【www.dagaqi.com--加盟开店】
李女士说，2013年9月，她交了8800元。给一家名为郑州椒派餐饮连锁有限公司的餐饮连锁店作为加盟费，学习该店的骨汤麻辣烫做法。本以为学到真技术后自己马上就能够开店，可是培训了几天后，李女士发现根本不是那么回事。“在总店学习的一周时间里，他们总让我帮忙端盘子、擦桌子，真正教学的时间很少，师傅只是在有空的时候给我说两句，但是总体下来我还是啥都不会。”
李女士说，她觉得饭店就是在变相找伙计，而不是真正传授他们技术。于是她以学习进度慢为由要求退款，但是对方不同意。李女士还给记者展示了当初和该餐饮店签订的加盟协议和收据，但该协议加盖的公章并不是其加盟公司的，而是另外一家餐馆的，而且加盟费不是8800元，而是8.8万元。
为了弄清楚事实，记者跟随李女士来到她加盟的餐馆。店里的一名员工得知李女士的来意后，直接表明自己的态度：“你把钱交给了谁，你就找谁去。”无奈，记者同李女士又来到公司办公室，却发现办公室里根本没人，培训的师傅也不肯透露老板的去向。李女士只好不断地给公司负责人打电话，经过多方沟通，该公司负责人终于同意和李女士见面。
半个小时后，该公司负责人孙先生赶到店里。他说，加盟费被写成了8.8万元，这是笔误，与加盟培训无关。此外，对于加盟协议上盖的是餐馆公章，孙先生不作解释。他只是说：“我现在有上百家加盟店，辽宁、内蒙古和洛阳都有，她就是找不到店面加盟，所以才想退钱，我们这边是保证可以教会她的。”但李女士认为培训时间太长，效率又低，她耗不起。
因为双方争执不休，记者便拨打了郑州市工商局二七分局的电话。该分局华中工商所的工作人员赶到后，经过核查，发现郑州椒派餐饮连锁有限公司是不存在的。原来，“郑州椒派餐饮”在工商部门注册的并不是公司，而是个体工商户。“个体户是无法开展特许加盟经营的，最多只能开个分店。他和李女士签订的加盟协议是无效的。”
在工商部门的协调下，在扣除一些实际的项目花费之后，孙先生退还给李女士4400元钱。而工商部门表示，下一步将对这个餐馆进行整改、处罚。
瞬间遍布大街小巷的鸡排店项目怎么这么热？是好项目吗？开鸡排店赚钱吗?我现在加盟还能够赚到钱吗？
小李说，去年，他发现家门口开了一家鸡排店，“店外经常排起长龙，生意好得很”。
于是，小李也准备找地方开一家这样的鸡排店。“我地方还没找好，就发现满大街都是鸡排店。卖的都是一样的东西，就是门头品牌不一样，生意也没有像刚开始那样火爆了。”
“我现在还能不能加盟做鸡排店？开鸡排店赚钱吗?”他一直犹豫，害怕这样的鸡排店会像曾经的武大郎烧饼、奶茶店那样销声匿迹。
郑州晚报记者 沃林婀娜/文
马健/图
现象：
曾经火爆的“鸡排店”
创业记者按照小李的指点，走访郑州市一些街道，发现在一些中小学学校附近的街道上，确实存在鸡排店“扎堆”的情况。
“从交通路到大学路那段汝河路，就有三四家鸡排店。”创业者小李说，但是现在要不生意马马虎虎，要不关店走人。
曾经开过鸡排店的赵老板表示：“去年生意红火的时候，鸡排店之间的竞争相对较小，每家店的生意都很好，但今年随着市民慢慢失去新鲜感，各店的生意也逐渐变淡。”
原因：
大量开店引发竞争
过度扩张，使得鸡排店的客源大大被分流；“审味”疲劳，使得客源总量下降。一系列的问题使得大部分鸡排店进入衰退期。【个体户能否加盟】
其实这种现象不仅在郑州，国内很多城市也出现了鸡排关店潮。
门槛低，开店要三思
“开鸡排店成本少，一家店只要10平方米就开得起来。也没啥技术难度，也没啥门槛，做加盟的，配料、原料总部发给你，回来一炸就可以了。”一位业内人士说。
即使不加盟，个体户想自己做生意，在市场上找肉品供应商，比比皆是，其他的原料采购也不难，甚至有人还在网上“招生”，教授鸡排的制作方法。
郑州晚报创业者俱乐部的一个网友这样说，一哄而上的项目，就像当初满大街都放刀郎的歌一样。任何东西火得快，消失得也快，此项目寿命不会长过两年！
很多人都还记得，2005~2006年前后，郑州市乃至全国一下冒出了武大郎烧饼、土家人烧饼等多个烧饼店品牌(
不仅是这样的烧饼店，奶茶店、糕点店、寿司店、代工加工……多少个当初看起来红火的项目，现在踪迹难寻。
专家建议：切忌“跟风开店”
鸡排店是不是也像一阵风而已呢？开鸡排店赚钱吗？郑州市劳动保障培训就业指导中心培训师陈汉生说，鸡排店遍地开花，与“跟风”现象有关。“看到一家赚钱，就有人杀进来，关键是这些项目的技术、资金门槛都不高。”
那如何选择创业项目？“希望我们的创业者一定要做好前期的调查，然后再选择项目，切勿盲目。”陈汉生老师说，“很多创业者看到别人赚钱了，就跟风开店，同样的生意，别人做挣钱，你未必可以盈利。”
特别是对于那些从来就没有创业经验的人来说，这确实是一个很关键的问题，因为选择错误就意味着会导致创业失败。
陈汉生老师认为，判断一个创业项目能否成功，最重要的标准是看这个项目是否具有特色。所谓有“特色”并非一个空泛的概念，它包括这样几个特点：
创新性：项目必须是要新颖的，是市场还没有饱和的，仍拥有着可开拓的领域，有自己特有的“卖点”；专业性：好的项目一定会具有一定的“专业知识”含量，才可以在众多的项目中脱颖而出；长远性：即使某些项目目前可能在市场上还不是很“吃香”，但好的项目一定可以在长久利益上胜出，是可以经得起时间考验的。
问题：开鸡排店需要多少钱
鸡排加盟店投资及开业条件
1、前期投资
我想开鸡排店需要投资多少钱？鸡排店前期投资大概为15万元，主要用于加盟费用、开办经费、房屋租金、装修费、产品进货费用等
2、店面条件
【个体户能否加盟】a.店面
鸡排店应大于10平方米，大于30平方米可以申请做餐厅式。
b.设施
包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等
c.人员
店主1人;营业员2～3人。具有初中文化以上程度，身体健康，取得《个人卫生健康合格证》;并经过项目单位上岗培训持有《上岗证》。经营者具吃苦耐劳的创业精神，掌握食品卫生相关知识，具备一定经营能力。
【个体户能否加盟】某品牌鸡排店加盟费：
A.单店加盟：
加盟合作金：3万
品牌使用费：2万(合约期到后续签不再收取品牌使用费)
合作合约期：3年一签(拥有优先自动续约权)
店铺面积：25-30平方米，门宽3米以上
员工需求：4人
注：实际合作金额以总公司报价为准。
加盟连锁店属于个体工商户还是企业
这个和营业执照的申请有关，一般来说总部不会给你申请连锁店的，要是连锁店的话就属于总部的分公司性质，总部都会让你办个体工商户性质，随便起个店名，经营的项目和总部的经营项目是一样，总缉抚光幌叱呵癸童含阔部再授权你使用总部的品牌。
个体户可不可以开设加盟店
个体工商户开设加盟店有很多麻烦。
根据字号名称的行政区划，同一行政区划内不允许有相同字号。
如果是需要在同一行政区划开设统一名字的店面，需要注册商标掸福侧凰乇好岔瞳唱困，总店开具授权书后可以使用总店字号。
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