加盟开店

卖烤鸭致富 我加盟厚德福,为啥能由穷变富

|

【www.dagaqi.com--加盟开店】

我加盟厚德福 为啥能由穷变富
卖烤鸭致富 第一篇

  高利借钱到厚德福学习

  专做麻辣鸭一天比一天卖得火

  2005年春天,我在《现代营销》上看到厚德福酱肉。因其自身就开十多家直营店,厂房大,设备全,是干过十多年的正经生产企业,不是新冒出的皮包公司,而且加盟费在同行中最低,便决心加盟。可惜哥哥种地,我在超市做售货员,家太穷,只好在村里高利借了5000元,来到长春厚德福学习。学好回家后,和哥哥一起干。当时租不起门面,只能在家里做货,买个手推车出摊床。根据当地人喜欢吃麻辣口味,我没做别的酱肉,专做麻辣鸭。第一天做了十只,一出摊,人们看着那诱人的色彩,饱满的外形,纷纷购买。有人一下批发买了三支,零卖了七只。我一看有门,第二天做了12只,还是卖出去了。第三天做了15只,也没剩。结果刚开业仅半个月,每天都在长数,最高一天卖过100只。尤其让我吃惊的是,有时许多人在我的小摊床前排队买麻辣鸭。我记得,一个50多岁的顾客,吃过一只以后,第二天来了,预定买5只,说是给五个儿子一人买一只,都让他们尝尝厚德福的麻辣鸭。这以后他经常买四五只。此时的我,已让快乐充满了全身,完全沉浸在疯狂的工作中,别的都没做,连鸭脖、鸭爪、鸭头都没功夫做了,就做麻辣鸭都供不上。早晨四点,我们到市场买生鸭,上午按在厚德福学过的配方腌制做型,下午一点酱制,四点准时出摊,赶晚饭饭口。都是新出锅,无陈货,买的人越来越多,口碑越来越好。直忙得我和哥哥两个小时内,头不抬眼不睁。可说连上厕所时间都腾不出来。每天营业额从500,1000,也有到2000的,谈不上日进斗金,可说日日都赚。

  2006年我结婚了。丈夫叫吕彬。到他家后,我只好把麻辣鸭交给了哥哥,跟着丈夫做种子生意。后来有了孩子,直到2007年5月,孩子过百天,我能腾出手了,就和丈夫商量,卖种子资金太大,风险也大,手头一直没钱花,不如也卖鸭子。丈夫同意了,我们开始做麻辣鸭。还是出摊卖。一连干了三个月。由于是轻车熟路,虽然是新地点新顾客,但凭其口味和我们的精心服务,很快就口碑相传,越卖越火,有了积蓄。当年八月,我们在种鸡场附近租了一个10平方米的门面。到了2008年4月,又在工人镇租了第二家门市,6月,又在八矿地租了第三家门面。人手不够,把婶、小叔子、嫂子都召进来了,两个做生货,一个酱制,两个销售。营业额每天低时两三千,高时6000多。还进过三家超市。每天进货几百斤。我们的生活大为改善。结婚时是租的房,婚礼也没操办,现在盖了五间框架结构的大平房,打算为今后大发展做厂房。院子600平方米,气派不?

  今年又来厚德福学技术

  要多做品种扩大规模

  资金足了,地方有了,名声也打出去了,感到只做麻辣鸭有些单调,便想多上品种,扩大规模。由于几年来只顾做麻辣鸭,我把学过的其他品种都忘记了,便和厚德福联系要重新学习。赵德方经理慨然应诺,按加盟约定,再来学习的一律免费。我们夫妻二人做了一面锦旗,感谢厚德福是我们脱贫致富的恩人,在今年3月23日再次来到厚德福学习。赵德方经理热情地接待了我们。我们学老汤制作,腊肠、五香鸡、猪牛系列等几十种。可说是满载而归。我们信心十足,高低要把生意做强做大。

  厚德福收费标准

  2800元学习班:猪鸡鸭牛兔各类酱肉(如元宝肘子、酱招财猪蹄、酱耳朵、酱猪舌、酱巧舌、马莲桂花肉、酱肉皮、酱猪头、酱喉管、酱排骨、酱脊骨、酱棒骨、酱护心枝、酱猪心、酱大肠以及荷叶鸡、人参熏鸡、熏鸡头、熏鸡脖、熏鸡皮、熏鸡腿、熏鸡翅、熏鸡爪、特色熏鸡架、丁香熏鸭、五香牛肉、酱蹄筋等)、炝拌菜、辣椒油等共28个项目,学期5天。其中单学猪、鸡、牛三个系列的各1000元,拌菜800元。

  3000元香肠学习班:腊肠、香肠系列,包括有原味腊肠、麻辣腊肠、风干腊肠、香雪腊肠、细腊肠、火腿肠、松仁火腿肠、玉米火腿肠、木耳火腿肠、水果火腿肠、皮蛋肠、哈尔滨红肠、哈尔滨环形肠、哈尔滨儿童肠、鸳鸯肠、粉肠、蒜肠、豆腐肠等18个品种,学期3天。其中单学腊肠或红肠系列的各600元,其余各种肠单学的各300元。

  3000元鸭颈麻辣班:麻辣鸭、麻辣鸭头、麻辣鸭脖子、麻辣鸭翅、麻辣鸭腿、麻辣鸭爪、麻辣锁骨、麻辣鸭肠、麻辣鸭胗、麻辣鹅、麻辣兔等10多个品种,学期3天。

  3000元熏酱豆腐班:熏酱豆腐串、熏酱豆腐丝、熏酱豆腐卷、熏酱豆腐肠、酱酥鸡豆腐、特色鸡汤豆腐串。

  3000元特色鱼班:圣旨骨酥鱼、茄汁鱼、炸黄花鱼、炸川丁鱼、炸带鱼。

  5800元加盟班:可学上述全部项目及新研发项目近68个(也包括下列单学项目),并享受9项优惠,学期10天。

  单学项目:圣旨骨酥鱼、特色北京烤鸭600元:茄汁鱼、肉冻、鸡丝卷、内蒙古牛肉干、豆腐串、酥鸡豆腐、牙签肉、花生米、软炸里脊、猪鸡丸子、松花鸡腿、小肚等各300元;兔子、鸭子、狗、鹅、鹿等熏蒸酱制各800元;炭烤羊腿1500元。

  厂址:长春市绿园区隆化路厚德福食品公司

  电话:0431-87921263

   13943188085

  网址:

   (含加盟视频)

  E-mail:[email protected]

  

食里留香小吃车加盟
卖烤鸭致富 第二篇

食里留香小吃车加盟项目介绍

   如今,餐饮行业市场不断壮大,竞争也是非常激烈和残酷的!经营特色小吃项目,才能够领先取胜。食里留香小吃车,流动经营,万元起步,人人都可以做的小生意。

   食里留香小吃车一经推出即受到大小投资者的欢迎,众多选购商依靠美味佳小吃车操作简单,用人少,出品快,产品风味独特,适合大众口味。

   食里留香小吃车运用国际先进经营管理模式,全面启动经销合作事宜,在全国率先招募合作经营者,与天下有识之士精诚合作,拓展市场,将“杰出的高技术产品、令人放心的质量、让您满意的服务”作为公司的质量方针,并将其贯穿于开发、生产、销售、管理和服务的一切实际工作之中。

   食里留香小吃车无烟烧烤多功能小吃车,炉体采用独特的二次进风,循环储热,可使液化气分燃烧,无灰尘,无烟,自己做起来有劲,顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香,回味无穷之功能,所到之处一片繁忙景象。

   食里留香小吃车“质量铸就品牌,诚信赢得未来”。食里留香小吃车诚信是“食里留香”的处事观,质量领先是“食里留香”的基本宗旨。我们盼望与你一起扬帆,开创更广阔的事业,并尽我们所能,使你通过合作获得更大的拓展机会,如果你闪闪发光,我们亦可分享一份光!

   食里留香小吃车,历经多年研发创新,精心研制出无烟烧烤小吃车,舍弃了传统工艺粗糙、污染严重、口味单既影响人体健康又缺乏市场竟争力的弊端。

食里留香小吃车加盟优势

   投资门槛低,起步容易,人人都做的小吃生意,流动经营,盈利更丰。免费技术传授,2-3天就能够学会。同时,食里留香小吃车项目无需门店,降低投资难度,轻松致富的选择。

   食里留香小吃车项目特色

   全:食里留香小吃车,一台"食里留香万变奇味组合小吃车"几乎可以做出目前休闲小吃市场所有热门项目,可以将烧烤、油炸、铁板烧、涮烫、米线酸辣粉、飘香面馆、关东煮等人们喜欢的休闲小吃任意组合,随时变换,什么赚钱就能做什么。

   短:黄金5小时,带给你不菲的收入,通过你的不懈努力,可以拥有别墅小洋楼,代步小汽车,食里留香强势的为你推荐,枫味源小吃烧烤,铁板鱿鱼。

   香:食里留香小吃车无烟烧烤最大限度地保留食物的营养,品种多样,无所不烤,使人膳食更合理、更全面、常吃有保健作用祖传香料配方,鲜、脆、嫩、香,油而不腻,独家配制的复合调料和烤香酱以奇制胜,令食客们诱惑难以抗拒。

   食里留香小吃车加盟支持

   品牌支持:食里留香小吃车公司长期大量推出各渠道广告宣传,让食里留香小吃车的品牌深入人心, 让经营者坐享品牌效应带来的好处。

   技术支持:公司免费对购买小吃车设备的用户进行技术培训,从原料的选择,到各种产品的烤制制作,详细而全面,无需经验,一到两天之内就能掌握全套的制作工艺。

   选址支持:食里留香小吃车无需店面、无需装修、无需选址,随处经营,哪里人多去哪里。

   管理支持:食里留香小吃车总部为保证加盟店快速发展,总部将派管理人员和资深辅导员上门指导,直到加盟店正常运营!

   做什么生意能够赚钱呢?食里留香小吃车无需店面,无需装修,无需经验,只需千元成本就拥有多种口味的小吃,家家好生意,稳稳赚钱。

食里留香小吃车加盟公司简介

   做餐饮生意,选择实力雄厚的企业合作,能够规避更多风险。食里留香小吃车项目是食里留香(北京)餐饮管理有限公司重磅推出的,项目投入少、资金回笼快,备受广大创业者的追捧。

   食里留香(北京)餐饮管理有限公司凭借着在资本、人才、技术、管理、研发、运营等方面的优势整合逐步成熟,已经走向国际化的企业管理模式,打造出系列食品机械、电子产品开发等研发新项目。

   食里留香小吃车公司旗下研发、生产、加工、物流、原材料供应、市场营销、科技示范园等完整的产业链。率先推出一些深受百姓的喜爱,也得到了国内外众多专业人士的赞誉和肯定的新产品、好项目。填补了市场空白,也为众多商家带来了前所未有的巨大商机。

   食里留香(北京)餐饮管理有限公司以弘扬以人为本经营理念、推陈出新,融现代科技,突破传统,率先实现产品、服务品牌化,工艺流程化,设备自动化,操作计量化,生产规模化,管理规范化的现代企业的运营管理理念服务民生。

   食里留香(北京)餐饮管理有限公司完善的产业架构和成熟的市场运行模式,为快速抢占全国市场,“运行管理中心”运用国际先进经营管理模式,全面启动经销合作事宜,在全国率先招募合作经营者,与天下有识之士精诚合作,拓展市场,将“杰出的高技术产品、令人放心的质量、让您满意的服务”作为公司的质量方针,并将其贯穿于开发、生产、销售、管理和服务的一切实际工作之中。

   食里留香(北京)餐饮管理有限公司推出的食里留香小吃车项目,不租店面、不用装修、不交房租、不请大厨,成本会更低!食里留香在保持原味小吃的基础上,不断推陈出新,让好口味新鲜不断。特色美食、品种丰富、味好不贵、现做现卖。

食里留香小吃车加盟市场分析

   360度保障项目,优势突出,代理难度小,无经验的创业者在总部的指导下也能够轻松营业。食里留香小吃车项目,席卷小吃风暴,颠覆传统小吃界,又闯出新的繁荣。

   食里留香小吃车投资优势

   流动经营:食里留香小吃车项目,不租店面、不用装修、不交房租、不请大厨,成本会更低!流动经营,哪儿人气旺哪卖!

   市场无限:食里留香全方位整合经典名小吃,融合各种风味特色掀起一股特色小吃风。多种不同情趣的小吃,老少皆宜,在吃的时候,领略历史,品味时尚。

   利润翻翻:食里留香小吃车项目,只用购车、免费代理、免费培训、包教包会,设备配置、功能齐全、无需经验,车子到家就开业!小吃样样都能做!

   经营灵活:无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以随处经营。

   操作方便:食里留香小吃车,制作工艺规范化,专业制作设备操作简便、卫生、快捷。实战教学,百分百掌控。

   风险很低:食里留香无需店面,无需装修,无需经验,只需千元成本就拥有多种口味的小吃,家家好生意,稳稳赚钱。

   口味创新:食里留香小吃车,在保持原味小吃的基础上,不断推陈出新,让好口味新鲜不断。特色美食、品种丰富、味好不贵、现做现卖。

   投资首选:食里留香小吃车总部免费培训、全程指导、后续新品、不断支持,四季好盈利!

   四季可以经营,任何地方都是营业场所,任何地方都能够开始致富。食里留香小吃车总部提供全程保障,从原料的选择,到各种产品的烤制制作,详细而全面,无需经验,一到两天之内就能掌握全套的制作工艺。

食里留香小吃车加盟成功案例

   我从老家出来一直在工厂里做工,挣得不多,几乎每个月都所剩无几。有一次我在逛夜市时发现了食里留香美食车的营业优势,味道非常好,很独特,很吸引人。于 是我记下了公司电话,第二天就打了,了解详情后,加盟食里留香。由于我是经营的知名品牌,又有特色,顾客不担心产品质量和食品卫生问题。因此一开业便生意火爆,每天店里都人潮涌动,忙的我是不亦乐乎。我由衷的感谢总部给了我一个成功的机遇。现在每个月赚的比普通上班的多好几倍 ,由于干净卫生,品种也增加了不少,生意到现在一直好的不得了。

食里留香小吃车加盟专家点评

   不租店面、不用装修、不交房租、不请大厨,成本会更低!流动经营,哪儿人气旺哪卖!食里留香全方位整合经典名小吃,融合各种风味特色掀起一股特色小吃风。

  

食里留香组合小吃车怎么样?小本创业者致富的好项目

   食里留香组合小吃车怎么样?食里留香小吃车加盟,拥有全国品种最全,造型最美观,新颖别致,产品口味丰富的些列小吃餐车,投资几千元就可以实现创业做老板的梦想,是小本创业者致富的首选项目。

   食里留香组合小吃车怎么样?优势多,致富好选择,我们一起来难看它有什么优势?

   流动经营:食里留香小吃车加盟,不租店面、不用装修、不交房租、不请大厨,成本会更低!流动经营,哪儿人气旺哪卖!

   市场无限:食里留香全方位整合经典名小吃,融合各种风味特色掀起一股特色小吃风。多种不同情趣的小吃,老少皆宜,在吃的时候,领略历史,品味时尚。

   利润翻翻:食里留香小吃车加盟,只用购车、免费代理、免费培训、包教包会,设备配置、功能齐全、 无需经验,车子到家就开业!小吃样样都能做!

   经营灵活:无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以随处经营。

   食里留香组合小吃车怎么样?造形美观、结构合理、节约燃料、操作方便;投资者可根据自己的喜好和实力任意选购。投资者可以根据自己的意愿和经济实力来选择经营方式:既可以流动于商业 街、小吃城、步行街、旅游景点,也可以固定开店。食里留香小吃车、投资小,非常适合小本投资者创业,一经投放市场,立刻引起强烈反响,索道之处,食 客蜂拥而至,给经营者带来极大的收益。

  

食里留香小吃加盟优势多 助您轻松成就财富事业

   开什么品牌的小吃店赚钱?选择食里留香小吃加盟怎么样?食里留香小吃车,操作简单、客流多、投资少、回报多深受小编创业者的青睐。食里留香小吃车烧烤、油炸、涮烫、铁板烧可同时经营,各种美食让消费者,让人一吃就上瘾,生意源源不断!食里留香小吃把快乐和财富带给有需要的人食里留香能小吃车美味飘香,味觉诱惑无法抗拒,轻松赚人气,享受着挣大钱。加盟食里留香怎么样?食里留香小吃车加盟,投资小,风险小,兼顾早、中、晚、夜宵四大市场,让加盟商赚钱更轻松! 另外,更值得您注意的是:选择食里留香小吃加盟,优势众多,商机无限,助您轻松成就财富事业!那么,食里留香小吃加盟优势有哪些呢?

   食里留香小吃加盟优势多,助您轻松成就财富事业!食里留香小吃加盟优势:

   1、市场无限:

   食里留香全方位整合经典名小吃,融合各种风味特色掀起一股特色小吃风。多种不同情趣的小吃,老少皆宜,在吃的时候,领略历史,品味时尚;

   2、口味创新:

   食里留香在保持原味小吃的基础上,不断推陈出新,让好口味新鲜不断。特色美食、品种丰富、味好不贵、现做现卖;

   3、经营灵活:

   无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以随处经营;

   4、投资成本低:

   流动经营不租店面、不用装修、不交房租、不请大厨,成本会更低;

   5、风险很低:

   食里留香无需店面,无需装修,无需经验,只需千元成本就拥有多种口味的小吃,家家好生意,稳稳赚钱;

   6、利润翻翻:

   只用购车、免费代理、免费培训、包教包会,设备配置、功能齐全、 无需经验,车子到家就开业,小吃样样都能做。

   加盟食里留香小吃怎么样?食里留香小吃车投资小,风险小,兼顾早、中、晚、夜宵四大市场,让加盟商赚钱更轻松!

   食里留香小吃加盟,抓住市场商机,造就了一个庞大的消费市场,为更多的创业者带来新的希望和新的财富。选择创业,如何投资?如何致富?留言并且获得加盟资料是关键!短短的几分钟很可能成就您的梦想。快乐致富就到7808创业商机网找创业项目!

  

食里留香小吃车加盟 让您致富更简单

   小吃车加盟哪个品牌比较好?食里留香小吃车怎么样?食里留香小吃车是一款集烤、炸、涮为一体的多功能组合车。而且食里留香无烟烧烤最大限度地保留食物的营养,品种多样,无所不烤,使人膳食更合理、更全面、常吃有保健作用。加盟食里留香小吃车,不管您有没有经验,只要您有一个创业心,您就可以轻松实现自己的创业梦。食里留香小吃车加盟,小本投资的好选择,一车顶几车用,创业更轻松。同时,加盟食里留香小吃车,总部将会给予加盟商诸多的加盟支持服务,一路为您保驾护航,让您创业更轻松,致富更简单!那么,食里留香小吃车加盟支持有哪些呢?

   食里留香小吃车加盟支持:

   1、品牌支持:公司长期大量推出各渠道广告宣传,让食里留香小吃车的品牌深入人心, 让经营者坐享品牌效应带来的好处。

   2、技术支持:公司免费对购买小吃车设备的用户进行技术培训,从原料的选择,到各种产品的烤制制作,详细而全面,无需经验,一到两天之内就能掌握全套的制作工艺。

   3、选址支持:食里留香无需店面、无需装修、无需选址,随处经营,哪里人多去哪里。

   4、管理支持:为保证加盟店快速发展,总部将派管理人员和资深辅导员上门指导,直到加盟店正常运营。

   食里留香小吃车,轻松创业好项目,小本投资好选择,更多加盟支持和帮助,成就您的创富梦想。加盟食里留香小吃车,让您无忧创业,轻松赚钱,成功致富!面对如此好的项目,您还在犹豫什么呢?赶快加盟吧!

   在这个物质社会高速发展时期,您想不想为您自己带来更好的发展,想不想拥有自己的财富,加盟食里留香小吃车,轻松经营,总部支持有保证,赚的多,赚的轻松。

  

小本创业项目哪里找?投资食里留香小吃车

   餐饮业是一个朝阳行业,小吃车作为餐饮行业中的一员,同样深受广大消费者和投资加盟者的喜爱。2013年小本创业项目哪里找?就投资食里留香小吃车创业赚钱吧。

   为什么很多创业者食里留香小吃车项目?那就是因为其投资小、赚钱快。食里留香小吃车集烤、炸、涮及铁板烧于一体,一车多用处处赚钱。并且造型美观、结构合理无论开到哪里都能瞬间吸引食客的眼球。

   小本创业项目哪里找?投资食里留香小吃车项目优势:

   1、食里留香小吃车制作工艺规范化,专业制作设备操作简便、卫生、快捷。而且,加盟食里留香小吃车只用购车、无需店面,无需装修,无需经验,免费代理、免费培训、包教包会,车子到家即可开业。

   2、食里留香小吃车设备配置、功能齐全、 无需经验,囊括奶茶、烤鱼、烤鸭、烤翅、麻辣烫、麻辣香锅、冰淇淋等多种系列产品,打破传统小吃车贩卖单一产品的现象。因此推出去更受欢迎。

  

   3、传统的烧烤炉具往往会产生大量的油烟和灰尘,让众多食客望而却步,使得生意越来越惨淡,越来越难做。食里留香小吃车的无烟烧烤最大限度地保留食物的营养,品种多样,无所不烤,还有独家配制的复合调料和烤香酱以奇制胜,令食客们诱惑难以抗拒。

   小本创业项目哪里找?投资食里留香小吃车掀起一股特色小吃风。投资小,非常适合小本投资者创业,一经投放市场,立刻引起强烈反响,给经营者带来极大的收益。如果你对这个创业项目感兴趣,请留言咨询。

  食里留香小吃车加盟
  网址: 提醒:以上内容来自于网络,并不代表本站观点,请注意鉴别!勿以此为据!

鱼头泡饼:张雅青一道特色农家菜就卖了2亿
卖烤鸭致富 第三篇

  在京城,吃什么菜最有北京特色?《舌尖上的中国》总导演陈晓青会告诉你,除了烤鸭,最受大家喜爱的当数“鱼头泡饼”。这要归功于一个奇女子,如今她的这道农家特色菜,占据整个北京城鱼头泡饼的大半壁江山,一年销售额超过2个亿。从负债5000元创业,一跃成为餐饮界牛人,这背后到底有着怎样的故事?

  10多年前,张雅青从北京一家百货商场下岗后,向婆婆借5000元开了一家杂货铺,凭着聪明能干,两年攒下几十万。可是到了第3年,张雅青店旁边开了一家大超市,只得咬牙放弃。丈夫建议开特色小餐厅,而这个“特色”在哪?直到有一天,京郊农家小院的一道菜让她眼前一亮。

  这是侉炖鱼,山东名菜,在河北、北京近郊很流行。张雅青兴奋地当场就要找厨师聊聊,诚心请他跟自己一起开餐馆。也许是英雄所见略同,两人一拍即合。

  此后,张雅青在现在的鸟巢附近开了第一家店,起名旺顺阁。然而开张几个月,卖得不温不火,虽说好吃,但毕竟炖鱼之类的菜很多饭馆都有,张雅青发了愁。

  那天,张雅青在家给丈夫做他爱吃的炖鱼,还烙了几张饼。丈夫用饼蘸鱼汤吃的这个举动,让张雅青灵光一闪,她意识到自己可以开发出一种新的菜品。几个月之后,第一份鱼头泡饼横空出世,将煮起来胶质更多的鱼头和饼搭配组合。火爆程度超乎预料。仅仅三个月,张雅青就赚了100多万元。很多人上门要求合作,她都婉言谢绝,开始飘飘然起来。结果没过多久,店里的骨干就被挖走了。

  2001年7月13日北京申奥成功,而这也意味着她的店面需要拆迁。此时,张雅青做出一个令人目瞪口呆的决定:不再做鱼头泡饼!

  原来,鱼头泡饼虽被争相模仿,但大部分只学到形式没学到精髓,慢慢的,北京城里这道特色农家菜的水准整体变得参差不齐,坏了口碑。

  2001年,张雅青把靠鱼头泡饼赚来的500万元全部投进去,在北京市北苑路建了一家“旺顺阁海鲜广场”,专门做起了海鲜。海鲜既保证质量又坚持价格比同档次的餐厅低20%,很快做出了名堂,第一年就纯赚400多万元。

  也许是时候该让自己的鱼头泡饼重出江湖了。请回厨师后,张雅青并没有急于马上推出这道菜,而是将鱼头泡饼继续雪藏了一年。她说:“既然自己的鱼头泡饼要重出江湖,就一定让人难再模仿。”一年后,新研制的鱼头泡饼一亮相,就惊艳北京城。到底有何奥妙呢?原来,食材大有讲究。

  鱼都来自杭州千岛湖。胖头鱼在这里是野生生长的,肉质细腻肥美。选择鱼头的标准最低也要4斤,大的能达到8斤。鱼头越大,胶质越多,鱼汤泡出饼来才好吃。此后,为了保证一年不同时节都能足量供应上最新鲜的鱼头,张雅青将新疆赛里木湖、东北查尔干、安徽响洪甸等几个国家一级水体的湖泊和大型水库作为鱼头供应地。

  张雅青说,鱼头泡饼美味的秘密之二就在这八元一份的饼上。饼最重要的在于精选上好的面粉,其次就在于师傅的手法。半公分的厚度里面得叠上十来层,上锅后,烘烤,刷油,翻三次才能出锅。这样做出的泡饼才外焦里嫩,一顿饭吃完,泡饼凉后,口感依然酥软。

  鲜为人知的是,鱼头泡饼美味的最大秘密就在于它熬制鱼头的密料,配方是顶级机密,只有张雅青和两位研制者知道。为了保守好秘密,能够进出配料室的只有三名员工,在密室的前方还有监控器。

  其实,密料的配方却并非一成不变。会根据顾客的口味、鱼头的季节、甚至水库的不同,作出调整。模仿难度就更高了。

  鱼头泡饼这道菜为张雅青的企业立下头功,2012年仅这一道特色菜就卖了2亿多元。现在张雅青的旗下已拥有11家直营店,龙头产品鱼头泡饼,有着他人无法复制的特色。《舌尖上的中国》总导演陈晓青,曾多次带家人到这里品尝美食,不少外地吃货向他请教:“在京城,吃什么菜最有北京特色?” 陈晓青都会笑着告诉你:除了烤鸭,最受大家喜爱的当数鱼头泡饼!

  文/张临军

  

有一个烤鸭店,现有若干只烤鸭。卖出所有烤鸭的一半又一只给第一个人,再卖
卖烤鸭致富 第四篇

一、整体解读

试卷紧扣教材和考试说明,从考生熟悉的基础知识入手,多角度、多层次地考查了学生的数学理性思维能力及对数学本质的理解能力,立足基础,先易后难,难易适中,强调应用,不偏不怪,达到了“考基础、考能力、考素质”的目标。试卷所涉及的知识内容都在考试大纲的范围内,几乎覆盖了高中所学知识的全部重要内容,体现了“重点知识重点考查”的原则。

1.回归教材,注重基础

试卷遵循了考查基础知识为主体的原则,尤其是考试说明中的大部分知识点均有涉及,其中应用题与抗战胜利70周年为背景,把爱国主义教育渗透到试题当中,使学生感受到了数学的育才价值,所有这些题目的设计都回归教材和中学教学实际,操作性强。

2.适当设置题目难度与区分度

选择题第12题和填空题第16题以及解答题的第21题,都是综合性问题,难度较大,学生不仅要有较强的分析问题和解决问题的能力,以及扎实深厚的数学基本功,而且还要掌握必须的数学思想与方法,否则在有限的时间内,很难完成。

3.布局合理,考查全面,着重数学方法和数学思想的考察

在选择题,填空题,解答题和三选一问题中,试卷均对高中数学中的重点内容进行了反复考查。包括函数,三角函数,数列、立体几何、概率统计、解析几何、导数等几大版块问题。这些问题都是以知识为载体,立意于能力,让数学思想方法和数学思维方式贯穿于整个试题的解答过程之中。

卖旺烤鸭馋嘴鸭的配方资料制作技术
卖烤鸭致富 第五篇

卖旺烤鸭_馋嘴鸭的配方资料_制作技术

卖旺烤鸭_馋嘴鸭的配方资料_制作技术

馋嘴鸭的原始配料及加工方法:生鸭、十几种香辛料、混合粉末香精、保水剂、飘香剂、盐、黄酒、增鲜剂、糖等常用调味料。

卖旺烤鸭_馋(点击右边更多小吃技术可以查看更多相关文档)嘴鸭的配方资料_制作技术

加工方嚣法较简单:腌制、油炸。

一些馋嘴鸭加工者制做香料水要加入十几种或几十种中药性香辛料。肉食品加工,必须根据所加工的肉类品种、加工工艺、最终卖旺烤鸭_馋嘴鸭的配方资料_制作技术口味来选择香辛料,不能不分种类的一概而论。并不是香辛料使用得越多越好,有时适得其反,加入了过多的香辛料不但起不到应有的作用,而且增加了加工成本,带给产品一种浓厚的中药味,各别香料还会带给制品一些不好的气味,使产品的特征味不明显。有的香辛料并不适合鸭产品调味,应少加或不加。科学的进行调配也是很重要的,根椐每一种香辛料的特点,结合鸭制品的加工特点,做出科学的配料比例,使香辛料能发挥其正常的调香功能。

腌制中使用了粉末香精:鸡粉香精、鸭粉香精等。粉末香精挥发性很强,不卖旺烤鸭_馋嘴鸭的配方资料_制作技术耐高温。做为馋嘴鸭的增香剂,经高温油炸留香效果很差。只是在炸制的过程中,到处飘香,成品留香甚微,这种调香方式只会增加加工成本而起不到良好的调香目的。有的加工者为强调肉香,加入太多的鸡肉精膏,肉类增香剂卖旺烤鸭_馋嘴鸭的配

方资料_制作技术等,过分强调肉香,使馋嘴鸭变成了"馋嘴鸡"失去鸭子的原有风味。更有一绝,在油炸时在油中加入一些油质香精,弄得满街飘香以招拦顾客。岂不知,这种手法如同前几年大街上到处都有的各种"诱饵幌子",红火一时之后,很快被理智的消费者识破。这种实际状况与表象的强烈反差,势必让人产生受骗的感觉,从而失去消费兴趣。加上生鸭经长时炸制成熟,卖旺烤鸭_馋嘴鸭的配方资料_制作技术势必要流失过多的水分;高温油炸,使大部分香气破坏,水份过度流失,不但香味鲜味不足,口感干硬。

卖旺烤鸭_馋嘴鸭的配方资料_制作技术馋嘴鸭的火爆到衰退是一个正常的消费认识过程。刚开始,消费者并不了解肉香精这种添加剂。被一种四处飘香的假象所迷惑,加上宣传的几十种中草药配料的神奇作用。于是大大刺激了其购买欲望。而通过品偿发现实际的口感并没有想象的那么好,于是二次购买的可能性会大大降低。增鲜剂的错误使用也是原馋嘴鸭配料的不足之处,馋嘴鸭腌料里普遍使用I+G,它是一种增鲜效果很强的添加剂,与氨基酸类鲜味嚣剂有很好的协同增鲜作

用。但由于鸭子要经过长达十几小时的腌制,I+G

会受到肉组织中磷酸脂酶作用,降解破坏很大,失去原有的鲜味。因此,在俺制剂中加入I+G是不可取的,要加I+G就得在腌制后期加入。

为了保持鸭肉的脆嫩一般要加入一些磷酸盐,有的加工者不懂磷酸盐的作用原理,以为加量越大保水性越好,制品越脆嫩,结果势得其反。因为常

用的磷酸盐都有很强的碱性,在腌制时使用不当或加入量过大会破坏一些酸性香料的香气,并产生一些碱涩味。因此,加工时一定要选好磷酸盐的配比,并加入一些缓冲剂以缓和其碱性破坏作用。

要做好鸭食品必须结合鸭子的特点,从鲜鸭加工入手改进加工工艺。鸭肉虽然是禽肉中具有滋阴补益,营养丰富的肉食佳品。但其具有肥腻、腥臊,肉香气不足等缺陷,所以加工鸭子的方法应以去其肥腻、腥臊为重点,加上增香才能做出好产品。

(一)鸭子腥臊味的处理:

1、鸭子是餐桌上的上乘肴馔,是人们进补的优良营养食品,如不加以处理除去异味,会使食者产生厌恶、反胃和呕吐,不仅不能达到食用的目的,反而影响人们身体健康,所以,必须除去腥膻异味,以提高鸭肴的质量。

2、鲜鸭处理要根据鸭子的构造来加工。

①鸭子宰杀,分割后,身上有两块肥厚的鸭脂油,必须剔下来;另外,鸭子的腥臊主要出于尾部的鸭膻,必须去掉,去干净。尤其是l公斤以内的鸭膻气最重,割除后,用清水浸漂清洗后,再加工制做。

②鸭的血腥气:因宰杀不当,放血不净,产生体内血腥,应先用清水浸漂至体白再行腌制加工,如血气太重,会在腌制过程中影响调味,不但加大了调味料用量也使腌制液不能二次利用,加大了加工成本。

③肉夹嚣气:鸭肉本身带有肉夹气,应先用淡盐水浸漂数小时,用温热水洗净数次,进行腌制时,加重用些辣味、葱姜蒜、料酒。

④腥涩味:腌制时,加香芹、葱头、酒和糖等可去除或减轻腥涩味。

⑤油耗气:鸭子因存放时间较长,有膘黄干瘪,肉质松软起小孔等现象。可用热碱水浸泡和反复洗涤,在腌制时,多加重些酒料、糖、辣味、花椒等。

3、腥臊味可采用浸、漂、洗、刷和加重辅助调料方法处理。辅助调料有香叶、陈皮、胡

全聚德烤鸭外卖情况
卖烤鸭致富 第六篇

生活中,一提全聚德烤鸭,我们的面前仿佛就有了香喷喷的烤鸭,心里是不是有了吃它的想法?那么,你知道全聚德烤鸭外卖的具体情形吗?比如有全聚德烤鸭外卖吗?价格如何?口味如何?什么时间有外卖?下面就我们一起来了解。

先来看一看,有全聚德烤鸭外卖吗?解答是:有外卖,可以去店里现点新出炉的,也可以买真空包装的。当然是在店里吃花的钱更多一些。

全聚德烤鸭外卖详细情况是:有两种,一种是工厂生产的,真空包装的,保质期长,但是味道和餐馆的不大一样。70元左右,所有门店以及商场都可以买到。

还一种是现做,然后打包的,这种是正宗口味的。各店在营业时间都可以外卖,现做要等,可以提前预定。价格在160元左右。

全聚德所有直营店中,烤鸭均为循环烤制。也就是摘一只烤一只,您在就餐时间内前去大厅购买就可以了。

营业时间为11:00-14:0017:00-21:00。

烤鸭出炉时间上午为11:30下午17:30。

全聚德烤鸭外卖还可以简单为:

1、真空包装形式的烤鸭。

2、现烤打包形式的。

真空烤鸭为路途较远的顾客所准备,保质期在3个月内(温度0°--4°)

如果您仅需17个小时便可以到家,建议您购买现烤的烤鸭,保质期在2-3天,到家后用微波炉加热2分钟便可,这样既不会流失烤鸭的原香味,又保证了烤鸭的口感很合理。

当我们看了上面的说明,朋友,你是不是知道了全聚德烤鸭外卖的方式,时间和价格,如果你喜欢吃了,可以选择方便自己的外卖方式,愿这篇小文,能给你一定的帮助,更祝你吃到称心而味美的烤鸭!

烤鸭炉和全电烤鸭炉价格
卖烤鸭致富 第七篇

烤鸭炉和全电烤鸭炉价格

卖烤鸭致富 卖烤鸭致富

【完整】品牌卤制烤鸭专卖店网络电商营销项目策划书
卖烤鸭致富 第八篇

梁 平 张 鸭 子

网络营销策划案

先卤后烤,鲜香不腻

目 录

一、公司简介.................. ....................................................................................................... 1

二、公司目标.................. ....................................................................................................... 1

三、网络营销环境分析.............. ............................................................................................ 1

四、SWOT分析................ ....................................................................................................... 2

(一)优势:.............................................................................................................................

(二)劣势: ...........................................................................................................................

(三)机会: ...........................................................................................................................

(四)威胁: ...........................................................................................................................

五、网络营销战略 .................................................................................................................. 4

卖烤鸭致富

(一)营销目标和战略重点 ...................................................................................................

(二)产品和价格策略 ...........................................................................................................

(三)渠道和促销策略 ...........................................................................................................

(四)成本和沟通.....................................................................................................................

(五)便利和用户....................................................................................................................

六、计划实施 ........................................................................................................................... 5

(一)产品推广 .......................................................................................................................

(二)实施步骤 .......................................................................................................................

七、费用预算............................................................................................................................. 6

八、网络营销效果评估及改进 ............................................................................................... 6

一、公司简介

张鸭子以连锁专门店为主要经营方式,设立“张鸭子”卤制烤鸭专卖店已达125家,专卖店采用统一的视觉识别形象、规范化管理模式,为顾客提供优质的服务。公司采取“公司+农户+品牌”的现代农业经营模式,从源头抓起,集中在梁平县第二大人工水库(面积400余亩)建立麻鸭生态养殖基地,年产活麻鸭近30多万只,该养殖基地被国家科委认定为“梁平县千万只商品鸭养殖与加工产业化示范工程”。过硬的产品质量,颇具地方特色的食品风味,多元化、规范化、规模化的企业经营模式,使“张鸭子”卤制烤鸭信誉度和知名度得到不断提升的同时,也获得了诸多荣誉。

二、公司目标

树立品牌,把企业做大做强,发展系统的产品服务链,不断研发开拓产品搭配。跟上互联网时代,让产品走出重庆,走出中国。同时,让承载着梁平文化的张鸭子、揣着温馨老城故事的张鸭子飞出重庆,走进更多人的心里。

三、网络营销环境分析

(一)市场环境分析

张鸭子在通过ISQ9001管理体系认证和QS质量认证后,产品已经走出重庆,销往成都、北京、上海、广东、浙江等地。每年可产卤烤鸭系列产品600万只,产值可达1亿元。“一年卖出百万只,三代祖传更好吃”的强劲广告,使产品为更多人所知,产品有了较好的知名度。目前所设立的专卖店已达125家。从目前的所进军的城市来看,张鸭子有较大的潜力走得更稳,更快,市场的需求量还有很大的空白。

(二)企业形象分析

张鸭子,源自重庆梁平,三代祖传卤烤工艺,以干、香、瘦特色闻名,成为重庆一大特产。2010年,张鸭子卖出百万只,成为重庆人最爱吃的卤味。2005年,“张鸭子”荣获重庆市商业委员会颁发的“消费者喜爱产品”;2006年“张鸭子”卤烤鸭获中国西部农产品交易会组委会颁发的“最受消费者喜爱产品”;2007年“张鸭子”卤烤鸭被重庆市人民政府授予“重庆名牌产品”称号;2008年“张鸭子”商标被重庆市工商行政管理局认定为“重庆市著名商标”;2009年该商标被重庆市名牌农产品认定委员会授予“重庆市名牌农产品”称号。

(三)产品分析

1.产品制作:张鸭子系选用养殖100天以上肋肉结实、胸脯板平、体型瘦小的本地麻鸭为主料,采用36味中药材配制的老汤卤制,然后烘烤而成。

2.产品特点:以干、香、瘦特色闻名,成为重庆一大特产。张鸭子一年卖出百万只,

成为重庆人喜爱的卤味。

(四)竞争分析

梁平张鸭子在经过改进和创新后,由原来的28味名贵药材增加到36味,着重以助营养、促保健的秘制方剂研究,再次成功创建出具有巴渝特色一绝的独特“卤烤鸭”系列。其产品得到了广大消费者的认同。张鸭子除了鸭肉为主的销售,还搭配有鸭掌、鸭肠、藕片等食品。 但是对于此种销售模式来说,武汉的绝味鸭脖、廖记棒棒鸡也具有同样的销售方式,张鸭子由此的优势并不明显。

(五)消费者分析

从销售状况来看,张鸭子得到了重庆人的喜爱,而四川人的口味与重庆有很多相似之处,所以,在四川省也会有巨大的潜在消费者。根据不同消费的喜爱,张鸭子有卤味的、轻度辣味的、重度辣味的分类,满足了不同的消费者的需求。 张鸭子整只的卖价在80元左右,不管是送礼,还是自己食用,对于大多数的客户来说,其价格都是可以承受的。除此之外,其鸭脖、鸭掌、鸭肠等产品,以零售的方式,不管买的多还是买的少,都可以随顾客自由决定。

四、SWOT分析

(一)优势:

1.历史悠久。张鸭子创立于1976年2月,祖传三点,百年老字号。随着不停的对张鸭子进行改进与创新,张鸭子得到了更多重庆人民的认可。不仅如此,张鸭子还承载了梁平文化和温馨的老城故事,有较好的文化内涵。

2.产品样式丰富。张鸭子以鸭肉为主,有整只包装销售和不带包装的新鲜销售、有鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭心、藕片、腐竹等产品搭配销售。

3.消费人群覆盖大。因其产品样式丰富、价格适中、整售和零售的方式灵活,得到了大多消费者在的厚爱。并且,张鸭子的销售点已达125家,在商业街、火车站、交通枢纽站、小吃街、社区等地都有设点销售,方便不同的顾客。

4.广告宣传到位。“一年卖出百万只,三代祖传更好吃”的宣传语已经让重庆、成都、广东等地的消费者耳能详熟,扩大了产品的知名度。

5.产品有鲜明的特色。张鸭子香味独特,有嚼头、口感好。肉干而不失香味和滑润的口感,外脆里嫩。

(二)劣势:

1.销售模式单一。张鸭子目前最主要销售方式是传统的连锁店销售方式,唯一可以流动的较快是包装好再长途销售,这样会造成成本的增加,前期投入大。

2.宣传方式简单。张鸭子的广告一般收会在火车站的电子显示屏,公交车,电视购物等渠道宣传,覆盖面薄弱。

3.外包装简单,包装水平一般。常见的张鸭子包装是整只包装和零售包装。而整只

包装的外包装样式花哨,并且没有鲜明的特色,容易被模仿。对于外包装,也只是食用产品塑料袋和纸质的包装,不够吸引人,不能给顾客留下深刻的第一印象。

(三)机会:

1.“互联网+”的兴起。在互联网的快速发展,国家提出“互联网+”的发展思路,当时便掀起了“互联网+”的热潮,各行各业都希望可以利用互联网来发展自己,壮大自己。 所以相对于像张鸭子这种传统实业公司,面临着重大机遇。

2.信息数据行业技术水平的不断提高。伴随着人们的购物时间更加碎片化,在移动互联的大浪潮之下人们的消费性正发生改变,掌握终端用户才是实业公司的王道。

(四)威胁:

1.同行业的竞争压力大。跟张鸭子销售模式相似的同行业有“绝味鸭脖”、“廖记棒棒鸡”等。而且这两个的知名度在重庆和其他地区也很大。同时,它们的店铺装潢会让顾客觉得更觉得干净、卫生,高端大气。

2.产品安全易受影响。在之前的HIV病毒、禽流感病毒之后,肉类行业受到了一定的打击。就在今年的6月出现的僵尸肉事件出现后,食品行业在安全问题的舆论压力之下备受到质疑。

五、网络营销战略

(一)营销目标和战略重点

本次网络营销的目的是扩大知名度和影响力,拓展销售渠道和用户规模。

(二)产品和价格策略

1.产品策略:

①改善产品包装;

②丰富产品样式,细分产品做精品;

③新产品试销;

④提高产品服务水平;

⑤保证产品质量与安全,稳定消费者信心;

2.价格策略:

①以整只的固定价格销售;

②以零售的浮动价销售,适应顾客的不同需求;

③个性化定制定价;

(三)渠道和促销策略

1.渠道策略:

①建立自己的APP和微商城,锁定终端用户,吸引用户;

②在流量较大的网络购物平台上开设自己的店铺譬如苏宁易购,天猫商城,京东商

城,

品牌卤制烤鸭专卖店网络电商营销项目策划书
卖烤鸭致富 第九篇

梁 平 张 鸭 子

网络营销策划案

先卤后烤,鲜香不腻

目 录

一、公司简介.................. ....................................................................................................... 1

二、公司目标.................. ....................................................................................................... 1

三、网络营销环境分析.............. ............................................................................................ 1

四、SWOT分析................ ....................................................................................................... 2

(一)优势:.............................................................................................................................

(二)劣势: ...........................................................................................................................

(三)机会: ...........................................................................................................................

(四)威胁: ...........................................................................................................................

五、网络营销战略 .................................................................................................................. 4

(一)营销目标和战略重点 ...................................................................................................

(二)产品和价格策略 ...........................................................................................................

(三)渠道和促销策略 ...........................................................................................................卖烤鸭致富卖烤鸭致富卖烤鸭致富

(四)成本和沟通.....................................................................................................................

(五)便利和用户....................................................................................................................

六、计划实施 ........................................................................................................................... 5

(一)产品推广 .......................................................................................................................

(二)实施步骤 .......................................................................................................................

七、费用预算............................................................................................................................. 6

八、网络营销效果评估及改进 ............................................................................................... 6

一、公司简介

张鸭子以连锁专门店为主要经营方式,设立“张鸭子”卤制烤鸭专卖店已达125家,专卖店采用统一的视觉识别形象、规范化管理模式,为顾客提供优质的服务。公司采取“公司+农户+品牌”的现代农业经营模式,从源头抓起,集中在梁平县第二大人工水库(面积400余亩)建立麻鸭生态养殖基地,年产活麻鸭近30多万只,该养殖基地被国家科委认定为“梁平县千万只商品鸭养殖与加工产业化示范工程”。过硬的产品质量,颇具地方特色的食品风味,多元化、规范化、规模化的企业经营模式,使“张鸭子”卤制烤鸭信誉度和知名度得到不断提升的同时,也获得了诸多荣誉。

二、公司目标

树立品牌,把企业做大做强,发展系统的产品服务链,不断研发开拓产品搭配。跟上互联网时代,让产品走出重庆,走出中国。同时,让承载着梁平文化的张鸭子、揣着温馨老城故事的张鸭子飞出重庆,走进更多人的心里。

三、网络营销环境分析

(一)市场环境分析

张鸭子在通过ISQ9001管理体系认证和QS质量认证后,产品已经走出重庆,销往成都、北京、上海、广东、浙江等地。每年可产卤烤鸭系列产品600万只,产值可达1亿元。“一年卖出百万只,三代祖传更好吃”的强劲广告,使产品为更多人所知,产品有了较好的知名度。目前所设立的专卖店已达125家。从目前的所进军的城市来看,张鸭子有较大的潜力走得更稳,更快,市场的需求量还有很大的空白。

(二)企业形象分析

张鸭子,源自重庆梁平,三代祖传卤烤工艺,以干、香、瘦特色闻名,成为重庆一大特产。2010年,张鸭子卖出百万只,成为重庆人最爱吃的卤味。2005年,“张鸭子”荣获重庆市商业委员会颁发的“消费者喜爱产品”;2006年“张鸭子”卤烤鸭获中国西部农产品交易会组委会颁发的“最受消费者喜爱产品”;2007年“张鸭子”卤烤鸭被重庆市人民政府授予“重庆名牌产品”称号;2008年“张鸭子”商标被重庆市工商行政管理局认定为“重庆市著名商标”;2009年该商标被重庆市名牌农产品认定委员会授予“重庆市名牌农产品”称号。

(三)产品分析

1.产品制作:张鸭子系选用养殖100天以上肋肉结实、胸脯板平、体型瘦小的本地麻鸭为主料,采用36味中药材配制的老汤卤制,然后烘烤而成。

2.产品特点:以干、香、瘦特色闻名,成为重庆一大特产。张鸭子一年卖出百万只,

成为重庆人喜爱的卤味。

(四)竞争分析

梁平张鸭子在经过改进和创新后,由原来的28味名贵药材增加到36味,着重以助营养、促保健的秘制方剂研究,再次成功创建出具有巴渝特色一绝的独特“卤烤鸭”系列。其产品得到了广大消费者的认同。张鸭子除了鸭肉为主的销售,还搭配有鸭掌、鸭肠、藕片等食品。 但是对于此种销售模式来说,武汉的绝味鸭脖、廖记棒棒鸡也具有同样的销售方式,张鸭子由此的优势并不明显。

(五)消费者分析

从销售状况来看,张鸭子得到了重庆人的喜爱,而四川人的口味与重庆有很多相似之处,所以,在四川省也会有巨大的潜在消费者。根据不同消费的喜爱,张鸭子有卤味的、轻度辣味的、重度辣味的分类,满足了不同的消费者的需求。 张鸭子整只的卖价在80元左右,不管是送礼,还是自己食用,对于大多数的客户来说,其价格都是可以承受的。除此之外,其鸭脖、鸭掌、鸭肠等产品,以零售的方式,不管买的多还是买的少,都可以随顾客自由决定。

四、SWOT分析

(一)优势:

1.历史悠久。张鸭子创立于1976年2月,祖传三点,百年老字号。随着不停的对张鸭子进行改进与创新,张鸭子得到了更多重庆人民的认可。不仅如此,张鸭子还承载了梁平文化和温馨的老城故事,有较好的文化内涵。

2.产品样式丰富。张鸭子以鸭肉为主,有整只包装销售和不带包装的新鲜销售、有鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭心、藕片、腐竹等产品搭配销售。卖烤鸭致富

3.消费人群覆盖大。因其产品样式丰富、价格适中、整售和零售的方式灵活,得到了大多消费者在的厚爱。并且,张鸭子的销售点已达125家,在商业街、火车站、交通枢纽站、小吃街、社区等地都有设点销售,方便不同的顾客。

4.广告宣传到位。“一年卖出百万只,三代祖传更好吃”的宣传语已经让重庆、成都、广东等地的消费者耳能详熟,扩大了产品的知名度。

5.产品有鲜明的特色。张鸭子香味独特,有嚼头、口感好。肉干而不失香味和滑润的口感,外脆里嫩。

(二)劣势:

1.销售模式单一。张鸭子目前最主要销售方式是传统的连锁店销售方式,唯一可以流动的较快是包装好再长途销售,这样会造成成本的增加,前期投入大。

2.宣传方式简单。张鸭子的广告一般收会在火车站的电子显示屏,公交车,电视购物等渠道宣传,覆盖面薄弱。

3.外包装简单,包装水平一般。常见的张鸭子包装是整只包装和零售包装。而整只

包装的外包装样式花哨,并且没有鲜明的特色,容易被模仿。对于外包装,也只是食用产品塑料袋和纸质的包装,不够吸引人,不能给顾客留下深刻的第一印象。

(三)机会:

1.“互联网+”的兴起。在互联网的快速发展,国家提出“互联网+”的发展思路,当时便掀起了“互联网+”的热潮,各行各业都希望可以利用互联网来发展自己,壮大自己。 所以相对于像张鸭子这种传统实业公司,面临着重大机遇。

2.信息数据行业技术水平的不断提高。伴随着人们的购物时间更加碎片化,在移动互联的大浪潮之下人们的消费性正发生改变,掌握终端用户才是实业公司的王道。

(四)威胁:

1.同行业的竞争压力大。跟张鸭子销售模式相似的同行业有“绝味鸭脖”、“廖记棒棒鸡”等。而且这两个的知名度在重庆和其他地区也很大。同时,它们的店铺装潢会让顾客觉得更觉得干净、卫生,高端大气。

2.产品安全易受影响。在之前的HIV病毒、禽流感病毒之后,肉类行业受到了一定的打击。就在今年的6月出现的僵尸肉事件出现后,食品行业在安全问题的舆论压力之下备受到质疑。

五、网络营销战略

(一)营销目标和战略重点

本次网络营销的目的是扩大知名度和影响力,拓展销售渠道和用户规模。

(二)产品和价格策略

1.产品策略:

①改善产品包装;

②丰富产品样式,细分产品做精品;

③新产品试销;

④提高产品服务水平;

⑤保证产品质量与安全,稳定消费者信心;

2.价格策略:

①以整只的固定价格销售;

②以零售的浮动价销售,适应顾客的不同需求;

③个性化定制定价;

(三)渠道和促销策略

1.渠道策略:

①建立自己的APP和微商城,锁定终端用户,吸引用户;

②在流量较大的网络购物平台上开设自己的店铺譬如苏宁易购,天猫商城,京东商

城,

本文来源:https://www.dagaqi.com/jiamengkaidian/47677.html

《卖烤鸭致富 我加盟厚德福,为啥能由穷变富.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式