通要道。早餐选择的品种一定要方便快捷，吃时不占用很多时间，因为大多数在外吃早餐的人都要忙着赶时间上班。
所选品种要适合当地消费者口味和饮食习惯的品种，如：包子、馒头加豆浆，或烤饼、油条加豆浆，小面、米粉等常见的传统早餐食品都是不错的选择。
2、销售方式
想要增加早餐店的收入，就一定要有多种渠道的销售方式。根据市场调查，采取线上+线下的营销模式式最好的。
线上就所谓和各大点餐平台建立合作关系，通过线上外卖的形式服务与消费者。下线则是实体店销售，顾客到店消费的形式。将这两种营销模式结合起来，相信你的早餐店生意会更加红火!
3、食物要求
①味道：香。如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话，生意肯定会很红火的。味美也会为你的早餐店带来更多的回头客。
②价格：城镇大部份家庭的早餐都在上班途中随机购买，所以价格是工薪族极其重要的选择条件。建议在定价方面，结合当地消费人群的消费水平而定。
③卫生：好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心，还让购餐者产生好心情，并进而对早餐店产生好感。一个干净整洁的进餐环境，顾客吃得更加放心。
④服务：善良、好客、贴心、周到的服务永远是服务业竞争的制高点。服务是有价的：好的服务，东西贵一点顾客也乐意去，因为他得到了满意这个附加的价值。
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