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要选择加盟消费者们认可的品牌。那么小编给你推荐爱鲜蜂，它的加盟费多少钱?爱鲜蜂加盟政策需要些什么？它专注于社区生鲜最后一公里配送，主打一小时闪电送达。平台强势产品以生鲜为主，定位人群为年轻白领。并且现在加盟爱鲜蜂还将享受总部诸多的优惠政策，使每一个投资者距离成功触手可及。下面就让创业第一步网小编告诉你爱鲜蜂加盟费要多少钱，让你对知道爱鲜蜂加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。
爱鲜蜂加盟费用：| 加盟级别 | 北上广深 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 140㎡ | 130㎡ | 120㎡ | 110㎡ |
| 房租费用 | 3.5万元/月 | 2.08万元/月 | 1.44万元/月 | 6600元/月 |
| 装修费用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
| 设备费用 | 3.5万元 | 3万元 | 2.5万元 | 2万元 |
| 首批进货费 | 10万元 | 9万元 | 8万元 | 7万元 |
| 广告宣传费用 | 1.8万元 | 1.5万元 | 1.2万元 | 1万元 |
| 开业费用 | 2.5万元 | 2万元 | 1.5万元 | 1.2万元 |
| 人员工资 | 3300元/月/人(7人) | 2000元/月/人(7人) | 1800元/月/人(6人) | 1200元/月/人(5人) |
| 水电杂费 | 1800元/月 | 1400元/月 | 1200元/月 | 1000元/月 |
| 流动资金 | 17万元 | 10万元 | 8万元 | 4万元 |
| 总投资费用 | 51.99万元 | 38.22万元 | 31.04万元 | 22.06万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | ||||
机会是给有准备的人的，创业加盟也是如此。若是您想加盟爱鲜蜂，想要提高自己投资的成功率，就一定要事先对爱鲜蜂有一个全面的了解，尤其是要对加盟费用有一个清晰的掌握。加盟爱鲜蜂，除了要支付上面这些费用外，更为详细的加盟信息可以通过点击”来获得！赶紧行动吧！
爱鲜蜂加盟费及总投资金额预计：22.06万元（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）
爱鲜蜂加盟公司简介
OTO领域的创新企业，刚刚获得了千万级的天使轮融资，专注于快速消费品行业的未端配送服务，以创新的模式解决快消品物流配送关键的最后1公里。他们的创业团队来既有来自于ibm咨询团队海归精英，lbs业界的顶级专家，也有来自国内的资深互联网创业团队;
这是一项全新的事业，我们才刚刚起步，加入爱鲜蜂，我们一起创造自由放松的工作环境、和谐融洽的团队氛围，让你能够尽情展现自我、体现自身价值!让我们一起颠覆这个行业!
爱鲜蜂加盟市场分析
目前，爱鲜蜂已与北上广深1万多家社区小店建立合作关系，在各类商圈、社区中已经获得了海量用户和极好的口碑。从日订单到扩张速度，俨然成为国内发展最快的社区O2O企业。
2015年O2O概念喧嚣不断，社区O2O的市场热度有增无减。想要在O2O领域企业胜出，需要快速发展规模。纵观目前O2O发展的火热局势,爱鲜蜂作为行业内的佼佼者，成为大家的好选择，上线不到一年的时间，已经在北上广深四大城市上线。
爱鲜蜂选择上海市场重点大力推广，将其作为深耕全国市场的重要布局。爱鲜蜂未来会在上海市场持续发力，快速推进服务标准化。在优化用户体验等关键方向也将大举投入。持续保持行业的领先地位。
爱鲜蜂加盟成功案例
大学毕业以后，我一直想自己做事，不想打工。别人都找工作了，我却在找项目。这样前后折腾了一年，别人都存钱了，我却貌似还是无业有名，大都觉得我不争气，可我不放弃，有人认为我很傻，很天真，但我就是有自信，我心中有想法，就会朝着这个方向前进，我是不服输的人。
功夫不负有心人，在不懈坚持下实现了梦想。我终于找到了一个投资小、风险小、回报高的项目——爱鲜蜂。我自己做的时候，每月能挣几千上万。
因为我喜欢这个项目，我对自己很有信心，会好好做自己的事业，希望在将来的一天，我也越做越大，吸引更多的朋友加入爱鲜蜂。
只要找对了项目，就能获得成功。我愿想创业的朋友都能在自主创业路上顺顺利利。当然，我也会加倍的努力，让家人过上好日子。
爱鲜蜂加盟专家点评
爱鲜蜂加盟费多少钱?爱鲜蜂选择上海市场重点大力推广，将其作为深耕全国市场的重要布局。爱鲜蜂未来会在上海市场持续发力，快速推进服务标准化。在优化用户体验等关键方向也将大举投入。持续保持行业的领先地位。
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爱鲜蜂加盟费多少钱?爱鲜蜂加盟政策
网址：
时下最火的创业思路是什么？那就是020模式。所谓020模式，就是通过线上营销模式，进而带动线下销售。举个最为简单的例子，一个人通过微信预订了一家饭店，然后到这家饭店去消费，怎么这个微信预订平台就是采用了020模式。
别看这020与看似“高大上”的互联网关联很近，让很多草根投资者都望而兴叹，但事实上，020模式是为毫无技术根基的草根投资者提供搭乘互联网快车的最佳途径。下面本刊通过大量的调查，为草根投资者寻找了9个在2015年最值得投资的020项目，也希望投资者从中可以挖掘自己的第一桶金！
【项目一】家政O2O
投资指数：★★★★★
成功案例：阿姨帮
阿姨帮与国内其他家政服务公司的普遍做法不同，其对小时工采取统一聘任和管理的制度，区别于“中介”的角色，对阿姨进行培训、服务评价的系统管理。这一“重模式”保障服务质量之余，无疑为其带来更好的口碑。目前阿姨帮也吸引了大量的风投的关注。
专家点评：
中国电子商务研究中心助理分析师沈云云认为，家政O2O行业目前是市场纷争才起，这个领域尚无一个强势的品牌存在，对于草根投资者而言确实是一个不错的投资机会，有能力的可以自行开发APP软件，没有能力的则利用微信、QQ等互联网工具开展业务。
【项目二】餐饮O2O
投资指数：★★★★★
成功案例：叫个鸭子
2014年3月，曲博跟他小伙伴开始筹备“叫个鸭子”，5月开始试运行。7月，“叫个鸭子”估值5000万元，7月底完成了600万元的天使轮融资。据中国电子商务研究中心监测数据显示，8月12日，微信“叫个鸭子”个人号用户好友超过5000人，回单率达60%，日订单量过百，按单飞套145元、双飞套288元的价格，单日流水约两万元。
专家点评：
著名营销专家李东认为，餐饮020无疑是草根投资者介入门槛最低的，而且可借鉴的榜样也最多，比如可以通过微信卖食品，也可以通过微信做外卖订餐平台……目前这个市场相对较为成熟，只要投资者能够找到一个好的卖点，切入进去相对比较容易。目前大家在各个媒体见到的020创业成功的，超过6成都是在做餐饮。
【项目三】美业O2O
投资指数：★★★★★
成功案例：河狸家
定位“手艺人上门服务”的河狸家是一个从美甲服务切入的上门O2O项目。上线时间还不足8个月，被风投给出了10亿元人民币的估值。
河狸家是革命性的取消了店面，通过互联网技术聚集美甲达人和女性用户，自己做一个信用和管理的平台。这和一个独立的店面型美甲企业并没有产生直接的冲突，相反，店面美甲企业反而可以转身拥抱河狸家的模式，建立一个美甲上门的业务，类似于餐饮的堂食和外卖模式。
专家点评：
李东指出，美业上门服务，让“女中产们”感到舒适与满意，而且对于“女中产”而言，美甲、美体、美容又是必不可少的消费项目，因此该类项目的长期发展前景和利润都十分值得期待。另外，对于草根投资者而言，美业又是他们投资的一个重点领域。
【项目四】洗衣O2O
投资指数：★★★★★
成功案例：e袋洗
e袋洗是老牌洗衣服务品牌荣昌推出的一款基于移动互联网的O2O洗衣服务产品，区别于传统洗衣按件计费的洗衣模式，顾客只需将待洗衣物装进指定洗衣袋里，预约上门取件时间，稍后将由专人上门取件。e袋洗的每日客单量在1000单左右，目前开通地区有北京、上海、深圳。
专家点评：
陈榷引认为，作为草根投资者集中的洗衣领域，020模式出现不仅大大提升了日益衰落的利润水平，还增加了服务黏度，使顾客与投资者的关系更近了一步，而且其模仿的难度很低，投资者只要会使用微信、QQ都能够实现。
【项目五】社区O2O
投资指数：★★★★
成功案例：爱鲜蜂
爱鲜蜂依托社区小店，为消费者提供一小时内的零售和配送服务，它锁定都市“懒人”，主打那些撬动人味蕾的东西，配送时间从早晨10点持续到凌晨2点，以便及时满足他们各种突如其来的消费意愿。
专家点评：
著名特许营销专家陈榷引认为，这是一个典型的利用闲置资源。抓住了“懒人经济”的大潮，基于客户的急迫需求，打通了快送平台、小商超与客户之间的渠道，满足客户不一样的消费体验，具有创新性。而且这一模式对于很多二三线草根投资者特别容易上手模仿。
【项目六】房产O2O
投资指数：★★★★
成功案例：爱屋吉屋
从2014年3月开始创业至今，爱屋吉屋已经有1500人的团队规模。不设门店，也不给中介顾问佣金提成，以避免经纪人对客户“挑肥拣瘦”，通过高底薪、快成交、以客户打分为基准的服务费激励租房顾问提供服务，对租客一视同仁。
专家点评：
沈云云认为，在买家、卖家基本上都有智能手机的时代，以店为核心的租房模式弊端逐渐显现，通过利用互联网手段，把租房这个复杂而长期的交互过程简化、标准化，同时也节约了大量人力成本。
【项目七】汽车服务O2O
投资指数：★★★★
成功案例：养车点点
养车点点于2014年3月推出，定位于汽车后市场的移动O2O服务平台，从相对高频的洗车服务切入，线下门店合作，并烧钱推广“一元洗车”活动获取用户。据中国电子商务研究中心监测数据显示，目前，养车点点覆盖了2000多家商户，主要集中在北、上、广、深、杭地区，用户活跃度大约为2-3次/月，月订单成交量过万。养车点点在2014年6月完成400万美元的A轮融资。
专家点评：
沈云云认为，就目前中国汽车保有量之多来看，养车点点所提供的产品和服务是消费者的刚性需求，汽车服务领域因市场巨大且服务复杂性和关联性并存而备受关注，对于这个有着万亿元规模的汽车后服务市场大蛋糕，必成互联网创业者争夺之地。
【项目八】教育O2O
投资指数：★★★★
成功案例：极客学院
极客学院成立于2014年初，在线教育网站崛起大潮中，起点并不算早，但作为后者来，极客学院一路披荆斩棘，截至目前，已经成为中国最大的IT职业在线教育平台。据中国电子商务研究中心监测数据显示，目前，极客学院已经有了12万用户，300多门的课程。
专家点评：
李东认为，近几年，在线教育网站如雨后春笋般出现，更有大部分资金涌入。极客学院瞄准了IT教育的广阔市场，是一次接地气的在线教育尝试。
【项目九】婚庆O2O
投资指数：★★★★
成功案例：婚礼纪
婚礼纪是一款专注于结婚婚庆的移动应用，最初以请帖为切入点，逐步打造服务新人的平台，帮助新人解决婚礼筹备的难题。目前，“婚礼纪”的产品主要分为“购物”、“婚博会”、“请帖”、“故事”四大功能：提供婚庆购物、婚礼主题展示、请帖制作、结婚故事记录的服务。
专家点评：
李东表示，面对潜力巨大的婚庆市场，婚礼纪不和到喜啦、喜事网等婚庆平台一样直接切入婚宴预定的模式，而是围绕婚庆其它环节来做，发掘了新的需求点，符合现在青年人对婚嫁的个性化需求。目前婚庆的“私人定制”和“一站式服务”已经成为婚庆行业发展的新方向。
文/本刊
中国第一家品牌粥店宏状元早已易主菲律宾快乐蜂旗下，不为人知的是，当年这家粥店的创始人却是一位时尚女性——胡淑娟。公开信息中鲜有个人资料的她，在为期4年的竞业禁止协议期满后，携“食立方”品牌再度发力餐饮行业。
创业
开饭馆赚来第一桶金
1993年，在北京一家商业单位做会计的胡淑娟突然辞职，因为她觉得自己在外面兼职做会计赚到的钱更多。辞职以后，她才把消息告诉父母，让父母很是无奈。在得知胡淑娟辞职后去驾校学车时，父亲才稍有些放心地说了句：“嗯，学开车不错，将来没工作了还可以去开出租车。”
兼职的工作让胡淑娟有机会接触到很多不同企业，这让她觉得自己给别人做会计不太有保障，“我爱臭美，经常自己动手做漂亮裙子、织毛衣。”
胡淑娟说，“我当时想，如果有一家实体企业，我就能有更多钱来打扮自己了。”于是，胡淑娟用10万元积蓄在北京邮电大学附近开了一家川菜馆。
“从买菜、记账到管理，全是我一人。”胡淑娟的饭店对北京邮电大学员工全部给予打折优惠，还请来老师在店门口对员工进行托盘培训，这种广告效益给小店带来了红火的生意，每个月都能赚2万元以上。
然而挣到钱的胡淑娟已忙得没有时间去买漂亮衣服，“店里的生意全是自己亲力亲为，离开店一会儿都不放心，于是一年多以后，我决定把店卖掉。”胡淑娟说，这第一桶金她赚了三四十万元。
功成
被房东逼出来的粥店
然而，揣着几十万现金的胡淑娟却又适应不了不干活的日子，最终她还是决定开一个请人打理的大餐馆，这就是宏状元的前身。
“当时工商部门要求我给餐馆取5个名字备选，我特喜欢‘状元’这个字眼，就取了状元楼、状元红……最后一个才是宏状元。”胡淑娟说，到了工商那儿，前四个都和别人重名，最后定下了宏状元。
宏状元最初经营烤鸭、涮羊肉、鲁菜，最后定位于川菜，开店后不久她就有了身孕，便在坐月子期间将店委托给姐夫打理。生完孩子后的胡淑娟想的第一件事就是再开一家门店，她看中了紫竹院附近一个极好的位置，谁知房东却死活不同意开餐馆，因为餐馆油烟大、餐厨垃圾多。此时胡淑娟想起坐月子时家里的阿姨每顿都给自己煲粥喝，把自己养得气色特别好，于是她想开一个粥店，因为这不仅是当时北京餐饮市场上的空白，而且加工制作也比较环保。
为了说服房东，胡淑娟请来301医院的营养师，开发了8种粥、8种饼、8道热菜和8道凉菜，每一款粥都注明营养价值，最后房东终于同意，“所以说，我开粥店完全是被房东逼出来的。”
粥店一开张，生意就特别好，“原来预计每天的流水是四五千块钱，没想到达到了七八千。”回想起当年顾客排队等位的火爆场面，胡淑娟很是自豪：“歌星蔡国庆有一次也到店里来就餐，可惜就是没位子”。
看中粥店这片蓝海，胡淑娟开始扩大经营规模。一开始，她总是自己先将一家门店打理成熟，然后再交给店长。然而如此一来，一年顶多也就能开三四家门店，而且自己还忙得手脚朝天。深知自己在管理上有缺陷的胡淑娟选择到对外经贸大学读了MBA和EMBA，“我论文的每个字都是自己手写的，对待学习绝不含糊。”胡淑娟说，读书对自己经商很有帮助，在这之后，她开始推行制度化、人性化管理方法，加速宏状元的开店进程。2000年还仅有3家门店的宏状元到2005年店面就达到了近30家，年销售额过亿。
身退
卖店分给老员工千万
加盟爱鲜蜂的一粥店红火了，开始有人传话给胡淑娟说要购买宏状元。“我说这是开玩笑吧，我又不缺钱，甭谈。”个性爽直的胡淑娟直接拒绝了。
然而找上门来的人越来越多，有的还找到她老公那里。“我老公那时在北大读书，他认为这是一个资本运作的机会。”胡淑娟说，后来劝自己的人越来越多，于是她从2006年开始与一些投资方接触，其中包括基金公司、投资公司，也有国字号企业，最后，她在2008年与已经收购了永和大王的菲律宾最大快餐企业快乐蜂达成了收购协议，收购资金高达5050万美元，创下北京本土快餐品牌被外资收购的天价。
拿到第一笔转让金，胡淑娟做的第一件事就是拿出1000多万元分给老员工、公司管理层和店长，有的人分到的钱够买一辆奥迪车。“这些员工、店长、管理层都是直接划转到快乐蜂旗下，也没有人要求我这么做，纯粹是我自己想这么做。”胡淑娟说，她很在乎这些和自己一道打拼过来的员工。
没多久，一些老员工就相继离开了宏状元，去找他们的“四姐”(胡淑娟老公排行老四)了。
复出
从后厨变身控股股东
一次，胡淑娟请老员工在水立方附近喝咖啡，他们纷纷提议她再创建一个餐饮品牌，然而此时的胡淑娟却不能这么做。根据与快乐蜂签订的协议，收购完成后，她在4年之内不能从事餐饮零售业。
“我只能帮他们出出主意。”胡淑娟说，当时大家七嘴八舌地说取个什么名字时，看着对面的水立方，自己突然冒出一个念头——食立方，“‘10’这个LOGO也简单醒目，寓意着开1000家店的目标。”
对于食立方的定位，胡淑娟建议应该如同其名，把天南地北的小吃都包罗进来。于是，她带领这些宏状元的元老到各地去品尝美食。如今，在食立方的菜谱中，有重庆万州的杂酱面，有广西南宁的老友粉，都是当年这样学回来的，而各式各样的馅饼，更是食立方的特色之一。
有品牌创意不难，但开店却是一个庞大的工程，受制于与快乐蜂签有竞业禁止协议，胡淑娟本人及其直系亲属都不能从事餐饮零售业。而这些老员工却受困于资金和标准化生产等各种问题。
深度剖析爱鲜蜂运营模式的核心与前景
社区店作为线下实体天然的流量入口，却遭遇着生意不温不火的局面，顺丰嘿客的失败就是很好的案例，不过爱鲜蜂却通过分析制约社区店发展的各种因素，正以其独特的运营模式慢慢打开了社区店的发展僵局。
社区店的流量虽然天然存在，但绝非不请自来。最根本的问题还在于用户粘性。目前人们对社区小店的理解还停留在商品不全、保质期堪忧的层面上，爱鲜蜂就是通过探索和解决诸如此类的问题来实现与社区店的互利共赢。
爱鲜蜂在经过两年的摸索后，将统一印有小蜜蜂的亮黄色招牌，挂到了全国1.2万个社区店的门头。而这些经过改造的社区店，开始卖上水果和卤味等特色产品，同时还提供30-60分钟送货上门服务。
如果说饿了么、社区001等企业还停留在“搬运工”的层次，那么爱鲜蜂俨然已经成为一家全方位的零售管理公司。剖开它的内核，就是“供应链+电商+零售管理公司”三重功能的集合。爱鲜蜂创始人张赢为社区店主做了三件事：供货、打造电商平台、标准化。
爱鲜蜂是如何升级这些落后社区店的？
将社区店作为前置仓
首先要弄清楚一个问题，爱鲜蜂改造社区店的初衷是什么？在爱鲜蜂成立之前，张赢团队做了一款卤味鸭脖，由于缺乏资金，开加盟店或者直营店已经行不通，他们花了两年的时间，才将这款鸭脖铺到北京的部分社区店，其中的艰难可想而知。
其间，张赢开始试着不仅让社区店销售这款卤味鸭脖，并且还能利用他们的闲置冰箱、闲置人员来做仓储配送。正如Uber和Airbnb通过共享经济的方式解决车辆和住房供给一样，张赢试图通过改造社区店，来实现前置仓供给的冲突。这是爱鲜蜂诞生的雏形。
但是，社区店的功能绝不是简单的配送，而是爱鲜蜂具有战略意义的“前置仓”。这些前置仓并不是传统意义上的仓库，而是有线下人流的前置仓，即能够送货，又能够卖货，即分享了小店的库存、空间、闲置劳动力，同时又能够帮助爱鲜蜂销售产品，且能够完成最后一公里配送。
基于这样的规划，爱鲜蜂最早提出30-60分钟送货上门，最后一公里的即时配送切中了消费者即时消费的需求。“如果消费者在手机上看到一箱啤酒，希望马上喝到，就不会等到第二天。爱鲜蜂的模式更适合于随时随地、即时性需求的场景。”张赢对《中外管理》说。
用零售方式做O2O社区店
从张赢对社区店的定义就可以看出，爱鲜蜂本质上是一家零售公司，因此爱鲜蜂最终目的还是卖货，不管是卖自己的货，还是帮助社区店卖出更多的货。
对于上游品牌商来说，爱鲜蜂是分销公司；对于线下社区店来说，爱鲜蜂又是连锁公司。爱鲜蜂和全国1.2万多家社区店合作，将统一的电商系统开放给社区店，社区店门头的装修、产品定价、陈列，甚至地推的模式都遵循零售的方式来做。
爱鲜蜂看似传统的模式，却创造性地为上下游拓展了新的商业空间。
对于上游供应商，爱鲜蜂带来了最及时的广告数据收集和反馈渠道。去年，君乐宝将新品牌“纯享”酸奶的首发，放在了爱鲜蜂平台上。而纯享看重的就是爱鲜蜂对消费者的“即时触达”，
爱鲜蜂的用户从看到广告到产生消费冲动，最后享受到美味，可以在一小时内完成。爱鲜蜂的快速配送，能够将广告主的广告价值放到最大。
对于社区店来说，爱鲜蜂更多的是带来了互联网零售思维的变革。即不再依靠传统经验判断货品的出入，而是依靠线上数据，实现效率提升。同时，爱鲜蜂帮助社区店实现差异化竞争。水果、卤味是爱鲜蜂的主打产品，这类产品损耗高，一般社区店不愿触及。相比自主经营，爱鲜蜂则向店主承诺提供损耗产品的回收服务。
相对于“颠覆”，爱鲜蜂更愿意提“升级”。张赢认为，爱鲜蜂无论从门店的形式、货架的摆放，还是从商品的差异化品类，店主的运营思维来说，都是一种运营升级。
而基于这样的定位，与爱鲜蜂进行合作的社区店最终会发展为区域的推广中心、运营中心、金融中心。
是否存在伪需求？
不过，依然有人会质疑爱鲜蜂主打的30-60分钟送货的“即时需求”是否真正存在。 快书包创始人徐智明曾在微博上公开叫卖“快书包”，他坦言，这些年自己一直在寻找一个小时即时需求的产品，但这种产品真的不多。所以，问题来了，消费者是否真的会为这样的即时性需求买单？
爱鲜蜂创始人张赢说：“我们只是给消费者更多的选择，他可以选择送货上门，也可以去店里买。”爱鲜蜂秉承的是“锦上添花”的原则，通过线上的增量，撬动线下的存量。在张赢看来，消费者线下的需求一直是存在的，只不过有了到家的增量，撬动了所有线下的销售。这只是爱鲜蜂增加社区店和用户粘性的方式之一。
爱鲜蜂最后要实现的，是希望合作店是社区所有小店里面生意最好的，因为它有更全的品类，更优的产品，更好的服务，而且还提供上门服务、定期促销。只要实现这样的结果，就达到爱鲜蜂升级社区店的目的了。
另一需求来自社区店，这些夫妻老婆店本可以依靠社区人群活得不错，他们有必要加入爱鲜蜂吗？
爱鲜蜂依靠的是一套机制，它团结了一批活跃的、愿意改变、勤奋的店主。事实上，爱鲜蜂对小店主的要求并不低，不仅要维护客群，还要做爱鲜蜂的品牌推广员。
虽然同样是共享经济，但打车软件存在明显弊端。当补贴降低之后，兼职司机的积极性下降，用户一定程度上仍然面临打车难的问题。原因在于众包对象本身的需求和平台提供的价值发生冲突之后，二者的平衡就会被打破。但对于加入爱鲜蜂的社区店来说，卖货是他们谋生的手段，只要爱鲜蜂能帮助小店卖出更多的货，就有合作的理由。
控制好运营节奏
爱鲜蜂的重模式，就注定了它的每一步都要稳稳当当。曾有一段时间，爱鲜蜂订单爆增，但服务并没有跟上，用户体验极速下降。意识到这一点后，张赢立马进行调整，加强爱鲜蜂运营、商品、物流等环节的管控和协同。
控制好爱鲜蜂运营的节奏，根据一些关键指标进行精细化运营，是张赢保持节奏的法则。“治大国如烹小鲜”，在他看来，凡事要有一个节奏，不能够猛冲、猛打、猛调整，必须要有一个循序渐进的过程。
爱鲜蜂的订单和开店数量如何平衡，在张赢眼里，二者必须保持螺旋式前进，订单多了加店，店多了要加单，只有当店的密度和深度达到一定阶段之后，爱鲜蜂的整个供应链的能力才会增强，服务质量和商品质量才会上来。
“现在来看，您认为自己做得最正确的一个决定是什么？”
面对《中外管理》的提问，爱鲜蜂创始人张赢想了片刻，回答：“我觉得都是错误的决定，也许唯一正确的决定就是坚持吧！”而张赢心中的坚持，就是坚持让爱鲜蜂以改造小店为核心，提升社区店的商业价值。
爱鲜蜂生鲜外卖品牌合作成功案例加盟爱鲜蜂的一
跨界合作，抱团成长，在互联网+的今天显得尤为重要。作为上线一年就已经覆盖北京、上海、广州、深圳、佛山、苏州、杭州、南京等主要城市的O2O社区电商平台，爱鲜蜂配送的商品以生鲜为主，其中不乏与供货商、产地合作成功案例。
爱鲜蜂帮助三元酸奶铺开社区生鲜路
三元在鲜奶领域有很强的知名度，但三元酸奶在北京的销量尤其是非连锁便利店的销量一直起不来。爱鲜蜂与三元合作，用自身“广”和“快”的执行力铺开销路，短时间内实现线下合作店铺数千家，线上日订单超十万。凭借着自身覆盖面广、快速铺货、线上销售等经验，给合作的三元酸奶带来了高速流水和良性运转。
爱鲜蜂与福成酸奶合作 提高福成知名度
在与传统知名品牌合作的同时，爱鲜蜂外卖也主动发掘一些优质的但少为人知的品牌，帮助他们进入消费者视野。福成公司主动联系爱鲜蜂时，大多数人可能都还只知道“福成”品牌是卖牛羊肉的，但几乎就在一夜之间，爱鲜蜂的执行力和推广能力让福成酸奶进入了北京数万消费者的眼帘，创造了福成酸奶日销售三万瓶的业绩。
在短短的一年时间里，爱鲜蜂不但抢占了一半以上的北京市场，更在上游供应链、合作供应商方面不停布局。与各大品牌展开合作，根据品牌特性推出不同的促销活动，吸引顾客的同时不赚取差价，将利润补贴给社区店，使社区店有持续的热情推广新品。同时，爱鲜蜂也主动走到乡间地头，通过极大规模化采购和去中间环节，将各地的特色果蔬带给消费者，如丽江华坪的“圣心芒果”等，都是爱鲜蜂生鲜外卖品牌合作的成功例子。
爱鲜蜂：如何做到一小时配送
来源:腾讯网作者：陶然评论发布时间：2014-11-11
爱鲜蜂，主要提供的服务是有机蔬菜、零食小吃及生活用品的一小时配送，覆盖范围主要是生活住宅区及办公区域。这是一个典型的利用闲置资源（小卖部
店主），组建最后一公里配送能力的案例。
1.运营概况
7月拜访爱鲜蜂时，当时团队公布的几个主要数据：在北京发展了1000多个销售点（小卖部，便利店），日订单1000多单，微信和微博各占一半，客单价80-90元，二次购买率13%。目前已经扩张到上海市场。
融资情况：已完成千万美金级别A轮融资，投资方清流资本。
2.产品逻辑
爱鲜蜂是一个典型的利用闲置资源组建最后一公里配送能力的案例。爱鲜蜂的“鲜蜂侠”（送货员）基本是各住宅区及办公区周边的小卖部店主。这个人群的特点是闲暇时间多，同时距离用户近。后台将订单分发到距离用户最近的小卖
部店主那里，再由店主完成最后环节的配送。按照目前的实际体验，理想状态下配送速度能达到30分钟以内。
简单说，爱鲜蜂搭建了一个平台，连接了上游的供应商，下游有送货时间的小卖部店主，以及有需求的用户。
爱鲜蜂模式图；爱鲜蜂负责向供应商采购，同时在各行政区自建仓储，向行政区内小卖部供货。用户下单后，距离最近的店主负责送货，同时完成支付。
3.用户需求
爱鲜蜂分别解决了用户、供应商、小卖部店主这三个群体的什么需求？
1）小卖部：这个群体受电商、连锁便利店的挤压最大，最直接的动力是利用闲暇时间赚配送收入。目前爱鲜蜂每送出一单，配送员（也就是小卖部店主）收取用户5元配送费。
同时，这些小卖部也可以通过爱鲜蜂平台搭售一部分自己店内的商品，以生活用品为主，因此也可以提高店内的销售额。
2）供应商：品牌供应商进入爱鲜蜂的平台，直接好处是增加销售渠道，降低销售成本。在传统的销售模式下，这些品牌供应商进入卖场的成本较高。供应商选择上，爱鲜蜂合作方包括中粮（生鲜）、鲜食客（小龙虾）、哈哈镜、万得妙（乳品）等，根据季节会选择不同供应商提供时令商品；
3）用户：主要解决有机蔬菜、非正餐时间零食小吃的配送需求，可以在最短时间内（30-60分钟），买到和一般便利店有差异化的商品，包括有机蔬菜、冰淇淋、乳品等。目前年轻女性用户居多。
4.行业背景&竞争对手
最后一公里配送，在传统电商那里一直就是一个难题，目前很火的快递箱就为电商的最后一公里配送提供了一种新的解决方案。
而有能力配送生鲜、保证配送时间（2小时内）的最后一公里配送，目前比较成规模的有社区001，这个团队可以概括为“超市的搬运工”。用户在线下单后，由社区001的员工（内部叫做“雷锋”）完成从超市的取货及配送。另外，以京东为代表的巨头们也开始注意到这个市场，最近上线的“京东快点”玩法也类似社区001。
相对来说，社区001的好处在于，能够保证对配送团队的培训和管理。目前这支创业团队也在进行比较快速的市场扩张。
5.亮点&护城河
1）充分利用闲置资源：小卖部店主的需求能够得到的很好的满足。同时，由于小卖部店主距离用户近，送货速度能够得到保证。
2）扩张速度快：由于不依赖自有团队，爱鲜蜂的模式比较容易扩张。
3）团队：爱鲜蜂团队拥有电商经验，同时在过去经验中积累了便利店、小卖部的丰富资源，这个是能迅速搭建平台的关键。
6.风险&不确定性
1）选品数量：目前爱鲜蜂提供的商品比较有限，同时对单一热门商品的依赖比较大。SKU少，降低了管理难度，但能否充分满足用户需求是一个问题；
2）店主的管理：对于小卖部店主的管理是最大的风险，因为这部分人直接影响服务质量和配送速度。目前爱鲜蜂会给每家小卖部配备冷柜、保温箱、统一标识的工作服装等。但是单就工作服装这一项来说，小卖部店主的执行效果并没有看到。同时，部分小卖部的送货人手难以保证，这种情况下，爱鲜蜂会再分配给其他店主送货，送货时间会大幅增加。加盟爱鲜蜂的一
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O2O社区电商爱鲜蜂，一家互联网连锁便利店
“O2O”的横空出世，引发了无数创业者在各个服务领域的激烈较量，如餐饮O2O，洗车O2O，甚至是美容服务O2O等。这些原本依靠线下门店的传统服务领域正进行着互联网+的迅速颠覆，。作为一家主打水果生鲜外卖的O2O社区电商，爱鲜蜂却用自己的方式在O2O领域占据了一席之地。
从传统便利店到互联网连锁便利店
爱鲜蜂为传统社区便利店注入了互联网基因，令其重燃零售业活力。相关调查数据显示，传统社区便利店深受地理位置限制，因店铺位置不够醒目、店铺面积过小等原因，直接影响了门店的客流量。但是，O2O社区电商爱鲜蜂的介入却让这样的局面得到了改变。爱鲜蜂通过对传统线下社区便利店商品、服务、管理模式的改造，将其直接“搬到”了线上，让周围的用户可以直接在网上下单，由小店主完成配送。
如此一来，这些传统社区便利店不再是柴米油盐酱醋茶的杂货铺，摇身一变成为水果、零食、卤味等年轻人喜欢的美食应有尽有生活服务站。而且，爱鲜蜂30~60分钟的闪电送达速度牢牢抓住用户，这些离用户最近的便利店让生活在周围的都市人体会到真正的便利和安全感。
从线上下单，到线下配送，爱鲜蜂为社区便利店与外卖用户连接在一个O2O服务闭环里，最终为传统社区便利店绕开了他们普遍存在的短板。
牵手优质供应商，打开多赢局面
爱鲜蜂为了提高社区便利店的服务优势，从商品的供应链上下足了功夫。譬如，爱鲜蜂选择与玛氏、加多宝、可口可乐、福成等优质供应商进行长期合作，把优质稳定的货品供给合作的社区便利店。
通过这种方式，爱鲜蜂一方面能为这些优质供应商提供了移动互联网时代的全新零售通路，更快地将零售商品下沉到消费终端，为他们打开商品的新增量市场；另一方面，爱鲜蜂也能为用
户提供更多优质、丰富的商品品类。爱鲜蜂帮助社区便利店极大地增强了用户的消费粘性，逐渐将这些社区便利店升级为社区生活服务站。
植入互联网的基因为传统社区便利店实现线上线下的升级，爱鲜蜂正是借助这种创新性为终端消费者打造出了一家互联网外卖连锁便利店，也最终成就了自己O2O社区电商领跑者的地位。
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